El diseo de productos qumicos dentro de la ingeniera de productos qumicos A menudo hay confusin entre el diseo de productos qumicos e ingeniera de productos qumicos. Coherente con un modelo conceptual propuesto recientemente para la ingeniera de productos qumicos, el diseo de productos qumicos es slo una faceta, aunque el central, de la disciplina, y ambos conceptos no deben considerarse como sinnimos, al igual que los conceptos tradicionales del diseo del proceso y la ingeniera qumica no han sido vistos como equivalentes. De acuerdo con este modelo (ver diagrama), ingeniera de productos qumicos se pueden estructurar en trminos de los pilares fundamentales e interrelacionados, que contribuir al objetivo principal de diseo de nuevos productos qumicos. Tres pilares tales se consideran: (i) el producto qumico pirmide; (ii) la integracin de los productos qumicos y el diseo de procesos; (iii) un enfoque de mltiples facetas. integrado en el diseo de un proceso de fabricacin. La incorporacin efectiva del diseo de los productos qumicos pirmide y el proceso para crear un producto comercializado con xito en una demanda a escala mundial la adopcin de un enfoque de mltiples facetas. Desde esta perspectiva, el diseo de productos qumicos se considera la tarea operativa y concreta de la conversin de las necesidades del cliente y las nuevas tecnologas en productos qumicos nuevos, y se define como un procedimiento sistemtico y un marco de metodologas y herramientas cuyo objetivo es proporcionar un desarrollo ms eficaz de este los productos. Este es abarcado por un espacio ms grande de los conocimientos emergentes en la interfaz de los campos que tradicionalmente no se han incorporado a la ciencia de la ingeniera qumica y la prctica (por ejemplo, reologa, modelado molecular, ciencia de los materiales, la tecnologa en polvo, la biologa, la biomedicina). Este espacio de conocimiento corresponde a la ingeniera de productos qumicos, que en ltima instancia tiene que ver con el desarrollo de los pilares fundamentales que sustentan el diseo de productos qumicos. Hacer una distincin entre la ingeniera del producto qumico y el diseo de productos qumicos podra parecer un esfuerzo superfluo, pero esa distincin se cree que contribuye a la plena aceptacin de la ingeniera de productos qumicos como una rama autnoma de la ciencia de la ingeniera qumica, as como la enseanza eficaz de

Desde el punto de vista prctico, el diseo de un nuevo producto qumico consiste en la realizacin de los bienes, procesos y funciones de uso (que son sistematizados en un producto qumico pirmide) y debe estar

productos qumicos diseo, un tema que a menudo se acepta con reticencia inicial. La necesidad de incorporar la ingeniera de productos qumicos en los programas de ingeniera qumica con el fin de garantizar la competitividad de la profesin en un entorno industrial cada vez ms agresiva y diversa ha sido reconocido en los ltimos aos. De acuerdo con la opinin de lo discutido arriba, para ensear explcitamente qumica cursos de diseo de productos es slo un paso en este proceso. El desarrollo efectivo de la disciplina desde la perspectiva educativa requiere una actualizacin ms profunda de la forma ingenieros qumicos estn capacitados. En primer lugar, el reconocimiento de la ingeniera de productos qumicos como un campo acadmico bien establecido debe ir acompaada de la ampliacin del cuerpo de los conocimientos asociados a la ingeniera qumica a nuevos campos, como la biotecnologa y la biomedicina, y la adopcin de un enfoque multifactico a los productos y procesos. Entonces, el carcter particular de los productos qumicos requiere de una actualizacin de los cursos bsicos de ingeniera qumica. termodinmica, fenmenos de transferencia y los fundamentos de la cintica de enseanza tradicional siguen siendo muy importantes. Sin embargo, otros temas relacionados con los productos qumicos tambin debe hacerse hincapi. Por ejemplo, procesos de separacin, tales como la adsorcin, extraccin y cristalizacin, y aspectos de la meta-estabilidad, la qumica coloidal, reologa no newtoniano y la catlisis enzimtica son de importancia crucial para el

diseo y fabricacin de productos qumicos. Adems, en los casos en que los conceptos tradicionales de la ingeniera qumica no se han modificado, sera til para ilustrar con ejemplos relativos a los productos qumicos. Por ejemplo, la dilisis del rin podra ser utilizado para ilustrar los conceptos fundamentales de los fenmenos de transferencia. Particularmente importante es la revisin de los cursos de diseo de procesos. Definicin de producto qumico

La industria qumica relacionada con el proceso se ha centrado en productos qumicos de los productos bsicos. Dado que estas sustancias qumicas tienen una composicin bien establecida y se comercializan a escala mundial basada en el precio, su viabilidad econmica depende del diseo y la operacin eficiente del proceso de fabricacin en lugar de la adopcin de enfoques de diseo del producto. En las ltimas dcadas el mbito del sector se ha ampliado para abarcar una gran variedad de productos basados en productos qumicos de alto valor aadido, que puede ser ms o menos clasificados en seis categoras: (I) los productos qumicos de especialidad, (Ii) productos formulados, (Iii) los conceptos de base biolgica, (Iv) los dispositivos, (V) los productos qumicos virtuales, (Vi) basados en la tecnologa de bienes de consumo. El xito comercial de estos bienes est determinado por su rendimiento y la eficacia

con la que se introducen en el mercado. Por lo tanto, la ingeniera de productos qumicos se refiere principalmente a este tipo de productos cuyo desarrollo los beneficios de la adopcin de enfoques de diseo sistemtico. Para distinguir estos productos basados en la qumica de las sustancias qumicas de los productos bsicos, el producto qumico denominacin que se adopte, la normalizacin de notaciones diferentes que se han empleado en la literatura. En esta terminologa, el trmino producto significa

para reforzar la idea de que, contrariamente a los productos qumicos de los productos bsicos que son materiales sencillos, se trata de productos elaborados y complejos, independientemente de que son compuestos qumicos o mezclas, dispositivos, productos virtuales o los productos ensamblados. A pesar de las diferentes categoras de productos qumicos tienen poco en comn basado en su apariencia o el rendimiento, las similitudes entre ellas no existen en trminos de desarrollo y fabricacin.

Producto qumico diseo de la plantilla El ncleo de este sitio web est organizado de acuerdo a la plantilla de diseo del producto concepto que aparece abajo

Simplemente, el proceso de desarrollo de nuevos productos es una secuencia de actividades (muchos de ellos intelectuales y organizativas en vez de fsica) empleados por una empresa de concebir, disear y comercializar un producto. El nivel de organizacin y las etapas del proceso de desarrollo varan de una compaa a otra, dependiendo del tamao, la naturaleza del negocio y la filosofa de la empresa, as como dentro de una empresa de acuerdo a las caractersticas del proyecto. Enfoques estructurados tanto toda la actividad de desarrollo de nuevos productos y cada una de las tareas implicadas en este proceso de tres ofrecen importantes beneficios cuando se incorporan a la prctica

industrial. En primer lugar hacen que el proceso de decisin explcita, la promocin de la comunicacin y permitir a todos los miembros en el equipo de desarrollo para comprender la base de las decisiones. En segundo lugar, se puede utilizar como listas de control de los pasos clave en el proceso, garantizar que los aspectos importantes no sean ignorados. Por ltimo, las metodologas estructuradas son en gran medida autodocumentacin, por lo que es fcil de llevar un registro de la toma de decisiones para futuras referencias y formacin para los recin llegados. Desde el punto de vista educativo, mediante el desarrollo de productos nuevos enfoques estructurados como base para la enseanza tiene claras ventajas de permitir a organizar

el pensamiento, lo que facilita la comunicacin de ideas y la estructuracin de los cursos. Las herramientas, mtodos, estudios de casos y las referencias presentadas en este sitio se organizan de acuerdo a la plantilla de diseo del producto concepto anterior. Aunque las etapas anteriores y posteriores de todo el proceso de desarrollar un nuevo producto no se consideran aqu, hay que sealar que el diseo de concepto de producto es slo una de las actividades de este proceso. La declaracin de la misin del proyecto resultante de la fase inicial del proceso de desarrollo es la entrada necesaria para comenzar la fase de diseo conceptual. El primer paso en esta etapa es la de explorar las necesidades de espacio, identificando las necesidades de los clientes del nuevo producto debe cumplir. Estos requisitos, que originalmente se expresa en el lenguaje de los clientes subjetivo y cualitativo, se traducen en trminos ms cuantitativos, las especificaciones de rendimiento del producto, y los valores objetivo de estas especificaciones se establecen. A continuacin, ideas alternativas de productos que pueden satisfacer las necesidades de los clientes se generan y se evalu con el fin de seleccionar los ms prometedores. Dependiendo de la naturaleza del proyecto y el producto se desarrolla, el paso de seleccin de conceptos que tenga que ser integrado con un paso de prueba de concepto. [5] El siguiente paso, el establecimiento de las especificaciones del producto final, implica la revisin de las especificaciones de rendimiento del producto y establecer sus especificaciones de

diseo. Por ltimo, las actividades posteriores del proceso de desarrollo se han previsto. En general, el diseo del concepto del producto no es un proceso secuencial los diferentes pasos que tienden a coincidir en el tiempo y la iteracin es a menudo necesario. Los enfoques, herramientas, ejemplos ilustrativos y referencias proporcionadas en esta pgina web se refieren a las medidas de identificacin necesario (paso 1), el establecimiento de las especificaciones del objetivo de rendimiento (paso 2), la generacin de ideas (paso 3), la seleccin de la idea (paso 4) y establecimiento de las especificaciones del producto final (paso 6). La seccin octava de la pgina web va ms all del proceso de diseo conceptual, discutir algunos aspectos del diseo de los procesos de los productos qumicos. Naturalmente, en el contexto industrial, las actividades de desarrollo de productos implicar a todas las funciones bsicas de la organizacin, y algunos de los enfoques y herramientas que se discuten en este sitio web pertenecen a la esfera de la comercializacin y la gestin en lugar de la ingeniera qumica. Sin embargo, los ingenieros qumicos deben ser capaces de por lo menos a entender de una comunicacin eficaz dentro del equipo de desarrollo. Adems, se cree que la mezcla de visin tcnica con perspectivas de comercializacin y la gestin es muy beneficioso. Introduccin El primer paso del proceso de diseo del producto concepto es entender las

necesidades del cliente y efectiva comunicacin y la discusin en el seno del

equipo de desarrollo (ver el diagrama abajo).

