Відділ освітиДунаєвецької районної державної адміністрації

Районний методичний кабінет

Тиждень хімії в школі

2011

Автор: Маркова Н. В. – вчитель хімії Дунаєвецької ЗОШ І-ІІІ ст.

Маркова Н. В.Посібник (Тиждень хімії в школі) – Дунаївці, 2011 рік. – 194 с.Даний посібник є реальним помічником вчителеві хімії в

підготовці та проведенні різноманітних заходів предметного тижня хімії в школі. Він містить матеріали для конкурсів, турнірів, бесід, ігор, конференцій, вікторин, які можна використати не тільки в позакласній роботі, а й на уроках хімії. Цей посібник допоможе вчителеві сформувати інтерес і привернути увагу учнів до предмета хімії.

2

ЗМІСТВСТУП 6

РОЗДІЛ І. ВІДКРИТІ УРОКИ, КОНФЕРЕНЦІЇ, ВЕЧОРИ З ХІМІЇ.

1.1. Знайомство з королевою природничих наук — хімією. 81.2. Вечір, присвячений 142-річчю відкриття періодичного

закону Д.І.Менделєєва 17

1.3. О. П. Бородін—великий хімік і композитор (усний журнал). 34

1.4. Лірико-хімічний мікс «Хіміки і Лірики» 371.5. Наукова конференція (урок—ділова гра) «Наркотики і

алкоголь – хвороби суспільства, соціальне зло!» 44

1.6. Відкритий урок-конференція з хімії в 9 класі. 521.7. «Хімія-чарівниця». Вечір для учнів 9—11-х класів. 60

РОЗДІЛ ІІ. ХІМІЧНІ КОНКУРСИ.2.1. Знайомство з хімією. Вікторина для учнів 6 класу. 642.2. У світі чудової науки Хімії 672.3. Брейн-ринг: біологія, хімія, фізика. 732.4. Турнір «Подорож до країни Фармії» 772.5. КВК «Мандрівка королівством «Хімія»» 802.6. Хімічний турнір «Оксиген» 882.7. Інтелектуальний конкурс «Найрозумніший». Для учнів

8 класів 93

2.8. Вода жива, животворна, всюдисуща. Інтелектуальна гра для 8-9 класів.

99

2.9. Хімічні перегони 1052.10. Гра: «12-ий бал з хімії» 1132.11. Інтелектуальна гра: «Що? Де? Коли?» з хімії. 1222.12. Вікторина 1262.13. Хімічна олімпіада 1282.14. Інтелектуальний хіміко-біологічний конкурс

«Найкмітливіший»132

2.15. «Найрозумніший» - гра з хімії для учнів 10-11 класів 1422.16. Чи знаєте ви застосування речовин? Вікторина для 153

3

учнів 11 класу2.17. «Щасливий випадок». Хімічна гра. 1552.18. Гра: «Хімічний елемент» 159

РОЗДІЛ ІІІ. ЦІКАВА ХІМІЯ.3.1. Хімія на кухні. Цукор 1613.2. Година цікавої хімії для учнів 7 класу 1633.3. Цікаві досліди 1653.4. Казки про кислоти 1853.5. Хімічні загадки 188

СПИСОК ВИКОРИСТАНОЇ ЛІТЕРАТУРИ194

4

ВСТУППредметні тижні у школі є ефективною формою позакласної

роботи. Вони активізують пізнавальну діяльність учнів, сприяють покращенню засвоєння навчальної програми. Тиждень хімії має свої освітні, виховні та розвиваючі цілі. До освітніх цілей належить, наприклад, розширення хімічних знань у галузях цієї диференційованої науки; до виховних – опанування різноманітних форм і правил поведінки, які використовуються під час проведення наукових диспутів, конференцій, семінарів; до розвиваючих – розкриття творчих здібностей у предметі.

Тиждень хімії в школі має бути добре структурованим і продуманим з точки зору його виховних, освітніх і розвиваючих цілей.

Можна виділити в тижні хімії три компоненти: практичний, теоретичний, ігровий. Практичний компонент передбачає здійснення школярами практичних дій: це підготовка класного куточка чи стінгазети до тижня хімії, виготовлення наочних посібників, проведення експериментів, демонстраційних дослідів, практичних робіт, підготовлених спеціально до цього заходу. Теоретичний компонент може бути різноманітним. Основне його завдання – освітнє: розширити знання школярів з хімії; залучити до реальних екологічних проблем.

Тиждень хімії дасть можливість учням побувати доповідачами, опонентами, ведучими турніру, конференції або дискусії, рецензентом, уважним слухачем. Ігровий компонент – (КВК, конкурси, турніри, театралізовані дійства, рульові ігри) – найбільш видовищний на тижні хімії. Шкільний тиждень хімії повинен бути святом, тому необхідно подбати про призи, подяки, грамоти, подарунки для учасників усіх заходів тижня хімії.

День тижня Заходи

ПонеділокРадіолінійка. День проведення конференцій,

диспутів, дискусій.

ВівторокДень проведення лекцій, бесід, випуск

стінгазет.

5

СередаДень проведення конкурсів, турнірів,

вікторин, рольових ігор.

ЧетверДень проведення виставок, шкільних свят,

вечорів, екскурсій.

П’ятницяПідбиття підсумків тижня. Нагородження переможців конкурсів. Анкетування.

Анкетування:- Чи брали ви участь у тижні хімії?- Чи сприяв тиждень підвищенню вашого інтересу до хімії?- Чи з’явився інтерес до професій, пов’язаних із хімією?

6

РОЗДІЛ І. ВІДКРИТІ УРОКИ, КОНФЕРЕНЦІЇ, ВЕЧОРИ З ХІМІЇ.

ЗНАЙОМСТВО З КОРОЛЕВОЮ ПРИРОДНИЧИХ НАУК — ХІМІЄЮ

1-й ведучий. Добрий день, дорогі друзі! Ми запрошуємо вас на зустріч із королевою всіх природничих наук і суспільного виробництва — хімією, наукою про речовини та їх перетворення. Всі речовини, які нас оточують, складаються з хімічних елементів. З'єднуючись між собою, вони утворюють кілька мільйонів різних речовин. Кожна речовина вивчена і має свою назву. Речовини можуть буди подібні, але кожна з них має свої специфічні властивості і ознаки. Знати властивості речовин необхідно для того, щоб знайти їм застосування і правильно з ними поводитись, щоб впізнавати і розрізняти їх.

Але не тільки речовини на нашій планеті, а й увесь Всесвіт до найвіддаленіших зірок, світло від яких іде до нас мільйони років, складаються з тих же елементів, які відкривались один за одним.

На уроках хімії ви дізнаєтесь багато цікавого про хімічні елементи та оточуючий нас світ. Сьогодні ми познайомимо вас із хімією, а також продемонструємо цікаві досліди.

2-й ведучий. Розвиток хімії як науки зумовлює розвиток хімічної промисловості — однієї з найважливіших галузей важкої індустрії, яка виробляє мінеральні та органічні добрива, хімічні засоби захисту рослин, хімічні волокна (тканина, хутра), пластмаси, синтетичні смоли, лаки, фарби, синтетичні миючі засоби, парфуми, продукти переробки нафти, лікарські та вибухові речовини, каучук, гуму. Не обходяться без неї і в харчовій промисловості. Деякі продукти харчування вже і в наш час виготовлені штучно. А скільки цікавих іграшок мають дітлахи. І все це завдяки тій самій хімії.

Та, незважаючи на всі ці багатства людства, хімія є шкідливою, забруднюючи повітря, воду, ґрунти шкідливими відходами

7

виробництва. Врятувати від цього може знову ж таки хімія. Тому вона тісно пов'язана з екологією зворотнім зв'язком, хімія — екологія.

Але краще, ніж сама королева Хімія ніхто нам не розповість. Тож запросимо і привітаємо її.

Королева Хімія. Шановні учні!Хімію любіть, вивчайте та поважайте, Як матінку свою. Без неї нам не їсти і не спати, Не вмитись і не одягатись, Не їздить і не покататись Та навіть не погратись, — Це треба добре пам'ятать, — Бо все, куди не подивися у життіБез хімії, як і без мами, ніяк не обійтися. Ніде вам не пройти без формул і рівнянь, І без завдань та міцних хімічних знань.

А зараз мої помічники прийдуть і в чудову казку «Країну хімічних знань» поведуть. Пропонуємо вам переглянути сюжет про те, як Юрко-двієчник став великим хімічним дослідником, творцем освіжаючих напоїв.

(Ведучі йдуть зі сцени, на якій стоїть стіл, на ньому — обладнання для дослідів: реактиви, колби, хімічні стакани, велика книжка «Хімія»),

Юрко. Ох і стомився ж я, в горлі пересохло. От би чогось попити.

Де хімічна тут корова? Молочка хочу парного. Мабуть то лише вигадки; хімія все може, розв'язать мої проблеми вона не допоможе. (Юрко кидає підручник з хімії геть, збирається йти. Раптом лунає голос).

— Зажди, Юрко. Юрко (злякано). Хто тут?(На сцену виходять Королева Хімія та її слуги — хімічна

формула, хімічна реакція, хімічна задача та хімічний дослід).

8

Хімія. Ну, здрастуй, Юрко.Юрко. (приголомшено). Хто Ви? Звідки знаєте, як мене звуть?Хімія. Я — наука, королева Хімія. А це мої вірні друзі: хімічна

формула, хімічна реакція, хімічна задача та хімічний дослід. Ми все про тебе знаємо, що ти не тільки не любиш хімію, а й взагалі не бажаєш вчитися. Але оскільки ти ще учень, ми вирішили тебе не карати, а допомогти.

Хімічний дослід. Тож відкрий свої очі і вуха для наших порад.Хімічна формула.

Ось, будь ласка, підійдиІ послухай-но сюди...Як захочеш станеш тиСправжнім майстром справи —Готувати будеш ти всі хімічні страви.

Хімічна реакція.Лише від дотику твого, вміння і старанняЗдійсняться всі відразу мрії та бажання. Юрко (приголомшено). А що ж мені для цього треба робити? Хімія.

Я — наука не проста, і не всім під силу,І не кожен синтезує ці хімічні дива.Але зможе осягнути і мої закониЛише той, хто звик долати різні перепони.

Хімічна задача. (протягує Юрку книжку «Хімію»).Тож вставай із сонечкомІ сідай за навчання.

Хімічний дослід.Вивчи все, що не добрав,Що забув, не розібравВсе з уроків ти.Не лови даремно гав, як стомивсь.Та пригадай ці слова мети:Важко в навчанні — легко в борні!

Хімічна реакція.

9

Пам'ятай й такі слова:Вчення — це світло, невчення — пітьма.

Хімічна задача.Вправи, формули, рівнянняІ кросворди, і завдання,І задачі, й хід реакцій —Все поглинь — тоді побачиш.Що підвладні й зрозуміліВсі тобі хімічні дива. Юрко.Хімія — чудесниця! Дай мені пити,Буду тебе з понеділка я вчити.Нарешті за розум завзято візьмуся,Досліди сам я робити навчуся.

Хімія. Ну що ж, Юрко, здається ти все зрозумів... Сподіваюсь, що тепер з хімією в тебе все буде гаразд...

Всі по черзі. До побачення! (Хімія з друзями виходить, залишається Юрко та хімічний дослід).

Хімічний дослід.А тепер іди сюди,З колби трохи злий води,Чарівні слова скажи:По хімічному велінню, по моєму хотіннюМолоко з води — зробись.

(Юрко підходить до столу, переливає з колби воду в стакан, утворюється молоко. Хлопець робить вигляд, що п'є його).

Хімічний дослід. Молодець! А тепер прощавай, мені вже час, гадаю, ми ще побачимось.

(На сцену виходять двоє учнів, які жваво розмовляють).1-й учень. (помітивши, що Юрко п'є молоко). Ось дивись, малій

дитині молочка попити захотілось. 2-й учень. Гей Юрась, ти що, з села? 1-й учень. Хто ж іще його вжива? Юрко. А які бажання ваші?Кави, чаю, чи кефіру?

10

1-й учень. Знають всі про це довкола^ краще всього «Кока-кола»

2-й учень. Ну а я хотів би вкрай Спробувати справжній «Спрайт».

Юрко.Гаразд. Заждіть один момент, Проведу експеримент.(Підходять до столу, Юрко наливає з колби воду в стакан,

говорить чарівні слова).Юрко.По хімічному велінню, по моєму хотінню Кока-кола, з

води зробись! Ось, Андрію, подивись! (З цими словами Юрко протягує стокам з кока-колою Андрію).А тепер я синтезую спрайт! По хімічному велінню, по моєму

хотінню Спрайт, з води зробись! Вовка, спробуй, йди напийсь! 2-й учень. Ну й дива!1-й учень. Слухай, Юрко, як ти це робиш? Може ти —

чарівник? 2-й учень. Навчи і нас.Юрко. Ні, я — не чарівник, я тільки вчуся, але хімія допомагає

нам творити справжні чудеса.Хімія. А зараз прийдуть сюди мої вірні друзі і ми всі разом

здійснимо подорож у «Країну знань складних сполук».(Виходять оксиди, основи, кислоти, солі, індикатори).1-й ведучий. Ходить оксид по городу, Питається свого роду. Оксид. Ой чи живі, чи здорові Всі родичі оксидові? 2-й учень. Обізвалися основи. Основи.

Ми і живі, і здорові Всі родичі оксидові.Хоч із вас ми утворились,Як водиці ви напились,Та на цьому не спинились,Стали дуже знамениті.І велика в нас рідняПо країні всій пішла —і у села, і в міста.

1-й ведучий. Обізвалися кислоти.

11

Кислоти.Ми бач, теж пішли із васМи такі ж, як і основи.Як оксид до води нам добавитиСтану спрагу проганяти.От вгадайте, хто це яЗагазована вода?

2-й ведучий. Карбонатна кислота.Карбонатна кислота.

І таких, як я, багато:Хлоридна, сульфатна, нітратна, силікатна, фосфатна.Тільки значення своє має кожен з нас.

Солі.Щось ви дуже розхвалились,Дуже ви вже загордились,Ви окремо дуже поважні —і пекучі, і шипучі, і відважні,А як вас же разом злити,То і зникнете в той час —Ми ж виходимо із вас.А вже значення, яке маємо ми всі значне —Ми і в полі, і в городі,І в печені, і в смажені,І в дівчатках, і в хлоп 'ятках,І на кожному столі.

Індикатори.Ми хоча тут і незвані,Індикатори ми — славніІ властивості в нас гарні.Як би ви не маскувались:Чи кислоти, чи основиІ солям скажемо ми враз:Не сховатись вам від нас.Добре знаєм свою справу,

12

Зараз вас ми відгадаєм.Треба нам лише краплинкуІ відразу колір змінимо:Сіль забарвлення не змінитьКислота — почервоніє,Луг-основа — посиніє.Правда, хитра в нас вона.Може кольори міняти,Кожен буде пам'ятати,Що червона не бува. (Демонстрація дослідів).Ну, а я фенолфталеїн,Хоч не кольоровий, а дуже чемний пан.Не займаю я нікого, тільки лиш основуПолюбляю я та малиною пригощаю.

Індикатор.Отже, бачите, як просто —Не потрапити в біду.Руки й одяг зберегтиВід пекучої кислоти та їдкого лугуДопоможемо усім, будем вам за друга.

1-й оксид.Ви тут слухали, сиділиТа хоч щось ви зрозуміли?Ще секрет вам розкажу —Нас впізнать допоможу.

2-й оксид.Ми — оксиди, дуже простоЩось таке на букву ОВ формулі всього.

Основи.Ми — основи — це не нове,Лиш побачиш на папері —Знаки три, але тільки зауваж —У кінці стоїть «ОАШ».

13

Кислоти.Нас, кислот, запам'ятай:«Аш» спочатку, так і знай.І як впізнаєш, що це ми,Руки й одяг бережи!

Солі.Ну а солі, нас багато. І які ми не складні,Легше так запам'ятати:все, що тільки не вони. (Вказують на основи, оксиди, кислоти).

То вже будемо це ми. 1-й ведучий.

Щоб в майбутньому не стогнатиЦе вам треба пам'ятати:А щоб знати ще й на п 'ять,Треба знаки добре знатьВсіх кислот ім'ям назвать.

Королева Хімія.Як же гарно ви зіграли,Моїх діток відгадали.Бачу, добра зміна йде,Так ще хімія не вмре!Дуже дружна в нас сім'яХоча це ще і не вся,Тут нема молодших нашихІ найстарших — ділових.Зрозуміли все ж таки,Що не зможете без насВи обходитись весь час.Ні людина, ні тварина,Ні будівля, ані цех, ні поляТа ні заводи.Скрізь, де оком поведеш,Нас усюди там знайдеш Всі разом.

14

Всі ми живі і здорові —Родичі оксидові!Треба лиш запам'ятати,Щоб із нами справу мати,Грунт і воду зберігатиАтмосферу та гаї пильнуватиІ берегти. Все це — цінності землі!

15

ВЕЧІР, ПРИСВЯЧЕНИЙ 142-РІЧЧЮ ВІДКРИТТЯ ПЕРІОДИЧНОГО ЗАКОНУ

Д.І.МЕНДЕЛЄЄВАЛютий 2011року... Світова громадськість гідно зустріла й

відзначила 142-вурічницю з дня відкриття Д.І.Менделєєвим періодичного закону. Відкриттю закону передувала тривала й напружена робота вченого протягом 15 років, а подальшому його поглибленню було віддано ще 25 років.

Попередники Менделєєва (Дьобе-рейнер, Ньюлендс, Л. Мейєр) зробили багато для підготовки відкриття періодичного закону. Але жоден із цих учених не зважився на підставі поміченої періодичності пророчити нові хімічні елементи. Жоден з них не зумів у повному обсязі охопити сукупність фізичних властивостей елементів в утворенні ними речовин, які виявляють усю глибину періодичного закону. Для них періодичність була лише зручним способом класифікації; вони не побачили в ній фундаментального закону природи.

Мета роботи: показати велич і могутність титанічної праці Д.І.Менделєєва у відкритті ним періодичної системи хімічних елементів, періодичного закону.

Тема. Особистість Д.І.МенделєєваЦілі: познайомити з особистістю Д.І.Менделєєва, результатами

його наукової й творчої діяльності; показати, що в природі існує об'єктивний взаємозв'язок між елементами та їх сполуками, який і відображено в періодичній системі Д.І.Менделєєва; розкрити значення періодичної системи Д.І.Менделєєва для пояснення властивостей елементів та їх сполук; показати значення періодичного закону для хімії, природничих наук, техніки, космонавтики; розвивати творче, самостійне мислення учнів.

Обладнання: портрет Д.І.Менделєєва, періодична система.Основні поняття: періодичний закон і періодична система.Тип уроку: засвоєння нових знань.

16

ХІД УРОКУI. Організаційний моментII. Вивчення нового матеріалу

(Урок містить у собі попередню роботу з учнями, інсценівки, які й допомагають розкрити глибше особистість Д.І.Менделєєва

На дошці записані роки життя вченого (1834-1907 рр), знаходиться його портрет.

Учитель (під музичний акомпанемент). Цей урок, діти, познайомить вас із великим ученим. Хочеться, щоб ви перейнялися потягом учення Д.І.Менделєєва, який ще в минулому столітті зумів досягти таких висот у науковому світі, що це вважається подвигом.

Вірш Степана Щипачова «Читаючи Менделєєва» (1948р.).Для творчості Д. І. Менделєєва характерні вміння пов'язувати

теорію із практикою, науку із промисловістю. Він був ученим, педагогом, громадським діячем.

Тепер зрозуміло, чому так актуально для вас ознайомитися з біографією Д. І. Менделєєва?!

Крім того, ви повинні будете засвоїти значення періодичного закону для хімії, природничих наук, промисловості, техніки і т.п.

Періодичний закон дає можливість довести єдність і взаємозв'язок хімічних елементів, їх пізнаванність.

1-й учень (розповідає біографію Д. І. Менделєєва). Д. І. Менделєєв народився 27.01.1834 р. у місті Тобольську. Його батько після закінчення в Петербурзі педагогічного інституту викладав словесність у гімназіях Пензи, Саратова. Переїхавши в Сибір, він познайомився з дочкою Корнільєва — Марією Дмитрівною. Корнільєви відігравали важливу роль у культурному житті Сибіру, заснували друкарню, видавали журнал. У їхньому будинку була одна з кращих бібліотек того часу.

Коли Д. І. Менделєєв був ще дитиною, батько його осліп і змушений був піти на пенсію. Виявившись у скрутному матеріальному становищі й маючи велику родину, Марія Дмитрівна поїхала в село, де знаходився скляний завод, який належав її бра-тові, що переїхав до Москви й служив керівником маєтку князів Трубецьких.

17

У гімназії Д. І. Менделєєв захопився історією, географією, фізикою.

Дуже любив розв'язувати головоломки й задачі.У будинку панувала дуже працьовита, доброзичлива

обстановка. Величезна роль у цьому належала Марії Дмитрівні. У 1847 році вмер батько. Менделєєву на той час було 13 років, і через 2 роки він закінчував гімназію. Старші брати й сестри вже знайшли своє місце в житті. Марія Дмитрівна вирішила дати Дмитру гарну освіту. Із Дмитром і дочкою Лізою вона ще до Петербурга. Д. І. Менделєєв вступив до педагогічного інституту. Навчаючись у ньо-му з 1850 по 1855 рр., Дмитро Іванович обирає своєю спеціальністю хімію. Педінститут Дмитро Іванович закінчив із золотою медаллю й одержав звання старшого вчителя. Три служби.

2-й учень (наука). Менделєєв писав: «Я вислужив 48 років Батьківщині й науці. Головний предмет моїх занять — фізична хімія. Усього 4 предмети склали моє ім'я — періодичний закон, пружність газів, розуміння розчинів, підручник "Основи хімії"». Ве-личезна творча спадщина вченого — 25 томів — справжня енциклопедія знань. Д. І. Менделєєв зіграв величезну роль у розвитку геохімії. Він відкрив критичну температуру, вище якої речовина не може перебувати в рідкому стані, розробив гідратну теорію розчинів, провів глибокі дослідження властивостей розріджених газів, розробив процес приготування бездимного пороху, вивчав повітроплавання, метеорологію. Дмитро Іванович здійснив політ на повітряній кулі для спостереження за сонячним затемненням. Погода була погана, куля не могла підняти двох людей, і Менделєєв полетів один, без пілота. Коли Менделєєв закінчив спостереження й вирішив спускатися, він побачив, що на мотузці від випускного клапана, необхідного для посадки, утворилися вузли. І він піднімався над повітряною прірвою до оболонки кулі. Висота була 3500 м. За свої наукові заслуги він був обраний членом 50 академій і наукових товариств різних країн світу.

18

3-й учень (педагогічна діяльність). «Кращий час життя і його головну силу віддав викладанню»,— говорив Д. І. Менделєєв. Менделєєв викладав у багатьох навчальних закладах Петербурга. «З тисяч моїх учнів багато тепер усюди видатних діячів, і, зустрічаючи їх, завжди чув, що добре насіння посіяв, а не просту відбував повинність»,— писав учений на схилі віку.

4-й учень (служба на ниві промисловості й сільського господарства). Тут Менделєєв детально вивчав способи видобутку нафти, дав багато рекомендацій з їх удосконалення. Він відвідував фабрики, заводи, рудники, шахти. Авторитет Менделєєва був таким високим, що його запрошували експертом для розв'язання складних економічних проблем. Учений писав: «Ні капіталу, ні грубій силі, ні своєму статку я служив, а тільки намагався дати плідну промислову реальну справу своїй країні».

Він був прихильником виснажливого стилю в роботі, усім доводив, що безперервні, тривалі й завзяті зусилля необхідні, навіть якщо це шкодить здоров'ю. У 26 років, працюючи над книгою «Органічна хімія», він не відходив від письмового стола майже два місяці. Знамениті свої «Основи хімії» писав теж несамовито. А коли називали його генієм, він морщився й гарчав: «Який там геній! Трудився все життя...»

Д. І. Менделєєв захоплювався не тільки хімією, але й вивченням природних ресурсів, металургією, вугле- й нафтовидобутком, метеорологією, повітроплаванням, агрономією. З гордістю писав: «Сам дивуюся, чого тільки я не робив у своєму науковому житті».

Науковий подвиг Д. І. МенделєєваУчитель. «Майбутнє не загрожує періодичному закону

руйнуванням, а тільки надбудови й розвиток обіцяє». 6 березня 1869 р. на засіданні Російського хімічного товариства від імені молодого талановитого професора кафедри неорганічної хімії Петербурзького університету Д. І. Менделєєва було зроблене повідомлення «Співвідношення властивостей з атомною вагою елементів». Те, про що повідомлялося, було великим відкриттям.

19

Ще в 1868 р. Менделєєв почав писати книгу «Основи хімії». Він задумався: чи немає закономірності між атомними вагами елементів та їх властивостями? Менделєєв написав на окремих картках назви елементів, їх атомну вагу й основні хімічні власти-вості. Після цього він став розкладати картки в порядку зростання атомної ваги елементів. Вийшов ланцюжок із 63 карток (за числом відомих на той час елементів). Ну й що ж? Ніякої закономірності.

Довелося ще багато разів проаналізувати, групувати, вивчати розташування елементів, але вже було зрозуміло: елементи, розташовані за величиною їх атомної ваги, представляють при-родну періодичність властивостей.

Періодична система елементів... наснилася Менделєєву уві сні. Уже багато місяців він по-різному розкладав картки, відчував, що є між ними якийсь зв'язок, має бути! Напередодні цілу ніч простояв він біля конторки, за якою зазвичай писав, і лише над ранок заснув. Тут і з'явилася йому таблиця. Прокинувшись, на першому аркуші, що трапився, він накидав свої великі стовпчики й відразу зрозумів: знайшов!

Періодичний закон послужив основою для виправлення атомних мас елементів. Менделєєв виправив атомну вагу 20 елементів. І ці елементи зайняли відповідне місце в системі.

Були уточнені й валентності елементів. Берилій вважався тривалентним, а його атомна вага дорівнює 13,5. У періодичній же системі для нього місце тільки над Мg, а виходить, він повинен бути двовалентним і мати вагу 9, оксид ВеО.

На основі періодичного закону швидко розвивалося вчення про будову атома. Правильність учення про будову атома завжди перевірялася періодичним законом.

Роботи Д. І. Менделєєва, присвячені сільському господарству, становлять великий інтерес. Це глибокі теоретичні узагальнення на основі експериментальних досліджень і досить змістовні рекомендації для практики сільського господарства. На жаль, праці Д. І. Менделєєва в цій галузі залишаються ще маловідомими. Тим

20

часом Д.І.Менделєєв виявляв велику цікавість до прогресивного розвитку сільського господарства.

Д.І.Менделєєв у своїх наукових працях писав, що в основу науки про сільське господарство мають бути покладені природні наукові закони. Рослини й тварини складаються з речовин, які засвоюються із зовнішнього середовища. Те, що надходить як їжа, у процесі життєдіяльності живих організмів зазнає складних перетворень. «У господарстві, як і в хімії,— писав він,— не слід випускати з уваги основний хімічний закон — збереження речовини. Речовина тільки зазнає різних фізичних змін, змінює місце й форму, але не твориться й не зникає. Під час росту, наприклад,рослини юна не сама із себе збільшується в масі, вона росте тільки тому, що поглинає гази з повітря, а своїми коріннями із землі всмоктує воду разом з речовинами, у ній розчиненими».

Д.І.Менделєєв писав: «Сільське господарство запозичує свої основи від природознавства, а це останнє скрізь, де можна, виконує досліди й сильно тільки тим, що вміє сумніватися навіть у головних висновках, поки не випробує їх усіма можливими шляхами, поки не набере багато матеріалу. Історія науки показує, що най-переконливіші, найкрасивіші, якщо можна так назвати, істини з допомогою дослідів або зміцнювалися, входили в коло прийнятих істин, або видозмінювалися, іноді досить значно, або зовсім руйнувалися».

Сусіди Д. І. Менделєєва по маєтку говорили, що він не лише видатний хімік, але й гарний агроном, якщо за 6—7 років зумів перетворити запущений і відсталий маєток на зразкове господарство. У цьому, безумовно, велику роль зіграли введення багатопілля, травосіяння, застосування добрив і машин. Урожаї за стислий строк подвоїлися. Цьому в основному сприяло впровадження результатів кращих варіантів польових дослідів. Добре було організовано тваринництво й молочне господарство.

Найважливішим засобом підвищення врожаю Д.І.Менделєєв уважав добрива: у них уся суть сільського господарства, як в економічному, так і в хімічному відношенні.

21

Мета сільськогосподарської науки, за Менделєєвим, полягає в тому, щоб допомогти успішно розв'язати це завдання з якомога найменшою витратою праці. У цих лекціях глибоко продумане значення зовнішнього середовища для життя рослин і зазначені можливі шляхи впливу на зовнішнє середовище з метою підвищення врожаю. Рослини запозичують поживний матеріал із ґрунту й повітря, тому увагу сільського господарства має бути звернено й на те, і на інше. Але управління повітряним середовищем було малодоступним, тому Д.І.Менделєєв пропонував звернути особливу увагу на обробку ґрунту й добрива.

Велику увагу Д.І.Менделєєв приділяв дослідженню ґрунту. Варто сказати, що всі проведені ним досліди супроводжувалися вивченням фізико-хімічних і механічних властивостей ґрунту, а також аналізами на вологоємність і водопроникність. Зіставляючи аналітичні дані, він давав оцінку здатності певного ґрунту втримувати вологу. Менделєєв уважав, що багато мільйонів десятин родючої землі необхідно відвоювати шляхом зрошення, наприклад, на низов'ях Волги, а також осушення боліт, засипання ярів і стримування пісків. На відміну від інших учених того часу він бачив у ґрунті об'єкт складних біологічних явищ: «І в ґрунті виявилося непідозрюване, при першому приступі, своє складне життя...»

Учений мріяв про цілу мережу досвідчених сільськогосподарських станцій. Він вірив у них і часто говорив: «Коли-небудь вони будуть». Він порушив проблеми вивчення ґрунтів і штучного добрива, збільшуючи врожай, хімізації й механізації землеробства й розкріпачення селянина від непосильної праці: «Землеробство має просто стати в ряд інших галузей про-мисловості, поля повинні перетворитися на фабрики зерна».

Д.І.Менделєєв виступив за суворе проведення дослідів На науковій основі, пізнання природи наших ґрунтів і впливу клімату на врожайність. Він порушив проблему зональної агротехніки, що лише тепер у широких масштабах здійснюється в нашій країні.

22

Багато що із програми польових дослідів Д.І.Менделєєва заслуговує на те, щоб учні старших класів середньої школи проводили подібні досліди на шкільній дослідній ділянці. Учителям хімії треба на прикладі діяльності Д. І. Менделєєва прищеплювати учням любов до сільського господарства, хіміко-біологічних наук, здійснювати зв'язок теорії із практикою.

Інсценівка1-й учень. 1 березня 2009 року виповнилося 140 років від дня

відкриття Д. І. Менделєєвим періодичного закону. Відкриттю закону передувала тривала й напружена робота вченого протягом 15 років, а подальшому його поглибленню було віддано ще 25 років.

2-й ученьМир сложен,Он полон событий, сомнений, И тайн бесконечных, и смелых догадок.Как чудо природы,Является гений И в хаосе этом находит порядок.

3-й учень. Приступаючи до читання лекцій з хімії в Петербурзькому університеті й перебравши всі книги, Менделєєв не знайшов нічого, що можна було порекомендувати студентам як навчальний посібник. Тому він вирішив написати нову книгу «Основи хімії».

4-й ученьСлучилось в Петербурге это. Профессор университета писал учебникДля студентов.... Задумался невольно он: Как объяснить про элементы? Нельзя ли тут найти закон?

5-й учень (автор або вчений) Искали многие решенья, Но, проходя лишь полпути, бросали.

Мучило сомненье: «А можно ли его найти?»

23

6-й учень (Менделєєв) Мир состоит из элементов (В то время знали 60). А сколько их всего?На это нельзя ответить наугад.

5-й учень (автор)Но не угадал, а верил он.

6-й учень (Менделєєв)Тут должен, должен быть закон!5-й учень (автор)Упрямо он искал решенье. Был труд, надежда, и терпенье, И вера в то, что он найдет! Он так работал целый год.

Учениця. 1 березня 1869 року Д.І.Менделєєв збирався виїхати з Петербурга для дослідження артільних сироварень у Тверську й інші губернії. І в день виїзду шукав відповідь на питання.

6-й учень. (Менделєєв). Яку групу елементів варто описувати відразу після лужних металів?

5-й учень. (автор)Но вот дела отложены, Расчеты прерываются, С утра в поездку дальнюю ученый собирается. Все чемоданы собраны, На кортах кучер мается.

7-й учень (кучер)Поспеть бы надо к поезду,

А барин все копается!5-й учень (автор)

А барин одеваетсяИ к двери направляется,Он к двери направляется... И вдруг!!!Шляпа брошена в углу! Он бросается к столу, и строчит карандашом.

24

Наконец-то! Он нашел! Он на чем попало пишет. Ничего вокруг не слышит. Наконец-то понял он, в чем разгадка, в чем закон! Из кабинета он выходит: «Не упустить бы мысли той». Он элементы ставит встрой,

Но все ж таблица не выходит... Тогда, усталостью сражен, лёг на диван и видит сон!

Учні (елементи) То кружились, то мелькали, то водили хоровод, То взрывались, то пылали, то сверкали, То в покое пребывали: Аl, N, К, Р, Ве, Н. Перепутались все свойства, недалеко до беды.

1-й учень.Вдруг команда: — Стройся, войско! — Стали строиться в ряды. Во 2-м ряду волненье: все боятся окисленья.

2-й учень.Фтор — ужасный окислитель!Я не стану в этот ряд!Пусть другие здесь горят!

3-й учень.Кислород нас всех окислит! И простите за повтор: Как несносен этот фтор!

4-й учень. (автор)Бор кивает головою, Но не рвется сразу в бой!И азот не лезет в спор. Но зато взорвался фтор.

5-й учень. (Флуор)Ах, так мы для вас не пара! Кислород!

25

Поддай им жару! Окисляй! За мной! Вперед!6-й учень. (Карбон)

Стойте!Я и уголь, и алмаз, И за них я, и за вас! Я сражаться не горю, Я вас лучше помирю! Встану я посередине!

УченицяИ выходит, что в колонке Все похожие стоят! Si стал под углеродом, S стал с кислородом, А1 встал под бор — Замечательный подбор! Ряд пристраивают к ряду! А рядов по 10 к ряду... Металлы под металлами. Едкие под едкими. Плавкие под плавкими. Идут своими клетками.(Використати періодичну таблицю)

7-й учень. Розташовуючи елементи за зростанням маси, Д.I.Менделєєв установив періодичність зміни властивостей.

На основі цього сформулював закон: «Властивості простих елементів, а також форми й властивості сполук елементів перебувають у періодичній залежності від величин атомних мас елементів».

Навколо періодичного закону розгорнулася гостра боротьба, яка боляче відбилася на душевному стані Д. I. Менделєєва. Учений дав блискучий зразок наукового передбачення, зумів передбачити властивості 11 елементів на основі періодичного закону.

8-й учень. (автор)Был 4-й ряд нарушен:

26

Элемент не обнаруженТот, что в этом месте нужен. Но напрасно беспокойство — Существует где-то он!

