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8/22/2013
ENRADIN Efectivo en el Control de Clostridiosis
Fernando Vargas, MV, MScGerente Tecnico Avicultura - Brasil
28/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
Plan de Trabajo
• Introducción
• Historia
• Puntos basicos
• Conceptos
• Conociendo al ENRADIN
• Criterios en la elección y utilización
• Análisis económico
38/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
Cuáles son las dos cosas más importantes en la crianza de
pollos?
68/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
?En general, el alimento representa
65% a 70% del costo total de producción.
78/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
HISTORIA• 1945 – 50: EFECTO “MEJORADOR DEL RENDIMIENTO”
• 1950 – 60: ESTREPTOMICINA, PENICILINA, ARSENICALES
• 1960 – 70: ENRAMICINA, BACITRACINA
• 1970 – 80: FLAVOMICINA, AVOPARCINA, VIRGINIAMICINA,
TILOSINA, OLAQUINDOX
• 1980 – 95: AVILAMICINA
• EN LOS AÑOS 50, LLEGARON LOS PRIMEROS INFORMES
DE LA RESISTENCIA BACTERIANA.
88/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
Acción de los APC’s
Efecto de los APC’s en el Resultado de los Pollos de Engorde
GANANCIA DE PESO
CONVERSIÓN ALIMENTAR
% Cambio x Control(Rosen, 1995) 3,6 - 3,4
% Cambio x Control(Armstrong, 1986) 5,0 ± 0,6 - 3,5 ± 0,4
98/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
Edad sacrificio:42 dias
Efecto de la remoción del APC VARIACIÓN
PESO -50g 0 – 100g*
CV 1,8% 0,2 - 3,3
C.A. +0,04 0 – 0,08
Mortalidad (%) +0,1% -1,3 – 1,0%
* El peor se produjo con el uso de trigo de baja calidad en la dieta.
Efecto de la retirada de los APC’s en el rendimiento de pollos de engorde.
Fonte: RossTech 99/37
108/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
FISIOLÓGICO NUTRICIONAL METABÓLICO
AUMENTAN:
El consumo de alimento
Retención de energia y nitrógeno
Síntesis de proteínas hepáticas.
Absorción de nutrientes
Absorción de vitaminas y micronutrientes, lípidos, calcio y glucosa.
Fosfatasa alcalina intestinal
Nutrientes del plasma
Adaptado de GAUTHIER, 2002
118/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
FISIOLÓGICO NUTRICIONAL METABÓLICOREDUCEN:
Tiempo de tránsito Perdida de energia en el intestino.
Producción de compuestos de nitrógeno
Diámetro, largo y peso de la pared intestinal
Síntesis de vitaminas Producción de compuestos fenólicos
Contenido de agua de las heces.
Degradación de la bilis.
Turnover celular (mucosa) Oxidación de lípidos
Excreción de grasas en las heces.Urease bacteriana
Adaptado de GAUTHIER, 2002
128/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
Hongos y sus toxinas
Eimerias
Nutricion
Vírus
Bactérias
Otros
138/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
CUAL ES LA IMPORTANCIA DE LASALUD INTESTINAL?
• ALIMENTO: MAYOR COMPONENTE DEL COSTO.
• SU UTILIZACIÓN DEPENDE:
– DE LA CALIDAD DE LOS INGREDIENTES;
– DE LA SALUD INTESTINAL – CAPACIDAD DE
DIGESTIÓN / ABSORCIÓN.
158/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
SEGMENTO TEMPO DE TRANSITO(min) pH
BUCHE 50 5,5
PROV. / MOLLEJA 90 2,5-3,5
DUODENO 5-8 5-6
JEJUNO 20-30 6,5-7,0
ÍLEO 50-70 7,0-7,5
COLON 25 8,0
TEMPO DE TRANSITO Y pH DE LOS SEGMENTOS DEL TRACTO DIGESTIVO
Gauthier, 2002
168/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
FLORA• 10¹¹ ufc/g contenido• Bacterias:
– Asociadas al moco– Adheridas a la mucosa– Población varia en los diferentes segmentos– Varia:
– con la edad– Entre animales diferentes– De acuerdo a la dieta
• “Quorum-sensing” (www.nottingham.ac.uk/quorum/)
178/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
Adaptado de Lee, M.
