19
EL COMEDOR ESCOLAR NORMAS Y FUNCIONAMIENTO COLEGIO PÚBLICO VALDELLERA

EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

  • Upload
    others

  • View
    7

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

EL

COMEDOR

ESCOLAR

NORMAS Y

FUNCIONAMIENTO

COLEGIO PÚBLICO VALDELLERA

Page 2: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 2

INDICE

1. INTRODUCCIÓN 3

2. OBJETIVOS 4

3. EL ESPACIO FÍSICO 4

4. EL ALUMNADO 6

5. EL PERSONAL 7

6. EL MENÚ ESCOLAR 9

7. FUNCIONAMIENTO DEL COMEDOR ESCOLAR. NORMAS DE

OBLIGADO CUMPLIMIENTO

11

8. DERECHOS Y DEBERES DE LOS USUARIOS 14

9. DERECHOS Y DEBERES DE LAS FAMILIAS 15

10. CIRCUNSTANCIAS SANCIONABLES 15

ANEXO I Modelo de recogida de información de conducta

alimentaria errónea

ANEXO II Modelo de incidencia en comedor

Page 3: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 3

1. INTRODUCCIÓN

La primera etapa del desarrollo físico, psíquico y social de la persona es la

infancia, ya que en ella se inicia el proceso de madurez del individuo en todos sus

aspectos. La alimentación es el factor extrínseco más importante que determina el

crecimiento y desarrollo del individuo durante la infancia. Los requerimientos de los

distintos nutrientes van variando dependiendo del ritmo de crecimiento individual, del

grado de maduración de cada organismo, de la actividad física, del sexo y también de

la capacidad para utilizar los nutrientes procedentes de la ingesta.

Así pues, una alimentación correcta durante la edad escolar que permita al

niño crecer con salud es, sin duda, un objetivo prioritario para familias y educadores,

pues cualquier malnutrición, por exceso o por defecto, puede tener repercusiones a

corto y largo plazo. Además, es cuando comienzan a instaurarse unos hábitos

alimentarios que, correctos o no, se mantendrán durante toda la vida. La población

infantil es un grupo especialmente vulnerable a desequilibrios nutricionales, pero

también especialmente receptivo a cualquier modificación y educación nutricional.

El comedor escolar puede y debe ser, por tanto, un marco en el que día a día se

adquieran unos hábitos alimentarios saludables y se conozcan de forma práctica las

normas para una óptima alimentación y nutrición durante toda la vida

Por todo ello, el C.P. Valdellera no quiere perder de vista los componentes

educativos del comedor, entendiendo que su funcionamiento afecta a la vida del

centro y su utilización por parte de los alumnos y alumnas no debe considerarse algo

ajeno a los valores que enseñamos en las aulas.

El comedor es un servicio voluntario que el Centro ofrece a las familias. Los

alumnos/as están acogidos, también durante este horario, a las normas de convivencia

que figuran en el Reglamento de Régimen Interno.

En el Proyecto Educativo del colegio se contempla la Educación para la Salud

como un valor a trabajar durante todo el curso y a lo largo de todos los niveles

educativos y es en este punto donde debemos incluir el comedor escolar ya que

proporciona una oportunidad muy aprovechable para la consolidación de unos hábitos

de salud e higiene que los no usuarios de este servicio desarrollan en su entorno

familiar. También permite trabajar otros valores como son la solidaridad, la

cooperación y la tolerancia.

Page 4: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 4

2. OBJETIVOS

El Comedor Escolar es, como decíamos, un servicio educativo, además de

contribuir a la organización de la vida familiar. Desde la Dirección del Centro, la

coordinación de Salud y la Consejería de Educación, a través de los programas

Alimentos Saludables y de Comedores Escolares, se han propuesto los siguientes

OBJETIVOS:

1. Fomentar y desarrollar hábitos personales de higiene y buena alimentación.

2. Poner en práctica normas higiénicas y de buena educación.

3. Iniciar a sus usuarios en gustos variados y en la ingesta de alimentos saludables

y equilibrados.