9-й учень. (Менделеев)Я найду сначала свойства, И поможет мне закон.

10-й учень. (автор)Законом пользуясь, свои Три элемента предсказал. Как будто их в глаза видал! Как-то говорил по-свойски: «Забудь об этой ерунде. Как можно обнаружить свойства веществ, Не найденных нигде?»

1-й учень.Вот как-то раз узнали Ученые всех стран: Металл чудесный Галлий (В честь Франции назвали) Открыл Буабодран. Довольный и счастливый, Рассматривал металл, Но писем из России Никак не ожидал... Он взял письмо, прочел его: От русского ученого?!

5-й учень. (автор)— Ошибся я! Слыхали?! Француз был удивлен.

2-й учень.В глаза не видел Галлий, А свойства знает он! Вес вычислил удельный Точней, чем я, стократ Какой-то Менделеев

27

Еще пять лет назад!5-й учень (автор)

Глаза его сверкали, Топорщились усы! Но вот металл свой —Галлий — Он кинул на весы. Ответ в Россию мчится: «Прекрасная таблица! Я Вами восхищен! Проверен мной практически Закон периодический, И я категорически Приветствую закон».

4-й учень.Це був перший тріумф періодичного закону, що викликав

великий стрес до праць Менделєєва. Учений світ приголомшений таким точним пророкуванням.

3-й ученьУ химиков переполох: Ведь Галлий был одним из трех, Предсказанных заранее. И следом, как из-под Земли, Вдруг Скандий в Швеции нашли, На свет Германий извлекли (Естественно, в Германии). Потом дополнилась таблица, Узнали новые частицы. Прославят, подтвердятЗакон Открытья будущих времен.

УчительМенделєєв був одним з найкультурніших людей свого часу. Він

цікавився літературою, мистецтвом, збирав картини. У його квартирі проходили «Менделєєвські середи» — зустрічі видатних діячів культури. Він допомагав художникам-передвижникам, брав участь в обговоренні картин Куїнджі «Ніч на Дніпрі», написав

28

мистецтвознавчу статтю. У 1990-х роках Д. 1. Менделєєв був обраний членом ради Академії мистецтв. Любив учений і музику. Йому особливо близькі були твори Бетховена, Бородіна, Глінки, Аляб'єва. Навіть дочці своїй він писав: «Слухай музику — і ти зрозумієш свого батька». На «середах» для розрядки обстановки Менделєєв часто показував свої досліди, чим дивував присутніх.

Учень. Він був близько знайомий майже з усіма видатними вченими, письменниками, композиторами, художниками свого часу. Хто тільки не бував на «менделєєвських середах» у петербурзькій квартирі професора! Тут за чаєм з бутербродами дізнавалися останні новини, розглядалися ілюстровані видання, йшлося про майбутнє російського мистецтва. Про той час нагадує нам портрет Менделєєва роботи відомого художника М. О. Ярошенка — незмінного учасника «серед». На картині вчений зображений за конторкою у своїй лабораторії. Його обличчя передає глибоку думку, зосередженість, рука стискає перо, з яким він не розставався все своє життя, створивши двадцять п'ять томів наукових праць. Оригінал цього портрета зберігається у квартирі-музеї вченого при Ленінградському університеті.

І ще з одним художником, Архіпом Івановичем Куїнджі, пов'язували Менделєєва довгі роки дружби. На виставці можна побачити роботу пейзажиста «Ніч над Дніпром». А поряд із нею стаття вченого «Перед картиною А. І. Куїнджі». Вчитуєшся в її рядки й не перестаєш дивуватися глибоко професійним пізнанням Менделєєва в історії мистецтв. Він не просто аналізує чудовий пейзаж, але виявляє й розкриває глибокі закономірності, що поєднують природознавство й живопис, науку й мистецтво. «Це був бенкет розуму»,— із захватом писав про цю роботу один із су-часників ученого.

Так захоплювалися могутнім талантом мислителя ті, кому пощастило жити в його епоху. Так пізніше захоплювався видатним Менделєєвим Олександр Блок, який писав своїй дружині — дочці Дмитра Івановича Любові Дмитрівні: «Твій батько ось який: він давно все знає, що буває на світі. В усе проникнув. Не приховується

29

від нього нічого. Його знання найповніше. Воно походить від геніальності!»

III. Закріплення. Вікторина.1. У якому році був відкритий періодичний закон?(Первісний

начерк періодичної системи зроблений Д.І.Менделєєвим 1 березня 1869 року, а 6 березня того ж року було повідомлення про відкриття періодичного закону на засіданні Російського фізико-хімічного товариства)

2. Хто й коли відкрив передвіщені Д. І. Менделєєвим екаалюміній, екабор і екасиліцій? (Екаалюміній був відкритий у 1875 р. французьким ученим Ле-коком де Буабодраном і названий на честь його батьківщини Франції — Галієм. Екабор був відкритий шведським хіміком Ларсом Нільсоном у 1879 р. і названий ним на честь своєї батьківщини — Скандієм. Екасиліцій був відкритий у 1886 р. німецьким хіміком К. Вінклером і названий на честь своєї батьківщини — Германієм)

3. Хто відкрив передвіщені Д.І.Менделєєвим елементи нульової групи? (Гелій був відкритий у 1868 р. Ж. Жансеном і Н. Лок'єром методом спектрального аналізу протуберанців Сонця. На Землі ж Гелій був відкритий у 1895 р. В. Рамзаєм. Незабаром були відкриті Аргон, Криптон, Ксенон і Радон)

4. Чим пояснюється наявність у елементів лівих підгруп періодичної системи більш різко виражених металевих властивостей? (З 4-го ряду починаються великі періоди, які складаються з двох рядів — парного й непарного, розташованих один під одним. У періодах металеві властивості слабшають зліва направо. У кожну групу потрапляє один елемент із першої половини періоду (парний ряд) і один із другої (непарний ряд). Тому ліві підгрупи складаються з елементів з більш різко вираженими металевими властивостями)

5. Які елементи називаються типовими? (Елементи II, III періодів)

6. Яка валентність елемента, що відповідає номеру групи? (Позитивна валентність, яка відповідає номеру групи)

30

7. Який елемент Д.І.Менделєєв передбачив із указівкою способу його відкриття? (Цей елемент — Галій. Д.І.Менделєєв передбачив, що він буде відкритий методом спектрального аналізу. У 1875 р. французький учений Лекок де Буабодран відкрив Галій цим методом)

8. Які чотири пари елементів розміщені в періодичній таблиці в порядку не зростання, а зменшення їх атомних мас? (Це Аргон (39,9) і Калій (39,1), Кобальт (58,9) і Нікель (58,7), Телур (127,6) і Протактиній (231))

9. Скільки видань витримав підручник Д. І. Менделєєва «Основи хімії»? (Вісім видань російською мовою, три видання англійською, одне видання французькою й одне німецькою)

10. Кого Д.І.Менделєєв називав «дідусем російської хімії»? (Свого вчителя — Олександра Абрамовича Воскресенського)

11. Чи існують атоми Аргону й Калію з однаковою атомною ма-сою? Чи не суперечить це періодичному закону? (Це атоми — ізобари, які, за теорією Д.Д.Іваненка, можуть мати однакову атомну масу, але різний порядковий номер. Це Аргон, Калій і Кальцій з атомною масою 40)

12. Хто відкрив елемент № 101 і чому йому було дано назву Менделевій? (Елемент був відкритий у травні 1955 р. групою американських учених: Г. Сіборгом, А. Джіорзо, Б. Харвеєм, Дж.Чоппіном і С. Томпсоном. Вони назвали його Менделевієм «на знак визнання провідної ролі видатного російського хіміка Дмитра Менделєєва, який першим використав періодичну систему еле-ментів — принцип, який виявився ключем до відкриття останніх семи трансуранових елементів»)

13. Як протікає ядерна реакція з утворенням Менделевія? (Еs99253 + Не24>Мd101256– ізотоп Ейнштейна бомбардують ядрами Гелію. Одержують 101-й елемент — Менделевій і нейтрон)

Учень. На підставі спогадів родичів Д.І.Менделєєва і його власних свідчень складена анкета «Визнання» Д. І. Менделєєва.

31

Характерна риса — не любив, коли при ньому про кого-небудь говорили погано. Не любив у характері — невпевненість, необдуманість, топорність у роботі.

Улюблена якість — правда, праця, прощення. Улюблене заняття в години відпочинку — клеїти (колекції

фотографій і гравюр з кольорових картин, футляри для альбомів і брошур, коробки, скриньки, маленькі дорожні ящики).

Місце, де любив жити — Боблово. Улюблена квітка — польові квіти. Улюблена тварина — кішки, собаки. Улюблений птах — канарка, білий папуга. Улюблені іноземні письменники — Рокамболь, Жуль Берн,

Гюго. Улюблені російські письменники — Пушкін, Гоголь. Улюблені іноземні поети — Шекспір, Шиллер, Ґете, Байрон. Улюблені російські поети — Пушкін, Жуковський, Майков,

Тютчев. Улюблені російські композитори — Бородін, Глинка,

Чайковський. Улюблені іноземні композитори — Л.Бетховен, Д.Верді. Улюблені іноземні художники — Мікеланджело, Рафаель. Улюблені російські художники — Крамськой, Куїнджі,

Шишкін. Улюблений герой у дійсному житті — Петро І. Улюблені герої в художніх творах — червоношкірі індіанці. Улюблена їжа — відварний рис із червоним вином, ячна каша,

гречана каша, підсмажені на маслі коржі з вареного рису або геркулесу (приготовлені самим Менделєєвим).

Улюблене питво — міцний чай, який виписував із Китаю й сам заварював.

Девіз: «Одна людина — нуль, разом — тільки люди». Головний заповіт дітям — праця, робота не всяка, а робота

осмислена, свідома, потрібна людям.

32

О. П. БОРОДІН—ВЕЛИКИЙ ХІМІК І КОМПОЗИТОР (Усний журнал)

1-й учень.Море бурно шумит, волны седые катит, По морю едет пловец, молодой и отважный, Везёт он с собой товар дорогой, непродажный. А ветер и волны навстречу бегут И пеной холодной пловца обдают. Море бурно шумит, волны седые катит. Борется с морем пловец удалой, не робеет. Казалось, он справится с бурной волной, одолеет. Но ветер и волны навстречу бегут И лодку от берега дальше несут. Он силы удвоил, на вёсла налёг, Но с морем упрямым он сладить не смог. Лодка всё дальше и дальше плывёт. Лодку волною в море несёт. Там, где недавно лодка плыла,Лишь ветер гулял и седая волна.

2-й учень. В цих словах, написаних Олександром Порфирійовичем Бородіним, як і в музиці, створеній ним, звучить оптимістичний гімн Людині. Лікар і хімік, поет, музикант і композитор, видатний учений, чуйний товариш і улюблений педагог — ось ким був Олександр Порфирійович Бородін.

3-й учень. Олександр Порфирійович народився 11 листопада 1833 року в Петербурзі. Через слабке здоров'я Саша не відвідував школу. Учителі навчали його вдома. За навчання платила мама, яка не шкодувала коштів для освіти сина. Саша вчився добре. Ще в дитячі роки він вивчив французьку, німецьку, англійську мови, а пізніше ще й італійську. Із усіх предметів йому найбільше по-добалася хімія. У дванадцять років він перетворив усю квартиру на хімічну лабораторію. На вікнах стояли банки з реактивами й розчинами. Часто по квартирі поширювалися задушливі гази — плоди його перших «наукових» пошуків у галузі хімії.

33

4-й учень. Мати Сашка у вільний час любила грати на гітарі. Тоді її маленький син сідав біля неї і слухав, мов зачудований, чудові звуки гітари, що супроводжували спів матері. Помітивши його захоплення музикою, мати запросила одного із солдат Семенівського полку навчати сина гри на флейті. Талановитий хлопчик у 9 років написав невелику фортепіанну п'єску «Полька Елен», а в 13 років «Концерт для флейти в супроводі фортепіано».

5-й учень. Але хімія залишалася улюбленим заняттям Саші. Він сумлінно готувався до складання іспиту у вищий навчальний заклад. Восени 1850 року Олександр Бородін вступив до Медико-хірургічної академії. Хімію студентам академії викладав відомий учений Микола Миколайович Зінін. Уже на першому курсі Олександр Бородін почав самостійно займатися науковою роботою, у результаті якої він уперше одержав гліколеву кислоту.

Завантаженість навчанням, науковою роботою не давали можливості Бородіну приділяти багато часу музиці, проте час відпочинку у вихідні був присвячений тільки їй.

6-й учень. У 1856 році Олександр Бородін закінчив повний курс Медико-хірургічної академії та почав працювати у Другому військово-сухопутному госпіталі. Але старе захоплення — любов до хімії, посилене дружбою з видатним хіміком Зініним,— зробило свою справу: молодий лікар кидає роботу в госпіталі й починає працювати над дисертацією. У 1858 році він захистив дисертацію й отримав науковий ступінь доктора наук. Через рік Бородін їде за кордон для вдосконалення знань у галузі хімії в один із тогочасних наукових центрів — маленьке містечко Гейдельберг.

7-й учень. У Гейдельберзі Бородін зустрічається з Д.І.Менделєєвим, І.М.Сєченовим та іншими російськими вченими.

Після повернення на батьківщину О.П.Бородін отримав звання професора, його призначили завідувачем нової хімічної лабораторії. Як і раніше, він увесь вільний час присвячує музиці. Він пише пісні, романси, відомий музичний твір — оперу «Князь Ігор».

34

У 70-х роках він стає відомим не лише як хімік і композитор, а ще і як активний суспільний діяч. Після виходу М. М. Зініна у відставку О.П.Бородін очолив хімічну лабораторію Медико-хірургічної академії.

У 70-і роки він пише Першу симфонію та інші музичні твори. Багато нового вніс О. П. Бородін у хімічну науку. Він першим у світі одержав флуор органічну сполуку, вивчав та відкривав нові речовини.

8-й учень. Минали роки. О.П.Бородін був відомий не лише в Росії. У великих зарубіжних хімічних лабораторіях завжди цікавилися його відкриттями. У Західній Європі й Америці музичні твори О.П.Бородіна мали значний успіх. Він уже закінчував оперу «Князь Ігор», але отримати остаточний варіант йому не судилося. 15 лютого 1887 року О.П.Бородіна не стало.

Зараз хіміки й музиканти сперечаються, кому належить О.П.Бородін: науці чи мистецтву? На це питання може бути лише одна відповідь: Бородін належить народу.

35

ЛІРИКО-ХІМІЧНИЙ МІКС «ХІМІКИ І ЛІРИКИ»

Візитка команди ліриків. Співають, поклавши руку на серце.ГІМН КУЛЬТУРІ

Ми всі живем, щоб світ зробити кращим. Ми прославляєм нації скарби. Якщо цей гімн ти з нами проспіваєш — Свій внесок у культуру вже зробив.Все вище, і вище, і вище Культуру у маси несем. Зі шляху свого не зіб'ємся ніколи! Мистецтво до вас донесем!Ми народились у краю славетнім, Зоря Шевченка світить з висоти. Йдемо в майбутнє сміливо і твердо, Культуру в маси будемо нести.Все вище, і вище, і вище Культуру підносимо ми. З добром і чеснотами в серці назавжди! Сміливо йдемо до мети!Монтаж команди ліриків.

Візитка команди хіміків.Хіміків рахуй мерщій: Є Аліна, є Андрій, Віка, Свєта, Аня, Юля, І Аліса, і Вадим! Ми усім утрем носи, Бо ми маєм три плюси: Перший плюс — що миДівчата і говоримо без мата. Другий плюс — що ми артистки, Будем грати у кіно, Навіть хлопці-футболісти полюбили нас давно.

36

Третій плюс — ми завжди кращі, Хоч не перші в нас місця, Перемога — не найкраще, Краще — дружба на віка!

(Команда вишикувана півколом, капітан команди стоїть обличчям до хіміків і диригує, хіміки виконують свій гімн)

ГІМН ХІМІКІВМы дышим все аммиаком и хлором, Мы кислотой до сердцапрожжены, Предосторожностьмы считаем вздором И всё на вкус попробовать должны!Всё выше, и выше, и выше К вершинам наук мы идём, И если с пути не собьёмся, То, значит, откроем закон!Мы рождены пролить всё то, что льётся, Рассыпать то, чего нельзя пролить, И наш кружок химическим зовётся — Мы будем вечно химию любить!Всё выше, и выше, и вышеК вершинам наук мы идём, И если с пути не собьёмся,

Хімія — найкраща наука у світі!• Ви любите жуйку, а я — хімію!• Люди використовують хімію в усіх галузях промисловості.• Хімія — мій найулюбленіший предмет!• А я люблю проводити хімічні досліди!• А я прийшла сюди, щоб довести, що хіміки важливіші, ніж

лірики!• А я вважаю, коли б не було хімії, ми всі були б брудні й

смердючі!• У кожного вдома є аптечка (відкриває), а це все — хімія!

37

• Кожна дівчинка користується косметикою, а це все — хімія! (Демонструє косметичні засоби.)

• А мийні та чистячі засоби також виробляє побутова хімія! (Демонструє мила, шампуні, чистячі та пральні порошки.)

Учитель. Слово для розповіді про свої досягнення надаємо лірикам!

Учні представляють роботи своїх художників (лірики співають пісню на мотив «Крутой поворот», художники демонструють свої картини).

Фарби їм дай — життя, без них не життя! Пензлі їм дай —і не чекай забуття! Створять пейзаж, чи натюрморт, чи портрет — Виразять так, як і не скаже поет.Намалюй мені натюрморт І лісок, садок і ставок, Намалюй сніг або дощ, Намалюй!

Учитель. А хіба хіміки не можуть малювати? Вони мають чарівні фарби, і зараз вони для вас намалюють чарівні картини.

(«Художникам-хімікам» учитель роздає п'яльця з натягнутою білою тканиною, пензлі, крохмальний клейстер, бризкалки з розчином йодного настою.)

Учитель. Поки наші хіміки створюють свої шедеври, глядачі спробують відповісти на хімічні запитання.

ВІКТОРИНА1. Що у вогні не горить і у воді не тоне?2. Який метал притягується магнітом?3. Який неметал світиться в темряві?4. Який метал є в молоці? 5. Чому надкушене яблуко «іржавіє»?6. Який корисний для серця елемент міститься в ізюмі?7. Коли молоко скисає, яка утворюється кислота?8. Що таке аспірин?9. Як по-іншому назвати аскорбінову кислоту?10. Який мінерал найтвердіший?

38

11. Який метал показує температуру?12. Чим ми дихаємо?13. Чим потруїлися давні римляни?14. Якого газу в повітрі найбільше?15. З чого виготовляють папір?16. Чим можна «погасити» соду?17. Як припинити горіння?18. Що важче: кілограм заліза чи свинцю?Учитель. Художники готові демонструвати вам свої шедеври!(Учні, які малювали картини, збризкують їх розчином йоду й

демонструють свої витвори здивованим глядачам.)Учитель. Відомий російський композитор Бородін був також і

відомим хіміком. А Д.І.Менделєєв дуже любив живопис і класичну музику. Серед його друзів були художники й музиканти. Українському художнику Куїнджі хімік навіть допомагав підбирати фарби для картини «Ніч на Дніпрі».

Лірики. А ми ще вміємо й співати!Хорошії дівчата, Найкраші в світі хлопці. Привітнії обличчя, Зірочки ясних очей, А як почнуть співати, Всі солов'ї в окрузі їхню пісню співають У тишині ночей.Зорі своїй назустріч Ідуть вони з піснями. Куди їх не запросять, Вони скрізь заспівають: І на горі Тараса, у клубах А чи в класах — Усюди, де були ви, Лунав веселий спів.Учитель хімії. А хіміки теж уміють співати.

39

Нам пісня жити й творить допомагає!Хіміки. (співають пісню на мотив «Ми бажаєм щастя вам»)

В місті, де кружлясірчистий газ, Де феноли часто душать нас,Де нормальну водуз крані ждемо вічність ми,Щоб було нам легков даний час, Дуже треба кожному із нас берегти природу повсякчас.Ми бажаєм вам завждиЧистого повітря і води. І сонця промені Хай завжди ідуть сюди. Ми бажаєм щастя вам, І воно повинно прийти, Тож рук ви докладіть І природу збережіть!

Хіміки. А хіба лірики не забруднюють природу? Ви ж користуєтесь одноразовими пакетами, викидаєте їх у сміття. А чи знаєте ви, що пакетик «перегниє», тобто перетвориться в природних умовах на безпечні речовини, аж через 100 років! Що ви на це скажете?

Лірики. Продовжують дискусію.Учитель. А зараз чаклунка Світлана приготує для вас

охолоджувальні напої.(Дівчинка демонструє дослід з перетворенням рідин (розчин

лугу з фенолфталеїном, розчин барій гідроксиду з натрій сульфатом розчин питної соди з хлоридною кислотою))

Учитель. «Усі ми поєднуємо з хімічною наукою дальший прогрес у пізнанні світу, що нас оточує... І не може бути в наші дні спеціаліста, який міг би обійтися без знання хімії», — говорив академік М.М.Семенов. Навіть українські гумористи присвячують

40

свої поезії хімічній темі. До вашої уваги гумореска Павла Глазового «Годі спати на соломі».

Творить хімія нам речі, Що і в снах не снилися. Ось, приміром, як матраци В нас колись робилися.Технологія в цім ділі всім була відомою: Набивали їх травою, Стружками, соломою.Весь цей мотлохпінопластомНині заміняється,Що не треться,і не мнеться,І не обсипається.І ковдри та подушки зараз виготовляють із синтепону та силікону.

Учитель. Аня покаже вам дослід, який вона назвала «Скажене жабенятко».

(Дівчинка демонструє взаємодію натрію з водою)А зараз я пропоную позмагатися у кмітливості. Хто швидше

розгадає кросворд?(Команди розгадують кросворди)А для розминки пропонуємо ще один дослід — Юля

приготувала справжній феєрверк «Бенгальські вогні» .(Учні спостерігають за горінням магнію)Андрій сьогодні Аладін! Він приготував для вас свою чарівну

лампу із джином. Зустрічайте джина та не забудьте загадати бажання.

(Хлопчик проводить каталітичну реакцію — взаємодію алюмінію з йодом)

Сьогодні ви побачили лише невелику частину тих див, які розкриває хімія. Це дуже цікава й захоплююча наука, хоча її вивчення потребує деяких зусиль. Але, як я колись вам говорила,

41

«якщо щось погане зробиш із задоволенням, то задоволення минеться, а погане залишиться. А якщо щось гарне зробиш із уто-мою, то втома минеться, а гарне залишиться». Отак і в хімії. Утома минає, а задоволення від знань і знання лишаються.

Тож давайте зробимо висновок: хто ж важливіший — хіміки чи лірики?

Хіміки й лірики співають разом на мотив пісні з програми «Ігри патріотів».

ВІЗЬМЕМОСЬ ЗА РУКИМатематик і письменник, Режисер і футболіст, І поет, і композитор, Хімік ти чи вокаліст. Всіх вітаємо зі святом, Зичим щастя і добра, По дорозі йдемо разом, Крикнемо усі: «Ура!»Візьмемось за руки, Залишивши всі турботи. Візьмемось за руки, Відкривши серця. Візьмемось за руки і культуру України Ми разом з вами Піднесемо до вінця! Ми разом з вами Піднесемо до вінця!

42

Наукова конференція (урок—ділова гра) «НАРКОТИКИ І АЛКОГОЛЬ – ХВОРОБИ

СУСПІЛЬСТВА, СОЦІАЛЬНЕ ЗЛО!»Цілі: встановити причини, наслідки, природу дії наркотиків,

алкоголю; переконати учнів у неприпустимості вживання наркотиків та алкоголю, визначити основні шляхи профілактики; розвивати в учнів уміння самостійно здобувати знання з різних джерел інформації, переробляти їх і творчо застосовувати в конкретних ситуаціях, інтегрувати і поглиблювати знання учнів про одну з найпоширеніших хвороб століття — алкоголізм; ознайомлювати учнів з основними установами, які досліджують вплив алкоголю і наркотичних речовин на організм людини, та періодичними виданнями.

Девіз: «Щоб перемогти ворога, треба знати його в обличчя!»ПІДГОТОВЧА РОБОТА1. Визначення учнями основних питань прес-центру, які будуть

обговорюватись на прес-конференції.2. Розподіл ролей, вибір тем для виступів, виявлення

індивідуальних схильностей і визначення «спеціалістів».3. Оголошення списку літератури.4. Оформлення аудиторії: таблички у науковців; лозунги «Хто

вино любить, той сам себе погубить!», «Выпьешь вина — поубавишься ума», «Где опьянение — там преступление!».

5. Саморобні плакати: «Вплив алкоголю на організм», «Вплив наркотиків на організм».

І. ВСТУПНЕ СЛОВО ВЧИТЕЛЯХвороба суспільства — так називають алкоголь, наркотики. Про

них пишуть, говорять, показують по телебаченню. Кожен чув про можливі наслідки вживання цих засобів, про пекельну залежність від героїну, про ризик передозування, про небезпеку під час водіння машини в стані сп'яніння, про розумову деградацію людини, яка довгий час уживає наркотики, про ризик захворювання на рак у результаті паління. І проте, люди продовжують уживати

43

психотропні засоби. Це – лихо XXI століття. Народна мудрість каже: «Щоб перемогти ворога, треба знати його в обличчя».

• Чи вірите ви в те, що можна трохи спробувати наркотики й у будь-який момент кинути?

• Що ви відповідаєте, якщо вам кажуть: «Наважся спробувати наркотики? Ти боягуз, так?»

• Що ви знаєте про механізм впливу наркотичних речовин на організм людини?

• Чому найбруднішими грошима називають гроші, зароблені на продажі наркотиків?

На ці питання кожен повинен знати відповідь.Представлення учасників. Організація обговорення питань(Соціолог, історик, хімік, лікар, нарколог, психіатр)II. ПРОВЕДЕННЯ КОНФЕРЕНЦІЇУ наші дні наркоманія стала хворобою незахищених шарів

суспільства, точніше найслабших її членів. На кожні 10 тисяч жителів України припадає 17 наркоманів. 70 % споживачів наркотиків — молоді люди віком від 16 до 25 років.

Наркоманія — «біла смерть». Що ж штовхає людину до вживання наркотиків?

1. Соціально-економічні причини наркоманіїСоціолог. Наркоманія (від грецьк. «заціпеніння», манія —

«пристрасть», «безумство») — психічна хвороба людей, що не зуміли сказати «ні»!

Фактори ризику:Зовнішні:

1. Економічні й соціальні труднощі.2. Погане оточення і розлад у громаді.3. Прийняття законів, що сприяють поширенню наркотиків.4. Доступність наркотиків.

Індивідуальні:1. Алкоголь, наркотичні речовини у родині.2. Стосунки у сім'ї.3. Проблеми в навчанні.

44

4. Погана компанія.5. Антисоціальна поведінка.6. Позитивне ставлення до алкоголю і наркотиків.

Основні: 1. Мода, 2. Уникнення реального життя.

2. Історія появиІсторик. Відомі ще здавна ейфорія, а потім дивне заціпеніння

після вживання різних рослин супроводжували грецькі вакханалії, релігійні свята жителів джунглів Амазонки й Верхнього Нілу.

Вирощування маку та його використання для наркотичного сп'яніння мало місце ще в 300 р. до н.е. Мак вирощували в Мексиці, Китаї, Індії, Камбоджі, В'єтнамі, Лівані, Афганістані. Опіумний мак і до сьогодні вирощують у країнах Золотого трикутника — Бірма, Лаос, Таїланд.

Перший хімічний стимулятор було вироблено в 1890 році, а в 1919 році японський хімік Огата винайшов метамфетамін. Під час Другої світової війни стимулюючі амфетаміни широко використовувалися в арміях для «підняття бойового настрою» солдатів.

У 1803 році німецький аптекар Зертюрпер уперше розклав опій і отримав білий, гіркий морфін (названо на ім'я бога сну Морфея).

У 1952 році морфін синтезували, а в 1976 році в США нараховувалося вже понад 2 млн споживачів, більш ніж 1% населення країни.

Першою людиною, яка знайшла медичне застосування кокаїну, був Олександр Беннетт (1873). А в 1985 році наркоділки Нью-Йорка здійснили революцію у світі наркобізнесу, запропонувавши замінити порошковий кокаїн креком, більш легким для сприйняття.

3. Класифікація наркотиківХімік. Групи наркотичних речовин:

І. Алкоголь — нейродепресанти. II. Загальноприйняті наркотики:

45

1) Конопля. Незаслужено вважається «легким» наркотиком. Паління «косяків» уже через місяць перетворює людину на мляву, апатичну хвору особистість, яку переслідують напади страху і манія переслідування. З коноплі виготовляють найпоширеніші наркотики:

а) Марихуана відома людям 500 років. Вона подібна до висушеної петрушки, змішаної з корінням і насінням. Паління викликає досить швидку залежність. Ознаки: швидка мова, напади сміху на початку дії і сонливість після, запалені білки очей, розширені зіниці.

б) Гашиш набуває найпоширенішого вживання. Виробляється із частин (пилок коноплі) рослини канабіс. Кульки гашишу надходять із Середнього Сходу.

2) ЛСД — галюциноген. Досить прийняти один раз і ушкодити мозок, набувши ознак шизофренії.

3) Героїн — головна причина смертності серед наркоманів. Майже всі «героїнщики» заражені гепатитом В і С, багато хворих на СНІД і сифіліс. Звикання і залежність часто починається після однієї-двох «доз». Тривалість життя наркоманів «на голці» не перевищує десяти років, більшість помирає на другий-третій рік. Виліковується від героїнової залежності два зі ста наркоманів у спеціальних лікарнях. Разом із героїном до групи опіатів належать морфін, кодеїн.

4) Кокаїн — листя куща коки. Білий порошок («сніг»), що викликає ейфорію.

III. Депресанти — лікарські препарати що розслабляють і заспокоюють нервову систему.

IV. Барбітурати і транквілізатори діють на організм як алкоголь, але без запаху. Близько 2 тис. є в продажу як снодійні та заспокійливі медичні препарати. Гострі отруєння ними є частими причинами самогубства.

V. Інтоксиканти. Токсикомани нюхають клей «Момент», авіаклеї, різні аерозолі, ацетон, органічні розчинники, які входять до складу фарб, лаків, смол.

46

4. Вплив наркотиків на організмЛікар. Препарати коноплі (маріхуана, гашиш):

1. Рак легень, хвороби дихання.2. Безпліддя.3. Ураження печінки, мозку, селезінки.4. Дефекти розвитку в новонароджених.5. Потяг до вживання більш сильних наркотиків.

Препарати опіуму: 1. СНІД (смерть).2. Тромби.3. Киснева емболія (смерть).4. Бактеріальний ендокардит (смерть).5. Абсцес мозку (смерть).6. Дефекти розвитку новонароджених.7. Розумова деградація.8. Передозування (смерть).

Кокаїн:1. Безсоння.2. Депресія.3. Психоз.4. Смерть.

Інгалянти:1. Ушкодження легень, мозку, печінки.2. Задушення, анемія.

5. Стадії розвитку наркоманії.Нарколог. І стадія — знайомство з наркотиком — адаптація, психічна

залежність («драп», «паління»).II стадія — поява абстинентного синдрому і зміни форми

сп'яніння — підвищення дози (ломка) (героїн, ЛСД, «крокодил»).III стадія — загальне виснаження.За два тижні здоровий підліток прирікає себе на тривалі роки

тяжкої хвороби.

47

6. Соціальні наслідки наркоманії.Соціолог. Життя, подібне до пекла, і смерть у розквіті сил —

ось ціна зайвої цікавості та облудної романтики:• непрацездатність;• матеріальні збитки;• моральні збитки;• розлад родин;• злочин проти нащадків;• фізична і моральна деградація;• рання смерть;• тягар для суспільства.

7. Історія алкоголю.Історик. Алкоголь — нейродепресант, викликає хворобу

алкоголізм.Алкоголізм — споживання великої кількості спиртних напоїв,

що завдають великої шкоди здоров'ю та працездатності людини, яка п'є. Перші згадки про спиртні напої є в давніх рукописних джерелах. Алкогольні напої отримували із найрізноманітніших рослин: пальмового соку, ячменю, рису, проса. У прадавній Індії алкогольні напої були атрибутом релігійних церемоній. Найбільш поширеним у давнину було виноградне вино. У Греції вино вважалось великим даром богів. Але люди розуміли, якої шкоди завдає споживання великої кількості вина, і щоб зменшити негативний вплив, додавали, як правило, воду Чистий спирт уперше отримали в VI—VII ст. й назвали його «алкоголь», що в перекладі означає «одурманюючий». Цей напій почав швидко розходитися по всьому світу, поширюючи горе і хвороби. Законодавство усіма способами намагалося спинити розповсюдження алкоголю, уживали сурового покарання. Деяким навіть відрубували руки або пальці, примушували пити кипляче вино. У Росії, згідно з історичним джерелам, горілку вперше привезли з Генуї на початку XVI століття, але, помітивши наслідки дії алкоголю, одразу ж заборонили. І тільки зрідка протягом 150 років використовували як ліки. У відкритий продаж горілка знову

48

почала надходити за часів Петра І. За царювання Катерини II продаж горілки був статтею доходу майже третини бюджету країни. Вагому частину доходу становить вона і в наш час. Намагання заборони, «сухий закон» бажаних наслідків не давали. Контрабанда, самогоноваріння заповнювали дефіцит спиртного.

8. Вплив алкоголю на організм. Повідомлення лікаря-терапевта.9. Наслідки вживання алкоголю.Психіатр. Швидкі наслідки:

1. Уповільнення реакції.2. Ослаблення координації.3. Ослаблення здатності мислити.4. Погіршення пам'яті.5. Блювота.6. Затьмарення зору.7. Підвищення ризику нещасних випадків (важко ходити).8. Втрата свідомості.9. Кома. 10. Смерть.

Відстрочені наслідки:1. Алкоголізм.2. Провали в пам'яті.3. Цироз печінки.4. Ушкодження головного мозку.5. Розлад нервової системи.6. Серцеві захворювання.7. Погіршення травлення.8. Скорочення віку.9. Смерть від нещасних випадків.

10. Стадії алкоголізму.Нарколог. Уживання алкоголю: для дорослих— нормальне; для

дітей — експеримент.Побутове зловживанняСтадії:

49

І стадія — психічна залежність;II стадія — фізіологічна залежність.

11. Наслідки алкоголізму. Повідомлення лікаря пологового будинку. «Вплив на потомство».

12. Відповідальність за торгівлю, розповсюдження наркотиків

Прокурор. Розділ X Кримінального кодексу України:ст. 229-1 — позбавлення волі від 3 до 10 років (конфіскація

майна або без неї);ст. 229-3 — позбавлення волі від 5 до 12 років (конфіскація);ст. 229-10 — звільнення від відповідальності в разі добровільної

здачі чи звернення по медичну допомогу.III. ЗАКЛЮЧНЕ СЛОВО ВЧИТЕЛЯЗа появи симптомів наркозалежності необхідно звернутися по

допомогу до батьків, шкільного психолога, у наркологічні відділення поліклініки.

Шість заходів, щоб не стати наркозалежним:1. Внутрішній контроль. Перед тим як палити, подумай, а для

чого це тобі треба.2. Справжня дружба з кимось із дорослих.3. Почуття гумору.4. Наявність переконань, цінностей, зацікавленість ужитті

гурту.5. Активне заняття фізкультурою, спортом, розвиток природних

здібностей.6. Формування волі та самосвідомості.

