DRINKSW I N E N O T ?

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PORQUE NINGUNA GRAN HISTORIA EMPEZÓ JAMÁSCON ALGUIEN COMIENDO UNA ENSALADA.

-BECAUSE NO GREAT STORY EVER STARTED

WITH SOMEONE EATING A SALAD.

WHITE WINEVINO BLANCO

SPARKLING WINESESPUMOSOS

glass / bottle

copa / botella

MARQUÉS DE RISCAL Verdejo

MARQUÉS DE RISCAL Sauvignon Blanc

LA CHARLA D.O. Rueda

EL PERRO VERDE D.O. Rueda

MYTILUS 2016 D.O. Rías Baixas

LUSCO D.O. Rías Baixas

CÉRVOLES D.O. Costers del Segre

VIÑAS DEL VERO D.O. Somontano

PETIT OCNOS 2016 V.T. Sierra norte de Sevilla

FINCA NUEVA D.O.Ca. Rioja

PREDICADOR D.O.Ca. Rioja

LAPOLA D.O. Ribeira Sacra

PICARANA D.O. Vinos de Madrid

O LUAR DO SIL G. SOBRE LÍAS 2016 D.O. Valdeorras

5,00€ / 23€

5,50€ / 25€

5,00€ / 22,5€

6,00€ / 28€

5,00€ / 25€

5,00€ / 25€

5,00€ / 25€

5,00€ / 25€

5,00€ / 25€

5,00€ / 25€

/ 48€

/ 40€

/ 44€

/ 46€

CASTELL DE REMEI Cava

AIRE BRUT NATURE Cava

TORELLO PAL-LID BRUT ROSÉ Cava

VEUVE CLICQUOT BRUT Champagne

VEUVE CLICQUOT BRUT ROSÉ Champagne

LE GRANDE DAME Champagnee

DOM PÉRIGNON Champagnee

5,00€ / 25€

6,00€ / 29€

7,00€ / 33€

15,00€ / 70€

18,00€ / 95€

/ 230€

/ 240€

VIN

OS

WIN

ES

VINO TINTO RED WINE

glass / bottle

copa / botella

JARRARTE JOVEN 2017 D.O. Rioja

MARQUÉS DE RISCAL RESERVA D.O. Rioja

BERONIA III A.C. D.O. Rioja

GAZUR 2017 D.O. Ribera del duero

VENTA LAS VACAS 2015 D.O. Ribera del duero

VIZCARRA 15 MESES D.O. Ribera del duero

PAGO DE CARRAOVEJAS D.O. Ribera del duero

PSI DE PINGUS D.O. Ribera del duero

30.000 MARAVEDIES D.O. Vinos de Madrid

LA BRUJA DE ROZAS D.O. Vinos de Madrid

FINCA MONCLOA V.T. Cádiz

HABLA DEL SILENCIO V.T. Extremadura

LALAMA D.O. Ribeira Sacra

LA ESCUCHA 2015 D.O. Bierzo

PÉTALOS DEL BIERZO D.O. Bierzo

GALLINAS Y FOCAS V.T. Mallorca

TERMES NUMANTHIA D.O. Toro

5,00€ / 24€

6,00€ / 40€

/ 49€

5,00€ / 24€

5,60€ / 30€

5,60€ / 30€

/ 42€

/ 50€

5,60€ / 26€

5,60€ / 27€

5,60€ / 26€

5,60€ / 27€

/ 30€

5,00€ / 25€

/ 32€

/ 39€

/ 59€

ROSÉ WINEVINO ROSADO

SOSPECHOSO 2017

PÁRAMOS DE NICASIA

PÍCARO DEL ÁGUILA 2016

5,00€ / 24€

5,60€ / 26€

/ 48€

VIN

OS

WIN

ES

COCKTAILSDRINK HAPPY THOUGHTS

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Aquí estas, sentado en el corazón de nuestro hotel. Lacarta que tienes en tus manos ha sido elaborada por

nuestros expertos cocteleros que, ahora mismo, esperanatentos tu elección. Elijas lo que elijas, sentirás que han

puesto su alma en ello.-

Here you are, sitting in the heart of your hotel. The menuyou have in your hands has been prepared by our

selected mixologists who, right now, await your choice.Whatever you choose, you will feel that they have put

their soul into it.