4. Enseñar al alumnado posturas y comportamientos correctos en la mesa.

5. Enseñar a utilizar correctamente los utensilios relacionados con la comida.

6. Implicar a las familias en la colaboración con los responsables del Comedor,

tanto en lo referido a la educación nutricional del alumnado como a su

comportamiento y buenas maneras.

7. Concienciar a las familias en los patrones de conducta adquiridos en el

Comedor del Colegio y en la importancia de continuar con los mismos en su

hogar.

8. Adquirir y poner en práctica hábitos de convivencia durante las comidas.

9. Fomentar actitudes de respeto hacia el personal del Servicio de Comedor

(profesorado, cuidadores/as, personal de cocina) y hacia los compañeros y las

compañeras.

10. Enseñar y exigir normas de educación básicas en el acceso al Comedor, en

la mesa y en las zonas de uso común.

11. Lograr un ambiente confortable, sin mucho ruido, evitando gritos y dialogando

de forma educada y distendida.

12. Cuidar y respetar los locales, el mobiliario, los enseres y utensilios de

uso comunitario.

3. EL ESPACIO FÍSICO

El comedor del Colegio Público Valdellera se sitúa en la planta baja del edificio

principal. Atendiendo a los protocolos derivados de la Covid-19 se ha habilitado un

nuevo espacio como comedor, aquel que se solía utilizar como gimnasio. El alumnado

Page 5: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 5

de los cursos de 4º, 5º y 6º de Educación Primaria ocuparán este nuevo espacio

mientras que el resto del alumnado del centro que hacen uso del comedor lo harán en

el espacio inicialmente previsto.

El espacio físico destinado al comedor ha de tener unas condiciones ambientales

adecuadas:

• Iluminación: El comedor escolar dispondrá preferiblemente de luz natural,

buscando el máximo aprovechamiento de la misma. En caso de no disponer de ella se

tendrá que asegurar suficiente luz artificial que permita la fácil visión de mobiliario, así

como de los alimentos.

• Adecuada ventilación: Natural o forzada que asegure la suficiente renovación

del aire para el volumen del comedor y para la capacidad de personas en el mismo. Se

instalarán medidores de CO2 en los espacios para cumplir con la normativa COVID-19.

• Control del ruido: El comedor deberá estar protegido de ruidos

desagradables o con excesivo volumen o sensación de eco que impida la normal

comunicación entre los comensales.

• Temperatura: Deberá cuidarse especialmente que la temperatura sea

agradable en cualquier época del año, evitando frío o calor excesivo que impida el

bienestar necesario.

• Olores: Es importante que el comedor no tenga fuerte olor a comidas

preparadas o a otros elementos (combustibles, productos de limpieza, etc.) que hagan

desagradable el desarrollo de la actividad.

• Es recomendable exponer los menús mensuales para que las niñas y niños

sepan lo que va a comer.

• Disponer de un buzón de sugerencias: Estará situado al alcance de cualquiera

y con fácil acceso al mismo. Siempre que se crea posible se dispondrá de encuestas de

satisfacción a disposición de los comensales.

• Mensajes Educativos: La emisión de mensajes relacionados con el uso de

prácticas correctas en el comedor, se erige como un instrumento útil y recordatorio de

las normas que cualquier escolar debe aplicar en el comedor.

Atendiendo a las recomendaciones del Programa Perseo, se recomienda que en

el comedor haya una batería de cuadros de alimentos, por ejemplo frutas, y elementos

decorativos que generen una combinación de colores alegres y adecuados en el

Page 6: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 6

entorno. También es aconsejable cartelería con mensajes sobre hábitos de conducta

correctos en el comedor.

Se intentará en todo momento, que el comedor sea un espacio tranquilo,

evitando tensiones en el momento de la comida. Para ello es muy importante que la

entrada al comedor se realice de forma ordenada, evitando gritos y aglomeraciones, y

la permanencia en el mismo se mantenga en la misma línea.

Será necesario mantener un adecuado clima de convivencia, procurando que

exista absoluto respeto entre alumnos, alumnas y las personas cuidadoras y vigilantes.

No es pretensión del Centro conservar el inmovilismo y silencio absoluto del

alumnado, sea cual sea su edad y curso.

