프리미엄다이닝 온라인 가이드 - Kiared.kia.com/kr/uploadfile/hfile/k9guide_180208.pdf · 울프강 스테이크하우스, 코너스톤, 하코네, 테이블34, 로리스

여의도

광화문ㆍ장충

이태원ㆍ서래

신사ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성

37그릴앤바, 아트리오

스시효, 콩두, 무라사키, 도원, 스시조,

아리아께, 팔선, 콘티넨탈, 키오쿠, 보칼리노

토레 N, 아르모니움, 차이797, 르지우

류니끄, 엘본더테이블, 호무랑, 다담, 우오, 마누테라스,

울프강 스테이크하우스, 코너스톤, 하코네, 테이블34,

로리스 더 프라임 립

광주 쉥카이, 파라뷰

로니끄

서구

동구

제주 밀리우, 하노루, 섬모라서귀포

대구 수성구 라벨라쿠치나, 더키친노이, 봉성, 포석정

부산 해운대구

동래구

리빙룸, 다이닝룸, 사까에, 닉스그릴, 메르씨엘

리스또란떼, 내당

전국44개유명레스토랑(서울27개점,부산7개점,대구4개점,광주3개점,제주3개점)

차량 출고월로부터 3년간(출고월+36개월)

* 연간 총 6회(월 1회) 사용 가능

대상 THE MEMBERSHIP K9 회원

혜택 유명 고급 레스토랑 프리미엄 다이닝 코스 메뉴 50% 할인 혜택 제공

(멤버십 회원 포함 6인 이용 가능)

방법 서비스 이용 1일전까지 운영센터로 전화하여 예약

K9 다이닝데이 운영센터 1644-9149

* 운영시간 : 평일 09:00~18:00(토.일, 공휴일 휴무)

프리미엄 다이닝

프리미엄 다이닝 이용안내

레스토랑 방문 시 THE MEMBERSHIP 카드를 지참해 주십시오.취소 및 변경은 이용일 기준 2일 전까지 가능합니다.(전날, 당일 취소 시 1회 차감)더 멤버십 다이닝 코스 메뉴를 제공해 드립니다.타 쿠폰 및 할인서비스 중복 불가입니다.제휴 레스토랑 및 코스 메뉴는 제휴사의 사정에 따라 고지 없이 변동될 수 있습니다.- 메뉴 및 가격 등은 해당 레스토랑에 문의하시기 바랍니다. 2018년 신규 레스토랑 및 2월 종료 예정 레스토랑 안내 드립니다. [신규 레스토랑] -서울(1개점) 로리스더프라임립 -제주(3개점) 밀리우, 하노루, 섬모라 [종료 레스토랑]-서울(8개점) 무라사키, 도원, 스시조, 키오쿠, 보칼리노, 르지우, 류니끄, 마누테라스-대구(2개점) 봉성, 포석정

1~221 20

1819

8 ~ 10

5 ~ 6

11 ~ 12

14

4

7

3

2425 ~ 26

22 ~ 23

10

9

8

7

6

르지우서초구 사평대로26길 40 02-3476-7036

토레N

아르모니움

용산구 회나무로 66, 3층 02-797-7746

용산구 대사관로 33 02-792-3972

차이797 서래마을점서초구 동광로 78, 2층 02-537-7972

Steak House13

이태원ㆍ서래

광화문ㆍ장충

신사ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성

14

15

16

13

15

16

17

37 그릴 앤 바 콘래드 서울 Grill

영등포구 국제금융로 10, 37층 02-6137-7110

아트리오 콘래드 서울 Italian

영등포구 국제금융로 10, 2층 02-6137-7120

도원 더 플라자 Chinese

중구 소공로 119, 3층 02-310-7300

아리아께 서울신라호텔Japanese

중구 동호로 249, 2층 02-2230-3356

팔선 서울신라호텔 Chinese

중구 동호로 249, 2층 02-2230-3366

콘티넨탈 서울신라호텔 French

중구 동호로 249, 23층 02-2230-3369

11 키오쿠 포시즌스호텔 서울 Japanese

종로구 새문안로 97, 12층 02-6388-5500

12 보칼리노 포시즌스호텔 서울 Italian

종로구 새문안로 97, 2층 02-6388-5500

스시조 서울웨스틴조선호텔 Japanese

중구 소공로 106, 20층 02-317-0357

21

20

19

18

17 류니끄 European

Italian

강남구 강남대로162길 40 02-546-9279

호무랑 Japanese

강남구 도산대로 442 피엔폴루스 SSG 푸드마켓 02-6947-1279

다담 Korean

강남구 도산대로 445 M빌딩 B1층 02-518-6161

우오 Japanese

강남구 도산대로45길 18-10 파크뷰빌딩 2층 02-518-4224

22 울프강 스테이크하우스 청담 Steak House

강남구 선릉로152길 21 02-556-8700

엘본더테이블 가로수길 본점강남구 논현로175길 88, 2층 02-547-4100

26

25

24

23 마누테라스 French

Italian

강남구 도산대로59길 16, 4층 02-543-9020

하코네 그랜드인터컨티넨탈 서울 Japanese

강남구 테헤란로 521, 1층 02-559-7623

테이블34 그랜드인터컨티넨탈 서울 French

강남구 테헤란로 521, 34층 02-559-7631

코너스톤 파크하얏트 서울강남구 테헤란로 606, 2층 02-2016-1220

스시효 그랜드앰배서더 서울 Japanese

중구 동호로 287, 2층 02-2270-3151

콩두Korean

중구 덕수궁길 116-1 02-722-7002

무라사키 더 플라자 Japanese

중구 소공로 119, 3층 02-310-7100

Chinese

PREMIUM DININGSEOUL

27

27 로리스 더 프라임 립 American

서초구 서초대로411 GT타워3층 02-590-2800

37 그릴 앤 바콘래드 서울37 GRILL & BAR

콘래드 서울 최고층인 37층에 위치하여 최고급

그릴 요리와 환상적인 전망을 자랑하는 레스토랑

LUNCH 11:30 ~ 14 :30

DINNER 18 :00 ~ 22:30

서울 영등포구 국제금융로 10 콘래드 서울 37층

02-6137-7110

www.conradseoul.co.kr

여의도 | Grill1

69,000주말 브런치 145,000TASTING MENU59,000비즈니스 런치(3코스)

(주중) (주말)

AMUSE BOUCHE

쉐프의 웰컴 디쉬

SCALLOP

팬에 살짝 익힌 관자, 여러가지 버섯, 셀러리악 퓨레,헤이즐넛 오일 (관자: 미국산)

CORN

구운 옥수수 스프, 닭고기 무스, 코코아향 팝콘, 초리조 오일(돼지고기: 스페인산, 닭고기: 국내산) SORBET

크랜베리 석류시럽을 곁들인 청사과 셔벗 BEEF

부드럽게 익힌 적 양배추, 석류, 밤 소스를 곁들인 와규 꽃등심 구이(소고기 : 호주산 125gr) CHOCOLATE

바닐라 아이스크림, 베일리스를 곁들인 초콜렛 퐁당 케익

<아래 메뉴 중 1가지 선택>

BRAISED BEEF SHANK

아롱사태 찜, 으깬 감자, 계절 야채(쇠고기: 미국산, 180gr)

WAGYU STRIPLOIN

호주산 쇠고기 등심 구이, 마카로니 앤 치즈, 마늘향 버섯 구이 (쇠고기: 호주산, 150gr)

IBERICO PORK

이베리코 돼지 목살 구이, 맥시칸 스타일 콩 샐러드(돼지고기: 스페인산, 150gr)

CANADIAN LOBSTER

바닷 가재 반 마리, 내장 볶음밥, 토마토 (바닷가재: 캐나다산, 300gr)

DAILY SEAFOOD

오늘의 해산물 구이 (150gr), 홀란데즈 소스

MUSHROOM DUMPLINGS

허브향의 버섯 소스와 여러 가지 버섯으로 속을 채운 만두

START WITH CHEF’S TABLE

쉐프의 테이블에 준비된 신선한 샐러드와애피타이저를 이용 하실 수 있습니다.

오늘의 특선 스프


버섯 타임 소스를 곁들인 쇠고기 안심 구이(쇠고기: 호주산, 150gr)

맥시코 스타일 콩 샐러드와 치폴레 바베큐 소스를곁들인 저온 조리한 돼지 등심(돼지고기: 국내산, 150gr)

아롱사태 찜, 으깬 감자, 갈비 소스(쇠고기: 미국산, 180gr)

홀란데이즈 소스를 곁들인 오늘의 해산물 구이

바질 페스토, 야채와 반건조 토마토를 곁들인탈리아텔레


카푸치노 크림을 곁들인 미니 초콜릿 도넛

딸기 초콜릿으로 감싼 딸기 무스 팝시클

홈메이드 아이스크림 (2 scps)

상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다. 상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

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아트리오콘래드 서울ATRIO

높은 천장에서 느껴지는 장엄한 품격과 단순

하지만 미묘한 차이가 느껴지는 정통 이탈리아

요리를 즐길 수 있는 레스토랑

LUNCH 11:30 ~ 14 :30

DINNER 18 :00 ~ 22:30

서울 영등포구 국제금융로 10 콘래드 서울 2층

02-6137-7120

www.conradseoul.co.kr

여의도 | Italian2

(주중)

48,000 39,000TASTE OF FAMILY WEEKEND 75,000SHARING SET비즈니스 런치(3코스)

<애피타이저 1가지 선택>

홈메이드 리코타 치즈, 베리 크런치, 로즈마리 브레드를 곁들인 모둠 야채 샐러드

루꼴라, 비트, 페코리노 치즈를 곁들인 버섯 샐러드

베이컨, 우유 폼을 곁들인 감자 스프(돼지고기:미국산)

리코타 치즈, 바질을 곁들인 토마토 스프

<메인 1가지 선택>

완두콩, 처빌을 곁들인 쇠고기 볼살 라구 소스의

푸질리(쇠고기:호주산)

애호박을 올린 매콤한 살라미 피자(돼지고기:스페인산)

트러플 매쉬드 포테이토, 방울 양배추와 레드 와인 소스를 곁들인 등심 구이(쇠고기:미국산)

조개와 프레골라를 곁들인 화이트 비스큐 소스의 도미 구이(조개, 도미:국내산)

<디저트 1가지 선택>젤라또 또는 셔벗(바닐라, 초콜릿, 커피, 요거트, 라즈베리, 망고 맛 중 2가지 선택가능)

카라멜 소스, 허니 크럼블, 바닐라 아이스크림을 곁들인 계절 과일 타르트

ANTIPASTI아티초크, 올리브, 말린 토마토, 레몬 드레싱을 곁들인 계절 샐러드

MENU SPECIALE DELLO CHEF주방장 스페셜 메뉴

PASTA E PIZZA바질을 곁들인 토마토 소스의 펜네 포모도로

파마산을 곁들인 볼로네제 소스의 스파게티 파스타(쇠고기: 국내산)

새우, 관자, 파슬리를 곁들인 해산물 리조또(쌀, 관자: 미국산 / 새우:베트남산)

토마토, 모짜렐라를 올린 매콤한 살라미 피자(돼지고기: 스페인산)

배와 호두를 올린 고르곤졸라 비앙카 피자

피망, 루꼴라, 파마산을 올린 토마토 소스의 훈제 닭고기 피자(닭고기: 국내산)

DOLCI젤라또와 셔벗

<에이드 1가지 선택>트로피카 에이드 / 청포도 에이드 / 애플 코코 / 화이트 와인 에이드 / 레드 와인 에이드

시저 샐러드, 로메인, 닭 안심, 베이컨, 앤초비 드레싱(닭고기: 국내산 / 돼지고기: 미국산)

햄 & 멜론, 프로슈토 햄, 멜론, 카라멜 호두(돼지고기: 이태리산)

랍스터 파스타, 토마토, 페페론치노, 바질(랍스터: 미국산)

모둠 육류와 해산물영계, 등심, 양고기, 랍스터 반마리, 연어, 왕새우(닭고기: 국내산 / 쇠고기, 랍스터: 미국산 / 양고기: 호주산 / 연어: 노르웨이산 / 새우: 베트남산)

모둠 디저트허니 초콜렛 무스, 티라미수히비스커스 파나코타, 아이스크림 셀렉션

세트 메뉴는 2인 이상 시 주문 가능합니다

토요일은 제휴사 사정으로 디너 메뉴 이용이 불가합니다.