Populación de Bacterias en los Ciegos (%)
Espécie 3d 7d 14d 28d 49d
Lactobacillus 23 1Clostridia 42 90 83 60 80
C. perfringens 13
Strept/Enteroc 3
Actinobacterium 1 9 35 9
Proteobacterias 16 1
Bacterioides 7 5 5 6
198/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
CLOSTRIDIUM
Control de la coccidiosisCalidad de la raciónIngredientes
Lesión intestinalDesequilíbrio de la flora
Intestino saludable Enteritis
Adaptado de H
ofacre et al, 2009
CLOSTRIDIOSIS
228/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
CONCEPTOS
• MEJORADORES / APC’s
DEBEN SER UTILIZADOS DE FORMA CONTÍNUA
DOSIS BAJAS
DEBEN TENER BAJA O NINGUNA ABSORCIÓN
NO DEBE SER TÓXICO
DEBEN MEJORAR RENDIMIENTO Y REDUCIR COSTOS
NO DEBE TENER SIMILARES EN MEDICINA HUMANA
NO DEBE SER INCOMPATIBLE CON OTRAS SUSTANCIAS
NO DEBE AFECTAR AL MEDIO AMBIENTE
NO DEBE GENERAR RESISTENCIA BACTERIANA
238/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
PRINCIPIOS ACTIVOS
• LINCOSAMIDAS / MACROLÍDEOS
– LINCOMICINA
– TILOSINA
• GLICOLIPÍDEOS
– VIRGINIAMICINA
• POLIPEPTÍDICOS
– ENRAMICINA– FLAVOMICINA
– BACITRACINA
• OLIGOSSACARIDEOS
(ORTOSOMICINAS)
– AVILAMICINA
• IONÓFOROS
– NARASINA
– SALINOMICINA
– MONENSINA
258/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
CARACTERÍSTICAS DE ENRADIN®F80
• POLIPEPTÍDEO – 17 AA DE 13 TIPOS DISTINTOS.
• FRACCIONES A E B (LAS DOS ACTIVAS)
• ALTO PESO MOLECULAR
• SIN RESISTENCIA CRUZADA CON OTRAS MOLECULAS
• MINIMA E INESTABLE FORMACIÓN DE RESISTENCIA
BACTERIANA.
• “NINGUNA” ABSORCIÓN INTESTINAL, AUSENCIA DE RESIDUOS
EN LA CARNE.
278/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
MODO DE ACCIÓN – ENRADIN
La Enramicina actua inhibiendo la sintesis de enzimas que
son necesárias a la formación de la membrana celular,
reemplazando un substrato de naturaleza lipídica.
Este modo de acción no permite que la formación de
resistencia ocurra facilmente (no interfere en la
codificación de las bases genéticas / síntesis de
proteínas).
288/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
CARACTERÍSTICAS DE ENRADIN®F80
• ACCIÓN SELECTIVA – SOLAMENTE GRAM +,
ESPECIALMENTE C. perfringens
• (SIN ACCIÓN SOBRE GRAM –)
• BAJA CIM EN COMPARACIÓN CON OTRAS
MOLECULAS (DATOS DE CIM – JAPÓN)
298/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
COMPARATIV0S
PRODUCTO MIC (µg/ml)(80 cepas de Clostridium sp)
Variación MIC50 MIC90
ENRADIN 0,05 – 1,6 0,2 0,4
Virginiamicina 0,2 – 3,2 1,6 3,2
Bacitracina 1,6 > 100 > 100 > 100
Avilamicina 0,06 - 1 0,25 1
308/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
CIM Enradin®F80 (C. perfringens)Evolução 2002 - 2009
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
≦0.006 0.0125 0.025 0.05 0.10 0.20 0.39 0.78 1.56
MIC (μg/ml)
Nº d
e ce
pas
2002 1402003 592004 1032005 622006 592007 592008 662009 67
2002
2009
318/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
CIM Virginiamicina
0
5
10
15
20
2530
35
4045
50
≦0.
006
0.01
25
0.0
25
0.05
0.10
0.20
0.39
0.78
1.56
3.13
6.25
12.5 25 50 100
>10
0
CIM (μg/ml)
Nº d
e ce
pas
2005 62
2006 59
2007 59
2008 66
2009 67
CIM PROD. B (C. perfringens)Evolución 2002 - 2009
2002
328/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
CRITERIOS EN LA SELECCIÓN Y UTILIZACIÓN
• EFICÁCIA / EFICIENCIA
• COSTO
• COSTO / BENEFÍCIO
• CONFIANZA / SEGURIDAD
• ROTACIÓN
• DESAFIO (MOMENTO)
• COMBINACIONES$/Ton (carne)
C.A.