4. EL ALUMNADO

Todo aquel alumnado que haga uso del Servicio de Transporte Escolar tiene

derecho a utilizar el servicio de Comedor.

En el caso de que alguna persona usuaria de transporte no desee beneficiarse

del servicio de comedor escolar, la familia será responsable de recoger al alumno/a a

una vez finalizadas las clases (14:30 h).

Se abre la posibilidad de hacer uso del servicio de Comedor Escolar para aquel

alumnado que no sea beneficiario de transporte escolar siempre que exista espacio

suficiente en el comedor. Este alumnado contribuyente, deberá de abonar 3’5 € por

menú y día en pago mensual tras la emisión del recibo correspondiente. (no se

descontarán los días que no acuda a comer, excepto fuerza mayor). Se emitirán los

recibos al principio del mes siguiente para que procedan a la transferencia bancaria

oportuna.

Debido a los protocolos derivados de la COVID-19, actualmente no se puede

abrir este servicio a todo el alumnado contribuyente que lo solicite. Se abre la

posibilidad de incorporar a nuevo alumnado contribuyente de manera temporal, a

través de solicitud mediante formulario enviado a las familias. Para la asignación de las

plazas temporalmente vacantes, se siguen los criterios publicados en el BOPA de 18 de

septiembre de 2020.

Page 7: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 7

5. EL PERSONAL

De acuerdo a los criterios que figuran en el contrato de la empresa

adjudicataria del servicio de Vigilantes de Comedores Escolares del Principado de

Asturias, el Centro cuenta con siete monitoras responsables del comedor.

Son profesionales que atienden y supervisan a los escolares en el tiempo de

comedor, facilitándoles la creación y el desarrollo de hábitos y actitudes favorables a la

salud, higiene, participación, convivencia y correcta conducta alimentaria.

Atendiendo al Pliego de Prescripciones técnicas que rigen los contratos de

comedores escolares, vigilancia del alumnado y operarios de comedor escolar, serán

funciones del personal encargado de la vigilancia del alumnado las siguientes:

A. Atender y custodiar a los alumnos que se quedan a comer durante el tiempo

inmediatamente anterior a las comidas, las comidas y el tiempo posterior a

ésta, hasta que el alumnado regrese a sus hogares en el transporte escolar, se

incorporan a las actividades extraescolares o sean recogidos por sus familias, y

resolver las incidencias que pudieran presentarse durante ese tiempo.

i. Vigilancia activa en los espacios utilizados, abiertos o cerrados.

ii. El servicio se prestará en horario de 14:00h a 16:00h, pudiendo ser

modificado por necesidades del centro.

B. Preparación y servicio y recogida de los espacios de comedor:

i. Recoger y depositar todos los días en la dirección del centro los

medidores de CO2 destinados a las zonas de comedor.

ii. Preparación de mesas, platos, vasos, cubiertos, servilletas, bebida y

todo lo necesario para consumir el menú, así como la retirada de los

mismos después de la comida, y limpieza de mesas y sillas.

iii. Recepción e introducción del alumnado en el comedor.

iv. Cooperar en servir las mesas y distribución de los menús.

C. Educación para la salud:

i. Prestar especial atención a la labor educativa del comedor promoviendo

la adquisición de hábitos sociales, nutricionales, ergonómicos e

Page 8: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 8

higiénico- sanitarios, así como la correcta utilización del menaje de

comedor.

ii. Proporcionar orientaciones en materia de educación para la salud.

iii. Transmitir hábitos de higiene personal: comprobar el

lavado/higienización de manos antes y después de la comida.

iv. Orientación y corrección de malos hábitos posturales.

v. Supervisar la correcta ingesta de alimentos de los alumnos y alumnas.

Es necesario que los niños y niñas aprendan a comer despacio.

vi. Ayudar a desarrollar habilidad y destreza en la utilización de los

cubiertos y también orientar y poner en práctica normas básicas de

comportamiento en la mesa.

