8/17/2019 Egg Paratha

1/5

Egg Paratha

60 menit

2Surabaya

Sarapan Pagi / Bekal sekolah

Makanan asal dari India di modif sedikit disesuaikan dengan lidah indonesia. Biasa digunakanuntuk breakfast...selengkapnya

+

Bahan-bahan

. 2!0 gram tepung terigu

2. se"ukupnya #ir

$. 2 butir telur ayam

%. buah ba&ang bombay

!. 2 buah tomat segar

6. se"ukupnya garam

'. se"ukupnya saus tomat

(. se"ukupnya saus sambal

). se"ukupnya mayonaise

+

Langkah

. Pembuatan *oti Paratha

ampur tepung terigu dan sedikit garam aduk tambahkan air dan aduk kembali hinggakalis dan tidak lengket ditangan, diamkan selama ! menit.

+

https://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=searchhttps://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_storyhttps://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_ingredientshttps://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_step_1387807https://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_storyhttps://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_ingredientshttps://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_step_1387807https://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search

8/17/2019 Egg Paratha

2/5

#mbil adonan paratha, bentuk men-adi bulat bulat sebesar ukuran tahu bulat lumuri dengan

tepung terigu, kemudian pipihkan dengan rolling pin kekanan dan kekiri sehingga men-adisedikit lon-ong olesi dengan minyak goreng bubuhi dengan tepung terigu kering dan tekan

 bagian tengahnya sehingga membentuk seperti kulit kerang dan tutupkan ke sisi yang lain.

+

https://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_step_1387808https://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_step_1387808

8/17/2019 Egg Paratha

3/5

1umuri kembali dengan tepung terigu kemudian Pipihkan dengan rolling pin hingga men-adi

 bundar tipis.

+

https://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_step_1387809https://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_step_1387809

8/17/2019 Egg Paratha

4/5

Panaskan pan anti lengket, letakkan adonan paratha diatasnya tunggu selama 2 menit balikadonan dan olesi dengan minyak goreng balik kembali dan lakukan hal yang sama hingga kuning

ke"oklatan angkat dan tiriskan.

+

o"ok telur, masukkan minyak di atas pan, masukkan telur tunggu menit dan letakkan paratha

diatas telur kemudian tekan hingga paratha lengket dengan telur bolak balik hingga matang dantiriskan.

+

https://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_step_1387898https://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_step_1387907https://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_step_1387898https://cookpad.com/id/resep/287540-egg-paratha?ref=search#notes_note_list_step_1387907

8/17/2019 Egg Paratha

5/5

Iris ba&ang bombay dan iris tomat meman-ang, letakkan di atas adonan paratha dan telur, bubuhi

dengan saus tomat, sambal botol dan tambahkan mayonaise, kemudian gulung, dan potongmen-adi 2, 3gg Paratha siap disa-ikan.