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Brincar de cozinhar - A minichef Rebeca Chamma, de apenas dez anos, tem muito amor pelo que faz e dá um verdadeiro show na cozinha. Em entrevista especial à Dolce, ela fala sobre seu talento descoberto quando tinha apenas quatro anos.
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ano 12 | 99ª | OUT 12dolcemorumbi.com
mo
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y o u • f o c o • d m a i s • s o g o o d • m o r u m b i s
OUT
12a
no
12
|
9
9a
É o mês das crianças!
BRINCAR DE COZINHAR
A minichef Rebeca Chamma dá um show na cozinha! Em
entrevista à Dolce, ela fala sobre o talento descoberto aos
quatro anos.
morumbi 360°sos morumbi: a passeata na Praça Vinícius de Moraes em um lindo ensaio fotográfico.
boLETim morumbi.TV: especial Eleições 2012.
dolce youdia dE sEr fELiz: sugestões lindas de presentes para o Dia das Crianças.
sogood Aprenda a fazer um delicioso milkshake de Nutella.
6 • OutubrO
Fádua [email protected]
DIRETORIA: Denise Gonçalves
PUBLISHER Denise Gonçalves • [email protected]
REDAçãO E PRODUçãO Fádua Capellari • [email protected]
COORDENAçãO Agda Sarain • [email protected]
ARTE / PROjETO gRáfICO Ari Maia • [email protected]
DIAgRAMAçãO Marcos Müller • [email protected]
ATENDIMENTO Ketelin Milher
jORNALISTA RESPONSáVEL Fádua Capellari / MTb 60.174
DEPARTAMENTO COMERCIAL Informações pelo telefone 3740-3500 ou pelo e-mail
ExECUTIVOS DE CONTASAndrea Mendes • [email protected]
Jaf • [email protected]
DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO Alice Cristina Gonçalves • [email protected]
gERENTE DE LOgíSTICASergio Falsetta • [email protected]
COLABORARAM NESTA EDIçãO: Claudia Castellan, Floriano Serra, JAF,
Lívio Giosa, Luciano Palma, Paulo Amaral, Rodrigo Bertagnoli.
Tiragem 15 mil exemplares – IMPRESSãO PROLDISTRIBUIçãO Gratuita • via courier para mailing VIP
A REVISTA DOLCE é uma publicação da Página 8 Editora Ltda.-ME. A editora não se responsabiliza
pelas opiniões emitidas nos artigos assinados. Ninguém pode retirar produtos nem quaisquer outros materiais em nome desta publicação sem autorização
expressa, por escrito, em papel timbrado, da diretoria da Editora Página 8.
CONTATOS: COMERCIAL, PRODUçãO E REDAçãO
Rua Charles Spencer Chaplin, 315 - cj 02 – 05642-011 – SP [email protected]
Esta publicação pertence ao SENHOR.
rosa richter não assinará a coluna Cidadania, entre os meses de julho e outubro, por conta da restrições eleitorais, por ter sido escolhida candidata a vereadora em convenção do PSD em 24/06. Boa sorte, Rosa, aguardamos seu retorno em novembro.
3618
829466
capa grande chefe42 especial educação56 consulta mensal
capa especial para a garotada84 descobri no morumbi86 lugar inesQuecÍVel
capa coldplay Volta ao brasil94 ismúsica95 isteatro
capa tecnologia: inclusão ouexclusão social
76 do meu jeito80 preView
Tel.: 11 3740-3500
capa cores para a criançada22 achados
sumário
crescer pra Que?Uma das lembranças mais gostosas da minha infância foi que aprendi a cozinhar com
dez anos. Meu pai viajava semanalmente a trabalho e mamãe, grávida da minha irmã na
época, precisava de repouso absoluto. Sobrou pra mim a importante tarefa de preparar
as refeições até que a matriarca pudesse retomar suas atividades. Durante semanas
intermináveis comemos praticamente as mesmas coisas – pratos que até hoje ela se
arrepia só de ouvir o nome. O trauma, é óbvio, se deu pelos poucos dotes culinários que
adquiri às pressas no dia em que ela chegou de uma das consultas médicas com a reco-
mendação imposta pela obstetra. E, é claro que ela teria sofrido bem menos se eu tives-
se virado uma cozinheira de mancheia, tão profissional quanto a Rebeca, nossa capa de
outubro. Com a mesma idade que ela eu só me virava entre ovos, carne moída e molhos
prontos. Ao contrário de mim, ainda bem, Rebeca cozinha de tudo e é sucesso nacio-
nal. Colocou a mão na massa com apenas quatro aninhos e não parou mais: aos nove
se tornou minichef, lançou um livro, e hoje, com dez anos, apresenta até quadro de culi-
nária na TV. Temos muitos minitalentos aqui no Morumbi, mas, nessa edição, é através
dela que fazemos uma homenagem a esses pequenos seres que chegam para alegrar
e transformar as nossas vidas.
Um feliz Dia das Crianças a todas as crianças e também pra quem, apesar da idade, ain-
da carrega uma dentro de si.
8 • OutubrO
Boletim
Especial Eleições 2012
para Votar com consciência
Neste mês que antecedeu as elei-
ções, a Morumbi.TV entrevistou So-
nia Barboza, da ONG Voto Cons-
ciente, que deu um emocionante e
elucidativo depoimento sobre o tra-
balho que o grupo, criado em 1987
por algumas senhoras, realiza na fis-
calização das comissões da Câma-
ra Municipal. Ela defende vigorosa-
mente que a população acompanhe
de perto o trabalho dos vereadores.
“Eles aprovam as leis que nós temos
que cumprir! É uma casa que temos
que olhar com muito respeito e cui-
dado”. A entrevista completa, edita-
da em cinco partes, pode ser assisti-
da no site www.morumbi.tv.
www.votoconsciente.org.br
a Voz do poVo
Para ajudar o morador do Morumbi a escolher quem vai dar voz aos seus anseios de cidadão, a
Morumbi.TV realizou – em parceria com o grupo de Facebook Moradores do Morumbi, a Revista
Dolce e a Manager – uma maratona de entrevistas com candidatos a vereador/a. As entrevis-
tas aconteceram nos dias 25 e 26 de setembro no estúdio da Morumbi.TV, com os candida-
tos Antonio Carlos Rodrigues, Beto Paschoal, Clóvis Araújo, Floriano Pesaro, Gilson Rodrigues,
José Rolim, Rosa Richter, Sandra Pandolfi e Su Saad. Todos tiveram o mesmo espaço de tem-
po, e responderam às mesmas perguntas. As gravações foram disponibilizadas no site da TV
(www.morumbi.tv), no facebook, e enviadas por e-mail para os clientes da Manager.
10 • OutubrO
Boletim
Você cobra resultados-relâmpago da sua academia?Esqueça. Não existe milagre, mas ainda faltam três meses para a temporada de férias de verão, tempo suficiente para você sentir resultados no
corpo, na força e na resistência. A hora é agora! Comece já, aliando os exercícios com alimentação equilibrada e horas de descanso. O vídeo da mo-
rumbi.tv traz várias dicas para você chegar em forma no verão.