D. Educación para la convivencia:

i. Atender al cumplimiento de las normas de convivencia que rigen la vida

escolar, y que se recogen en el Reglamento de Régimen Interior del

Colegio, y especialmente en la normativa que se refiera al Comedor

Escolar, así como poner en práctica normas básicas de comportamiento

en la mesa.

ii. Velar por el cumplimiento del orden, evitando y/o suprimiendo

conductas inapropiadas tales como dar golpes en la mesa, lanzar

comida, etc.

iii. Informar al equipo directivo de las conductas alimentarias erróneas.

iv. Cumplimentar diariamente un parte de control en el que se harán

constar las incidencias producidas. Se informará a la dirección del

centro, de la existencia de cualquier circunstancia de especial

importancia.

v. Fomento de las actitudes de colaboración, solidaridad y convivencia.

E. Educación para el tiempo libre:

i. Lograr una sana y agradable convivencia en los períodos posteriores al

servicio de comedor.

Page 9: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 9

ii. Se podrán realizar salidas al patio, una vez finalizado el periodo de la

comida, pero siempre manteniendo los grupos burbuja delimitados en

las mesas del comedor. Cada cuidador/a tendrá una zona asignada en el

patio para el cuidado de los grupos, los cuales se mantendrá en la

misma zona a lo largo de todo el curso escolar. Estos espacios serán

delimitados por la Dirección del colegio.

F. Cualquiera otra función que les sea encomendada por la Dirección del Centro

con vistas al adecuado funcionamiento del Comedor.

Todas estas funciones se realizarán priorizando en todo momento el debido

respeto al alumnado, tanto en contenido como en forma.

Así mismo, las personas responsables de la vigilancia y cuidado del comedor

escolar tienen derecho a:

Ser tratadas con respeto tanto por los usuarios de comedor como por

cualquier otra persona que se dirija a ellas.

Respetar su horario de trabajo siendo diligentes en la recogida de los usuarios

del servicio.

6. EL MENÚ ESCOLAR

El menú escolar debe cumplir las pautas nutricionales que se marcan en los

diferentes programas educativos dictados por las Consejerías de Educación y

Consejería de Salud, atendiendo a las recomendaciones indicadas en la estrategia

NAOS (Nutrición, Actividad Física, prevención de la Obesidad y Salud) de la Agencia

Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición del Ministerio de Sanidad y Consumo y

el Centro de Investigación y Documentación Educativa del Ministerio de Educación,

Política Social y Deporte, siguiendo los objetivos recogidos en la Ley Orgánica 2/2006

de Educación.

REQUISITOS NUTRICIONALES. ASPECTOS BÁSICOS.

La comida del mediodía deberá aportar alrededor de un 35% de la energía total

de las necesidades diarias.

La dieta de los escolares debe ajustarse a las recomendaciones de energía y

Page 10: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 10

nutrientes. Su contenido de micronutrientes, minerales y vitaminas se calculara para

un periodo de 15 días, procurando el consumo diario de todos los grupos, de forma

que asegure un buen aporte diario de nutrientes. En cuanto a la energía, hidratos de

carbono, grasas y proteínas, deben mantenerse en los niveles recomendados a diario.

De forma general, se recomienda que el contenido de grasa del menú se

adecue de forma que no aporten más del 30-35% de la energía total, las proteínas

proporcionen un 12-15% del contenido calórico y el porcentaje restante provenga de

los hidratos de carbono.

Respecto a la contribución de los distintos ácidos grasos (saturados, mono

insaturados y poli insaturados) a la energía total, las grasas saturadas no deben aportar

más del 10% de la energía total del menú.

Es fundamental asegurar el aporte de proteínas, calcio, hierro y vitamina A.

COMPOSICIÓN Y VARIEDAD DE LOS MENÚS.

Un menú saludable debe incluir, como base del primer plato o como guarnición

del segundo, algún alimento de los grupos: Verduras y hortalizas o Patatas, pasta,

arroz, legumbres, maíz, etc.

Un segundo plato alternando carne, pescados y huevos, que irá acompañado

de una de las guarniciones mencionadas. El postre será una pieza de fruta y, como

complemento, se podrá incluir un lácteo.

La comida irá acompañada de pan y agua.

Es importante recordar que:

La población escolar debe consumir una dieta variada, que será sinónimo de

una dieta equilibrada, lo que asegurará que estén tomando todos los nutrientes

que necesitan.

