•Educar en la cultura ambiental, creant una ètica de conservació i respecte cap a la natura i el medi ambient.•Conèixer i comprendre el cicle vital de les plantes.•Conèixer el funcionament de l’hort i les necessitats de cadascuna de les diferents espècies.•Conèixer i utilitzar les eines pròpies per treballar l’hort escolar.•Classificar les diferents plantes i dedicar cada estació de l’any al cultiu de les mateixes.•Potenciar i valorar la importància d’una alimentació sana, consumint hortalisses i fruites, algunes d’elles, plantades a l’hort escolar.•Conèixer les dietes de tipus mediterrani.•Afavorir la participació dels alumnes•Realitzar un mural i un diari de l’hort (llibreta de camp)•Utilitzar el compostador•Introduir coneixements sobre l’agricultura, i més concretament sobre l’agricultura ecològica.

Un hort és un tros de terra on es planten plantes

És un lloc gran on els pagesos cultiven hortalisses

Es planten tomàquets, enciams, patates,...

La terra no sempre és bona

A Castellbisbal la terra és molt vermella, té molta argila

El terreny no pot tenir moltes pedres

L’hort ha de ser un tros de terra que sigui pla

La terra ha de ser bona i li hem de posar adob

Els adobs són les caques dels animals, però fan molta pudor

També venen sacs de terra bona

S’ha de tenir en compte si fa molt fred o calor

Depèn de l’època de l’any necessitem saber què plantarem

Les síndries i els melons necessiten molt de Sol

Si fa massa calor no podrem plantar maduixes

Podem plantar arbres fruiters, com per exemple un cirerer

Necessitem un terreny bo i haurem de fer l’estudi del que cal fer per convertir-lo en un terreny fèrtil.

Aigua per regar-lo. Forma de reg

Li ha de tocar el Sol

Hem de comprar les eines

Una regadora o una mànega per regar

Hem de comprar llavors

Necessitarem un lloc per deixar les eines

El podríem fer al pàrquing

Es pot agafar un tros de jardí de la pista de bàsquet?

El jardí fa massa pendent!

Podem demanar un terreny a l’ajuntament

Els de pàrvuls ens podrien deixar el lloc on juguen amb la sorra(Vam decidir baixar al pati i veure in situ quins llocs eren els possibles)

Vaig oferir-los el lloc que hi havia darrera les taules de ping-pong i vam mirar si complia les condicions:

Era bastant pla, però estava ple de pedretes petites. Vam provar de netejar un trosset i treure les pedretes, per veure què hi havia a sota. Hi havia terra però molt dura.

Li tocava el Sol

No teníem presa d’aigua, però aniríem amb regadores i les ompliríem amb aigua de la font

Ens vam situar i vam observar per on sortia el Sol i si era un bon lloc. L’orientació era bona.

Finalment vam decidir el lloc

HORT EN SOLCS (Separats per un canal de reg)

BANCALS ELEVATS (Parades amb fusta i amb terreny inclinat)

PARADES EN CRESTALL (Es divideix l’hort en 4 o 5 parades i que es puguin treballar des de les dues bandes)

TAULES DE CULTIU (adaptació de l’hort a la ciutat. Són taules elevades que es poden instal·lar al jardí o al terrat)

(Degut a que ha de ser un hort compartit amb diferents cursos i per la facilitat de treballar-ho des de dues bandes sense trepitjar la terra, s’aconsella triar el tipus de “PARADES EN CRESTALL”)

Mesurem amb cinta mètrica i delimitem l’espai que ocuparem:llarg: 10 metresample: 6 metres

Calculem la superfície del rectangle: 60 metres quadrats

Treiem l’ull de perdiu amb escombres i pales, i el repartim per la resta del pati.

La nit anterior ens va ploure molt i vàrem haver de treure l’ull de perdiu amb la dificultat d’alguns bassals.

Ha vingut una excavadora per fer com una piscina d’uns 40 cm de profunditat.

Hem de treure una capa d’uns 40 cm de terra molt argilosa i l’haurem de substituir per terra bona, més orgànica i més adient pel cultiu.

TALLER D’EDAFOLOGIA

LA DESCOBERTA DEL SÒL DEL NOSTRE HORT

Taller d’edafologia

El tècnic de medi ambient de l’ajuntament ens ha explicat com es fa l’estudi del terreny i les seves capes o horitzons (edafologia).

L’excavadora ha fet un forat de 1,20 metres per poder observar els diferents horitzons del terreny .

Un camió ve carregat de terra bona per abocar-la al forat de 40 cm. Ara la superfície de l’hort és molt més rica i ens anirà més bé per plantar.

Uns paletes ens han col·locat els totxos i les tanques per delimitar l’hort. D’aquesta manera protegirem el nostre hort.

Hem buscat informació sobre les eines que es fan servir a l’hort, les hem vist en fotos i hem llegit per a què serveix cadascuna. Ho hem escrit a la llibreta de l’hort.

El conserge, Sr. Antonio, ens ha col·locat la caseta de les eines al costat de l’hort. Hem endreçat totes les eines i hem desat tot el material que tenim.

AIXADARASCLET

REGADORA

CARRETÓFORCA

FANGA

PALA

MÀNEGA

GUANTSTAMÍS

CORDA

MALLA

ASPRES

CABÀS

MOTOCULTOR

CÀVEC

Planter o sembra directa?Sembrar directament a l'hort o fer un planter en un recipient més petit per després trasplantar-ho? Aquesta és la pregunta que primer ens podem fer.

El recipientPodem utilitzar molts tipus de recipients, com els pots de iogurt, fins a safates de cultiu.Quantes llavors hi poso? En teoria una llavor dona lloc a una planta i, per tant no caldria posar-ne més però la veritat és que depenent de la qualitat de la llavor i de l'espècie, a vegades ens podem trobar que no totes les llavors germinen. És habitual posar dos o tres llavors per assegurar-nos.

Profunditat de sembra Una norma general és que la llavor s'ha d'enterrar entre una i dues vegades el seu diàmetre. Si es sembra a massa profunditat a la planta li costarà molt sortir, en canvi, si es sembra massa superficialment, pot ser que la llavor s'assequi i no germini. Les llavors petites com l’enciam o la tomaquera s’han de quedar a un o dos mil·límetres, quasi superficialment. La germinació La majoria d'hortalisses germinen en menys d'una setmana si les condicions d'humitat i temperatura són bones.

El trasplantament Hem de trasplantar quan les arrels ja han colonitzat tot el recipient. Això succeeix quan la mida de la planta és similar a la mida del recipient.

No les hem regat prou. Alguns dies no hi hem anat a regar-les

Les persianes estan baixades i no els hi entra la llum

La terra no és l’adequada

Les llavors potser no serveixen

Les hauríem d’haver ficat en aigua abans de plantar-les

Ara no és l’època de plantar enciams (Vam decidir comprar el planter)

Baixem a l’hort i cadascú planta un enciam:

El treball amb el blog de l’hort

Ordenar i classificar les eines i el material de l’hort dins la caseta

Plantar bulbs de ceba, els alls i les faves

Observació del creixement de les plantes, el seu estudi i les seves característiques

Fer els rètols amb el nom de les plantes

Normes de l’hort

Decàleg d’actuació dins el projecte d’escola verda

Fer presentacions del que hem fet fins ara i explicar-ho a les altres classes

Els diferents tipus d’enciam i dibuix de les seves fulles. La flor i la llavor (veure tot el procés de la planta)

Realitzar l’espantaocells i col·locar-lo a l’hort

Instal·lació del compostador i el seu funcionament. Organització

Estudi del tipus de terra: textura, ph, components, etc