La distincin entre las necesidades del cliente y las especificaciones que deben tenerse en cuenta. Las necesidades del cliente (los requerimientos del cliente o los atributos de los clientes) se refieren a los problemas de un producto y resuelve las funciones que realiza. Son independientes del concepto de producto particular, el equipo podr decidir que se desarrollan en etapas posteriores del proceso de diseo. Las especificaciones de productos, en particular, el objetivo revisado las especificaciones y las especificaciones de diseo, depender del concepto seleccionado, basndose en tcnicas y las compensaciones econmicas, la competencia las caractersticas del producto, as como las necesidades del cliente. Esta distincin se har ms patente cuando el establecimiento de especificaciones de rendimiento de destino y las especificaciones del producto final se discute. La identificacin de las necesidades es un proceso esencialmente cualitativos con matices diversos, y el rendimiento de los equipos de desarrollo de este nivel pueden

ser continuamente mejorado y refinado. Sin embargo, la aplicacin de una estructura, aunque no rgida, el enfoque de [43-45] para estudiar las necesidades de espacio ofrece varios beneficios, incluyendo: (I) reforzar el enfoque del producto en las necesidades del cliente; (Ii) asegurar que no hay necesidad crtica de clientes se pierde o se olvida; (Iii) promover la identificacin de las necesidades latentes o escondidas, adems de los requisitos explcitos; (Iv) proporcionar una base de datos para justificar las especificaciones del producto; (V) la creacin de un registro de archivo de la fase de identificacin de las necesidades; (Vi) desarrollar una comprensin comn de las necesidades del cliente entre los miembros del equipo de desarrollo. : Listado de los enfoques y herramientas El proceso de identificacin de las necesidades del cliente puede ser descrito en trminos de cuatro pasos.

El primer paso es reunir los datos en bruto, por lo general a travs de entrevistas, grupos focales o explorando el contexto del uso del producto, ya sea por la observacin pasiva o la adopcin de un "ser un usuario" actitud. observacin pasiva implica la observacin de los clientes con productos similares o relacionados con la fase de desarrollo o la aplicacin de la tarea para la que est destinado el nuevo producto. La adopcin de un "ser un usuario" actitud, los miembros del equipo de recogida de datos por ser un cliente activo y el usuario de la competencia y productos relacionados. La estrategia para interactuar eficazmente con los clientes, sin importar el mtodo de recoleccin de datos aplicada, debe ser receptivo a la informacin proporcionada por ellos y evitar la confrontacin o la postura defensiva. La seleccin de los clientes para fines de recopilacin de datos es una tarea fundamental, que puede ser complicado cuando diversos grupos de personas puede ser visto como el cliente. Una seleccin de los clientes de la matriz puede ayudar a planificar la exploracin de los mercados y la variedad de clientes. Si los usuarios posibles, plomo (los clientes que experimentan las necesidades de meses o aos venideros la mayora del mercado) deben ser identificados y considerados en el proceso de recopilacin de datos. [46, 47] Esta clase de clientes son muy tiles porque tienden a ser particularmente capaz de articular las nuevas necesidades y ya puede haber inventado soluciones para sus problemas. La interaccin con los clientes y la observacin del contexto de la aplicacin del nuevo producto son normalmente documentadas por la grabacin de audio, escribiendo notas, grabacin de vdeo o la fotografa. La tarea final en la etapa de recopilacin de datos es escribir notas de agradecimiento a

los clientes que participan en el proceso de desarrollar y mantener una buena relacin con ellos. Esta relacin es importante porque su aportacin puede ser de gran valor en las etapas subsiguientes del proceso de desarrollo. Los resultados paso de recopilacin de datos en un conjunto de datos en bruto en forma de declaraciones de los clientes a menudo se complementa con grabaciones de vdeo o fotografas. El siguiente paso es interpretar esta informacin y traducirla a las necesidades del cliente subyacente expresado en declaraciones escritas. El proceso de traduccin debe ser realizada por los miembros del equipo ms de una con el fin de captar la necesidad de estados posibles. Por lo general 50 a 300 estados necesitan el resultado de los pasos anteriores. Este gran nmero de requisitos de cliente detallada es difcil de resumir y maneje de las actividades de desarrollo posterior. Por lo tanto la exploracin de las necesidades de espacio lleva a cabo mediante la organizacin de estas necesidades declaraciones en una jerarqua. Generalmente, su jerarqua se compone de un conjunto de necesidades primarias, cada una de las cuales se detallan en un conjunto de necesidades secundarias. Cuando el nmero de requisitos de los clientes es grande, las necesidades secundarias pueden dividirse en las necesidades terciario. La jerarqua de la declaracin de necesidades puede ser simplemente editado en forma de lista, pero los diagramas de afinidad o diagramas de rbol se puede utilizar para obtener una mejor organizacin visual. La estructura jerrquica de los estados necesitan no proporciona ninguna informacin sobre la importancia relativa clientes depositan en ellos. Sin embargo, este tipo de informacin es esencial para el equipo para hacer concesiones en el diseo

del nuevo producto. As, la fase de identificacin de necesidades termina con la clasificacin de las necesidades del cliente. La importancia relativa de las necesidades se puede expresar en trminos numricos de los pesos (en base a la experiencia de los miembros del equipo o de otras encuestas de clientes) o aplicando el mtodo de Kano. Este mtodo permite la clasificacin de las necesidades de una sola dimensin, atractivo o debe ser-sobre la base de encuestas a los clientes.

El resultado de la etapa de identificacin de necesidades es un conjunto de requisitos de los clientes clasificados y organizados jerrquicamente, que se traduce en trminos cuantitativos en la siguiente etapa del proceso de desarrollo. Esquema resumen de los enfoques y herramientas

: Estudio de caso El desarrollo de un nuevo concepto de pintura : til ciencia

Este estudio de caso ilustra la exploracin de las necesidades de espacio, y por lo tanto se centran en la aplicacin de enfoques de investigacin de mercados. : Diseo problema

Normalmente la identificacin de las necesidades del cliente consiste en una serie de sutilezas y detalles importantes difciles de resumir brevemente, y el nmero de requisitos de un producto nuevo debe cumplir tiende a ser grande. As, este ejemplo slo ilustra la metodologa general para explorar las necesidades de espacio. En lugar de centrarse en la determinacin de una lista exhaustiva de las necesidades de una pintura debe satisfacer, que utiliza un nmero limitado de requisitos de cliente para discutir algunas ideas clave. El Sr. Verde y Azul Sr. trabajado durante mucho tiempo en el sector de pinturas de una gran multinacional. Debido a una reestructuracin interna, la compaa decidi dejar el pas en marcha la produccin de plantas de tamao pequeo, donde el

seor Green y Blue Sr. fueron empleados para un sitio de tamao medio existente. Conocer las potencialidades del mercado de la pintura nacional y con amplia experiencia en el sector, los dos trabajadores decidieron hacer frente a su situacin de paro repentino mediante la creacin de su propio negocio. Su empresa comenz con la fabricacin de las formulaciones tpicas de pintura similar a los productos existentes. Sin embargo, a medida que se establecieron cmodamente en el mercado, se decidi desarrollar un nuevo producto con claras ventajas competitivas. Despus de realizar una investigacin inicial, la siguiente declaracin de misin se formaliz el proyecto de desarrollo de productos nuevos:

: Solucin: Enfoque Las pinturas son una categora bien

desarrollado de productos, y por lo tanto un enfoque estructurado para la etapa de identificacin de necesidades es particularmente til.

Las medidas implementadas por el equipo encargado del proyecto fueron: Paso 1 - Recoger datos en bruto de los clientes Paso 2 - Interpretar los datos en bruto en trminos de las necesidades del cliente Paso 3 - Organizar las necesidades en una jerarqua Paso 4 - Establecer la importancia relativa de las necesidades Estos pasos se describen en las pginas siguientes.

Solucin: Paso 1 - Recoger datos en bruto de los clientes La compaa estaba bien establecida en el sector de pinturas y tena una idea general acerca de las necesidades bsicas de una pintura debe satisfacer. Sin embargo, para entender profundamente las necesidades especficas de los mercados de destino, el equipo realiz una serie de uno-a-uno entrevistas. La seleccin de los clientes de la matriz siguiente muestra el perfil de los clientes entrevistados.

Las entrevistas se llevaron a cabo en el entorno de los clientes y cada uno dura entre 1,5 a 2 horas. Aunque los miembros del equipo prepar una gua de entrevista antes de visitar a los clientes, en el campo que ha adoptado una actitud muy flexible, y cuando el cliente estaba proporcionando informacin til que no se preocupe de ajustarse estrictamente a la gua. Al realizar las entrevistas que tambin trat de estar alerta para las sorpresas y la expresin de las necesidades latentes, y ver la informacin no verbal. Las notas manuscritas eran el mtodo empleado para documentar las entrevistas.

Ser conscientes de la importancia de los usuarios de plomo llamada en la identificacin de las necesidades latentes del mercado, el equipo decidi entrevistar a la seora del arco iris. La seora del arco iris tena un buen conocimiento de las pinturas y los sectores de la restauracin de la casa. Ella trabaj con el Sr. Verde y Azul en el seor de la multinacional durante mucho tiempo. Ser muy aficionado a las casas de antigedades y decoracin que tiene como su pasatiempo favorito, cuando la empresa se traslad decidi convertir sus pasiones en un negocio y abri una pequea empresa que compra casas de antigedades, restaura, refurnishes, decora y vende. Adems, el Sr. Verde y Azul seor se acord de ella como una mujer muy inventiva y dinmica, y sugiri que el equipo

de desarrollo que podra tener un perfil de usuario de plomo. Una de las ideas principales que el equipo mantuvo la entrevista con la seora del arco iris fue la siguiente: Con mucha frecuencia, los profesionales que trabajan con ella sienten que no estn comprando la pintura ideal para la aplicacin, y con frecuencia se utiliza el conocimiento que tiene de sus tiempos en el sector de la pintura a la clase de formular una mezcla de pintura adecuada destinados a los fines especficos. Adems de realizar entrevistas, los miembros del equipo tambin estuvo 6 horas con dos profesionales de una empresa de construccin seleccionado, los acompaen a la tienda donde compraron las pinturas y verlos pintar una casa restaurada. Tambin pas dos maanas con los vendedores de pintura observar el comportamiento de compra de sus clientes. A continuacin, se presenta como un ejemplo del tipo de notas tomadas por los miembros del equipo cuando se explora el ambiente del uso del nuevo producto: La pintura salpicaduras de molestar a los profesionales de la pintura de las paredes cuando se tiene que limpiar despus de que el trabajo est terminado. Al comprar la pintura, el cliente no profesionales "hgalo usted mismo tiende a preocuparse por el mantenimiento del color de la pintura despus de la aplicacin y el secado con respecto a la presentada en el catlogo y en la lata.