50

ВІДКРИТИЙ УРОК-КОНФЕРЕНЦІЯЗ ХІМІЇ В 9 КЛАСІ

Тема уроку: 100 цікавих фактів із життя Д. І. Менделєєва.Мета: ознайомити дітей з цікавими фактами життя й науковою

діяльністю російського вченого-хіміка Д. І. Менделєєва; показати його роль у створенні універсальної класифікації хімічних елементів періодичної системи та інших наукових відкриттів XIXст.; сприяти зацікавленості до хімії, її наукових надбань.

Обладнання: портрет Д. І. Менделєєва, періодична система хімічних елементів, музика з балету П.І.Чайковського «Лебедине озеро», виставка творчих робіт учнів, реферати за темами «Періодичний закон і періодична система хімічних елементів», «Фізичний зміст періодичного закону Д. І. Менделєєва», «Життя й діяльність Д. І. Менделєєва», «Чи відвідував Д. І. Менделєєв Україну?», «Я знаю цікавий факт із життя відомого хіміка».

Хімічні реактиви: пробірки (4-6 шт.), штатив для пробірок, піпетка, NаОН, КОН, Н2SO4, індикатор фенолфталеїн.

Тип уроку: конференція.ХІД УРОКУ

I. Організаційна частинаII. Основна частинаУчитель. Протягом першого семестру ми з вами вивчали

велику тему «Періодичний закон та періодична система Д.І.Менделєєва. Наукове значення періодичного закону». Підсумком цієї великої роботи є сьогоднішній урок-конференція.

Більшість людей знають про Д.І.Менделєєва тільки такі факти: він є творцем славетного періодичного закону та системи хімічних елементів. Але крім цього це була ще й творча особистість, геніальна людина своєї епохи. На уроці нас чекають несподіванки. Ми прослухаємо повідомлення учнів, побачимо хімічний експеримент, пограємо в гру «Поле чудес», прослухаємо класичну музику з балету «Лебедине озеро».

Подивіться на нашу дошку. Ви бачите портрет Д. І. Менделєєва, його велике наукове відкриття — Періодичну систему, виставку

51

найкращих творчих робіт учнів 9-А та 9-Б класів, вислови вченого з його наукових робіт.

• Вибирайте серце й труд, самі трудіться і будьте із серцем, а не з одним розумом.

• Багато чого я випробував у житті, але не знаю нічого кращого за дітей.

• Науку просувають не науковці, не вчені, а люди.Виступи дітей

1-й учень. Усі діти Павла Максимовича Соколова, священика із села Тихомандриця Вишневолоцької волості, навчалися у Тверській духовній семінарії. І тільки один з них, Тимофій, зберіг прізвище батька. Усім трьом братам, за законом того часу, прізвища давали вчителі. Василь став Покровським, Олександр — Тихомандрицьким, а Іван — Менделєєвим.

2-й учень. «Прізвище Менделєєв була дана батькові тоді, коли він щось вимінював...» — згадував Дмитро Іванович. Учитель зі словами «менуделать» (рос.) вписав і батька на прізвище Менделєєв.

3-й учень. У 1804 році, закінчивши духовну семінарію, Іван Павлович Менделєєв пішов працювати в Петербурзький педагогічний інститут, але через три роки переїхав у Тобольськ, де працював у гімназії. Там він познайомився й одружився з Марією Дмитрівною Корніловою.

4-й учень. Подружжя було інтелектуальним. Марія Дмитрівна керувала першою на той час друкарнею і скляним заводом. Іван Павлович був директором гімназій і училищ Тамбовської та Саратовської губерній.

5-й учень. Дітей у родин; було 17, живохрещених — 14. Останньою дитиною в родині в 1834 році народився Дмитро.

Коли йому виповнилося сім років, мати вирішила віддати дитину до школи разом з восьмирічним братом Пашею, щоб не разбалувався, залишаючись удома наодинці. Дмитра прийняли до школи з умовою, що він пробуде в першому класі два роки.

52

6-й учень. Хлопець навчався старанно, але гарно вчився лише в початкових класах. Потім навчання перестало його цікавити й добре він навчався лише з деяких предметів. Йому дуже подобалися математика, фізика, історія. І лише загроза залишитися на повторний рік навчання змушували його підтягуватися з інших предметів.

7-й учень. Найбільшу неприємність доставляли Дмитрові іноземні мови: німецька й латинська. Але хлопець захоплювався літературою, дуже любив вірші О. С. Пушкіна.

Звучить музика з балету «Лебедине озеро».8-й учень (на фоні музики читає вірш О. С. Пушкіна Москва»)

...Мелькают мимо будки, бабы,Мальчишки, лавки, фонари, Дворцы, сады, монастыри,Бухарцы, сани, огороды, Купцы, лачужки, мужики, Бульвары, башни, казаки, Аптеки, магазины мод, Балконы, львы на воротах, И стаи галок на крестах..

9-й учень. Так зустріла Москва Д.І.Менделєєва. До Московського університету Дмитро так і не вступив, і мати повезла сина до Петербурга. Там його прийняли до Медико-хірургічної академії. Цікавий факт, що, коли Дмитро Іванович був присутній на хірургічній операції, йому стало зле, і він був змушений відмо-витися від кар'єри медика.

10-й учень. 1 травня 1850 року Дмитро Іванович подав заяву й витримав іспити в Петербурзький педагогічний інститут. Після закінчення закладу вчений працював у Сімферопольській гімназії, пізніше в Одесі, викладав математику в ліцеї Рішельє.

11-й учень. У 1856році Менделєєв повертається в Петербург, отримує ступінь магістра з хімії, захищає дві дисертації з хімії. Це дало йому право читати лекції при Петербурзькому університеті. За рік Дмитро Іванович виїжджає за кордон у Париж та Кенігсберг, де

53

займається хімічними дослідженнями з капілярності. Після повернення в Росію йому була присуджена Демидівська премія. Менделєєв був молодий претендент — йому виповнилося 27 років, а він уже став лауреатом, доцентом університету, магістром хімії. У цей час вийшла його перша велика робота з хімії — «Органічна хімія», яку видавали сім разів. Друга книга вийшла через три роки й мала назву «Технічна енциклопедія», а всього відомо аж 25 томів його робіт.

Учитель. Нам Д. І. Менделєєв більше відомий як великий учений, хімік, людина, яка вперше обґрунтувала з наукової точки зору періодичність хімічних елементів, створила їх систему та періодичний закон. Але його можна назвати великим фізико-хіміком, технологом, економістом, геофізиком, метрологом... Сам Менделєєв називав себе «ратником русской науки» (рос). Ми можемо впевнено назвати його самобутньою постаттю, геніальною людиною, великим ученим.

12-й учень. Менделєєв, як звичайна людина, дуже любив млинці. «Люблю я их, проклятых, хоть они мне и вредны». Але найбільшою слабкістю в нього були чай і тютюн. Менделєєв виписував чай з Китаю на багато років уперед. Коли отримували посилку, уся сім'я займалася його переробкою й упакуванням. На підлогу клали чисті скатертини і змішували чай за особливим рецептом Менделєєва. Він пив чай тільки своєї рецептури й ніякого іншого не визнавав.

13-й учень. Знайомі вченого знали, як Дмитро Іванович любить шахи. Із самим Чигориним він зіграв 13 партій і виграв. У вченого були й інші захоплення: сільське господарство, виготовлення добрив для нього, архітектура, благоустрій будинку та інші.

14-й учень. Основний час свого життя вчений присвячував науці. З ранку він читав лекції в університеті, потім невелика перерва й робота в лабораторії, яка могла затягтися аж до ранку, до 4-5-ї години.

15-й учень. Робота завжди була пов'язана з реактивами, тому весь час доводилося міняти одяг. Дмитро Іванович сам придумав і

54

спроектував фасон робочої блузи. Придбавши ділянку землі в Боблово, він сам спроектував будинок, в якому жила вся родина.

Також він дав цінні рекомендації для благоустрою ферми та будинків працівників.

16-й учень. Проводячи досліди з добривами, він досяг чудових результатів урожаю й обґрунтував свої думки в праці «Аналізи ґрунтів». Пізніше Міністерство сільського господарства доручило йому перевірити роботу артелі, що виготовляла сири. Тут учений теж проявив себе з гарної сторони.

17-й учень. Але свої фізико-хімічні досліди Менделєєв ніколи не забував. І по можливості намагався впровадити їх у навчальний процес, донести до відома студентів. Так, завдяки Д.І.Менделєєву ми маємо змогу спостерігати один з відомих кольорових дослідів ученого, який уже став класичним.

Учень з допомогою вчителя демонструє хімічний експеримент: у пробірку наливаємо 1мл NaОН або КОН.

Як визначити, що за речовина міститься в пробірці? Треба до рідини, що міститься в пробірці, додати декілька крапель барвника, фенолфталеїну. У пробірці рідина стала малинового кольору. Це свідчить про лужне середовище, тобто у пробірці луг. Якщо додати по краплях сульфатної кислоти (Н,804), малинове забарвлення зникне. Це ще раз доводить, що в пробірці луг, бо відбувається реакція нейтралізації, взаємодії кислоти й лугу з утворенням молекули води:

Н2SO4 +2NaОН = Na2SO4 +2Н2O18-й учень. У 1863 році Менделєєв на шість місяців їде в Баку,

на нафтопереробні заводи. Там він розробив і впровадив у життя свій проект добування та переробки нафти. Дмитро Іванович заклав основи крекінгу нафти, яким й досі користуються в сучасному світі.

19-й учень. Дмитро Іванович любив подорожувати. Він побував у Англії, Франції, Німеччині, Голландії, Бельгії, Швеції, Австрії, Німеччині, Італії, Іспанії, відвідав Америку, але в Україні, на жаль, не бував.

55

20-й учень. У 1870 році Д.І.Менделєєв розробив нову модель аеростату «подвійний конус», у цей же час здійснив політ на повітряній кулі, спостерігаючи за сонячним затемненням.

21-й учень. За життя Менделєєва називали енциклопедистом, за його знання з різних наук. Він перший сконструював модель сучасного холодильника. У 1885 році винайшов формулу цементу.

22-й учень. Працюючи зі склом, Менделєєв створив сполуку ситал, яку в 1960 році використовували в будуванні космічної ракети.

23-й учень. У 1894 році Оксфордський університет присудив Д.І.Менделєєву ступінь почесного доктора права за його міжнародну наукову діяльність у багатьох галузях.

24-й учень. Менделєєв дуже любив мистецтво, але найбільше — живопис. Він відвідував виставки й добре знав таких талановитих художників, як Крамський, Рєпін, Ярошко, Куїн-джі. Коли Менделєєв уперше побачив роботу Куїнджі «Ніч на Дніпрі», він не міг відірвати від картини свого погляду. Пізніше з'явилася його стаття: «Перед картиною Куїнджі».

25-й учень. У 1893 році Менделєєв спроектував першу в Росії споруду плавального басейну. Того ж року вчений випробував у ньому перший у світі криголам «Єрмак», який сам спроектував. Учений також розробив маршрут цього криголаму через Північний полюс, яким скористалися полярники аж через 100 років.

26-й учень. У 1900 році в Парижі було організовано та проведено II Всесвітню виставку, на якій учений представляв штучно створену шовкову тканину — віскозу.

27-й учень. У 1903 році Менделєєву зробили операцію на очах, і він досить тривалий час не міг займатися справами. Домашні читали йому романи й детективи. Учений любив Дюма, Майн Ріда, Конан Дойля.

28-й учень. Я запрошую всіх узяти участь у розгадуванні зашифрованого слова. У клітинках заховано слово із шести літер, що означає кінцевий результат картонажної справи. До речі, Менделєєв дуже полюбляв займатися картонажною справою.

56

А

29-й учень. Коли розпочалася російсько-японська війна, Менделєєв став другим після Альберта Нобеля вченим, який винайшов порох. Відмінність полягала в тому, що російський учений створив порох без диму.

30-й учень. Менделєєв з великим інтересом вивчав нафту-сирець і з'ясував, що її насамперед потрібно використовувати як хімічну сировину, а не тільки як паливо. У зв'язку з цим і народилася його відома фраза, про те, що палити можна й банк-ноти. Учений також висловив думку про підземну газифікацію вугілля. Процес цей нині реалізований, як відомо, у багатьох країнах. Він винайшов і вдосконалив різні вимірювальні прилади — манометри, термометри, ареометри. Однак найбільшу частину свого часу Менделєєв присвячував систематизації хімічних елемен-тів. Розташовуючи елементи за зростаючою атомною вагою, він з'ясував, що кожен восьмий елемент має подібні фізичні та хімічні властивості. Схоже на октави в музиці. Найбільшою перемогою вченого було те, що він залишив вільні місця для ще не відкритих елементів (Галій, Полоній, Францій) і зміг точно передбачити їх фізичні та хімічні властивості.

31-й учень. 27 січня 1904 року відбувся святковий бенкет. У хімічній лабораторії всіх присутніх пригощали шоколадом, розлитим «по-хімічному», у хімічних склянках зі скляними трубочками. Замість серветок подали фільтрувальний папір. Д. І. Менделєєву виповнилося 70 років.

Учитель. Тема нашого уроку — «100 цікавих фактів із життя Д.І.Менделєєва». Ми сьогодні згадали багато різних фактів із життя цієї великої людини. Учений, науковець, філософ, енциклопедист, модельєр, знавець науки й мистецтва, просто ВЕЛИКА ЛЮДИНА. Його титули й звання займають цілі томи в наукових виданнях. Його розумом, науковими винаходами ми й досі користуємось. 8 лютого (за старим календарем 27 січня) цього року виповнилося 175 років із дня народження Дмитра Івановича Менделєєва та 140

57

років із дня відкриття Періодичної системи хімічних елементів та періодичного закону.

(Читає вірш А. Чивіліхіна «На изображение таблицы элементов на стене дома у памятника Д.И.Менделееву».)

Мир сложен.Он полон событий, сомнений, И тайн бесконечных,и смелых догадок. Как чудо Природы, Является гений Жара и стужа, Планет круженье, свет зари — Все это, законом связано внутри. Найдется ль правило простое, Что целый мир объединит? Таблицу Менделеев строит. Природы пишет Алфавит.

Закінчити наш урок мені хотілося б словами Д. І. Менделєєва: «Науку просувають не науковці, не вчені, а просто люди...»

«ХІМІЯ-ЧАРІВНИЦЯ»58

Вечір для учнів 9—11-х класівВедучий. Дорогі друзі, вчителі, гості! Ми починаємо свій вечір,

присвячений визначній науці хімії!(Звучить музика, учні співають «Гімн хіміків»)Розповідь «Виникнення хімії як науки та її розвиток»Учні величають хімію як науку-чародійницю. Ученим,

винахідникам потрібно багато часу, аби вивести нові сорти фруктів, овочів, виростити небаченої краси квіти. Я на ваших очах покажу виведення нових гібридів квітів.

(Показує перетворення жовтих квітів на сині 4FeCl3

+3K4[Fe(CN)6] (турнбулева синь)+12KC1 та перетворення безбарвних квітів на малинові (дія індикатора фенолфталеїну на квітку, змочену лугом).

Ведуча. Наука хімія вчить нас творити, передбачати, досліджувати, але вивчати її слід уміло, щоб не нашкодити собі й довкіллю. (Показує плакат) Вгадайте, яке правило техніки безпеки поміщено на цьому стенді. (Не можна змішувати будь-які ре-човини)

Учень.Якщо Вас застав учитель За улюбленою справою. Потихеньку щось ви злили, Чи пробірку Ви розбили, Чи ще якийсь пустяк. Поясніть йому Ви так — Ваш сюрприз до його уроку, Що без хімії ступить Ви не можете ні кроку.

Ведуча. Перевіримо вашу готовність до виконання експериментальних досліджень: хто швидше буде готовий до його виконання. У вас є матеріали для його проведення. (На столі хала-ти, окуляри, рукавиці)

Ведучий. Проходять вступні іспити до технологічного інституту. (Сценка, в якій викривається хабарництво, відсутність знань і правил техніки безпеки)

59

(Показує малюнок) На цьому малюнку зашифрована російська назва хімічного

елемента. Вгадайте, який це елемент. (Миша і як — миш'як)А на цьому малюнку зашифровано назву хімічного елемента,

що має різне значення. (Сосновий бор, рослина — бор, місто Бор).Ведуча. (Легенду розповідає)(Учні 9-х класів виконують дослід із грішми)Ось я відміряю 15 кроків. Потрібно пройти цей шлях і за

кожним кроком називати хімічний елемент. Хто більше ступить кроків і назве хімічних елементів — той виграє. (Беруть участь двоє учнів)

Учні показують сценку «Кислота-злодійка». При цьому експериментально показують фізичні й хімічні властивості сульфатної кислоти (звуглювання деревини, здатність виділяти кислоту під час розчинення у воді, дослід утворення колоїдного осаду).

Ведуча. На цьому плакаті дано горизонтальні ряди складів, які треба переставити, щоб одержати прізвище відомих учених. (Відповідь: Бутлеров, Менделєєв, Лебедєв, Зелінський, Марковніков, Ломоносов)

ЛЕ БУТ РОВЄВ ДЕ МЕН ЛЄБЕ РЕ ДЄВСЬК ЗЕ ИЙ ЛІНКОВ НИ КОВ МАСОВ ЛО НО МОВедуча. До нас завітали гості з лікарні.(Сценка «Хвороба, що виліковується»)Лікар дає настанови, що учні, щоб мати знання з хімії, повинні

систематично працювати, розв'язувати задачі, бути активними в проведенні олімпіад, конкурсів, Вечорів.

Ведучий. Давайте пограємо в гру «Хімічна рибалка». Два учні на вудку ловлять кубики, де намальовані рибки, а з боків — формули йонів. Учні повинні скласти хімічні формули.

60

Ведуча. Вечір почався вже давненько. Чи не проти ви чогось попити холодненького й навіть закусити? Тоді побудемо на базарі.

(Заходять продавці, які пропонують купити молоко, спрайт, лимонад, кока-колу. У велику склянку зливають ВаС12 і Н2SO4, у пляшку із содою доливають Н2SO4, до FeСl, — натрій гідроксид. Продаються «холодні закуски»: у розведений клей додають Н2SО4)

Продавці. Купуйте свіжоприготовлені розчини: розчини прозорі, розчини кольорові, розчини істинні та розчини холодні, розчини солоні та розчини гіркі.От лихо! Ніхто не хоче купувати! Усі кажуть, що цього добра в них досхочу. Хтось із учнів каже, що розчини можна продати туристам — нехай підвищують економіку нашої країни.

Ведуча. Розкрити таємницю великих знань нам допоможе вікторина.

Ведучий. Уважним будь, гав не лови, і швидко руку підніми.Ведуча. А хто кричить, мов сам не свій, про приз і думати не

смій.Ведучий. Слухайте перше питання. (Питання вікторини).Ведуча. Використавши символи хімічних елементів, складіть

прізвище українського письменника автора «Захара Беркута» та «Каменярів». Назвіть хімічні елементи, символи яких використали. (FRaNСО)

Ведучий. Складіть із назв запропонованого хімічного елемента назви інших елементів. (Протактиній: Титан, Торій, Натрій, Актиній, Криптон) А щоб наші вболівальники не сумували, вони з цього слова складуть іменники.

Ведуча. Хтось стукає. Заходьте.(Заходить жінка-чарівниця)Сценка «Жінка-чарівниця»Демонструє своє мистецтво. Засвічує свічку без сірників перед

дзеркалами. Демонструє дослід «Хустинка, що не згоряє».Наприкінці вечора всі учасники співають пісню на мотив «Ах,

три белых коня».Ведуча. Вечір добігає кінця. Дякую за увагу!

61

ПІСНЯ «ТРИ БЕЛЫХ КОНЯ»Хімічні знаки в нас живуть у класі, А ми на них все косимо. Кажуть, їх запам'ятати просто, Кажуть, їх запам'ятати просто,А ми вчимо, вчимо, вчимо їх і вчимо. А ми вчимо, вчимо, вчимо їх і вчимо.

ПриспівІ живуть поміж насі сміються із нас Алюміній, залізо і цинк, Альдегіди, спирти,вуглеводи й білки — Вся наука складається з них.

А водень, кисень — це царі науки, Без них ми дня не проживем. Коли будемо летіти в космос, То їх з собою заберем.

І полинемо ми, полинемо ми,На місяць, а може, на Марс. І, мабуть, тоді, і мабуть тоді Весь Всесвіт узнає про нас.

РОЗДІЛ ІІ. ХІМІЧНІ КОНКУРСИ.

62

ЗНАЙОМСТВО З ХІМІЄЮ(Вікторина для учнів 6 класу)

ХіміяЯ — Химия, чудесная наука, Подвластно мне любое волшебство, И все, чего коснутся мои руки, Я превращу в другое вещество.Служить я рада людям всей планеты, Смогу одеть, обуть и накормить, Раскрою я тебе свои секреты, Лишь только надо химию учить.

1-й учень. Добрий день, дорогі друзі! Ми починаємо нашу першу зустріч із королевою всіх природничих наук і суспільного виробництва — хімією. Людина живе на Землі в матеріальному світі, який безперервно змінюється. Усе, що існує незалежно від людської свідомості та прямо або опосередковано може впливати на людські органи чуття, об'єднується поняттям «матерія». Розрізняють два види матерії: речовину й поле.

Хімія — це наука про речовини, тобто вона вивчає хімічну форму руху матерії, хімічні явища або хімічні реакції, що полягають у перетворенні одних речовин на інші. Ознаками хімічних реакцій є виділення або поглинання теплоти, зміна забарв-лення, утворення або розчинення осаду, утворення газу, поява чи зникнення запаху.

2-й учень. Хімічна промисловість — це одна з найважливіших галузей важкої індустрії, яка виробляє мінеральні та органічні добрива, хімічні засоби захисту рослин, хімічні волокна, пластмаси, синтетичні смоли, лаки, фарби, синтетичні мийні засоби, парфуми, продукти переробки нафти, лікарські та вибухові речовини, каучук, гуму. Також не обходиться без неї і в харчовій промисловості. Деякі продукти харчування в наш час виготовлені штучно. А скільки цікавих іграшок мають дітлахи завдяки хімії!

63

Учитель. Хімія — це природнича наука, яка вміє творити диво. І як кожна наука вона вимагає до себе серйозного, відповідального ставлення.

Хімія тісно пов'язана з іншими науками: математикою, фізикою, біологією, географією, природознавством. Які з цих наук ви почали вже вивчати? (Учні відповідають.) Тоді ви вже маєте початкові знання з хімії. А зараз ми проведемо вікторину, щоб виявити, хто з вас найкраще готовий до вивчення хімії.

ЗАПИТАННЯ ВІКТОРИНИ1. Як людина здобуває знання про природу?2. Що називають тілами?3. У яких станах може перебувати речовина?4. Що називають атомом?5. Як називаються атоми одного виду?6. Наведіть приклади хімічних елементів.7. З чого складається молекула?8. Наведіть приклади неорганічних речовин.9. Знайдіть зайву речовину: вуглекислий газ, вода, кухонна сіль,

цукор, цинк, залізо, кисень. Чому ця речовина зайва?10. Що таке суміш?11. Які ви знаєте способи розділення сумішей?12. Знайдіть зайве слово: фільтрування, зважування,

відстоювання, випарювання.13. Назвіть складові повітря.14. З чого складається розчин?15. Що називають мінералами?16. На які групи діляться корисні копалини?17. Як називається вода у твердому та газоподібному станах?18. Який газ необхідний живим організмам для дихання?19. Які речовини необхідні для процесу фотосинтезу?20. Яка речовина синіє від йоду?21. Як називається одиниця вимірювання температури?

22. Дощ, сніг, град, блискавка, роса, туман. Яке слово зайве? Чому?

64

У СВІТІ ЧУДОВОЇ НАУКИ ХІМІЇ

65

Цілі: поглибити знання учнів про метали, розширити кругозір, підвищувати інтерес до хімії, розвивати вміння працювати з додатковою літературою.

Змагаються два паралельні класи.Ведучий.

Важко навіть уявити, Як без хімії прожити. Чистить, миє і годує Живить, травить і лікує. Посуд, меблі і тканини — Це хімічні речовини. І повітря, і вода — Взагалі природа вся!

Хімію вивчай охоче — І в халепу ти не вскочиш. Будеш знать про неї все — Вона користь принесе.

ПРЕЗЕНТАЦІЯ КОМАНДI ТУР. ГРА«АУКЦІОН»Протягом 3 хвилин дібрати якнайбільше слів, у яких перша

частина — це слово «хімія». (хіміорецептори, хіміо-профілактика, хіміотерапевт, хімзавод, хімзахист, хіміопрепарат, хіміо-тропізм, хемосинтез, хемотрон, хемілюмінесценція)

II ТУР. ВІКТОРИНАВедучий оголошує запитання, по черзі звертаючись до кожної з

команд. Час обговорення запитання — 1 хвилина; якщо команда відповідає правильно, вона одержує 10 балів, якщо відповідь неправильна — на запитання може відповісти команда суперників. Якщо команда дає відповідь без обговорення, 1 хвилина йде в її фонд економії часу й нею гравці можуть скористатися, коли обговорюватимуть інші запитання.

1. З якою країною пов'язують походження слова «хімія»? У трактаті якого вченого вона вперше згадується? (Як припускають деякі мовознавці, слово «хімія» походить від назви Єгипту — Хем,

66

тобто «земля», саме в цій країні був центр цієї науки й звідти поширювалися всі хімічні знання. Грецький філософ Зосимус Панополітанський уперше вжив термін «хімейа»)

2. Чому термін «атом» слід вважати неправильним? (З давньогрецької мови це слово означає «неподільний», але атом складається з протонів, нейтронів і електронів)

3. Чому перський цар Кір, який жив більше двох тисяч років тому, під час походів пив воду зі срібного посуду? (Йони Аргентуму мають бактерицидну дію — 0,5 г срібла за півгодини вбиває бактерії віл води)

4. Олово стало причиною загибелі експедиції Роберта Скотта (1912 р.). Чому? (Олово за низьких температур стає крихким. Експедиція закінчилася трагічно, оскільки пальне, що зберігалося в цистернах, запаяних оловом, витекло)

5. Назва якої країни світу перекладається як «срібна»? Чому назву не можна назвати правильною? (Аргентина в перекладі з латинської означає «срібна». Іспанці, коли висадилися на цю землю, побачили в місцевих індіанців багато прикрас, хатнього начиння, зброї, виготовлених зі срібла, і сподівалися тут знайти поклади цього металу. Але копальні розмішувалися в Болівії, в Аргентині їх не було взагалі)

6. З назвою якого металу пов'язаний своїм походженням фразеологізм «в ореолі слави»? (Ореол — слово, яке постало з латинського позолочений, і використовувалося для позначення золотих дисків довкола голів святих)

7. Назва цього металу походить від імені непосидючого-міфічного бога торгівлі Гермеса. Просту речовину знали ще давньогрецькі вчені — філософ Аристотель та лікар Діоскорид. Цей метал греки називали «водяним сріблом». Про який метал ідеться? (Ідеться про ртуть, меркурій. її наукова назва має латинське походження, давньогрецькою мовою елемент називали «водяне срібло»)

8. Елемент — метал, що відіграє особливу роль в організмі лю-дини, оскільки входить до складу кровотворного, єдиного ме-

67

таловмісного вітаміну В12. Вітамін цей накопичується в печінці, селезінці, кістковому мозку. Сучасна медицина застосовує його для лікування злоякісних пухлин. Назву елементу дали на честь гнома, який живе в надрах планети й охороняє її багатства. Який це метал? (Парацельс утворив слово «гном» від давньогрецького геномос, тобто «житель землі». Ім'я гнома Кобольд, а метал — кобальт)

9. Два метали належно заслужили назву «метали хірургів», адже саме з них виготовляють різноманітні хірургічні інструменти, на які не діє жоден медикамент, вони не подразнюють живої тканини й тому ними скріплюють кістки, нерви, сухожилля й «латають» черепи. Як називаються ці метали? (Ніобій і тантал)

10. Добути перший із цих двох металів у чистому вигляді само по собі було надзвичайно великою мукою для хіміка Екеберга. А змусити його вступати в хімічну взаємодію з іншими речовинами — завдання ще важче. Невдовзі з'ясувалося, що він має елемент-двійник, хімічний характер якого не менш важкий. Тому їх розмістили в одній підгрупі та дали їм назви за іменами давньо-грецького царя та його доньки. (Тантал та Ніобій)

III ТУР «ВІДНОВИ ПРИКАЗКУ»Гравці отримують по аркушу з приказками, у яких на місці назв

певних хімічних елементів поставлено три крапки. За 3 хвилини потрібно відновити пропущені назви. Кожна правильна відповідь — 1 бал.

... характер (Золотий, залізний)Швидкий, як... (Ртуть)Нащо теє..., коли жити не добро. (Срібло)Не все те..., що блищить. (Золото)Слово — то... а мовчання... (Срібло, золото)Гість першого дня — ..., другого..., а третього...: додому їдь.

(Золото, срібло, мідь)Негріте... не зігнеш. (Залізо)...ключик до всіх замків придається. (Золотий)

IV ТУР «ХІМІЧНА ЛІТЕРАТУРА»

68

Написати назви літературних творів та прізвища їхніх авторів. У назвах творів є найменування якогось металу.

«Стійкий олов'яний солдатик», Г. X. Андерсен.«Срібна ложка», Д. Голсуорсі.«Залізна п'ята», Д. Лондон.«Привид золота», Т. Драйзер.«Срібний вовк», О. Купрін.«Степова мідь», Т. Масенко.«Олов'яний перстень», С. Василь-ченко.«Залізо й мідь», П. Лагерквіст.V ТУР «БУРИМЕ»Гравці одержують по два слова. Завдання — протягом 5 хвилин

скласти з цими словами вірш.Метал — віддав.Сталь — мораль.VI ТУР «УКРАЇНСЬКА ХІМІЯ»Гравці одержують по два набори карток: у першому наборі –

поширені хімічні терміни іншомовного походження, у другому — прямі відповідники цих термінів, відтворені на українському мовному ґрунті й пропоновані як їхні абсолютні синоніми. Завдання гравців – установити відповідність протягом 5 хвилин.

Сплав — стоп.Олово — цина.Свинець — оливо. Латунь — мосянж. Метал — ковань. Алюміній — глинець. Кальцій — вапнець. Карбон — вуглець. Силіцій — кремняк. Натрій — солець.VII ТУР «АУКЦІОН МЕТАЛІВ»Протягом 3 хвилин потрібно дібрати фразеологізми, де є

метали.

69

Залізний характер, залізна воля, залізна маска, золоті руки, золоте серце, золоте правило, золотий фонд, золоте теля, золоті літери, золотий дощ, золота голова, свинцевий кулак, золоте дно, золота середина.

VIII ТУР «БЛІЦ»Ведучий оголошує запитання, по черзі звертаючись до кожної з

команд, гравці мають одразу ж, без обговорювань дати відповідь. Правильна відповідь приносить команді 1 бал.

1. Рідкий за звичайних умов метал. (Ртуть)2. Який хімічний елемент пов'язаний своєю назвою з островом

Кіпр? (Купрум)3. Який хімічний елемент названий на честь Землі? (Телур)4. Лантаноїд, сполуки якого мають рожевий колір. (Ербій)5. Актиноїд, названий на честь американського вченого, який

уперше на практиці здійснив ядерну реакцію. (Фермій)6. Назва якого хімічного елемента в перекладі з грецької

означає «колір, барва»? (Хром)7. Яким металом можна заморозити воду? (Ртуттю)8. Елемент, проста речовина якого є найважчим металом.

(Осмій, ρ= 22,61 г/см3)9. Найлегший метал. (Літій, ρ=0,54 г/см3)10. На честь якого божества одержав назву елемент Торій? (На

честь скандинавського бога війни Тора)11. Елемент, з простою речовиною якого пов'язана чорна

металургія. (Ферум)12. Елемент, назва якого в перекладі з арабської означає «попіл

рослин». (Калій)13. На честь якої скандинавської богині було названо такий

хімічний елемент, як Ванадій? (На честь богині краси — Ванадіс)14. Який з металів найтугоплавкіший? (Вольфрам, 3420 °С)15. Йони якого металу надають крові деяких тварин блакитного

кольору? (Купруму)16. У перекладі з грецької мови назва елемента означає

«веселка». (Іридій)

70

17. Найпоширеніший на землі елемент-метал. (Алюміній)18. У перекладі з латини назва елемента означає «зелена гілка».(Талій)19. Найдорожчий метал. (Каліфорній, 10 доларів за 0,001 мг)20. Бронза — це сплав... (Міді з оловом)21. Йони якого металу містяться у хлорофілі? (Магнію)22. Назвіть перший штучно отриманий метал. (Технецій)23. Який метал називають металом консервної банки? (Станум)24. Без якого елемента-металу неможлива фотографія?

(Аргентум)Підбиття підсумків гри, нагородження переможців.

БРЕЙН-РИНГ:БІОЛОГІЯ, ХІМІЯ, ФІЗИКА

71

Мета: Поглибити і узагальнити знання з біології, хімії, фізики через відповіді на цікаві запитання, розв'язування задач, використання позапрограмової інформації, навчити процедурі творчої діяльності.

Сприяти розвиткові вихованню в учнів свідомої дисципліни, почуття обов'язку і справедливості, пізнавального інтересу. Розвивати цілеспрямоване сприйняття, логічне мислення, здатність до самоаналізу.

Обладнання: вертушка-барабан, предмети, які потрібні в конкурсі, дзвінки на кожен стіл; музичне оформлення.

Правила гри. В грі беруть участь дві команди. Почергово їх представники розкручують барабан. Ведучий оголошує питання, які відповідають цифрам на барабані. На обговорення запитання дається одна хвилина. На запитання бліц-туру — по 20 сек. На столах учасників є дзвінки: команда, яка першою подзвонить і дасть правильну відповідь, — одержує бал. Якщо відповідь неправильна, відповідає інша команда. На початку гри лунають позитивні телегри «Що? Де? Коли?». Під час двох музичних підбивають підсумки. Запитання і відповіді мають такий вигляд.

БІОЛОГІЯ1. З якою швидкістю рухаються комахи? (Кімнатна муха -

8км/год; денний метелик — 19,5 км/год; медоносна бджола — 21 км/год; стрекоза— 40 км/год)

2. Як співає польовий цвіркун, або коник-стрибунець?(Польовий цвіркун стрекоче крилами. Поперек нижньої сторони кожного крила йде товста зазубленка, як напільник, пилка, а на верхній стороні крила —гостре ребро або канатик. Рухаючи крилами, напильник одного крила рухає по канатику другого і видає високий, м’який мелодійний звук)

У коника-стрибунця смичковий інструмент знаходиться на стегні і складається з великої кількості зубчиків, а на зовнішній стороні крила зазубрена жилка. Коли комаха піднімає або опускає ноги, утворюється скребучий звук.