No es suficiente con consumir alimentos de todos los grupos mencionados, sino

que se deben variar dentro de un mismo grupo, en los procesos culinarios

empleados, así como en las recetas.

OTRAS CONSIDERACIONES EN LA ELABORACIÓN Y DISTRIBUCIÓN DE LOS MENÚS

Las familias deberán conocer el plan de menús del comedor escolar para poder

planear el resto de las comidas del día, ya que los menús servidos en el hogar deben

Page 11: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 11

ser complementarios del menú escolar. Se colgarán éstos en la página web del Centro

de forma mensual para su consulta.

Se fomentará desde el comedor escolar el conocimiento de los alimentos, así

como el de los aspectos gastronómicos y el gusto por las recetas tradicionales,

pudiendo ser de diferentes zonas geográficas del país o diferentes culturas.

EVALUACIÓN DE LOS MENÚS DEL COMEDOR ESCOLAR

Para poder ajustar los menús escolares a las bases indicadas en esta guía es

importante que la composición y variedad del menú sea apropiada, ya que una dieta

variada dará lugar a una dieta equilibrada, cumpliéndose los requisitos nutricionales

saludables. Por otro lado, es muy importante fomentar los conocimientos nutricionales

y gastronómicos entre las familias y el alumnado.

Antes del inicio de Servicio de Comedor se enviará un menú base anual a la

enfermera/o correspondiente del Centro de Salud para que estudie y analice su

adecuación.

7. FUNCIONAMIENTO DEL

COMEDOR ESCOLAR. NORMAS

DE OBLIGADO

CUMPLIMIENTO

1. Todas las usuarias y usuarios deberán de notificar cualquier intolerancia

alimentaria antes de hacer uso del servicio.

2. Se establece un único turno de acuerdo al espacio disponible y al número de

comensales usuarios del servicio en este momento. El horario del mismo para

el alumnado es de 14.30h a 15.30h.

3. Al terminar las clases, los niños/as mayores acudirán al comedor siendo

esperados por el personal del comedor en la puesta de los espacios destinados

a Comedor. Los alumnos/as de Educación Infantil serán recogidos en sus aulas.

4. El personal encargado ayudará a los más pequeños a observar hábitos de

Page 12: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 12

higiene antes y durante la comida. Antes de entrar al comedor, todos los niños

y niñas se lavarán y secarán las manos y harán uso de los servicios. Una vez en

el comedor no se podrá salir a los baños hasta finalizado el turno de comida.

5. Los alumnos/as entrarán al comedor despacio y en silencio, sentándose en los

sitios asignados. No podrán cambiar de asiento en todo el curso escolar,

atendiendo a la normativa derivada de la COVID-19.

6. Se establecerán agrupamientos burbuja por cada clase, con una distancia

mínima entre comensales de diferentes mesas de 1,5 metros..

7. En ningún caso se administrará medicación a los usuarios de comedor.

Igualmente la familia nunca entregará medicamentos a los niños/as; en caso

necesario se arbitrarán las medidas para que las familias puedan administrar la

medicación necesaria tras autorización expresa de la Dirección del Centro.

8. Los usuarios del comedor deberán permanecer en sus sitios un mínimo de

tiempo para comer (30 minutos a contar desde que TODO el alumnado empieza

a comer) que favorezca el proceso de digestión y hasta que la mayoría de

alumnos/as hayan terminado de almorzar.

9. Una vez finalizada la ingesta, el alumnado podrá realizar, de manera

individualizada y respetando los grupos burbuja en los baños, una rutina de

limpieza e higiene bucodental. Quienes así lo deseen deberán de acudir al

Comedor con un neceser con los enseres necesarios. Este neceser no quedará

depositado en ningún espacio común, deberá de llevarse diariamente, por lo

que cada alumna/o se hará responsable del suyo propio.

10. Tras el tiempo de comida, la personas responsables de la vigilancia y cuidado

podrán, como anteriormente se explicó, autorizar, siempre bajo vigilancia y

acompañamiento, de salida al patio manteniendo los grupos burbuja

delimitados en las mesas del comedor. Cada cuidador/a tendrá una zona

asignada en el patio para el cuidado de los grupos, los cuales se mantendrá en

la misma zona a lo largo de todo el curso escolar.