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12 • OutubrO
O movimento SOS Morumbi continua vivo. Vivo e consciente dos desafios que são apresentados a
quem resolve abraçar uma causa. O maior desafio certamente é vencer a descrença de quem está ao
redor, quer seja o poder público, quer seja um enorme coro de vozes que poderia se juntar a ele, mas
prefere se calar no aconchego de casa. Na ausência de algumas vozes, outras se fizeram ouvir bem
melhor: as de quem não vai desistir de lutar por um bairro melhor para todos. Parabéns aos organiza-
dores, aos apoiadores, às centenas de pessoas que foram à Praça Vinícius de Morais. Nestas e nas
próximas páginas, mais do que um relato de uma manhã no parque, está a homenagem da Revista
Dolce ao movimento, no ensaio fotográfico feito por Cláudio Inserra e Jaf Faus. Por ele, quase que é
possível ouvir o batuque dos meninos, e acompanhar o movimento dos balões seguindo em direção ao
formoso céu, risonho e límpido, daquela manhã de 23 de setembro. Salve, salve!
Um filho teU não foge
à luta
OutubrO • 13m o r u m b i
“... e o sol da liberdade em raios fúlgidos brilhou no céu da Pátria nesse instante...”
Um abaixo-assinado foi feito na praça, com muitas assinaturas recolhidas entre os manifestantes e visitantes do local. A marcante apresentação do grupo Batukekê sinalizou o início da manifestação, que contou, em seguida, com a declaração dos organizadores e a soltura dos balões, todos verdes e amarelos, criando uma tremulante “flâmula” verde-louro ganhando os céus do Morumbi.
14 • OutubrO
“...De um povo heróico o brado retumbante...”
Uma manifestação pacífica e muito familiar: pais com seus filhos, muitos amigos se encontrando, crianças de todas as idades e até cães participaram do evento.
durante a manifestação, aconteceu simultaneamente uma homenagerm a 70 policiais que perderam a vida neste ano. Os participantes do SOS Morumbi prestaram solidariedade ao movimento.
16 • OutubrO
AG 33 / Balões São Roque / Batukekê - Voluntariado do Colégio Pentágono / Bob Floriano / Colégio Anglo / Hospital São Luiz / Kibon / Lello Condomínios / Loctok / Maestro RA / MKT Gráfica / Oba Hortifrutti / Pão de Açúcar / Subprefeitura do Butantã /e a todos os Moradores do Morumbi que contribuíram para a compra do gás hélio para a soltura dos balões.
A Revista Dolce agradece aos organizadores deste movimento e a todos que contribuem, no dia a dia, para a construção de um Morumbi cada vez melhor.
“...De amor e de esperança à terra desce...”
agradecimentos:
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R E A L I Z A Ç Ã O E I N C O R P O R A Ç Ã O :
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onde há shoppings e também as melhores escolas. O Duo fi ca no melhor do Morumbi, na rua Raimundo
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só poderia estar em um endereço como este.
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18 • OutubrO
estiloPor Claudia Castellan
18 • OutubrO
Que delícia é o verão pra as crianças, roupinhas leves, divertidas, sem pretensão! Este ano algumas tendências
se destacam... As estampas podem ser uma estratégia para garantir a alegria dos looks da criançada. Para as
meninas, os florais seguem fortíssimos e aparecem em qualquer peça, desde os vestidos até os shortinhos. Já
para os garotos, camisa azul com estampa havaiana combina com bermudas brancas. Para dar o toque final, tê-
nis de lona vermelha. Fica lindo e supermoderno.
Verãocoloridíssimo para a criançada!
Falando neles... Azuis! Muitos azuis, do mais
claro e esverdeado ao mais forte e profundo,
cores e estampas das profundezas do ocea-
no inspiram a moda em tons de azul e verde,
assim como uma vibrante cartela com tonali-
dades de coral, rosa e tangerina, cores de pei-
xes exóticos e em estampas coloridíssimas.
Silks em 3D reproduzem as texturas das
criaturas do mar. Das praias da Califórnia, o
estilo surfista é a base do look, onde as es-
tampas florais remanescentes das camisas
havaianas, num mix de estampas de peixes
ou florais em tons de azul, nos remetem às
praias nacionais e fazem sucesso em sandá-
lias com solados ondulados como o balanço
do mar e sacolas de praia para os ‘pertences
da meninada’ em algodões rústicos que lem-
bram as areias quentes do Rio de Janeiro.
O look safári é um clássico do mundo adulto
e chegou com formato mini para conquistar
até mesmo os mais jovens trend-setters
com tons de terra e cinza, os mais recen-
tes hits dessa temporada. As listras, pa-
drões étnicos, bermudas, túnicas curtas e
calças de jogging trazem conforto, enquan-
to vestidos de inspiração Saara em tecidos
leves e frescos foram pontilhados com de-
talhes fluorescentes e acessórios brilhan-
tes ‘como se iluminassem a selva’. Chapéus
claros de sarja em tecido com proteção UVA/
UVB e bolsinhas em animal print completam
o look caçador. Pulseiras de madeira fini-
nhas, colares com dentes (falsos, claro!) fa-
zem bonito nesta tendência.
OutubrO • 19m o r u m b i
OutubrO • 19m o r u m b i
20 • OutubrO
* claudia castellan é consultora de moda e varejo para lojas, e de imagem pessoal e corporativa.
o básico Nosso dE cada dia, VEm mais ELaborado E com bossaTecidos leves, cores refrescantes e estampas bem delicadas aparecem em vestidinhos, shorts
e camisetas repletos de detalhes, porque a novidade dessa estação é uma linha daquelas que
os pequenos (e os pais) adoram! Perfeita para brincar em casa, na praia e nas férias; com malha
100% algodão, estampas lúdicas, desenhos e dizeres divertidos.
» Para os meninos muitos bermudões, cami-
setas com estampas divertidas, calças capri
de sarja levinha e shorts. Eclético, este verão
dos básicos vem repleto de estampas, lis-
tras, xadrez, estampas gráficas e abstratas;
e cores como o branco, verde, azul, amarelo,
preto, berinjela, vermelho e cinza.
» Para as meninas muitos shorts, vestidi-
nhos rodados, t-shirts descoladas, bermu-
das, macacões e macaquinhos, calças estilo
capri e versões mais curtas, conjuntinhos de
saia e blusa, ou bermuda e blusinha, vesti-
dos e saias rendadas bem românticas para as
maiores em peças com aplicações de flores
e laços, e cintura marcada. Uma ampla gama
de cores como fúcsia, laranja, verde-limão,
água-marinha e turquesa. Além das tradicio-
nais estampas florais, ‘pois’ (poás /bolinhas),
estampas de frutas, xadrez e estampas abs-
tratas. Fivelas, bolsinhas e cintos com pois,
xadrez, e supercoloridos acompanham as
roupas leves desta estação, acrescentando
charme e bossa infantil na medida certa.
sobrE os caLçadosQuem não usou alpargatas, a febre nos anos 1980? Eles voltaram com força total nesse verão!
Melhor: agora descoladinhos também estão chegando na versão infantil! Não à toa. Leves, des-
pretensiosos e confortáveis, eles parecem perfeitos para um dia de brincadeiras.
Como toda criança gosta de tênis, as marcas mais famosas do mundo já fizeram versões de
seus calçados para os pequenos: All Star, Adidas, Vans (com desenhos divertidos) Nike... Tênis
coloridos, confortáveis, feitos para crianças e não mais apenas de adultos em tamanhos peque-
nos, serão febre neste verão, as mães mais antenadas já trouxeram de Miami, NY e Califórnia, e
quem não viaja já começa a ver despontarem nas lojas descoladas e pés andarilhos...
Que bom ser criança e já ter um ‘pé’ na moda... Mas sempre se vestindo como criança!
“Que bom ser criança e já ter Um ‘pé’ na moda...
mas sempre se vestindo como criança!”