Al final del proceso de recopilacin de datos, una nota de agradecimiento fue enviada a todos los participantes. El Sr. Verde y Azul Sr. invit a la Sra. del arco iris para visitar su empresa y almorz con ella. : Solucin: Paso 2 - Interpretar los datos en bruto en trminos de las necesidades del cliente A continuacin, el equipo de interpretar la informacin recogida y lo tradujo a las necesidades del cliente subyacente. En el proceso de traduccin de los miembros del equipo eran especialmente cuidadosos a: (i) la frase de la necesidad sobre la base de la funcionalidad del producto y no la posible solucin tcnica que garantice la funcionalidad, por lo que la expresin de la necesidad es independiente de una solucin particular; (ii) expresar las necesidades de la manera ms concreta los datos sin procesar para evitar prdidas de informacin; (iii) cuando sea posible, el uso positivo en lugar de frases negativas para facilitar la traduccin de las necesidades en trminos cuantitativos; (iv) la necesidad de expresar como un atributo del producto que se est diseada para garantizar la coherencia y facilitar la conversin posterior de los requisitos del cliente en una especificacin cuantitativa; (v) evitar las palabras "debe" y "debera" no implica un nivel de importancia de la necesidad en este momento.

La traduccin de algunas de las notas del equipo en declaraciones necesidad se ilustra

a continuacin, mostrando cmo el equipo aplic las recomendaciones anteriores.

: Solucin: Paso 3 - Organizar las necesidades en una jerarqua Siguiendo el procedimiento descrito anteriormente (recordemos el resumen esquemtico de la aproximacin a la identificacin de necesidades), el equipo

organiz la necesidad de declaraciones en una jerarqua, que se presenta en la siguiente lista.

atractivo. necesidades unidimensionales son aquellas sobre las cuales la satisfaccin del cliente es proporcional a la funcionalidad de su producto. Un rpido secado de la pintura despus de la aplicacin es un ejemplo de una dimensin necesidad - el ms rpido de la pintura se seca, el ms satisfecho es el cliente; de pintura de secado lento proporciona ms insatisfaccin de los clientes. En el caso de que los posibles necesidades, los clientes estn tan insatisfechos que el producto es menos funcional, pero su satisfaccin no se eleva por encima neutral, no importa la funcionalidad de su producto. Por ejemplo, con una pintura que no se adhiere a la superficie hace que el cliente est satisfecho, sin embargo, una buena adherencia de la pintura y se espera que por lo tanto, no eleva el nivel de satisfaccin del cliente. Necesidades sobre las que el cliente est ms satisfecho cuando el producto es ms funcional, pero no satisfecho cuando el producto es menos funcional se dice que las necesidades de atractivo. Por ejemplo, los clientes no pueden ser particularmente satisfecho cuando la aplicacin de la pintura consiste en salpicar como para ellos es normal tener que limpiar despus de terminar de pintar. Sin embargo, se convertirn en ms satisfechos si la pintura se aplica sin salpicaduras y sus esfuerzos de limpieza se reducen. El mtodo de Kano consiste en la administracin de cuestionarios a una muestra de clientes. En estos cuestionarios a

Solucin: Paso 4 - Establecer la importancia relativa de las necesidades Con el fin de establecer la importancia relativa de las necesidades, el equipo aplic el mtodo de Kano. Este mtodo permite clasificar las necesidades como una dimensin, debe-ser y

los clientes se les pregunta cmo se sienten cuando una determinada caracterstica asociada a una necesidad presente y cmo se sienten cuando no est presente. A cada parte de la pregunta, el cliente puede responder en una de cinco maneras diferentes. Los cuestionarios se han diseado siguiendo un modelo especfico. La tabla de evaluacin de Kano se utiliza para determinar la categora de las necesidades

sobre la base de las respuestas dadas en cada cuestionario. La clasificacin final de cada necesidad corresponde a la visin del cliente dominante en el total de los cuestionarios. En la aplicacin del mtodo de Kano, el equipo de desarrollo obtuvo los siguientes resultados:

: Introduccin

En esta etapa del proceso de diseo del concepto, las necesidades que el producto

debe cumplir estn bien documentados, pero se suelen expresar en el lenguaje de los clientes. Estas necesidades han de traducirse en las especificaciones del producto, el cual ser revisado y completado posteriormente una vez al concepto de producto es prometedor identificados (ver el diagrama abajo).

la composicin del producto, las propiedades de los ingredientes del producto y la estructura del producto (cuando corresponda) ha sido matemticamente sistematizada a travs del concepto de la funcin de propiedad. En el caso de los productos qumicos, a diferencia de los productos bsicos, la estructura tiene a menudo una influencia preponderante sobre la funcionalidad y las propiedades de uso final. La estructura del producto deseado requiere la seleccin de una receta adecuada, pero a menudo es determinada en gran medida por el proceso de fabricacin. funciones de proceso cuantificar la relacin entre las condiciones del proceso y los atributos estructurales del producto. Adems de la composicin del producto, las propiedades de los ingredientes del producto y la estructura del producto, las circunstancias en que un producto qumico se utiliza tambin afectan a su calidad percibida. Parmetros que describen la forma en que el cliente utiliza el producto (por ejemplo, la magnitud de las fuerzas de corte como locin corporal se aplica) y las condiciones ambientales bajo las cuales el uso del producto se lleva a cabo (por ejemplo, la temperatura del nivel de humedad, y el sustrato sobre el cual se aplica una pintura) no puede controlar directamente. Bajo la nomenclatura Taguchi que corresponden a factores de ruido que afectan el rendimiento del producto y por lo tanto exigen robustez del producto. Las funciones de uso sobre los ndices de rendimiento para los parmetros de interaccin con el cliente y las condiciones de uso del medio ambiente tambin puede ser establecida. La idea de un producto qumico pirmide (representado abajo) sistematiza las relaciones entre la receta de productos, propiedades de los materiales 'fsico-

Presentacin de la idea de un producto qumico pirmide [53] puede ser til para aclarar el proceso de dos etapas del establecimiento de especificaciones del producto. Los clientes tienden a no juzgar el valor del producto sobre la base de las caractersticas tcnicas, sino en la funcionalidad y el rendimiento de los atributos tales como la facilidad de aplicacin de una locin y la resistencia a la falta de un conjunto de dilisis. Estos atributos pueden ser designados como factores de calidad. Debido a factores de calidad son a menudo intrnsecamente cualitativa y subjetiva, es til para desarrollar parmetros cuantitativos para modelar ellos, los ndices de rendimiento de los llamados. los ndices de rendimiento (y por lo tanto los factores de calidad) por lo general dependen de tres factores principales: (I) la composicin y las propiedades fsicoqumicas de los materiales que forman el producto; (Ii) la estructura del producto, que depende del proceso de fabricacin; (Iii) las condiciones de uso del producto. La relacin entre los ndices de rendimiento y

qumicas, las variables de proceso, los atributos del producto estructurales, las

variables de uso y los factores de calidad del producto.

Las necesidades del cliente y su asociacin con factores de calidad determinados en la primera etapa del diseo conceptual ofrecen una idea clara de las cuestiones de inters para los clientes, pero al ser inherentemente subjetivos y cualitativos, que no proporcionan orientacin precisa sobre el desarrollo de productos. As, el siguiente paso es establecer un conjunto de especificaciones de rendimiento objetivo detallar la funcionalidad exacta requerida para el producto. Siguiendo la terminologa utilizada en el producto qumico pirmide, el establecimiento de estas caractersticas

consiste en elaborar una lista de los ndices de rendimiento (trabajando como mtrica para los factores de calidad) y especificando los valores de los ndices idealmente debe tener para que el producto cumple con las expectativas de los clientes. Es importante sealar que en este punto del proceso de desarrollo, el equipo slo est concentrado en parte del espacio que ocupan los productos de la parte superior de la pirmide de productos qumicos. La solucin para el problema de diseo no ha sido solicitada y por lo tanto no es posible

dar ms detalles acerca de la receta o los atributos estructurales del producto. Por lo tanto, las especificaciones establecidas en esta etapa son las especificaciones de rendimiento, en lugar de las especificaciones de diseo. Que cumpla estas especificaciones preliminares depende de los detalles de la idea del producto final seleccionado. Por esta razn por la que se etiquetan como las especificaciones de rendimiento de destino. Ms adelante en el proceso de desarrollo, despus de una solucin prometedora es identificado, estas especificaciones pueden eventualmente ser revisada teniendo en cuenta las limitaciones y compensaciones asociadas a la solucin particular, y las especificaciones de diseo que ofrecen el rendimiento deseado se establecer. El conjunto de especificaciones de funcionamiento revisadas y especificaciones de diseo se constituyen las especificaciones del producto final. : Listado de los enfoques y herramientas El proceso de establecer las especificaciones de destino del producto puede ser estructurado en tres pasos. En primer lugar una lista de los ndices de rendimiento nominal tiene que estar preparado. Precisos y mensurables ndices de rendimiento capaz de traducir objetivamente los factores de calidad valorados por los clientes tienen que ser identificadas. Este proceso, llevado a cabo iterativamente hasta que se alcanza el consenso, se basa en la creatividad y la experiencia del equipo. En el caso de los productos qumicos, cuya funcionalidad proporciona generalmente los

procesos fsico-qumicos, el equipo puede ser til la siguiente lista de control mental para asegurarse de que todo el espacio de las necesidades y se contempla todos los aspectos de la ciencia involucrada en cuenta son: (1) escribe las reacciones qumicas completas para todas las medidas qumicas proporcionado por el uso; (2) realizar balances de masa y energa importante en el uso del producto; (3) estiman que ninguna de las tasas importantes que se producen durante el uso del producto. Lo ideal sera que cada necesidad debe reflejarse en un ndice de rendimiento nica que se correlaciona perfectamente con el grado en que el producto satisface al cliente. En la prctica, esto no siempre es posible y varios indicadores que sean necesarias para la captura de un solo factor de calidad. Algunas necesidades no pueden ser fcilmente traducido a indicadores cuantificables. En tales casos, un grupo de clientes puede ser usado para evaluar el factor de calidad. La importancia relativa de los ndices de rendimiento tiene que ser establecido. La calificacin de importancia de los ndices de rendimiento por lo general se deriva de la de las necesidades que reflejan. En los casos en que el nmero de ndices de rendimiento es relativamente pequeo y su peso es de importancia crtica, anlisis conjunto puede ayudar en este proceso. Un simple las necesidades de rendimiento de los ndices de la tabla o matriz ayuda a sistematizar la informacin en este

momento. Esta matriz es un elemento clave de la Casa de la Calidad, un Quality Function Deployment (QFD) de Microsoft. Una vez que una lista de los ndices de rendimiento nominal est preparado, el siguiente paso es reunir informacin de referencia, ya sea en trminos de los ndices o la percepcin de los clientes del grado relativo de los productos que la competencia satisfacer sus necesidades. Evaluacin comparativa de la informacin, lo que permitir al equipo a la posicin del nuevo producto en el mercado, es crucial para garantizar el xito comercial. Competitiva cartas de referencia se puede utilizar para organizar esta informacin. Estas cartas en ltima instancia, puede ser incorporado como una de las habitaciones de la casa de la calidad. Por ltimo, la informacin disponible se sintetiza, y los valores ideales y marginales de los ndices de rendimiento establecidos son. Estos valores son especificaciones preliminares que describe la funcionalidad deseada para el producto. Posteriormente, el equipo va a generar ideas de productos y el uso de estas especificaciones preliminares para seleccionarlos.

