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El mentoring
Eduardo Ruiacutez-Rivas
ldquoClubes de Ciencia es un
evento organizado por ocho joacutevenes
investigadores que adoptando el papel
de mentores deciden transmitir a los participantes la
experiencia y pasioacuten que tienen por su
trabajordquo
Leyenda imagen
te pone la ciencia en bandeja
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Consulta aquiacute todos los nuacutemeros de NaturalMente
Desde hace alguacuten tiempo diferentes proyectos de divulgacioacuten han tratado de acercar la investigacioacuten de la ciencia a la sociedad espantildeola facilitando su comprensioacuten y llenando una importante laguna de la educacioacuten actual Para rellenar ese hueco surgioacute el proyecto Clubes de Ciencia que acaba de llegar a Europa para quedarse Se trata de un proyecto que a traveacutes de encuentros y talleres tiene como objetivo inspirar a futuras generaciones de cientiacuteficos ponieacutendoles en contacto con una red interdisciplinar de mentores
El pasado mes de septiembre en Granada se celebroacute el primer encuentro de mentores cien-tiacuteficos y estudiantes Fue su estreno en Europa Este evento forma parte de Clubes de Ciencia una organizacioacuten que ponen en marcha ocho joacute-venes investigadores que adoptando el papel de mentores deciden transmitir a los participantes la experiencia y pasioacuten que tienen por su trabajo
La labor de los mentores va maacutes allaacute de la recu-rrente imagen de un profesor distante que dicta sentencia sobre coacutemo se hace ciencia desde que el mundo es mundo El mentoring cientiacutefico es una manera de acercarse a los estudiantes basa-da en una transmisioacuten informal de conocimiento Consiste en una comunicacioacuten que se realiza de forma horizontal entre una persona maacutes experi-mentada en un campo concreto hacia otra que lo demanda porque lo considera relevante para su carrera personal Es decir que se plantea un proceso didaacutectico cara a cara que se focaliza en las particularidades de cada estudiante para me-
jorar su aprendizaje y comprensioacuten
ldquoEl formato escogido te permite tener una re-lacioacuten maacutes cercana con los tutores y el resto de compantildeeros lo que se traduce en un espacio de confianza que trae a la mesa maacutes preguntas y mejora la comunicacioacutenrdquo afirma Jesuacutes Gonzaacutelez estudiante de biotecnologiacutea
Otra caracteriacutestica del proyecto Clubes de Ciencia es su apuesta por la lsquopedagogiacutea de la ac-cioacutenrsquo que se basa en la filosofiacutea del aprender ha-ciendo Mediante el movimiento los estudiantes perciben los experimentos con sus propias ma-nos formando parte activa en el descubrimiento Asiacute aprenden a elaborar hipoacutetesis y reformular problemas dando coherencia a sus propias ac-ciones
De esta forma casi sin darnos cuenta se ma-nejan muacuteltiples tipos de ensentildeanza simultaacutenea-mente Los alumnos se muestran receptivos ante un modelo a seguir mientras observan al mentor
Dos de las mentoras entregando material en el cam-pus de Granada 2018 Clubes de Ciencia Espantildea
que les explica un experimento un procedimien-to que acaban por resolver al reproducirlo ellos mismos En cambio si uno trata de memorizar un proceso sin relacionarlo con conocimientos previos existe un riesgo muy alto de no com-prender los contenidos ni darles un significado en la vida ordinaria
ldquoDurante la carrera muchas veces se trans-mite una visioacuten muy pesimista sobre el futuro de la educacioacuten y la investigacioacutenrdquo nos cuenta Jesuacutes ldquopero comentando el evento con algunos compantildeeros llegamos a la conclusioacuten de que a muchos de nosotros nos habiacutea devuelto la ilu-sioacuten por la cienciardquo
Ademaacutes para chicas y chicos de entre 17 y 21
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antildeos que buscan apoyo acadeacutemico a la hora de tomar una decisioacuten acerca de su futuro personal o profesional entrar en contacto con un grupo interdisciplinar con diversidad de experiencias les facilita una perspectiva maacutes amplia para po-der juzgar con criterio nuevas oportunidades
ldquoPoder intercambiar impresiones con mento-res joacutevenes con una carrera profesional desta-cada te permite valorar los pasos que puedes seguir en el mundo de la investigacioacutenrdquo afirma Jesuacutes ldquoUno nunca sabe lo que puede llegar a sur-girrdquo continuacutea ldquodurante el taller de neurociencia me aconsejaron varios grupos de investigacioacuten de cara a hacer unas praacutecticas en verano y ahora