(주말)

광화문ㆍ장충 | Japanese

스시 효그랜드앰배서더 서울Sushi hyo

한국의 초밥왕이라고 불리는 안효주 셰프가

이끄는 정통 일식 바탕에 트렌디함을 가미한

모던 일식 레스토랑

LUNCH 12:00 ~ 15 :00

DINNER

일요일 휴무

18:00 ~ 22:00

서울 중구 동호로 287 그랜드앰배서더 서울 2층

02-2270-3151

grand.ambatel.com

3

효코스65,000효코스

진미 Delicacies

곁들임 요리Specialties

스시ⅠSushi Ⅰ

맑은 국, 된장국Clear Soup, Bean Paste Soup

스시Ⅱ Sushi Ⅱ

계절요리　Seasonal Dish

추천요리　Chef’s Special Dish

소바 또는 우동Soba or Udon

후식Dessert

80,000와코스

진미 Delicacies

곁들임 요리Specialties

생선회Sashimi

맑은 국Clear Soup

스시　Sushi


초회　Vinegared Dish


후식　Dessert

115,000

진미 Delicacies

스시ⅠSushi Ⅰ


스시Ⅱ Sushi Ⅱ

꽃게된장국Crab in Bean Paste Soup

스시 Ⅲ　Sushi Ⅲ




후식Dessert

165,000진코스

진미Delicacies

생선회Sashimi


스시　Sushi



초회　Vinegared Dish

소바 또는 우동　Soba or Udon

후식　Dessert

상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

4

콩두Congdu

장(醬)을 기반으로 발효 미학을 현대적, 창의적으로 구현하는 모던 한식 레스토랑

LUNCH 11:30 ~ 15 :00

DINNER 17:30 ~ 22:00

신정, 명절 전일/당일 휴무

서울 중구 덕수궁길 116-1

02-722-7002

www.congdu.co.kr

햇빛 ORANGE COURSE49,800

햇빛 ORANGE COURSE79,800

물빛 WHITE COURSE115,800

물빛 WHITE COURSE 63,800

광화문ㆍ장충 | Korean

입맛을 돋구는 오늘의 전채요리

<스프 1가지 선택>

견과류로 토핑한 청둥호박 타락스프

건강식 계절 스프


백김치 쳐트니를 곁들인 파주 청국장소스의 진안 손두부 스테이크

청정 천겹살 곁들인매콤한 해남 묵은지 김치찜

새우젓 케비어의 연잎에 감싸 저온조리한 부드러운 연잎 흑돼지보쌈

매콤한 고추장 소스를 곁들인닭 가슴살 구이

콩두 특선 디저트와 차

입맛을 돋구는 오늘의 전채요리


견과류로 토핑한 청둥호박 타락스프

건강식 제철 스프


바다내음의 전복 스테이크와 내장밥

동국장 비스크 소스의 은대구 구이

48시간 저온 요리된제주 흑돼지 어깨살구이와 묵은지

15년 씨간장소스와흑마늘을 곁들인 등심 구이

오월 숭어알로 만든 특제 어란과 순무


입맛을 즐겁게 하는 시작요리


견과류를 토핑한 청둥호박 타락스프


사과나무 훈제향의 차돌박이 구이

완도 전복채를 곁들인 우엉잡채


48시간 저온 요리한쫄깃한 제주 흑돼지 어깨살과 묵은지

15년 씨간장소스와흑마늘을 곁들인 등심구이


보성 녹차물을 곁들인법성포 특 보리굴비구이와조선장꽃게장 반상(2인이상)


입맛을 즐겁게 하는 시작 요리

오늘의 전채 요리


견과류를 토핑한 청둥호박 타락스프


솔잎 향의 독도 꽃새우 술찜

완도 전복채를 곁들인 우엉잡채



15년 씨간장소스와흑마늘을 곁들인 등심구이

48시간 저온 요리한쫄깃한 제주 흑돼지 어깨살과 묵은지

보성 녹차물을 곁들인법성포 특 보리굴비구이와조선장꽃게장 반상(2인이상)

오월 숭어알로 만든 특제 어란과 순무



무라사키 더 플라자MURASAKI

교토 오반자이와 네오 클래식 가이세키

콘셉트의 최고급 메뉴를 통해 새로운 일식

오뜨 퀴진을 선보이는 레스토랑

LUNCH 11:30 ~ 14 :30

DINNER 18:00 ~ 22:00

서울 중구 소공로 119 더 플라자 3층

02-310-7100

www.hoteltheplaza.com

5 광화문ㆍ장충 | Japanese

180,000미식코스139,000바닷가재 된장냄비 특선

고바치 Relish

생선회 3종3 kinds of sashimi

바닷가재 된장냄비Lobster miso in a hot pot

계절 솥밥Seasonal hot pot rice

디저트Dessert

오늘의 추천 전채요리 2종2 kinds of relish

옥돔 성게말이 맑은 국Sea bream and sea urchin roll in clear soup

살짝구운 참치뱃살 찹쌀찜Lightly grilled tuna belly with steamed glutinous rice

계절 생선회 5종5 kinds of seasonal sashimi

소고기와 연근 산초양념구이Grilled beef and lotus root seasoned with sancho pepper

농어 다시마 술찜Sea bass steamed with kelp and rice wine

장어 오차쯔께Eel ochazuke

무라사키 특선 디저트Murasaki special dessert

155,000

고바치 Relish

해산물샐러드Seafood salad

생선회 5종5 kinds of sashimi

계절생선구이Seasonal broiled fish

모둠튀김 Assorted tempura

모둠초밥Assorted sushi

해물냄비 또는 계절생선냄비Seafood in a hot pot or seasonal fish in a hot pot

디저트Dessert

선 코스

* 2018년 2월 28일 서비스 종료 예정입니다.


광화문ㆍ장충 | Chinese

도원 더 플라자TAOYUEN

약과 음식은 그 근원이 같다는 의미의 약식

동원을 콘셉트로 한 현대적 감각의

중식을 선보이는 레스토랑

서울 중구 소공로 119 더 플라자 3층

02-310-7300

www.hoteltheplaza.com

LUNCH 11:30 ~ 14 :30

DINNER 18:00 ~ 22:00

150,00090,000 셰프 계절 특선약식동원｜수｜SU 120,000약식동원 | 진 | JIN

버섯 대게 살 부용 수프Mushroom and crabmeat bouillon soup

중국 콩소스 관자 볶음Sautéed scallops with black bean sauce

국내산 전복 송이 Stir-fried abalone and mushroom

칠리소스 바닷가재Fried lobster with chili sauce

굴소스 삼겹살 찜 (돼지고기 국내산)또는 한우안심 피망 볶음 (소고기 국내산 한우)Steamed pork belly with brown sauceor Sautéed beef with bell pepper strips

식사 선택 (면 또는 볶음밥)(소고기 국내산 한우, 닭고기 국내산, 돼지고기 국내산)A Choice of noodle soup or fried rice

셰프 특선 후식Chef’s special dessert

도원 모둠 병반 (닭고기 국내산, 돼지고기 국내산)Taoyuen cold salad platter

버섯 대게 살 부용 수프Mushroom and crabmeat bouillon soup

북경식 해산물 볶음 (소고기 국내산 한우)Beijing Style sautéed seafood and meat

깐풍소스 왕새우Sichuan-style sautéed spicy King prawns

홍소소스 해삼과 송이 볶음Sautéed sea cucumber and mushroom with beef broth

마라소스 전복과 굴소스 삼겹살 찜 (돼지고기 국내산)Abalone in mala sauce and steamed pork belly in oyster sauce

식사 선택 (면 또는 볶음밥)(소고기 국내산 한우, 닭고기 국내산, 돼지고기 국내산)A Choice of noodle soup or fried rice

본 코스 메뉴는 2인 이상에 한하여 판매됩니다.

These course menus are available only for groups of

2 people or more.

본 코스 메뉴는 2인 이상에 한하여 판매됩니다.


2 people or more. 본 코스 메뉴는 2인 이상에 한하여 판매됩니다.


2 people or more.

제철 해산물 전채Seasonal seafood appetizers

자연송이 건관자 상탕 제비집 수프Double boiled bird's nest soup with pine mushrooms and dried scallops

맑은 활 바닷가재 조림Fresh lobster stewed in clear broth

발효콩 소스 가리비찜Steamed scallops with fermented bean sauce

홍소 해삼 전복과 자연송이Sea cucumber, abalone and pine mushrooms with beef broth

셰프 특선 이베리코 스테이크 (돼지고기 스페인산)Chef's special Iberico steak

도미 완탕면 (도미 국내산)Sea bream wonton noodle soup

셰프 특선 후식 Chef’s special dessert



비샤몬텐 코스129,000에비스 코스 155,000비샤몬텐 코스 180,000 225,000후쿠로쿠쥬 코스

스시조서울 웨스틴조선호텔SUSHI CHO

일본 최고의 스시 레스토랑인 긴자 스시 큐베이와의 기술 제휴로 일본 본토의 스시 맛을 즐길 수 있는 레스토랑

서울 중구 소공로 106 서울 웨스틴조선호텔 20층

02-317-0357

twc.echosunhotel.com

LUNCH

DINNER

12:00 ~ 14:30

17 :30 ~ 21:30

광화문ㆍ장충 | Japanese

스시조에서는 '국내산 한우 소고기, 국내산

닭고기, 국내산 오리고기, 국내산 쌀, 국내산

찹쌀, 국내산 콩 두부, 국내산 배추와 국내산

고춧가루로 만든 배추김치'만 사용하며, 생선

으로는 '국내산 광어, 국내산 장어, 국내산

고등어, 국내산 갈치, 러시아산 명란, 국내산

도미, 국내산 꽃게, 국내산 굴비'를 사용합니다.

화이트 소스의 송로 버섯 계란 찜Steamed Truffle Egg Custard with White Sauce

송이를 곁들인 대게와 우니Snow Crab and Sea Urchinwith Pine Mushrooms

스시 조리장 모둠 스시 Master Sushi Chef’s Premium Sushi

<아래 메뉴 중 2가지 선택>갈치 우엉 소바Buckwheat Noodles Served in a Hot Broth Topped with Ribbonfish and Burdock Root

해물 카레 볶음 우동Seafood Curry Yaki Udon

망고 셔벳 Mango Sherbet








전복, 오도리, 우니 폰즈 슈레 Abalone, Fresh Shrimp and Sea Urchin with Jellied Ponzu Sauce

프리미엄 모둠 생선회Premium Assorted Sashimi

무화과 소스의 지도리Korean Native Chicken withFig Sauce

스시 조리장 모둠 스시Master Sushi Chef’s PremiumSushi

모나카 아이스크림Monaka Ice Cream Sandwich

전복, 오도리, 우니 폰즈 슈레Abalone, Fresh Shrimp andSea Urchinwith Jellied Ponzu Sauce

흑미를 곁들인 토마토Fresh Tomato Salad with Black Rice


무화과 소스의 지도리Korean Native Chicken with Fig Sauce

스시 조리장 모둠 스시 Master Sushi Chef’s PremiumSushi

모나카 아이스크림Monaka Ice Cream Sandwich








미소 치즈 소스의 랍스터와가리비 토스트Lobster and Scallops on GrilledBread with Miso Cheese Sauce

병어 리조또Silver Pomfret Risotto


미소 소스의 소고기 스테이크 Grilled Beef with Miso Sauce

게우 소스의 전복 찜과 송이Steamed Abalone and Pine Mushroomswith Abalone Liver Sauce

갈치 신조Ribbonfish Soup

스시 조리장 모둠 스시Master Sushi Chef’sPremium Sushi

헤이즐넛 아이스크림Hazelnut Ice Cream










아리아께 서울신라호텔Ariake

청정해의 해산물과 직접 엄선한 최고급 식재료로

정통 일식의 진수를 선보이는 현대적 감각의

레스토랑

서울 중구 동호로 249 서울신라호텔 2층

02-2230-3356

www.shilla.net/seoul

LUNCH 12:00 ~ 14 :30

DINNER 18:00 ~ 22:00

광화문ㆍ장충 | Japanese8

145,000 175,000FUKU SUSHI COURSE 225,000ARIAKE SASHIMI COURSENAGOMI SUSHI COURSE

가리비 샐러드 Scallop Salad 3종 생선회Three Kinds of Sashimi 삼치 된장구이Miso-marinated and Broiled Spanish Mackerel 새우와 제철 채소 튀김Shrimp and Seasonal Vegetable Tempura 모둠 스시A Selection of Sushi 오늘의 디저트Today's Dessert

해산물 초 된장무침 Seafood Grated with Vinegar and Miso 도미 완자 양배추 수프Sea Bream Meat Balls in Cabbage Soup 새우와 제철 채소 튀김Shrimp and Seasonal Vegetable Tempura 모둠 스시 1 (쌀 : 국내산)A Selection of Sushi I 모둠 스시 2 (쌀 : 국내산)A Selection of Sushi II 조리장 특선 디저트Chef's Special Dessert