El Producto Matriz de Planificacin de QFD, a menudo se refiere como la Casa de la Calidad, puede ayudar a lo largo de todo el proceso de establecer las especificaciones de objetivos de comportamiento. QFD, desarrollado originalmente por Akao y Mizuno a principios de 1960, es un enfoque que lleva la voz del cliente en el desarrollo de productos desde la fase de diseo conceptual hasta la fabricacin, lo que permite troughout planificacin de la calidad del proceso de ingeniera concurrente y facilitar la combinacin de tiempo basado en la competencia y la orientacin al cliente. metodologa QFD se basa en un conjunto de matrices que relacionan las entradas a las salidas. El Producto Matriz de Planificacin (Casa de la Calidad) tiende a ser la primera matriz de la metodologa y refiere los requisitos cualitativos de clientes a las caractersticas de calidad medibles del producto, que son prioritarias. Los valores objetivo para las caractersticas medibles, seleccionados sobre la base de benchmarking competitivo, tambin se incluyen en la matriz. : Esquema resumen de los enfoques y herramientas

: Estudio de caso Confort en las bebidas: un sistema de refrigeracin porttiles para bebidas Diseo problema La firma John enfriamiento & Son fabrica alimentos y bebidas sistemas de refrigeracin. El Sr. Juan de refrigeracin, el fundador de la empresa, se le ocurri recientemente con la idea de desarrollar un sistema de

refrigeracin porttiles para las bebidas que prcticamente permite que cualquiera pueda disfrutar de una bebida agradable y fresco en cualquier momento, en cualquier lugar. Siendo l mismo un excursionista, pens que tal sistema podra ser til en muchas situaciones, como cuando se viaja o senderismo, en los que los sistemas habituales de refrigeracin (neveras, hielo, recipientes trmicos) no se puede utilizar o no realizar de manera eficiente. l habl de su idea con la comercializacin y gestores de I + D, y un pequeo grupo se reuni para evaluar su potencialidad y, finalmente,

desarrollar un nuevo producto que permita a la empresa para ampliar su cartera. Analizar el mercado, el equipo concluy que la oportunidad descubierto por el Sr. John era en realidad vale la pena ser explorado. Las siguientes necesidades para el sistema de refrigeracin porttiles fueron identificados:

Paso 3 - Ajuste ideal y marginales de los valores de los ndices de desempeo : Solucin: Paso 1 - Preparar la lista de ndices de desempeo El equipo identific por primera vez los indicadores cuantitativos ms adecuada para reflejar las necesidades del cliente. Como punto de partida, que trat de describir la funcionalidad del producto al observar los procesos fsico-qumicos inherentes a su uso. El producto est dirigido a eliminar el calor de una determinada cantidad de bebida, de refrigeracin a una temperatura adecuada. As pues, aunque su funcionalidad puede implicar una reaccin qumica (por ejemplo, si el equipo decide que una reaccin endotrmica es la mejor manera de eliminar la energa de la bebida), el sistema no proporciona un proceso qumico para el usuario final, pero slo una transformacin fsica. Dado que en esta etapa el equipo se ocupa slo de la descripcin de la funcionalidad del producto y no haba comenzado a explorar el espacio de soluciones, slo que esta transformacin fsica tena que ser considerado. El balance de energa importante para el uso del producto era trivial. Si se asume que: - El sistema debe ser capaz de enfriar una bebida estndar de 500 ml (V) - La bebida puede estar a 25 C (o temperaturas an ms elevadas en condiciones de consumo fuera en lugares calientes) y 12 C es una temperatura razonable para proporcionar el disfrute de una bebida fresca, de modo que el sistema debe ser capaz de proporcionar un descenso de temperatura de al menos 17 C (DT) - La densidad de la bebida ( ) es 0.998 g.cm3 y su capacidad calorfica especfica cp es 4.18 J / gK (en esta etapa es razonable

Solucin: Enfoque Para optimizar su esfuerzo en la traduccin de las necesidades del cliente en una descripcin precisa de la funcionalidad deseada del producto y establecer datos de referencia para evaluar el xito potencial de ideas de producto posible, el equipo de aplicacin los siguientes tres pasos. Paso 1 - Preparar la lista de ndices de desempeo Paso 2 - Recoger informacin sobre la competencia de evaluacin comparativa

considerar que las propiedades del agua a 25 C son bien representativas de la propiedades de una bebida hipottica) se trataba de que el sistema debe ser capaz de eliminar al menos la energa Q: Q = .V.cp. T = 35 kJ. Obviamente, la velocidad a la que se retir este calor fue tambin crucial para describir el rendimiento del producto. Tanto la energa que el sistema debe ser capaz de eliminar y la velocidad a la que esto sucede se consideraron tiles los ndices de rendimiento que refleja los requerimientos del cliente para la capacidad de bebidas fras (necesidad 1) y un funcionamiento rpido (necesitan 4), respectivamente. Teniendo en cuenta cada necesidad, a su vez y discutir hasta que se alcanz un consenso, el equipo estuvo de acuerdo en el rendimiento ndices enumerados a continuacin en la tabla de las necesidades de rendimiento de los ndices. Ellos trataron de traducir cada necesidad por un nico indicador, pero en algunos casos en que esto no era posible. Por ejemplo, el peso y el tamao del sistema son importantes para juzgar su portabilidad (necesita 2), y la capacidad del sistema para enfriar una bebida (se necesita 1) se refleja mejor si tanto el descenso de la temperatura prevista

y la energa que tiene que ser eliminado se consideran. Adems, algunos de los ndices de rendimiento identificados captura de ms de una necesidad. Por ejemplo, el nmero de veces que el sistema se puede utilizar y los costos involucrados en su reutilizacin reflejan principalmente la reutilizacin (necesidad 9), pero se traducen tambin, en cierta medida, la adecuacin de los precios (la necesidad 7) como prima puede se pagar si el producto se puede utilizar ms de una vez. La seguridad (necesidad 5), versatilidad (necesita 8) y ambientales de manejo (necesita 10) del sistema no son fcilmente cuantificables. En esta etapa, el equipo considera que su evaluacin (en una escala de 1 (calificacin ms baja) a 10 (mayor nmero)) sera conveniente que los resultados de estas necesidades. Despus de elaborar la lista de los ndices de rendimiento, el equipo estableci su importancia relativa para el xito del nuevo producto en una escala de 0 (menos importante) a 1 (ms importante). Se sentan lo suficientemente seguros para votar las mtricas basadas en su propia experiencia y las calificaciones de importancia de las necesidades.

: Solucin: Paso 2 - Recopilar informacin de benchmarking competitivo Con el fin de tener datos de referencia para establecer los valores objetivo para los ndices de rendimiento y la posicin del nuevo producto en el mercado, el equipo trat de encontrar un punto de referencia adecuado. La idea de un sistema de refrigeracin porttiles pareca ser bastante innovadores. Sin embargo, se enteraron de que Tempra y tecnologa de Crown Holdings, dos empresas estadounidenses, estaban trabajando en el

desarrollo de una auto-enfriamiento puede (IC puede TM). Esto se integra de empaque y refrigeracin de bebidas, y por lo tanto no sirven exactamente los mismos fines del producto en desarrollo, que pretende ser un sistema de enfriamiento en lugar de un sistema de embalaje. Sin embargo, dado que algunas de las aplicaciones de ambos sistemas pueden superponerse, el equipo consider que el auto-enfriamiento puede se un punto de referencia adecuado. La informacin sobre el desempeo de I.C. Puede TM en trminos de los indicadores

identificados antes de que se hayan recogido y sistematizado en el siguiente grfico de la

competencia de evaluacin comparativa.

: Solucin: Paso 3 - Colocar ideales y valores marginales de los ndices de desempeo Por ltimo, el equipo asigna valores ideales y marginales de los ndices de desempeo. El enfoque de QFD haba sido recientemente introducido en las prcticas de gestin y el desarrollo de la empresa. Consistentemente,

el equipo utiliz la Casa de la Calidad para la sntesis de los datos y que les apoyen en la reflexin y la toma de decisiones en el proceso de establecer las especificaciones objetivo de rendimiento para el nuevo producto. Una versin simplificada de la Cmara de calidad producidos se presenta a continuacin.

: Introduccin

Una vez que las necesidades de espacio se explora, un gran volumen de ideas de productos alternativos tiene que ser generado. Estas ideas sern posteriormente analizados y evaluados con el fin de seleccionar la ms promisoria para el futuro desarrollo (ver el diagrama abajo). Las estimaciones varan en diferentes negocios, pero el consenso general entre los desarrolladores de productos es que alrededor de 100 ideas son necesarias para obtener un producto ganador.

Generacin de productos idea se basa en gran medida de la imaginacin y la creatividad de los miembros del equipo de desarrollo y su capacidad para integrar datos procedentes de diversas fuentes. Por lo tanto, es una actividad intrnsecamente intelectual y desordenada. Sin embargo, desempea un papel crucial en el proceso de desarrollo y no debe ser dejado al azar - las buenas ideas son a veces sin xito, se materializ, pero una mala idea rara vez termina en un producto ganador. Establecimiento de la fase de generacin de ideas como una funcin de garantas previsto que el equipo de desarrollo rene la informacin de muchas fuentes diferentes, bien explora conceptos alternativos, efectivamente integra soluciones parciales y se aprovecha de las potencialidades de todos sus miembros Un enfoque estructurado para la generacin de productos idea puede ser descrito en trminos de cuatro pasos.