me dispongo a cerrar con uno de ellos el Trabajo de Fin de Grado (TFG) para el proacuteximo cursordquo
Del mismo modo gracias a la implicacioacuten de los mentores como catalizadores de oportunida-des dieron a dos joacutevenes la posibilidad de optar al programa de ceacutelulas madre de Harvard Tam-bieacuten se facilitaron dos programas de praacutecticas para este verano en universidades destacadas de EEUU y cuatro becas de la Fundacioacuten Dadoris
Los Clubes de Ciencia cruzan el charco
Clubes de Ciencia Internacional es una organi-zacioacuten sin aacutenimo de lucro formada por investiga-dores de varios paiacuteses que tomaron conciencia
de la situacioacuten actual de la educacioacuten cientiacutefica y deciden involucrarse activamente a traveacutes de la divulgacioacuten de sus respectivas especialidades
Esta iniciativa nacioacute en 2014 de un grupo de joacutevenes latinoamericanos de la Universidad de Harvard y el Massachusetts Institute of Techno-logy (MIT) que optaron por dedicar parte de su tiempo a transmitir a otros estudiantes su labor e intereacutes por la ciencia y la tecnologiacutea En aras de expandir el acceso a la educacioacuten y generar una transformacioacuten social organizaron el primer evento divulgativo en Meacutexico cuya simiente se extendioacute raacutepidamente por varios paiacuteses de Sud-ameacuterica (Peruacute Colombia Bolivia Brasil y Para-guay)
En tan solo 3 antildeos se pasoacute de 10 talleres rea-lizados en una misma ciudad a 250 talleres en 10 ciudades soacutelo en Meacutexico El proyecto sigue sumando antildeo tras antildeo y a diacutea de hoy alcanza un total de 10000 estudiantes que han tenido la oportunidad de recrear el entorno laboral de los cientiacuteficos y experimentar de primera mano los avances de la ciencia
Taller de sensorizacioacuten tecnoloacutegica Clubes de Ciencia Espantildea
ldquoDurante cuatro diacuteas la ciudad de Granada acogioacute a maacutes de 150 estudiantes
llamados a experimentar y conocer algunos objetivos
de la investigacioacuten a diacutea de hoyrdquo
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Consulta aquiacute todos los nuacutemeros de NaturalMente
En 2018 Espantildea tomoacute la delantera al estable-cer Clubes de Ciencia Espantildea y estrenarse con una edicioacuten en Granada La propuesta contoacute con ocho investigadores de centros y universidades punteras que compartieron con estudiantes de la provincia sus liacuteneas de trabajo asiacute como los pasos que les han llevado a conseguir el eacutexito en sus carreras profesionales
Durante cuatro diacuteas la ciudad de Granada aco-gioacute a maacutes de 150 estudiantes llamados a experi-mentar y conocer algunos objetivos de la inves-
tigacioacuten actual Entre los talleres que se llevaron a cabo durante el evento se abordaron temas de actualidad asociados a liacuteneas de investigacioacuten que a diacutea de hoy siguen en curso y que proba-blemente nunca dejen de estarlo Se trabajaron materias como la neurociencia y la manipulacioacuten cerebral la gastronomiacutea molecular el internet de las cosas (IoT) sensorizacioacuten del cuerpo huma-no aplicacioacuten de inteligencia artificial en poliacuteti-cas energeacuteticas impresioacuten 3D de proacutetesis o el emprendimiento en ciencia tecnologiacutea y comu-nicacioacuten
Ademaacutes de una gran variedad temaacutetica los participantes corroboran que se conservoacute en todo momento una atmoacutesfera distendida en-riquecida por una alta diversidad disciplinar y variedad de opiniones Una semana intensiva para conocer debatir y reflexionar sobre el presente y futuro de la ciencia no ha dejado a nadie indiferente
El panel de mandos del cerebro
En un siglo volcado hacia el estudio del cerebro y los procesos cognitivos muchos cientiacuteficos auacutenan sus voces para preguntar lsquoiquestcoacutemo reprogramarlorsquo
ldquoDurante el taller revisamos los conceptos clave en neurociencia para aprender coacutemo funciona y sus proyecciones a futuro en el tratamiento de diferentes enfermedades neuronalesrdquo explica Mohammed Mostajo-Radji investigador del Harvard Stem Cell Institute y mentor del taller de neurociencia ldquoAlgunas de las experiencias incluiacutean extraer ADN humano cultivar neuronas de pollo y conectar receptores de bluetooth a un saltamontes para poder manipular sus movimien-tos con el moacutevil pero sin ninguna duda la mejor experiencia que me llevo yo es haber visto a los estudiantes tan motivados por aprenderrdquo
Tambieacuten se destacaron otros proyectos internacionales como el Conectoma Humano los nue-vos estudios en optogeneacutetica (control de un grupo de ceacutelulas por la luz) o las uacuteltimas novedades en parabiosis (anaacutelisis de genes relacionados con el envejecimiento y la juventud)
