Upload
others
View
29
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
DOSIS PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN N–ORGANIK LIMBAH
PERIKANAN DAN WAKTU APLIKASI TERHADAP PERTUMBUHAN
SERTA HASIL BAWANG SABRANG (Eleutherine bulbosa Mill) DI
DATARAN TINGGI
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Jurusan Agronomi
Oleh :
YONI MASHLIHUDDIN
201310200311122
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
HALAMAN PERSETUJUAN
DOSIS PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN N–ORGANIK LIMBAH
PERIKANAN DAN WAKTU APLIKASI TERHADAP PERTUMBUHAN
SERTA HASIL BAWANG SABRANG (Eleutherine bulbosa Mill) DI
DATARAN TINGGI
Oleh:
YONI MASHLIHUDDIN
NIM : 201310200311122
Disetujui oleh :
SKRIPSI
DOSIS PUPUK ORGANIK CAIR DENGAN N–ORGANIK LIMBAH
PERIKANAN DAN WAKTU APLIKASI TERHADAP PERTUMBUHAN
SERTA HASIL BAWANG SABRANG (Eleutherine bulbosa Mill) DI
DATARAN TINGGI
Oleh :
YONI MASHLIHUDDIN
NIM : 201310200311122
Disusun berdasarkan Surat Keputusan Dekan
Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang
Nomor: E.6.I/186.a/FPP-UMM/II/2018 dan Rekomendasi Komisi Skripsi
Fakultas Pertanian Peternakan UMM pada tanggal : 07 Februari 2018
dan keputusan Ujian Sidang yang dilaksanakan pada tanggal 01 Februari 2018
Dewan Penguji
Malang, 17 Maret 2018
Mengesahkan :
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini:
NAMA : YONI MASHLIHUDDIN
NIM : 201310200311122
JURUSAN/PRODI : AGRONOMI/AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS : PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS
MUHAMMADIYAH MALANG
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul Dosis Pupuk Organik Cair
dengan N–organik Limbah Perikanan dan Waktu Aplikasi terhadap
Pertumbuhan serta Hasil Bawang Sabrang (Eleutherine bulbosa Mill) di
Dataran Tinggi adalah bukan karya orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan
kecuali dalam bentuk kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut
sumbernya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila
pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.
Malang, 30 Januari 2018
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ........................................................................................ vii
DAFTAR TABEL ............................................................................................... x
DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... xi
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xiii
RINGKASAN .................................................................................................... xiv
BAB I. PENDAHULUAN ................................................................................... 1
1.1. Latar belakang .......................................................................................... 1
1.2. Rumusan masalah..................................................................................... 4
1.3. Tujuan penelitian ...................................................................................... 4
1.4. Hipotesa ................................................................................................... 5
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA......................................................................... 6
2.1. Tanaman Bawang Sabrang (Eleutherine bulbosa Mill) ........................... 6
2.1.1. Botani .................................................................................................... 6
2.1.2. Syarat Tumbuh ...................................................................................... 10
2.1.3. Budidaya Bawang Sabrang ................................................................... 12
2.1.4. Manfaat ................................................................................................. 13
2.2. Pupuk Organik Cair ................................................................................. 13
2.3.Pembuatan Pupuk Organik Cair ................................................................ 16
2.4. Adaptasi Tanaman .................................................................................... 20
BAB III. METODE PENELITIAN ..................................................................... 22
3.1. Tempat dan Waktu ................................................................................... 22
3.2. Alat dan Bahan ......................................................................................... 22
3.2.1. Alat ........................................................................................................ 22
3.2.2. Bahan .................................................................................................... 22
3.3. Rancangan Percobaan .............................................................................. 22
3.4. Metode Pelaksanaan ................................................................................. 24
3.4.1.Pembuatan pupuk organik cair ............................................................... 24
3.4.2.Pengaplikasian Pupuk Organik Cair ...................................................... 24
3.4.3. Pembuatan Media Tanam ...................................................................... 24
3.4.4. Penanaman Bibit Bawang Sabrang ....................................................... 25
3.4.4.Pemeliharaan Tanaman .......................................................................... 25
3.5.Pengamatan ............................................................................................... 25
3.6. Analisis dan Pengujian Data .................................................................... 27
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 28
4.1.Hasil Analisis Kandungan Pupuk Organik Cair ....................................... 28