Las necesidades del cliente y las especificaciones de rendimiento de destino son el principal insumo para el proceso de generacin de ideas de producto. Con base en esta informacin, el problema de diseo es el primer aclarado mediante el desarrollo de una comprensin general de los principales temas implicados y, finalmente, que descomponerse en subproblemas. Dependiendo de la naturaleza del proyecto y los recursos asignados a ella, el equipo de desarrollo de conciencia, podr decidir aplazar la solucin de algunos de los subproblemas y la direccin nicamente los ms crticos para el xito del nuevo producto. Para los productos con funciones simples, la descomposicin del problema de diseo no puede ser muy til. conceptos Posible solucin para el problema general y ms simple subproblemas en que se descompone luego son identificados mediante la exploracin de fuentes externas e internas de las ideas. bsqueda externa es un proceso de recopilacin de informacin dirigidas a la bsqueda de soluciones existentes problema. Se trata de un trabajo de investigacin en los que una buena red de contactos profesionales y la persistencia e ingenio en la bsqueda de oportunidades y lleva son esenciales. Al basar la bsqueda externa en una lista de las fuentes imaginables de ideas de nuevos productos puede ayudar a gestionar el proceso y la garanta de que una exhaustiva exploracin se lleva a cabo. Usuarios avanzados, expertos y consultores externos, las patentes, literatura cientfica y el comercio, ferias comerciales y productos de la competencia

suelen ser vistos como tiles fuentes externas de ideas. La bsqueda interior de los conceptos de solucin corresponde a la exploracin de la creatividad individual y colectiva y el conocimiento de los miembros del equipo de desarrollo. Decenas de tcnicas para estimular la reflexin tanto individual como de equipo divergentes se han desarrollado. Lluvia de ideas es una de las ms comunes, pero otras herramientas tales como lluvia de ideas, el software de generacin de ideas y TRIZ (teora de la resolucin de problemas inventivos) tambin se han encontrado muy til para mejorar el pensamiento creativo ya sea por estar integrado en las sesiones de lluvia de ideas o de forma independiente. La aplicacin de tcnicas de creatividad y las herramientas favorece el pensamiento fuera de la caja, facilita la posibilidad de grabar, recuperar y reconstruir las ideas, y en ltima instancia, ayuda al equipo en la generacin de un alto volumen de soluciones concepto posible.

Natural de deteccin del producto, ensamblaje molecular al azar, la qumica combinatoria y AMD (Computer Aided Molecular / Mezcla de diseo) enfoques pueden ayudar al equipo de desarrollo cuando el problema de diseo requiere encontrar compuestos, preparados o de materiales que poseen una funcionalidad deseada. La bsqueda entre las fuentes externas e internas de los resultados de las ideas en un alto volumen de conceptos de productos y soluciones parciales para los subproblemas en que se descompone el problema de diseo. Tener listo para ser explorado de manera sistemtica, organizada, sintetizado e integrado con el fin de lograr soluciones globales. El concepto de rbol de clasificacin y la tabla concepto de combinacin de dos herramientas especficas para la gestin de esta fase del proceso de generacin de ideas, que por lo general acta ms como una gua para la bsqueda ms que como una etapa final. Esquema resumen de los enfoques y herramientas

: Estudio de caso Un trago largo con gas duradera : til ciencia (i) Termodinmica de la solubilidad del gas (ii) la estabilidad de la burbuja y la nucleacin (iii) la disolucin qumica de CO2 : Diseo problema

Delicioso y con sabor a fruta Ltd es una empresa de tamao medio establecido en el negocio de bebidas no alcohlicas, la comercializacin de una amplia gama de jugos y aguas. La empresa tiene la intencin de ampliar su cartera de productos para el mercado de bebidas gaseosas. Lanzamiento de una bebida que se diferencia por su calidad de larga duracin con gas que pareca ser una buena estrategia para entrar en ese

mercado. Un equipo de desarrollo fue el encargado de desarrollar este tipo de producto. Exploracin del espacio tiene que llevar la siguiente lista de requisitos para el producto:

investigacin en la universidad local con quien Delicious y con sabor a fruta Ltd haba tenido antes de proyectos de colaboracin. La cabeza del grupo estaba dispuesto a iniciar una nueva asociacin destinada a la investigacin de la viabilidad de la idea: (1) de CO2 encapsulado en hielo. Una bsqueda de patentes en el rea de bebidas carbonatadas revel algunos conceptos interesantes. Una de las patentes (WO2005120982 nmero de patente) describe un envase para una bebida gaseosa que contiene un aditivo de absorcin inorgnicos, que est saturado de dixido de carbono antes o inmediatamente despus del llenado y lentamente libera el gas como la presin o la concentracin en el lquido disminuye. La patente restringe el uso de aditivos inorgnicos de absorcin como una fuente de CO2, pero en base a esta informacin, el equipo se le ocurri la idea de (2) poner una fuente de CO2 en la tapa. Varios artculos interesantes informes de estudios sobre la solubilidad del CO2 en soluciones acuosas se encontraron. Uno de estos artculos le dio al equipo la idea de: (3) con la DEA para aumentar la solubilidad del CO2 en el lquido. El anlisis de tnicos existentes, el equipo se dio cuenta que una de las soluciones ms populares aplicadas por los competidores para garantizar que la bebida es capaz de proporcionar el nivel deseado con gas en el momento de beber es para meter en pequeas latas. En base a esto, el equipo pens que (4) lo ms barato pequeos contenedores con una buena vida til

: Solucin: Enfoque Con el fin de maximizar su rendimiento, el equipo de desarrollo en marcha un procedimiento sistemtico de cuatro pasos para generar ideas de productos: Paso 1 - Aclarar el problema de diseo Paso 2 - Bsqueda en el exterior Paso 3 - Bsqueda interna Paso 4 - Explorar de forma sistemtica : Solucin: Paso 1 - Aclarar el problema de diseo El problema del equipo tuvo que superar fue el diseo de un trago largo con gas duracin que permite a la empresa de penetrar en el mercado de bebidas gaseosas. En vista de la simplicidad del producto, la descomposicin del problema, no se consider necesario. : Solucin: Paso 2 - Bsqueda en el exterior El equipo de desarrollo de consultar varios expertos, entre los cuales un grupo de

podra ser una posible solucin para su problema de diseo propio. : Solucin: Paso 3 - Bsqueda interna El equipo de empleados, tanto los esfuerzos individuales y colectivas en la bsqueda interior. Durante la primera semana de trabajo, cada miembro del equipo se le asign a dedicar parte de su tiempo al problema y concebir algunas ideas. Luego el equipo se reuni para expandir las ideas desarrolladas de forma personalizada. Durante una sesin de lluvia de ideas, la siguiente lista de ideas y pensamientos se gener: (5) utilizar un Sodastream (6) el uso N2 (7) es el tamao de la burbuja importante? (8) Control de la nucleacin (9) no molestar mientras vertido (10) recarga de CO2 despus de sellar (11) aadir CO2 en forma de tabletas (12) control de pH, acidificar a la liberacin de CO2 (13) inyectar CO2 (14) aadir CO2 en vidrio (15) Adems de la presin de CO2 sensibles (16) copos de su uso en plsticos (17) puso generador de CO2 en el plstico (18) hacen una gran botella (2 L) reutilizable por lo menos 10 veces (19) que la botella grande dividida en 250 ml ampollas (20) el uso de un sifn de soda - Cmo funciona un sifn de soda? (21) utilizar un flash - en la botella o en el cristal

(22) el uso (azcar?) De CO2 encapsulado (23) aadir NaHCO3 (cido +?) (24) incluyen el cambio de color para indicar recargar (25) aumenta la solubilidad del gas con la disminucin de la temperatura (26) ms fro tienda - en el congelador (27) utiliza un mbolo para forzar la salida de lquido de la botella (28) usan un pistn con orificios pequeos para hacer burbujas (29) que en el interior de la botella ms suave (30) una gran cantidad de burbujas se pierden en la colada - no verter (31) mejorar la nueva tapa de sellado (32) utilizan un cilindro de CO2 conectado al puerto en el frigorfico (33) aspirar a travs de una paja que pone en burbujas (34) lo que realmente necesita burbujas? (35) la utilizacin del venturi para arrastrar las burbujas (36) utilizan un tipo de bomba cerveza manejar (37), por qu las burbujas de champn mucho ms pequeo? (38) es un mercado de champn de lujo posible? (39) con una cuchara de plata en el cuello de la botella (40) hacen de plstico y botellas de CO2 permeables almacenar en contenedores de CO2 a presin (41) tnico-en-tap - como en los bares (42) tamao de la porcin ptima vara (43) fermentacin en botella (44) poner la vlvula en la botella lo que la presin nunca se pierde (45) congelar tnico con burbujas y se funden en vidrio

(46) fuera de la botella de sifn para evitar disturbios (47) quieren la liberacin sigmoidal en lugar de lineales (48) utiliza un detonador qumico (49) de CO2 en una pldora (50) aadir surfactante para ayudar a la nucleacin de cristal (51) aumento de la viscosidad de lquido para inhibir la nucleacin (52) por qu tnica parece ir ms lento que el plano de soda? PH / viscosidad? Tres de los elementos del equipo de desarrollo, que recientemente haba sido subvencionado por Delicious & Ltd con sabor a fruta para recibir algn tipo de formacin la creatividad, trat de mejorar el rendimiento del equipo durante la sesin de tormenta de ideas mediante el uso de algunos de los conocimientos que haba adquirido. TRIZ es una de las herramientas que se encuentran til. Esta metodologa se aplic de la siguiente manera: 1. Identificacin del problema

(V) Los efectos nocivos: sencillez del proceso que lleva (Vi) el resultado ideal: una bebida con gas cuyas propiedades no se ven perjudicados por el proceso de almacenamiento y consumo 2. Formulacin del problema La aplicacin del prisma de TRIZ involucradas reiterando el problema est resuelto en trminos de contradicciones. Para garantizar que las propiedades de las bebidas gaseosas no se degradan, el gas disuelto debe mantenerse dentro del lquido. La sencillez del proceso de consumo implica una liberacin fcil y adecuada de los gases disueltos para que una sensacin de gaseosas se proporciona. Por lo tanto la liberacin de gas disuelto debe ser sostenido para que las propiedades de bebidas no se degradan, pero tiene que ser fcilmente promovido por el producto para completar su funcionalidad. Esto es una contradiccin que tiene que resolverse a fin de lograr un sistema ideal. 3. Buscar resuelto problema previamente bien