ldquoUna aneacutecdota divertida del taller del saltamontes fue la buacutesqueda de hueacutespedes para conectar los receptores inalaacutembricosrdquo nos narra Cristina Flores estudiante de psicologiacutea ldquoEl proyecto de receptores de bluetooth estaba disentildeado para hacerse con cucarachas pero por esas fechas aca-baban de fumigar en la ciudad de Granada Pasamos horas buscando despueacutes de clase pero al final tuvimos que comprar saltamontes en una tienda y adaptar el modelordquo
Taller de reprogramacioacuten cerebral Clubes de Cien-cia Espantildea
ldquoEl proyecto sigue sumando antildeo tras antildeo y a diacutea de hoy alcanza un total de 10000 estudiantes que han tenido la oportunidad de recrear el entorno laboral de los cientiacuteficos y experimentar de primera mano los avances de la
cienciardquo
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ldquoSiempre he dicho que aquellos eventos que maacutes nos impactan emocionalmente son los que mejor se almacenan a largo plazo en nuestra memoriardquo reconoce Cristina ldquoy de hecho toda-
Fiacutesica a fuego lento
ldquoEn casa nada maacutes levantarme meto cafeacute en la cafetera y encien-do el fuego Mientras rallo algo de tomate me como un plaacutetano y leo el perioacutedico en pijama En el mo-mento en que saltan las tostadas el cafeacute suele estar listo Me ducho me calzo y salgo hacia el trabajo Pero claro cuando llego al labora-torio la cocina funciona de otra manerardquo Asiacute nos cuenta Miguel Pelaacuteez-Fernaacutendez investigador senior en Tecnatom su experien-cia como mentor en gastronomiacutea molecular
En ambos lugares se utilizan aparatos e ingredientes similares aunque en la cocina molecu-lar las diferencias en el uso junto con algunos artilugios especiales es lo que les da ese toque maacutegico
Los procesos fiacutesico-quiacutemicos que ocurren en la cocina de casa suelen ser los mismos que los del laboratorio como la coccioacuten el batido o la emulsioacuten Sin embargo cuando hablamos de gastronomiacutea molecular estos procesos se mantienen en constante control de temperatura tiempo y contextura
ldquoLa idea principal consistiacutea en acercar a los estudiantes los conocimientos cientiacuteficos que nosotros trabajamosrdquo explica Miguel ldquoiquesty queacute mejor lugar que la cocina para aprender fiacutesica y quiacutemicardquo
Esferificaciones de alginato de sodio y lactato de calcio Wikimedia Commons
iquest
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el proacuteximo nuacutemero
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Escriacutebe anaturalmentemncncsices y recibiraacutes un correo electroacutenico cuando salga el siguiente nuacutemero
viacutea recuerdo la intensidad con la que viviacute junto con mis compantildeeros algunos debates y descu-brimientos que nos evocaron los mentores y el evento en siacuterdquo n
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Desde hace alguacuten tiempo diferentes proyectos de divulgacioacuten han tratado de acercar la investigacioacuten de la ciencia a la sociedad espantildeola facilitando su comprensioacuten y llenando una importante laguna de la educacioacuten actual Para rellenar ese hueco surgioacute el proyecto Clubes de Ciencia que acaba de llegar a Europa para quedarse Se trata de un proyecto que a traveacutes de encuentros y talleres tiene como objetivo inspirar a futuras generaciones de cientiacuteficos ponieacutendoles en contacto con una red interdisciplinar de mentores
El pasado mes de septiembre en Granada se celebroacute el primer encuentro de mentores cien-tiacuteficos y estudiantes Fue su estreno en Europa Este evento forma parte de Clubes de Ciencia una organizacioacuten que ponen en marcha ocho joacute-venes investigadores que adoptando el papel de mentores deciden transmitir a los participantes la experiencia y pasioacuten que tienen por su trabajo
La labor de los mentores va maacutes allaacute de la recu-rrente imagen de un profesor distante que dicta sentencia sobre coacutemo se hace ciencia desde que el mundo es mundo El mentoring cientiacutefico es una manera de acercarse a los estudiantes basa-da en una transmisioacuten informal de conocimiento Consiste en una comunicacioacuten que se realiza de forma horizontal entre una persona maacutes experi-mentada en un campo concreto hacia otra que lo demanda porque lo considera relevante para su carrera personal Es decir que se plantea un proceso didaacutectico cara a cara que se focaliza en las particularidades de cada estudiante para me-