By Javier Infante

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CÓ

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Brandy Carlos I · Amontillado ·Shrub de pera · Bitter de cola

Brandy Carlos I · "Amontillado" ·Pear shrub · Cola bitter

15,00€

AGUA DE JEREZ

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ELE

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Tanqueray Ten · Shake · Wasabi ·Zumo de lima y mango · Textura de huevo

Tanqueray Ten · Shake · Wasabi ·Lime and mango juice · Egg texture

15,00€

FUJI MINANARO

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Gin Villa Ascenti · Vermouth seco · Zumo de lima · Mielde flores · Pepino · Romero · Espuma de hinojo y limaVilla Ascenti Gin · Dry vermouth · Lime juice · Flowerhoney · Cucumber · Rosemary · Fennel and lime foam

15,00€

AIREMEDITERRÁNEO

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Mezcal · Don Julio blanco · Zumo de lima y demango · Shrub de habanero

Mezcal · Don Julio white · Lime and mangojuice · Habanero shrub

15,00€

JIMADORDE MAGUEY

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Tanqueray Ten · Zumo de lima y pomelo · TéChai · Sirope · Pimienta rosa · Sal

Tanqueray Ten · Lime and grapefruit juice ·Chai tea · Syrup · Pink pepper · Salt

15,00€

BAOBAB

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CÓ

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ELE

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Gin Villa Ascenti · Zumo de lima y arándanos ·Sirope de fresón · Espuma de coco y naranja

Villa Ascenti Gin · Lime and blueberry juice ·Strawberry syrup · Coconut and orange foam

15,00€

THE BOUTIQUE

CO

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Whisky Cardhu · Zumo de lima, miel y

jengibre · Whisky ahumado

Cardhu whiskey · Lime, honey and

ginger juice · Smoked whiskey

15,00€

PENICILLIN

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Zacapa 23 · Bitter de chocolate & Haba Tonka ·

Humo de cacao

Zacapa 23 · Chocolate bitter · Tonka been·

Chocolate smoke

15,00€

SMOKEFASHIONED

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Ketel One · Zumo de lima · Frambuesa · Textura

Ketel One · Lime juice · Raspberry · Texture

15,00€

SPICY CLUB

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Gin Villa Ascenti · Belsazar Rosé · Campari · Palo Cortado

Gin Villa Ascenti · Belsazar Rosé · Campari · Palo Cortado

15,00€

SHERRY NEGRONI

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Brandy · Bitter Peychaud · Terrón de azúcar · Veuve Clicquot

Brandy · Bitter Peychaud · Sugar cube · Veuve Clicquot

15,00€

CHAMPAGNE CÓCTEL

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N-A

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Frutos rojos · Zumo de arándanos y lima

· Sirope · Hojas de menta · Ginger Ale

Berries · Cranberry and lime juice ·

Syrup · Mint leaves · Ginger Ale

15,00€

CARMESÍ

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Seedlip Garden · Jengibre · Zumo de lima · Soda de pomelo

Seedlip Garden · Ginger · Lime juice · Grapefruit soda

15,00€

NO MOSCOWNO MULE

SENSES

Zumo de manzana y de lima · Sirope de maracuyá

Apple and lime juice · Passion fruit syrup

15,00€

NO

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Café solo Espresso

Café cortado Espresso macchiato

Café con leche White coffee

Café Americano American coffee

Capuchino Cappuccino

Tés e infusiones Teas and infusions

Café Irlandés Irish coffee

4,00€

4,00€

4,00€

4,00€

4,50€

5,00€

9,00€

CA

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