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G E U M H O N G CHINESE RESTAURANT 금홍은 황제를 의미하는 "금(金)"과 성스러움과 경사스러움을 나타내는 "홍(紅)"을 더하여 만든 이름입니다. 엄선된 식재료로 만드는 최고의 요리와 정성어린 서비스를 통해 고객 여러분께 감동을 드리고자 노력하겠습니다. 닭고기, 소고기, 돼지고기, 난류(가금류), 우유, 메밀, 땅콩, 호두, 대두, 잣, 밀, 고등어, 게, 새우, 오징어, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 복숭아, 토마토, 아황산염 등은 알러지를 유발할 수 있으며 그 외 알러지가 있는 고객께서는 미리 말씀해주시기 바랍니다. Chicken, Beef, Pork, Eggs, Milk, Buckwheat, Peanuts, Walnuts, Soybeans ,Pine nut , Wheat, Mackerel, Crab, Shrimp, Squid, Shellfish(Including Oyster, Abalone, and Mussel), Peach, Tomato, and Sulfites can cause allergic symptoms. Please let us know in advance if you have food allergies or dietary issues. 알러지 유발 식품 안내 FOOD ALLERGY INFORMATION 원산지 일괄 표시 흑돼지고기(국내산),오리(국내산),닭고기(국내산),쌀(국내산),두부(콩 국내산) 배추김치(배추 국내산,고춧가루 국내산),소고기(호주산),오징어(태국산) 누룽지탕(쌀 대만산),춘권(돼지고기 미국산)

일품요리메뉴 수정 수정 - GEOJE SAMSUNG HOTEL · 拔絲地瓜 고구마 탕 15,000 Fried and Honey-glazed Sweet Potato 布丁 푸딩 3,000 Pudding 咖佔 커피 5,000 Coffee

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G E U M H O N GC H I N E S E R E S T A U R A N T

금홍은 황제를 의미하는 "금(金)"과

성스러움과 경사스러움을 나타내는 "홍(紅)"을 더하여 만든 이름입니다.

엄선된 식재료로 만드는 최고의 요리와 정성어린 서비스를 통해

고객 여러분께 감동을 드리고자 노력하겠습니다.

닭고기, 소고기, 돼지고기, 난류(가금류), 우유, 메밀, 땅콩, 호두, 대두, 잣, 밀, 고등어, 게, 새우, 오징어,

조개류(굴, 전복, 홍합 포함), 복숭아, 토마토, 아황산염 등은 알러지를 유발할 수 있으며

그 외 알러지가 있는 고객께서는 미리 말씀해주시기 바랍니다.

Chicken, Beef, Pork, Eggs, Milk, Buckwheat, Peanuts, Walnuts, Soybeans ,Pine nut , Wheat, Mackerel, Crab, Shrimp,Squid, Shell�sh(Including Oyster, Abalone, and Mussel), Peach, Tomato, and Sul�tes can cause allergic symptoms.

Please let us know in advance if you have food allergies or dietary issues.

알러지 유발 식품 안내

FOOD ALLERGY INFORMATION

원산지 일괄 표시

흑돼지고기(국내산),오리(국내산),닭고기(국내산),쌀(국내산),두부(콩 국내산)

배추김치(배추 국내산,고춧가루 국내산),소고기(호주산),오징어(태국산)

누룽지탕(쌀 대만산),춘권(돼지고기 미국산)

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10% service charge and 10% tax has been added

10%의 봉사료와 10%의 세금이 포함된 금액입니다.

精美前菜

정미전채 Appetizer

수프 Soup

鮑魚松茸羹 전복 자연산 송이 수프

Abalone and Pine Mushroom Soup22,000

蟹肉竹笙羹 죽생버섯 게살수프

Crab Meat and Bamboo Mushroom Soup20,000

四川酸辣湯 산라탕

Hot and Sour Soup20,000

海蜇冷鮑片 해파리 전복 전채

Chilled Jellyfish and Abalone Salad58,000

金紅特味拼盤 금홍 모둠 전채

Special Geumhong Appetizer68,000

五香醬牛肉 오향장육

Beef Cold Cuts with Five Spices56,000

1人分per person

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10% service charge and 10% tax has been added

10%의 봉사료와 10%의 세금이 포함된 금액입니다.

56,000(4piece)

48,000

活龍蝦

活龍蝦 바닷가재

소스선택 Your Choice of Sauces

Lobster

활바닷가재 Live Lobster 싯가

- 薑蔥 대파 생강소스 Green Onion and Ginger Sauce- 乾燒 칠리소스 Chili Sauce- 宮保 사천소스 Hot Red Pepper Sauce - 炸烹 마늘소스 Garlic Sauce

大明蝦 큰 새우

소스선택 Your Choice of Sauces

Fried Prawn

宮保中蝦 고추 새우볶음

Stir-fried Shrimp, Hot Red Pepperand Cashew Nut with Chili Sauce

中蝦 중 새우

Fried Shrimp

새우 Prawn, Shrimp Regular Small

48,000

79,000(6piece)

73,000

73,000

- 乾燒 칠리소스 Chili Sauce- 炸烹 마늘소스 Garlic Sauce- 少津 크림소스 Cream Sauce

大盆 小盆

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10% service charge and 10% tax has been added

10%의 봉사료와 10%의 세금이 포함된 금액입니다.