72

3. Які птахи видають звуки, схожі на гавкання собаки? Сміх людини? Шипіння змії? Ревіння бугая? Мекання ягнят? (Самець білої куріпки по весні, під час токування, видає звуки, схожі на гав-кання собаки. Звуки, схожі на сміх, видають пугач і сіра сова, мартин. Крутоголовка — шипіння змії. Бугай — звуки, схожі на ревіння бугая. Бекес — видає хвостом звуки, подібні до мекання ягнят)

4. Як швидко жаби поглинають їжу? (За 1 день жаба робить близько 4000 ковтальних рухів. Цього людським оком не можна побачити. Тому виникло повір'я, що жаба може не їсти роками)

5. Яке значення має довгий хвіст і китичка на його кінці в тушканчика? (За допомогою хвоста з китичкою утримують рівновагу)

6. Як п'є воду слон? (Слон набирає воду (10 л) і виливає її в рот)7. Чому не може втопитися дикобраз? (Тому що чисельні голки,

якими вкрите його тіло, наповнені повітрям)8. Хто швидше махає крилами — Джміль чи комар? (Швидкість

махання крилами можна визначити за висотою звука. Чим швидше комаха махає крилами, тим вищий звук. Комар робить 594 помахи за секунду, джміль — 123-233. Тому комар дзижчить, а джміль гуде)

9. З якої кількості клітин складається тіло людини? (Людина складається з більш, як 100 трильйонів клітин. Нервова система її містить близько 15 млрд. нейтронів клітин)

10. Назвіть найкоротшу кістку в організмі людини? (Стремінце 3-4 мм)

11. Скільки літрів крові перекачує серце людини за день? (8-10тис. літрів)

12. Яка загальна довжина кровоносних судин в організмі людини? (100тис. км)

13. Назвіть найменшу квіткову рослину. (Ряска — 2-4,5мм)14. У якого дерева деревина дуже стійка до гниття? (Тис ягідний)15. Завдяки якому процесу у середині квіток багатьох рослин

температура вища, ніж в навколишньому середовищі? (Дихання)

73

ХІМІЯ1. Яку негорючу речовину потрібно гасити? (Негашене вапно)2. Як обвуглити скіпку і цукор без вогню? (За допомогою

сірчаної кислоти)3. Що таке синій камінь? (Мідний купорос)4. Що таке адський камінь? (Ляпіс — хлорид срібла)5. Який спирт не горить? (Нашатирний)6. Яка речовина, зустрічаючись у природі у вигляді покладів, не

становить особливої цінності, але, відкладаючись в організмі тварини, перетворюється на коштовне каміння? (Карбонат кальцію)

7. Що являє собою піна, що утворюється, коли варять суп чи варення? (Білки, які зсілися)

8. Чому вода не горить? (Тому, що вода вже оксид водню)9. Солі якого елемента є отрутою і одночасно зміцнюють

організм? (Солі миш'яку)10. Що таке хімічне прополювання? (Використання гербіцидів.)

ФІЗИКА1. Чому з Землі можемо спостерігати тільки один бік Місяця?

(Період обертання Місяця навколо своєї осі дорівнює періоду обертання Місяця навколо Землі)

2. Скільки разів за добу годинна і хвилинна стрілки, взаємно перпендикулярні? (44 рази)

3. Якщо іти по земній кулі на північний схід то куди ми прийдемо? (На північний полюс)

4. Який дім тепліший — дерев'яний чи цегляний, якщо товщина стін однакова? (Дерев'яний. Дерево пористе і не достатньо пропускає тепло)

5. Чому не запалюється папір, що щільно намотали на цвях? (Метал добре проводить тепло і папір не встигає нагрітися до температури запалення)

6. Дослід. Однією рукою утримати колесо велосипеда.7. П'ять картоплин в кип'ячій воді варяться 15 хв. За який час

можна зварити 10 картоплин? (За 15 хв)

74

8. Дослід. Запалюємо сірник. Чому в кінці горіння обгорілий кінець піднімається вгору?

ЗАВДАННЯ З ЧОРНОГО ЯЩИКА1. У чорному ящику знаходиться те, за допомогою чого можна

знайти воду. (Акація, верба)2. У чорному ящику знаходиться те, чим можна визначити

самопочуття під час хвороби. (Термометр)ЗАПИТАННЯ БЛІЦ-ТУРНІРУ

1. Які організми найпоширеніші на земній кулі? (Мікроорганізми)

2. Хто вперше в Росію ввіз тютюн? (Петро 1)3. Звідки пішла назва музей? (Від слова «муза»)

Наприкінці гри підраховуються набрані бали і команда-переможниця.

75

ТУРНІР «ПОДОРОЖ ДО КРАЇНИ ФАРМІЇ»

Цілі: ознайомити учнів з хімічними речовинами, які використовуються в медицині як лікарські препарати; узагальнити знання учнів про номенклатуру й хімічні формули речовин.

ХІД ТУРНІРУУ турнірі беруть участь дві команди по сім-вісім школярів.

Учитель знайомить з інформацією про хімічну речовину (назва, застосування в медицині), пропонує учням скласти формулу цієї речовини. Учасники кожної команди по черзі записують на дошці в стовпчик формули цих речовин.

1. Під час хірургічних операцій для наркозу використовується хлороформ у суміші з киснем. Хлороформ викликає швидке настання наркозу, чинить протимікробну дію. Хімічна назва хлороформу — трихлорметан.

2. Крохмаль використовується в разі отруєння кислотами, лугами й солями важких металів, запальних процесів у травному тракті.

3. Алюміній гідроксид у вигляді присипок і паст використову-ється зовнішньо в разі дерматитів, попрілостей, екзем.

4. Тальк використовується зовнішньо для присипок у разі дерматитів, виразок, попрілостей.

5. Активоване вугілля використовується в разі харчових отруєнь, отруєння хімічними речовинами.

6. Плюмбум ацетат — у разі запальних захворювань шкіри й слизових оболонок у вигляді примочок.

7. Нашатирний спирт — для вдихання в разі непритомного стану, алкогольного сп'яніння.

8. Спирт мурашиний. Склад: мурашина кислота — 14 г, етиловий спирт — 986 г. Використовується зовнішньо для розтирань у разі невралгії, болю в суглобах, запалення скелетних м'язів.

76

9. Глауберова сіль (натрій сульфат) використовується в разі отруєння ліками й отрутами, хронічного гепатиту холециститу, цирозу печінки, набряку мозку, запорів.

10. Нітрогліцерин (гліцерин тринітрат) — у разі стенокардії, бронхіальної астми, печінкових і кишкових кольок.

11. Амоній хлорид — у разі набряків, які обумовлені серцево-судинною недостатністю, у разі бронхітів, пневмонії.

12. Амінокапронова кислота — після операцій на легенях, щитовидній і підшлунковій залозах; у разі кровотеч печінки.

13. Натрій хлорид (фізрозчин 0,9%) — у разі отруєнь, холери, блювоти, гострих кровотеч, шоку. Зовнішньо — для промивання ран, слизових оболонок очей, носа, у вигляді примочок — для лікування гнійних ран. Внутрішньовенно — у разі легеневих, шлункових, кишкових кровотеч.

14. Глюкоза. 10-40%-й розчин глюкози використовується у разі атрофії печінки, набряку легенів, набряку мозку, недостатності серцевої діяльності, інфекційних захворювань, отруєння різними лікарськими речовинами й отрутами. 5%-й розчин використову-ється в разі шоку.

15. Кисень використовується в разі шоку, пневмонії, набряку легенів, серцево-легеневої і серцево-судинної недостатності, інфек-ційних захворювань; після операцій на легенях і серці, у разі отруєння чадним газом, хлором, синильною кислотою, фосгеном.

16. Соляна кислота використовується в разі гастритів, диспепсії (протимікробна дія).

17. Натрій гідрогенкарбонат — у разі виразкової хвороби шлун-ка, отруєння кислотами, бронхіту, трахеїту, ларингіту, тонзиліту, стоматиту, кон'юнктивіту.

18. Магній оксид — у разі виразкової хвороби шлунка й дванадцятипалої кишки, гастриту, запорів; отруєння кислотами.

19. Калій хлорид — у разі м'язової дистрофії, миготливої аритмії, тахікардії, порушення серцевого ритму, блювоти, діареї, важких отруєнь; для відновлення рівня Калію в організмі.

77

20. Кальцій хлорид — у разі алергійних захворювань, променевої хвороби, ревматизму, недостатності серцевої діяльності, кровотеч, пневмонії, кон'юнктивіту, туберкульозу легенів і кісток, токсичних уражень печінки, гепатиту, нефриту, отруєнь свинцем, ртуттю.

21. Розчин йоду спиртовий 5%-й — для обробки рук хірурга, ран; для лікування фурункулів, грибкових захворювань шкіри, невралгії. Внутрішньо — для лікування

зоба, атеросклерозу, бронхіту, бронхіальної астми, ревматизму, отруєння ртуттю й свинцем.

22. Калій йодид 3%-й —для лікування зоба, бронхіту, бронхіальної астми, ревматизму, катаракти, глаукоми, грибкових захворювань.

23. Ферум (ІІ) сульфат — у разі ферумдефіцитної анемії.24. Тимол (2-ізопропіл-5-метил-фенол) — у разі ентероколіту,

ларингіту, стоматиту, метеоризму; під час виробництва вакцин і сироваток; для знеболювання в стоматології.

25. Йодоформ (трийодометан) — протимікробне, зовнішньо — для обробки ран, виразок, для пломбування кореневих каналів у разі карієсу.

26. Калій перманганат — протимікробне, для лікування інфікованих ран, опіків, виразок, циститів, ларингітів, тонзилітів, у разі отруєння фосфором, опієм; для припікання місць укусу змій.

27. Окис цинку — у разі дерматиту, екземи, попрілостей, трофічних виразок, геморою.

28. Етиловий спирт —для дезінфекції шкіри, рук, знезаражування інструментів, обтирань і компресів; для приготування настоїв, екстрактів, розчинів. Внутрішньовенно — у разі гангрени й абсцесу легенів, отруєння метанолом.

29. Борна кислота (протимікробне) — у разі хронічного тонзи-літу, кон'юнктивіту, дерматитів, попрілостей.

30. Купрум сульфат —уразі кон'юнктивіту, трахоми, уретриту, отруєнь і опіків, викликаних фосфором, чинить протимікробну й протизапальну дію.

78

КВК «МАНДРІВКА КОРОЛІВСТВОМ «ХІМІЯ»»

Цілі: узагальнити та систематизувати знання учнів з теми «Основні класи неорганічних сполук»: перевірити рівень умінь і навичок проводити розрахунки за хімічними формулами, визначати масову частку елементів у складних речовинах, перевірити вміння складати формули складних речовин за їх назвами, застосовувати знання в нестандартних ситуаціях: активізувати навчальну й пізнавальну діяльність учнів; виховувати почуття колективізму та вміння працювати в команді.

Обладнання: план «Королівство Хімія», кольорові плакати із зображенням кожного конкурсу, картки із символами хімічних елементів, таблиця з назвами простих речовин, картки з формулами речовин, схемами хімічних рівнянь.

Реактиви: хімічний посуд та реактиви для проведення практичної роботи «Очищення кухонної солі», хімічний посуд для демонстрації правил техніки безпеки.

Перелік конкурсів КВК «Мандрівка королівством Хімія»№

п/пНазва конкурсу Бали

1Представлення команд (назва, девіз, емблема,

звернення до журі, суперників, уболівальників)2 Хімічна естафета 33 Назви речовин 34 Задача 25 Рівняння реакцій 56 Обчислення відносної молекулярної маси 37 Очищення кухонної солі 58 Міні-твір -9 Знання техніки безпеки 310 Конкурс капітанів 5

79

Зустрічає команди й нагороджує переможців Королева Хімія, ведуть КВК дві ведучі — принцеси Неорганічна Хімія і Органічна Хімія.

Королева ХіміяЧудес на світі є багато-пребагато, Ще про одне вам хочу розказати: Беру початок я із глибини віків Від мудрих, смілих, знаючих алхіміків, Що прагнули створити срібло-золото, Що мріяли прожити вічно й молодо. Що дали мені основу і життя, Самі ж пішли в далеке забуття. Сьогодні, зараз в нас змагання. І я приготувалась зрання. Ви стоїте на вході в королівство, Повинні ви знайти дорогу в місто. Важкою буде в вас дорога, Чекають вас на ній пригоди. Ніяк вам не пройти без формул, без рівнянь, І без міцних хімічних знань. Даю свій дозвіл вам — Заходьте в королівство, І хто ви й звідки, розкажіть. Розпочинаєм наше дійство.Команди хіміків, ввійдіть!

(Команди-учасниці заходять до залу під бадьору музику)Королева Хімія

Допомагати будуть тут Журі, або Верховний суд. Ці люди знані і поважні, У відповіді не потерплять фальші.

І КОНКУРС. ВІЗИТКА КОМАНДИ (НАЗВА, ДЕВІЗ, ЕМБЛЕМА), ПРИВІТАННЯ СУПЕРНИКАМ, ЖУРІ,

ВБОЛІВАЛЬНИКАМ.1-ша ведуча. Добрий день, я — принцеса Неорганічна хімія!

80

2-га ведуча. Добрий день, я — принцеса Органічна хімія!1-ша ведуча. Ми найстарші доньки матері Хімії.2-га ведуча. Майже однолітки.1-ша ведуча. А все-таки я старша!2-га ведуча. На якусь тисячу років!1-ша ведуча. Давай не будемо сперечатися, а допоможемо

нашій матусі. Ось дві команди стоять. Давай перевіримо, як вони знають наших підлеглих.

2-га ведуча. На цьому великому аркуші паперу написані назви простих речовин. А на цих маленьких картках — символи хімічних елементів. Вам потрібно покласти картки на відповідну клітинку.

II КОНКУРС. ХІМІЧНА ЕСТАФЕТАОцінюється швидкість і правильність виконання завдання.

(Додаток 1)1-ша ведуча. Дивись, команди опинилися на березі річки. Що ж

їм робити?2-га ведуча. Та річка мілка, хай вбрід її перейдуть.1-ша ведуча. Та ти що! У цій річці піраньї живуть. Вони ж від

хіміків один скелет залишать. От халепа!2-га ведуча. А я бачу перехід. Дивись, після землетрусу по

річці брили каміння порозкидано. От команди по ним і перейдуть на інший берег.

1-ша ведуча. По брилам не так легко пройти. Треба правильно скласти формули речовин за їх назвами.

III КОНКУРСКоманди отримують по аркушу паперу із завданням (Додаток

2).Під час цього конкурсу виконується музичний номер.1-ша ведуча. Команди підійшли до міської брами.2-га ведуча. А щоб їм увійти в місто, необхідно розв'язати

задачу.IV КОНКУРС

Кожна команда отримує задачу.

81

«Кристалічна речовина синього кольору, добре розчинна у воді, застосовується в сільському господарстві для боротьби зі шкід-никами рослин. її формула складається з одного атома Купруму, одного атома Сульфуру та чотирьох атомів Оксигену. Що це за речовина? Запишіть хімічну формулу сполуки, назвіть її, визначте масову частку елементів, які входять до її складу» (Додаток 3).

1-ша ведуча. Команди показали гарні знання. Та крім задач вони повинні ще й рівняння вміти писати.

2-га ведуча. А ми це зараз перевіримо. Хай команди напишуть якомога більше реакцій між цими речовинами.

V КОНКУРСКомандам видається список формул, вони повинні написати

якнайбільше реакцій з участю цих речовин (Додаток 4).1-ша ведуча. Моя сестра прибиратися не любить. Допоможіть

їй скласти на полички речовини: найважчі — униз, а чим легша речовина, тим вище вона знаходиться.

VI КОНКУРСОбчислення відносної молекулярної маси й розміщення формул

речовин у порядку її зменшення (Додаток 5).2-га ведуча. А моя сестра куховарити полюбляє. Але невже в

нашому замку щось до пуття можна зробити?! Нещодавно вона суп варила, сіль з полички взяла, а повз неї Силікатна Промисловість проходила. Ще й не стара, а пісок з неї так і сиплеться! А потім Металургійне виробництво пробігало та залізних ошурків насипало. І в солонці, крім солі, і пісок і ошурки. Допоможіть сестрі сіль відчистити.

VII КОНКУРС.ДОСЛІД «ОЧИЩЕННЯ КУХОННОЇ СОЛІ»

1-ша ведуча. А що це ми все заладили: формули, рівняння, реакції... мене на лірику потягнуло...

2-га ведуча. Ти така романтична! Команди кажуть, ви складали хвалебні пісні на честь матінки Хімії?

1-ша ведуча. Я хочу це почути!

82

VIII КОНКУРСПредставники команд зачитують твір-мініатюру «Чому я

люблю хімію».Після конкурсу — музична пауза.1-ша ведуча. Дивись, команди підійшли до будинку шаленого

хіміка.2-га ведуча. Ой, що ж зараз буде!1-ша ведуча. І що ж буде? Команди подивляться, що шалений

хімік робить неправильно, і нам усе пояснять.IX КОНКУРС

Учень-старшокласник проводить хімічні досліди, навмисно порушуючи правила техніки безпеки. Завдання команд — ви-значити порушення. Приблизні дії хіміка: нюхає речовини, підносячи склянку близько до обличчя, кривиться, протирає очі; пробує речовину на смак; наливає зі склянки в пробірку, відливає назад у склянку; насипає тверду речовину на руку, насипає в пробірку, руку витирає об поли халату; під час цих маніпуляцій розсипає речовини на стіл, бере ганчірку, витирає стіл, ганчірку вішає на штатив, підпалює спиртівку; не дивлячись на спиртівку, витягує з кишені яблуко, витирає брудною ганчіркою, їсть; залишає дослід, іде геть. (Під час виконання дослідів використовує порожні склянки та пробірки, імітує запалювання спиртівки.)

Під час обговорення конкурсу виконується музична пауза.1-ша ведуча. Команди перед покоями Королеви Хімії.2-га ведуча. І від капітанів команд залежить, яку команду ми

представимо Королеві першою.X КОНКУРС. КОНКУРС КАПІТАНІВ

(Ведучі по черзі зачитують питання капітанам)Запитання капітану першої команди:

1. Які явища називають фізичними?2. Морська вода — чиста речовина чи суміш?3. Горіння свічки — фізичне чи хімічне явище?4. Цукор — чиста речовина чи суміш?5. Дати визначення реакції обміну.

83

6. Які суміші можна розділити магнітом?7. Що показує індекс?8. Випаровування води — фізичне чи хімічне явище?9. Які суміші називають однорідними?10. Яблучний сік — чиста речовина чи суміш?11. 3 яких атомів складається молекула кисню?12. Якого кольору книжка з хімії?

Запитання капітану другої команди:1. Що таке молекула?2. Що таке коефіцієнт?3. Яка реакція називається сполучення?4. Розкладання води — фізичне чи хімічне явище?5. Смаження картоплі — фізичне чи хімічне явище?6. З яких атомів складається молекула водню?7. Сіль — чиста речовина чи суміш?8. Які суміші розділяють випаровуванням?9. Повітря — чиста речовина чи суміш?10. Які речовини називаються складними?11. Із чого складаються речовини?12. Як звати вчителя хімії?

Запитання капітану третьої команди:1. Із чого складаються тіла?2. Плавлення свічки — фізичне чи хімічне явище?3. Які суміші розділяють фільтруванням?4. Які явища називають хімічними?5. Як розділити суміш бензину й води?6. Що таке атом? 7. З яких атомів складається молекула азоту?8. Які суміші називаються неоднорідними?9. Скисання молока — фізичне чи хімічне явище?10. Газований напій — чиста речовина чи суміш?11. Які реакції називаються реакціями розкладу?12. Як звати лаборанта хімічного кабінету?(Журі підбиває підсумки й оголошує результати змагань)

84

Королева Хімія (звертаючись до команди переможців):Я вас вітаю, переможці! Мети своєї досягли — До замку перші ви прийшли! Та ви лишеньне зазнавайтесь. Мене й надалі не цурайтесь.

(Звертаючись до інших команд.)А ви старались, як могли, Та вже не першими були. Гарненько хімію вивчайте І в наступних змаганнях перемагайте!

Додаток 1.Алюміній Магній Хлор Іод ВуглецьКальцій Кисень Срібло Ртуть ВоденьЗалізо Манган Силіцій Бор АзотСвинець Барій Калій Сірка МідьБром Натрій Флуор Золото Цинк Додаток 2.

Додаток 3.Кристалічна речовина синього кольору, добре розчинна у воді,

застосовується в сільському господарстві для боротьби зі шкідниками рослин, її формула складається з одного атома Купруму, одного атома Сульфуру та чотирьох атомів Оксигену. Що

85

Ферум(ІІ) оксид Калій сульфатНітратна кислота

Цинк нітрат Алюміній сульфат

Ферум (ІІІ) гідроксид

це за речовина? Запишіть хімічну формулу сполуки, назвіть її, визначте масову частку елементів, які входять до її складу

Додаток 4.CuCl2, NaOH, HCI, CuO, Zn, - фенолфталеїн, лакмус.

Додаток 5.SО2, CuSО4, H2S, SO3 H2SO3,Al2(SО4)3, H2SО4.

86

ХІМІЧНИЙ ТУРНІР «ОКСИГЕН»Цілі: узагальнити знання про Оксиген як елемент та кисень і

озон як прості речовини; здійснювати міжпредметні зв'язки (хімія, фізика, література); розвивати вміння працювати з додатковою літературою, логічне мислення, вміння робити висновки, узагаль-нювати; сприяти вихованню любові до хімії, почуття колективної відповідальності за доручену справу; визначити команду, що захищатиме честь ліцею на міському турнірі хіміків.

Обладнання: магнітофон; брейн-система, плакати та газети про Оксиген і кисень, прилад для одержання кисню, розчин натрій гідроксиду (20%-й), розчин кобальт (ІІ) сульфату (5%-й), засіб «Білизна», колба, тліюча скіпка.

Правила гри: Турнір відбувається між командами з учнів 10 класу природничого профілю і включає конкурси:

1. Захист домашнього завдання з теми «Кисень і Оксиген». За 5-7 хвилин учні розповідають про Оксиген та кисень (5 балів).

2. Брейн-ринг з теми. За кожну правильну відповідь нараховується 1 бал тій команді, що раніше відповіла, ніж інші команди.

3. Захист експериментальної задачі, що пов'язана з одержанням чи властивостями кисню (5 балів).

4. Змагання капітанів «Ти — мені, я — тобі». Капітани готують по два-три питання з теми. Кількість балів залежить від кількості правильних відповідей та додатково набраних балів.

5. Конкурс — захист малюнків, що висвітлюють тему турніру (5 балів).

Команда-переможниця бере участь у міському турнірі хіміків-дослідників.

КОНКУРС 1Сценарій конкурсу — захисту домашнього завдання команди-

переможниці.Учні підходять до дошки й за допомогою магнітів

прикріплюють по черзі (одночасно зі своїм виступом) аркуші

87

формату А4 з малюнками та формулами (відповідно до тексту сво-го виступу).

1. Найпоширеніший елемент на Землі, входить до складу води, гірських порід, багатьох мінералів, солей, а також організму тварин і людей.

2. Оксиген — елемент VI групи головної підгрупи II періоду. У природі існує у вільному стані та у вигляді сполук. Зв'язаний Оксиген становить 85,8% гідросфери та 47% літосфери. Його вміст у довкіллі – 47%. Біологічна роль Оксигену надзвичайно важлива. Він є одним із головних елементів, що входить до складу білків, жирів, вуглеводів, нуклеїнових кислот, ферментів, вітамінів, гормонів. До складу білків входить 21,5-23,5% Оксигену. Одна з найважливіших сполук Оксигену — вода. Оксиген у складі води — середовище для підтримання кислотно-лужного балансу в клітинах, лімфі, крові. Утворює дві прості речовини — кисень та озон.

3. Кисень – найпоширеніший газ, І знати ми його повинні. Двома ученими ураз Відкритий був він, а людині Потрібний він завжди і всюди,Без нього жити не можуть люди.

Кисень реагує з простими та складними речовинами, утворю-ючи оксиди.

4. Цей чудовий газ творить життя для нас.Кисень використовується для зварювання та різання металів, у

металургійних виробництвах, підчас вибухових робіт, як окисник палива в ракетних двигунах. Його застосовують у медицині, а також у приладах, що використовуються для роботи у важкій для дихання атмосфері.

5. Озон — алотропна видозміна Оксигену. Це газувата речовина, один із сильних окисників. Застосовують його для знезараження питної води, промислових стічних вод, у медицині як дезінфікуючу речовину.

88

Не видимий, повсюдний, всемогутній, підпалює, окиснює. Кисень — основа дихання, життя.

КОНКУРС 2Питання для брейд-рингу:1. З іменами яких учених пов'язане відкриття кисню?

(Дж.Прістлі, К.Шеєле, А.Лавуазьє)2. Як перекладається з латини назва Оксигену українською

мовою? (Той, що народжує кислоти)3. Як називається речовина, що розчиняє кілька десятків тисяч

солей, а до її складу входить Оксиген? (Вода)4. Яка сполука Оксигену з Нітрогеном, що комп'ютером

перекладається як «ніяка»? (Нітроген(11) оксид)5. Яка кількість мінералів містить у своєму складі Оксиген?

(Понад 1300)6. Як можна використати кисень для руйнування грозових

хмар? (Змішуючись у спеціальному генераторі, кисень з ацетиленом загоряється електричною іскрою. Під час вибуху в атмосфері виникає ударна хвиля, що діє на хмару й замість граду йде дощ)

7. Як у перекладі з грецької звучить назва Оксигену? (Те, що народжує кислоти (від грецьк. окис — «кислий» і геннао — «народжує»))

8. Скільки кисню використовує людство за рік? (Понад 1 млрд м3 кисню)

9. Яка тривалість одного циклу кругообігу Оксигену? (2 тисячі років)

10. Скільки літрів кисню проходить через легені за добу? (800літрів)

КОНКУРС 3Дослідна задача переможців:В. Рамзай сказав: «Природа оточує нас загадками, і спроба їх

розв'язати належить до найбільших радощів життя».Такою загадкою для нас стали пошуки способу одержати кисень

з інших, альтернативних речовин, бо і хлорат, і перманганат у

89

школах зараз знайти досить важко. І ми знайшли цю речовину. Це натрій гідрохлорит, що є складовою засобу «Білизна».

Збираємо прилад для одержання кисню методом витіснення повітря. У колбу Вюрца поміщаємо 300мл розчину засобу «Білизна», 1—2мл 20%-го розчину натрій гідроксиду і 5мл 5%-го розчину кобальт (ІІ) сульфату.

При цьому утворюється чорно-коричневий осад кобальт (ІІ) гідроксиду й відбувається повільне виділення кисню (приблизно 200-250мл), що посилюється під час нагрівання:

2NaОС1 = 2NaС1 + OЗбираємо кисень методом витіснення повітря (на повне

заповнення вказує тліюча скіпка, що яскраво спалахує в разі піднесення до отвору пробірки).

Додаткове рівняння реакції, що відбувається в колбі:Со5O4 + 2NaОН = Со(ОН)9 + Na2SO4

КОНКУРС 4Питання капітана команди-переможниці:1. Хто раніше за Шеєле, Прістлі, Ла-вуазьє висловив думку про

існування кисню? (Світова першість належить Китаю. Бо саме там у VIIст. філософ Мао Хао стверджував, що до складу повітря входить газ, який підтримує горіння й дихання — йин. А в 1620 році голландець Дреббель спорядив підводний човен речовиною для дихання, яку одержав із селітри)

2. Яка роль Оксигену під час підпалювання водою твердих речовин? (Оксиген — сильний окисник. Якщо під тирсу покласти натрій пероксид і капнути воду, то суміш займеться. У результаті реакції натрій пероксиду з водою виділяється атомарний кисень, від якого й спалахує тирса)

3. Які незвичні властивості має кисень? (Крім окисних властивостей, кисень виявляє парамагнетизм, чим відрізняється від інших газуватих речовин. Ця здатність втягуватись у магнітне поле пояснюється наявністю власного магнітного моменту)

КОНКУРС 5Ода Оксигену й кисню:

90

1. Найпоширеніший елемент на Землі, Входить до складу води, Гірських порід, мінералів, солей, А також до організму тварин і людей. Став Оксиген всюди начинкою, Із Силіцієм він обернувся піщинкою.

2. Це найпоширеніший газ, І знати ми його повинні. Двома ученими ураз Відкритий був він, а людині Потрібний він завжди і всюди, Без нього жити не можуть люди.

3. Кисень — газ без запаху, безбарвний, Ледь розчинний у воді. Він для дихання потрібен, Усім навкруги — тобі й мені.

4. Хімічним властивостям черга настала: Він зусиль не тратить марно, Усе горить у ньому гарно... Також є він санітаром, Бо не терпить він сміття; І рослинне, і тваринне Обумовлює життя.

5. Цей чудовий газ Творить життя для нас.

91

ІНТЕЛЕКТУАЛЬНИЙ КОНКУРС«НАЙРОЗУМНІШИЙ»

(для учнів 8 класу)ПЛАН ЗАХОДУ

I тур. Беруть участь усі бажаючі учні.II тур. Беруть участь чотири учні, які набрали найбільшу

кількість балів у І турі.Вони по черзі обирають одну із чотирьох запропонованих тем.III тур. Беруть участь два учні, які набрали найбільшу кількість

балів у II турі. Вони по черзі обирають одну з двох запропонованих тем.

Правильна відповідь на кожне запитання І та II туру оцінюється 1 балом. Правильна відповідь на кожне запитання III туру оцінюється 2 балами.

І ТУР1. Суміш води та кухонної солі можна розділити:

а) відстоюванням;б) випарюванням;в) фільтруванням;г) дією магніту.

2. Хімічний елемент, символ якого Fe, утворює просту речовину:а) флор;б) фосфор;в) залізо;г) золото.

3. Кисень відкрив учений:а) Д. І. Менделєєв;б) М. В. Ломоносов;в) Д. Дальтон;г) Д. Прістлі.

4. Здатність деяких хімічних елементів існувати у формі двох або більше простих речовин називається:

а) алотропія;б) хімічна реакція;

92

в) дистиляція;г) корозія.

5. Закон збереження маси М. В. Ломоносов відкрив у ... р.:а) 1748;б) 1848;в) 1948;г) 1648.

6. Позитивно заряджена частинка називається: а)електрон;б) нейтрон;в) протон;г) атом.

7. Найпоширенішим у природі оксидом є: а) Fе2О3;б) Н2О;в) SiO2;г) СО2.

8. У молекулі НСІ між атомами виникає зв'язок:а) йонний;б) ковалентний полярний;в) ковалентний неполярний;г) металічний.

9. Найпоширенішим у земній корі елементом є: а) Гідроген;б) Оксиген;в) Силіцій;г) Ферум.

10. Найпоширенішим у Всесвіті елементом є: а) Оксиген;б) Ферум;в) Гідроген;г) Нітроген.

11. Солі соляної кислоти називаються:

93

а) хлориди;б) карбонати;в) нітрати;г)силікати.

12. Оксид ВеО є:а) основним;б) кислотним;в) амфотерним;г) несолетворним.

II ТУР«Хімічні реакції»

1. Речовина, що збільшує швидкість реакції.2. Речовина, що утворюється внаслідок реакції між основним та

кислотним оксидом.3. Речовина, що сповільнює хімічну реакцію.4. До якого типу належить реакція горіння фосфору в кисні?5. Ознакою реакції між содою та оцтовою кислотою є...6. До якого типу належить реакція між цинком та хлоридною

кислотою?7. Як називається реакція між кислотою та основою?8. Як називається умовний запис хімічної реакції з допомогою

хімічних формул та математичних знаків?9. Як називаються реакції, що відбуваються з виділенням

теплоти?10. Ознакою реакції між вапняною водою та вуглекислим газом

є...11. Як називаються реакції, що відбуваються з поглинанням

теплоти?12. Як називаються речовини, що утворюються внаслідок

хімічної реакції?«Кислоти»І.Яка кислота входить до складу шлункового соку?2. Друга назва силікатної кислоти.3. Яку кислоту містять яблука?

94

4. Розчином якої речовини є хлоридна кислота?5. Який індикатор не використовують для визначення кислот?6. Яка речовина є реактивом на хлоридну кислоту?7. Агрегатний стан ортофосфатної кислоти.8. Чому дорівнює валентність кислотного залишку

ортофосфатної кислоти?9. Формула нітратної кислоти.10. Яку кислоту називають хлібом хімічної промисловості?11. Основність карбонатної кислоти дорівнює...12. В який колір забарвлюють кислоти лакмус?«Періодична система хімічних елементів Д. І. Менделєєва»1. Скільки груп налічує коротка форма періодичної системи?2. Скільки елементів міститься в І періоді?3. Скільки груп налічує довга форма періодичної системи?4. У якій групі розташовані лужні метали?5. Як змінюються металічні властивості хімічних елементів у

періоді зліва направо?6. Що називається періодом?7. Як змінюються неметалічні властивості хімічних елементів у

головних підгрупах зверху вниз?8. Який із цих елементів розташований у побічній підгрупі: Аl,

Сu, СІ, С?9. Як називається номер, під яким елемент розташований у

періодичній системі?10. Який хімічний елемент був уперше відкритий на Сонці?11. Які елементи утворюють леткі сполуки з Гідрогеном?12. Які періоди є малими?«Хімічний зв'язок»1. Які сили беруть участь в утворенні хімічного зв'язку?2. Які частинки є носіями кулонівських сил?3. Як називається хімічний зв'язок, що утворюється за

допомогою спільних електронних пар?4. Як позначають зміщення спільної електронної пари в

молекулі?

95

5. Як взаємодіють протилежно заряджені йони?6. Яка з цих молекул полярна: молекула амоніаку чи молекула

метану?7. Як називається хімічний зв'язок, утворений з допомогою

взаємодії йонів?8. Чи правильне твердження: ковалентний зв'язок утворюється

між атомами металу й неметалу?9. У якій з цих молекул зв'язок ковалентний неполярний: у

молекулі бромоводню чи молекулі брому?10. Який тип кристалічної ґратки має алмаз?11. Яку кристалічну ґратку має речовина, що перебуває у

твердому агрегатному стані, розчиняється у воді, її розчин проводить електричний струм?

12. Чи правильне твердження: молекула, утворена за допомогою ковалентного полярного зв'язку, завжди полярна?

III ТУР«Будова атома»1. Який учений запропонував планетарну модель атома?2. Який заряд має нейтрон?3. Як обчислити кількість нейтронів у атомі?4. Яку форму електронної хмари має p-електрон?5. Як визначити заряд ядра атома елемента?6. Як визначити кількість електронів у атомі?7. Яку загальну назву мають протони й нейтрони?8. Який учений досліджував явище радіоактивності?9. Що називається ізотопами?10. Кількістю яких частинок у ядрі відрізняються нукліди І60 та

180?11. Які електрони називаються валентними?12. Які електрони мають електронну хмару у формі кулі?«Д. І. Менделєєв»1. У якому місті народився Д. І. Менделєєв?2. Який хімічний елемент названий на честь Менделєєва?3. У якому вищому навчальному закладі навчався Менделєєв?

96

4. У якому віці Менделєєв став доцентом?5. Які два відомі художники одночасно написали портрети

Менделєєва?6. У якому німецькому місті Менделєєв перебував у науковому

відрядженні?7. Як називалася докторська дисертація Менделєєва?8. Яке питання вивчав Менделєєв, перебуваючи на Донбасі?9. З ученими яких українських університетів підтримував

зв'язки Менделєєв?10. У створенні якого навчального закладу в Україні брав участь

Менделєєв?11. Яку нову ідею висунув Менделєєв, працюючи над

розвитком вугільної промисловості України?12. Якого року Д. І. Менделєєв відкрив періодичний закон?