22 • OutubrO
AC
HA
DO
S &
DESC
OB
ER
TO
S
&descobertosachados
Toda criança adora viajar para um mundo fantástico, cheio de aventura, suspense, prin-
cesas, mocinhos, vilões, cores, explosões, velocidade... Criança gosta é de ganhar brin-
quedos que estimulem, soltem a imaginação! Bonecas e carrinhos são bem-vindos, mas
optar por algo criativo e diferente sempre surpreende, arranca pulos, gritos e sorrisos. O
Dia das Crianças está aí, não erre no presente!
Dia de ser feliz
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boneca com cupcake blancR$ 32,99
carro rádio-controlePb KidsR$ 299,88
OutubrO • 23m o r u m b i
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Jogo Toca ficha TweenkR$ 167
Turbo Touch Pink chiccoR$ 79,90
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skate feminino LegendsR$ 869 (cada)
raquete de frescobol TweenkR$ 84,90
boliche regininhaR$ 149
24 • OutubrO
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conte e associeTorre R$ 49R$ 49,50 Torre serial R$ 74,90 regininha
fábrica de cupcakePb KidsR$ 69,99
OutubrO • 25m o r u m b i
26 • OutubrO
Quer ser uma garota descolada?A gatíssima Manu Kalaf tem só nove anos, é cheia de personalidade e estilo, tem um armário re-
cheado de looks descolados. Então, a pedido de Dolce, ela dá algumas dicas para as meninas
que querem ser tão antenadas em moda quanto ela. Puro glamour!
MODA- Verão: para não errar use uma camiseta de cor forte, viva ou com brilho e short jeans todo desfiado, com cara de ‘velhinho’. Se for sair à noite, combine com uma sapatilha com spikes ou brilho, ou uma rasteirinha.- Looks de estilo ‘navy’ são bem chiques. Dica: uma saia de pregas azul marinho de bo-linhas brancas com regatinha lisa amarela, vermelha ou verde, com um cardigan levinho, estampado de florzinhas e sapatilha básica na cor e no modelo.- As estampas de oncinhas são bem-vindas sempre, mas, nunca no mesmo look!
- Parem de usar rosa pink look total!
Lembrem-se: para ser uma garota descola-da, tem que saber abusar de todas as cores e saber combiná-las! BElEzA- Se estiver calor, faça uma trança de lado bem charmosa, com alguns fios soltos. Use um laço ou uma cordinha desencanada;- Use ‘headband’ (faixa fininha na testa por cima do cabelo) para fazer um estilo hippie chic;- Sempre passe um esmalte fashion.
dicas principais:
- Cuide da sua alimentação para sua
pele estar sempre linda!
- Seja gentil, educada, bem-humorada,
feliz e alegre! Assim você sempre será
bem-vinda onde for!
OutubrO • 27m o r u m b i
28 • OutubrO
para Usar na primaVera
a linha feminina, disponível na Sleeping, está linda!
Ora faz aquele calorão, ora está
mais fresquinho, mas uma coisa é
fato: em outubro nos despedimos
de vez do frio! A chegada daquele
calorzinho bom pede o conforto do
algodão pima e do modal na hora
de dormir. Os pijamas feitos com
esses materiais são supermacios
e molinhos, perfeitos para um sono
mais tranquilo e relaxante.
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morar o aniversário de meninas a partir de seis anos: o Day Spa ‘Only
for Girls’, na Trattare. O pacote inclui massagem, manicure, máscara
facial de argila, maquiagem e penteado. A festa conta com uma ofici-
na de maxicolares e termina com um delicioso chá provençal rechea-
do de brigadeiros, salgados assados, sucos, chocolates e muito mais.
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OutubrO • 29m o r u m b i
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30 • OutubrO
tropicáliaFolhagens exóticas, animal print e flores tro-
picais serão marcantes nesta estação. O
clássico e versátil vestido ‘Cachecour’ ganha
novos ares com estampas de folhagens e o
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no clima do verão.
conjuntosConjuntos coordenados estão
de volta junto à forte tendência
dos brancos, bege e off white.
OutubrO • 31m o r u m b i
32 • OutubrO
pele mais joVemOlhou no espelho e notou uma ruguinha ao redor dos olhos, lá-
bios ou na testa? Nada de desespero! Uma nova técnica bem
menos invasiva que uma cirurgia plástica, por exemplo, pode
resolver esse pequeno problema. O Eletrolifting é um trata-
mento que visa melhorar o aspecto das rugas e atenuar as li-
nhas de expressão profundas ou superficiais. Funciona assim:
o equipamento usado transmite uma corrente galvânica (cor-
rente elétrica, de baixa intensidade) e é essa corrente que es-
timula a produção de colágeno e elastina, e proporciona a
melhora do aspecto da área tratada. Para resultados mais efe-
tivos são necessárias, em média, 10 sessões (cada uma dura
cerca de meia hora).
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Tel.: 3384-4794
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OutubrO • 33m o r u m b i
34 • OutubrO
OutubrO • 35m o r u m b i
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Um é pouco, dois é bom, três é sempre melhor!Promoção Saúde NaturalPromoção Saúde Natural
36 • OutubrO
capaPor Fádua Capellari / Fotos Marco Costa / Jair Magri (tV Cultura)
36 • OutubrO
OutubrO • 37m o r u m b i
grande chef
OutubrO • 37m o r u m b i
Rebeca Chamma gosta e faz tudo que qualquer criança na sua idade gosta de fazer: brincar, passear,
nadar, cuidar dos animais. Tem, em particular, uma afinidade muito grande com idosos e bebês. A meni-
na que aprendeu a cozinhar aos quatro anos e aos nove se tornou minichef (com direito a livro lançado
e quadro de culinária num programa de TV) fala à Dolce sobre suas responsabilidades de ‘gente grande’
e mostra que cozinha pode sim, ser lugar de criança!
Rebeca estava sentada e mexia num iPad bran-
co com dedinhos ligeiros quando chegamos ao sa-
lão onde seriam feitas as imagens que ilustram
esta matéria. Fomos recebidos por sua mãe, Cristi-
na, mas logo ouvimos a voz da garotinha. “Querem
ver as fotos do meu cachorro?”, diz nos encarando
com um sorriso metálico e olhos grandes, de cor ver-
de água. Ao chegarmos mais perto, vemos uma infi-
nidade de imagens em miniatura de uma pequena
bola de pelos. Ela aponta para a tela, escolhe uma
foto qualquer, dá um zoom e faz as devidas apre-
sentações “Esse aqui é o Max, vocês querem que
eu traga ele aqui?”. Com os cabelos perfeitamente
presos num rabo de cavalo e a pele levemente ma-
quiada; ela se levanta e nos dá um beijo. Chegou
há pouco das gravações do ‘TV Cocoricó’, programa
veiculado pela TV Cultura, onde apresenta um qua-
dro de culinária ao lado da famosa galinha Zazá.
Rebeca está ‘elétrica’ e não para um minuto. É muito
mais articulada do que qualquer criança da sua idade
(ela soprou dez velinhas no dia primeiro de outubro).
Fala pelos cotovelos, pergunta diversas coisas e, an-
tes mesmo que a gente responda, muda de assunto
com a velocidade da luz. Mostra sua nécessaire chei-
nha de maquiagens, me dá dicas de como usar blush
e me pede algumas sobre como usar o rímel; parece
uma mocinha! Ao mesmo tempo ela pula, faz care-
tas e carinhas engraçadas; é sapeca e espoleta. Fez
questão de trocar de roupa sozinha para as fotos e
de desfilar para mostrar sua nova doma.
38 • OutubrO
“cozinhar foi a coisa mais fácil
do mundo pRA MiM, pORquE ME EnSinARAM COM
MuiTO AMOR E CARinHO.”