단감 두부무침 Persimmon and Tofu Seasoned with Sesame Sauce

도미 완자 맑은국Sea Bream Meatballs in Clear Soup 제철 생선회Seasonal Sashimi 삼치 된장구이와 쇠고기 아스파라거스말이 (쇠고기 : 국내산 한우)Miso-marinated Spanish Mackerel with Korean Beef Asparagus Maki 새우와 제철 채소 튀김Shrimp and Seasonal Vegetable Tempura 도미머리 조림과 식사 (도미 : 국내산 | 쌀 : 국내산)Braised Sea Bream Head in Soy Sauce and Rice 제철 과일Seasonal Fresh Fruits



170,000 210,000

팔선 서울신라호텔Palsun

북경과 광동지역 출신의 조리사가 선보이는

정통 중식요리와 함께 세계적인 작가의

예술작품을 감상할 수 있는 레스토랑


02-2230-3366


LUNCH 12:00 ~ 14 :30

DINNER 18:00 ~ 22:00

광화문ㆍ장충 | Chinese9

福大師傅推薦

특선 전채Chef 's Special Appetizer국내산 쇠고기 한우

북경 오리Peking Duck국내산 오리

고법 불도장Buddha Jumps Over the Wall호주산 도가니, 국내산 오골계, 국내산 돼지고기

홍소소스 통해삼 찜Braised Whole Sea Cucumber withBrown Sauce

식사Noodles or Fried Rice

후식Dessert

전복 전채Steamed and Chilled Abalone Slices

홍소소스 상어 꼬리지느러미 찜Braised Whole Shark's Fin with Abalone Sauce

사천식 큰 새우Deep Fried Prawn with Sichuanese Sauce


길품 통전복 찜Braised Prime Abalone with Brown Sauce


후식Dessert

240,000壽

특선 전채Chef 's Special Appetizer국내산 쇠고기 한우

홍소소스 상어 꼬리지느러미 찜Braised Whole Shark's Fin with Abalone Sauce

북경오리Peking Duck국내산 오리


어향소스 통해삼 찜Braised Whole Sea Cucumber withSichuanese Sauce


후식Dessert


콘티넨탈 서울신라호텔Continental

현대적이면서도 독창적인 최상의 프렌치 정찬을

서울의 전경과 함께 즐길 수 있는 레스토랑


02-2230-3369


LUNCH 12:00 ~ 14 :30

DINNER 18:00 ~ 22:00

광화문ㆍ장충 | French10

150,000 210,000Découverte Continental Tasting

Amuse Bouche Amuse Bouche Amuse Bouche

시트러스 퓌레와 캐비아를 올린 꽃새우 타르타르(벨루가 캐비아로 변경 시 \ 70,000 추가)

토마토 타프나드, 아보카도 퓌레와 셰리 비네그레트를 곁들인 참다랑어 마리네

로열과 브루노아즈의 바닷가재 비스크

아스파라거스와 살구 쿨리를 곁들인 금태 파피요트

그린 빈스, 엔다이브와 블랙 트러플을 곁들인 가리비 구이

주니퍼 베리 풍미의 국내산 오리 가슴살과 파인애플 콩피

레드 와인에 졸인 샬롯과 파리지엔 채소를 곁들인 드라이 에이지드 국내산 쇠고기 한우 등심 숯불구이

콘티넨탈 치즈 셀러 셀렉션

제철 과일 콘소메, 콤포트, 젤리, 셔벗

모던 애플 망고

Mignardises

240,000Chef’s Tasting

블랙 트러플, 마이크로 샐러드와 레몬 드레싱으로 맛을 낸 가리비


<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>

로열과 브루노아즈를 넣은 새우 비스크 카푸치노

아티초크, 벨루가 렌틸과 소렐 뱅 블랑 소스를 곁들인 부드럽게 익힌 농어


그린 빈스, 엔다이브와 패션프루트 에멀전을 곁들인 버터 풍미의 바닷가재

헤이즐넛과 포트 와인에 졸인 엔다이브를 곁들인 국내산 쇠고기 한우 안심 숯불구이

레드 와인에 졸인 샬롯과 파리지엔 채소를 곁들인드라이 에이지드 국내산 쇠고기 한우 등심 숯불구이 (\ 40,000 추가)


모던 애플 망고

Mignardises

시트러스 퓌레와 캐비아를 올린 꽃새우 타르타르 (벨루가 캐비아로 변경 시 \ 70,000 추가)



아스파라거스와 살구 쿨리를 곁들인 금태 파피요트

그린 빈스, 엔다이브와 블랙 트러플을 곁들인 가리비 구이(\ 20,000 추가)


비트, 셀러리악과 가스트리크를 곁들인 호주산 양갈비 숯불구이

레드 와인에 졸인 샬롯과 파리지엔 채소를 곁들인 드라이 에이지드 국내산 쇠고기 한우 등심 숯불구이 (\ 40,000 추가)


콘티넨탈 치즈 셀러 셀렉션


머랭, 식용 플라워와 베리를 올린 라임 무스

Mignardises


키오쿠 포시즌스호텔 서울Kioku

최고급 제철 식재료들로 준비한 가이세키 정찬과

본토의 맛을 충실하게 재현한 교토식 요리들을

선보이는 레스토랑

LUNCH 11 :30 ~ 14 :30

DINNER 17:30 ~ 21:30

서울 종로구 새문안로 97 포시즌스호텔 서울 12층

02-6388-5500

www.fourseasons.com/kr/seoul

180,000RAKUZAN 250,000CHEF SAWADA'S SIGNATURE KAISEKI MENU

100,000SORA / EDOMAE NIGIRI

11 광화문ㆍ장충 | Japanese

SAKIZUKEFRESH CLAM, SCALLOP AND RED PRAWN WITH TOSAZU SAUCE

토사즈소스를 곁들인 신선한 조개, 관자, 도하새우

PREMIUM ASSORTED SASHIMISELECTION OF 4 SEASONAL SASHIMI

오늘의 특선 4종 생선회

WANCLEAR SEASONAL FISH SOUP

맑은 제철 생선국

TOBANBRAISED TOBANYAKI HANWOO BEEF TENDERLOIN WITH TAMARI SOY SAUCE

진한 데리야키소스를 곁들인 한우 안심 도판야키

SHINOGISEA CUCUMBER WITH PONZU SAUCE

폰즈소스에 버무린 해삼

SHIZAKANASTEAMED ABALONE WITH KYOTO-STYLE WHEAT GLUTEN MOCHI

찐 전복과 글루텐 반죽으로 만든 쫄깃한 교토 모찌

NIGIRISELECTION OF 6 PREMIUM SUSHI

셰프 특선 6종 초밥

KANMIKIOKU SPECIAL DESSERT

키오쿠 특선 디저트

SAKIZUKE

키미스소스를 곁들인 구운 전복과 조개

MUKOZUKE

오늘의 특선 5종 생선회

WAN

준마이 사케의 옥돔 술찜

HASSUN

교토식 5종 제철 진미

YAKIMONO

숯불에 구운 붉은 뿔돔

SHINOGI

킹크랩 내장소스를 곁들인 계란찜

SHIZAKANA

미소소스를 곁들인 한우 안심구이

SHOKUJI

성게알과 트러플 솥밥

MIZUKASHI

제철 과일

KANMI

교토식 팥 케이크

MATCHA

말차

런치 메뉴는 전채요리, 찜요리와 일본식 디저트를 포함합니다

SLICES OF SEA BREAM

도미

HALIBUT

광어

TORO

참치 뱃살

AKAMI TUNA

참치 붉은살

STRIPED JACK

줄무늬 전갱이

SEASONAL MARKET FISH

오늘의 생선

국내산 한우, 닭고기, 도미, 광어, 우럭, 장어, 쌀을 사용합니다.


국내산 한우, 닭고기, 도미, 광어, 우럭, 장어, 쌀을 사용합니다


국내산 한우, 닭고기, 도미, 광어, 우럭, 장어, 쌀을 사용합니다



보칼리노 포시즌스호텔 서울Boccal ino

LUNCH 11 :30 ~ 14 :30

DINNER 17 :30 ~ 22:00

서울 종로구 새문안로 97 포시즌스호텔 서울 2층

02-6388-5500

www.fourseasons.com/kr/seoul

110,000AUTENTICO90,000MEDITERRANEO

12

이태리 셰프가 선보이는 제철 재료의 특선

요리와 현지 각종 음식을 음미할 수 있는

모던 이탈리안 레스토랑

광화문ㆍ장충 | Italian

Parma Ham, Cantaloupe Melon, Bread Chip, Port Wine Jelly파르마 햄, 캔털루프 멜론, 브레드 칩스, 포트 와인 젤리 (햄 : 이태리산)

Amatriciana-Style Maccheroncelli with Goat Cheese and Marjoram아마트리치아나 스타일의 염소치즈 마케론첼리


Pan Fried Sea Bass, Cucumber, Bread and Lemon Emulsion오이와 빵을 곁들인 레몬에멀젼 풍미의 농어구이

Australian Beef Sirloin in Pizzaiola Sauce and Deep-Fried Scamorza and Shishito Pepper피자이올라소스, 꽈리고추, 스카모르차 튀김을 곁들인 호주산 소고기 등심구이 (소고기 : 호주산)

Sugar Crust, Lemon Curd, Meringue, Red Berry Sorbet레드베리 소르베를 곁들인 레몬 타르트

Coffee or Tea커피 또는 차

Beef Tartare with Boiled Quail Egg, Ricotta Croquette and Balsamic Vinegar삶은 메추리알, 리코타 크로켓과 발사믹 비네거의 비프 타르타르 (소고기 : 국내산 한우)

White Bean Soup with Roasted Cuttle Fish, Rosemary and Crispy Rice갑오징어와 크리스피 라이스를 올린 화이트 빈 수프 (갑오징어 : 국내산)

Fettucella with Prawn, Red Bell Pepper and Black Olive붉은 피망과 블랙 올리브로 맛을 낸 새우 페투첼라


Grilled Red Tuna with Marinated Tomato, Tuna Caper Sauce and Oyster Leaves절인 토마토, 오이스터잎과 참치케이퍼소스의 참치 등살구이

An Dong Hanwoo Sirloin ++ with Pizzaiola Sauce and Deep-Fried Scamorza and Shishito Pepper피자이올라소스, 꽈리고추, 스카모르차 튀김을 곁들인 안동 무항생제 한우 등심구이 (소고기 : 국내산 한우)

Pistachio Sable, Vanilla Poached Apricot, Seasonal Fruit화이트 초콜릿 세미프레도피스타치오 사브레, 바닐라 풍미의 살구, 제철 과일




80,000Specially Course Menu 200,000~240,000Dinner Course Menu(2인)

13

토레 NTorre N

서울 용산구 회나무로 66, 3층

02-797-7746

bistecca.co.kr

이태원ㆍ서래 | Steak House

아름다운 남산타워의 뷰와 백탄 참숯으로 굽는

정통 포터하우스 스테이크를 즐길 수 있는

레스토랑

평일 LUNCH

18 :00 ~ 22:00DINNER

12 :00 ~ 15:00

주말 LUNCH 12 :00 ~ 16:00

Lobster bruschetta

바닷가재 브루스게타

Specially prepared soup of the day


Mixed house salad

각종 넛츠와 어울린 하우스 샐러드

<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>Char-broiled ribeye roll steak of beef

참나무 숯불에 구운 호주산 와규(和牛) 소 등심 스테이크

Char-broiled tenderloin steak of beef

참나무 숯불에 구운 한우(韓牛)안심 스테이크

Tiramisu

티라미수

Coffee or Tea

커피 또는 티

White kidney beans with grilled shrimps

화이트콩과 크림소스를 곁들인 그릴 새우

Specially prepared soup of the day


Spaghetti with amatriciana sauce

아마트리치아나 토마토 소스 스파게티

<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>Char-broiled Tenderloin Steak of Korean Beef

참나무 숯불에 구운 최상급 한우 안심 스테이크\200,000(2인)

Char-broiled Porter house steak of Korean Beef

참나무 숯불에 구운 최상급 한우 포터하우스 스테이크\240,000(2인)

Tiramisu

티라미수

Coffee or Tea

커피 또는 티

해당 메뉴 구성은 2인 기준입니다.