11. Siempre habrá una persona responsable vigilando a los alumnos/as en sus

distintas ubicaciones, asegurándose que ningún alumno/a permanezca sólo en

el comedor o aseos. En caso de necesidad será acompañado por una de las

monitoras.

12. Las alumnas y alumnos tienen derecho y procurarán comer de todo, tanto

Page 13: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 13

primero como segundo plato, así como el postre, ajustando la cantidad a su

edad. Las personas responsables de la vigilancia y acompañamiento velarán por

una adecuada formación e instrucción nutricional del alumnado.

13. El alumnado deberá comportarse apropiadamente en la mesa, cuidando la

postura y los modales. Estará terminantemente prohibido tirar comida a los

compañeros y al suelo, y derramar el agua a propósito.

14. Queda terminantemente prohibido sacar comida del comedor.

15. Los usuarios del servicio cuidarán el menaje, mobiliario y todo lo que forma

parte del comedor.

16. Los alumnos y alumnas deberán entender que las monitoras del comedor

escolar son los responsables durante ese tiempo, de tal manera que respetarán

y obedecerán sus indicaciones. Éstas llevarán un diario de incidencias en el que

anotarán los hechos relevantes que se vayan produciendo en contra de las

normas de convivencia y de respeto. En caso de reincidencia, se aplicará el

Reglamento de Régimen Interior en cuanto a posibles sanciones, incluso

privándoles del servicio de comedor temporal o definitivamente. Se dará

conocimiento de las posibles incidencias a la Dirección del Centro.

17. Las actuaciones de los alumnos/as que atenten contra la convivencia y el

respeto se comunicarán a las familias oralmente o por escrito, advirtiendo de

las consecuencias que esto puede acarrear.

18. Las monitoras de comedor se encargarán de trasladar a las filas de transporte a

todos los/as alumnos/as usuarios/as del servicio. El alumnado participante en

actividades extraescolares deberán permanecer en el vestíbulo del centro

donde serán recogidos por los/as monitores/as correspondientes.

19. Las niñas/os no podrán abandonar el recinto escolar durante el período de

comedor escolar excepto que sean recogidos por sus padres o persona

autorizada. Para que un alumno pueda marchar solo a casa necesitará de

autorización familiar escrita.

20. Las personas responsables de la vigilancia y acompañamiento dispondrán de un

listado de todo el alumnado usuario. Cualquier eventualidad que se produzca

en relación con algún niño/a serán comunicadas a las familias a través de la

Dirección del Centro.

Page 14: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 14

21. En caso de ACCIDENTE durante el período de comedor, el personal seguirá las

siguientes pautas:

a. Accidente leve: Se avisará a la familia del alumno/a. En caso de no

localizar a ningún miembro de la familia se llamará al Centro de Salud y

se actuará según instrucciones.

b. Accidente de mayor consideración: Se llamará al 112 y se avisará a la

familia inmediatamente.

22. No se podrá acceder al comedor escolar si no se ha asistido a clase.

8. DERECHOS Y DEBERES DE

LOS USUARIOS

Serán DERECHOS del alumnado usuario del comedor:

Recibir una alimentación adecuada en cantidad y calidad.

Participar en las actividades formativas y recreativas que se realicen.

Recibir atención por parte de las personas responsables de la vigilancia y

cuidado.

Ser respetados física y moralmente por las personas responsables de la

vigilancia y cuidado y el resto de usuarios del servicio.

Comer en las condiciones higiénicas adecuadas así como en un ambiente

relajado y tranquilo.

Recibir información de las comidas de cada mes.

Serán DEBERES del alumnado usuario del comedor:

Respetar los horarios de comida.

Cumplir las normas higiénicas.

No levantarse del sitio durante la comida.

Mantener orden y volumen adecuado durante la comida.

Guardar el debido respeto hacia compañeros/as, así como hacia las personas

responsables de la vigilancia y cuidado del comedor.

Cuidar el material e instalaciones del comedor.

Seguir las normas de funcionamiento anteriormente detalladas.