4.2 . Pertumbuhan Bawang Sabrang ............................................................... 29
4.2.1. Tinggi Tanaman .................................................................................... 29
4.2.2. Jumlah Daun ......................................................................................... 31
4.2.3. Umur Bertunas ...................................................................................... 32
4.3. Hasil ......................................................................................................... 33
4.3.1. Jumlah Umbi Per rumpun ..................................................................... 33
4.3.2. Berat Segar Umbi per rumpun .............................................................. 34
4.3.3.Berat Rata-rata Umbi Per siung ............................................................. 35
4.3.4. Berat KeringUmbi per rumpun ............................................................. 36
4.3.5. Diameter Rata-rata Umbi Per rumpun .................................................. 37
4.3. Pembahasan .............................................................................................. 38
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN.............................................................. 47
5.1 Kesimpulan ............................................................................................... 47
5.2 Saran .......................................................................................................... 47
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 48
LAMPIRAN ........................................................................................................ 53
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1. Susunan hara Azolla (%) Bedasarkan Berat Kering.................. 10
2. Kombinasi Perlakuan................................................................. 22
3. Hasil AnalisisPOC (sebelum penambahan limbah perikanan).. 28
4. Hasil AnalisisPOC (penambahan limbah perikanan)................ 28
5. Rerata Tinggi Tanaman............................................................. 30
6. Rerata Jumlah Daun................................................................... 31
7. Rerata Umur Bertunas............................................................... 32
8. Jumlah Umbi per polybag.......................................................... 33
9. Berat Segar Umbi per polybag.................................................. 34
10. Berat Rata-rata Umbi per siung................................................. 35
11. Berat Kering Umbi per polybag................................................ 36
12. Diameter Rata-rata Umbi per polybag....................................... 37
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1. a. Umbi bawang sabrang utuh, b. Umbi bawang sabrang
terbelah.............................................................
9
2. a. Bawang sabrang satu umbi, b. Bawang sabrang dalam
satu rumpun............................................................................
9
3. a. Bunga bawang Sabrang, b. Bunga, tangkai dan daun
bawang Sabrang.....................................................................
10
4. Denah rancangan acak kelompok........................................... 22
5. Menimbang Bibit bawang sabrang......................................... 58
6. Bibit Bibit bawang sabrang ukuran 6,1 -8 gram.................... 58
7. Bibit Bibit bawang sabrang ukuran 6,1 - 8 gram............ 58
8. Bibit bawang sabrang ukuran 3 – 6 gram....................... 58
9. Arang sekam sebagai media tanam................................... 58
10. Tanah katel sebagai media tanam................................... 58
11. Mencampur tanah dan arang sekam (2 : 1).................... 59
12. Pengenceran POC dengan air............................................. 59
13. Mengukur dodis pupuk denagan EC meter.................... 59
14. Mengaplikasikan POC pada tanaman............................ 59
15. Pupuk organk cair dengan N-organik limbah perikanan 59
16. Luasan lahan penelitian.................................................. 59
17. Mengukur tiinggi tanaman bawang sabrang.................. 60
18. Hasil panen tanaman bawang sabarang.......................... 60
19. Mengukur diameter umbi bawang sabrang.................... 60
20. Menimbang bobot segar umbi bawang sabrang............. 60
Gambar Halaman
21. Umbi segar bawang sabrang.......................................... 60
22 Umbi kering bawang sabrang......................................... 60
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Halaman
1a. Tabel Anova tinggi tanaman (21 – 56 HST)............. 53
1b. Tabel Anova tinggi tanaman (21 – 56 HST)............. 53
2a. Tabel Anova jumlah daun (21 – 63 HST)................. 54
2b. Tabel Anova jumlah daun (70 – 105 HST)............... 54
3a. Tabel Anova umur bertunas...................................... 53
3b. Tabel Anova jumlah umbi per polybag..................... 53
4a. Tabel Anova berat segar umbi per polybag............... 54
4b. Tabel Anova berat rata-rata umbi per siung.............. 54
5a. Tabel Anova berat kering umbi per polybag............. 55
5b. Tabel Anova diameter rata-rata umbi per polybag.... 55
6a. Tabel perbandingan notasi jumlah daun.................... 56
6b. Tabel perbandingan notasi tinggi tanaman................ 56
7. Tabel perbandingan notasi antar perlakuan............... 57
8. Dokumentasi.............................................................. 57
9. Hasil analisis laboratorium POC............................... 61
DAFTAR PUSTAKA
Anonimous. 2016. Mengenal Adaptasi Tanaman. (https://benih.info/mengenal-
adaptasi-tanaman/). Diakses pada tanggal 16 Maret 2016
Ashari, S. 2006. Meningkatkan Keunggulan Bebuahan Tropis Indonesia.