ВОДА ЖИВА, ЖИВОТВОРНА, ВСЮДИСУЩА

Інтелектуальна гра для 8-9 класів

97

Мета: перевірити знання учнів, розвивати вміння працювати з науково-популярною літературою у групі; розвивати інтерес до хімії.

Форма проведення: позакласний захід за правилами інтелектуальної гри «Що? Де? Коли?».

Умови гри: У грі беруть участь учні 8—9-х класів, по шість осіб у кожній команді. Команди розташовуються за столами, окремо одна від одної. У класі розвішані плакати з висловами про воду: «Вода — еліксир життя», «Вода, в тобі нема ні смаку, ні кольору, ні запаху, тебе неможливо описати, тобою насолоджуються, не знаючи, що ти таке. Не можна сказати, що ти необхідна для життя: ти саме життя. Ти наповнюєш нас радістю, яку не пояснити нашими відчуттями. З тобою повертаються до нас сили, з якими ми вже попрощалися... Ти — найбільше багатство на світі... А. де Сент-Екзюпері» тощо. На окремому столі — дзвінок, секундомір, картки для команд. Ведучий представляє команди, оголошуючи тему гри та повідомляючи мету її проведення.

Вступне слово ведучого. Ви знаєте про воду багато завдяки життєвому досвіду, знанням, які одержали на уроках хімії, біології, географії. Сьогодні змагаються команди восьмих та дев'ятих класів. Капітани, представте команди! (Капітани представляють гравців, оголошують назви команд, ведучий запрошує вчителів до складу журі та ознайомлює присутніх із правилами гри)

Правила гри1. Час, який дається командам на роздуми для відповіді на

запитання,—до 1 хв.2. Попередній дзвінок—за 10 с до закінчення визначеного часу.3. Після закінчення часу, відведеного на роздуми, капітани

команд здають журі листки з відповідями на поточне запитання.4. Гра складається з 5 раундів: розминка, хімічний раунд,

біолого-географічний раунд, мовний раунд, дослідницький раунд.5. Переможців визначають члени журі.

РАУНД 1. РОЗМИНКА(Час на роздуми — 30с)

98

1. Назва якого хімічного елемента стверджує, що він породжує воду? (Гідроген)

2. Назва якого хімічного елемента стверджує, що він породжує оксиди? (Оксиген)

3. Який колір має чиста вода? (У товстому шарі — світло-бла-китний)

4. Яким розплавленим металом можна заморозити воду? (Ртуттю. Температура плавлення ртуті-39 °С)

5.Яка вода стає каламутною, якщо на неї дихати? («Вапняна»)6. Хто перший експериментально підтвердив склад води?

(Французький учений Лавуазьє)7. Хто здійснив розклад води електрострумом? (Деві, який

установив масові співвідношення Гідрогену й Оксигену воді)8. Хто визначив об'ємні співвідношення Оксигену та Гідрогену у

воді? (Гей-Люссак.)9. Як можна добути воду з вогню? (Під час горіння гримучого

газу)(Ведучий оголошує музичну паузу. Журі підбиває підсумки

першого раунду)РАУНД 2. ХІМІЧНИЙ(Час на роздуми — 1 хв)

1. Хто і коли встановив та запропонував класичну формулу води? (Гей-Люссак і Гумбольдт, у 1805 році)

2. Довгий час вважали, що вода порівняно проста речовина, але згодом виявилося, що це не так. Із відкриттям ізотопів Гідрогену й Оксигену доведено, що в поєднанні вони можуть утворювати багато ізотопних різновидів води. Які це різновиди? (Звичайна вода, протієва Н20 — 99,73 %; важка дейтерієва D2,0 — 0,04 %; три-тієва Т20 — 6,03 %)

3. Ця вода, крім звичайної, основні властивості якої вам добре відомі, найбільше вивчена. Температура її кипіння — 101,42 °С, а замерзає вона при -3,8 °С. Густина— на 10 % вища звичайної. Яка це вода? (Важка)

99

4. Вивчення води на молекулярному рівні показало, що будова вільних молекул і структура води складні. Як відомо, молекула води складається з одного атома Оксигену та двох атомів Гідрогену і має «кутову» форму. Який кут між зв'язками атомів Гідрогену й Оксигену? (105 °)

5. Учені вважають, що якби не ця симетричність, то вода кипіла б при 70 °С, а замерзала б при -90 °С. Як називається симетрична молекула води? (Диполь)

6. Рідинний стан води пояснюється її будовою. Полярні молекули притягуються одна до одної своїми різнойменно зарядженими полюсами, утворюючи асоціати. Як називається зв'язок між молекулами води? (Водневий. Він значно слабший від звичайного ковалентного зв‘язку, але міцніший, ніж звичайні сили міжмолекулярної взаємодії, які об 'єднують окремі молекули води в єдину систему та зумовлюють її структуру)

7. Назвіть фізичні характеристики води: температуру кипіння, плавлення, найбільшу густину, температуру, при якій густина найбільша. (tкип = 100 °С, tплав=0 °С, р (Н2O) = 1г/см3, 4 °С)

8. Світовий океан — джерело білкових речовин і мінеральних багатств. Які хімічні елементи містяться в ньому? (В океанській воді містяться Аурум, сполуки Натрію, Магнію, Кальцію, Хлору, Сульфуру, Маргану, Кобальту, Нікелю, Міді тощо)

9. Чому лід плаває на поверхні води? (Густина льоду менша, ніж густина води, що зумовлено внутрішньою структурою льоду, яку утворюють молекули води, сполучаючись у певному порядку)

10. Які метали можуть «бігати» по поверхні води? Напишіть рівняння реакції, назвіть речовини, що при цьому утворюються. (Натрій, калій)

11. Який спирт готується з аміачної води? (Нашатирний)12. Із яких сухих речовин можна добути воду, не спалюючи їх?

(Із кристалогідратів — кристалізаційну воду)13. Які оксиди утворюють із водою кислоти? (Кислотні)14. Як із води добути луг? (До дати оксиди лужних елементів)

100

(Ведучий оголошує музичну паузу. Журі підбиває підсумки другого раунду та сумарний результат після двох раундів)

РАУНД 3. БІОЛОГО-ГЕОГРАФІЧНИЙ(Час на роздуми — 1хв.)

1. Справжній гімн воді у прозі створив Антуан де Сент-Екзюпері; «Вода, в тобі нема ні смаку, ні кольору, ні запаху, тебе неможливе? описати, тобою насолоджуються, не знаючи, що ти таке. Не можна сказати, що тb необхідна для життя: ти саме життя. Ти наповнюєш нас радістю, яку не пояснити нашими відчуттями. З тобою повертаються до нас сили, з якими ми вже попрощалися. З твоєї милості в нас знову починають вирувати висохлі джерела нашого серця. Ти — найбільше багатство на світі...». Скільки ж води міститься в нашому організмі? (У дорослої людини вода становить 2/3 маси тіла, а новонародженої—3/4)

2. Наше здоров'я безпосередньо залежить від якості води. Установлено, наприклад, що вода з високим вмістом Кальцію допомагає знизити рівень серцево-судинних захворювань. Недостачі якого елементу призводить до захворювань щитовидної залози? (Йоду)

3. Ця рослина слугує прикладом адаптації, необхідної для виживання в пустелі, її квітка є емблемою штату Арізона (США), де для збереження цього виду створений Національний парк «Сагуаро». Як називається ця рослина? (Цереус гігантський (Сеreus giganteus), або сагуаро. Досягає висоти до 15 м, важить до 8 тонн, коренева система знаходиться під землею та простягається на 30 м від стовбура. Під час злив рослина може набирати до 757л води)

4. В організмах іде постійне оновлення води: у кактусах за 28 ро-ків, у черепахи—за 1 рік, у верблюда — за З місяці, у людини—за 1 місяць. Який час людина може прожити без води? (З доби)

5. Ландшафти вічної мерзлоти трапляються не лише поблизу полюсів, а й високо в горах. Льодові «шапки» лежать навіть на вершинах гір, розташованих на екваторі. Назвіть таку гору. (Кіліманджаро, 5895 м)

101

6. Був час, коли найвищою вершиною світу вважали гору Еверест (8848 м над рівнем моря), але з розширенням пізнання про рельєф морського дна виявили вулкан, висота якого на 2300 м вища, якщо виміряти його висоту з дна океану. Що це за вулкан? Де він розташований? (Мауна-Кеа (Гаваї), висота якого разом із підводною частиною перевищує 10000м)

7. Світовий океан займає більш ніж 70 % поверхні земної кулі. У ньому знаходиться 97 % світових запасів води, яку в більшості випадків не може використовувати через високий уміст солей. Назвіть основне джерело прісної води на суші. (Ґрунтові води — 0,6 %. У річках та озерах—лише 0,02%)

8. Щоб штучно викликати дощ, хмари з літака бомбардують кристалами речовини. Вода навкруг них замерзає. та випадає, у вигляді дощу або снігу. Назвіть речовину, що викликає такий процес. (Аргентум йодид, йодисте срібло)

9. Хмари — це маси водяної пари, що переносяться у повітрі. Вони є частиною колообігу води в природі. Назвіть місце, де в се-редньому 335—350 днів на рік іде дощ. (Острів Кауаі, Гавайські острови)

10. Найвищі хмари — купчасто-дощові. Вони досягають висоти 18км, що вдвічі вище гори Еверест. Скільки води вони містять? (До півмільйона тонн води)

11. Краплі вода а хмарах можуть залишатися в рідкому стані при температурі значно нижчій, ніж 0 °С. У цьому випадку їх нази-вають переохолодженими. Яка це температура? (До -15 °С)

12. Під час останнього льодовикового періоду, що закінчився 10000 років тому, близько 30 % відсотків земної суші було вкрито льодом. Скільки земної поверхні вкрито льодом зараз? (10 %)(Ведучий оголошує музичну паузу. Журі підбиває підсумки третього раунду та сумарний результат після трьох раундів)

РАУНД 4. МОВНИЙВедучий пропонує кожній команді представити заздалегідь

знайдені вірші, приказки, прислів'я, загадки про воду.

102

Умова раунду — вірші, приказки, прислів'я, загадки про воду не повинні повторюватися.

Учні зачитують почергово підготований матеріал, а члени журі визначають команду-переможця та сумарний результат після чоти-рьох раундів.

РАУНД 5. ДОСЛІДНИЦЬКИЙРаунд складається із заздалегідь приготованих кожною

командою повідомлень про воду «Чи знаєте ви, що...» і демонстрування цікавих пізнавальних дослідів. Члени журі визначають команду переможця та підбивають остаточні підсумки гри.

ХІМІЧНІ ПЕРЕГОНИЦілі: поглибити знання учнів про життя і наукову діяльність

Д.І.Менделєєва — ученого, громадянина, людини всебічних 103

інтересів; навчити учнів працювати з додатковою та довідковою літературою; виховувати патріотизм, любов до науки, почуття ко-лективізму та товариськості.

Вступне слово ведучого.Доброго дня, дорогі друзі! Сьогодні ми зібратися з вами для

того, щоби вшанувати пам'ять відомого російського вченого-хіміка Д.І.Менделєєва.

Доля подарувала йому 73 роки... Із них 48 років він служив Батьківщині. Великий учений, чудовий учитель, справжній джентльмен, цікавим співрозмовник, знавець мистецтва -— таким ми знаємо Дмитра Івановича Менделєєва.

Він ніс людям знання і культуру. Більшість ідей, висловлені вченим, здійснилися після його смерті. Справді, життя Д.І.Менделєєва присвячене служінню народу.

Увага! Увага!Розпочинаємо турнір «Хімічні перегони» між командами

восьмикласників.Ми дізнаємося про те, як добре вони обізнані з біографією і

творчою діяльністю Д.І.Менделєєва, а також переконаємося, чи вміють вони застосовувати свої знання в нестандартних ситуаціях.

Відповіді команд оцінюватиме наше шановне журі у складі_______.

І. ЗНАЙОМСТВО З КОМАНДАМИ1. Кожен член команд повинен назвати ім'я та прізвище

людини, яка мала честь бути знайомою з Д. І. Менделєєвим.Можливі відповіді: М.М.Бекетов, І.Сєченов, О.Блок,

О.Воскресенський, І.Бородін, М.Зінін, О.Озаровська, І.Рєпін, О.М.Бутлеров. А.Куїнджі, Марко Вовчок.

2. А тепер складніше завдання: просимо учасників команд назвати міста України, де побував Д. І. Менделєєв, та вказати мету цих відвідувань.

Можливі відповіді:• м. Сімферополь — Д. І. Менделєєв був учителем місцевої

гімназії;

104

• м. Одеса — Д. і. Менделєєв працював викладачем природничих наук у Першій одеській гімназії при Рішельєвському ліцеї;

• м. Київ — відвідав місто як делегат III з'їзду російських природознавців та лікарів, пізніше — як представник Міністерства фінансів в екзаменаційній комісії Київського політехнічного ін-ституту:

• Донбас, м. Горлівка — відвідав Донбас із метою вивчення нього району та збільшення розробки вугілля, виникнення ідеї підземної газифікації вугілля.

Отже, команди готові до турніру! Просимо їх зайняти свої робочі місця.

Переходимо до жеребкування. Білий жетон дає право команді першою взяти участь у першому конкурсі нашого турніру. Далі команди виступатимуть по черзі. Просимо капітанів команд узяти участь у жеребкуванні.

Привітаємо оплесками команди 8 класів і побажаємо їм успіху!II. КОНКУРСНА ПРОГРАМА1. Конкурс «Розминка»Перший конкурс нашого турніру називається «Розминка».

Кожна команда за відведену їй хвилину повинна дати найбільшу кількість правильних відповідей на поставлені питання (додаток 1). Кожна правильна відповідь оцінюється в 1 бал.

Отже, кожна команда за відведену їй хвилину здобула певну кількість балів. Слово журі.

2. Конкурс «Крилатий вислів»Кожна команда отримує набір карток зі словами, за якими їй

необхідно скласти крилатий вислів Д.І.Менделєєва (додаток 2).Конкурс оцінюється двома балами.Доки команди працюють, уболівальники своїх команд мають

змогу заробити для своїх однокласників додаткові 2 бали.3. Конкурс для вболівальників. Назвіть хімічний елемент.

105

Цей елемент був передбачений Д.І.Менделєєвим 1870 року, але протягом 69 років його місце в періодичній системі залишалося порожнім. Даремно хіміки намагалися виявити його звичайним способом – знайти в природі. З'ясувалося, то це — радіоактивний елемент, який швидко розпадається. У 1939 році його вперше виявила французька вчена Маргарита Пері. Про який хімічний елемент йде мова? (це Францій, названий його відкривачкою на честь своєї батьківщини — Франції)

Цей елемент також був передбачений Д. І. Менделєєвим у 1870 році, та тривалі пошуки ні до чого не призвели. Цього елемента на Землі вже не було. Справа втому, що він радіоактивний і вже давно повністю розпався. І тільки в 1937 році вчені створили його знову в атомному реакторі. Він і назву свою отримав через те, шо був створений «технічним шляхом». Тепер основна «професія» цього металу — боротьба з корозією залізних виробів. Зовсім невелику кількість його вводять у рідку стать — і вироби з неї іржавіють у 10 разів повільніше, ніж звичайні. (Технецій)

Команди завершили свою роботу й готові звітувати про результати другого конкурсу.

Слово журі.4. Конкурс «Чи вірите Ви, що...»Команди отримують запитання, на які вони повинні відповісти

«так» чи «ні» (додаток 3). За кожну правильну відповідь команда отримує 1 бал.

Побажаємо успіху нашим командам!5. Конкурс капітанів.До участі в наступному конкурсі запрошуються капітани

команд, які отримують завдання на картках. Правильна відповідь оцінюється двома балами. На роздуми — 1 хвилина.

Картка № 1Поясніть, чому Д.І.Менделєєв стверджував, що нафта — не

паливо, опалювати можна й асигнаціями? (Нафту краще використовувати як сировину для хімічної промисловості)

Картка № 2

106

Якщо Д.І.Менделєєва називали генієм, він із дратуванням відповідав: «Який там геній...». Закінчіть фразу Менделєєва. («Працював усе життя, ось і геній»)

Журі підбиває підсумок третього та четвертого конкурсів.6. «Інтелектуальний футбол»Д. І. Менделєєв — один з найгеніальніших хіміків XIX ст., який

відіграв значну роль у розвитку хімії та інших галузей природознавства.

Командам необхідно по черзі назвати досягнення та відкриття Д.І.Менделєєва. За кожну правильну відповідь — 2 бали.(Приклади відповідей — додаток 4)

Підбиття підсумків.Слово журі. Визначення найкращого гравця турніру.

Нагородження переможців.

Додаток 1 «Розминка».Команда А.1. В якому місті народився Д. І. Менделєєв? (Тобольськ)2. Як звали батька Менделєєва? (Іван)3. Ким був батько російського генія? (Директор гімназії)4. Скільки років було Д. І. Менделєєву, коли він став доцентом?

(23роки)5. Як називалася перша наукова робота Менделєєва? («Опис

гризунів Санкт-Петербурзької губернії»)6. Скільки всього років працював над періодичною системою

Д.І.Менделєєв? (Понад 30 років)7. Коли був відкритий періодичний закон? (1869 року)8. На території якого вузу було встановлено пам'ятник

Д.І.Менделєєву? (Київський політехнічний інститут — нині Національний технічний університет)

9. Скільком хімічним елементам Д.І.Менделєєв виправив атомні маси на основі лише їх хімічних властивостей? (14)

10. Назвіть порядковий номер хімічного елемента, названого на честь Д.1.Менделєєва? (№ 101)

107

11. Кому Менделєєв присвятив свою монографію «Дослідження водних розчинів за питомою вагою»? (М.Д.Менделєєвій, своїй матері)

12. Хто написав портрет Д. І. Менделєєва, репродукція якого вміщена до шкільного підручника? (І.Рєпін)

13. Як сформулював суть періодичного закону Д.І.Менделєєв ?14. Скільки періодів містить сучасна періодична система

хімічних елементів?15. Що показує номер групи? (Кількість електронів на

зовнішньому рівні)Команда В.1. До яких наук проявив інтерес Д.І.Менделєєв, ще навчаючись

у гімназії? (До природничих наук)2. З якою нагородою Менделєєв закінчив Петербурзький

педагогічний інститут? (Із золотою медаллю)3. Перше призначення Д. І. Менделєєва. (Учитель природознав-

ства)4. Як називалася магістерська дисертація Д. І. Менделєєва?

(«Про питомі об'єми»)5. Скільки років було Д.І.Менделєєву, коли він відкрив

періодичний закон? (35)6. Як називався маєток Менделєєвих? (Боблове)7. Яка праця Менделєєва витримала 8 видань російською

мовою, 3 — англійською, 1 — німецькою, 1 — французькою мовами? («Основи хімії»)

8. З якими вищими навчальними закладами України у Д.І.Менделєєва були встановлені широкі зв'язки? (Київський і Харківський університети)

9. Які хімічні елементи були передбачені Д.І.Менделєєвим до їх відкриття й були відкриті ще за життя великого хіміка? (Галій, Скандій, Германій)

10. Скільки робіт містить повна наукова та літературна спадщина Д.І.Менделєєва? (431)

11. Яке сучасне формулювання періодичного закону?

108

12. Що показує номер періоду? (Кількість енергетичних рівнів у атомі елемента)

13. Скільки груп елементів містить сучасна періодична система? (8)

14. Яка група містить найбільшу кількість елементів? (Восьма група)

15. Хто відкрив 101-й хімічний елемент і дав йому назву? (Американський радіохімік Сіборг)

Додаток 2. «Крилатий вислів»Команда А.«Перша служба на поприщі науковому, друга — на ниві

просвітництва, третя — у справі сприяння економічному розвитку Росії» (Д. І. Менделєєв).

Команда В.«Я люблю свою країну, як матір, а свою науку — як дух» (Д. І.

Менделєєв).

Додаток 3. «Чи вірите Ви, що... ?»Команда А.1. Д.І.Менделєєв любив мистецтво та випускав рецензії на

картини: (Так)2. У своїх листах і виступах учений інколи вживав українські

слова («нема»), народні прислів'я і цілі вислови («та нехай йому»). (Так)

3. За кордоном учений познайомився з українською письмен-ницею Марко Вовчок. (Так)

4. Д.І.Менделєєв відкрив першу хімічну лабораторію в Росії. (Ні)

5. Військове міністерство Росії прийняло бездимний порох, одержаний Менделєєвим. (Ні)

6. У всьому світі користуються менделєєвими терезами. (Так)7. По вівторках Менделєєв збирав у себе композиторів,

музикантів, художників. (Ні)

109

8. Менделєєв підтримував вимоги петербурзьких студентів до уряду. (Так)

9. Очолюючи Головну палату мір і ваг, давав службовцям безкоштовні квартири й додаткову плату після народження дитини. (Так)

10. Менделєєв один на аеростаті піднімався вище хмар спостерігати сонячне затемнення. (Так)

Команда В.1. Геніальний учений виготовив для чеків спеціальний папір,

якийпрактично неможливо фальсифікувати. (Так)2. Менделєєв схвалив ідею будівництва греблі через Керченську

протоку. (Так)3. За власним проектом дістався Північного полюсу. (Ні)4. Погляди Д.І.Менделєєва багато в чому були

антиекологічними. (Так)5. Д.І.Менделєєв був блискучим оратором. (Так)6. Брав активну участь у розробці митного тарифу. (Так)7. Бажаючих здавати екзамен Менделєєву було багато. (Ні)8. Запропонував принцип безупинної дробової перегонки нафти

й був ініціатором її різнобічного хімічного використання. (Так)9. Відкрив закон збереження маси речовин. (Ні)10. Запропонував підземну газифікацію вугілля. (Так)

Додаток 4. «Інтелектуальний футбол»Д. І. Менделєєв відкрив:• один із фундаментальних законів природи, названий

періодичним законом;• створюючи періодичну систему, уперше в історії хімії

передбачив існування нових елементів та виправив атомну масу багатьох відомих елементів;

• розробив гідратну теорію розчинів;• написав «Основи хімії» — працю, у якій курс хімії вперше

викладено на основі періодичного закону;

110

• винайшов новий тип бездимного пороху;• зробив внесок у теоретичні основи виробництва скла,

переробки вугілля;• узагальнив рівняння стану ідеального газу (рівняння

Клапейрона — Менделєєва);• визначив фізичні константи рідин (питомий об'єм, теплове

розширення);• відкрив існування критичної температури кипіння;• працював у галузі теоретичних і практичних питань

метрології;• проводив дослідження з метеорології, астрономії,

повітроплавання;• розробив одну з перших схем економічного районування для

оцінювання природних ресурсів держави.

ГРА «12-ИЙ БАЛ З ХІМІЇ»Умови гри

Ця гра є подібною до гри «Перший мільйон». Ведучий — учитель. Участь у грі беруть учні школи.

Правила гри: На запитання відбіркового гуру відповідає той з учнів, який швидше підніме руку. Якщо відповідь неправильна, то відповідає той учасник гри, який підніме руку другим. Учень

111

повинен відповісти на сім запитань, які оцінюються балами в такий спосіб:

1 – 1 бал.2 — 2 бали.3 — 4 бали.4 — 6 балів.5 — 8 балів.6 —10 балів.7 — 12 балів.

Третє, п'яте, сьоме запитання є такими, що «не згоряють».Учень може скористатися двома підказками — підказка глядачів

і вчителя. Отримані бали за бажанням учасника виставляються в класний журнал. Переможці нагороджуються грамотами.ЗАВДАННЯ І ТУРУДешифрувальник

Розмістіть хімічні елементи в порядку зростання їх відносних атомних мас:

1) Фосфор;2) Натрій;3) Гідроген;4) Цинк. (Гідроген, Натрій, Фосфор, Цинк)

І тур1. Який хімічний елемент найпоширеніший у земній корі?

1). Оксиген;2) Літій;3) Алюміній;4) Сульфур. (Оксиген)

2. Який метал найлегший?1) Ртуть;2) залізо;3) літій;4) мідь. (Літій)

3. Який шар оберігає живі організми на Землі від впливу ультрафіолетового випромінювання Сонця ?

112

1) Неоновий;2) кисневий;3) озоновий;4) аргоновий. (Озоновий)

4. Хто вперше висунув гіпотезу про повітря як суміш газів?1) Ломоносов;2) Берцеліус;3) Леонардо да Вінчі;4) Менделєєв. (Леонардо да Вінчі)

5. Який камінь зіграв велику роль в історії хімії, хоча насправді ні-коли не існував?

1) Алмаз;2) «філософський» камінь;3) мідь;4) залізо. («Філософський» камінь)

6. Який елемент перекладається з грецької як «жовто-зелений»?1) Хлор;2) Хром;3) Бор;4) Бром. (Хлор)

7. Який метал є найбільш ковким? 1) Срібло;2) золото;3) залізо;4) мідь. (Золото)

ЗАВДАННЯ II ТУРУДешифрувальник

Розмістіть ці оксиди в порядку зростання валентності Нітрогену:

1) N2О5

2) NO2

3) N2О4) N2О3

II тур

113

1. Яка речовина найпоширеніша в атмосфері?1) Водень;2) кисень;3) азот;4) карбон(IV) оксид. (Азот)

2. У якій країні виникло слово «хімія»?1) Стародавній Рим;2) Стародавній Єгипет;3) Стародавній Китай;4) Стародавня Індія. (Стародавній Єгипет).

3. Число, що записується перед хімічною формулою сполуки й показує кількість молекул:

1) коефіцієнт;2) індекс;3) символ;4) назва. (Коефіцієнт)

4. Сполука, що утворюється в результаті взаємодії кисню й водню:1) оксид;2) кислота;3) вода;4) основа. (Вода)

5. Сукупність різних речовин, що становить одне фізичне тіло:1) прості;2) складні;3) індивідуальні;4) суміші. (Суміші)

6. Хто ввів поняття «флогістон»?1) Ломоносов:2) Шталь;3) Дальтон;4) Бойль. (Шталь)

7. Найдрібніша частинка речовини, що зберігає хімічні властивості:1) молекула:2) атом;

114

3) речовина:4) тіло. (Молекула)

ЗАВДАННЯ III ТУРУДешифрувальникРозташуйте ці сполуки за зростанням їх молекулярних мас:

1) МnО2) СО2

3) SО3

4) Н2О (Н20=18. СО2=44. МnО = 71, S03=80)III тур

1. Який газ найлегший?1) Хлор;2) неон;3) водень;4) азот. (Водень)

2. Надлишок якого газу в атмосфері зумовлює парниковий ефект?1) Водень;2) карбон IV оксид;3) азот;4) карбон II оксид. (Карбон IV оксид)

3. Цей газ Шеле називав «вогненним повітрям». Про який газ йдеться?

1) Водень;2) вуглекислий газ;3) кисень;4) озон. (Кисень)

4. Що являють собою нормальні умови?1) Тиск 101,3 кПа, t= 273 К;2) тиск;3) t = 0°С;4) t = 0 °С, речовина. (Тиск 101,3 кПа,t= 273 К)

5. Хто створив першу таблицю атомних мас?1) Авогадро;2) Демокрит;

115

3) Менделєєв;4) Дальтон. (Дальтон)

6. Складні речовини, утворені атомами металів і кислотними залишками:

1) солі;2) оксиди;3) основи;4) кислоти. (Солі)7. Речовини, що містять у своєму складі атоми різних

хімічних елементів1) прості;2) суміші;3) складні;4) сплави. (Складні)

ЗАПИТАННЯ IV ТУРУДешифрувальник

Запишіть хімічні елементи за порядковим номером їх розташування в періодичній таблиці:

1) Са;2) Zп;3) Мn;4) Со.(Са, Мn, Со, Zп)

IV тур1. Хто проголосив: «У рівних об'ємах різних газів за однакових умов міститься однакове число молекул»?

1) Менделєєв;2) Авогадро;3) Ломоносов;4) Кавендіш. (Авогадро)

2. Складні речовини, до складу яких входить Гідроген і кислотний залишок:

1) солі;2) кислоти;

116

3) оксиди;4) луги. (Кислоти)

3. Найдрібніша неподільна частинка речовини:1) атом;2) молекула;3) речовина;4) тіло. (Атом)

4. Які властивості перелічені: колір, блиск, запах?1) Хімічні й фізичні;2) фізичні;3) хімічні;4) агрегатний стан. (Фізичні)

5. Властивість атомів хімічного елемента з'єднуватися з певним числом атомів того самого або інших хімічних елементів:

1) склад;2) реакція;3) валентність;4) формула. (Валентність)

6. Вертикальний стовпчик, у якому один під одним розміщені подібні за властивостями елементи:

1) група;2) період;3) орбіталь;4) вищі оксиди. (Група)

7. Який відомий російський хімік помер у 1907 році?1) Бутлеров;2) Ломоносов;3) Менделєєв;4) Вернадський. (Менделєєв)

ЗАПИТАННЯ V ТУРУДешифрувальник

Із запропонованого переліку вибрати формули складних речовин:

1) NO3

117

2) К2О3) Вr2

4) Са(ОН)2 (НNО3, К2О, Са(ОН)2)V тур

1. У якого елемента в періодичній системі порядковий номер 36?1) Аргон;2) Криптон;3) Телур;4) Ксенон. (Криптон)

2. Учений, який уперше відкрив водень у XVI столітті:1) Кавендіш;2) Лавуазьє;3) Гей-Люссак;4) Парацельс. (Лавуазьє)

3. Хімічний елемент, названий на честь ученого-фізика:1) Радій;2) Полоній;3) Резерфордій;4) Радон. (Резерфордій)

4. Елемент, названий на честь героя грецького епосу, могутнього сина богині Геї:

1) Тантал;2) Телур;3) Титан;4) Талій. (Титан)

5. Речовина, яка становить 21 % повітря:1) кисень;2) азот;3) водень;4) залізо. (Кисень)

6. Лавуазьє назвав його «безжиттєвий»:1) Силіцій;2) Азот;3) Калій;

118

4) Барій. (Азот)7. Елемент, який відкрили П'єр Кюрі та Марія Складовська-Кюрі, першим був внесений до таблиці Менделєєва після відкриття радіоактивності:

1) Вольфрам;2) Полоній;3) Радій;4) Радон. (Полоній)

ЗАПИТАННЯ VI ТУРУДешифрувальник

З допомогою періодичної системи вибрати хімічні елементи, які належать до III групи:

1) Галій;2) Арсен;3) Алюміній;4) Актиній. (Галій, Алюміній, Актиній)

VI тур1. Наука про речовини та їх перетворення:

1) біохімія;2) мікробіологія;3) хімія;4) біологія. (Хімія)

2. У якого елемента в періодичній системі атомна маса 10,811?1) Бор;2) Алюміній;3) Флуор;4) Сульфур. (Бор)

3. Агрегатний стан Флуору та Хлору:1) рідкий;2) газ;3) твердий;4) вода. (Газ)

4. Спосіб розділення твердої речовини, не розчинної у воді або рідині, не розчинних одна в одній:

119

1) дистиляція;2) кристалізація;3) випарювання;4) відстоювання. (Відстоювання)

5. Речовини, що використовуються для виготовлення будь-якого фізичного тіла:

1) складні речовини;2) суміші;3) матеріали;4) сировина. (Матеріали)

6. Метал — рідина: 1) ртуть;2) цинк;3) мідь; 4) бром. (Ртуть)

7. Елемент, що входить до складу кісток: 1) Фосфор;2) Ферум;3) Магній;4) Кальцій. (Кальцій)

ІНТЕЛЕКТУАЛЬНА ГРА: «ЩО? ДЕ? КОЛИ?» З ХІМІЇ.

Цілі: зміцнити теоретичні знання учнів з хімії; перевірити вміння учнів використовувати набуті знання у нестандартних ситуаціях, коментувати й пояснювати факти; розвивати самостійнемислення учнів та поглибити інтерес до хімії.

Під час проведення інтелектуальної гри формується одна команда з шести-семи учнів з різних класів, учитель виконує роль ведучого.

120

Ведучий зготує запитання, які демонструються на екран з допомогою мультимедійного проектора. Кожний учень, який першим правильно відповів, одержує один бал. Гра проходить у три тури, на кожному з них учні заробляють бали.

I ТУР1. Метал, рідкий за звичайних умов. (Ртуть)2. Яка формула хлоридної (соляної) кислоти? (НСІ)3. Найлегша речовина. (Водень)4. Хімічно неподільна частинка. (Атом)5. Будь-які зміни у світі називаються... (Явищами)6. Хімічна формула інею. (Н2О)7. Якого газу найбільше у складі атмосфери Землі? (Азоту)8. Хімічна формула марганцівки (калій перманганату). (КМпО4)9. Чи є повітря сумішшю газів? (Так)10. Кипіння води й конденсація водяної пари — це явище...

(Фізичне)11. Закон збереження маси був відкритий ученими...

(М.Ломоносовим і А.Лавуазьє)12. Скільки частинок містить 1 моль речовини? (6,02∙1023)

II ТУРУчні команди обирають категорію й відповідають на питання.

Категорія «Кисень»1. Відносна молекулярна маса кисню дорівнює... (32)

2. За звичайних умов кисень — це... (Газ без кольору, запаху, смаку)

3. Хто відкрив кисень? (Прістлі)4. Який колір кисню в рідкому стані? (Блакитний)5. Речовини, які складаються тільки з двох елементів, один з

яких Оксиген. (Оксиди)6. Найпоширеніший на Землі елемент. (Оксиген)

Категорія «Залізо»1. Руйнування заліза у природних умовах називають...

(Корозією)

121

2. Залізо взаємодіє з киснем під час нагрівання з утворенням... (Fе3O4, залізна окалина)

3. Залізо з домішками вуглецю — це... (Сталь)4. Якого кольору залізо? (Сріблясто-білого)5. Яке родовище в Україні найбагатше на залізні руди?

(Криворізьке)6. В якій групі й підгрупі розміщений Ферум у Періодичній

системі? (VIII групі, побічній підгрупі)Категорія «Вода»

1.Як називається вода, що містить Дейтерій? (Важка)2. Яка речовина утвориться внаслідок взаємодії вуглекислого

газу з водою? (Карбонатна кислота)3. Під час отвердіння води її об'єм... (Збільшується)4. Вода в природі, що містить цінні для здоров'я речовини.

(Мінеральна)5. Яка маса 2 моль води? (36 г)6. Якого кольору набуває вода на дуже великих глибинах?

(Блакитна)Категорія «Оксиди»

1. Найважливіший природний оксид. (Вода)2. Загальна формула оксидів. (RmОn)3. Як називають оксиди, які відповідають кислотам?

(Кислотними)4. Найпоширеніший оксид у літосфері Землі. (SіO2, пісок)5. Яка речовина утвориться внаслідок взаємодії негашеного

вапна (кальцій оксиду) з водою? (Гашене вапно, Са(ОН)2)6. Назвіть формулу піску. (SiO2)

Категорія «Кислоти»1. Яка формула сірководневої кислоти? (Н2S)2. Який газ виділиться в результаті взаємодії цинку з

розбавленою кислотою? (Водень)3. Як називається реакція взаємодії кислоти й основи?