아르모니움HARMONIUM

미슐랭 1스타 셰프 Roberto Petza와의 파트너십을

통해 현대적이고 혁신적으로 재탄생된 이탈리아

사르데니아의 전통 요리를 선보이는 모던 이탈리안

레스토랑

LUNCH

17 :30 ~ 23 :00DINNER

12:00 ~ 15:00

서울 용산구 대사관로 33

02-792-3972

14 이태원ㆍ서래 | Italian

www.harmonium.co.kr

66,000 130,000

Amouse bouche

StarterDaily fresh green salad

아르모니움 그린 샐러드

SoupToday’s soup

오늘의 셰프 추천 수프

PastaToday’s pasta

아르모니움 데일리 파스타

Main DishWagyu rib eye steak, cranberry red wind sauce, daily assorted vegetable

와규 등심 스테이크, 크랜베리 레드 와인 소스, 데일리 가니쉬

Today’s dessert

오늘의 디저트

Coffee or Tea

Chef’s SelectionLunch Course

Amouse bouche

StartersSmoked yellowtail carpaccio with lemon ricotta mousse, baby greens

훈제 방어 카르파치오, 레몬 리코타 무스와 어린 잎

Roasted octopis, broccoli, shitake mushroons with radish cream sauce

브로콜리, 버섯, 무 크림을 곁들인 문어 요리

Sous vide egg with truffled cream

수비드 유정란, 트러플 감자크림, 버섯 칩, 프레쉬 트러플

Soup & PastaSeafood soup, citrus scent, homebade fregua pasta, bread chip

시트러스 향 해산물 수프, 프레구아 파스타, 브래드 칩

Truffle pumpkin ravioli with sage cream sauce and fresh truffle

트러플 단호박 라비올리, 프레쉬 트러플, 돼지감자 칩, 세이지

MainSea bream steak, orange cream sauce, fregua, arogula

도미 스테이크, 오렌지 크림 소스, 프레구아, 루꼴라

Today’s Sorbet

오늘의 소르베

<아래 메뉴 중 1가지 선택>Roasted rack of lamb, pepper-wine sauce, sambeed vegetables

저온조리 양갈비 스테이크, 페퍼 와인 소스, 치커리 볶음

Beef tenderloin, cranberry red wine sauce, daily assorted vegetables(+10,000)

프라임 안심 스테이크, 크랜베리 레드 와인 소스, 데일리 가니쉬 모듬

DessertSaffron ice cream with almond nougatine

아몬드 누가 사프론 아이스크림

Coffee or Tea

커피 또는 차


차이797 서래마을점Chai797

해산물 중심의 퓨전 중국요리 및 딤섬 등 식재료

본연의 풍미를 살린 건강한 중식요리를 즐길 수

있는 레스토랑

LUNCH

17:30 ~ 22:00DINNER

11:30 ~ 15 :00

서울 서초구 동광로 78, 2층

02-537-7972

15 이태원ㆍ서래 | Italian

www.chai797.co.kr

55,000LUNCH SPECIAL

사품 냉채4 kinds of Chinese Cold Dish

딤섬 2pcsDim Sum

게살 유산슬 Braised Seafood with Crab Meat Sauce

호두 꿀크림 중새우Deep Fried Prawns with Walnuts in Sweet Mayo Sauce

송이 쇠고기 볶음Sauteed Beef with Wild Pine Mushroom

식사(짜장면, 짬뽕, 기스면, 볶음밥 중 택 1)Choice of Noodle or Rice

디저트 Dessert

2인 이상 주문 가능합니다.

Dinner C 77,000

2인 이상 주문 가능합니다.

오품 냉채5 kinds of Chinese Cold Dish

딤섬 2pcsDim Sum

송이 죽생탕Pine Mushroom Soup served in a Hot Pot

전가복Sauteed Abalone, Sea Cucumber & Prawn

칠리 왕새우 요리Deep Fried King Prawn with Chilli

블랙빈소스 아스파라거스 쇠고기Sauteed Beef and Asparagus with Black Bean Sauce

식사(짜장면, 짬뽕, 기스면, 볶음밥 중 택 1)Choice of Noodle or Rice

디저트 Dessert


LE JIU COUPLE COURSE (2인) (2인)LE JIU SWEET COUPLE COURSE89,000 119,000

르지우LeJ iu

대중성과 특수성을 모두 갖춘 기발한 아이디어

요리를 선보이는 이탈리안 레스토랑

서울특별시 서초구 사평대로26길 40

02-3476-7036

이태원ㆍ서래 | Italian16

월~토요일 ALL DAY

일요일 ALL DAY

12:00 ~ 23:00

12:00 ~ 22:00

WINE By The Glass [ Sparkling , White, Red ] OR S.PELLEGRINOSPARKLING WATER, ARANCIATA, ARANCIATA ROSSA, GRAPEFRUIT, LIMONITA탄산수, 오렌지, 레드 오렌지, 그린자몽, 레몬

Today's Soup

Today's Appetizer

Today's Plate

<아래 메뉴 중 2가지 선택>Pi-Pepperoni 페퍼로니 피자

Pi-Margerita 마르게리타 피자

Pi-Gorgonzola 고르곤졸라 피자

Pi-Squid ink- Rucola & Buffala 루꼴라 피자

Escargot Cream Pasta 달팽이 크림 파스타

Shrek Pasta 아보카도(슈렉) 파스타

Mushroom Gorgonzola Cream Pasta 버섯 고르곤졸라 크림 파스타

Seafood(Cream or Tomato or Oil) Pasta 해산물 파스타

Bolonege Pasta 볼로네제 파스타

Buffala Pasta 부팔라 파스타

Arrabbiata & Ricotta 아라비아따

Alio e Olio 알리오 올리오

Vongole 봉골레

Seafood(Cream or Tomato or Oil) Risotto 해산물 리조토

Today's Cake (+5,000)

Coffee or Today's Tea

WINE By The Glass [ Sparkling , White, Red ] OR S.PELLEGRINOSPARKLING WATER, ARANCIATA, ARANCIATA ROSSA, GRAPEFRUIT, LIMONITA탄산수, 오렌지, 레드 오렌지, 그린자몽, 레몬

Today's Soup

Today's Appetizer

Today's Plate

<아래 3가지 메뉴 중 1가지 선택>Striploin Steak한우 채끝 스테이크 (150g)

Tenderloin Steak한우 안심 스테이크 (150g)

Fish Steak계절 생선 스테이크

Today's Cake (+5,000)

Coffee or Today's Tea



류니끄Ryunique

일본 요리의 기본과 프랑스 요리의 기본을 접목시킨

독창적인 조리법의 하이브리드 퓨전 음식을 즐길 수

있는 레스토랑

LUNCH 12 :00 ~ 15 :00

DINNER 18 :00 ~ 22:30

월요일 휴무

서울 강남구 강남대로162길 40

02-546-9279

www.ryunique.co.kr

신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | European17

Lunch “Hybrid Cuisine” 120,000 Signature Menu 230,000

Amuse어뮤즈

Chestnut “Foliaging”밤 “채집”

Apple Fed Pork Jowl "Yeasan Inspiration"사과 먹인 돼지 항정살 “예산 인스퍼레이션”

The Quail “Golden Era” 2017메추라기 “황금기” 2017

Monkfish “Fermentation”아귀 “발효”

Duck and Orange “Intense” or 2 Ways of Beef "Aged"오리와 오렌지 “인텐스” 또는 두 가지의 비프 “에이징”

Pine Needle솔잎

Paprika, Sake Kasu "Organic"파프리카, 술지게미 “유기농”

Petit Four쁘띠 프루

Coffee or Tea커피 혹은 티

# Chapter 1

Amuse어뮤즈

Sweet Shrimp, Persimmon단새우, 감

Chestnut “Foliaging”밤 “채집”

Apple Fed Pork Jowl "Yeasan Inspiration"사과 먹인 돼지 항정살 “예산 인스퍼레이션”

The Quail "Golden Era" 2017메추라기 “황금기” 2017

Monkfish “Fermentation”아귀 “발효”

Duck and Orange “Intense” or 2 Ways of Beef "Aged"오리와 오렌지 “인텐스” 또는 두 가지의 비프 “에이징”

# Chapter 2

Pine Needle솔잎

Paprika, Sake Kasu "Organic"파프리카, 술지게미 “유기농”

Mandarin Ice Flake "Bing Su"감귤 아이스 후레이크 “빙수”

Petit Four쁘띠 푸르

Coffee or Tea커피 혹은 티



엘본 더 테이블 가로수길 본점ELBON the table

이탈리안을 기반으로 한 창작 요리를 선보이는

모던한 분위기의 레스토랑

평일 LUNCH 12 :00 ~ 15 :00

평일 DINNER 18 :00 ~ 23:00

서울 강남구 논현로175길 88, 2층

02-547-4100

www.elbonthetable.com

신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Italian18

Lunch Five Course 79,000 ELBON Chef Tasting Set Menu 150,000

레지아노 치즈를 곁들인 시져 샐러드

Caesar Salad with Reggiano Cheese

발사믹 드레싱을 곁들인 수비드 치킨 샐러드

Sous-vide Chicken Salad with Balsamic Dressing

가시발 새우와 비스큐 스프

Bisque Soup with Scampi and Cream Espuma

참숯불에 구운 채끝 등심 (호주산)

Charcoal Grilled Strip Loin Steak

크림 치즈를 넣은 치즈 무스 케익

Mousse Cake with Cheese Cream Cheese

커피 또는 차

Coffee or Tea

12 :00 ~ 22 :00주말 ALL DAY

그날의 셰프 추천 애피타이저 1

Dailly Chef Choice Appetizer 1

그날의 셰프 추천 애피타이저 2

Dailly Chef Choice Appetizer 2

그날의 셰프 추천 스프

Dailly Chef Choice Soup

그날의 셰프 추천 파스타

Dailly Chef Choice Pasta

그날의 셰프 추천 생선

Dailly Chef Choice Fish

그날의 셰프 추천 메인요리

Dailly Chef Choice Main

그날의 셰프 추천 디저트

Dailly Chef Choice Deesert


호무랑HOMURAN

일본 소바 명가인 사라시나 호리이와 기술 제휴로

일본 정통 수타 소바를 맛볼 수 있는 모던 캐쥬얼

재패니즈 다이닝

월~토요일 LUNCH 11 :30 ~ 15 :00

DINNER 17:30 ~ 22 :00

일요일 LUNCH 11 :30 ~ 16 :00

서울 강남구 도산대로 442 피엔폴루스 SSG 푸드마켓 1층

02-6947-1279

신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Japanese19

srs.chosunhotel.com

타케70,000Lunch course A

수제 두부Seasoned house-made tofu

자몽 드레싱을 곁들인 아보카도,

베지 샐러드 Avocado and vegetable salad with grapefruit dressing

호무랑 생선회Homuran sashimi

해물 라이스 페이퍼 구이 Grilled seafood spring rolls

2종 롤 (호무랑 롤, 아보카도를

곁들인 연어 롤)2 varieties of rolls (homuran roll, salmon and avocado roll)

소바(자루, 카케) 또는 유부 우동Choice of handmade soba (hot or cold) or hot udon with deep-fried tofu

디저트Dessert

80,000Lunch course B

광어 세비체 Halibut ceviche with jalapeno sauce

치킨 두부 스테이크 Chicken-tofu steak

호무랑 생선회 Homuran sashimi

한우 등심 샤브샤브 Beef shabu-shabu

3종 스시와 군함 말이 3 varieties of sushi and 1 gunkan sushi

소바(자루, 카케) 또는 유부 우동 Choice of handmade soba (hot or cold) or hot udon with deep-fried tofu

디저트Dessert

120,000

광어 세비체 Halibut ceviche with jalapeno sauce

치킨 두부 스테이크 Chicken-tofu steak

호무랑 생선회 Homuran sashimi

한우 등심 이시야끼 Beef sirloin on stone grill

3종 덴푸라 3 varieties of tempura

3종 스시와 롤 3 varieties of sushi and rolls

소바(자루, 카케) 또는 유부 우동 Choice of handmade soba (hot or cold) or hot udon with deep-fried tofu