Yogyakarta. Penerbit Andi
Azzamy. 2015. Cara Membuat, Fungsi, serta Manfaat MOL Rebung Bambu.
http://mitalom.com. (Diakses tanggal 12 April 2016).
BBPP Batu. 2013. Sensus Pertanian 2013:“Untuk Masa Depan Petani yang Lebih
Baik”.http: / /bbppbatu. bppsdmp. deptan. go.id. (Diakses 12 April
2016).
Bangun, E., M. H. I. Nur, F.H. Silalahi, dan J. Ali. 2000. Pengkajian Teknologi
Pemupukan Bawang Merah di Sumatera Utara. Prosiding Seminar
Nasional TeknologiSpesifi Lokasi Menuju Desentralisasi
PembangunanPertanian. 13-14 Maret 2000. Medan. Hlm. 338-342.
Biosbetter. 2015. Pengaruh Ketinggian Tempat Berdasarkan Pertumbuhan
Tanaman. (biossbetter.blogspot.id) Diakses pada tanggal 16 Maret
2018
Deptan. 2004.Prospek dan Arah Pengembangan Agribisnis Tanaman Obat.
Deptan.
Dinarwi. 2006. Meningkatkan Mutu Cabe Jamu Lamongan melalui Perbaikan
Teknologi Pengeringan. Cakrawala Vol. 1 No. 1 Desember 2006 : 87 –
96.
Dirjen Bina Produksi Hortikultura. 2005. Budidaya Tanaman Sayuran dan
Biofarmaka.Departmen Pertanian Direktorat Jenderal Hortikultura
Direktorat
Djojosoewito. S. 2000. Azolla, Pertanian Organik Dan Multiguna. Yogyakarta :
Kanisius.
Fatimah K S. 2014. Bawang Sabrang.
(http://bawangsabrang.blogspot.co.id/2014/06/bawang-dayak-secara-
umum-dikenal-di.html). Diakses Pada Tanggal 20 Maret 2017
Galingging, R. Y. 2009. Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia) sebagai Tanaman
Obat Multifungsi. Warta Penelitian dan Pengembangan 15(3):2-4.
Guslim. 2007. Agroklimatologi. Medan. USU Press
https://benih.info/mengenal-adaptasi-tanaman/https://benih.info/mengenal-adaptasi-tanaman/http://mitalom.com/
Hadisuwito Sukamto. 2007. Membuat Pupuk Kompos Cair. Jakarta :
Agromedia.Hal 9-13.
Hilman Y. dan A. Asga. 1995. Pengaruh umur panen pada dua macam paket
pemupukan terhadap kuantitas hasil bawang merah (Allium
ascalonicum L.) kultivar Kuning di dataran rendah. Bul. Hort. 27(4):
40-47.
Huda M.K. 2013. Pembuatan Pupuk Organik Cair dari Urin Sapi dengan Aditif
Tetes Tebu (Molasses) Metode fermentasi. Program Studi
Kimia.Universitas Negeri Semarang.
Hurtado A.O., Richter P. and Roxas M.J., 2008. N A review on the seaweed
research development program in the Bimp-Eaga region. Proceeding of
the 1 st Indonesia Seaweed Forum. Makassar Indonesia.
Kardono, L. B. S., N. Artanti, I. D. Dewiyanti, dan T. Basuki. 2003. Selected
Indonesian Medicinal Plants: Monographs and Descriptions.