El paso de la identificacin del problema implicaba la especificacin de los siguientes elementos: (I) del sistema en estudio: bebida con propiedades larga duracin con gas (Ii) Condiciones: la bebida se almacena y, finalmente, poner en contacto con la atmsfera antes de que se consume (Iii) Recursos necesarios: el contenido de gases disueltos y envase de la bebida (Iv) la funcin primaria de utilidad: para proporcionar sensacin de gaseosas cuando se consume

El siguiente paso fue encontrar entre los 39 parmetros de ingeniera propuestos por Altshuller aquellos capaces de traducir el problema en cuestin. El parmetro estndar de ingeniera que tiene que ser cambiado para garantizar que la bebida tiene propiedades adecuadas gaseosas es el nmero 23: Prdida de sustancia. Los parmetros de ingeniera estndar definido en la metodologa TRIZ son

muy generales. En este caso, la prdida refiere a la incapacidad de controlar utilizacin de una sustancia de disponibilidad limitada (gases disueltos) y mal uso.

se la la su

un artculo del portador intermediario o proceso de mediacin. La aplicacin de este principio, el equipo de desarrollo se le ocurri la idea de CO2 puesta en un palillo. Con esta solucin, el CO2 sera fresco y proporcionar fcilmente a la bebida en el momento en que se consume y la prdida de esta sustancia durante el almacenamiento y el perodo de pre-consumo (en el que la bebida ya est en contacto con la atmsfera) se reducido al mnimo. : Solucin: Paso 4 - Explorar de forma sistemtica Las 53 ideas obtenidas a travs de los procedimientos de bsqueda interna y externa fueron sistematizados por ltimo. Al llevar a cabo la sesin de lluvia de ideas, el equipo evit juzgar las ideas y, a continuacin un anlisis rpido de la salida de la sesin fue necesario podar conceptos vagos y la locura. Como resultado de este anlisis, las ideas 7, 17, 18, 28, 30, 33-35, 3740, 43, 45, 47, 48, 50 y 51 fueron rechazadas. Las ideas restantes se organizaron en el rbol de conceptos siguientes clasificaciones:

Si el gas disuelto retenida dentro de la bebida no es fcil puesto en libertad, el disfrute de las propiedades de la bebida con gas es menos inmediata. Por lo tanto el parmetro de ingeniera en conflicto es el nmero 33: La facilidad de operacin. Aqu, la idea de la comodidad de uso se asocia a la sencillez del proceso de consumo. El conflicto de normas tcnicas que hay que resolver es: cuanto ms el parmetro estndar de ingeniera "La prdida de sustancia" se ha mejorado, mayor el parmetro estndar de ingeniera "La facilidad de operacin" se convierte en peor. 4. Bsqueda de soluciones anlogas y la adaptacin al problema actual De acuerdo con la matriz de TRIZ, el conflicto tcnicas en cuestin se puede resolver utilizando el nmero de principio inventivo 24 (intermediarios), lo que sugiere el uso de

Introduccin En las primeras etapas del proceso de diseo del concepto, las necesidades de los clientes se identifican y describen en trminos objetivos, y un gran volumen de ideas de producto se genera en respuesta a estas necesidades. Estas ideas tienen entonces que ser evaluados con respecto a los requisitos

de los clientes y otros criterios y, finalmente, se combinaron para seleccionar los ms promisorios para la investigacin y desarrollo (ver el diagrama abajo). En general, el proceso de desarrollo de productos nuevos de gran beneficios de la creatividad sin lmites y el pensamiento divergente, pero la seleccin idea es esencialmente una etapa convergente en el que se redujo el nmero de conceptos alternativos. Sin embargo, puede implicar algunas iteraciones que los conceptos bajo anlisis combinado y mejorado para aumentar temporalmente el conjunto de ideas consideradas. Al final de este proceso iterativo de los conceptos dominantes son los elegidos. Dependiendo de la naturaleza del producto en desarrollo y la filosofa de la empresa, muchos enfoques se pueden implementar para seleccionar ideas de productos. [90,91] El uso de matrices de decisin, que permitir al equipo para puntuar los conceptos bajo anlisis los criterios de seleccin predefinidos y ponderados, es el enfoque considerado aqu. La fase de seleccin idea es crucial para el xito, no slo porque el concepto de producto altamente determina la respuesta del mercado al nuevo producto, sino tambin porque tiende a la restriccin drsticamente la fabricacin final del producto. Por estas razones, un mtodo de seleccin concepto estructurado, que ayuda a mantener la objetividad y guiar al equipo a travs de un proceso complejo y emocional, a veces, ofrece varias ventajas, incluyendo: El desarrollo de un producto orientado al

cliente; la competencia de diseo; mejora de la coordinacin de productos de proceso; reducir el tiempo de introduccin de productos; La decisin de grupo efectivo de decisiones; mejora de la documentacin del proceso de decisin. : Listado de los enfoques y herramientas En la mayora de los casos, ms de un centenar de posibles ideas se producen en la fase de generacin de conceptos. Aunque las ideas vagas y la locura se podan en esta fase, el equipo de desarrollo tiende a llegar a la etapa de seleccin con un gran nmero de conceptos posibles, de los cuales slo cinco o menos puede ser objeto de una evaluacin detallada que conduce a la identificacin de los ms prometedores . As, un enfoque estructurado para la seleccin de conceptos pueden ser descritos en trminos de dos grandes etapas: la etapa de concepto de seleccin y la fase de concepcin de puntuacin. Cada una de estas etapas puede suponer varias iteraciones con alternativas de nuevos productos derivados de la mejora o la combinacin de los conceptos originales. En la etapa de clasificacin el concepto, el gran conjunto de ideas de producto inicial es rpida y ms o menos mide en relacin a un concepto comn de referencia para identificar a unos pocos (generalmente no ms de cinco) alternativas de producto viable. Esta etapa, que se basa en el mtodo de Pugh, consiste en la elaboracin del examen denominado concepto de la matriz y

se puede estructurar en trminos de los cinco pasos que se describen a continuacin. La matriz de evaluacin Primero se prepara en el medio que ms facilita la discusin en grupo (papel, pizarra o rotafolio). Las entradas de esta matriz son los conceptos que se proyectarn y los criterios de evaluacin. Aunque un gran nmero de conceptos se puede comparar en la matriz de evaluacin, por lo general no ms de una docena se consideran. Estos pueden ser seleccionados entre el conjunto original de los conceptos por multivoting. Todos los conceptos de productos considerados en la matriz de evaluacin debe ser presentado en el mismo nivel de generalizacin y en un lenguaje similar para la comparacin objetiva. Los criterios de evaluacin, normalmente de cinco a diez, son definidos en base a los requerimientos del cliente y las mtricas de rendimiento previamente definidos, as como en las necesidades de la empresa y otros aspectos, tales como la madurez cientfica, la viabilidad tcnica, el riesgo, costo, seguridad e impacto ambiental . aspectos de la termodinmica y la cintica son particularmente tiles para comparar productos qumicos desde el punto de vista tcnico. Los criterios de evaluacin deben ser elegidos para garantizar la diferenciacin entre las ideas de productos y se expresar en un nivel alto de abstraccin. Siempre que sea posible, las mtricas objetivo debe ser utilizado, ya que ayudan a minimizar el carcter crtico del proceso de seleccin.

Un concepto de referencia o punto de referencia contra el cual las ideas de productos se clasifican tambin se especifica en la matriz de evaluacin. Puede ser un producto de la competencia, una generacin anterior del producto en desarrollo, cualquiera de los conceptos de producto en cuestin o una combinacin de subsistemas reunidos para representar las mejores caractersticas de los diferentes productos. El siguiente paso es evaluar los conceptos de producto como mejor (+), el mismo (0), o peor (-) que el punto de referencia en trminos de cada uno de los criterios de evaluacin. En esta etapa del proceso de diseo, los conceptos tienden a ser slo una idea general del producto final, y por tanto ms valoraciones cuantitativas sera en gran medida de sentido. De hecho, las calificaciones podran reducir el enfoque en la creatividad necesaria para desarrollar mejores conceptos en el proceso iterativo de seleccin de idea y debe dejarse para la etapa de calificacin concepto. Despus de calificacin todas las ideas de producto en la matriz de evaluacin, que se clasifican. Los smbolos de pie para la realizacin de los conceptos que se cuentan, y un resultado neto correspondiente a la diferencia entre el nmero de smbolos que significa un mejor rendimiento que el del ndice de referencia y el nmero de smbolos que representan puntos dbiles en el punto de referencia se determina para cada idea de producto . Los conceptos se clasifican en base a los resultados netos respectivos. Posteriormente, la posibilidad de combinar y mejorar los conceptos bajo anlisis debe ser explorado. Dos cuestiones deben tenerse en

cuenta en este contexto: (i) la introduccin de pequeas modificaciones en los conceptos en general buenas, cuyo rendimiento se degrada por una sola caracterstica mal, y (ii) la integracin de ideas de producto preservar sus puntos fuertes, mientras que anular sus debilidades. conceptos combinado y mejorado se aade a la matriz de evaluacin y calificacin y clasificacin, junto con las ideas del producto original. Por ltimo, cuando los miembros del equipo de llegar a un punto en el que estn satisfechos con la calidad relativa de los conceptos de producto, seleccionar los ms prometedores (por lo general no ms de cinco) para su posterior anlisis. Despus de la etapa de clasificacin el concepto, el conjunto de conceptos de productos posibles que se han reducido de manera significativa, y el equipo de desarrollo considere apropiadas para aumentar la resolucin de diferenciar mejor las ideas que compiten en la fase de concepcin de puntuacin. En la fase de concepcin de puntuacin, la importancia relativa de los criterios de evaluacin se pondera, y comparaciones ms refinados entre los conceptos con respecto a cada criterio se realizan. Esta etapa se basa en el concepto de la llamada matriz de puntuacin y se puede estructurar en trminos de cinco pasos similares a los llevados a cabo en el cribado concepto. En primer lugar, el concepto de matriz de puntuacin, que contiene las ideas seleccionadas en la etapa anterior, se prepara. Los criterios de evaluacin en esta

matriz puede ser ms detalladas que las utilizadas anteriormente. Importancia de pesos se asignan a cada uno de ellos. En esta fase, es ventajoso para definir el punto de referencia como una combinacin de puntos de referencia diferentes para los distintos criterios. Estos puntos de referencia pueden ser establecidos con base en el desempeo de los distintos conceptos objeto de examen, anlisis comparativo de benchmarking o los valores objetivo para las especificaciones de desempeo del producto. Las ideas de productos son valorados a continuacin. Para aumentar la resolucin, una escala ms fina que la utilizada en ladeteccin concepto se emplea . Por lo general, una escala de 1 a 5 se utiliza. El siguiente paso es clasificar los conceptos. Para cada idea de producto, parcial puntajes ponderados se calculan multiplicando las puntuaciones primas por el peso de los criterios y la puntuacin total se obtiene sumando los puntajes ponderados parcial. Las puntuaciones totales se utilizan para clasificar los conceptos. Al igual que en la etapa de clasificacin idea, el siguiente paso es combinar y mejorar los conceptos bajo anlisis y, finalmente, hacer de nuevo el marcador concepto. Para finalmente seleccionar los conceptos ms prometedores, un anlisis de sensibilidad debe llevarse a cabo para explorar la evaluacin inicial. En el caso de los productos qumicos que son sustancias puras o mezclas, AMD (Computer Aided Molecular / Mezcla de diseo) se acerca puede ser una herramienta de diseo

muy til, que permite integrar y sistematizar la generacin de ideas y la idea de las etapas de seleccin.