디저트Dessert

150,000호무랑

송로버섯, 우니 계란 찜 Egg custard with truffle and sea urchin

차돌박이 샐러드 Grilled beef brisket salad with vinaigrette dressing

호무랑 특선 생선회Homuran premium sashimi

해물 나베 Seafood hot pot

3종 로바타야끼3 varieties of robatayaki

5종 스시5 varieties of sushi

소바 또는 우동 Choice of soba noodles or udon

디저트Dessert


다담Dadam

제철 먹거리와 건강한 발효 음식, 정통의 맛을

선보이는 한식 다이닝

LUNCH 12 :00 ~ 15 :00

DINNER 18 :00 ~ 22 :00

서울 강남구 도산대로 445 M빌딩 B1층

02-518-6161

www.thedadam.co.kr

신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Korean20

진 코스 65,000 보 코스 90,000

유자 소스의 더덕 샐러드Deodeok(mountain herb roots) Salad with Citron Sauce

잣 소스를 곁들인 해산물 냉채Cold Seafood Salad with Pine Nut Sauce

구운 파를 곁들인 간장 소스 닭 구이(닭고기 : 국내산)Grilled Chicken with Soy Sauce

시원한 새우 완자탕Shrimp Meatball Soup

한우 채끝 등심 구이(쇠고기 : 국내산 한우)Grilled Korean Beef Striploin

오늘의 솥밥(쌀 : 국내산) 또는 온면(쇠고기 : 국내산 한우)Today’s Hot Stone Rice or Wheat Noodles

다담 마무새와 차Dessert & Tea

특선 전채(쇠고기 : 국내산 한우)Chef’s Special Welcome Food

잣 소스를 곁들인 해산물 냉채Cold Seafood Salad with Pine Nut Sauce

연꽃 구절판(쇠고기 : 국내산 한우)Lotus Platter with Nine Delicacies

보쌈과 순대(돼지고기 : 국내산)Braised Pork Belly & Korean Sausage

시원한 새우 완자탕Shrimp Meatball Soup

한우 채끝 등심 구이(쇠고기 : 국내산 한우)Grilled Korean Beef Striploin

스페셜 솥밥(쌀 : 국내산) 또는 온면(쇠고기 : 국내산 한우)Special Hot Stone Rice or Wheat Noodles

다담 마무새 & 다과Dessert & Tea, Korean Traditional Sweets


사시미코스 세토 79,000 사시미코스 이세 160,000

21

우오UO

"한 마리 물고기에 장인의 혼을 싣다"라는 一漁匠魂을 철학으로 한 정통 에도마에 스시를 선보이는 일식 레스토랑

LUNCH 12 :00 ~ 15 :00

DINNER 18 :00 ~ 22 :00

서울 강남구 도산대로45길 18-10 파크뷰빌딩 2층

02-518-4224

www.theuo.co.kr

신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Japanese

전채

Appetizer

사시미

Sashimi

계절요리

Seasonal Dish

스시

Sushi

식사

Udon (or Dattan Soba)

후식

Dessert

전채

Appetizer

사시미

Sashimi

계절요리

Seasonal Dish

돈부리

Donburi

스시

Sushi

식사

Udon(or Dattan Soba)

후식

Dessert


22

울프강 스테이크하우스 청담WOLFGANG' S STEAKHOUSE

미국 유명 레스토랑인 울프강 스테이크하우스의

뉴욕 정통 스테이크뿐 아니라 본점의 분위기를

그대로 느낄 수 있는 레스토랑

All DAY 11:00 ~ 23 :00

서울 강남구 선릉로152길 21

02-556-8700

www.wolfgangssteakhouse.co.kr

신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Steak House

DINNER(2인) 180,000Lunch (2인) 270,000Lunch (3인) 300,000 450,000DINNER(3인)

울프강 샐러드

Wolfgang Salad

채끝 등심 스테이크 2인

Dry-Aged Sirloin Steak for 2(500g)

매쉬 포테이토

Mashed Potatoes

크림 스피나치

Creamed Spinach

구운 아스파라거스

Grilled Asparagus

티라미수

Tiramisu

아이스크림

Ice Cream

커피 또는 차

Coffee or Tea

울프강 샐러드

Wolfgang Salad

채끝 등심 스테이크 3인

Dry-Aged Sirloin Steak for 3(750g)

매쉬 포테이토

Mashed Potatoes

크림 스피나치

Creamed Spinach


Grilled Asparagus

티라미수

Tiramisu

치즈케이크

Cheese Cake

아이스크림

Ice Cream

커피 또는 차

Coffee or Tea

점보 새우 칵테일

Jumbo Shrimp Cocktail

울프강 샐러드

Wolfgang Salad

스파클링 와인

Sparkling Wine

포터하우스 스테이크 2인

Dry-Aged Porterhouse for 2(850g)

매쉬 포테이토

Mashed Potatoes

크림 스피나치

Creamed Spinach


Grilled Asparagus

브라우니

Brownie

아이스크림

Ice Cream

커피 또는 차

Coffee or Tea

점보 새우 칵테일Jumbo Shrimp Cocktail

울프강 샐러드Wolfgang Salad

스파클링 와인Sparkling Wine

포터하우스 스테이크 3인Dry-Aged Porterhouse for 3(1250g)

매쉬 포테이토Mashed Potatoes

크림 스피나치Creamed Spinach

구운 아스파라거스Grilled Asparagus

브라우니Brownie

치즈 케이크Cheese Cake

아이스크림Ice Cream

커피 또는 차Coffee or Tea


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마누테라스MANU TERRACE

틀에 얽매이지 않는 자신만의 스타일을 선보이는

이찬오 셰프의 모던 프렌치 퀴진

LUNCH

18::00 ~ 23:00DINNER

12 :00 ~ 15 :00

서울 강남구 도산대로59길 16, 4층

02-543-9020

신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | French

www.manuterrace.com

45,000 89,000Dinner

AMUSE BOUCHE

식전음식

MARINATED SCALLOP WITH FENNEL DRESSING

가리비 마리네와 펜넬드레싱

FISH OF THE DAY WITH LENTIL, MANU SIGNATURE SAUCE

당일 시장 생선과 렌틸콩, 마누 시그니쳐 소스

SEASONAL SORBET

계졀 샤벳

ROASTED PORK BELLY WITH POTATO CROQUET, OWN JUS

통구이 삼겹살과 감자 크로켓, 육즙소스

BLUE CHEESE MOUSSES AND DRIED PERSIMMON

블루치즈 무스와 곶감

TOASTED COOKED RICE(NOOREOUNGJI) ICE CREAM WITH BLACK SESAME SPONGE

누룽지 아이스 크림과 흑임자 스폰지

Coffee or Tea

커피 또는 차

PETIT FOUR

간단한 다과

LUNCH

AMUSE BOUCHE

식전음식

<에피타이저 1가지 선택>

MARINATED SCALLOP WITH FENNEL DRESSING

가리비 마리네와 펜넬드레싱

TOMATO COLLECTION WITH TOMATO SORBET

토마토 콜렉션, 토마토 샤벳


FISH OF THE DAY WITH LENTIL, MANU SIGNATURE SAUCE

당일 시장 생선과 렌틸콩, 마누 시그니쳐 소스

ROASTED PORK BELLY WITH CROQUET, OWN JUS

통구이 삼겹살과 크로켓, 육즙소스

DESSERT

TOASTED COOKED RICE(NOOREOUNGJI) ICE CREAM WITH BLACK SESAME SPONGE

누룽지 아이스 크림과 흑임자 스폰지

Coffee or Tea

커피 또는 차

PETIT FOUR

간단한 다과



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코너스톤 파크하얏트 서울CORNERSTONE

세계적인 디자인 그룹 슈퍼 포테이토가 디자인한

공간에서 소박하면서도 친근한 홈 스타일 정통

이탈리안 요리를 즐길 수 있는 레스토랑

평일 LUNCH

18 :00 ~ 22:00DINNER

11 :30 ~ 14 :30

주말 LUNCH 11 :30 ~ 15 :00

서울 강남구 테헤란로 606 파크하얏트 서울 2층

02-2016-1220

신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Italian

seoul.park.hyatt.kr

48,0002 Choice LUNCH SET

56,0003 Choice LUNCH SET

109,000SIGNATURE SET

129,000FESTIVE SHARING SET

APPETIZERS or Dessert1종 택일

MAINS1종 택일

Coffee or Tea

APPETIZERS1종 택일

MAINS1종 택일

Dessert1종 택일

Coffee or Tea

(주중) (주중)

주중에만 사용 가능합니다.

주중에만 사용 가능합니다.

OCTOPUS CARPACCIO문어 카르파치오Prawn, Scallop, Hanrabong vinaigrette새우, 관자, 한라봉 비네그레트

MINESTRONE SOUP이탈리아식 채소 수프Basil pesto, Parmigiano cheese바질 페스토, 파르미지아노 치즈

TRUFFLE TAGLIATELLE송로버섯 딸리아뗄레Mushroom butter sauce, Truffle버섯 버터 소스, 송로버섯

<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>GRILLED HANWOO SIRLOIN그릴에 구운 한우1++ 채끝 등심Smoked sweet potato puree, Mushroom ragout,Golden brown onion powder훈제 고구마 퓨레, 버섯 라구, 구운 양파 파우더

ROASTED COD FISH구운 대구Pepperonata, Salsa verde페페로나타, 살사베르데

<아래 2가지 메뉴 중 1가지 선택>MONT BLANC, CHESTNUT CREAM 몽블랑, 밤 크림Cuvee bally chocolate, Chocolate sauce, Meringue쿠베발리 초콜릿, 초콜릿 소스, 머랭

AFFOGATO 아포가토Vanilla, Espresso바닐라, 에스프레소

HOMEMADE BAKED RICOTTA SALAD구운 홈메이드 리코타 샐러드Spinach, Hanrabong, Dried Tomato,Pecan, Lemon vinaigrette시금치, 한라봉, 말린 토마토, 피칸, 레몬 비네그레트

PUMPKIN SOUP호박 수프Mascarpone cheese, Walnut, Chestnut chip마스카포네 치즈, 호두, 밤 칩

MEAT AND SEAFOOD PLATTERAUSTRALIAN BLACK ANGUS BEEF SIRLOIN호주산 채끝 등심NEW ZEALAND LAMB CHOP뉴질랜드산 양갈비CHICKEN국내산 닭고기HALF LOBSTER캐나다산 랍스터SALMON노르웨이산 연어SOFT SHELL CRAB소프트 쉘 크랩

Serve with Fried potatoes, Lemon, Garlic감자튀김과 레몬, 마늘이 함께 제공됩니다.

GIANDUJA BANANA SOUFFLE쟌두야 바나나 수플레Banana peanut or chocolate ice cream, Gianduja sauce바나나 땅콩 또는 초콜릿 아이스크림, 쟌두야 소스

*2인 이상 주문 가능합니다.


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하코네 그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스HAKONE

국내 청정지역의 식재료로 가장 일본다운 맛과 멋을

추구하는 최고급 요리를 선사하는 레스토랑

서울 강남구 테헤란로 521

그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층

02-559-7623

신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Japanese

www.grandicparnas.com

LUNCH

18::00 ~ 22:00

11 :30 ~ 14 :30

DINNER

하코네 특선코스 HIGAWARI95,000

점심 스시 코스 KENROKUEN135,000

디너 스시 코스 KENROKEUN150,000

사시미 코스 KAIRAKUEN180,000

2 종류의 사끼즈께

2 kinds of sakizuke

오항

Daily taste soup

제철 생선 구이

Broiled seasonal fish

특선 초밥과 우동 또는 소바

Special sushi, udon or soba

하코네 디저트

Hakone dessert

2 종류의 사끼즈께2 kinds of sakizuke

오항Daily taste soup

제철 생선회Seasonal fresh sashimi

제철 생선 구이Broiled seasonal fish

특선 초밥과 우동 또는 소바Special sushi, udon or soba

하코네 디저트Hakone dessert

2 종류의 사끼즈께2 kinds of sakizuke

쉐프 특선 생선회Chef’s special seasonal sashimi

제철 생선 구이Broiled seasonal fish

버섯을 넣은 계절 생선 매운탕/지리Seasonal fish spicy soup with assorted mushroom/mild clear soup


신선한 채소 샐러드Fresh vegetable salad

계란찜Egg custard

제철 생선회Seasonal fresh sashimi

새우와 채소 튀김Shrimps, vegetables tempura

<메인 1가지 선택>민물 장어구이Broiled fresh water eel, sweet soy sauce

특선 회덮밥Deluxe sashimi donburi

국내산 한우 등심 스키야키Korean “Hanwoo” beef sirloin sukiyaki

제철 생선 모둠 구이Broiled assorted seasonal fish



26

TABLE 34

세계적인 레스토랑 디자이너 Tony Chi가 디자인한

세련된 인테리어와 1000병 이상의 와인 셀러를

갖춘 최고급 프렌치 레스토랑

02-559-7631



평일 LUNCH

18::00 ~ 22:00DINNER

12 :00 ~ 14 :30

주말 LUNCH 11 :00 ~ 14:30

(주중) (주말)

78,000Lunch Set 4 course 85,000(주말) Brunch Buffet

On the buffet

프랑스 모둠 에피타이져와 샐러드파티쉐르와 신선한 과일크로와상과 데니쉬 브레드

At the table we will serve you

셰프 추천의 에피타이저대파 크림 수프, 훈제 소시지(돼지고기: 국내산)화이트와인소스에 익힌 제철 생선화이트 와인, 복숭아 소르베,프랑스 콩테 스타일의 송아지(송아지: 호주산) 에스칼로프

베지테리언 메뉴는 매니져에게 문의 바랍니다.