jorar su aprendizaje y comprensioacuten
ldquoEl formato escogido te permite tener una re-lacioacuten maacutes cercana con los tutores y el resto de compantildeeros lo que se traduce en un espacio de confianza que trae a la mesa maacutes preguntas y mejora la comunicacioacutenrdquo afirma Jesuacutes Gonzaacutelez estudiante de biotecnologiacutea
Otra caracteriacutestica del proyecto Clubes de Ciencia es su apuesta por la lsquopedagogiacutea de la ac-cioacutenrsquo que se basa en la filosofiacutea del aprender ha-ciendo Mediante el movimiento los estudiantes perciben los experimentos con sus propias ma-nos formando parte activa en el descubrimiento Asiacute aprenden a elaborar hipoacutetesis y reformular problemas dando coherencia a sus propias ac-ciones
De esta forma casi sin darnos cuenta se ma-nejan muacuteltiples tipos de ensentildeanza simultaacutenea-mente Los alumnos se muestran receptivos ante un modelo a seguir mientras observan al mentor
Dos de las mentoras entregando material en el cam-pus de Granada 2018 Clubes de Ciencia Espantildea
que les explica un experimento un procedimien-to que acaban por resolver al reproducirlo ellos mismos En cambio si uno trata de memorizar un proceso sin relacionarlo con conocimientos previos existe un riesgo muy alto de no com-prender los contenidos ni darles un significado en la vida ordinaria
ldquoDurante la carrera muchas veces se trans-mite una visioacuten muy pesimista sobre el futuro de la educacioacuten y la investigacioacutenrdquo nos cuenta Jesuacutes ldquopero comentando el evento con algunos compantildeeros llegamos a la conclusioacuten de que a muchos de nosotros nos habiacutea devuelto la ilu-sioacuten por la cienciardquo
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ldquoPoder intercambiar impresiones con mento-res joacutevenes con una carrera profesional desta-cada te permite valorar los pasos que puedes seguir en el mundo de la investigacioacutenrdquo afirma Jesuacutes ldquoUno nunca sabe lo que puede llegar a sur-girrdquo continuacutea ldquodurante el taller de neurociencia me aconsejaron varios grupos de investigacioacuten de cara a hacer unas praacutecticas en verano y ahora
me dispongo a cerrar con uno de ellos el Trabajo de Fin de Grado (TFG) para el proacuteximo cursordquo
Del mismo modo gracias a la implicacioacuten de los mentores como catalizadores de oportunida-des dieron a dos joacutevenes la posibilidad de optar al programa de ceacutelulas madre de Harvard Tam-bieacuten se facilitaron dos programas de praacutecticas para este verano en universidades destacadas de EEUU y cuatro becas de la Fundacioacuten Dadoris
Los Clubes de Ciencia cruzan el charco
Clubes de Ciencia Internacional es una organi-zacioacuten sin aacutenimo de lucro formada por investiga-dores de varios paiacuteses que tomaron conciencia
de la situacioacuten actual de la educacioacuten cientiacutefica y deciden involucrarse activamente a traveacutes de la divulgacioacuten de sus respectivas especialidades
Esta iniciativa nacioacute en 2014 de un grupo de joacutevenes latinoamericanos de la Universidad de Harvard y el Massachusetts Institute of Techno-logy (MIT) que optaron por dedicar parte de su tiempo a transmitir a otros estudiantes su labor e intereacutes por la ciencia y la tecnologiacutea En aras de expandir el acceso a la educacioacuten y generar una transformacioacuten social organizaron el primer evento divulgativo en Meacutexico cuya simiente se extendioacute raacutepidamente por varios paiacuteses de Sud-ameacuterica (Peruacute Colombia Bolivia Brasil y Para-guay)
En tan solo 3 antildeos se pasoacute de 10 talleres rea-lizados en una misma ciudad a 250 talleres en 10 ciudades soacutelo en Meacutexico El proyecto sigue sumando antildeo tras antildeo y a diacutea de hoy alcanza un total de 10000 estudiantes que han tenido la oportunidad de recrear el entorno laboral de los cientiacuteficos y experimentar de primera mano los avances de la ciencia
Taller de sensorizacioacuten tecnoloacutegica Clubes de Ciencia Espantildea
ldquoDurante cuatro diacuteas la ciudad de Granada acogioacute a maacutes de 150 estudiantes
llamados a experimentar y conocer algunos objetivos
de la investigacioacuten a diacutea de hoyrdquo
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En 2018 Espantildea tomoacute la delantera al estable-cer Clubes de Ciencia Espantildea y estrenarse con una edicioacuten en Granada La propuesta contoacute con ocho investigadores de centros y universidades punteras que compartieron con estudiantes de la provincia sus liacuteneas de trabajo asiacute como los pasos que les han llevado a conseguir el eacutexito en sus carreras profesionales