Gramedia Widiasarana Indonesia. Jakarta.
Kusuma, F.R. dan B.M. Zaky. 2005. Tumbuhan Liar Berkhasiat Obat Sehat dengan
Ramuan Tradisional. AgroMedia Pustaka. Jakarta.
Maftuchah, 1998. Asosiasi Azolla dengan Anabaena Sebagai Sumber Nitrogen
Alami dan Manfaatnya sebagai Bahan Baku Protein. Pusat
Bioteknologi Pertanian. Universitas Muhamadiyah Malang, Malang.
Makiyah M. 2013. Analisis Kadar N, P, dan K pada Pupuk Organik Cair Limbah
Tahu dengan Penambahan Tanaman Matahari Meksiko
(Thitoniadiversivolia). Jurusan Kimia. Universitas NegeriSemarang.
Mayrowani H. 2012. Pengembangan Pertanian Organik di Indonesia. Forum
Penelitian Agro Ekonomi 30 (2): 92-93
Megawati, Y.S. 2005.Pengujian Daya Hambat Ekstrak Metanol Bawang Dayak
(Eleutherine palmifolia Merr) terhadap Pertumbuhan Bakteri
Staphylococcus aureus dan Bacillus substilis. KTI Akademi Farmasi
Pontianak, Yayasan Rumah Sakit Islam, Pontianak. Hal 6
Muhammad, H., S. Sabihan, A. Rachim dan H. Adijuana. 2003. Pengaruh
Pemberian Sulfur dan Blotong Terhadap Pertumbuhan dan Hasil
Bawang Merah Pada Tanah Inceptisol. J. Hort. 13 (2):95-104.
Munir M., dan M. A. H.Swasono. 2013. Potensi Pupuk Hijau Organik (Daun
Trembesi, Daun Paitan, Daun Lamtoro) Sebagai Unsur Kestabilan
Kesuburan Tanah. UYP.
Musnamar, E. 2005. Pupuk Organik Cair dan Padat, Pembuatan dan
Pengaplikasiannya. Penebar Swadaya. Jakarta.
Niluh, I. 2013. Bawang Dayak Si Umbi Ajaib Penakluk Aneka Penyakit. Jakarta.
Agromedia
Pertamawati. 2010. Pengaruh Fotosintesis terhadap Pertumbuhan Tanaman
Kentang (Solanum tuberosum L.) dalam Lingkungan Fotoautotrof
Secara Invitro. Jurnal Sains dan Teknologi Indonesia Vol. 12, No. 1,
Hlm.31-37
Raga Y. P. 2012. Respons Pertumbuhan dan Hasil Bawang Sabrang (Eleutherine
Americana Merr.) Pada Beberapa Jarak Tanam dan Berbagai Tingkat
Pemotongan Umbi Bibit. Alumnus Program Studi Agroekoteknologi,
Fakultas Pertanian USU, Medan. Jurnal Online Agroekoteknologi Vol.
1, No. 1
Rajiman. 2014. Potensi Air Kelapa bagi Pertanian. http://sttpyogyakarta.ac.id.
(Diakses tanggal 12 April 2016).
Rao, S. l994. Mikroorganisme dan Pertumbuhan Tanaman. UI Press. Jakarta
Rukmana, R. 2003. Usahatani Lada Perdu. Kanisius, Yogyakarta.
Sabari S.D., A. Dwiwijaya. dan J. Rajagukguk. 1997. Pengaruh umur panen
terhadap hasil dan mutu kubis. J. Hort. 6(5): 477-483.
Samekto H., A. Supriyanto. dan D. Kristianto. 1995. Pengaruh umur dan bagian
semaian terhadap pertumbuhan stek satu ruas batang bawah jeruk
(Japansche Citroen). J. Hort. 5(1): 25-29.
Setyamidjaja, D. 1986. Pupuk dan Pemupukan. CV. Simplex. Jakarta. 122
Halaman.
Shayun. 2014. Cara Membuat Pestisida Alami. http://jualmikroba.blogspot.com.
(Diakses tanggal 12 April 2016).
Sinaga, E.I. Penaruh Frekuansi Pemberian dan Dosis Pemupukan NPK Mutiara
terhadap Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis) di
Pembibitan Awal (Pre Nursery). Universitas Simalungun.