Aos nove anos, a pequena Rebeca Chamma lançou o livro ‘Na Cozinha da Rebeca – Aventuras culi-
nárias para crianças extraordinárias’, que está com a segunda edição no forno e lançamento pre-
visto para os próximos meses. O intuito da publicação, segundo a própria Rebeca, é o de incenti-
var crianças da sua idade a se alimentarem, também, de uma forma mais saudável – por isso, fez
questão de selecionar para o livro 30 receitas que fossem acrescidas de legumes, verduras, car-
nes de boa qualidade e queijos magros. Em cada página, ela vai além da trivial salada quando pro-
põe, por exemplo, que a garotada arregace as mangas e prepare seus próprios nuggets de frango.
Porém, o sucesso da menina veio muito antes
disso. Ela já era conhecida pelos vídeos que o
pai, Sérgio, postava no YouTube. Aos quatro
anos, e ainda um pequeno pedaço de gente,
se interessou e aprendeu com ele as práticas
de uma gastronomia saudável e, principal-
mente, da culinária árabe, origem da família.
Ao seu lado preparou charutinhos de uva e
repolho (seus favoritos), kafta, babaganu-
che e homus com tahine. Já os vídeos na in-
ternet renderam convites para workshops,
reportagens em jornais, matérias impres-
sas e televisivas, o contato da Editora Alaú-
de para o livro; e vários ‘alunos’ famosos,
como Ronnie Von, Eliana e Roberto Justus.
Apesar de só ter dez anos, a rotina e as res-
ponsabilidades de Rebeca são, digamos, de
gente grande. Ela está no 4° ano do ensino
fundamental, faz aulas de canto há um ano
e sete meses, aulas de teatro, dá conta de
todos os deveres da escola (sem tirar notas
baixas!), brinca com os amigos e com o Max,
passeia, nada e ainda encara o trabalho na TV
Cultura. Ufa!
40 • OutubrO40 • OutubrO
além de 30 receitas bem fáceis de fazer, o livro traz um guia com regras de segurança para garantir que o momento na cozinha seja só de alegria, os mandamentos do ‘adulto cuidadoso’ e orientações assinadas por uma equipe de nutricionistas que sugerem lanches bem magrinhos e saudáveis para as crianças levarem para o colégio, por exemplo.
como é a sua rotina? Você acorda, estuda, brinca e grava em quais horários?Não deixo nunca de fazer lição e não fiquei para recuperação no 1º, nem no 2º bimestre, e nunca
falto no colégio. De segunda-feira tenho aula de canto, na terça tenho terapia, na quarta (uma
vez por mês) vou à dentista ajustar o aparelho e também vou à minha nutricionista. Na quinta
faço acupuntura e nas sextas tenho aula de teatro. Aos sábados acordo supercedo porque gra-
vo na TV Cultura, faço o quadro ‘Receitas da Amiga da Zazá’. Amo brincar sábado à tarde, e do-
mingo nado e brinco sempre com alguma amiga do condomínio, saio para passear, andar de
bicicleta na Praça Vinícius de Moraes, nos parques Villa Lobos ou Alfredo Volpi, andar com meu
cachorro, o Max, e também gosto de ir ao cinema e ao teatro. como têm sido as gravações na TV cocoricó? o que é mais divertido?Tudo é muito legal e divertido! Quando estou com a minha amiga Zazá (interpretada pela jorna-
lista Neuza de Souza) parece que estou em família, adoro todos da equipe do Cocoricó, o diretor
do quadro, Mauricio Valim, e o diretor e criador do Cocoricó, Fernando Gomes, que me convidou
para fazer o quadro, enfim, todos da equipe. Adoro dar risada com o pessoal! E o que você aprendeu de mais legal cozinhando?Que não importam as diferenças, afinal, eu cozinho ao lado de uma galinha! (risos). Você se alimenta de um jeito saudável, mas, como toda criança, deve gostar de um doci-nho também. Qual é o seu favorito?Sim, claro. Não tenho um favorito, gosto de todos. Você tem vídeos no youTube de quando ainda era bem pequena, com apenas quatro anos. Já participou de muitos programas e sites, e ensinou muita gente a cozinhar. Quem foi seu ‘melhor aluno’?Roberto Justus (risos), ele fez uma bagunça na cozinha. Ele nunca tinha cozinhado nada e fez Pizza
de Carinha Integral, uma receita do meu livro. A massa da pizza grudou na mão dele, foi muito legal. Você come e prova de tudo, tudo mesmo?Sim, só não como pimenta. Um dia estava gravando no Cocoricó e quis comer um pote de cebo-
las, eu amo cebolas, mas acabei ficando enjoada. Mas, desde pequena, comia de tudo: verdu-
ras, legumes, frutas, produtos integrais e orgânicos. Qual é a sua melhor receita?O Charuto de Repolho e o Sanduba da Rebeca. Tem muito adulto por aí que nem sabe quebrar ovo... Você achou difícil aprender?Não, cozinhar foi a coisa mais fácil do mundo pra mim, porque me ensinaram a com muito amor
e carinho. Aprendi com o meu pai Sérgio Chamma. E como foi participar da produção do livro, fazer as fotos?Foi muito especial e divertido trabalhar com aquela equipe unida. Um dia fiquei com febre e eles
me deram o maior apoio, o maior carinho para fazer as fotos do prato. Eu participei do começo
ao fim do livro, escolhi as fotos e testei todas as receitas. E vem um novo livro no ano que vem,
muito legal e bem lúdico. Estou bem feliz com o convite.
OutubrO • 41m o r u m b i
“quando EsTou com a minha amiga zazá, pARECE quE ESTOu EM fAMíliA. ADORO DAR RiSADA COM O
pESSOAl DO pROGRAMA.”
o que você ainda não preparou que quer muito fazer? E o que já fez que saiu super errado?Eu amo sushi e sashimi! Você nem quer saber, inventei um sorvete maluco que deu tudo erra-
do, nem deu para tomar. E para a criança que quer aprender a cozinhar igual a você? Qual a principal dica?Criançada, tenham paciência, cozinhem com amor e carinho, com seus pais, familiares e ami-
gos; sempre com um adulto na cozinha! Vai lavando uma verdura, untando uma forma e assim
vai pegando o gosto para a culinária. Já tem planos para o dia das crianças ou para as férias esse ano?Como minha vida é muito corrida, estou pensando em ir patinar, depois ir ao Shopping JK Iguatemi. Você faz aulas de canto, correto? costuma cantar mais na cozinha ou no chuveiro?Na cozinha, no chuveiro e até na janela da escola de canto na Av. Jorge João Saad. Eu deixo
o meu professor, o Sidney, louco. com essa rotina agitada e fazendo tantas coisas ao mesmo tempo, sobra tempo para brincar com os amigos? o que seus amiguinhos na escola acham de você ser uma minichef? Já cozinhou para eles?Sim, me sobra o sábado a tarde e os domingos para eu me divertir.
Na escola alguns me acham normal, outros não ligam. Nunca cozi-
nhei para nenhum amigo. Já sabe o que quer ser quando crescer?Quero ser cantora e atriz, e ter vários restaurantes e
não largar a panela nunca!
OutubrO • 41
42 • OutubrO
Especial Educação
A fim de ajudar a criança e o adolescente a ampliar seus horizontes e lidar com situações e assuntos diferentes dos vividos no dia a dia, escolas da região realizam projetos que integram o aluno à sociedade e o prepara para o mundo pós-escola. Nesta edição, Dolce apresenta alguns deles.
projetos especiais
AS ESCOlAS E SEuS
Os temas e objetivos são muitos, cada um vol-
tado para uma idade, da educação infantil ao
ensino médio. Sustentabilidade, reciclagem,
serviço social, orientação vocacional, história
da família e literatura, são alguns dos projetos
que podemos encontrar nas escolas da região.