(Нейтралізації)

122

4. Як кислоти змінюють забарвлення індикаторів? (Лакмус — червоніє; метилоранж — рожевіє)

5. Які речовини утворяться внаслідок нагрівання силікатної кислоти? (SіO2, Н2O)

6. Назвіть летку кислоту. (Нітратна, НNО3)Категорія «Основи»

1. Як називають розчинні у воді основи? (Луги)2. Як хімічною мовою називається гашене вапно? (Кальцій

гідроксид)3. Яка хімічна формула «їдкого натру»? (NаОН)4. Який йон надає спільних властивостей основам? (Гідроксид -

ОН)5. Які основи не діють на індикатори? (Нерозчинні)6. Які речовини утворюються в результаті взаємодії основ з

кислотами? (Сіль і вода)Категорія «Солі»

1. Яка формула крейди? (СаСO3)2. Яка формула кухонної солі? (NаСl)3. Яка речовина утвориться в результаті взаємодії кальцій

оксиду з водою? (Кальцій карбонат)4. Якого кольору купрум(ІІ) сульфат? (Блакитного)5. Які речовини утворяться в результаті термічного розкладу

СаSO3? (СаО SO2)6. Солі за звичайних умов. (Кристалічні)

III ТУРНа екрані зображено таблицю з числами. Під кожним числом

зашифровані питання, які вимагають пояснення.1 2 34 5 6

1. Нагріваємо в колбі воду. Через деякий час вода закипить і почне випаровуватись. Якщо над парою потримати холодний предмет, що спостерігаємо? Поясніть, які явища ви спостерігали.

123

(На поверхні з'являться краплі води. Будемо спостерігати фізичні явища, бо пара — це і є вода, але в іншому агрегатному стані)

2. Поясніть, чи не суперечить закону збереження маси речовин той факт, що маса іржавого відра може бути трішки більшою, ніж маса такого самого нового відра.

3. Перегляд відео фрагмента. Дослід взаємодії натрій гідроксиду з купрум (II) сульфатом. Поясніть чому відбулося знебарвлення розчину. (Відбулася реакція нейтралізації)

4. Під час виверження вулканів у атмосферу надходять сполуки. Перша сполука, розчиняючись у воді, утворює сульфідну кислоту, а друга, реагуючи з водою,— сульфітну. Назвіть ці сполуки. (Сірководень і сірчистий газ)

5. Яка проста речовина є чудовим будівельним матеріалом? (Сірка, армована скловолокном, з якої виготовляють великі блоки для стін житлових будинків)

6. Який елемент є основою всього мінерального світу нашої планети? (Силіцій становить 27,6 % доступної нашому дослідженню земної кори та є головним елементом серед мінералів і гірських порід, які практично складаються зі сполук Силіцію)

Підбиття підсумків гри. Нагородження переможців.

ВІКТОРИНАПоложення про конкурс-вікторину.

Вікторина має велике навчально-виховне значення, вона викликає інтерес учнів до предмету, розширює їх загальний кругозір, розвиває кмітливість, спостережливість, поглиблює знання з хімії і біології.

Вікторина складається з цікавих запитань, що вимагають творчого застосування теоретичних знань і практичних навиків.

124

При підготовці до вікторини було використано питання з журналу «Химия и жизнь».

Вікторина проводиться серед учнів середніх і старших класів. Спосіб проведення вікторини — опублікування питань у стінній газеті. Свої відповіді учні опускають в спеціальний ящик. Журі, до складу якого входять і члени хімічного гуртка, пізніше оцінює відповіді і нагороджує переможців подарунками. Функції керівника залишаються за вчителем хімії.

Конкурс-вікторина.1. В назви яких хімічних елементів входять назви тварин?2. Назви яких живих організмів походять від назв хімічних

елементів?3. Назва якого хімічного елементу в перекладі з німецької

звучить «вовча піна»?4. В зв'язку з чим одержав свою назву миш'як?5. Який хімічний елемент алхіміки зображали у вигляді вовка з

розкритою пащею?6. Який хімічний елемент алхіміки зображали у вигляді змії?7. Назва якого хімічного елементу не відповідає його ролі в

живій природі?8. Назвіть хімічний елемент, назва якого співпадає з назвою

соснового лісу.9. Назви яких дерев походять від назв хімічних елементів?10. Назви яких хімічних елементів пов'язані з назвами квіток?11. Назва якого хімічного елементу в перекладі з латинського

означає «Молода зелена гілка»?12. Назва якого елементу IV періоду в перекладі з арабської

означає «зола рослин»?13. Замінивши першу літеру в назві елементу першої групи,

отримаєте назву ділянки зволоженої землі, яка заросла рослинами.14. В назву якої важливої для життя рослин сполуки, що

зумовлює їх зелене забарвлення, входить назва хімічного елементу?

125

15. Змінивши лише одну літеру в назві хімічного елементу IV періоду на іншу, одержите прізвище німецького зоолога і мандрівника, автора багатотомної праці «Життя тварин».

16. Що таке «золотий корінь»?17. В назви яких структурних одиниць ядра клітини, що

містить ДНК, входить назва хімічного елементу?18. Який метал може хворіти чумою?19. Про людину, яка страждає розладом нервової системи, іноді

кажуть «Лікарі призначили їй пити бром». Чи можна пити бром?20. Нестача якого елементу в організмі людини призводить до

карієсу зубів?21. В якій галузі медицини застосовують тантал?22. Сполукою якого хімічного елементу було отруєно

Наполеона?23. На який хімічний елемент багата морська капуста —

ламінарія?24. Чим корисні радонові ванни?25. Який метал виявляє бактерицидні властивості?

ХІМІЧНА ОЛІМПІАДАВ хімічній олімпіаді беруть участь учні старших класів.

Підготовка завдань і проведення підсумків здійснюється журі, до складу якого входять вчителі хімії. Завдання готуються згідно з програмою курсу «Хімія» і складають такі етапи:

126

1. Конкурс ерудитів. Запитання даного етапу потребують коротких відповідей. Запитання подаються у вигляді таблиць на листах паперу було і учасникам олімпіади залишається лише вписати відповіді. Пропонується 10 запитань. Кожна правильна відповідь оцінюється 0,5 бала. Час на виконання завдань — 30 хвилин.

2. Теоретичний тур. Пропонується у вигляді письмових завдань, які складено у 15 варіантах. На виконання письмових завдань відводиться 1 година. Загальна сума балів при виконанні завдань теоретичного туру — 13.

3. Заочний тур. Задачі для заочного туру, тобто домашнього виконання завдань, підбираються для кожного окремо. Ці задачі відображають основні теми курсу «Органічна хімія». Правильно виконана задача оцінюється в 5 балів. Таким чином, переможець олімпіади може набрати максимальну кількість балів — 22.

Результати олімпіади оголошуються в школі. Визначається переможець (І місце) та II і III місця.

КОНКУРС ЕРУДИТІВ1. Очищений гідрогенізований жир, змішаний з різними

харчовими добавками: молоком, яйцями, вітамінами та ін. Що це таке?

2. Вибухова речовина, яка виготовляється на основі нітрогліцерину.

3. Напишіть формули: ацетону, хлористої кислоти, сулеми.4. З якого вуглеводню в ряду алканів починається ізометрія?5. За рахунок якого зв'язку можливі реакції заміщення в

молекулах насичених вуглеводнів?6. Чим відрізняється один від одного бутен-1, бутен-2?7. В пробірці знаходиться безбарвна рідина з характерним

запахом: вона окислюється оксидом міді на мідній спіралі, не дає реакцію «срібного дзеркала». Про яку речовину йде мова?

8. Чим відрізняються один від одного гомологи?9. В якому гібридному стані знаходяться атоми карбону в

глюкозі?

127

10. В якому вуглеводі міститься більше вуглецю: в глюкозі чи в буряковому цукрі?

ТЕОРЕТИЧНИЙ ТУР1. Дано речовини А, Б і В. Речовина А — вуглеводень. При

термічному розкладі речовини А утворюється речовина Б. Речовина Б при реакції гідратації утворює оцтовий альдегід, а при реакції гідрування створює речовину В. Речовина В вступає в реакцію полімеризації і утворює високомолекулярну речовину, яка знаходить широке застосування. Визначити дані речовини, записати рівняння реакцій. (6 балів)

2. Як здійснити такі перетворення:С ------> СаС2 ------> С2Н2 ------>СН3СОН ------>СНзСО (1 бал)

3. Визначити, скільки бутану необхідно для одержання 30 кг. оцтової кислоти при виході продукту — 10% від теоретично можливого. (5 балів)

4. В лабораторії є натрій, оцтова кислота, сода, мідний купорос, вода. Які нові речовини можна одержати, використовуючи тільки вказані речовини? (5 балів)

5. За допомогою яких хімічних реакцій можна здійснити наступні перетворення:

СН4--->СН3СІ--->СН3ОН--->НСО-Н--->НСО-ОН--->НС-О-ОСН3

Вказати умови проходження процесів і назвати продукти реакції. (2 бала)

6. При спалюванні 3,5г газу утворилось 11г СО2 і 4,5г води. 1л цього газу важить 1,25г при н.у. Визначити молекулярну формулу газу. (5 балів).

ЗАДАЧІ ЗАОЧНОГО ТУРУВаріант № 1

Яку масу етилового ефіру оцтової кислоти можна отримати зі 120 г оцтової кислоти і 92 г спирту, якщо вихід ефіру складає 90% від теоретично можливого?

Варіант N° 2

128

Яку кількість речовини і яку сіль отримують при пропусканні продуктів горіння 11,2л етану через розчин натрію гідроксиду?

Варіант № 3.Чи вистачить 234г розплаву хлориду натрію, щоб електролізом

отримати такий об'єм хлору, яким можна повністю замінити всі атоми водню в метані об'ємом 22,4л?

Варіант № 4Який склад (в % по об'єму) 20л бутана і бутена, якщо ця суміш

реагує з бромом масою 71,42 г?Варіант № 5

Який об'єм бутадієну може згоріти в повітрі об'ємом 70 л?Варіант № 6

Скільки % домішок міститься в технічному зразку карбіду кальцію, якщо відомо, що при розчиненні його зразку масою 20г виділяється 6,3л ацетилену (н.у.)?

Варіант № 7Для нітрування 0,2моля толуолу потрібно 50 г 94,6%-ної азотної

кислоти. Яка маса утвореного тринітротолуолу?Варіант № 8

Який об'єм бензолу (густина 0,8 г/мл) можна отримати з 33,6л ацетилену?

Варіант № 9Яка маса гідроксиду натрію потрібна для взаємодії з фенолом,

одержаним з хлорбензолу об'ємом 200мл (густина) 8 г/мл.Варіант № 10

В результаті окиснення етилового спирту масою 6,9г добули оцтовий альдегід, який потім окислюється в відповідну кислоту. Цю кислоту розчиняють в 80г води. Яка процентна концентрація одержаного розчину?

Варіант №11Для реакції з етиловим спиртом взято оцтову кислоту, що

одержано при каталітичному окисленні бутану об'ємом 56л (н.у). Чому дорівнює маса утвореного ефіру, якщо його вихід — 75% від теоретичного?

129

Варіант №12При гідруванні акрилової кислоти було використано водень,

одержаний при крекінгу метану об'ємом 4л (н.у). Яка маса пропіонової кислоти утворилась?

Варіант № 13При гідролізі 0,5моль тристеарину утворився гліцерин, маса

якого — 40г. Скільки жиру не піддано гідролізу?Варіант №14

Яка маса глюконату кальцію може бути отримана з глюконової кислоти масою 200г (що містить 10% домішок), якщо вихід солі — 80% від теоретично можливого.

Варіант №15При взаємодії 96%-го розчину етанолу об'ємом 200мл (густина

0,8 г/мл) з оцтовою кислотою утворився ефір, 0,05% якого випарувалось при відгонці. Яка маса ефіру, що утворився?

ІНТЕЛЕКТУАЛЬНИЙ ХІМІКО-БІОЛОГІЧНИЙ КОНКУРС

«НАЙКМІТЛИВІШИЙ»«Думати і діяти, діяти і думати—ось мета нашої мудрості.»

(Гете)

130

Цілі: продовжувати поглиблювати інтерес учнів до вивчення предметів хімії та біології, вдосконалювати вміння спостерігати, аналізувати, порівнювати, узагальнювати різні факти, активізувати розумову діяльність учнів, застосовуючи інформаційні технології під час вивчення хімії та біології; сприяти виробленню дослідницьких навичок, розвитку логіки; виховувати самостійність, активність, наполегливість, відповідальність.

Обладнання: дошка з магнітами, ромашка, два кристалізатори, щипці, сірники, носова хустинка.

Реактиви: дистильована вода, етиловий спирт.Міжпредметні зв'язки: хімія, біологія, географія, історія,

література.ХІД КОНКУРСУ

1. «Дешифрувальник»Проводиться одночасно для з'ясування черговості виступу в

конкурсі «Презентація», правильне його виконання дозволить командам заробити 3 бали. Оцінюється швидкість та правильність виконання.

Правильна відповідь: необхідно було розташувати елементи у такий спосіб: Гідроген, Нітроген, Оксиген, Фосфор, Сульфур (Н, N. О, Р, S).

2. «Презентація команд»Журі оцінює конкурс за 5-бальною системою. Оцінюються

назва команди, емблема, захист.3. Експериментальна вправа «Хустка, що не горить»Хід експериментуВедучі виходять на сцену і демонструють звичайну носову

хустку. Змочують її в кристалізаторі з водою, віджимають і далі змочують її у кристалізаторі зі спиртом. Кінець хустки беруть щипцями і підпалюють її. Хустка палає, коли ж горіння припиняється, то хустка залишається неушкодженою.

Запитання до команд. У чому змочували хустку? Чому хустка не згоріла?

131

Правильна відповідь: Спочатку хустку змочили у воді, потім у спирті (можна ацетоні). Температура займання вологої тканини вища за температуру займання спирту. Тому, коли спирт згоряє, горіння припиняється і хустка залишається неушкодженою.

4. Загадковий пелюсток «Впізнай мене»Гравцям даються завдання, відповіді на які потребують уміння

логічно мислити, швидкості реакції, знання теоретичного матеріалу.

Для встановлення черговості участі команд другому конкурсі слово надається журі. Та команда, яка набрала найбільше балів протягом попередніх конкурсів, має право першою зривати пе-люстку ромашки із завданням. Кожна команда має три спроби, щоб дати відповідь на питання, причому чим швидше відповість команда на питання, тим більше балів вона отримає.

Відповідь з першої спроби оцінюється в 3 бали, з другої — 2 бали, з третьої — 1 бал. Якщо команда не знає відповіді після першої спроби, то вона говорить далі.

5. Обери темуКожній команді ставиться десять питань з обраної теми. Якщо

члени команди не знають правильної відповіді, її представник каже: «Далі». Теми, що пропонуються на вибір:

• «Періодична система Д. І. Менделєєва»;• «Метали»;• «Неметали»;• «Загадки»;• «Хімія та біологія».Право першою вибрати тему отримує та команда, яка за

підсумками попередніх конкурсів набрала більшу кількість балів.

ХІД ЗАХОДУ1-й ведучий. Доброго дня, любі друзі й шановні гості! Ми раді

вітати вас на інтелектуальному хіміко-біологічному конкурсі «Найкмітливіший», присвяченому двом найвидатнішим наукам — хімії та біології.

132

2-й ведучий. Наш захід сьогодні не простий, Не всім відомий і незвичний. Ми пропонуємо провести Практичний бій хімічний.

1-й ведучий.Отож озбройтеся знаннями, Згадайте всі закони. Ми сподіваємось, удасться вам Здолати перепони.

2-й ведучий. На сцену запрошуються команди учасники. Оцінювати сьогодні ваші досягнення та поразки буде журі у такому складі:_________________.

1-й ведучий. Друзі! Від вас сьогодні потрібні увага, знання з хімії та біології і кмітливість.

2-й ведучий. Усі ми в дитинстві читали багато цікавих казок про добрих фей та могутніх чаклунів, які творили незвичні дива. Але в житті, як відомо, ні фей, ні чаклунів не існує. Натомість дива насправді бувають, хоча створюють їх зовсім не джини й не чаклуни, а звичайні люди. Люди, озброєні знаннями. І якщо вже говорити про дива, то з-поміж інших наук найвідомішими чаклунками є хімія і біологія.

1-й ведучий. Отже, розпочинаємо наш конкурс.2-й ведучий. Для з'ясування порядку в конкурсі «Презентація»

проводиться завдання «Дешифрувальник». Правильне його виконання дозволить командам заробити 3 бали.

1-й ведучий. Шановні члени команд, ми пропонуємо вам поринути в неорганічну хімію і пригадати Періодичну систему Д.І.Менделєєва та принцип розташування у ній атомів хімічних елементів. Вам необхідно розташувати їх у такому порядку, в якому вони подані в періодичній системі Д. І. Менделєєва.

Команда після виконання завдання здає свій аркуш журі. Черговість та правильність виконання завдання командами

133

дозволить визначитися з порядком їх виступові в першому конкурсі.

2-й ведучий. Вашій увазі пропонуються такі хімічні елементи, як Гідроген, Фосфор, Сульфур, Нітроген та Оксиген. (Проектувати на екран)

2-й ведучий (після того як команди здадуть свої завдання). Необхідно було розташувати елементи у такий спосіб: Гідроген, Нітроген, Оксиген, Фосфор, Сульфур.

1-й ведучий. Зараз вас вітає з номером художньої самодіяльності команда _________________.

(Журі оголошує черговість виступу команд)2-й ведучий. За підсумками журі першою в конкурсі

«Презентація» виступатиме команда_________________.ПРЕЗЕНТАЦІЯ

Команди представляють свою назву, захищають її, демонструють емблему. Журі оцінює за п'ятибальною системою.

Експериментальна вправа «Хустка, що не горить»1-й ведучий. Майже жодна задача не обходиться без дослідів,

майже жодна лабораторія не обходиться без експериментів. Наша творча лабораторія теж приділяє експерименту значну увагу. Але експеримент у нас непростий.

Хід експерименту.Ведучі виходять на сцену і демонструють звичайну носову

хустку. Змочують її в кристалізаторі з водою, віджимають і далі змочують її у кристалізаторі зі спиртом.

Кінець хустки беруть щипцями і підпалюють її. Хустка горить. А коли горіння припиняється, то хустка залишається неушкодженою.

2-й ведучий (запитання до команд). У чому змочували хустку? Чому хустка не згоріла?

1-й ведучий. У кого є правильна відповідь? (Треба вислухати варіанти відповідей усіх команд)

2-й ведучий. Правильна відповідь така: спочатку хустку змочили у воді, потім у спирті (можна в ацетоні). Температура

134

займання вологої тканини вища за температуру займання спирту. Тому, коли спирт згоряє, горіння припиняється, і хустка зали-шається неушкодженою.

1-й ведучий. Поки наше шановане журі підбиває підсумки попередніх конкурсів, до вашої уваги пропонується номер художньої самодіяльності, який презентує команда _________.

1-й ведучий.Змагаймося далі! Слухайте уважно Питання всі мої Та намагайтесь швидше На них відповісти.

2-й ведучий. Для встановлення черговості участі команд в другому конкурсі слово надається журі. Та команда, яка набрала найбільше балів за попередні конкурси, має право першою зривати пелюстку ромашки з завданням. (Підсумки журі)

1-й ведучий. Кожна команда має три спроби, щоб відповісти на питання, причому чим швидше відповість команда на питання, тим більше балів вона отримає. Відповідь з першої спроби оцінюється в 3 бали, з другої — 2 бали, з третьої — 1 бал. Якщо команда не знає відповіді, то вона говорить: «Далі». (Команди грають)

ЗАГАДКОВИЙ ПЕЛЮСТОК «ВПІЗНАЙ МЕНЕ»(Ромашка складається з п'яти пелюсток, на звороті яких

пропонуються запитання. Команди по черзі зривають пелюстки і відповідають на питання (вони мають три спроби))

Пелюсток 1. Про який елемент йдеться?Спроба 1. Алхімічний та філософський зміст цього терміна

було взято з Біблії: «Я є Альфа і Омега, початок і кінець, перший і останній».

Спроба 2. Це слово створено із перших та останніх літер трьох найбільш поширених у середньовіччі мов — латини, грецької та давньоєврейської.

Спроба 3. Зміст цього ж терміна, який вклав у його назву видатний французький учений Антуан Лавуазьє, дещо інший. З

135

грецької «а» — заперечна частка, «зоє» — життя, тому назва газу який утворює цей елемент, перекладається як «безжиттєвий». (Азот, Нітроген)

Пелюсток 2. Назвіть елемент.Спроба 1. Це дуже важливий мікроелемент. В організмі ссавців

міститься у вигляді органічних сполук. В Україні його нестача відчувається в Прикарпатті, на Волині, Тернопільщині. Лікарі пропонують вживати продукти з високим вмістом цього елемента.

Спроба 2. На цей елемент багаті такі продукти харчування: горіхи, шпинат, молоко та морепродукти, особливо риба та морська капуста.

Спроба 3. Утворює просту речовину, що є твердою сріблясто-сірого кольору, здатною переходити в пару фіолетового кольору. А спиртовий настій простої речовини використовують для дезінфіку-вання ран і перед хірургічною операцією. Має коричневе забарвлення. (Іод)

Пелюсток 3. Назвіть речовину.Спроба 1. Видатний іспанський алхімік Раймонд Луллій (1493-

1541) описав декілька способів одержання цієї речовини, що здатна «втішити людське тіло, повернути старцям молодість».

Спроба 2. У XI столітті в Італії її одержали з вина перегонкою та подальшою конденсацією пари у змієвиковому холодильнику.

Спроба 3. У середні віки її вважали одними з найсильніших ліків, називали «життєдайною водою». (Етиловий спирт)

Пелюсток 4. Назвіть прізвище вченого.Спроба 1. Його наукова спадщина складає понад 350 робіт. Він

1892 року розробив бездимний порох «піроколодій».Спроба 2. Найзначнішому своєму відкриттю віддав 40 років

свого життя.Спроба 3. У вільний час займався виготовленням валіз, за що

його називали «валізних справ майстер». (Дмитро Іванович Менделєєв)

Пелюсток 5. Назвіть перехідний елемент.

136

Спроба 1. Цей елемент міститься в такій лікарській рослині, як подорожник, чимало його і в грибах. У багатьох безхребетних він виконує ту саму роль, що й ферум у хребетних.

Спроба 2. Є в людському організмі — у зубах, статевих залозах, мозку, печінці, підшлунковій залозі, нервовій системі, міститься в отруті кобр і гадюк.

Спроба 3. Його оксид, білий порошок, застосовують для виробництва білої фарби, наповнювача гуми, пластмас, а також у медицині, косметиці, для лікування шкірних хвороб. (Цинк)

1-й ведучий. Доки наше шановане журі підбиває підсумки попередніх конкурсів, до вашої уваги свій номер художньої самодіяльності пропонує команда ____________.

ОБЕРИ ТЕМУ2-й ведучий. Наступний раунд нашого конкурсу «Обери тему».

Командам необхідно відповісти на десять питань з однієї обраної теми. Якщо команда не знає правильної відповіді, її представник каже:«Далі».

Теми, що пропонуються на вибір (проектувати на екран):• «Періодична система Д. І. Менделєєва»;• «Метали»;• «Неметали»;• «Загадки»;• «Хімія та біологія».1-й ведучий. Право першою вибрати тему отримує та команда,

яка за підсумками попередніх конкурсів набрала більшу кількість балів. (Оголошення підсумків журі)

Періодична система Д.І. Менделєєва1. Якого року було відкрито періодичний закон? (1869)2. Який показник Менделєєв узяв за основу класифікації

хімічних елементів? (Атомну масу)3. Скільки періодів у сучасній системі хімічних елементів?

(Сім)4. Найбільш електронегативний елемент. (Флуор)

137

5. Як називається горизонтальний ряд хімічних елементів? (Період)

6. Який перший хімічний елемент у періодичній системі? (Гідроген)

7. Як називаються елементи VII групи? (Галогени)8. Який єдиний елемент має дробове значення відносної атомної

маси? (Хлор)9. Який метал посідає друге місце у світі за обсягами

виробництва після заліза? (Алюміній)10. Яке ім'я було у батька Менделєєва? (Іван)

Метали1. Нитка розжарювання в електричній лампочці виготовлена з...

(вольфраму)2. Який метал використовують для захисту від рентгенівського

опромінення? (Свинець)3. Який дорогоцінний метал є одним з найкращих каталізаторів

для різних хімічних процесів? (Платина)4. Д. І. Менделєєву подарували терези, одна шалька в яких була

зроблена з алюмінію, а інша — із... (золота)5. Який метал найеластичніший? (Золото)6. Який хімічний елемент-метал входить до складу білка

гемоглобіну? (Залізо)7. Якщо вірити давнім історикам, то під час походу Олександра

Македонського в Індію офіцери його армії не так часто хворіли на шлунково-кишкові захворювання, як солдати. Учені пояснюють це тим, що їжа та питво в них були однакові, а ось металевий посуд — різним. З якого металу був виготовлений офіцерський посуд? (Срібло)

8. Який метал у давнину називали «срібло із глини»? (Алюміній)9. Назвіть ім'я ненависного ворога всіх металів? (Корозія)10. З назвою якого хімічного елемента пов'язана назва земної

кори? (Літій. «Літо» з грецької означає «камінь».)Хімія та біологія

138

1. Як називається наука, що виникла на межі двох наук, одна з яких вивчає все живе, а друга — різні речовини? (Біохімія)

2. Назвіть біохімічний процес, протилежний фотосинтезу. (Дихання)

3. Як називають хімічні елементи, що в незначних кількостях містяться в організмі людини? (Мікроелементи)

4. Яку речовину Леонардо да Вінчі назвав соком життя? (Воду)5. Основний білок крові, який транспортує кисень в організмі.

(Гемоглобін)6. Назвіть три кислоти, які може вживати людина. (Молочна,

лимонна, оцтова)7. В якому органі людини найбільше міститься води? (Око)8. Без цієї речовини не можуть жити люди. Деякі жителі

Африки платили за 1 кг цієї речовини 1 кг золотого піску. За рік людина споживає близько 6-8 кг цього продукту. Яка хімічна формула цієї речовини? (Натрій хлорид)

9. Без цієї речовини не можуть жити люди. 523 року до н. є. непереможне 50-тисячне військо шаха Камбуза переходило через Лівійську пустелю. Жодний супротивник не міг здолати це військо, але... все 50-тисячне військо загинуло. Назвіть причину. (Відсутність води)

10. Які клітини організму людини мають псевдо-фобії — тимчасові вирости цитоплазми? (Лейкоцити)

Неметали1. Назва якого елемента-неметалу в перекладі з латини означає

«той, що народжує кислоти»? (Оксиген)2. Який неметал на практиці використовують для знищення

залишків ртуті? (Сірку)3. Який неметал вважають другим за поширеністю на Землі

після Оксигену? (Силіцій)4. Проста речовина-неметал, що входить до складу намазки на

сірниковій коробці. (Фосфор)5. Найактивніший неметал. (Флуор)

139

6. Газ жовто-зеленого кольору, у 2,5 рази важчий за повітря, має характерний запах, розчиняється у воді, утворює дезінфікуючу рідину. Уперше його застосували для відбілювання тканин на текстильних фабриках. (Хлор)

7. Безжиттєвим газом називається...., а елемент, без якого немає життя, входить до складу його молекули. Це... (Азот, Нітроген)

8. Газ, який постійно перебуває в повітрі; він захищає тварин і людей від сліпоти, поглинаючи ультрафіолетові промені, які посилає на Землю Сонце. (Озон)

«НАЙРОЗУМНІШИЙ» - ГРА З ХІМІЇ ДЛЯ УЧНІВ 10-11 КЛАСІВ

Опис гри

140

Гра для ерудитів по хімії «Найрозумніший» складається з трьох турів. У першому (вибірковому) турі беруть участь представники учнів 10-11 класів школи. Пропонується 12 запитань, відповіді на які подаються в письмовому вигляді. Час проведення туру — 5 хвилин.

Шестеро учнів, що відповіли на найбільшу кількість питань, запрошуються до півфіналу, де розігруються певні категорії запитань. Черговість участі в другому турі (півфіналі) визначається конкурсом «Дешифрувальник». Кожному учаснику півфіналу пропонується відповісти на дев'ять запитань протягом однієї хвилини. Троє учнів, що показали найкращий результат, проходять у наступний тур (фінал).

У фіналі даються експериментальні завдання. Черговість вибору завдання розігрується в конкурсі «Дешифрувальник». На виконання завдання надається 5—7 хвилин. Переможця визначає журі на підставі повноти, правильності й оригінальності відповіді.

Глядачам між турами демонструються цікаві досліди.ВІДБІРКОВИЙ ТУР

1. Який відомий хімік був одночасно й відомим композитором?а) М. М. Зінін;б) О. П. Бородін;в) Д. І. Менделєєв;г) О. М. Бутлеров. (О.П.Бородін)

2. Який метал хворіє на чуму?а) Свинець;б) магній;в) олово;г) натрій. (Олово)

3. Автор гідратної теорії розчинів:а) С. Арреніус;б) К. Шеелє;в) І. О. Каблуков;г) Д. І. Менделєєв. (Д.І.Менделєєв)

4. Речовина, що вповільнює хімічну реакцію:

141

а) каталізатор;б) інгібітор;в) електроліт;г) індикатор. ( Інгібітор)

5.Який метал називають «крилатим»?а) Магній;б) титан;в) алюміній;г) срібло. (Алюміній)

6. Який елемент виявили спочатку на Сонці, а потім на Землі?а) Гелій;б) Гідроген;в) Неон;г) Радон. (Гелій)

КОНКУРС «ДЕШИФРУВАЛЬНИК»1. Слово з п'яти літер, що означає назву йону. (Аніон)2. Різновиди атомів з різною масою. (Ізотопи)

ПІВФІНАЛПеріодична система

1. В якому році було відкрито періодичний закон? (У 1869р)2. Який показник Менделєєв узяв за основу класифікації

хімічних елементів? (Атомну масу)3. Скільки періодів у сучасній системі хімічних елементів? (Сім)4. Загальна назва частинок, що містяться в ядрі? (Нуклони)5. Який хімічний елемент має атомну масу 32? (Сульфур)6. Який хімічний елемент названо на честь батьківщини

М.Складовської-Кюрі? (Полоній)7. Назвіть три елементи, передбачених Д. І. Менделєєвим.

(Германій, Галій, Скандій)8. Елементи якої групи мають вищий оксид складу К20?

(Четвертої)9. Що загального в будові атомів елементів одного періоду?

(Однакова кількість енергетичних рівнів)Метали

142

1. Який тип хімічного зв'язку характерний для металів? (Металевий)

2. Який метал за обсягами виробництва посідає друге місце у світі після заліза? (Алюміній)

3. Який метал горить білим яскравим полум'ям? (Магній)4. Назвіть склад сплаву латуні. (Мідь і нікель)5. Який метал називають рідким сріблом? (Ртуть)6. Метал, що згадує М. Ю. Лермонтов у вірші «Смерть поета».

(Свинець)7. Слово— срібло, а мовчання...? (Золото)8. Нитка накалювання в лампочці. (Вольфрам)9. Три метали, що мають магнітні властивості. (Залізо, кобальт,

нікель)Електролітична дисоціація

1. Автор ТЕД. (С. Арреніус)2. Що в перекладі означає слово «дисоціація»? (Розпад)3. Як називається процес приєднання молекул розчинника до

речовини? (Сольватація)4. Йони, що зумовлюють кисле середовище розчинів. (Катіони

Гідрогену)5. Речовина-електроліт в акумуляторах. (Кислота)6. Йони, наявні в мильному розчині. (Гідроксид-аніони)7. Як називаються речовини, розчини яких проводять

електричний струм? (Електроліти)8. Речовини, що внаслідок дисоціації утворюють два види

катіонів — катіони металів і катіони Гідрогену. (Кислі солі)9. У безбарвному розчині учень виявив йони Сu2+, Nа+, S04

2-. Чи правильно проведено аналіз? (Ні)Хімічні реакції

1. Хімічні реакції, в результаті яких виділяється теплота. (Екзотермічні)

2. Речовина, що прискорює хімічну реакцію. (Каталізатор)3. Хімічні реакції, в результаті яких змінюються ступені

окиснення елементів. (Окисно-відновні)

143

4. Закон, на підставі якого складаються хімічні рівняння. (Закон збереження маси речовин)

5. Елемент, що віддає електрони під час хімічної реакції. (Відновник)

6. Правило, що пояснює залежність швидкості хімічної реакції від температури. (Правило Вант-Гоффа)

7. Реакції, що протікають в одному напрямку до повного перетворення вихідних речовин. (Необоротні)

8. Реакції в розчинах між електролітами. (Реакції йонного обміну)

9. Окисно-відновні реакції під дією електричного струму. (Електроліз)

Хімія та географія1. Який хімічний елемент названо на честь Європи? (Європій)2. Який хімічний елемент названо на честь провінції в

Німеччині? (Реній)3. Назва якого острова в Берінговому морі пов'язана з назвою

хімічного елемента? (о. Мідний)4. Який елемент II групи одержав своє ім'я за назвою села в

Шотландії? (Стронцій)5. Замініть першу літеру в назві хімічного елемента й одержите

назву протоки між Європою й Азією (Фосфор — Босфор)6. Назви яких хімічних елементів містять назви річок? (Радон -

р. Дон; Нільс-борій - р. Ніл)7. Замініть закінчення -ий у назві елемента на -а й одержите

назву міста-героя, (Тулій - м. Тула)8. Додайте до назви елемента дві літери та назвіть річку, що бере

початок у Монголи і впадає в Байкал. (Селен - р. Селенга)9. Де знаходяться «залізні ворота»? (На р. Дунай, на кордоні

Румунії та Югославії)Вода

1. Хто вперше здійснив синтез води? (А. Лавуазьє)2. Яке повітря більш важке - сухе чи вологе? (Сухе)3. Чи можна висушити білизну на морозі? (Можна)

144

4. В якому органі людини міститься найбільша кількість; води? (В оці)

5. Як змінюється густина води під час переходу із твердого стану в рідкий? (Зростає)

6. Скільки агрегатних станів має вода в природних умовах? (Три)7. Як називається водна оболонка Землі? (Гідросфера)8. Як називається хімічний зв'язок між молекулами води?

(Водневий)9. Від якої властивості води залежить клімат планети Земля?

(Від високої теплоємності)ФІНАЛ

Питання до теми «Основи» (Червоний колір)1. Кількість гідроксильних груп -ОН у гідроксиді дорівнює:

а) завжди одиниці;б) валентності метала;в) невизначеному числу п;г) різним числам.

4. Які основи можна знайти за допомогою індикатора?а) Будь-які;б) гідроксиди Натрію та Калію;в) незабарвлені;г) розчинні.

9. Загальна властивість всіх основ — це взаємодія:а) з водою;б) з кислотами;в) із солями;г) з основними оксидами.

12. Реакція нейтралізації - це взаємодія:а) основи й кислоти;б) основного оксиду та кислоти;в) кислотного оксиду й води;г) основного оксиду й води.

14. Який гідроксид розкладається внаслідок нагрівання?а) Сu(ОН)2;

145

б) NaОН;в) Са(ОН)2;г) Ва(ОН)2.

23. Який гідроксид використовується для нейтралізації кислих ґрунтів?

а) КОН;б) Са(ОН)2;в) А1(ОН)3; г) Ва(ОН)2.

27. Яку воду можна замутити своїм подихом?а) Ключову;б) важку;в) вапняну;г) водопровідну.