Order as you want

Eggs

클래식 에그 베네딕트, 프로슈토햄(돼지고기:미국산)벨 페퍼, 브리치즈 오믈렛스크램블에그, 홈메이드 콜컷(돼지고기:국내산)건강식 허브 화이트 오믈렛 토마토, 에그, 툴루즈 소시지(돼지고기: 국내산) 크레페, 포메리 마스타드

Sweets

넌 퍼프와 누텔라 에스푸마캬라멜 크레페, 샹티 크림럼 바나나, 초콜릿, 팬 케이크바닐라 프렌치 토스트, 베리

Ice cream

아이스크림(바닐라, 딸기, 초콜릿)



테이블34 그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스

<스타터 1가지 선택>

클래식 시저 샐러드, 베이컨(돼지고기 : 미국산)

닭가슴살(닭고기 : 국내산), 가든샐러드, 프렌치 드레싱

시골풍의 빠테(돼지고기 : 국내산), 베이컨(돼지고기 : 미국산), 코니숑 피클


오늘의 스프

토마토 에센스, 바질 덤플링

프렌치 양파스프, 치즈 크루통

<메인 코스 1가지 선택>

염소치즈 피티비에, 프로방샬 채소

닭가슴살 구이(닭고기 : 국내산), 레드와인 소스, 토마토, 버섯 , 감자 도피네

오늘의 생선

그릴 꽃등심(쇠고기 : 미국산), 완두콩, 감자 도피네, 베어네이즈 소스

양갈비구이(양고기 : 호주산), 허브 크러스트, 로즈마리, 염소치즈 소스, 라따뚜이, 폴렌타 팀벌(20,000원 추가)

<디저트 1가지 선택>

신선한 계절과일

바닐라 아이스크림, 초콜릿 소스

헤이즐넛 크렘브륄레, 크럼블

초콜릿 무스, 바닐라 소스


26

TABLE 34

세계적인 레스토랑 디자이너 Tony Chi가 디자인한

세련된 인테리어와 1000병 이상의 와인 셀러를

갖춘 최고급 프렌치 레스토랑

02-559-7631



평일 LUNCH

18::00 ~ 22:00DINNER

12 :00 ~ 14 :30

주말 LUNCH 11 :00 ~ 14:30

230,000LE QUATRE LE TROIS 300,000LE CINQ 160,000

아뮤즈 부쉬

트러플, 대게 샐러드, 뿌리 채소, 해산물 소스, 오미자 펄

달팽이 카슐렛, 하몽 이베리코 햄(돼지고기:스페인산), 뿌리채소

샴페인, 트러플 수프, 관자

부드러운 가자미찜, 뵈르블랑, 크리미 시금치

라임 샤벳, 타임

국내산 한우 안심(쇠고기:국내산), 셀러리악, 어린당근, 트러플 감자 무슬린, 레드와인 샬롯 소스

콩테치즈 수플레, 레드와인 샬롯

헤이즐넛 크렘브륄레, 크럼블, 산딸기 샤벳

초콜릿, 쿠키

아뮤즈 부쉬

세브르가 캐비어(15g), 메밀 블리니, 컨디먼트

오늘의 신선한 해산물, 생선

프로방샬 스타일, 홈메이드 피스투 수프

비트루트 파스타, 이베리코 햄(돼지고기:스페인산), 홍합, 만가닥 버섯, 바닷가재 크림 소스

홈메이드 무화과 샤벳

그릴 랍스터, 국내산 한우 샤토브리앙(쇠고기:국내산), 계절채소, 감자 더치스, 베어네이즈 소스, 마데이라 주스

염소치즈 에스푸마, 과일 브레드 칩

둘세 오렌지, 커피, 타르트

초콜릿, 쿠키



테이블34 그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스

아뮤즈 부쉬

부드럽게 삶은 문어, 레몬 콩피, 아보카도 매쉬, 오렌지 젤리, 어린 야채

토마토 에센스, 바질 덤플링

홈메이드 산딸기 샤벳, 민트


양갈비구이(양고기:호주산), 허브 크러스트, 로즈마리, 염소치즈 소스, 라따뚜이, 폴렌타 팀벌

오늘의 생선구이, 파스티스 향의 펜넬 카슐렛

국내산 한우 꽃등심(쇠고기:국내산), 셀러리악, 어린당근, 트러플 감자 무슬린, 레드와인 샬롯 소스(25,000원 추가)

여러가지 프랑스 치즈, 견과류, 무화과 머스터드

그린 사과무스, 초콜릿, 피스타치오 피낭시에

초콜릿, 쿠키


로리스 더 프라임 립Lawry’s The Pr ime Rib

Lawry s The Prime Rib은 1938년 미국

베벌리힐스에 처음 문을 열어 2018년 현재까지

80년의 긴 역사를 지켜오고 있습니다

서울 서초구 서초대로411 GT타워3층

02-590-2800

www.lawrys.kr

LUNCH 12:00 ~ 14 :30

DINNER 18:00 ~ 22:00

신사동ㆍ압구정ㆍ청담ㆍ삼성 | Steak House27

58,000 90,000Lawry' s Cut Lunch Course Lawry’s California cut 100,000Lawry' s Wine Pairing Dinner Course

Bread & Butter갓 구운 깜빠뉴와 버터

Vintage dressing spinning bowl salad빈티지드레싱의 스피닝보울 샐러드

Prime rib California Cut (170g)프라임립 캘리포니아컷

Coffee orTea커피 혹은 차

Bread & Butter갓 구운 깜빠뉴와 버터

Vintage dressing spinning bowl salad빈티지드레싱의 스피닝보울 샐러드

Prime Rib Lawry Cut (280g)프라임 립 로리 컷 (280g)

Coffee or Tea커피 혹은 차

Appetizer & Pairing White Wine애피타이저 & 페어링 화이트 와인

Daily Soup오늘의 수프

Whole Romaine Ceaser Salad로메인 시저 샐러드

Prime Rib Special Cut (150g)프라임 립 스페셜 컷(150g)orNew York Strip Steak (170g) & Pairing Red Wine그릴 뉴욕 스트립 스테이크 (170g) & 페어링 레드 와인

Dessert & Coffee or Tea디저트& 커피 혹은 차

* 2018년 신규 레스토랑 입니다.


부산 해운대구

해 운 대 구

수 영 구

동 래 구

연 재 구

사직동

좌동

석대동

송정동

죽도

동백섬

우동

1 ~ 2

6 ~ 7

3 ~ 4

5

리빙룸 파크하얏트 부산해운대구 마린시티1로 51 파크하얏트 부산 31층 051-990-1300

부산 동래구

리스또란떼 호텔농심동래구 금강공원로20번길 23 호텔농심 본관 1층 051-550-2301

내당 호텔농심동래구 금강공원로20번길 23 호텔농심 별관(한옥) 051-550-2335

다이닝룸 파크하얏트 부산해운대구 마린시티1로 51 파크하얏트 부산 32층 051-990-1300

3

닉스그릴 파라다이스호텔 부산해운대구 해운대해변로 296 파라다이스호텔 부산 신관 2층 051-749-2274

메르씨엘해운대구 달맞이길65번길 154, 2층 051-747-9845

5

4

7

6

사까에 파라다이스호텔 부산해운대구 해운대해변로 296 파라다이스호텔 부산 본관 3층 051-749-2248

Japanese

French Grill Italian

KoreanGrill & Sushi French

PREMIUM DININGBUSAN

28

리빙룸 파크하얏트 부산Liv ing Room

최고급 식재료를 프렌치 스타일로 해석한

다양한 양식 메뉴를 선보이는 모던 프렌치

레스토랑

해운대구 | French

LUNCH 11:30 ~ 14:30

DINNER 18 :00 ~ 23 :00

부산 해운대구 마린시티1로 51

파크하얏트 부산 31층

051-990-1300

busan.park.hyatt.com

48,000Weekday LunchDessert Buffet (4 course)

Weekday LunchDessert Buffet (3 course)

61,000Weekday Lunch Dessert Buffet (4 course) + SPARKLING WINE

39,000

APPETIZER(1가지 선택)5가지 제철 모듬 에피타이저

버섯 수프와 헤이즐넛 폼, 푸아그라와 양파잼을 곁들인 멜바 토스트

갑각류 플랑, 팔각 소스에 절인 배, 라즈베리 캐비어를 곁들인 랍스터

토마토 소스를 곁들인 문어 리조또 크로켓

MAIN(1가지 선택)레몬 제스트와 감자 뇨끼를 곁들인 저온 조리한 오늘의 생선

단호박 무스, 베이컨, 로즈마리, 헤이즐넛 크럼블을 곁들인 구운 관자

시나몬 크림으로 속을 채운 포도를 곁들인 저온 조리한 닭 가슴살

프레골라 파스타, 라돈, 파마산 폼을 곁들인 구운 호주산 꽃등심 스테이크

DESSERT디저트 뷔페에서 무제한의 디저트를 즐기실 수 있습니다.

COFFEE/TEA

(주중) (주중) (주중)


버섯 수프와 헤이즐넛 폼, 푸아그라와 양파잼을 곁들인멜바 토스트

갑각류 플랑, 팔각 소스에 절인 배, 라즈베리 캐비어를곁들인 랍스터


PASTA홈메이드 오리 토르텔리니


단호박 무스, 베이컨, 로즈마리, 헤이즐넛 크럼블을 곁들인 구운 관자




COFFEE/TEA


버섯 수프와 헤이즐넛 폼, 푸아그라와 양파잼을 곁들인 멜바 토스트

갑각류 플랑, 팔각 소스에 절인 배, 라즈베리 캐비어를 곁들인 랍스터


PASTA홈메이드 오리 토르텔리니


단호박 무스, 베이컨, 로즈마리, 헤이즐넛 크럼블을곁들인 구운 관자




SPARKLING WINE

COFFEE/TEA


28

리빙룸 파크하얏트 부산Liv ing Room

최고급 식재료를 프렌치 스타일로 해석한

다양한 양식 메뉴를 선보이는 모던 프렌치

레스토랑

해운대구 | French

LUNCH 11:30 ~ 14:30

DINNER 18 :00 ~ 23 :00



051-990-1300


120,000Weekend Sharing Salmon Set(2인)

140,000Weekend Sharing Salmon Set(2인)

80,000Living Room Signature

4 course120,000

Degustation6 course

바삭한 감자를 곁들인 팬에 구운 연어

그린 샐러드

바삭한 폴렌타, 토마토 잼, 계절 야채

버섯 플랑

오늘의 디저트

커피 또는 디카페인 커피, 파크 하얏트 프리미엄 티가 함께 제공됩니다.

버터에 구워 시금치로 감싼 호주산 소갈비 스테이크

그린 샐러드

베어네이즈 소스와 타임 주스

바삭한 폴렌타, 토마토 잼, 계절 야채

버섯 플랑

오늘의 디저트

커피 또는 디카페인 커피, 파크 하얏트 프리미엄 티가 함께 제공됩니다.

AMUSE-BOUCHE

아뮤즈 부쉬

SCALLOP

HORSERADISH, BEET, HAZELUNT 헤이즐넛, 비트, 홀스래디쉬를 곁들인 구운 관자

HALIBUT

FREGOLA, LEMON, BASIL레몬 크럼블, 바질, 프레골라 파스타를 곁들인 삶은 광어

BEEF

PAN-FRIED SIRLOIN, POTATO, CABBAGE, BEEF CHEEK 감자 퓨레, 양배추로 감싼 소 볼살을 곁들인 팬에 구운 등심스테이크

CHOCOLATE

OPERA, MANDARIN SORBET 감귤 셔벗을 곁들인 초콜릿 오페라

AMUSE-BOUCHE아뮤즈 부쉬

OYSTERSMOKED ON THYME, BEET비트 젤리와 폼을 곁들인 타임향을 입힌 훈제 굴

FOIE GRASBONBONS, LEMON JAM, RED PORT WINE레몬 잼을 곁들인 포트와인 젤리에 감싼 푸아그라 봉봉

LOBSTERBASIL, STRAWBERRY BLACK OLIVE블랙 올리브 파우더, 바질, 딸기 소스를 곁들인 랍스터 타르타르

SORBETPEAR, CHAMPAGNE입맛을 돋구는 배 샴페인 셔벗

BEEFROASTED TENDERLOIN SESAME, BULGOGI GLAZE, POTATO, ONION양파 잼 감자, 참깨, 불고기 글레이즈를 곁들인 구운 안심스테이크

STRAWBERRYTRADITIONAL “FRAISIER”,STRAWBERRY SORBET딸기 셔벗을 곁들인 전통 프레지에

(주말) (주말)


29

다이닝룸 파크하얏트 부산Dining Room

광안대교의 야경과 함께 숯불에 즉석으로 조리된

소고기, 해산물 그리고 최상급 스시를 즐길 수 있는

프리미엄 그릴 & 스시 레스토랑

평일 LUNCH

17 :30 ~ 22:00DINNER

11 :30 ~ 14 :30

주말 LUNCH 12 :00 ~ 15 :00



051-990-1300

해운대구 | Grill & Sushi


90,000Brunch + free flow beverage (weekend)

Customized Lunch Set 4 Course (weekdays)

110,000Signature Charcoal Grilled Set 5 Course

58,000

<스타터 1가지 선택>우설 카파치오, 졸인 양파, 트러플 드레싱, 케이퍼, 어린 로켓잎

으깬 대구살, 잣 라보쉐, 구운 애호박, 코스 레터스, 레몬 아이올리, 블랙 올리브 파우더

스페인산 문어, 스모크한 토마토 쿨리, 초리조, 허브 염소 치즈, 오이 살사

비트 마리네이드 연어, 홀스래디쉬 크림, 그린빈, 헤이즐넛 샐러드

사시미 샐러드, 모듬 생선, 해초, 참깨 드레싱

오늘의 수프

<메인 코스 1가지 선택>그릴에 구운 돼지 갈비살, 매운 하우스 소세지, 구운 펜넬, 절인 피망, 치폴레 아이올리

구운 바라문디, 아티초크 바리굴레, 브로콜리, 물냉이 샐러드

브레이즈한 쇠고기 양지, 가을 버섯, 적양파, 어린 양배추 라구, 레드와인 주스

호주산 블랙 앵거스 등심 140g, 감자 튀김, 구운 계절 채소, 물냉이 샐러드

<디저트 1가지 선택>다크 초콜릿 포레스트, 베리 셔벗

누가 글라세, 천혜향 겔, 피스타치오 스폰지

레몬 크림 자포네이즈, 밀크 초콜릿 크림, 계절 과일

상기 메뉴는 주중 점심 11시30분 부터 오후 2시 30분까지만

제공되는 메뉴 입니다.