Hélida Felgueiras, coordenadora pedagógi-
ca da Kampus Educação Bilíngue, nos expli-
ca que vários assuntos já foram abordados
como tema de projeto na escola: dinossau-
ros, resgate da história da família e literatura
são apenas alguns. O foco, agora, é a susten-
tabilidade. “Esse projeto começou em 2011,
inclui palestras e oficinas com jogos reciclá-
veis, por exemplo; e dele participam alunos
de seis a dez anos, professores e até os pais,
pois os alunos levam os temas abordados
para suas casas e acabam por conscientizar
também a família, que mudam seus hábitos
e se preocupam mais com a questão”.
O resultado foi um impacto superpositi-
vo na escola: todos se conscientizaram
ainda mais sobre o consumo de água e
energia, e o uso dos copos descartáveis
foi repensado. O projeto também trou-
xe benefícios para o bairro: os alunos do
5º ano plantam árvores em praças da re-
gião e mantém o cuidado com elas. Segun-
do Hélida, ele é desenvolvido em parceria
com o ‘Amigos do Planeta’, que desenvol-
ve o ‘Projeto Eco Escola’ na Kampus School.
Os alunos, que costumam se envolver e par-
ticipar com vontade em todos os projetos,
são apresentados aos temas através de ro-
das de conversa com palestrantes convi-
dados e especialistas no tema escolhido. A
ideia é implantar um novo projeto para 2013,
voltado para idosos.
OutubrO • 43m o r u m b i
OutubrO • 43
“participam do projeto alunos de seis a dez anos, professores e até os pais, pois os alunos levam os temas abordados para suas casas e acabam por conscientizar também a família, que mudam seus hábitos e se preocupam mais com a questão”.
Hélida felgueiras é coordenadora pedagógica da Kampus Educação Bilíngue.
exemplos para a Vida toda
No Colégio Franciscano Pio XII, os projetos mudam todos os anos, de acordo com o tema da
Campanha da Fraternidade ou interesse da turma, e são trabalhados desde o Maternal I até o 1º
ano, com desdobramentos em cada série.
Relacionados à vida e à sustentabilidade, em 2012 o colégio escolheu o tema ‘Minha Vida no
Planeta Terra’ e, dentro dele, os alunos trabalham com vários ‘subtemas’.
No Maternal I, por exemplo, os pequenos desenvolvem o ‘Eu e minha família’; e no Maternal II o
‘Eu no colégio Pio XII’. No Infantil I o assunto é ‘Eu e minha cidade’, já o Infantil II ficou com o ‘Via-
jando pelo Brasil’. A turminha do primeiro ano fala sobre ‘A criança no mundo’. Paralelo a todos
eles, também é desenvolvido do maternal ao infantil II o ‘Projeto Jogos e Brincadeiras’ e para o
primeiro ano o ‘Projeto Literário’. “O objetivo de cada um deles é trabalhar com os temas trans-
versais do currículo e também com as questões dos valores. Trabalhamos com a reciclagem
de lixo, principalmente o lixo inorgânico, reutilizando alguns materiais, como a sucata, e outros
que já ficam separados para os coletores. Realizamos arrecadações para as obras sociais, de-
pendendo da necessidade de cada uma. Esse trabalho é organizado pela Pastoral do colégio e
conta com o apoio dos professores, técnicos e direção”, nos conta Patricia Bertachini Bissetti,
coordenadora pedagógica da Educação Infantil. “Os alunos gostam de participar de todas as
campanhas de arrecadação, é uma característica deles. Todos são acolhedores, solidários, gos-
tam de ajudar o próximo e respeitam as diferenças. Nós organizamos as campanhas e a parti-
cipação dos alunos nas instituições carentes fora do período de avaliações, para que possam
participar sem prejuízo acadêmico”, completa. fazer o bem, faz bem
A equipe de Pastoral do Colégio Pio XII coordena as atividades que envolvem o trabalho vo-
luntário em diversas obras sociais que atendem famílias carentes, crianças e idosos. Fa-
zem parte das equipes de voluntários alunos a partir do 5º ano, pais e professores.
Maria Aparecida Rocha Scognamiglio, coordenadora da Pastoral, nos explica que o obje-
tivo do trabalho, seguindo o exemplo de Santa Clara e São Francisco, é promover a vi-
vência dos valores do Evangelho: o amor a Deus e ao próximo. “Algumas ações soli-
dárias desenvolvidas pelos grupos são a promoção de campanhas de doação
de alimentos, roupas, materiais de higiene e outros; desenvolvimento de
atividades lúdicas com crianças e idosos nas obras sociais, construção
de casas para famílias que vivem em situação de extrema pobreza em
parceria com a ONG ‘Teto’; entre outros. Esperamos que os gestos de ca-
rinho, de todos os que abraçam os projetos sociais do nosso colégio, pos-
sam contribuir com a construção de uma sociedade melhor, onde mais
pessoas se preocupem com as outras e reconheçam que podem fazer a
diferença que o mundo de hoje tanto precisa”, reforça Maria Aparecida.
44 • OutubrO
“trabalhamos com reciclagem de lixo, principalmente o lixo inorgânico, reutilizando alguns materiais, como a sucata, e outros que já ficam separados para os coletores.”
Patricia bertachini bissetti é coordenadora pedagógica da educação infantil.
para todas as idades
Outros exemplos de projetos que envolvem crianças de todas as idades, pais e comunida-
de são os criados pelo Colégio Santo Américo. Um deles é o ‘Projeto de Iniciação ao Volun-
tariado’, onde os alunos e seus pais fazem doações de alimentos, material de higiene, re-
médios e brinquedos para as obras sociais do Mosteiro São Geraldo. “Eles fazem visitas às
creches e centros comunitários do mosteiro e interagem com as crianças e jovens de for-
ma lúdica, por meio de brincadeiras e jogos.
A participação é tão intensa que neste ano eles organizaram uma arrecadação de livros e
conseguiram montar uma biblioteca na ONG Espaço Infantil Cáritas João Paulo II”, relata
Regina Célia Tocci Di Giuseppe, diretora Ético-Religiosa do Santo Américo.
Segundo ela, a escola realiza ações como esta com o objetivo de sensibilizar o aluno em re-
lação ao outro e assim ajudar a formar futuros voluntários. o Que eu Vou ser Quando crescer?
Outro projeto no qual o Santo Américo aposta é o Programa de Orientação Profissional, que
existe há mais de dez anos e destina-se aos alunos do ensino médio, como nos conta Mi-
guel Arruda, coordenador pedagógico da turma. Ele é dividido em etapas que são seguidas
de acordo com o primeiro, segundo e terceiro ano de cada série. Na primeira, os alunos tra-
çam o ‘Projeto de Vida’ onde refletem sobre seu passado e valores, e procuram entender
seus objetivos futuros, tanto profissionais quanto pessoais. Na segunda é realizado um
trabalho de orientação profissional em parceria com a ‘Colmeia – Instituição a Serviço da
Juventude’. Nela os estudantes formam grupos de dez alunos e, ao longo de sete sessões,
recebem informações sobre o mercado de trabalho e campos de atuação, e por meio de téc-
nicas e jogos criados para a orientação vocacional se autoconhecem e refletem sobre valo-
res, sonhos, interesses e características de personalidade. Na última sessão, pais e alunos
são chamados para uma conversa onde é apresentado o resultado do processo desenvol-
vido. “No terceiro ano o ‘Projeto Sempre Juntos’ prepara o aluno para a sua saída do colégio,
e é onde lhe é sinalizado que as portas da instituição estarão sempre abertas para o que
necessitar. No decorrer dos três anos, uma vez por ano, há a ‘Semana das Profissões’, onde
o aluno participa de palestras com profissionais de primeira linha a respeito de diferen-
tes carreiras, cursos de graduação e inserção no mercado de trabalho”, finaliza Miguel.