338/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
COMPETIDORES Y SUS VENTAJAS – DESDE EL PUNTO DE VISTA DEL CLIENTEPRODUCTO RENDIMIENTO / Cp REGISTRO / MRL / EU COSTO
ENRADIN
AVILAMICINA
TILOSINA
VIRGINIAMICINA
LINCOSPECTIN
ZnBAC
BMD
LINCOMYCIN
FUERTE / INTERMEDIARIO / DEBIL
348/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
Rendimientos de pollos de engorde en los primeros 21 dias y hasta los 42 dias de edad
CONTROL ENRAMICINA AV. BMD CV (%)1 a 21 dias
GP (g) 848ªb 876ª 834b 839ªb 2,89
CR (g) 1146 1148 1113 1128 2,29
C.A. 1,345ª 1,311b 1,334ªb 1,350ª 1,53
1 a 42 dias
GP (g) 2539b 2617ª 2614ª 2558ªb 1,63
CR (g) 4438 4469 4456 4494 1,46
C.A. 1,748ª 1,707b 1,704b 1756ª 1,40Letras diferentes en la misma linea difieren estatisdícamente (p<0,05)
Pedroso, 2006
358/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
HACIENDO LOS CÁLCULOS...
Enradin®F8042 DIAS
1.000.000 POLLOS
PM: 2,617Kg
CA: 1,707
COSTO DEL ALIMENTO: U$250,00 + 2,48
PRODUCTO B
42 DIAS
1.000.000 POLLOS
2,558Kg
1,756
U$250,00 + 2,00
COSTO ADICIONAL: US$2,00COSTO ADICIONAL: US$2,48
COSTO TOTAL: 1.102.434
ALIMENTO TOTAL: 4.334 TON ALIMENTO TOTAL: 4.492 TON
COSTO TOTAL: 1.131.946
GANANCIA: US$29.512
368/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
HACIENDO LOS CÁLCULOS...
PRODUCTO B
VALOR CARNE: US$2.041.260 (780/Ton) US$1.995.240 (780/Ton)
GANANCIA: US$ 46.020
GANANCIA TOTAL: US$ 46.020 + 29.512 = 75.532
U$ 0,076 / AVE O 0,029 / Kg
Enradin®F80
CARNE PRODUCIDA: 2.617 Ton CARNE PRODUCIDA: 2.558 Ton
378/22/2013
Decision-m
aking process: how to sell E
nradin?
ENR
ADIN
F80
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
3.000
3.500
4.000
jan/07
fev/07
mar/07
abr/07
mai/07
jun/07
jul/07
ago/07
set/07
out/07
nov/07
dez/07
jan/08
fev/08
mar/08
abr/08
mai/08
jun/08
jul/08
ago/08
set/08
out/08
nov/08
dez/08
jan/09
fev/09
mar/09
abr/09
mai/09
jun/09
jul/09
ago/09
set/09
out/09
nov/09
dez/09
Sacos 20Kg
2007
20072007
20072008
2009
VENTA
S ENR
AD
IN –
BR
ASIL (2007 –
2009)
U$10.306M
388/22/2013Decision-making process: how to sell Enradin?
CLIENTE jan/09 fev/09 mar/09 abr/09 mai/09 jun/09 jul/09 ago/09 set/09 out/09 nov/09 dez/091 NUTRON 475 280 410 275 500 350 550 725 675 775 345 4752 SADIA 85 225 845 450 450 300 175 175 200 0 375 7353 PERDIGÃO / BRF 140 347 0 125 325 176 75 200 140 0 0 804 NUTRIZA 350 195 50 250 50 0 0 0 0 0 0 1605 FATEC 100 75 100 125 150 225 225 175 150 125 125 1006 DIPLOMATA / KAEFER 33 30 40 24 76 125 135 50 150 170 195 1377 MAURICEA 0 75 125 50 100 75 0 0 150 0 150 08 POLINUTRI 20 41 35 30 150 40 75 20 135 215 195 1259 COROAVES 0 30 90 80 25 0 0 2 0 0 0 210 DSM 0 0 50 25 90 50 100 100 50 50 100 0
FORECAST