31. Яке молоко не п'ють, а використовують для очищення цукру?а) Кисле;б) вапняне;в) непастеризоване;г) баритове.

34. Який спирт є лугом?а) Винний;б) мурашиний;в) нашатирний;г) камфорний.

Питання до теми «Солі» (Синій колір)3. Унаслідок взаємодії кислот з металами, основними й амфотерними оксидами завжди утворюється:

а) вода;б) водень або інші гази;в) сіль;г) основа.

6. Виберіть взаємодію, внаслідок якої не утвориться сіль:а) кислотного оксиду з основним оксидом;б) амфотерного оксиду з кислотним оксидом;

146

в) кислотного оксиду з водою;г) основного оксиду з амфотерним оксидом.

8. Солі взаємодіють з металами:а) завжди;б) ніколи;в) якщо метал активніший за метал солі;г) якщо метал солі активніший за метал.

11. Виберіть комбінацію властивостей, що найточніше характеризує солі:

а) солі — тверді речовини білого кольору;б) солі — рідкі та тверді речовини різного кольору;в) солі — тверді речовини різного кольору;г) солі — рідкі речовини різного кольору.

16. Розчинність у воді солей того самого металу:а) завжди однакова;б) визначається наявністю йонів металів;в) визначається наявністю кислотного залишку тієї або іншої кислоти;г) залежить від кількості кислотних залишків.

20. Солі Кальцію забарвлюють полум'я в колір:а) коричневий;б) червоний;в) червоно-цегельний;г) жовтогарячий.

24. Солі, утворені внаслідок повного заміщення катіонів Гідрогену на катіони металів, називаються:

а) дифосфат;б) ортофосфат;в) гідрогенфосфат;г) дигідрогенфосфат.

29. Розчини солей мають середовище:а) кисле;б) основне;в) нейтральне;

147

г) різне.33. Солі не взаємодіють з такими речовинами:

а) іншими солями;б) кислотами;в) основами;г) неметалами.

Питання до теми «Кислоти» (Жовтий колір)2. Яку кислоту можна знайти лише в дощовій воді й повітрі відразу після грози?

а) сульфатну;б) силікатну;в) карбонатну;г) нітратну.

10. Яку суміш називають «царською горілкою»?а) сульфатної і хлоридної кислот;б) нітратної і хлоридної (1:3);в) нітратної і сульфатної;г) карбонатної і хлоридної.

13. Яка кислота є найслабшою?а) Н2СО3;б) Н2SO4;в) NNO3;г) НС1.

17. Яка кислота може випадати у вигляді білого драглистого осаду - гелю?

а) Н2SiO3;б) Н3РO4;в) НС1;г) Н2SO4.

21. Яка кислота вважається головною кислотою промисловості?а) Н3РO4;б) НС1;в) Н2SO4;г) НNO3.

148

25. Яка кислота використовується як засіб для висушування, віднімання води?

а) Н2SiО3;б) Н2СО3;в) HNO3;г) Н2SО4.

28. Як по-іншому називається ціанистоводнева кислота?а) хлоридна;б) сульфатна;в) нітратна;г) синильна.

32. Що таке олеум?а) розчин NaС1 у воді;б) розчин сульфатної кислоти;в) розчин сірчаного ангідриду в сульфатній кислоті;г) розчин сульфату натрію.

36. Яка кислота «димить» у вологому повітрі?а) хлоридна;б) карбонатна;в) фосфатна;г) силікатна.

Питання до теми «Загальні питання» (Сірий колір)5. Наведіть формулу негашеного вапна:

а) Na2О;б) Са(ОН)2;в) СаО;г) СаСО3.

7. Наведіть тривіальну (історичну) назву карбон (II) оксиду (СО):а) чадний газ;б) звеселяючий газ;в) вуглекислий газ;г) сірчастий газ;

15. Формула вапняку:а) СаО;

149

б) СаСО3; в) Nа2С03; г) ВаS04.

18. Який колір мають розчини солей купруму:а) білий;б) жовтий;в) блакитний;г) червоний.

19. Формула вищого оксиду, утвореного хімічним елементом з порядковим номером 85, має такий вигляд:

а) R203;б) R205;в) RО; г) R207.

22. Сировиною для одержання яких речовин є кисень:а) кислот;б) оксидів;в) солей;г) основ.

26. Формула питної (харчової) соди:а) Na2СO3;б) NaHСО3;в) СаСO3;г) ВаС12.

30. Назва якого хімічного елемента заперечує життя:а) оксиген;б) азот;в) сульфур;г) хлор.

35. Які атоми називають «міченими»:а) атоми металів;б) радіоактивні атоми;в) легкі ізотопи;г) нейтральні атоми.

150

ЧИ ЗНАЄТЕ ВИ ЗАСТОСУВАННЯ РЕЧОВИН?

(Вікторина для учнів 11 класу)151

1. Застосовується для одержання пластмас, дезінфекції, зберігання біологічних препаратів.

2. Застосовується як газоподібне паливо та джерело для одержання водню й ацетилену.

3. Застосовується в холодильних установках, у виробництві кислоти й мінеральних добрив, медицині та побуті.

4. Застосовується для знезараження питної води, одержання органічних розчинників, відбілювання тканини.

5. Застосовується у виробництві штучних волокон, консервуванні овочів, як приправа для їжі.

6. Застосовується для усування твердості води, у виробництві скла, мила, у побуті.

7. Застосовується у виробництві динаміту, а також як ліки.8. Застосовується для газозварювання, одержання оцтового

альдегіду, у виробництві пластмас, волокон, каучуку.9. Застосовується для знезараження ран, відбілювання

матеріалів тваринного походження.10. Застосовується для прискорення дозрівання плодів,

одержання термопластичної пластмаси, синтетичного спирту.11. Застосовується у виробництві мінеральних добрив,

барвників, ліків, пластмас, вибухових речовин, летких кислот, для очищення нафтопродуктів, сушіння різних речовин.

12. Застосовується у будівництві, медицині, а також для виготовлення художніх виробів.

13. Застосовується в літакобудуванні та суднобудуванні, бу-дівництві, для виготовлення електричних проводів, кухонного посуду, як обгортковий матеріал у харчовій промисловості.

14. Застосовується у виробництві пластмас, каучуку, оцтової кислоти, ліків, алкогольних напоїв, а також як розчинник та антисептик.

15. Застосовується у виробництві паперу, штучного шовку, вибухових речовин, спирту.

Відповіді:

152

1. Формальдегід. 2. Метан. 3. Амоніак. 4. Хлор. 5. Оцтова кислота. 6. Натрій карбонат. 7. Нітрогліцерин. 8. Ацетилен. 9. Гідроген пероксид. 10. Етилен. 11. Сульфатна кислота. 12. Гіпс. 13. Алюміній. 14. Етанол. 15. Целюлоза.

ЩАСЛИВИЙ ВИПАДОКХімічна гра

I ТУР

153

Перший тур гри передбачає відповіді кожної команди на запитання, підготовлені заздалегідь командою-суперником. За кожну правильну відповідь команда отримує 1 бал. На обмірковування дається 1 хвилина

IІ ТУР(У цьому турі виграє та команда, яка дасть більше відповідей

на запитання)1. Перший склад — прийменник, другий — знаки на снігу, а

якщо складеш докупи, то отримаєш назву того, без чого хімія пе-рестає бути експериментальною наукою. (Дослід)

2. Перший склад—займенник, другий — бджолина сім'я на ви-льоті, а разом — хімічний елемент. (Церій)

3. За словами древніх істориків, під час походів Олександра Македонського в Індію, офіцери його армії хворіли шлунково-кишковими захворюваннями рідше, ніж солдати. Їжа в них була однакова, а металічний посуд — різний. Із якого металу був офіцерський посуд? (Зі срібла)

4. Замінивши першу букву в назві елемента І групи, отримаєте назву надмірно зволоженої ділянки землі, вкритої рослинами. (Зо-лото—болото)

5. Назвіть хімічні елементи, з назви яких, замінивши букву «й» на «я», можна отримати назви держав Європи та Азії. (Францій, Індій)

6. У назві якого галогену можна замінити послідовність букв, щоб отримати назву геометричної фігури? (Бром, ромб)

7. Який хімічний елемент має назву планети сонячної системи? (Уран)

8. Яке шведське дівоче ім'я дало назву чотирьом хімічним елементам? Які це елементи? (Іттербій, Ітрій, Тербій, Ербій, Ітербій)

III ТУР(Для проведення туру потрібен ящик із номерами цифр від 1 до 13. Учасники команд по черзі тягнуть номерки. Ведучий зачитує відповідні запитання)

154

1. Яких хімічних елементів у космосі найбільше? (Гідроген — 60%, Гелій —23%.)

2. Який елемент називали колись «вогняним повітрям»? (Оксиген)

3. Чи існують ізотопи оксигену? (Є три ізотопи Оксигену)4. Що раніше називали «білим золотом»? (Це сплав золота з

платиною. Так його називали стародавні римляни)5. Який рідкий оксид ви знаєте? (Вода)6. Який металічний елемент можна назвати будівельним?

(Кальцій, він входить до складу вапна, гіпсу, вапняку, цементу.)7. Який металічний елемент необхідний для надання листю зе-

леного кольору? (Магній, входить до складу хлорофілу)8. За який елемент у вигляді простої речовини то платять до-

рожче, ніж за золото, то навпаки, платять, щоб позбутися його? (Карбон у вигляді алмазу, сажі)

9. Лантаноїди — «близнюки» чи «родичі»? («Родичі»)10. Що таке «кисневий лід»? (Твердий кисень)11. Якій знахідці в теслярській шухляді дуже зрадів Робінзон

Крузо? (Залізним інструментам.)12. Який елемент називають «світлоносцем»? (Фосфор)13. Назва якого елемента складається з назви двох ссавців?

(Миш'як)IV ТУР

Кожній із команд дається по 2 хв. на відповіді. Перемагає та, яка відповіла на більшу кількість запитань.

Команда І.1. Чому лід плаває на воді? (Має меншу густину)2. Який метал має бактерицидну дію? (Срібло)3. Що називають «маяком хіміків»? (Періодичну таблицю)4. Як називають солі нітратної кислоти у сільському господар-

стві. (Селітри)5. Якою є хімічна назва кухонної солі? (Натрій хлорид)6. Хто перший відкрив склад води? (Лавуазьє)

155

7. Сполуками якого хімічного елемента був отруєний Наполеон? (Миш’як)8. Назвіть найлегший хімічний елемент. (Гідроген)9. Якою є друга назва основ? (Гідроксиди)10. Назвіть елемент—хліб рослин. (Карбон)11. Який колір має чиста вода? (Блакитний)12. Назвіть метали хірургів. (Ніобій, тантал)13. Назвіть благородні метали. (Аурум, Аргентум, Платина)14. Назвіть формулу та застосування солі сульфатної кислоти.

(Сульфати)15. Яка речовина підтримує горіння? (О2)16. Яка речовина є соком життя? (Вода)17. Назвіть «крилатий» метал. (Алюміній)18. Який метал називають «небесним»? (Ферум)19. Нестача якого хімічного елемента в організмі людини

спричиняє карієс зубів? (Флуор) 20. Який хімічний елемент має атомну масу 16? (Оксиген)

21. Яка кислота міститься в шлунковому соку людини? (Хлоридна)

22. Назвіть тип реакції взаємодії водню з киснем. (Сполучення)23. Від якого металічного елемента залежить міцність кісток?

(Кальцій)24. Яке борошно може підняти врожайність рослин? (Кісткове)

Команда II.1. Який хімічний елемент називають «лінивим»? (Аргон)2. Назвіть мінеральний «хамелеон». (КМпО4)3. Який камінь називають «їстівним»? (Кухонну сіль)4. Коло носа в'ється — в руки не дається. Що це таке? (Запах.)5. Коли тепліше на березі річки: під час утворення льоду чи під

час танення? (Коли утворюється, при цьому виділяється тепло)6. Яка вода стає каламутною, коли на неї дихати? (Вапняна)7. Назвіть формулу та застосування солі хлоридної кислоти.

(Натрій хлорид, NаСІ, кухонна сіль)8. На які хімічні елементи багата морська капуста? (Бром, Йод)

156

9. Який об'єм за н. у. займає 1 моль будь-якого газу? (22,4 л)10. Як називається негативно заряджена частинка атома? (Елек-

трон)11. Як називають число 6,02∙1023? (Авогадро)12. Із яких речовин можна добути воду, не спалюючи їх?

(Кристалогідрати)13. Чи можна смажити цукор? (Так, утворюється карамель)14. Якого газу найбільше в повітрі? (N2)15. Назвіть формулу та застосування солі Н2СО3 (Крейда,

СаСО3)16. Як називають суміш водню з киснем? (Гримучий газ)17. Назвіть хімічний елемент з атомною масою 12. (Карбон)18. Без чого не можна зварити першу страву? (Без води)19. Як називаються речовини, що визначають середовище роз-

чину? (Індикатори)20. Який металічний елемент входить до складу гемоглобіну?

(Ферум)21. Якою є хімічна назва крейди? (Кальцій карбонат)22. Який метал перебуває у рідкому стані? (Нg — ртуть)23. Який газ видихають живі організми? (Вуглекислий)24. Як називається позитивно заряджений йон? (Катіон)

Журі визначає переможців.

ГРА «ХІМІЧНИЙ ЕЛЕМЕНТ»Запитання до гри

157

1. Назви яких хімічних елементів пов'язані з назвами планет сонячної системи? (Телур, Селен, Уран, Нептун, Плутоній, Церій, Гелій)

2. Найпоширеніший метал на Землі. (Алюміній)3. Найлегший метал на Землі. (Літій)4. Найважча тверда речовина. (Осмій)5. Найважча рідина. (Ртуть)6. Який хімічний елемент алхіміки зображали у вигляді змії?

(Арсен)7. В якій галузі медицини застосовують тантал? (У хірургії, для

виготовлення інструментів)8. Назва якого хімічного елемента в перекладі з грецької

означає фіолетовий? (Іод)9. Яким елементам дано назви материків? (Америцій — Америка,

Європій — Європа)10. Назва якого хімічного елемента означає «носій світла»?

(Фосфор)11. Назва якого хімічного елемента стверджує, що він народжує

воду? (Гідроген)12. Якщо замінити першу літеру в назві елемента першої групи,

то отримаєте назву ділянки землі (зволоженої), яка заросла рослинами? (Золото — болото)

13. Які елементи мають назви держав? (Рутеній — у перекладі з латини Росія, Полоній — Польща, Галій — Галлія, старовинна назва Франції)

14. Які хімічні елементи найбільш поширені в космосі? (Гелій, Гідроген)

15. Який елемент був названий за кольором його парів? (Хлор, що означає зелений)

16. Нестача якого хімічного елемента призводить до карієсу? (Кальцію)

17. Сполукою якого хімічного елемента отруєно Наполеона? (Арсену)

158

18. Нестача якого хімічного елемента в організмі людини призводить до хвороби недокрів'я? (Феруму)

19. Який хімічний елемент носить назву скандинавської богині краси? (Ванадіс— ванадій)

20. До назви якої важливої для життя рослин сполуки, що зумовлює їх зелене забарвлення, входить назва хімічного елемента? (Хлорофіл — хлор)

21. Назва якого хімічного елемента співпадає з назвою соснового лісу? (Бор)

22. На який хімічний елемент багата морська капуста ламінарія? (Іод)

23. Назва якої країни походить від назви одного з благородних металів? (Аргентум, Аргентина)

24. Який хімічний елемент отримав назву штату, де знаходиться університет, у якому цей елемент одержано штучно? (Каліфорнія)

РОЗДІЛ ІІІ. ЦІКАВА ХІМІЯ.159

ХІМІЯ НА КУХНІ. ЦУКОР Найдавніший вид цукру — тростинний. Його батьківщина —

Бенгалія (нині територія Бангладеш). Європейці в особі воїнів Александра Македонського вперше спробували цукор і по-відомили, що знайшли «мед», який отримується без участі бджіл. Під час хрестових походів були виявлені величезні плантації цукрової тростини в Сирії. Місцеві жителі в глиняних горщиках варили цукор з тростини. Були часи, коли цукор вважали дорогими ліками і купували в аптеках. У 1747 році німецький хімік Андреас-Сигізмунд Маргграф (1709—1782) виділив перший європейський цукор із цукрового буряка. У 1802 році у селі Аляб'єво Тульської губернії був побудований перший російський цукровий завод. Тут цукор варили з буряка, який вирощували неподалік.

Те, що ми зараз називаємо цукром, — це майже чиста (99,75-%) сахароза.

Цукор — дуже висококалорійний продукт харчування.Сахароза (дисахарид) під час нагрівання в присутності води

розпадається на глюкозу і фруктозу (моносахариди). Ця хімічна реакція називається інверсією сахарози.

Глюкоза, яка отримується в результаті розпаду сахарози, моментально потрапляє в кров, надзвичайно легко засвоюється організмом і швидко відновлює сили людини. Однак при надлиш-ковому надходженні цукру глюкоза перетворюється в глікоген і відкладається в печінці. Потім надлишок глікогену переходить у жири, що призводить до надмірної ваги (ожиріння, целюліту). Спо-живання цукру дорослими людьми не повинне перевищувати 80-100г на день.

Глюкоза з усіх вуглеводів (цукрів) є найважливішою для життєдіяльності рослин, тварин і людини. У вільному вигляді вона міститься в плодах (наприклад, у винограді, звідси і її стара назва «виноградний цукор»), квітковому нектарі, меді разом із фруктозою і сахарозою. Глюкоза міститься в крові людини і тварин, причому концентрація її відносно постійна (близько 0,1%). Якщо глюкози в крові стає менше, то виділення енергії в м'язовій та інших тканинах

160

організму ослабляється або зовсім припиняється, настає гіпоглікемія. При діабеті («цукровій хворобі») вміст глюкози в крові та сечі перевищує норму, це теж викликає важкий стан, аж до діабетичної коми.

Глюкозу та багаті на неї продукти використовують для ліку-вального харчування ослаблених хворих та людей, які виконують роботу, пов'язану з великими нервовими і фізичними наванта-женнями.

Фруктоза («фруктовий цукор») була вперше виділена в 1847 році. У вільному вигляді вона міститься в овочах, фруктах і бджолиному меді. Фруктоза має приємний солодкий смак, легко розчиняється у воді та етиловому спирті. У холодному вигляді й у кислому середовищі вона здається солодшою від сахарози.

Фруктоза і глюкоза мають однакові формули, але їхні молекули розрізняються за просторовою будовою — фруктоза є ізомером глюкози. Аж до відкриття інсуліну фруктоза була незамінним продуктом харчування для хворих на діабет. Заміна звичайного цукру на фруктозу в харчуванні знижує небезпеку захворювання зубів на карієс. Однак фруктоза як компонент їжі має і свої недоліки: вона утворює дуже міцні комплексні сполуки із залізом, що погіршує засвоєння цього елемента. Оскільки фруктоза «підкреслює» власний аромат та смак фруктів і овочів, дуже заманливо застосовувати її для консервування замість цукру чи разом з ним. Коли ми варимо варення, звичайно ж, додаємо в нього цукор. Консервуюча дія цукру пропорційна його концентрації. При цьому завдяки реакції інверсії сахарози молярна концентрація цукрів (вуглеводів) у процесі приготування варення збільшується вдвічі, адже з однієї молекули сахарози отримуються дві — глюко-зи і фруктози. Для посилення інверсії під час варіння плодів з низькою кислотністю (айви, чорноплідної горобини, ірги) додають лимонну кислоту. Ще краще використовувати для цього суміші цукру (сахарози) та фруктози в рівних співвідошеннях.

ГОДИНА ЦІКАВОЇ ХІМІЇ ДЛЯ УЧНІВ7 КЛАСУ

161

1. Перетворення води на молоко і навпаки.В одну склянку налити розчин кальцій хлориду, а в другу —

розчин натрій карбонату. Змішати розчини. Рідина стане біла, немов молоко. Додати до «молока» розчин хлоридної кислоти в надлишку. «Молоко» знову стане «водою».

2. Перетворення води на кров.У склянку, стінки якої змочені розчином ферум (ІІІ) хлориду,

налити «воду» (розчин калій роданіду). Рідина стане криваво-червоною, як кров.

3. Запалимо свічку без вогню.Пробірку облити зверху парафіном, щоб вона стала схожа на

свічку. Закрити пробірку металевим ковпачком з отвором, через деякий пройде гніт. У пробірку налити трохи спирту, щоб він змочив гніт. Скляною паличкою взяти невелику кількість суміші калій перманганату та сульфатної кислоти й доторкнутися до «свічки». Вона загоряється.

4. Дим без вогню.Одну скляну паличку змочити концентрованою хлоридною

кислотою, другу — концентрованим розчином амоніаку. Наблизити палички одну до одної. З'являється «дим».

5. Погасимо «пожежу» вуглекислим газом.Стінки склянки змочити бензином. Підпалити бензин. Узяти

колбу, наповнену вуглекислим газом, і перелити С02 в склянку, де горить бензин. «Пожежа» буде погашена.

6. Зробимо невидиме видимим.Змочити скляну паличку соком лимона і зробити нею напис на

аркуші паперу — нічого не видно. Потримати на відстані аркуш над полум'ям, щоб папір не спалахнув. Напис стане видимим. Замість соку лимона можна використати розчини амоній хлориду або кобальт хлориду.

7. Фарбування хустинки.Змочити білу бавовняну хустинку в розчині кобальт хлориду й

висушити її. Хустинка стане блакитною. Якщо хустинку зволожити, вона знову стане білою.

162

ЦІКАВІ ДОСЛІДИ1. «Вирощуємо» великі кристали купрум сульфату.

163

Разом із друзями можна зорганізувати змагання з вирощування найбільшого кристала мідного купоросу. Для цього приготуйте розчин мідного купоросу: в 1/2 пробірки води, безпереревно її стру-шуючи, розчиніть наявний у наборі мідний купорос до отримання інтенсивного забарвлення. Одержаний розчин перелийте в стакан і не чіпайте його доти, доки вода не випарується. На дні стакана залишаться кристали мідного купоросу. Вони схожі на косокутники (ромбоедри).

Виберіть кілька найбільш правильних за формою кристалів, які й будуть «зародками» для вирощування великих кристалів.

Приготуйте розчин мідного купоросу, в якому ростимуть кристали. У воду (3/4 об'єму пробірки) помістіть невелику кількість мідного купоросу й струшуйте пробірку до його повного розчинення. Потім поступово додавайте купорос доти, доки він не припинить розчинятися (навіть після струшування). Після цього розчин потрібно нагріти у теплій воді надлишок мідного купоросу розчиниться. Залиште розчин до наступного дня — купорос знову випаде в осад. Надосадкову рідину, так званий матковий розчин, вилийте в стакан. Помістіть у матковий розчин 2—3 кристали, які ви вибрали в попередньому досліді, так, щоб вони не торкалися один одного на дні стакана. Стакан закрийте аркушем паперу або картону, задля того аби вода не випаровувалася дуже швидко, й щодня перевертайте кристали.

Кристали завжди мають бути повністю покриті розчином! Тому не забувайте час від часу готувати й підливати новий матковий розчин. Вирощування кристалів триває досить довго. Наприклад, п’ятисантиметрові кристали виростають за півроку. Отож на-беріться терпіння, і ви обов'язково зможете «виростити» великі кристали.

2. Проба на цукор.

164

Налийте в пробірку невелику кількість розчину натрій гідроксиду (їдкого натру). Потім додайте по краплях розчин купрум сульфату (мідного купоросу). Утворюється блакитний драглеподібний осад. Обережно нагрійте його. Осад змінить свій колір: від бурого до чорного. Речовина чорного кольору — це купрум оксид CuO.

А тепер налийте в чисту пробірку виноградного соку (3 см за висотою пробірки). Додайте таку саму кількість розчину їдкого натру, а потім по краплях — розчин мідного купоросу. Суміш забарвлюється в красивий синій колір.

Отриманий розчин нагрійте на спиртівці. Він буде поступово змінювати колір: синій — зелений — жовтий — червоний. Поява червоного забарвлення (колір томатного соку) свідчить про те, що до складу виноградного соку входить глюкоза, або виноградний цукор.

3. Пірнаюче яйце.У стакан з розчином хлороводневої кислоти опустіть яйце. Воно

тоне, але за якийсь час спливає на поверхню, а потім знову «пірнає». Чому?

На поверхні яйця починається взаємодія між кальцій карбонатом, що міститься в шкаралупі, та хлороводневою кислотою, унаслідок чого утворюється вуглекислий газ, бульбашки якого «прилипають» до шкаралупи й піднімають яйце вгору. На поверхні розчину бульбашки відриваються й піднімаються в повітря, яйце знову «пірнає» на дно, а потім знову піднімається. Воно пірнає доти, доки не розчиниться його шкаралупа.

4. Отвір в яйці.Якщо капнути кілька крапель хлороводневої кислоти на яєчну

шкаралупу, відбувається спінювання. Шкаралупа складається з кальцій карбонату, який розчиняється в кислоті. Якщо крапельки кислоти потраплятимуть на одне й те саме місце, то в шкаралупі з'явиться отвір, через який буде видно вміст яйця.

165

5. Як дізнатися — де шерсть, а де бавовна?І спосіб.Шерсть отримують із волосяного покриву овець, кіз та інших

тварин. Таким чином, шерсть теж містить білок. Бавовну отримують із рослин, і якщо її підпалити, то буде відчутно зовсім інший запах — запах спаленого паперу. Проведімо дослід з якою-небудь тканиною. Для цього потрібно висмикнути з неї кілька ниток і спалити. За запахом дуже легко визначити, з якою тканиною ми маємо справу — шерстяною чи бавовняною.

ІІ спосіб.Помістіть у пробірку з розчином натрій гідроксиду (їдкого

натру) клаптик шерстяної тканини й обережно нагрівайте розчин. За якийсь час тканина розчиниться. В аналогічному досліді з бавовняною тканиною цього не станеться.

6. Натуральний чи штучний шовк?Натуральний шовк тчуть із шовкових ниток, які отримують із

коконів шовковичної гусені. Оскільки шовкові нитки мають тваринне походження, то вони містять білок. Штучний шовк отримують із деревини, як папір, тому при спалюванні штучний шовк пахне горілим папером, а справжній шовк пахне, як палений білок.

7. Як визначити етиловий спирт?Налийте в пробірку 1мл йодної настоянки (спиртовий розчин

йоду з аптеки) і додавайте до неї розчин натрій гідроксиду до зне-барвлювання. Рідини в пробірці перемішайте й злегка підігрійте на спиртівці. Випадає блідо-жовтий осад. Це кристали речовини, яка має назву йодоформ. За допомогою цієї реакції можна визначити етиловий спирт:

С2Н5ОН+4І2+NaOHCНІ+HCOONa+5HI.

8. Жовте плюс зелене — виходить синє.

166

Візьміть кілька кристалів червоної кров'яної солі — калій (ІІІ) гексаціаноферату. Розчиніть їх у воді. Якщо налити в одну пробірку 1мл жовтого розчину кров'яної солі й таку саму кількість жовтувато-зеленого розчину ферум(ІІ) хлориду, з'явиться характерне темно-синє забарвлення.

9. Добування яскраво-синьої лазурі зі сполуки Феруму.Зеленуватий розчин ферум (ІІ) хлориду залиште в пробірці

відкритим на 2 дні. Розчин поступово ставатиме бурим. Ферум (ІІ) хлорид під дією кисню повітря перетворюється на іншу речовину — ферум(ІІІ) хлорид:

4FeCl2+О2+2H2О4FeOHCl2.Якщо до отриманого розчину налити невелику кількість розчи-

ну жовтої кров'яної солі (калій (ІІ) гексаціаноферату), то з'явиться яскраво-синє забарвлення. Отриману яскраво-синю речовину називають берлінською лазур'ю.

10. Як виявити Ферум? Дослід із червовою кров'яною сіллю проводять тоді, коли

хочуть переконатися в наявності феруму (ІІ). Знак (II) означає, що ферум в певній сполуці має ступінь окиснення +2 (Fe+2). Існують сполуки Феруму зі ступенем окиснення +3. Наприклад, ферум (ІІІ) хлорид. Хімічна формула ферум (ІІІ) хлориду — FeCl3, а ферум (ІІ) хлориду—FeCl3.

Реакція ферум (ІІ) хлориду із червоною кров'яною сіллю є якіс-ною реакцією, за допомогою якої можна визначити наявність Феру-му в тій чи іншій сполуці у вигляді хімічного елемента зі ступенем окиснення+2, а реакція з жовтою кров'яною сіллю є якісною на сполуки Феруму зі ступенем окиснення +3:

Ці якісні реакції не єдині. За допомогою якісних реакцій аналізують земні породи при пошуку залізної руди. Можна провести такий дослід, якщо взяти уламок гірської породи або який-небудь камінчик з прожилками, схожими на іржу. Слід розчинити невелику кількість породи в хлороводневій кислоті й

167

додати жовту кров'яну сіль. Якщо розчин забарвиться в синій колір, це свідчить про те, що в породі міститься ферум (Fe+3).

11. Незвичайні сталагміти й дивовижні рослини.Налийте в стакан або пробірку розчин жовтої кров'яної солі.

Загорніть порошок мідного купоросу в шматок тканини, зав'яжіть і зафіксуйте його так, щоб він ледь торкався розчину. За якийсь час з вузлика почнуть рости червово-коричневі нитки. У вашому стакані ростимуть сталагміти, як у печерах. Тільки там сталагміти мають зовсім іншу структуру й складаються з вапняку. Якщо ви покладете на дно стакана шматочок мідного купоросу, то за якийсь час він наче обросте «мохом».

12. «Зашифрований» лист.Ви можете написати своєму другові лист слабким розчином

ферум (ІІ) хлориду. Текст записки не буде видно. Дайте другу розчин червоної кров'яної солі й запропонуйте «розшифрувати» лист, змочивши його цим розчином. Текст листа проявиться завдяки реакції розчину, що містить Ферум, з червоною кров'яною сіллю.

13. Виготовляємо мило.Нагрійте в чашці з водою шматочок білизняної (пральної) соди

Na2CО3 й додайте кілька крапель стеарину зі свічки, що горить. Перемішайте все скляною паличкою, рідина спіниться — це утворилося мило. Мило роблять із жиру та лугу. Ви вже знаєте, що сода у водному розчині має лужне середовище, до складу свічки входить стеаринова кислота, а стеарин добувають із жиру. Ось ви й зварили мило із жиру та лугу.

Що ж являє собою мило? Ви отримали мило із соди та стеаринової кислоти. Саме тому мило називають натрій стеаратом:

2С17Н35СООН+Na2CО32С17Н35СООNа+Н2О+СO2.

14. Фарбування дерева.

168

За допомогою розчину червоної кров'яної солі та ферум(ІІ) хлориду можна пофарбувати дерев'яну дошку в красивий колір. Процес фарбування дерева в техніці називають протравлянням. Спочатку нанесіть на дошку пензликом розчин ферум (ІІ) хлориду. Після легкого підсушування нанесіть на дошку тонкий шар розчину червоної кров'яної солі. Дошка матиме стійкий синій колір.

Якщо натерти забарвлену поверхню воском, дошка буде дуже красиво блищати.

15. Горіхова та ялинова деревина.Якщо звичайну ялинову тріску або дощечку покрити розчином

калій перманганату, вони матимуть коричневий колір горіхового дерева. Забарвлену дощечку можна відполірувати воском.

16. Хімічна хірургія.Чи знаєте ви, хто такі «хілери»? Це філіппінські лікарі, які

прославилися вмінням «вирізати» хворі органи без скальпеля та «зашивати» рани без ниток. Не будемо судити про те, що в легендах про філіппінську медицину є правдою, а що — вигадкою. Але ви на якийсь час можете стати знахарем, котрий уміє лікувати «живою» та «мертвою» водою.

Щоб продемонструвати глядачам своє мистецтво, заздалегідь приготуйте водні розчини ферум (ІІІ) хлориду FeCl3 (10г солі в 90мл води), амоній тіоціанату KH4NCS (5г солі в 95мл води) та натрій фториду NaF (5г солі в 95мл води). Також вам буде потрібен доброволець із числа друзів-глядачів, котрий не заперечуватиме, аби на ньому продемонстрували «медичне диво». У крайньому разі, ви можете продемонструвати дослід на собі. Найкраще для цього підійде ділянка шкіри на руді від ліктьового згину до долоні або кисть руки.

Спочатку змочіть вату «спиртом» (насправді це буде розчин амоній тіоціанату). Потім продезинфікуйте «скальпель», не жаліючи «йоду» (як скальпель можна використовувати скляну або дерев'яну паличку, у ролі йоду виступатиме розчин ферум (ІІІ)

169

хлориду FeCl2). Після цього зробіть «надріз». Проведіть «скальпелем» по ділянці шкіри, обробленій «спиртом», — «потече кров». Потому слід «загоїти рану». Для цього візьміть розчин натрій фториду NaF (цей розчин буде виконувати роль «живої води») й змажте ним «рану». Кров зникає, а під нею — усі побачать здорову шкіру.

Ось і весь дослід. Не забудьте добре вимити «прооперовану» руку водою, щоб не залишилося слідів використовуваних реактивів.

Ферум (ІІІ) хлорид FeCl3 взаємодіє з амоній тіоціанатом NH4NCS з утворенням комплексної сполуки трис(тіоціанато)триакваферум (ІІІ) [Fе(Н2О)3 (NCS)3] , колір якої дуже схожий на колір крові. Уявіть, як будуть здивовані глядачі під час проходження цієї реакції:

FeCІ2 + 3Н2О + 3NH4NCS [Fе(Н2О)3(NCS)3]+3NH4CІ.При взаємодії фторид-іонів з тіоціанатними комплексами

Феруму утворюються дуже стійкі безбарвні комплекси — тетрафтородіакваферат (ІІІ)-аніони [Fе(Н2О)2F4]:

[Fe (Н20)2(NCS)3] + 4NaF Na [Fe(Н2О)2F4] + 3NaNCS + H2О.

17. Вулкан на столі.Щоб приготувати вулкан, безпечний, але дуже ефектний, вам

знадобиться тарілка, пластилін, питна сода (натрій гідрогенкарбонат), оцтова кислота (можна скористатися столовим оцтом – 3-9%-м розчином оцтової кислоти), фарбник (можна взяти фукорцин з домашньої аптечки, червоний харчовий фарбник або буряковий сік), будь-яка рідина для миття посуду.

Поділіть пластилін на дві частини й з однієї з них зробіть плаский «млинець» — підніжжя вулкана, а з другої зліпіть порожнистий конус із отвором угорі (схили вулкана). Обидві частини по краях слід защипнути. По тому налийте всередину воду й переконайтеся, що «вулкан» не пропускає її знизу. Об'єм внутрішньої порожнини «вулкана» має бути не дуже великим, найкраще 100-200мл (місткість чайної чашки або звичайної склянки). Вулкан на тарілці поставте на піднос.

170

Щоб «зарядити» вулкан «лавою», приготуйте суміш рідини для миття посуду (1 столова ложка), сухої питної соди (1 столова ложка) та фарбника (вистачить кількох крапель). Цю суміш налийте у «Вулкан », а потім додайте туди оцет (чверть чашки) – почнеться бурхлива реакція з виділенням вуглекислого газу, у жерлі вулкана з'явиться яскраво забарвлена піна. Після досліду не забудьте ретельно вимити тарілку.