Durante cuatro diacuteas la ciudad de Granada aco-gioacute a maacutes de 150 estudiantes llamados a experi-mentar y conocer algunos objetivos de la inves-
tigacioacuten actual Entre los talleres que se llevaron a cabo durante el evento se abordaron temas de actualidad asociados a liacuteneas de investigacioacuten que a diacutea de hoy siguen en curso y que proba-blemente nunca dejen de estarlo Se trabajaron materias como la neurociencia y la manipulacioacuten cerebral la gastronomiacutea molecular el internet de las cosas (IoT) sensorizacioacuten del cuerpo huma-no aplicacioacuten de inteligencia artificial en poliacuteti-cas energeacuteticas impresioacuten 3D de proacutetesis o el emprendimiento en ciencia tecnologiacutea y comu-nicacioacuten
Ademaacutes de una gran variedad temaacutetica los participantes corroboran que se conservoacute en todo momento una atmoacutesfera distendida en-riquecida por una alta diversidad disciplinar y variedad de opiniones Una semana intensiva para conocer debatir y reflexionar sobre el presente y futuro de la ciencia no ha dejado a nadie indiferente
El panel de mandos del cerebro
En un siglo volcado hacia el estudio del cerebro y los procesos cognitivos muchos cientiacuteficos auacutenan sus voces para preguntar lsquoiquestcoacutemo reprogramarlorsquo
ldquoDurante el taller revisamos los conceptos clave en neurociencia para aprender coacutemo funciona y sus proyecciones a futuro en el tratamiento de diferentes enfermedades neuronalesrdquo explica Mohammed Mostajo-Radji investigador del Harvard Stem Cell Institute y mentor del taller de neurociencia ldquoAlgunas de las experiencias incluiacutean extraer ADN humano cultivar neuronas de pollo y conectar receptores de bluetooth a un saltamontes para poder manipular sus movimien-tos con el moacutevil pero sin ninguna duda la mejor experiencia que me llevo yo es haber visto a los estudiantes tan motivados por aprenderrdquo
Tambieacuten se destacaron otros proyectos internacionales como el Conectoma Humano los nue-vos estudios en optogeneacutetica (control de un grupo de ceacutelulas por la luz) o las uacuteltimas novedades en parabiosis (anaacutelisis de genes relacionados con el envejecimiento y la juventud)
ldquoUna aneacutecdota divertida del taller del saltamontes fue la buacutesqueda de hueacutespedes para conectar los receptores inalaacutembricosrdquo nos narra Cristina Flores estudiante de psicologiacutea ldquoEl proyecto de receptores de bluetooth estaba disentildeado para hacerse con cucarachas pero por esas fechas aca-baban de fumigar en la ciudad de Granada Pasamos horas buscando despueacutes de clase pero al final tuvimos que comprar saltamontes en una tienda y adaptar el modelordquo
Taller de reprogramacioacuten cerebral Clubes de Cien-cia Espantildea
ldquoEl proyecto sigue sumando antildeo tras antildeo y a diacutea de hoy alcanza un total de 10000 estudiantes que han tenido la oportunidad de recrear el entorno laboral de los cientiacuteficos y experimentar de primera mano los avances de la
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ldquoSiempre he dicho que aquellos eventos que maacutes nos impactan emocionalmente son los que mejor se almacenan a largo plazo en nuestra memoriardquo reconoce Cristina ldquoy de hecho toda-
Fiacutesica a fuego lento
ldquoEn casa nada maacutes levantarme meto cafeacute en la cafetera y encien-do el fuego Mientras rallo algo de tomate me como un plaacutetano y leo el perioacutedico en pijama En el mo-mento en que saltan las tostadas el cafeacute suele estar listo Me ducho me calzo y salgo hacia el trabajo Pero claro cuando llego al labora-torio la cocina funciona de otra manerardquo Asiacute nos cuenta Miguel Pelaacuteez-Fernaacutendez investigador senior en Tecnatom su experien-cia como mentor en gastronomiacutea molecular
En ambos lugares se utilizan aparatos e ingredientes similares aunque en la cocina molecu-lar las diferencias en el uso junto con algunos artilugios especiales es lo que les da ese toque maacutegico
Los procesos fiacutesico-quiacutemicos que ocurren en la cocina de casa suelen ser los mismos que los del laboratorio como la coccioacuten el batido o la emulsioacuten Sin embargo cuando hablamos de gastronomiacutea molecular estos procesos se mantienen en constante control de temperatura tiempo y contextura
ldquoLa idea principal consistiacutea en acercar a los estudiantes los conocimientos cientiacuteficos que nosotros trabajamosrdquo explica Miguel ldquoiquesty queacute mejor lugar que la cocina para aprender fiacutesica y quiacutemicardquo
