Dvobojna pletenica

Sastojci: 200 gm belog brasna, 200 gm integralnog brasna, 1 germa, so, 40 ml ulja, mleko po potrebi

Priprema:

U jednu ciniju staviti belo brasno, pola germe, 20 ml ulja, so i zamesiti testo mlakim mlekom. U drugu ciniju staviti integralno brasno, pola germe, so, 20 ml ulja i takodje zamesiti testo mlakim mlekom. Ostaviti testa da udvostruce volimen. Premesiti ih i razvaljati na pravougaoni oblik debljine oko 1 cm. Jedan pravougaonik preklopiti preko drugog da preklop bude par cm. Zatim jednu i drugu stranu nareckati nozem i naizmjenicno preklapati jedan dio preko drugog. Ostaviti oko 20 minuta da odstoji i peci na 180 C dok ne porumeni.