: Esquema resumen de los enfoques y herramientas

Estudio de caso 1 El desarrollo de una pelcula de barrera UV : til ciencia Este ejemplo se centra en la aplicacin de las matrices de decisin. : Diseo problema Este estudio de caso debe ser visto como una ilustracin muy simplificada de la metodologa general de puntuacin de ideas de producto e identificar las ms prometedoras. El Grupo SoThin tiene experiencia grande en la tecnologa de pelcula delgada, la

comercializacin de una amplia gama de productos. Recientemente, la empresa reconoci la oportunidad de introducir en el mercado una nueva pelcula que se podra unir a las ventanas del coche para bloquear la luz ultravioleta, la prevencin de los coches para entrar en calor debido a la exposicin al sol. Un equipo de desarrollo se reunieron para explorar esta oportunidad y el diseo de un producto. En las primeras etapas del proceso de desarrollo, los siguientes fueron identificadas

como las principales necesidades de la pelcula debe satisfacer:

Despus de la generacin de ideas y la investigacin del concepto (la primera etapa en la etapa de seleccin de conceptos), el equipo lleg con las ideas de productos alternativos que se describen a continuacinz

: Solucin: Enfoque Despus de haber utilizado las matrices de decisin basada en el mtodo de Pugh en la etapa de clasificacin el concepto, los miembros del equipo considerado necesario para aumentar la resolucin para seleccionar entre los dos conceptos emergentes que se trate. Los pasos siguientes se llevaron a cabo entonces en la fase de concepcin de puntuacin: Paso 1 - Prepare el concepto de matriz de puntuacin Paso 2 - Valorar el concepto de producto Paso 3 - Clasifique los conceptos de producto Paso 4 - Llevar a cabo anlisis de sensibilidad y seleccione el concepto del producto ms prometedor.

: Solucin: Paso 1 - Prepare el concepto de matriz de puntuacin En primer lugar, el equipo prepar la matriz de decisin. Con base en los requerimientos del cliente el producto debe cumplir con las necesidades de la empresa y otras consideraciones, el equipo estuvo de acuerdo en los siguientes criterios para comparar los dos conceptos: - El costo (gastos de fabricacin y desarrollo); - facilidad de aplicacin (esfuerzo de instalacin y mantenimiento es necesario); facilidad de la fabricacin; - la esttica (la calidad y atractivo para el mercado). Por consenso el equipo asign un peso importante a los criterios de evaluacin en

una escala de 0% (menos importante) a 100% (ms importante). Los dos primeros criterios (que fueron relacionados con las necesidades clave de los clientes) se le asigna un peso del 30%, mientras que la importancia relativa de los dos ltimos criterios se fij en un 20%. Una pelcula de plstico transparente con una capa de metal-vapor de depsito, un producto disponible en el mercado, fue elegido como punto de referencia contra el cual las ideas de productos considerados se evaluaron. Sobre la base de estas decisiones, la estructura del concepto de matriz de puntuacin fue la siguiente:

intermedio en trminos de los cuatro criterios de evaluacin. Con el fin de obtener una resolucin adecuada para distinguir los conceptos, una escala de 1 a 5 se utiliza:

El equipo se centr la discusin por rating ambas ideas del producto con respecto a un criterio a la vez. El absorbedor de UV con adhesivo se considera que ser barato y fcil de producir con la tecnologa de la compaa es un experto, pero de otro modo no muy diferente a la de referencia. Aunque la absorcin de UV elctricamente activa fue considerado estticamente muy superior a la pelcula de plstico transparente, que era costoso, difcil de hacer y difcil de instalar. Despus de calificacin concepto, la matriz de puntuacin se convirti en:

: Solucin: Paso 2 - Valorar el concepto de producto Los dos conceptos alternativos fueron calificados en contra de la referencia, lo que se considera que tienen un comportamiento

: Solucin: Paso 3 - Clasifique los conceptos de producto Las calificaciones parciales ponderados para cada concepto en relacin con los cuatro criterios de evaluacin se calcula multiplicando las puntuaciones concepto

respectivas primas y pesos de los criterios. La puntuacin total se obtiene sumando los puntajes ponderados parciales para cada idea de producto. La clasificacin de los conceptos se basa en sus resultados totales. Los resultados de esta etapa se presentan en la tabla siguiente.

: Solucin: Paso 4 - Llevar a cabo anlisis de sensibilidad y seleccione el concepto del producto ms prometedor El equipo no encontr til combinar las dos ideas que se trate, y en prctica el concepto de puntuacin mediante la realizacin de anlisis de sensibilidad variando los pesos de los criterios y la evaluacin del concepto. La orientacin proporcionada por la matriz de puntuacin se encontr que era muy robusto. Por ejemplo, incluso si el

rendimiento de la absorcin de rayos UV en cuanto a la facilidad de aplicacin y la esttica se considera peor que la del ndice de referencia en lugar del equivalente como antes, y, al mismo tiempo, el rendimiento del amortiguador elctricamente activa en trminos de facilidad de fabricacin se considera similar a la del punto de referencia en vez de peor que antes, el absorbedor UV todava aparece como el concepto ms prometedoras (vase la matriz a continuacin).

Basndose en los resultados de la puntuacin concepto, el equipo decidi desarrollar la idea de un absorbente de UV con adhesivo, que se basa en la experiencia

actual de la empresa. Esta decisin fue grabado en el concepto final de la matriz de puntuacin se muestra a continuacin.

: Introduccin

A medida que el equipo selecciona un concepto de producto prometedor y se prepara la fase final de desarrollo, pruebas y fabricacin, las especificaciones de rendimiento de productos establecida anteriormente en el proceso tienen que ser revisados. En esta etapa, el equipo es capaz de considerar los detalles especficos de la solucin elegida y se comprometen a valores especficos de las mtricas de rendimiento teniendo en cuenta las limitaciones y compensaciones inherentes al concepto de producto. El equipo tambin ha de establecer las especificaciones de diseo, tales como la recepcin de una pintura o el tamao de las partculas del principio activo encapsulado en una crema farmacutica,

que le proporciona el rendimiento del producto deseado. El conjunto de especificaciones de funcionamiento revisadas y especificaciones de diseo constituyen las especificaciones del producto final (ver el diagrama abajo).

Recordando la idea de un producto qumico pirmide (que se reproduce a continuacin), el equipo ahora ser refinado los valores de los ndices de desempeo y la especificacin de los atributos estructurales, as como el espacio de materiales. Variables de uso ideal sera tener en cuenta en este proceso.

: Listado de los enfoques y herramientas El establecimiento de especificaciones del producto final puede ser organizado en tres fases. El primer paso es desarrollar las funciones de propiedades del producto, que son herramientas valiosas y de gran alcance para determinar las especificaciones de diseo que le proporciona el rendimiento del producto deseado. En la pirmide de productos qumicos, las especificaciones de diseo, que fsicamente describir el nuevo producto, ocupan el espacio material y la parte inferior del espacio de productos qumicos, y que estn

relacionados con el uso de espacio en el sentido de que debe garantizar que la calidad percibida del producto es resistente a las variaciones incontrolables en las variables de uso. Para los productos qumicos, la siguiente lista de verificacin de los aspectos mentales y uso del producto puede ayudar al equipo a determinar las especificaciones de diseo correspondientes, que depender de la naturaleza del producto: (1) la composicin qumica, (2) la geometra fsica, (3) reacciones qumicas involucradas en el uso del producto, (4) producto de la termodinmica (de fase y estabilidad respectiva), (5) las caractersticas estructurales,

(6) de equilibrio posibles cambios que se produzcan debido a la alteracin en la temperatura, el pH, o una variable de otro proceso, (7) la tasa de los procesos clave involucrados en el uso del producto, (8) qumica provoca que el producto libre de la esclavitud original termodinmico (reacciones qumicas, los solventes, los cambios de temperatura, los cambios en otros parmetros fsicos como la presin y el campo elctrico). El anlisis de todos estos elementos, el equipo debe obtener una amplia lista de especificaciones de diseo, algunas de las cuales puede ser la entrada en funciones de la propiedad. Aqu, el concepto de la funcin caracterstica es la intencin de tener un sentido amplio, refirindose a cualquier aproximacin analtica o fsicas del producto que permite la prediccin de los valores de los ndices de desempeo para un conjunto de decisiones de diseo. Lo ideal sera que al menos algunos de los ndices de desempeo del producto puede ser modelado analticamente. En tales casos, tres enfoques se pueden seguir para obtener las funciones de propiedad. Cuando los fenmenos subyacentes detrs de las relaciones se entienden bien, las expresiones tericas pueden ser obtenidos a partir de un anlisis detallado y riguroso de modelado. Este enfoque ha sido aplicado con xito para obtener las funciones que expresan fenmenos de transporte. Orden de anlisis de magnitud, basado en una descripcin de los fenmenos con el apoyo de supuestos simplificadores, es un mtodo alternativo

para obtener funciones cuando exista una total certeza cientfica de que el sistema no est disponible. Comparacin de las causales y efectos opuestos en el manejo de slidos es un ejemplo de este enfoque. Para los casos, como el de los sistemas de participacin de los slidos, en los que los fenmenos fsicos subyacentes son poco conocidos, los modelos empricos se puede determinar a travs de mtodos estadsticos aplicados. En algunas situaciones, en particular para los productos complejos y elaborados, hay modelos de anlisis se pueden derivar en absoluto. En esos casos, generalmente es necesaria la construccin de prototipos fsicos a fin de explorar las implicaciones de las decisiones de diseo en el rendimiento del producto. Diseo de experimentos (DOX), las tcnicas pueden ser tiles para reducir el nmero de modelos que tienen que ser construidos. funciones de uso sobre los ndices de rendimiento para los parmetros de interaccin con el cliente y las condiciones de uso del medio ambiente tambin puede ser de gran valor en el establecimiento de las especificaciones del producto final, ya que permiten examinar el impacto de las circunstancias en que se utiliza el producto en su calidad percibida. Este tipo de modelos tambin se pueden desarrollar en esta etapa. Tenga en cuenta que las funciones de propiedad y el uso casi siempre son exclusivas de un concepto de producto en particular. As, los esfuerzos de modelado slo pueden aplicarse despus de la idea del producto ms prometedor se ha seleccionado.