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ldquoPoder intercambiar impresiones con mento-res joacutevenes con una carrera profesional desta-cada te permite valorar los pasos que puedes seguir en el mundo de la investigacioacutenrdquo afirma Jesuacutes ldquoUno nunca sabe lo que puede llegar a sur-girrdquo continuacutea ldquodurante el taller de neurociencia me aconsejaron varios grupos de investigacioacuten de cara a hacer unas praacutecticas en verano y ahora
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Del mismo modo gracias a la implicacioacuten de los mentores como catalizadores de oportunida-des dieron a dos joacutevenes la posibilidad de optar al programa de ceacutelulas madre de Harvard Tam-bieacuten se facilitaron dos programas de praacutecticas para este verano en universidades destacadas de EEUU y cuatro becas de la Fundacioacuten Dadoris
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Clubes de Ciencia Internacional es una organi-zacioacuten sin aacutenimo de lucro formada por investiga-dores de varios paiacuteses que tomaron conciencia
de la situacioacuten actual de la educacioacuten cientiacutefica y deciden involucrarse activamente a traveacutes de la divulgacioacuten de sus respectivas especialidades
Esta iniciativa nacioacute en 2014 de un grupo de joacutevenes latinoamericanos de la Universidad de Harvard y el Massachusetts Institute of Techno-logy (MIT) que optaron por dedicar parte de su tiempo a transmitir a otros estudiantes su labor e intereacutes por la ciencia y la tecnologiacutea En aras de expandir el acceso a la educacioacuten y generar una transformacioacuten social organizaron el primer evento divulgativo en Meacutexico cuya simiente se extendioacute raacutepidamente por varios paiacuteses de Sud-ameacuterica (Peruacute Colombia Bolivia Brasil y Para-guay)
En tan solo 3 antildeos se pasoacute de 10 talleres rea-lizados en una misma ciudad a 250 talleres en 10 ciudades soacutelo en Meacutexico El proyecto sigue sumando antildeo tras antildeo y a diacutea de hoy alcanza un total de 10000 estudiantes que han tenido la oportunidad de recrear el entorno laboral de los cientiacuteficos y experimentar de primera mano los avances de la ciencia
Taller de sensorizacioacuten tecnoloacutegica Clubes de Ciencia Espantildea
ldquoDurante cuatro diacuteas la ciudad de Granada acogioacute a maacutes de 150 estudiantes
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de la investigacioacuten a diacutea de hoyrdquo
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En 2018 Espantildea tomoacute la delantera al estable-cer Clubes de Ciencia Espantildea y estrenarse con una edicioacuten en Granada La propuesta contoacute con ocho investigadores de centros y universidades punteras que compartieron con estudiantes de la provincia sus liacuteneas de trabajo asiacute como los pasos que les han llevado a conseguir el eacutexito en sus carreras profesionales
Durante cuatro diacuteas la ciudad de Granada aco-gioacute a maacutes de 150 estudiantes llamados a experi-mentar y conocer algunos objetivos de la inves-
tigacioacuten actual Entre los talleres que se llevaron a cabo durante el evento se abordaron temas de actualidad asociados a liacuteneas de investigacioacuten que a diacutea de hoy siguen en curso y que proba-blemente nunca dejen de estarlo Se trabajaron materias como la neurociencia y la manipulacioacuten cerebral la gastronomiacutea molecular el internet de las cosas (IoT) sensorizacioacuten del cuerpo huma-no aplicacioacuten de inteligencia artificial en poliacuteti-cas energeacuteticas impresioacuten 3D de proacutetesis o el emprendimiento en ciencia tecnologiacutea y comu-nicacioacuten
Ademaacutes de una gran variedad temaacutetica los participantes corroboran que se conservoacute en todo momento una atmoacutesfera distendida en-riquecida por una alta diversidad disciplinar y variedad de opiniones Una semana intensiva para conocer debatir y reflexionar sobre el presente y futuro de la ciencia no ha dejado a nadie indiferente
El panel de mandos del cerebro
En un siglo volcado hacia el estudio del cerebro y los procesos cognitivos muchos cientiacuteficos auacutenan sus voces para preguntar lsquoiquestcoacutemo reprogramarlorsquo
ldquoDurante el taller revisamos los conceptos clave en neurociencia para aprender coacutemo funciona y sus proyecciones a futuro en el tratamiento de diferentes enfermedades neuronalesrdquo explica Mohammed Mostajo-Radji investigador del Harvard Stem Cell Institute y mentor del taller de neurociencia ldquoAlgunas de las experiencias incluiacutean extraer ADN humano cultivar neuronas de pollo y conectar receptores de bluetooth a un saltamontes para poder manipular sus movimien-tos con el moacutevil pero sin ninguna duda la mejor experiencia que me llevo yo es haber visto a los estudiantes tan motivados por aprenderrdquo