(주중) (주말)

다이닝룸 뷔페에서 무제한의 애피타이저와 디저트를 즐기실 수 있습니다

<아래 메뉴 중 1가지 선택>오늘의 셰프 스페셜

오늘의 셰프 추천 생선요리

커피 또는 디카페인 커피파크하얏트 프리미엄 차

FREE FLOW BEVERAGE

BOTTLE BEER수입 맥주국산 맥주

SOFT DRINKS코카 콜라, 라이트, 제로환타, 스프라이트

FRESH JUICE오렌지, 자몽

SPARKLING WATER페리에, 산 펠레그리노

상기 메뉴는 주말 점심 12시00분 부터 오후 3시 00분까지만

제공되는 메뉴 입니다.

홈메이드 훈제 연어와 아스파라거스, 오이, 참치, 말린 토마토, 홀스래디쉬 크림, 케이퍼 베리, 캐비어

셰프 데일리 수프

오르키에테 파스타, 판체타, 완두콩과 조개, 허브 샐러드

<아래 메뉴 중 1가지 선택>유기농 미국산 티본 스테이크

그릴에 구운 부산 프리미엄 생선, 크리스피한 계절 채소. 구운 피망 살사, 올리브와 바질 페스토, 잣

<아래 메뉴 중 1가지 선택>구운 감자 사워 크림, 애호박 그라탕, 구운 버섯, 버터 당근, 으깬 호박

파블로바, 바나나 상티이 크림, 카라멜라이즈한 망고, 키위, 용과와 패션 프루트 소스


상무교

사까에파라다이스호텔 부산SAKAE

엄선된 청정해역의 신선한 재료로 만들어진 최고급

정통 일식과 모던한 감각의 세련된 인테리어가

돋보이는 레스토랑

LUNCH 12 :00 ~ 15 :00

DINNER 18 :00 ~ 22 :00

부산 해운대구 해운대해변로 296

파라다이스호텔 부산 본관 3층

051-749-2248

www.busanparadisehotel.co.kr

해운대구 | Japanese30

170,000연 코스 180,000데판야끼 코스95,000주방장 특선 초밥 세트

계절전채

찜요리

제철 모둠 생선회 8종

구이요리

즉석 샤브 요리

튀김요리

일본식 가마솥 밥

디저트

계절 진미

생선회

마늘 볶음

계절 야채 구이

활 바닷가재, 활 전복

계절 해산물 2종

계절 특선 요리

쇠고기 등심 or 안심

사까에 추천 식사

바닷가재 된장국

오늘의 디저트

계절전채

계란찜

특선 초밥 9종

튀김요리

면요리(소바 또는 우동)

수제 아이스크림


닉스그릴파라다이스호텔 부산Nyx gr i l l&wine

이탈리안, 프렌치, 아메리칸의 다양한 요리법을

현대적으로 재해석한 다채로운 메뉴를 즐길 수 있는

모던한 감성의 와인바와 오픈그릴

LUNCH 12 :00 ~ 15 :00

DINNER 18 :00 ~ 22 :00

부산 해운대구 해운대해변로 296

파라다이스호텔 부산 신관 2층

051-749-2274

www.busanparadisehotel.co.kr

해운대구 | Grill31

79,000Noblesse Antipasto Buffet65,000Executive Antipasto Buffet

Appetizer Selection of Chef’s Buffet

주방장이 선별한 전채 요리는 뷔페 테이블에준비되어 있습니다.

Luxury “SOBAEKSAN” Beef Tenderloin Steak with “Truffle, Foie-Gras in Perigourdine Sauce”

소백산 청정의 최상급 한우 안심 스테이크 “페리구르뎅 소스”(쇠고기 : 국내산 한우 110g, 거위간 : 프랑스)

Today wonderful Gueridon Service

파티쉐가 특별히 준비한 달콤한 디저트를게리동 서비스와 함께 즐기세요.(취향따라 몇가지 선택)

Coffee / Tea

커피 / 차

Appetizer Selection of Chef’s Buffet

주방장이 선별한 전채 요리는 뷔페 테이블에 준비되어 있습니다.

Chef’s Recommendation Today Seasonal Fish Plate

주방장 추천 오늘의 제철 생선 요리

Today wonderful Gueridon Service

파티쉐가 특별히 준비한 달콤한 디저트를 게리동 서비스와 함께 즐기세요. (취향따라 몇가지 선택)

Coffee / Tea

커피 / 차

Mozzarella en Carrozza

부드러운 모짜렐라 치즈를 넣은 올리브 브레드

Fresh Lobster salad with Orange Special Cream sauce

오렌지 소스를 곁들인 랍스타 샐러드

Spaghetti Palermo Style in Fresh Matilda’s Tomato sauce

토마토 소스를 곁들인 팔레르모 스파게티

<아래 3가지 메뉴 중 1가지 선택>Grilled US Beef Rib-Eye with Basil flavor(\85,000)

바질풍미의 꽃등심 스테이크(쇠고기 : 미국산 130g)

Seasonal Vegetable with Galbi Steak(\100,000)

계절 야채를 곁들인 갈비 스테이크(쇠고기 : 미국산 250g)

Grilled Korean Beef Tenderloin with Foie gras Perigourdin sauce(\120,000)

송로버섯과 거위간 풍미의 한우 안심 스테이크(쇠고기 : 국내산 한우 110g, 거위간 : 프랑스)

Vanilla Ice cream with American black cherry compote

아메리칸 블랙 체리를 곁들인 바닐라 아이스 크림

Petit-Four

쁘띠 푸르

Coffee / Tea

커피 / 차

85,000 ~ 120,000Signature Dinner


메르씨엘MERCIEL

해운대 달맞이길의 풍광과 함께 프랑스인이

사랑하는 다양한 식문화를 경험할 수 있는

레스토랑

ALL DAY 12 :00 ~ 22 :00

신정, 명절 당일 휴무

부산 해운대구 달맞이길65번길 154, 2층

051-747-9845

www.merciel.kr

해운대구 | French32

KIA 스페셜 코스 100,000

오늘의 아뮤즈 부쉬

토마토와 신선한 모짜렐라 치즈 샐러드

매일의 날씨와 어부의 운에 따라 바뀌는 오늘의 생선

육즙이 풍부하고 씹는 맛 좋은 소의 특수 부위 토시살 스테이크

오늘의 디저트

원두드립 커피 또는 차

상기메뉴는 계절 및 제휴점 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

리스또란떼 호텔농심Ristorante

신선한 지중해풍의 파스타와 스테이크 등 다양한

요리와 엄선된 이탈리안 와인을 즐길 수 있는

레스토랑

평일 LUNCH

주말 LUNCH

평일 DINNER

주말 DINNER

12:00 ~ 14:30

11:30 ~ 15:30

18:00 ~ 21:30

17:30 ~ 21:30

부산 동래구 금강공원로20번길 23

호텔농심 본관 1층

051-550-2301

www.hotelnongshim.com

동래구 | Italian33

All Day Course 80,000

문어 세미체와 파프리카 비네그렛

밤 카프치노 스프

단호박 뇨끼와 해산물 토마토 소스

시져 샐러드


한우 안심 스테이크

한우 등심 스테이크

계절과일을 곁들인 산딸기, 망고 무스

커피 또는 차


내당 호텔농심Naedang

연못과 정원이 어우러진 전통 한옥의 품격

있는 한식 레스토랑

평일 LUNCH 12 :00 ~ 15:00

주말 LUNCH 11 :30 ~ 16:00

평일 DINNER 17 :30 ~ 21:30

주말 DINNER 17 :00 ~ 21:30

부산 동래구 금강공원로20번길 23

호텔농심 별관(한옥)

051-550-2335

www.hotelnongshim.com

동래구 | Korean34

All Day Course 120,000

주전부리와 영양죽

특선샐러드

절임 연어

삼색구절판

바닷가재구이

참송이와 한우석쇠구이

전복과 가리비

민물장어구이

궁중신선로

우꼬리찜

한우오리흑숙탕

계절튀김

굴비구이 식사

계절후식


청호

로

남구

수성구

중 구

두산동

무학로

수성못역상동

황금동

수 성 구

라벨라쿠치나

대구 수성구

수성구 무학로 151053-765-4774

Italian 더키친노이 수성구 청호로 69길 51053-741-7272

Italian 봉성 대구그랜드호텔수성구 동대구로 305, 본관 3층053-251-2050

Chinese 포석정 대구그랜드호텔수성구 동대구로 305, 본관 3층053-251-2050

Korean/Japanese

PREMIUM DININGDAEGU

4

1

2

3 ~ 4

V.I.P Course A 100,000

라벨라쿠치나LA BELLA CUCINA

모던한 분위기의 다양한 요리와 200여종의

와인을 즐길 수 있는 정통 이탈리안 레스토랑

ALL DAY 11 :30 ~ 22 :00

대구 수성구 무학로 151

053-765-4774

34 수성구 | Italian

Bread & Balsamic oil갓구운 빵과 발사믹 오일

Creamy Risotto and Abalone from Wando크림 리조또와 완도산 전복

Today`s Appetizer오늘의 에피타이저

Bisque Soup and Fried Crab Meat갑각류를 우려낸 비스크 스프와 대게살 튀김

Fresh Mozzarella Cheese, Tomato and Seasonal Fresh Fruit신선한 모짜렐라 치즈와 토마토, 신선한 계절 과일

Steamed Sea Bass with Caviar철갑 상어알을 곁들인 농어찜

Sorbet "Gold"골든 샤벳

Beef Tenderloin with Beech Mushroom and Truffle cream송로 버섯 크림과 만가닥 버섯을 곁들인 안심스테이크 (한우1+ 120g)

Today's Cake오늘의 케잌


V.I.P Course B 70,000

Bread & Balsamic oil갓구운 빵과 발사믹 오일

Parmigiana Melanzane파르미지아나 멜란자네

Bacon and Organic potato soup베이컨과 유기농 감자 스프

Fresh Seasonal Vegetables and Marinated Shrimp with Garlic신선한 계절 야채 샐러드와 마늘로 마리네이드 한 새우

Grilled Lobster Various Sources(gratin, nontua sauce, fine nut and fruits caper, cream sauce)여러 가지 소스의 바닷가재 구이(그라탕, 낭투아 소스, 구운 잣과 케이퍼, 크림소스)

Beef Strip With Grilled Assorted Vegetables And Black Peppercorn허브소금과 통후추로 맛을 낸 등심스테이크와 구운 야채(한우1+ 160g)