Crianças, adolescentes, escolas, pais e sociedade: todos participativos e envolvidos
nas atividades. Fazer o bem, ajudar ao próximo, respeitar a natureza e aprender
sobre o nosso passado são partes importantes de nossas vidas, e é por isso que
projetos como esses se iniciam e crescem cada vez mais. Que sejam criados
e implantados muitos mais como os citados acima. São essas ideias e a
soma de forças que torna o nosso bairro, já conhecido pela qualidade de
suas escolas, ainda melhor.
44 • OutubrO44 • OutubrO
46 • OutubrO
para estimular a imaginaçãoUm empresário e morador do Morumbi é um dos criadores de uma for-
miguinha azul que está encantando crianças pelo mundo: a charmosa
‘BobZoom’, que participa de três canções infantis superfamosas entre
os pequenos: Pintinho Amarelinho, Dona Aranha e Sítio do Seu Lobato.
“Optamos por um personagem carinhoso e que as crianças estão acos-
tumadas; e um nome que pode ser pronunciado em todas as línguas, que
é universal”, diz Oswaldo Braz. Criado para entreter as crianças e ajudar
os pais nesse processo de aprendizagem e desenvolvimento, o projeto é
tão legal e fez tanto sucesso que ganhou versões em inglês e espanhol e
conseguiu (até o fechamento desta edição) 600 mil acessos no You Tube
e mais de 13 mil seguidores no Facebook (isso num período de dois me-
ses). Na página www.bobzoom.com.br você conhece um pouco mais do
personagem, e pode baixar o aplicativo para seu filho cantar junto.
Que venha mais sucesso, Oswaldo!
serão lançados também aplicativos para celulares e tablets para as crianças e para os pais. Um DVD/Bluray também está a caminho.
OutubrO • 47m o r u m b i
48 • OutubrO
OutubrO • 49m o r u m b i
Fundado em 1965, o Centro Educacional Objeti vo é, hoje, a mais completa insti tuição de ensino do Brasil, atuando no âmbito da Educação Infanti l, do Ensino Fundamental, do Ensino Médio e da preparação para os vesti bulares. Essa posição foi conquistada graças ao constante aprimoramento e ao compromisso de oferecer um ensino de qualidade, capaz de formar cidadãos preparados para interagir com a comunidade e o meio ambiente em que estão inseridos. Ao matricular seu lho em uma escola que uti liza o Sistema de Ensino Objeti vo, ele receberá um material didáti co práti co, com informações claras e abrangentes. Não é necessário comprar um livro para cada matéria: tudo o que ele procura está ali, de forma completa, organizada e atualizada. Conta, ainda, com os recursos do Portal Educacional Objeti vo para resolver exercícios de maneira interati va, fazer pesquisas ou acessar as novidades da Internet.
Educação Infantil • Ensino Fundamental • Ensino Médio • Pré-Vestibular
MATR
ÍCULAS ABERTAS
2013
A formação de seu lho é o nosso objetivo
Presente na vida das pessoas há quase meio século.
Morumbi: Rua Duquesa de Goiás, 262 • Tel.: 3758 0073 – Paz: Rua da Paz, 740 • Rua Henri Dunant, 203 • Tel.: 5188 8701www.objeti vo.br • 0800 77 00 189
50 • OutubrO
OutubrO • 51m o r u m b i
52 • OutubrO
OutubrO • 53m o r u m b i
54 • OutubrO
faixa exclusiVaNo dia 30 de julho foi implantada a faixa exclusiva de ônibus na Av.
Giovanni Gronchi sentido Terminal João Dias. O trecho é pequeno,
tem apenas 600 metros, mas, segundo a CET – Companhia de En-
genharia e Tráfego, ela foi implantada para dar prioridade ao trans-
porte coletivo, que levava muito tempo para chegar até o terminal.
A CET ainda não tem dados precisos, mas, afirmou em entrevista à
Morumbi.TV que ‘quem passa por ali já sentiu a melhoria no trânsi-
to’. E você, o que achou?
No horário de pico, entre às 6h e às 9h.
Atualmente.
» em menos tempo
40min 15min
atente-se a sinalização
Segundo a Secretaria Municipal de Transportes,
transitar na faixa exclusiva de ônibus é
considerada infração grave, com cinco pontos
na carteira de habilitação e multa de R$ 127,69
(exceção feita a veículos em operações
emergenciais como ambulâncias, bombeiros
e viaturas de polícia). Veja as regras para táxis,
carros de passeios e mais informações aqui:
www.prefeitura.sp.gov.br/cidade/secretarias/
transportes/noticias/?p=21966
primavera-verão no
jardim sulJunto com essa edição que está em suas mãos, você recebeu um ca-
tálogo lindo feito pelo shopping Jardim Sul. Ele traz um editorial de
moda com novidades e tendências para a estação primavera-verão
2012. O mais legal de tudo é que todas as peças combinam entre si
e as páginas podem ser destacadas para você montar o look que qui-
ser com as peças que mais gostou, seja qual for a ocasião. Todas elas
podem ser encontradas nas lojas do shopping e deixarão você pronta
para aproveitar as estações mais especiais do ano.
OutubrO • 55m o r u m b i
56 • OutubrO
CO
nSu
lTA
ME
nSA
l
Foto
: JAF
A criança introspectiva, que é mais voltada para dentro de si mesma, que presta atenção a seus próprios estados e atividades internas, não
será, necessariamente, uma criança com fobia social. O senso comum propaga que um ser mais introvertido será sempre tímido, temeroso
para se comunicar com segurança e desenvoltura, mas, através das observações e estudos dos comporta-
mentos humanos, tem sido revelado que a timidez é uma característica possível de ser mudada. Uma crian-
ça não está condenada a crescer com dificuldade de comunicar-se de forma saudável. Podemos ajudar os
pequenos a superarem os receios de se exporem, de colocarem seus sentimentos para fora. O relaciona-
mento com os pais ou com a pessoa que cuida desta criança tem um papel essencial para estimular, de ma-
neira positiva, a aquisição de uma socialização adequada, entendendo que a timidez, num grau razoável,
não é um problema agravante; só se torna um grande mal quando a criança se isola do mundo que a cerca,
não se diverte, não compartilha, não interage, não externa seus sentimentos, podendo desenvolver proble-
mas psicológicos. Pais superprotetores ou falantes demais que respondem pela criança alegando que ela
é retraída, propiciam o gerar mais intenso da timidez, pois acabam passando, inconscientemente, para
este ser em desenvolvimento, que ele tem algo errado, o que o torna ainda mais tímido. É preciso lidar com
nossos filhos sem pressões, com espontaneidade, respeitando os seus limites e maturidade.
Psicóloga dra. suely Nogueira dias crP 06/ 16839 – rua dr. Luiz migliano, 1110 - cj. 501
Tel.: 3744-6087 – [email protected]
meu filho é introspectiVoaté qUe ponto a timidez é normal?