鮑魚 / 乾海蔘

海鮮

80,000全家來福 전가복

Braised Seafood and Vegetables

60,000京式溜三絲 북경식 유산슬

Braised Julienne-cut Sea Cucumber, Beef, Shrimp and Vegetables

60,000八寶辣椒 팔보채

Stir-fried Seafood and Vegetables with Hot Sauce

55,000

112,000

84,000

84,000

77,000三鮮脆鍋粑 누룽지탕

Braised Seafood and Vegetables with Brown Sauce on Fried Crispy Rice

해산물 Seafood

전복과 건해삼

164,000海蔘鮑魚 해삼전복

Braised Sea Cucumber and Abalone

164,000海蔘松茸 해삼 자연산 송이

Braised Sea Cucumber and Pine Mushroom

119,000鮑汁燒海蔘 홍소해삼

Braised Sea Cucumber with Abalone Sauce

127,000

229,000

229,000

167,000

177,000海蔘東坡肉 해삼 동파육

Braised Sea Cucumber and Steamed Pork Belly with Abalone Sauce

Abalone and Dried Sea Cucumber Regular Small大盆 小盆

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소고기 Beef

10% service charge and 10% tax has been added

10%의 봉사료와 10%의 세금이 포함된 금액입니다.

牛肉

56,000黑椒牛柳 흑 후추소스 소고기

Stir-fried Filet of Beef with Black Pepper Sauce

56,000糖醋牛肉 탕수소스 소고기

Deep Fried Beef with Sweet and Sour Sauce

56,000靑椒牛肉絲 피망 소고기

Stir-fried Green Bell Pepper and Shredded Beef

54,000炸牛肉 소고기 튀김

Crispy Deep Fried Beef

56,000

79,000

79,000

79,000

79,000

75,000

砂鍋牛柳 어향소스 돌솥 소고기

Stir-fried Beef with Sichuanese Sauce

Regular大盆

Small小盆

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10% service charge and 10% tax has been added

10%의 봉사료와 10%의 세금이 포함된 금액입니다.

猪肉

家禽類

38,000宮保鷄丁 고추 닭고기

Stir-fried Chicken and Cashew Nut with Chili Sauce

38,000油淋子鷄 유림기

Fried Chicken with Garlic and Soy Sauce

38,000炸烹鷄 깐풍기

Fried Chicken with Garlic Sauce

110,000 (1마리)Whole Piece

北京片皮鴨 북경오리

Peking Duck

38,000辣椒鷄 라조기

Fried Chicken, Mushrooms and Bamboo Shoot with Chili Sauce

가금류 Poultry

돼지고기 Pork

60,00084,000

54,000

54,000

54,000

54,000

54,000

54,000

54,000

東波肉 동파육

Braised Pork Belly in Bean Paste

39,000糖醋猪肉 흑돼지고기 탕수육

Deep Fried Black Pork with Sweet and Sour Sauce

39,000川式糖醋肉 사천식 흑돼지고기 탕수육

Deep Fried Black Pork with Sichuanese Sauce

39,000鍋包肉 꿔바로우

Deep Fried Sliced Pork with Sweet and Sour Sauce

Regular Small大盆 小盆

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10% service charge and 10% tax has been added

10%의 봉사료와 10%의 세금이 포함된 금액입니다.

豆腐 / 精美素食

39,000露筍炒三菇 아스파라거스 모둠 버섯

Stir-fried Asparagus and Mushrooms

34,000鼎湖上素 모둠 채소

Stir-fried Assorted Vegetables

두부와 채소

48,000三鮮豆瓣豆腐 해산물 두부

Fried Tofu, Vegetables and Seafood with Hot Sauce

30,000麻婆豆腐 마파 두부

Tofu and Minced Meat with Chilli Sauce

Tofu and Vegetable

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18,000(6piece)

面包虾 멘보샤

Chinese Shrimp Toast

10% service charge and 10% tax has been added

10%의 봉사료와 10%의 세금이 포함된 금액입니다.

點心

15,000X.O醬蟹肉炒飯 X.0 게살 볶음밥

Crab Meat Fried Rice with X.O Sauce

15,000牛肉炒飯 소고기 볶음밥

Beef Fried Rice

15,000蝦仁炒飯 새우 볶음밥

Shrimp Fried Rice

25,000八珍燴飯 해산물 덮밥

Seafood and Vegetables on Steamed Rice

25,000溜三絲燴飯 유산슬 덮밥

Braised Sea Cucumber, Beef and Shrimp on Steamed Rice

밥 Rice

만두

12,000(6piece)

鮮肉鍋貼 군만두

Pan Fried Pork Dumplings

12,000(6piece)

鮮肉蒸餃 찐만두

Steamed Pork Dumplings

2,000(1piece)

花捲 꽃빵

Steamed Roll

12,000(4piece)

脆皮春捲 춘권

Spring Rolls

Dim Sum

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10% service charge and 10% tax has been added

10%의 봉사료와 10%의 세금이 포함된 금액입니다.

甛 品

감채

15,000三鮮炒馬麵 삼선짬뽕

Spicy Noodles Soup with Seafood and Vegetables

18,000三鮮湯麵 삼선우동

Seafood and Vegetables Noodles Soup

14,000鷄絲麵 기스면

Noodles in Chicken Broth

18,000功夫湯麵 공부탕면

Sichuanese Hot Noodles Soup with Seafood and Vegetables

15,000拔絲地瓜 고구마 탕

Fried and Honey-glazed Sweet Potato

3,000布丁 푸딩

Pudding

5,000咖啡 커피

Coffee

12,000水果 계절 과일

Seasonal Fresh Fruits

12,000三鮮炸醬麵 삼선 자장면

Noodles with Black Soy Bean and Seafood Sauce

Noodles

Desserts

1人分per person