Page 15: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 15

9. DERECHOS Y DEBERES DE

LAS FAMILIAS

Serán DERECHOS de las familias de los usuarios del servicio de comedor:

Recibir información de las comidas de cada mes a través de la página web del

colegio.

Recibir información por parte de la dirección acerca de la alimentación,

comportamiento o incidencias del usuario durante el servicio de comedor.

Serán DEBERES de las familias de los usuarios del servicio de comedor:

Inculcar a sus hijos hábitos higiénicos y alimenticios correctos, así como los

modos de comportamiento adecuado con el resto de usuarios y monitoras del

servicio.

Informar al Centro, aportando los justificantes médicos necesarios, sobre

intolerancias a algún tipo de alimento.

Si algún alumno/a tiene que ausentarse del Centro en horario de comedor,

tendrá que venir a recogerle obligatoriamente alguna persona debidamente

autorizada e identificarse ante las personas responsables.

Si algún alumno/a usuario del comedor asiste al colegio pero no va a hacer uso

del servicio en el que está inscrito, deberá notificarlo al tutor/a.

10. CIRCUNSTANCIAS

SANCIONABLES

Las faltas sancionables se clasificarán en: faltas leves, faltas graves y faltas muy graves.

FALTAS LEVES:

Levantarse del sitio durante la comida sin permiso de las monitoras.

Gritar y hacer ruidos molestos para el resto de usuarios.

Molestar a los compañeros durante la comida.

No mantener las adecuadas normas higiénicas.

No respetar el sitio asignado en el comedor.

FALTAS GRAVES:

Deterioro de las instalaciones y materiales.

Page 16: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 16

Utilizar maneras y vocabulario inapropiado.

Acceder a las aulas durante las horas de comedor.

Molestar de forma continuada o persistente a otra persona usuaria o usuarias.

Falta de respeto hacia las personas responsables de la vigilancia y cuidado y el

resto de usuarios del servicio.

Tirar y/o lanzar comida y agua al suelo, a los compañeros, etc.

FALTAS MUY GRAVES:

Acciones de agresión, indisciplina, injuria u ofensa contra los miembros de la

comunidad educativa y personas relacionadas con el comedor.

Agresión física y/o verbal a otros alumnos y/o monitoras.

Ausentarse del colegio sin autorización previa.

Apropiación indebida de objetos del Centro o de otros alumnos/as.

Actos antihigiénicos como escupir en el plato a otros compañeros.

Faltas de puntualidad recurrentes en la recogida del alumnado usuario del

comedor.

Será sancionable cualquier otra falta que no figure en este Reglamento y que se

contemple en el Reglamento de Régimen Interior del Centro.

Las SANCIONES por el incumplimiento de los deberes y normas podrán ser:

FALTAS LEVES:

Amonestación privada verbal.

Privación de realizar actividades lúdicas después de la comida.

FALTAS GRAVES:

Amonestación por escrito comunicada a las familias.

Realización de tareas de mejora del centro.

Reparación del deterioro provocado.

Separación del alumno del resto del grupo en horas de comida.

FALTAS MUY GRAVES:

Privación del derecho de asistencia al comedor que podrá ser temporal o

definitiva.

Page 17: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 17

Las faltas leves serán sancionadas en primera instancia por las personas responsables

de la vigilancia y cuidado del comedor, que contarán con el respaldo de la Comisión de

Convivencia.

Las faltas graves y muy graves serán sancionadas por la Dirección del Centro previa

valoración por la Comisión de Convivencia.

Page 18: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 18

ANEXO I

MODELO DE INFORMACIÓN DE CONDUCTAS

ALIMENTARIAS ERRÓNEAS

Nombre de la alumna/o

Curso

Vigilante de comedor responsable

Fechas de observación de la conducta

Conducta observada

Page 19: EL COMEDOR ESCOLAR - alojaweb.educastur.es

ÚLIMA ACTUALIZACIÓN: SEPTIEMBRE 2021

Normas y funcionamiento del Comedor Escolar – CP Valdellera Página 19

ANEXO II

MODELO DE INFORMACIÓN DE INCIDENCIA EN

COMEDOR

Nombre de la alumna/o/as/os

Curso/os

Vigilante de comedor responsable

Fechas de observación de la conducta

Conducta observada