Pematangsiantar.
Siregar, D. S. 2014. Respons Pertumbuhan dan Produksi Bawang Sabrang
(Eleutherine Americana Merr) terhadap Pembelahan Umbi dan
Perbandingan Media Tanam. Program Studi Agroekoteknologi,
Fakultas Pertanian, USU, Medan. Vol.2, No.3 : 954 – 962
http://sttpyogyakarta.ac.id/http://jualmikroba.blogspot.com/
Suhartina dan T. Adisarwanto. 1996. Manfaat Jerami Padi pada Budidaya Kedelai
di Lahan Sawah. Habitat.97(8):41-48.
Sumarni, N. dan A. Hidayat. 2005. Panduan Teknis Budidaya Bawang Merah.
Balai Penelitian Tanaman Sayuran. Pusat Penelitian dan
Pengembangan Pertanian. Badan Penelitian dan Pengembangan
Pertanian. 20 Hlm.
Sumiati, E. dan O. S. Gunawan. 2007. Aplikasi Pupuk Hayati Mikoriza untuk
Meningkatkan Efiiensi Serapan Unsur Hara NPK serta Pengaruhnya
terhadap Hasil dan Kualitas Umbi Bawang Merah. J. Hort. 17(1):34-
42.
Supardi, Agus. 2001. Aplikasi Pupuk Cair Hasil Fermentasi Kotoran
PadatKambing terhadap Pertumbuhan Tanaman Sawi (Brassica
Junceal) .Skrip Surakarta:FKIP UMS.
Sutarno, H., T. Uji, E. Rahman, Hartutiningsih, Subadri, Suciatmih, W. Widiono,
L.A. Sukamto, N. Hidayati, D.S. Hazar, S. Riswan, dan Sudibyo. 1997.
Pengenalan Pemberdayaan Pohon Hutan. Bogor: Prosea.
Sutono, S., W. Hartatik, dan J. Purnomo. 2007. Penerapan Teknologi Pengelolaan
Air dan Hara Terpadu untuk Bawang Merah di Donggala. Balai
Penelitian Tanah. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Departemen Pertanian. 41 Hlm.
Suwandi dan N, Nurtika, 1987. Pengaruh pupuk biokimia “Sari Humus” pada
tanaman kubis. Buletin Penelitian Hortikultura 15(20):213-218.
Takliviyah L.,SS. Nafi’ah.,H. Habib.,M. Osmani., dan Supriyadi. 2015. Efektivitas
Numeri “Nutrisi Alami Air Leri” sebagai Pengganti Nutrisi Sintesis
pada Anggrek Grammatophylum speciosum secara in vitro.
JurnalNumeri. http://blog.umy.ac.id. (Diakses tanggal 12 April 2016).
Wibowo, S. 2007. Budidaya Bawang, Bawang Putih Bawang Merah Bawang
Bombay. Penebar Swadaya. Jakarta
Widotono. 2010. Peranan Biofertilizer pada Pertanian Organik.
http://hendriwd.blogspot.co.id. (Diakses tanggal 12 April 2016).
Wijaya, K. A. 2008. Nutrisi Tanaman Sebagai Penentu Kualitas Hasil dan
Resistensi Alami Tanaman. Prestasi Pustaka Publiser. Jakarta
Wurie, S. 2010. Bawang Dayak (Eleutherine americana
Merr. (http://ciwie31.blogspot.co.id/2010/12/skripsiku.html) diakses
pada tanggal 7 April 2017
http://blog.umy.ac.id/
Yuniwati M.,M. Iskarima., dan A. Padulemba. 2007. Optimasi Kondisi Proses
Pembuatan Kompos dari Sampah Organik dengan Cara Fermentasi
Menggunakan Em4. Jurusan Teknik Kimia, Fakultas Teknologi
Industri Institut Sains & Teknologi AKPRIND. Yogyakarta.
Yusuf, H. 2009. Pengaruh Naungan dan Tekstur Tanah Terhadap Pertumbuhan
dan Produksi Bawang Sabrang (Eleutherine americana Merr). Skripsi.
Universitas Sumatera Utara. Medan