Mascapone Cheese and Espresso Coffee Cake이태리식 티라미슈





ALL DAY 11 :30 ~ 22 :00


053-765-4774



더키친노이THE KITCHEN NOI

슬로푸드를 지향하며 식재료 본연의 맛을

최대한 살려 조리하는 이탈리안 레스토랑

LUNCH TIME 12 :00 ~ 15 :00

DINNER TIME 18 :00 ~ 22 :00

일요일 휴무


대구 수성구 청호로69길 51

053-741-7272

LUNCH 50,000 DINNER 100,000

계절스프

과일샐러드와 세가지 전채

홍새우와 가리비 관자구이

오일, 크림 or 토마토 파스타 중 택1

등심 스테이크

티라미수와 젤라또

커피 or 얼그레이

홍두깨 까르파치오

계절스프

버터포칭한 랍스터와 비스큐소스

콩피한 오리다리와 시트러스소스

오일, 크림 or 토마토 파스타 중 택1

바질셔벳

등심 스테이크

티라미수와 젤라또

커피 or 얼그레이


봉성 대구그랜드호텔BONGSUNG

북경식, 광동식, 사천식 등 최고급 식재료로

준비하는 다양한 요리를 즐길 수 있는 중식

레스토랑

대구 수성구 동대구로 305

대구그랜드호텔 본관 3층

053-251-2050

37 수성구 | Chinese

런치 코스 70,000 디너 코스 120,000

LUNCH 12 :00 ~ 15 :00

DINNER 18 :00 ~ 22 :00

해파리 샐러드

게살 누룽지탕

홍쇼 삼슬게살

새우 칠리소스

소고기 굴소스

식사

후식　

오색 냉채

샥스핀 게살 스프

홍쇼 전가복

왕새우 칠리소스

산송이 쇠고기

깐풍 장어

식사

후식

www.daegugrand.co.kr

일요일 휴무



치평동

포석정 대구그랜드호텔POSUKJUNG

모던한 인테리어에 정통 일식과 정갈한 한식을

함께 즐길 수 있는 레스토랑

대구 수성구 동대구로 305

대구그랜드호텔 본관 3층

053-251-2050

38 수성구 | Korean/Japanese

런치 코스 70,000 디너 코스 120,000

LUNCH 12 :00 ~ 15 :00

DINNER 18 :00 ~ 22 :00

크란베리소스를 곁들인 게살 칵테일

　

옥수수 차우더 스프

부드러운 롤빵과 와인 브레드

왕새우와 크림소스

계절 샐러드와 드레싱

쇠고기 안심과 거위 간 소스

티라미수와 망고 소스

커피　

오렌지 드레싱을 곁들인 관자, 새우

단호박 크림 스프

부드러운 롤빵과 와인 브레드

바다가재 구이와 빈 블랑 소스

한우 쇠고기 안심스테이크와 전복, 적포도주 소스

청경채

토마토구이

아스파라거스

임페리얼과 딸기 소스

커피

www.daegugrand.co.kr

일요일 휴무



롯데시네마상무

라마다플라자광주호텔

상무119

기분좋은극장

서브교육지원청

광주동명중학교

운천역

상무역

광주동구청

조선대학교

남광주역

광주충장중학교

산수동

지산동

전망대

쉥카이 라마다플라자 광주

광주 서구 광주 동구

서구 상무자유로 149 라마다플라자 광주 3층062-717-7730~1

Chinese 파라뷰 라마다플라자 광주서구 상무자유로 149 라마다플라자 광주 17층062-717-8888

Italian

PREMIUM DININGGWANGJU

1 ~ 2

3

로니끄 동구 동계천로 137-13062-454-4501

French3

쉥카이 라마다플라자 광주Sheng Kai

북경요리와 광동요리를 중심으로 한 정통 중식

레스토랑

39 광주 서구 | Chinese

LUNCH COURSE B 50,000 국화 85,000

SALLERY SPECIAL 90,000LUNCH COURSE C 65,000

광주 서구 상무자유로 149 라마다플라자 광주 3층

062-717-7730

www.ramadagwangju.com

LUNCH 12 :00 ~ 15 :00

DINNER 17 :00 ~ 22 :00

전채 4품 샐러드

게살 누룽지탕

전가복

중새우칠리소스

야채소고기볶음

꽃빵

면 또는 볶음밥

후식

전채 특 샐러드

발채완자스프

삼선샥스핀

특제소스왕새우

오룡해삼

오슬전병

꽃빵


후식

특색냉채

발채완자스프

일품전가복

바닷가재 칠리소스

자연송이해삼

XO소스 표고

오슬전병


후식

특색냉채

킹크랩누룽지스프

자연송이 통샥스핀찜

바닷가재 칠리소스

오룡해삼

미극장 생선찜


후식


파라뷰 라마다플라자 광주ParaView

지중해식 웰빙 샐러드 뷔페와 신선한 재료로

맛을 낸 스테이크 등을 즐길 수 있는 레스토랑

40 광주 서구 | Italian

Main + Salad Bar

광주 서구 상무자유로 149 라마다플라자 광주 17층

062-717-8888

www.ramadagwangju.com

LUNCH 11 :30 ~ 14 :30

DINNER 17 :30 ~ 21 :30

Ribeye steak (Beef sirloin-Australian)

꽃등심 스테이크\71,500

Tenderloin Stroganoff Stew of Hungarian style

(Beef Tenderloin-Australian)

헝가리스타일의 안심 스트라가노프 스튜\71,500

Tenderloin Steak(Beef Tenderloin-Australian)

안심 스테이크\71,500

Grilled lamb chops and Mint jelly(Lamb chops-Australian)

양갈비구이와 민트젤리\79,200

Grilled salmon steak(Salmon-Norwegian)

연어구이 스테이크\66,000

Grilled prawn(Shrimp-Vietnamese)

왕새우 구이\77,000

Tenderloin Steak and grilled prawn

(Beef Tenderloin-Australian/Shrimp-Vietnamese)

안심 스테이크와 왕새우 요리\79,200

Tenderloin Steak and Lobster

(Beef Tenderloin-Australian/Lobster-Canadian)

안심 스테이크와 바닷가재 요리\88,000

Carbonara spaghetti

까르보나라 스파게티\66,000

Vongole spaghetti

봉골레 스파게티\66,000

Seafood spaghetti(cream&tomato sauce)

해산물 스파게티\66,000

66,000~88,000(메인메뉴에 따라 변동)


로니끄RONNIQUE

광주의 동리단길로 불리는 동명동에서 즐길 수

있는 정통 프렌치 레스토랑

41 광주 동구 | French

BALLADE DECOUVERTE

광주 동구 동계천로 137-13

062-454-4501

ALL DAY 11 :00 ~ 24 :00

45,000 77,000

Amuse-bouche

달팽이, 셀러리

Potage

송로버섯 벨루테

Entre’e(HOT)

스파게티 케이크

Sor bet

소르베

<아래 메뉴 중 1가지 선택>오리가슴살(국내산)

오리다리꽁피(국내산) (10,000원 추가)

프렌치랙 양갈비(뉴질랜드) (10,000원 추가)

소고기 안심(국내산) (20,000원 추가)

Mignardises

미냐다시

Coffee or tea

커피/티

Amuse-bouche

달팽이, 달걀, 셀러리

Potage

송로버섯 벨루테

Entre’e(Cold)

비프 타르타르

Entre’e(Hot)

스파게티 케이크

Entre’e(Hot)

씨푸드

Sor bet

소르베

<아래 메뉴 중 1가지 선택>오리가슴살(국내산)

오리다리꽁피(국내산) (10,000원 추가)

프렌치랙 양갈비(뉴질랜드) (10,000원 추가)

소고기 안심(국내산) (20,000원 추가)

Chef’s Dessert

쉐프 디저트

mignardises

미냐다시

Coffee or tea

커피/티


제주 서귀포

밀리우 해비치호텔앤드리조트 표선면 민속해안로 537 호텔 1층 064-780-8328

French 하노루 해비치호텔앤드리조트 표선면 민속해안로 537 리조트 1층 064-780-8311

Korean 3 섬모라 해비치호텔앤드리조트 표선면 민속해안로 537 호텔 1층 064-780-8322

Buffet

한립읍항몽유적지

한림공원

고산

대정읍중문

제주월드컵경기장

서귀포자연휴양림

신영영화박물관서귀포시

남원읍

제주공항

제주시거로 사거리

한라산국립공원

조천읍 구좌읍

성산읍

우도

성읍민속마을

대천동사거리

남조로검문소

표선해수욕장

해비치호텔&리조트

1100고지휴게소

1~ 3

PREMIUM DININGJEJU

제주 지역은 17년 12월 1일부터 이용 가능합니다.

My Menu Seasonal In 6 course 110,000




ALL DAY 11 :30 ~ 22 :00


053-765-4774


My Menu Seasonal In 9 course 138,000

밀리우Mil ieu

제주의 싱싱한 식재료를

프렌치 스타일로 풀어낸 레스토랑

DINNER월요일 휴무

18 :00 ~ 22 :00

제주 서귀포시 표선면 민속해안로 537해비치호텔앤드리조트 호텔 1층 064-780-8328

42 제주 서귀포시 | French

www.haevichi.com

LES MISES EN BOUCHEHomard 랍스터 로얄Lobster, Bisque Sauce

LES ENTREEMaquereau 제주산 산 고등어Mackerel, Cucumber Jelly, Lime Salt, Cassis Tuile

Abalone 전복Abalone, Black Barley, Rice, Dill

Bouillabaisse 부야베스Bouillabaisse, White Fish, Potato, Saffron

<LES PLATS 중 1가지 선택>Poulet 제주산 닭Chicken Breast, Brussel Sprouts, Mushroom Duxelles, Kale, Cèpe Mushromm Jus

Canard 오리가슴살 - 큐민과 시트러스향Bong-Hwa Duck, Star Anise Orange Honey, Lemon Confit,Cumin Beet Purée, Cèpe Duck Jus, Green Yuja

Agneau(+12,000) 양Lamb, Coriander Tagliatelle, Shrimp, Piment D’Espelette, Dijon Mustard

LES DESSERTSMont Blanc 몽블랑Chestnut Crème Patissiere, Mascarpone Ice Cream, Chantilly Cream

MIGNARDISEHommage à J.F.P J.F.P 오마주

LES MISES EN BOUCHEHomard 랍스터 로얄Lobster, Bisque Sauce

LES ENTREEMaquereau 제주산 산 고등어Mackerel, Cucumber Jelly, Lime Salt, Cassis Tuile

Saint-Jacque 관자Scallop, Cauliflower, Beurre Blanc, Squid ink, Squid

Abalone 전복Abalone, Black Barley, Rice, Dill

Bouillabaisse 부야베스Bouillabaisse, White Fish, Potato, Saffron

Canard 오리가슴살 - 큐민과 시트러스향Bong-Hwa Duck, Star Anise Orange Honey, Lemon Confit,Cumin Beet Purée, Cèpe Duck Jus, Green Yuja

<LES PLATS 중 1가지 선택>Poitrine de Porc 제주 흑돼지 삼겹살Jeju Black Pork, Apple, Shallot, Cider . Red Wine Sauce

Agneau(+12,000) 양Lamb, Coriander Tagliatelle, Shrimp, Piment D’Espelette, Dijon Mustard

Faux Filet(+18,000) 한우 ++ 등심Sirloin, Champagne Vinegar Onion Purée, Black Béarnaise Sauce

LES DESSERTSSorbet Clémentine 제주 청귤 소르베Clémentine Sorbet, Green Clémentine White Chocolate Powder, Oxalis

Mont Blanc 몽블랑Chestnut Crème Patissiere, Mascarpone Ice Cream, Chantilly Cream

MIGNARDISEHommage à J.F.P J.F.P 오마주



제주바당 한 상 150,000




ALL DAY 11 :30 ~ 22 :00


053-765-4774


해비치 당케 한 상 160,000

하노루Hanoru

제주의 계절적 특징을 잘 살린

스페셜 메뉴를 즐길 수 있는 한식 레스토랑

DINNER 17 :00 ~ 22 :00

제주 서귀포시 표선면 민속해안로 537해비치호텔앤드리조트 리조트 1층

064-780-8311

43 제주 서귀포시 | Korean

www.haevichi.com

전채

해산물

사시미

초밥

튀김

구이

매운탕 또는 지리

후식

전채

해산물

사시미

초밥

튀김

구이

매운탕 또는 지리

후식



디너 뷔페 95,000




ALL DAY 11 :30 ~ 22 :00


053-765-4774


섬모라Sum Mora

통유리창을 통해 보이는 반짝이는 제주바다를

가까이서 즐길 수 있는 뷔페 레스토랑

DINNER 18 :00 ~ 22 :00

제주 서귀포시 표선면 민속해안로 537해비치호텔앤드리조트 호텔 1층

064-780-8322

44 제주 서귀포시 | Buffet

www.haevichi.com

샐러드

사시미

초밥과 롤

라이브 그릴 육류 & 해산물

라이브 파스타

한식

중식

양식

디저트

빵

* 생맥주를 무제한 제공합니다.



Documents

프리미엄다이닝 온라인 가이드 - Kiared.kia.com/kr/uploadfile/hfile/k9guide_180208.pdf · 울프강 스테이크하우스, 코너스톤, 하코네, 테이블34, 로리스