18. Виділення кофеїну з чаю.Експеримент заснований на здатності кофеїну, подібно до йоду,

підлягати сублімації. Для приведення цього досліду вам знадобиться дві столові ложки листового чаю. Перетріть чай у ступці до дрібного порошку, потім висипте його в суху порцелянову чашку для випаровування, яка зверху накривається великою скляною лійкою, причому краї лійки повинні виходити за краї чашки приблизно на 1см. Після цього слід нагрівати чашку вад полум'ям пальника. Кофеїн сублімується й конденсується на лійці у вигляді білих кристалів.

19. Пір'я в діамантах.Приготуйте гарячий концентрований розчин» до складу якого

мають входити кухонна сіль (натрій хлорид) та цукор (сахароза). Задля цього в 50 мл води, яка кипить, розчиніть 30г NaCl і 30 г C12H22Оn . Потім, не охолоджуючи розчин, опустіть у нього заготовку «пір'я», вирізану із цупкого паперу, й залиште розчин охолоджуватися до кімнатної температури. Після охолодження розчину заготовка виявиться покритою безбарвними кристалами, схожими на коштовне каміння. Для того щоб вони не обсипалися з паперу, обприскайте їх безбарвним лаком для волосся з аерозольного балончика.

20. Букет у банці.

171

Зробіть із паперу, просоченого крохмальним клейстером, штучні квіти й поставте їх у велику скляну банку з кришкою. Розмістіть їх усередині посудини так, щоб вийшов красивий букет, і капніть у банку кілька крапель спиртової настоянки йоду. Потім щільно закрийте банку кришкою. Через 20-30 хвилин пелюстки «квітів» забарвляться в синій колір. Саме такого забарвлення набуває крохмаль у присутності йоду, пари якого після випаровування спирту заповнять внутрішній об'єм банки.

21. Апельсин, лимон, яблуко.Щоб показати чарівне перетворення «апельсинового соку» на

«лимонний» та «яблучний», приготуйте водний розчин калій дихромату К2Сr3О7 та розчин лугу NaOH. У крайньому разі підійде й розчин соди Na2CО3.Також вам знадобиться розбавлена сульфатна кислота H2SО4 та розчин натрій сульфіту Na2SO4.

Спочатку покажіть глядачам колбу або стакан з розчином калій дихромату. Цей розчин — оранжевого кольору, кольору апельсина. Потім, додавши луг або розчин соди, перетворіть «апельсиновий сік» на «лимонний». Це відбувається тоді, коли оранжевий дихромат-аніон перетворюється на жовтий хромат-аніон. Можна зробити й навпаки: з лимонного соку — апельсиновий. Щойно ви додасте невелику кількість сульфатної кислоти, відбудеться реакція перетворення хромат-іонів на дихромат-іони.

K2Cr2О7+2NaOHK2CrО4+Na2CrО4+H2О А якщо до розчину калій дихромату К2Сг2О7 додати невелику

кількість розбавленої сульфатної кислоти й натрій сульфіту, то рідина відразу ж позеленіє, оскільки відбуватиметься окисно-відновна реакція. Калій дихромат К2Сr2О7 — сильний окисник, а натрій сульфіт Na2SО3 — відновник. Унаслідок реакції виходить яблучно-зелений розчин хром (III) сульфату Сr2SО4, а натрій сульфіт Na2SО3 перетворюється на натрій сульфат Na2SО4 (обидва безбарвні).

К2Сr2О7+3Na2SО3+4H2SО4 Cr2(SО4)3+3Na2SО4+K2SО4+4H2О.

172

Зворотного ходу від яблук до апельсинів та лимонів немає: окисно-відновну реакцію повернути назад не вдасться.

22. Фотографування без фотоапарата.І спосіб.Розчиніть 0,6г ферум (ІІ) оксалату Fe2(СrО4)3 (замість цієї солі

можна взяти 0,4г FeCl3 і таку саму кількість щавлевої кислоти) у 100мл води та 1,4г купрум (II) хлориду в 100мл води. У суміші, що складається з 10мл першого й 0,6мл другого розчину, промийте фільтрувальний папірець і висушіть його. Для приготування про-явника розчиніть 3,5г CuSО4∙5Н2О,17г сегнетової солі (подвійної калій-натрієвої солі винної кислоти) та 5г натрій гідроксиду в 100мл води. Змішайте 4 об'єми отриманого розчину з 1об'ємом 40%-го розчину формальдегіду.

Покладіть на оброблений фільтрувальний папірець трафарет з чорного паперу й засвітіть прямим сонячним світлом або ультрафіолетовою лампою (1хв). Зображення на папері не з'явиться. Опустіть папірець у проявник (на 15хв), потім промийте його великою кількістю води — ви отримаєте зображення трафарету. Воно вийшло внаслідок утворення дрібних частинок, на які при проявленні осіла мідь. Цікаво з'ясувати, як впливатимуть зміна концентрації проявника, співвідношення кількості солей Феруму та Купруму, час засвічування на якість зображення. При цьому може з'явитися «вуаль», або плямисте зображення, або відбудуться якісь інші зміни. Пропонуємо вам зробити це самостійно.

ІІ спосіб.У стакан місткістю 500мл налийте 100мл 5%-го розчину калій

(ІІІ) гексаціаноферату К3[Fe(CN)6] та 100мл 5%-го розчину ферум (ІІІ) хлориду FeCl3. Після перемішування додайте 100мл розчину щавлевої кислоти такої самої концентрації. Опустіть у стакан кружечок фільтрувального паперу, просочіть його розчином і висушіть у темряві. На сухий папір покладіть трафарет з чорного паперу й засвітіть світлом, як у попередньому досліді. Освітлені

173

місця забарвлюються в темно-синій колір. Після цього промийте папірець великою кількістю води, щоб змити реактиви, які не прореагували. При опромінюванні відбувається реакція між ферум (ІІІ) хлоридом та щавлевою кислотою:

2FeCl3+Н2С2О42FeСІ2+2СО2+2НСІ.Двовалентний Ферум в засвічених місцях утворює з калій (ІІІ)

гексаціанофератом берлінську лазур.

23.Феєрверк.Для новорічної ілюмінації ви можете власноруч виготовити

свічку, яка «розкидає» іскри. Для досліду скористайтеся калій пер-манганатом. Візьміть невелику кількість цієї речовини й подрібніть її на аркуші паперу яким-небудь твердим предметом так, щоб вийшов дрібний порошок. Потім подрібніть на порошок таку саму кількість деревного вугілля. Ретельно перемішайте ці порошки, додавши до них порошок заліза. Висипте суміш у металевий ков-пачок (або наперсток) і внесіть його за допомогою дроту в полум'я. Коли ковпачок нагріється, маса розжариться й почне «викидати» красивий дощ іскор.

24. «Вогненний» порошок.Запаліть у спиртному полум’ї дерев'яну тріску (або скіпку), а

потім погасіть її полум'я — вона продовжуватиме тліти. Сипніть на тліючу скіпку подрібненого калій перманганату. Скрізь, куди потраплять крупинки перманганату, спалахне вогонь. Калій перманганат сприяє горінню.

25. Мішечок з грошима не горить.Візьміть 5—10 мідних монет (можна взяти шматок міді, мідний

важок) і загорніть у хустку (в один шар). Мішечок з грошима нагрійте в полум'ї спиртівки. Тканина не загориться. Чому? Мідь - хороший провідник тепла. Тепло від полум'я спиртівки відразу передається міді, і тканина не встигає загорітися.

174

26. Неспалима нитка.Цупку нитку добре змочіть міцним розчином кухонної солі й

висушіть. Висушену нитку, просочену сіллю, запаліть. Вона згорає, але не руйнується. Для більшого ефекту до обробленої сіллю нитки можна прив'язати, наприклад, перо, і воно висітиме на ній. Чому так відбувається? Нитка згорає, але кристали солі не згорають і зберігають форму нитки.

27. Газ, що підтримує горіння.Насипте в суху пробірку (шаром 1см) порошок калій

перманганату й щільно закрийте її пробкою із зігнутою трубкою. Ручку затискача для пробірки вставте в косий отвір штатива так, щоб пробірка утримувалася в похилому положенні, й нагрійте порошок над полум'ям спиртівки. При цьому пробірка має бути зовні абсолютно Сухою, інакше вона лусне. Щойно порошок почне чорніти, піднесіть до вільного отвору зігнутої трубки чашку з водою так, щоб кінець трубки злегка опустився у воду. Ви побачите багато бульбашок, які піднімаються у воді від вільного кінця трубки. Якщо до отвору трубки піднести тліючy скіпку, то вона спалахне. Газ, який підтримує горіння, називається киснем.

Не припиняючи горіння, приберіть чашку з водою, інакше воду засмокче в пробірку, і вона лусне від перепаду температур.

28. Чому картопля плаває у воді? Цей дослід ви можете показати своїм молодшим братам та

сестрам. І літрову скляну банку налийте півлітра води (пів банки) й покладіть туди одну картоплину — вона миттю опуститься на дно. Потім налийте в банку насичений розчин кухонної солі (малюкам можете сказати, що це «вода»). Картоплина після цього спливе вгору. Якщо в банку і картоплиною долити звичайної води, картоплина знову почне тонули й опуститься на дно банки.

Чим пояснити таке явище? Зазвичай картопля у воді тоне, але в нагаченому розчині кухонної солі, питома вага якої більша, ніж у води, картопля спливає.

175

29. Неспалимі тканини.Конторський силікатний клей — не що інше, як рідке скло. Роз-

бавте клей водою наполовину, занурте в цей розчин рідкого скла шматочок полотна, потім просушіть його. Просочений матеріал не горить, а лише тліє. Такий самий дослід можна провести з фанерною дощечкою.

Просочені рідким склом театральні завіси з тканини, паперові та матерчаті абажури, сценічна бутафорія й інші предмети не згорають. Гонка плівка висохлого рідкого скла повністю перекриває доступ повітря до матеріалу, що горить, і полум'я гасне. Рідким склом просочують рукавиці та спецодяг працівників гарячих цехів.

30. «Фруктовий кисіль».Налийте в стакан (1/5 частина об'єму) водний розчин кальцій

хлориду СаС12 (10г солі в 90мл води) і додайте 3-4 краплі спирт-ного розчину фенолфталеїну. В інший стакан налийте до половини розчин рідкого скла – натрій полісилікату, речовини з умовною формулою Na2SiО3. Розчин з першого стакана вилийте в другий і швидко перемішайте скляною паличкою. Вміст стакана стає червоним і густим, як желе або кисіль, в якому скляна паличка може стояти вертикально.

Своєму «народженню» «желе» зобов'язане хімічній реакції утворення кальцій силікатів та одночасному гідролізу натрій полісилікату (рідкого скла) з утворенням лужного середовища й подальшим виділенням «драглів» полікремнієвої кислоти (Н2SіО3). Фенолфталеїн у лужному середовищі набуває малинового кольору. Схематично ці реакції можна записати так:

Na2SiО3+СаС12CaSiO3+2NaCl,Na2SiО3+2H2ОH2SiО3+2NaOH.

176

31. «Молочна річка».Умілець - «чаклун» може створити молочні річки в киселевих

берегах. Уявіть себе таким чаклуном і насипте в один стакан 2 чайні ложки кальцій хлориду СаСl2, а в інший — таку саму кількість натрій карбонату Na2CО3 й налийте в кожен із них води приблизно на 1/4 частину їхнього об'єму. Потім злийте отримані розчини докупи — рідина стає білою, як молоко.

Цей дослід потрібно демонструвати швидко, оскільки кальцій карбонат СаСО3 випадає В осад, і глядачі можуть помітити, що це аж ніяк не молоко. Але якщо ви додасте до суміші надлишок хлороводневої кислоти НСl, то «молоко», закипівши, миттю перетвориться на «газовану воду».

«Молоко» виходить унаслідок реакції:СаС12+Na2CО3CaCО3+2NaCl,а «газована вода» утворюється під дією кислоти:СаСО3+2НСІСаС12+Н2О+СО2.Де є «молоко», там вийде й «сир». Якщо до розбавленого водно-

го розчину барій хлориду ВаС12 або до плюмбум нітрату Pb(NO3)2

ви додасте розчин калій сульфату K2SО4, то відразу ж утвориться пухкий білий осад сирнистого вигляду, що складається відповідно із барій сульфату BaSО4 або плюмбум сульфату PbSО4 за обмінними реакціями:

ВаС12+K2SО4BaSО4+2KC1,Pb(NО3)2+K2SО4PbSO4+2KNО3.Ці речовини досить швидко осідають на дно стакана.

32. Вода перетворюється на «вино».Щоб виконати це незвичайне перетворення, налийте у два

стакани на 1/4 частину їхнього об'єму води й додайте в один із них 3-4 краплі спиртного розчину фенолфталеїну, а в інший — чайну ложку натрій карбонату Na2CO3 (соди).

Якщо після цього ви змішаєте вміст обох стаканів (виллєте розчин з першого стакана в другий), рідина відразу ж стане малиново-червоною, тому що індикатор фенолфталеїн у лужному

177

середовищі забарвлюється в яскравий колір. Ось і вийшло «вино»! От тільки це «вино» не слід куштувати: сода відносно нешкідлива, але фенолфталеїн — сильний проносний засіб.

Безбарвний спиртовий розчин індикатора фенолфталеїну завжди забарвлюється в малиновий колір у лужному середовищі (при рН близько 8-10). Причиною лужності середовища у вашому розчині є гідроліз натрій карбонату. Спочатку відбувається дисоціація соді на Катіони натрію Na+ та карбонат-аніон СO2-3. Потім карбонат-аніон, який поводиться в розчині як слабка основа, приймає від молекули води протон, перетворюючись на гідрогенкарбонат-аніон НСO3 і створюючи підвищену концентрацію гідроксид-іонів ОН. Ось звідси й лужне середовище, а значить, і забарвлення індикатора.

А тепер спробуйте перетворити «вино» на воду. Для цього в стакані, що звільнився, приготуйте розчин сульфатної кислоти H2SO4. У стакан на 1/4 частину його об'єму налийте води й додайте 5 мл 20%-ї сульфатної кислоти. Якщо отриманий розчин вилити у «вино», воно має знебарвитися.

«Сульфатна кислота взаємодіє з натрій карбонатом з утворенням продуктів, не схильних до гідролізу,— натрій сульфату Na2SO4, карбон діоксиду СO2 та води:

Na2CO3+H2SO4Na2SO4+CО2+H2О.«Вино» з води можна отримати в інакший спосіб,

використовуючи реакцію взаємодії ферум хлориду FeCl3 й калій тіоціанату KNCS або амонію NH4NCS. Для досліду беруть надміру розбавлені водні розчини цих речовин. А знебарвлення «вина» досягають додаванням розчину натрій або калій фториду.

33. Алхімічне золото.Налийте в пробірку розчин плюмбум ацетату й додайте до

нього розчин калій йодиду, уникаючи надлишку. При цьому випадає красивий жовтий осад:

Рb(СН3СОО)2+КІ-РbІ2+СН3СООК.Попри те що цей осад нагадує за кольором золото, він іще не є

золотом. Для того щоб перетворити його на золото, слід обережно

178

нагрівати пробірку майже до кипіння, доки не розчиниться весь (або майже весь) осад. Якщо навіть при кипінні осаду в пробірці залишається ще багато, то в пробірку потрібно додати води й повторити нагрівання. Після того як осад розчиниться в гарячій воді, пробірку залиште остигати на повітрі. У міру охолодження з розчину випадатимуть красиві золотисті кусочки плюмбум (ІІ) йодиду, які блищать на сонці. Причому якщо ви будете охолоджувати пробірки з розчином повільно (на повітрі), то кристали плюмбум (ІІ) йодиду вийдуть великі, а якщо швидко (наприклад, у холодній воді з льодом), то кристали будуть дрібні й нагадуватимуть золотий пісок.

34. Сухозлітне золото.Золото, яке ви отримаєте в цьому досліді — це так зване

сухозлітне золото — станум дисульфід SnS2, який входить, до складу фарб для бронзування дерева та інших матеріалів.

Приготуйте суміш із сірки та амоній хлориду (1:4), перетріть її у порцеляновій ступці, помістіть у човник і накрийте його олов’яною фольгою (дві частини). З гранульованого олова фольгу можна приготувати, розплавивши кілька гранул і обережно впливаючи розплав на холодну поверхню керамічної плитки. Можете також скористатися обгорткою, в яку загортають високоякісні сорти шоколаду. Відрізнити олов'яну фольгу від алюмінієвої в цьому разі можна за характерним хрускотом — чисте олово при згинанні хрустить. Це дещо незвичайний приклад проведення хімічного аналізу на слух. Човник помістіть у заздалегідь нагріту до 200-220°С піч (дослід проводьте у витяжній шафі). За годину остудіть човник і вийміть фольгу, покриту коричневою кіркою, поки що мало схожою на «коштовний метал».

2Sn+2S+6NH4Cl SnS2+(NH4)2SnCl6+4NH3+2H2.Збовтайте її з водою (олово, що не прореагувала осідає) і злийте

жовтий розчин у стакан. Після цього слід нагріти стакан — задля кращого відділення осаду, а потім відфільтрувати осад і висушити. Ви отримаєте золотисто-жовтий станум дисульфід, порошок якого

179

в суміші з оліфою можна використовувати для фарбування різних предметів, Сірка та амоній хлорид утворюються з лишком, оскільки вони можуть частково виділятися при прожарюванні. Збільшуючи час нагрівання, можна підвищити ступінь перетворення олова в ди-сульфід.

35. Фонтан у банці.Посудину (наприклад, круглодонну колбу) місткістю приблизно

1л заповніть газоподібним хлороводнем або амоніаком. Для цього в пробірку з газовідвідною трубкою помістіть солі твердих амоній хлориду 2,5г з натрій гідроксидом 1,8г й додайте 1-2 краплі води (для отримання амоніаку) або натрій хлорид 2,6г з концентрованою і сульфатною кислотою 2мл.

NH4Cl+NaOHNH3+NaCl+H2ОNaCl+H2SО4HCl+NaHSО4.Газовідвідну трубку спрямуйте в заготовлену посудину, щоб

зібрати газ, який виділяється. При цьому, якщо потрібно збирати амоніак, газовідвідна трубка має бути спрямована вгору (оскільки амоніак легший за повітря), і навпаки, якщо потрібно збирати хлороводень, то газовідвідна трубка має бути спрямована вниз.

Після наповнення посудини газом горло посудини щільно закрийте пробкою з прямою газовідвідною трубкою і кінець трубки опустіть у банку, наповнену водою. Для більшого ефекту досліду воду в банці можна підфарбувати, капнувши в неї кілька крапель розчину фенолфталеїну або лакмусу. Унаслідок хорошої розчинності амоніаку та хлороводню у воді в посудину, наповнену газом, упорскується з силою вода й через наявність індикатора забарвлюється у відповідний колір.

36. Рідкий хамелеон.Сполуки мангану мають різне забарвлення. Щоб переконатися в

цьому, налийте в пробірку 3мл насиченого розчину калій перман-ганату КМnO4 та 1мл 10%-го розчину лугу NaOH. До утвореної суміші при перемішуванні додайте 10-18 крапель розбавленого роз-

180

чину натрій сульфіту Na2SО4 до отримання зеленого забарвлення. При інтенсивному перемішуванні зелений розчин стає синім, потім фіолетово-малиновим.

Поява зеленого забарвлення свідчить про утворення К2МnO4

унаслідок хімічної реакції:2KMnO4+2NaOH+Na2SO32K2MnO4+Na2SO4+Н2OСинє забарвлення властиве малостійкому аніону [МnO4]3- , який

на повітрі окиснюється знову до фіолетово-малинового перманганату. Слід враховувати те, що при надлишку натрій сульфіту або при нестачі гідроксиду лугу манганат не утворюється.

37. Хімічний годинник.І спосіб.Розчиніть два кремені для запальничок у 12мл розбавленої (1:2)

сульфатної або нітратної кислоти (при розбавленні кислоту наливати у воду). При цьому в кислоті розчиниться пірофорний сплав заліза із церієм, з якого виготовляють кремені. В іншому стакані розчиніть 4г лимонної кислоти в 10мл гарячої води й додайте 1,7г калій бромату КВrО3, після чого нагрівайте до повного розчинення речовин.

Перший розчин вилийте в другий і перемішайте. Відразу ж з'явиться світло-жовте забарвлення, яке через 20 секунд зміниться на темно-коричневе, а потім знову стане жовтим. При температурі 45°С таку зміну кольору можна спостерігати 2-3 хвилини, у холодному розчині чергування не буде чітким. За якийсь час розчин помутніє (утворюється дибромацетондикарбонова кислота) і почнуть виділятися бульбашки вуглекислого газу.

ІІ спосіб.Звичайні хімічні реакції протікають дуже швидко й, як правило,

починаються відразу ж після змішування реагентів. Проте із цього правила є винятки. Реакційна суміш може залишатися якийсь час безбарвною, а потім миттєво забарвитися. Хочете — через п'ять се-кунд, хочете — через десять; ви самі можете поставити «хімічний годинник» на необхідний час.

181

Приготуйте два розчини. Склад першого: 3,9г калій йодату КІО3

на літр води. Склад другого: 1г натрій сульфіту Na2SО3, 0,94г концентрованої сульфатної кислоти (обережної) і небагато, кілька мілілітрів, крохмального клейстеру — так само на літр води. Обидва розчини безбарвні й прозорі.

Відміряйте по 100мл обох розчинів і швидко, краще при перемішуванні, налийте другий у перший. Дослід зручніше проводити удвох — нехай ваш товариш одразу ж починає відлік часу за секундоміром або за годинником із секундною стрілкою. Через шість-вісім секунд (точний час залежить від температури) рідина миттєво забарвиться в темно-синій, майже чорний, колір.

Тепер відміряйте заново 100мл другого розчину, а 50мл першого розбавте водою рівно вдвічі. Із секундоміром у руках ви переконаєтеся, що час, який минув з моменту зливання розчинів до їхнього забарвлення, теж збільшиться вдвічі.

Нарешті змішайте 100мл другого розчину з 25мл першого, розбавленого водою вчетверо, тобто до тих же 100мл. «Хімічний годинник» працюватиме в чотири рази довше, ніж у першому досліді.

Цей дослід демонструє один з фундаментальних хімічних за-конів – закон діючих мас, згідно з яким швидкість реакції пропор-ційна концентраціям речовин, що реагують. Але ось у чому питання: чому розчини забарвлюються миттєво після паузи, а не рівномірно й поступово, як цього слід чекати?

Сульфатна кислота в розчині витісняє йодат- і сульфіт-іони з їх-ніх солей. При цьому в розчині утворюється йодоводнева кислота, але живе вона недовго й відразу вступає у взаємодію з йодну ватою кислотою. Як наслідок, виділяється вільний йод, саме він і дає кольорову реакцію з крохмалем.

Якби все відбувалося саме так, то розчин темнів би поступово, у міру виділення йоду. Проте паралельно відбувається ще один процес: сульфітна кислота H2SО3 реагує з вільним йодом і знов утворюється йодоводнева кислота. Ця реакція йде швидше, аніж

182

попередня, і йод, не встигнувши забарвити крохмаль, знову відновлюється.

Виходить, що забарвлення не повинне з'явитися зовсім? Зверніть увагу: в ході реакції сульфітна кислота безперервно витрачається, і щойно вона вся перетвориться на сульфатну, йоду вже ніщо не заважатиме реагувати з крохмалем. І тоді розчин миттєво забарвиться по всьому об'єму.

Розбавляючи розчин удвічі й учетверо, ви зменшували концен-трацію калій йодату, і швидкість реакції зменшувалася пропор-ційно.

183

КАЗКИ ПРО КИСЛОТИДВА ХАРАКТЕРИ СУЛЬФАТНОЇ КИСЛОТИ

Ця історія сталася дуже давно, так давно, що майже ніхто її не пам'ятає, і тільки старий звіздар доніс її до нас, зберігати до наших днів. А почалося все з народження сульфатної кислоти. Матір'ю дитини була вода на ймення Н2О, а батьком — сульфур VI оксид, якого звали SO4. Сульфатна кислота підростала, і, на превелике нещастя батьків, була, бідолашна, безбарвною, наче хтось розмазав риси її обличчя мокрою ганчіркою. Сульфатна кислота заздрила навіть сірці: у тої хоч і жовтий, а все ж таки колір лиця.

Слід зазначити, що відмінною особливістю жителів хімічної країни було те, що вони вміли літати. А сульфатна кислота була нелетюча, і до того ж товста й важка, вона ледве пересувалася. Тут уже не до польотів.

Тож, зрозуміло, сульфатна кислота страшенно сердилася на інших жителів країни.

Минуло багато років. Кислота виросла і стала злою й підступною. Одна була в неї радість — завдавати зло людям. І серед народу почалися нещастя. Замок, де народилася сульфатна кислота, перейшов, їй у спадщину, і тепер вона що хотіла, те й робила. Згадавши свою далеку родичку сірку, сульфатна кислота теж стала окислювати «людей» — метали. Околиці сповнилися людьми з пісними й кислими обличчями.

Підійде сульфатна кислота до металу з посмішкою (хоч посмішка її схожа на страшну гримасу), торкнеться його чарівною паличкою — а замість щасливого обличчя — кисла пика.

Ще сульфатна кислота дуже любила вводити у «краску» індикатори. Бідолаха індикатор, на ім'я Лакмус, не підозрюючи нічого поганого, ішов на заклик сульфатної кислоти й, відчувши дотик чарівної палички, червонів як варений буряк. А злюку-кислоту це тільки радувало.

Якось, побачивши гарненьку кислоту, що йшла, наспівуючи якусь пісеньку, сульфатна кислота мало не вибухнула від люті. Аби зірвати на комусь свою злість, вона накинулася на двох основ, що

184

гуляли неподалік, і перетворила їх на кислу сіль. А позаяк злості в неї було багато, то сіль вкрила майже всю землю хімічної країни. І земля стала зовсім неродючою. Та й цього було замало злій чаклунці.

Однієї дощової днини сульфатна кислота розлютилася па дощ. Їй здалося, що він занадто довго йде, і помахом палички вона позбавила країну дощу на цілий рік. Почалася посуха. Довго терпіли люди злу чаклунку. Зовсім зневірилися. І от одного дня до них прийшла сульфатна кислота із сусідньої країни. Вона була доброю. Ця сульфатна кислота теж була товстою й нелетючою, та не була злою. Добросерда сульфатна кислота навчила людей, як позбутися злої чаклунки. Якось уночі вони всі вдерлися в замок сульфатної кислоти. Діжку води, яку вони гуртом принесли, поставили поруч із її величезним ліжком. І ранком, нічого не підозрюючи, сульфатна кислота стрибнула в ту діжку з водою. Пролунав страшний вибух. І не залишилося й сліду від злої чаклунки. А добра сульфатна кислота довела усім, що можна бути товстою, нелетучою і доброю. Вона стала використовувати свої якості для боротьби зі шкідниками полів і садів, для виготовлення скла й соди. Так скінчилася ця історія про дві різні за характером сульфатні кислоти.

185

ЯК ПОКАРАЛИ НІТРАТНУ КИСЛОТУУ царстві Кислот та ЛугівВсіх найкраща та багатаБула Кислота Нітратна

Одного разу йшла вона стежкою до Натрій Гідроксиду в гості. День був теплий і сонячний. Невдовзі стежка привела до річки, через яку був перекинутий канатний місток. На середині цього містка Кислоті Нітратній трапився красень Водень, який на ту пору висував свою кандидатуру на посаду президента країни Кислот та Лугів. Вони довго стояли, розмірковували над тим, хто кому має поступитися місцем.

Водень: Панночко! Поступіться місцем майбутньому президенту країни!

Кислота: Нізащо! О! Найнахабніший з газів! Без кольору та без смаку! Бр-р-р!

Водень: Мене розчулює ваша відвертість.Із цими словами він провалився у річку. Та з огляду на те, що

Водень погано розчиняється у воді, вибрався на берег, а Кислота Нітратна не допомогла йому, оскільки була дуже розгнівана його поведінкою. Водень, мокрий та розлючений, подався скаржитися наймогутнішій та найсильнішій з усіх Кислот — Сульфатній.

Кислота Сульфатна: Водень, то що з Вами знову трапилося?Водень: О! Найпрекрасніша, ви не повірите, зараз я зустрівся з

Нітратною Кислотою, і вона зіштовхнула мене у річку!Кислота Сульфатна: Яке неподобство! Що діється в цьому

світі! Кислоту Нітратну треба покарати. Я наказую: відтепер метали при взаємодії з нею не будуть витісняти Водень!

186

ХІМІЧНІ ЗАГАДКИЯ до всього справу маю: Ґрунт у полі удобряю, Урожай оберігаю, Я перу і прибираю, Я годую й одягаю, І метал я добуваю, Я лікую й зберігаю, Я будую й освітляю, І у космос я літаю. А запитання моє — Відгадайте, хто я є? (Хімія)

Струму добрий провідник, В світі третій мандрівник (у відсотковому вираженні посідає третє місце на Землі). З букви «А» я починаюсь, Срібно-білий я й згинаюсь. А іще зовусь«крилатим» — Спробуй мене відгадати. (Алюміній)

У тридесятому царстві,У всім відомім государстві були собі сім братів — ?І вісім сестер — ?Кожна мала по дві дочки — ?А п'ять братів— по два синочки —Якщо ти хімію вивчаєш,Загадку швидко відгадаєш. (Періодична система)

Хто у реакції байдики б'є, А реакцію прискорює? (Каталізатор)

Хоч «царською» часто я називаюсь, Та спільного з царством нічого не маю.

187

Металів «царя» я в собі розчиняю При цьому сіль, воду й оксид виділяю. («Царська» горілка - суміш НСІ і НNО3)

Скажи мені, друже, Коли так бува: При таненні льоду Не тече вода? (Сухий лід)

Молоком мене зовуть, А щоб пити — то не п'ють. То що ж то за молоко таке? («Вапняне» молоко)

На полі вродився, на заводі зварився — Нам усім знадобився. (Цукровий буряк)

Горить, палає і втоми не знає. (Домна)

Із благородних він металів, Про нього деякі деталі: На нього дивишся, а себе бачиш, Коли смієшся ти чи гірко плачеш, Шукаєш в ньому вроди і краси. Коли ж у воду трохи додаси — Цілющою проста вода стає, Людині сили і здоров'я додає. (Срібло)

У пробірці в класі стрілися «кумасі»:Не шипіли, не шуміли — побіліли й на дно сіли.Білизна їх міцна їм нітратна не страшна. (НСІ або її солі та АgNО3)

Видозмін аж дві він мас.Із пробірки воду витісняє.

188

Цілий клас сполук за ним назвали —Без нього й нас не будо б з вами. (Кисень)

Він хитро на сполуки діє:З лугами — синіє.З кислотами він червоніє. (Лакмус)

У нього знак як частокіл. Він гордо зветься чоловічим іменем (Нікол)

Не бачить око і язик його не відчуває, Проте як кулю він повітряну надуває — То мандрівник за нею помандрує, Із висоти огляне всю земну планету. Він у космос виведе ракету, Згорни із посвистом в пробірці... Він є у Всесвіті і на далекій зірці. (Водень)

Чорний Іван —дерев'яний кафтан. Де носом поведе, там мітку прокладе. (Олівець)

У воді росте, у воді кохається.В воду попаде — враз води злякається. (Сіль)

Я — елемент,Який приніс вам силу й розум, люди. Якщо ж змінити в назві «Ф» на «Б» — протока з мене буде. (Фосфор)

У вогні не горить і в воді не тоне. (Лід)

Що за чиж на темнім полі Креслить носом білий слід? (Крейда)

189

З ним не прокисне молоко, Реакції зовсім не будуть йти І довго-довго не прогіркне масло. «Не дам! Не допущу!Забороню!» Таким у даних речовин є гасло. (Інгібітори)

Є явища природні і погодні. Є історичні, соціальні, політичні. А коли змінить склад речовина, Тоді якого явища учасниця вона? (Хімічного)

Бінарні звуться ці Сполуки. В них, міцно взявшись за руки, Два елементи сполучились. Які сполуки утворились? (Оксиди)

Їх смак нам звичний і приємний. В них білий колір, зрідка темний. В природі завжди їх доволі. Ну, як ви думаєте: що це? (Сіль)

Подвійну назву вони мають, Розчинні у воді бувають. На шкіру втраплять — смійся й плач. Відчуєш зразу ж вплив — ОН. Не про молочні ріки й береги, Вели ми з вами мову про... (Луги)

Він із реакції незмінний сам виходить Та швидше з ним реакція проходить. (Каталізатор)

Їх смак відразу ж розпізнаєш ти, Коли лимон чи яблуко візьмеш до рота. Від них всі речі треба берегти —

190

Така вже в речовин у цих робота. Руйнують, роз'їдають, посуд рвуть... Скажи: як речовини ці зовуть? (Кислоти)

Закінчення у назві і властиві, схожі з інеєм Цей елемент зоветься... (Алюмінієм)

Цей елемент дві назви має.Одна із них планету називає,За другою ми звемо солі і сполуки,У нього є проста речовина,Та краще нам її не брати в руки.В приміщенні, де проживають люди,Від неї всім лиш горе буде.Так легко нам її розлити —Важче знешкодити й зловити. (Меркурій, Гідраргірум, ртуть.)

Модель у нього, як у Всесвіту. Він має масу, розміри, величину й орбіту. Усе в нім в ритмі, в русі, впорядковано, Від людського ока все приховано. І здивував і вразив весь народ, Модель його створивши, Резерфорд. Багато можна ще сказати про того, Чия назва... (Атом)

Хоча «спиртом» мене називають, Людину з того світу часом повертають, Коли до носа піднесуть. Та не у тім, звичайно, суть. Хоч «спирт» я, не згоряю у вогні, Бо добувають мене з газу у воді. (Нашатирний спирт)

Я— газ, найлегший і безбарвний, Неотруйний я і дуже гарний.

191

Як сполучуся з киснем я, Водичку дам я для життя! (Водень)

Селітра з водою захтіла дружити, Питає: «Чому б нам у дружбі не жити? Ну справді, водичко, хіба ми не пара?» Та раптом селітра в воді і пропала... Зарадить біді поможіть, любі друзі! Що треба зробити, Щоб наша селі гра Знов стала жити? (Випарувати воду)

«Живим сріблом» мене називають, Ще у пристрої медичні заливають, Та брати в руки категорично забороняють. (Ртуть)

Не їдять мене й не п'ють, «Синім каменем» зовуть. Полікуєш мною виноград — Врожаю гарному ти будеш рад. (Мідний купорос)

Хоч не можу я горіти, Мене треба погасити — Буду вам добро робити, Хату зможу побілити, Змурувати диво-дім — Буде добре вам у нім. (Вапно)

192

ВИКОРИСТАНА ЛІТЕРАТУРА

1. Альманах перспективного досвіду педагогів Хмельниччини. Хімія і біологія у сучасній школі. Видавництво «Аксіома», 2009.

2. Григорович О. В. Хімічний експеримент у школі. 7-11 класи. Видавництво «Ранок», 2008.

3. Задорожний К. М. Позакласні біологічні заходи. Випуск 4. Видавництво «Основа», 2007.

4. Задорожний к. М. Тиждень хімії в школі. Випуск 3. Видавництво «Основа», 2008.

5. Тагліна О. В. Тиждень біології в школі. 7-11 класи – Х.: Веста: Видавництво «Ранок», 2010.

193

194

195

196