El siguiente paso en el establecimiento de las especificaciones del producto final es desarrollar un modelo de costos para el producto, que es trivial para los productos simples, pero ms elaborado y crucial de bienes complejos y montados. El objetivo principal de este modelo es garantizar que el coste de fabricacin del producto permite a la compaa y sus socios de distribucin para obtener beneficios adecuados al mismo tiempo comercializar el producto a un precio competitivo. En general, la estimacin de los costes de fabricacin consiste en elaborar una lista de todos los elementos del producto (que pueden ser componentes, partes o procesos en funcin de la naturaleza del producto qumico) y una estimacin de coste de adquisicin o fabricacin de cada elemento. Otras fracciones relevantes del coste de produccin (por ejemplo, los costes de montaje) tambin puede ser considerado. La informacin de costos puede ser organizado en el llamado proyecto de ley-del modelo de costes de materiales. Modelos de costos se utilizan tpicamente iterativa para analizar el impacto de las decisiones de diseo en el costo del producto. En cierto sentido, l mismo es una especie de modelo de rendimiento, pero en vez de predecir el valor de un ndice de

rendimiento tcnico, rendimiento de costes.

que

predice

el

Por ltimo, los modelos de desempeo tcnico, construido en lo posible, y el modelo preliminar de costos del producto se utilizan para revisar las especificaciones de rendimiento y establecer las especificaciones de diseo para el producto. Iterativa, el equipo converge en el pliego de condiciones que lo ms favorable la posicin del nuevo producto en relacin a los competidores, satisfacer las necesidades del cliente y asegurar los beneficios adecuados. Los mapas de la competencia llamada puede ayudar en este proceso. Adems, anlisis conjunto puede ser til en las refineras de las especificaciones de rendimiento. Cuando la empresa incorpora QFD entre sus estrategias de desarrollo y de gestin, el Producto Matriz de Planificacin (a menudo conocido como la Casa de la Calidad) se concluya en esta etapa con la revisin de las especificaciones de rendimiento del producto. La aplicacin de la metodologa a continuacin, procede a la elaboracin de la matriz de la parte de implementacin. : Esquema resumen de los enfoques y herramientas

: Estudio de caso Ingeniera de un perfume : til ciencia Diagramas ternarios : Diseo problema El desarrollo de un perfume es un proceso extremadamente complejo, y por lo tanto este es necesariamente un ejemplo simplificado. Se ilustra la aplicacin del concepto de funcin de propiedad en el establecimiento de las especificaciones finales de un producto qumico. Tambin muestra cmo los enfoques tradicionales de la ingeniera qumica se puede traer en el diseo de productos qumicos reforzar la

ventaja competitiva de qumicos en este campo.

los

ingenieros

Odoris Ltd es una empresa de perfumera pequeo que ha estado trabajando en el desarrollo de un nuevo perfume dirigido a un nicho de mercado muy conocido. Simplemente, un perfume es una mezcla de materiales de olor y un disolvente etanol, a menudo. Los materiales de olor se clasifican comnmente en notas de cabeza, las notas medias y notas de fondo. Notas altas corresponden a los compuestos voltiles cuyo olor se percibe de inmediato en la aplicacin del perfume. Aromas ctricos son

tpicas notas de cabeza. Las notas medias (tambin llamado notas de corazn) representan el cuerpo del perfume notado algn momento despus de la aplicacin. Aromas de lavanda y rosa, son ejemplos de notas medias. Los materiales con baja volatilidad, cuyo aroma se mantiene durante mucho tiempo despus de la aplicacin de perfumes se clasifican como notas de fondo, que a menudo son utilizados como fijadores explotacin y aumentar la fuerza de la parte superior ms ligero y notas medias. Almizcle y aromas de vainilla son notas de fondo. El distinto comportamiento de los materiales fragantes refleja diferencias en su volatilidad, umbral de olor, la polaridad, la afinidad con el valor solvente y olor. Aunque algunos anlisis instrumental y sistematizacin se han presentado en el diseo de perfume en las ltimas dcadas, sigue siendo un arte basndose en el knowhow acumulado de los perfumistas, as como su capacidad de transmitir conceptos abstractos y estados de nimo con fragancias. Los perfumistas tienen habilidades excepcionales de memorizar y re-creacin de perfumes, y su trabajo es componer una mezcla capaz de evocar sentimientos pre-especificados y las emociones. El rendimiento de una fragancia ha sido empricamente se describe en trminos de cuatro factores de calidad: (i) el impacto (medidas de la eficacia de la fragancia durante los primeros instantes despus de la aplicacin); (ii) difusin (se refiere a la distancia a la que la fragancia se percibe poco despus de la aplicacin);

(iv) la tenacidad (expresa la eficacia a largo plazo de la fragancia); (v) el volumen (se refiere a la distancia a la que la fragancia se nota algn tiempo despus de la aplicacin). El valor olor llamada (OV) se puede utilizar para expresar cuantitativamente el rendimiento de un componente de olor, y en un sentido combinar la experiencia de perfumera basada en la percepcin con los parmetros objetivamente mensurables. La OV se define como el cociente entre la concentracin del olor en el espacio de cabeza (en fase gaseosa por encima de la mezcla lquida) y su umbral de olor, que se refiere a la menor concentracin del odorante (ya sea en la solucin, el aire del espacio libre o inspirado) en que la deteccin o el reconocimiento se lleva a cabo. Umbrales de olor se compilan en la literatura para una amplia gama de materiales. El equipo de desarrollo de productos en Odoris Ltd ha llegado a un punto en el que ha sido la idea bsica para el nuevo perfume seleccionados - el concentrado de perfume que llevar hasta el producto final capaz de evocar los sentimientos y las emociones requeridas por los clientes es una mezcla de limoneno , geraniol y la vainillina, que es superior, media y notas de fondo, respectivamente. El equipo ha de establecer las especificaciones finales para el nuevo perfume. : Solucin: Enfoque

Como un ejemplo simplificado, esto se refiere a un nmero restringido de especificaciones: (i) la OV mximo en el espacio superior del perfume como una

especificacin de rendimiento de traducir las necesidades del cliente por el impacto de los componentes del perfume, y (ii) el disolvente fraccin en el perfume como una especificacin de diseo. La situacin considera que no es totalmente realista, pero el objetivo principal aqu es para ilustrar el desarrollo y aplicacin de las funciones de propiedad, as como poner de relieve el hecho de que la qumica conceptos bsicos de ingeniera son extremadamente verstiles y se pueden utilizar para hacer frente a una amplia gama de problemas que se encuentran en diversos sectores industriales. Al establecer por encima de las especificaciones, el equipo sigui un mtodo de tres pasos: Paso 1 - Desarrollar una funcin de propiedad del producto Paso 2 - Desarrollar un modelo de costos para el producto Paso 3 - Revisar las especificaciones de rendimiento y establecer las especificaciones de diseo. : Solucin: Paso 1 - Desarrollar una funcin de propiedad del producto El equipo ya ha decidido la composicin (w / w) del perfume concentrado (ver tabla abajo).

en

etanol.

El comportamiento de un material en una fragante mezcla es dictado por la afinidad de sus molculas con el medio circundante (medido utilizando el concepto de coeficiente de actividad), y por lo tanto, est condicionada por la naturaleza de los restantes componentes de la mezcla. En particular, la experiencia olfativa un concentrado de perfume proporciona depende de la naturaleza y la cantidad de disolvente utilizado en el perfume comercial. As, una especificacin de diseo importante que el equipo tiene que establecer es la fraccin de etanol en el producto final. El equipo decidi introducir algunas sistematizacin en el proceso de creacin de la especificacin de diseo. La OV de los materiales presentes en un fragante perfume han sido reconocidos como una medida importante en la descripcin de su funcionamiento. En particular, se puede suponer que en una solucin de componentes aromticos, los ms fuertemente percibido por el olfato humano es aquel cuyo OV en el espacio libre por encima de la solucin es mxima. La OV espacio libre de un componente i (OVI) presentes en una solucin de los componentes de N puede ser matemticamente expresada por la ecuacin:

La etapa final de componer el perfume implicar la disolucin de este concentrado

Donde Cig denota la concentracin del odorante i en el espacio de cabeza y Thri el valor umbral de olor respectiva.

Suponiendo que el espacio libre es una solucin ideal, que es una hiptesis razonable, ya que es muy diluida, la Cig concentracin est dada por

Tenga en cuenta que las composiciones se expresa en una base libre de solventes reflejan la composicin del perfume concentrado. Por analoga con los diagramas ternarios de ingeniera tradicional, una perfumera Diagrama ternario (DPT) puede ser concebido. Este es un concepto muy simple. El x'limonene composiciones, x'geraniol y x'vanillin estn representados a lo largo de los lados del diagrama. Para una concentracin dada de disolvente, todas las composiciones posibles lquidos estn representados en el diagrama. Un gran nmero de composiciones hipottica lquido son, por consiguiente. Para cada uno de ellos, la OV de los cuatro componentes del perfume se calculan por la ecuacin 4 y la ms alta entre ellos (OVmax) se determina:

Con yi, Mi, P, T y R representa la fraccin molar de componente i en la fase gaseosa, el peso molecular del componente i, la presin total, la temperatura y el gas ideal constante, respectivamente. El perfume lquido es una solucin no ideal. Por lo tanto, la ecuacin de equilibrio sobre las fracciones molares del componente i en el lquido (xi) y el gas (yi) fases es:

El perfume es el equipo de formulacin es una mezcla cuaternaria de limoneno, geraniol, vainillina y el etanol (solvente), cuya composicin genrica puede ser representado por