OutubrO • 57m o r u m b i
58 • OutubrO
sol amigo
Uma pesquisa realizada pelo Delboni Medicina Diag-
nóstica sobre a dosagem de vitamina D na terceira
idade detectou que mais de 50% dos idosos brasi-
leiros sofrem com a falta da vitamina no corpo. Res-
ponsável pela pesquisa, a endocrinologista Myr-
na Campagnoli, explica que a deficiência de
vitamina D é considerada um dos principais
determinantes da osteoporose senil e que ou-
tros estudos também mostraram uma relação en-
tre a falta dela e o diabetes. A orientação para dimi-
nuir esse impacto no nosso corpo é simples: incluir
pelo menos 15 minutos de banho de sol na rotina
diária, prioritariamente até às 10h da manhã ou de-
pois das 16h.
a Vitamina d
» é formada na pele pela ação dos raios
solares ou obtida através do leite e
seus derivados, óleo de fígado de baca-
lhau, peixes e camarões;
» a vitamina age no intestino, rins, os-
sos e glândulas paratiroides, e é funda-
mental para o desenvolvimento de um
esqueleto saudável;
» a deficiência dela tem sido relacio-
nada a um aumento da incidência de
quedas, diminuição da força muscular
e deterioração do equilíbrio.
OutubrO • 59m o r u m b i
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60 • OutubrO
pE
nSA
TA
* Paulo amaral é morador do Morumbi e jornalista da Rede Globo de Televisão, onde edita o Jornal Hoje.
por paUlo amaral
“Definir um paDrãode comportamento
obriga a sociedade
a segUir Um
pensamento único
e agir de Uma
maneira padrão
em diferentes
sitUações.”
“O congresso discute a proposta de proibir a distribuição de um livro de Monteiro Lobato por causa do conteúdo racista
do texto”. O assunto ganhou destaque nos cadernos de política dos jornais. Agora veja o destaque do noticiário esporti-
vo: “O jogador Romarinho, do Corinthians, é punido com cartão amarelo e jogadores do Palmeiras se revoltam porque o
corintiano foi comemorar um gol perto da torcida palmeirense”.
O que essas duas histórias, de assuntos tão diferentes, têm em comum?
Muito. As duas carregam juízo de valores construídos em cima do pensamento politicamente correto que vem perme-
ando a nossa sociedade. Quando se critica Monteiro Lobato, por dar um tratamento “racista” em relação à personagem
Tia Anastácia, se deixa de olhar o texto com a perspectiva de tempo que ele merece. As histórias de Pedrinho e Cia. fo-
ram escritas ainda na primeira metade do século XX e refletem o pensamento da sociedade brasileira àquela época. Um
olhar registrado por um dos maiores autores da nossa literatura. Tirar a possibilidade de reflexão sobre qualquer período
histórico é agir como as ditaduras nazistas e maoistas, para citar dois exemplos de regimes totalitários que queimaram
livros em praça pública. As armadilhas criadas pelo pensamento politicamente correto me assustam. Definir um padrão
de comportamento obriga a sociedade a seguir um pensamento único e agir de uma maneira padrão em diferentes situ-
ações. E a história já mostrou que quando isso aconteceu os resultados foram desastrosos.
Romarinho fez um gol e correu para comemorar no Pacaembu. Para mim, é normal que o jogador do Corinthians corra na
direção do local onde normalmente fica a Gaviões da Fiel, a maior torcida corintiana. “É a força do hábito disse o jogador”.
Ele mentiu, dirão alguns. Os jogadores do Palmeiras não acreditaram e partiram pra cima de Romarinho com uma fúria
desproporcional. Mas se ele disse a verdade? Se realmente se enganou? Não há uma chance de isso ter ocorrido? Sim
há. Temos então mais um exemplo claro da reação violenta que pode ser gerada quando assu-
mimos só um lado da questão e não levamos em conta o imponderável. É assim no pensamento
politicamente correto. O imponderável não existe.
Os defensores desse modelo elencam uma série de motivos, por sinal, muito justos, para que a
sociedade adote um padrão de comportamento uniforme. Questões raciais, de credo, e relacio-
nadas às minorias, sempre causaram, e ainda causam conflitos mundo afora. Há muito racismo
e homofobia em vários segmentos da nossa sociedade e a luta de setores organizados gerou
leis duras contra quem comete crimes dessa natureza. Temos que comemorar esse avanço e
denunciar os abusos. Mas não podemos confundir as estações. Não se pode taxar uma obra li-
terária e aplicar censura contra ela nas escolas porque o autor exagerou nas tintas “racistas”,
há quem diga que não é censura. Não se pode agir com violência contra alguém porque se con-
sidera que essa pessoa agiu de má fé, com desrespeito em relação a outrem, mesmo que paire
dúvidas sobre o real motivo desse tipo de comportamento, como no caso do Romarinho.
Sou um defensor das boas regras de convivência social e não me canso de citar exemplos aqui
mesmo neste espaço da Dolce. Só queria fazer um alerta sobre as armadilhas que podem ser
criadas a partir de uma visão equivocada do que é ser politicamente correto. Ou não é politica-
mente correto refletir sobre o assunto?
Uma reflexão sobre o comportamento
politicamente correto
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A C
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* Livio giosa é presidente do CENAM – Centro Nacional de Modernização Empresarial. Vice-presidente da ADVB – Associação dos Dirigentes de Vendas e Marketing do Brasil e Coordenador Geral do IRES – Instituto ADVB de Responsabilidade Socioambiental. Contato: [email protected]
62 • OutubrO
por livio giosa
“É sabiDo o baixo ínDice da edUcação
brasileira em todos
os níveis e a falta
de qUalificação
técnica das
pessoas”.
O Setor Serviços é o que mais cresce no mundo e no Brasil.
Cada vez mais as empresas agregam valor ao produto incluindo uma ação de pós venda, que se caracteriza por uma
prestação de serviços.
Ou, as próprias empresas específicas desta atividade já desenvolvem uma série de negócios proporcionando um con-
tingente enorme de trabalho no país.
Em qualquer atividade de serviços o principal insumo é a “mão de obra”, isto é, é o ser humano, o profissional. Para de-
terminados segmentos de serviços, as pessoas significam mais de 70% do processo envolvido.
Isto pressupõe, portanto, a alta dependência destes profissionais para que o serviço seja bem prestado.
É sabido o baixo índice da educação brasileira em todos os níveis e a falta de qualificação técnica das pessoas.
Assim, o Setor Serviços se vê na sujeição de seus colaboradores que, mal treinados, entregam estes mesmos serviços
com baixa qualidade.
o que pode ser feito para melhorar esta performance?
São duas partes envolvidas:
a primeira é a atitude do próprio profissional que deve buscar a sua auto-qualificação, tentando
se aprimorar para ter condições de transferir este conhecimento para a empresa em que for atuar.
a segunda atitude é da empresa, que tem que organizar um plano de capacitação permanente
e constante para qualificar adequadamente este grupo de profissionais.
mais ainda, os processos devem estar registrados e acompanhados para que a empresa “suba o
degrau da qualidade”, certificando e sistematizando cada um dos modelos de prestação de ser-
viços em que estiver envolvida.
porqUe a prestação de serviços
é tão ruim no brasil?
OutubrO • 63m o r u m b i
64 • OutubrO
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OutubrO • 65m o r u m b i
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66 • OutubrO
tecnologiaPor Luciano Palma
66 • OutubrO
tecnologia: inclUsão oU exclUsão
social?