Tambieacuten se destacaron otros proyectos internacionales como el Conectoma Humano los nue-vos estudios en optogeneacutetica (control de un grupo de ceacutelulas por la luz) o las uacuteltimas novedades en parabiosis (anaacutelisis de genes relacionados con el envejecimiento y la juventud)
ldquoUna aneacutecdota divertida del taller del saltamontes fue la buacutesqueda de hueacutespedes para conectar los receptores inalaacutembricosrdquo nos narra Cristina Flores estudiante de psicologiacutea ldquoEl proyecto de receptores de bluetooth estaba disentildeado para hacerse con cucarachas pero por esas fechas aca-baban de fumigar en la ciudad de Granada Pasamos horas buscando despueacutes de clase pero al final tuvimos que comprar saltamontes en una tienda y adaptar el modelordquo
Taller de reprogramacioacuten cerebral Clubes de Cien-cia Espantildea
ldquoEl proyecto sigue sumando antildeo tras antildeo y a diacutea de hoy alcanza un total de 10000 estudiantes que han tenido la oportunidad de recrear el entorno laboral de los cientiacuteficos y experimentar de primera mano los avances de la
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ldquoSiempre he dicho que aquellos eventos que maacutes nos impactan emocionalmente son los que mejor se almacenan a largo plazo en nuestra memoriardquo reconoce Cristina ldquoy de hecho toda-
Fiacutesica a fuego lento
ldquoEn casa nada maacutes levantarme meto cafeacute en la cafetera y encien-do el fuego Mientras rallo algo de tomate me como un plaacutetano y leo el perioacutedico en pijama En el mo-mento en que saltan las tostadas el cafeacute suele estar listo Me ducho me calzo y salgo hacia el trabajo Pero claro cuando llego al labora-torio la cocina funciona de otra manerardquo Asiacute nos cuenta Miguel Pelaacuteez-Fernaacutendez investigador senior en Tecnatom su experien-cia como mentor en gastronomiacutea molecular
En ambos lugares se utilizan aparatos e ingredientes similares aunque en la cocina molecu-lar las diferencias en el uso junto con algunos artilugios especiales es lo que les da ese toque maacutegico
Los procesos fiacutesico-quiacutemicos que ocurren en la cocina de casa suelen ser los mismos que los del laboratorio como la coccioacuten el batido o la emulsioacuten Sin embargo cuando hablamos de gastronomiacutea molecular estos procesos se mantienen en constante control de temperatura tiempo y contextura
ldquoLa idea principal consistiacutea en acercar a los estudiantes los conocimientos cientiacuteficos que nosotros trabajamosrdquo explica Miguel ldquoiquesty queacute mejor lugar que la cocina para aprender fiacutesica y quiacutemicardquo
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En 2018 Espantildea tomoacute la delantera al estable-cer Clubes de Ciencia Espantildea y estrenarse con una edicioacuten en Granada La propuesta contoacute con ocho investigadores de centros y universidades punteras que compartieron con estudiantes de la provincia sus liacuteneas de trabajo asiacute como los pasos que les han llevado a conseguir el eacutexito en sus carreras profesionales
Durante cuatro diacuteas la ciudad de Granada aco-gioacute a maacutes de 150 estudiantes llamados a experi-mentar y conocer algunos objetivos de la inves-
tigacioacuten actual Entre los talleres que se llevaron a cabo durante el evento se abordaron temas de actualidad asociados a liacuteneas de investigacioacuten que a diacutea de hoy siguen en curso y que proba-blemente nunca dejen de estarlo Se trabajaron materias como la neurociencia y la manipulacioacuten cerebral la gastronomiacutea molecular el internet de las cosas (IoT) sensorizacioacuten del cuerpo huma-no aplicacioacuten de inteligencia artificial en poliacuteti-cas energeacuteticas impresioacuten 3D de proacutetesis o el emprendimiento en ciencia tecnologiacutea y comu-nicacioacuten
Ademaacutes de una gran variedad temaacutetica los participantes corroboran que se conservoacute en todo momento una atmoacutesfera distendida en-riquecida por una alta diversidad disciplinar y variedad de opiniones Una semana intensiva para conocer debatir y reflexionar sobre el presente y futuro de la ciencia no ha dejado a nadie indiferente
El panel de mandos del cerebro
En un siglo volcado hacia el estudio del cerebro y los procesos cognitivos muchos cientiacuteficos auacutenan sus voces para preguntar lsquoiquestcoacutemo reprogramarlorsquo
ldquoDurante el taller revisamos los conceptos clave en neurociencia para aprender coacutemo funciona y sus proyecciones a futuro en el tratamiento de diferentes enfermedades neuronalesrdquo explica Mohammed Mostajo-Radji investigador del Harvard Stem Cell Institute y mentor del taller de neurociencia ldquoAlgunas de las experiencias incluiacutean extraer ADN humano cultivar neuronas de pollo y conectar receptores de bluetooth a un saltamontes para poder manipular sus movimien-tos con el moacutevil pero sin ninguna duda la mejor experiencia que me llevo yo es haber visto a los estudiantes tan motivados por aprenderrdquo
Tambieacuten se destacaron otros proyectos internacionales como el Conectoma Humano los nue-vos estudios en optogeneacutetica (control de un grupo de ceacutelulas por la luz) o las uacuteltimas novedades en parabiosis (anaacutelisis de genes relacionados con el envejecimiento y la juventud)
ldquoUna aneacutecdota divertida del taller del saltamontes fue la buacutesqueda de hueacutespedes para conectar los receptores inalaacutembricosrdquo nos narra Cristina Flores estudiante de psicologiacutea ldquoEl proyecto de receptores de bluetooth estaba disentildeado para hacerse con cucarachas pero por esas fechas aca-baban de fumigar en la ciudad de Granada Pasamos horas buscando despueacutes de clase pero al final tuvimos que comprar saltamontes en una tienda y adaptar el modelordquo
Taller de reprogramacioacuten cerebral Clubes de Cien-cia Espantildea
ldquoEl proyecto sigue sumando antildeo tras antildeo y a diacutea de hoy alcanza un total de 10000 estudiantes que han tenido la oportunidad de recrear el entorno laboral de los cientiacuteficos y experimentar de primera mano los avances de la
cienciardquo
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ldquoSiempre he dicho que aquellos eventos que maacutes nos impactan emocionalmente son los que mejor se almacenan a largo plazo en nuestra memoriardquo reconoce Cristina ldquoy de hecho toda-
Fiacutesica a fuego lento
ldquoEn casa nada maacutes levantarme meto cafeacute en la cafetera y encien-do el fuego Mientras rallo algo de tomate me como un plaacutetano y leo el perioacutedico en pijama En el mo-mento en que saltan las tostadas el cafeacute suele estar listo Me ducho me calzo y salgo hacia el trabajo Pero claro cuando llego al labora-torio la cocina funciona de otra manerardquo Asiacute nos cuenta Miguel Pelaacuteez-Fernaacutendez investigador senior en Tecnatom su experien-cia como mentor en gastronomiacutea molecular
En ambos lugares se utilizan aparatos e ingredientes similares aunque en la cocina molecu-lar las diferencias en el uso junto con algunos artilugios especiales es lo que les da ese toque maacutegico
Los procesos fiacutesico-quiacutemicos que ocurren en la cocina de casa suelen ser los mismos que los del laboratorio como la coccioacuten el batido o la emulsioacuten Sin embargo cuando hablamos de gastronomiacutea molecular estos procesos se mantienen en constante control de temperatura tiempo y contextura
ldquoLa idea principal consistiacutea en acercar a los estudiantes los conocimientos cientiacuteficos que nosotros trabajamosrdquo explica Miguel ldquoiquesty queacute mejor lugar que la cocina para aprender fiacutesica y quiacutemicardquo
Esferificaciones de alginato de sodio y lactato de calcio Wikimedia Commons
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viacutea recuerdo la intensidad con la que viviacute junto con mis compantildeeros algunos debates y descu-brimientos que nos evocaron los mentores y el evento en siacuterdquo n
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ldquoSiempre he dicho que aquellos eventos que maacutes nos impactan emocionalmente son los que mejor se almacenan a largo plazo en nuestra memoriardquo reconoce Cristina ldquoy de hecho toda-
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En ambos lugares se utilizan aparatos e ingredientes similares aunque en la cocina molecu-lar las diferencias en el uso junto con algunos artilugios especiales es lo que les da ese toque maacutegico
Los procesos fiacutesico-quiacutemicos que ocurren en la cocina de casa suelen ser los mismos que los del laboratorio como la coccioacuten el batido o la emulsioacuten Sin embargo cuando hablamos de gastronomiacutea molecular estos procesos se mantienen en constante control de temperatura tiempo y contextura
ldquoLa idea principal consistiacutea en acercar a los estudiantes los conocimientos cientiacuteficos que nosotros trabajamosrdquo explica Miguel ldquoiquesty queacute mejor lugar que la cocina para aprender fiacutesica y quiacutemicardquo
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