Reparando nas atividades do dia-a-dia de meu filho, fico impressionado com a
forma como esta geração está lidando com a tecnologia. Ele faz login no Moodle*
da escola, baixa o material para uma experiência que vai fazer, o gabarito dos
exercícios ou um simulado de prova. Depois de estudar, pesquisa experiências
online (ele adora os vídeos do “Manual do Mundo” http://www.manualdomundo.
com.br/). Ele então verifica os comentários do seu blog, muda algumas coisas
e publica algum post. Para relaxar, lança jogos e músicas no iPod, ou então co-
necta-se com os amigos via Facebook e Skype, enquanto eles jogam Minecraft**
num servidor que ele mesmo instalou e disponibilizou para a turma. Para um pai
que é engenheiro, só isso já deveria ser motivo de grande orgulho, mas o que eu
mais aprecio é que apesar de toda essa rotina tecnológica, ele consegue manter
amizades no mundo “offline” e curtir esses “dois lados da vida”.Por outro lado,
paro para pensar que essa é a rotina de um garoto de 12 anos de classe média
alta. Será que todas as crianças dessa idade têm condições de fazer isso tudo?
Será que todos têm acesso a tanta tecnologia?
OutubrO • 67m o r u m b i
OutubrO • 67m o r u m b i
68 • OutubrO
A inCluSãO DiGiTAlÉ inegável que estamos passando por um processo de “inclusão digital”. As Lan Houses per-mitiram acesso de muita gente à Internet, mesmo das classes mais pobres. Na última dé-cada, vimos um aumento significativo na aquisição de computadores pelas classes menos privilegiadas, e algumas escolas públicas já contam com computadores e acesso à Internet.A pergunta, no entanto, continua: será que é a mesma coisa? Ou será que estamos construin-do, novamente, classes sociais bastante distintas para as próximas gerações?
Embora temos a esperança de tirar as crianças brasileiras do analfabetismo di-gital, os recursos oferecidos a uma crian-ça “rica” – que pode ir de um Lego Minds-torm*** para aprender os conceitos de robótica e programação de computadores a um iPod touch para se divertir – são mui-to diferentes daqueles disponíveis a uma criança “pobre”. É verdade que esta dife-rença entre pobres e ricos sempre existiu, mas o que mudou é que a tecnologia poten-cializa o aprendizado de forma surpreen-
dente, e com isso, o “gap” entre quem não teve acesso aos recursos de tecnologia e quem teve pode se tornar ainda maior.A Internet é um fator crucial para o esta-belecimento de um equilíbrio. Qualquer criança pode assistir os vídeos do Manual do Mundo. O conteúdo da Internet é o mes-mo para todos, e isso rebalanceia parte da equação, porque a criança que se interes-sar por aprender baseada neste conteúdo, poderá fazê-lo independentemente de sua classe social.
“será Que estamos construinDo
classes sociais
bastante distintas
para as próximas
gerações?”
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Anuncio_Dolce_curva.ai 1 25/09/2012 16:12:57
70 • OutubrO70 • OutubrO
O RiSCOHá um risco, porém. Hoje conhecemos uma Internet relativamente livre, mas há alguns anos existe uma discussão sobre a “neutralidade da rede”, que é inclusive tema de discus-são do “Marco Civil da Internet”, um projeto de lei que visa estabelecer direitos e deveres na utilização da Internet no Brasil[1].Para evitarmos as influências econômicas sobre o conteúdo da Internet, é importante manter a neutralidade da rede, ou seja, garantir que o seu conteúdo continue sendo aces-sível independentemente de provedor de serviços ou da marca do aparelho utilizado para acessar a Internet.Isso garante, além de uma competição saudável entre aqueles que dominam os canais de comunicação, uma igualdade maior na formação de profissionais para o futuro.Você pode fazer sua parte, buscando informações sobre o Marco Civil e apoiando a ideia da forma que julgar correta.E para colaborar mesmo com o futuro, outra ótima ideia é ficar de olho em como seus filhos estão utilizando toda a tecnologia que têm à sua disposição. Garanta que eles estejam fa-zendo um bom proveito, e lá na frente, eles agradecerão.
* moodle é um software de apoio à
aprendizagem utilizado por diversas
escolas, que permite criar cursos
on-line, páginas de disciplinas,
grupos de trabalho e comunidades
de aprendizagem.
** minecraft é um jogo online onde
os participantes utilizam blocos e
materiais diversos para construir tudo
aquilo que imaginam.
*** Lego mindstorm é uma série de
kits da Lego que contém hardware
e software para construir pequenos
robôs, customizáveis e programá-
veis.
[1] http://pt.wikipedia.org/wiki/
Marco_Civil_da_Internet
“Garanta Que seus filhos
estejam fazendo
Um bom proveito
da internet e, lá
na frente, eles
agradecerão.”
OutubrO • 71m o r u m b i
72 • OutubrO
tem promoção na todeschini
Quer ganhar uma passagem aérea de ida e volta para qualquer
lugar do Brasil* à sua escolha? Até o dia 31 de outubro a To-
deschini está com a promoção ‘Casa linda ou viagem perfeita?
Fique com tudo!’. Funciona assim: a cada R$ 18.000,00 em
compras na mesma loja e em uma única compra, você ganha
uma passagem. Fácil, né? Aí é só escolher o destino, reservar
a data até o dia 31 de dezembro e... boa viagem! O regulamen-
to completo está nas lojas Todeschini ou no site:
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*exceto Fernando de Noronha.
casa mais VerdeTodo mundo sabe que, além de dar um up na decoração, plantas e jardins trazem vida, le-
veza e boas energias para nossa casa. E com o tema ‘sustentabilidade’ cada vez mais de-
batido, esses ‘espaços verdes’ estão super em alta e se tornaram grandes aliados na cons-
trução civil e na arquitetura. Prova disso são as diversas mostras de decoração Brasil afora
(como a Casa Cor 2012) que trazem em seus ambientes jardins horizontais e verticais que
roubam a cena.
JarDim sauDável
Alinhada com essa tendência de mercado, a bióloga Eleine Bélaváry trouxe para o Morumbi
a Ecojardim, uma empresa especializada no tratamento e nutrição de todas as espécies de
plantas, e que utiliza produtos organominerais para dar mais segurança e conforto para as
pessoas que querem ter em casa um espaço com plantas bonitas, saudáveis e bem cuida-
das. “Nós cuidamos de tudo, desde a implantação, a manutenção e o tratamento até a nu-
trição das plantas, diminuímos os prejuízos causados pela reposição de plantas mortas e
agregamos valor aos imóveis”, comenta Eleine.
Eleine s. bélaváry – Tel.: 98173-4747 – [email protected]
com tratamento e nutrição específicos, seu jardim (de casa ou do trabalho) estará sempre lindo e livre de qualquer dano.
acessório Que renoVaAnote essa dica: se você quer mudar a decoração da sua sala sem
gastar muito, troque as almofadas! Elas dão tom de ‘novos ares’,
trazem muito mais charme a qualquer ambiente e o conforto que
a gente precisa depois de um dia inteiro de trabalho. Uma cor
aqui, um detalhe ali e pronto! Damos uma nova cara. A Portal De-
cor está com promoção de almofadas decorativas (a partir de
R$ 40) e reformando ou comprando seu sofá na Portal, você ga-
nha três lindas almofadas decorativas. Existe coisa melhor que
chegar em casa e se jogar aconchego?
Portal decor morumbi – av. dr. guilherme dumont Villares, 1461
Tels.: 3741-0368 / Tel.: 3758-5850
OutubrO • 73m o r u m b i
comprei Um apartamento na planta, e agora?
Você sabia que ao adquirir um apartamento assim já pode começar a estudar o projeto do imóvel e solicitar algumas
mudanças, antes mesmo de receber as chaves? A especialista em reformas de apartamentos, Solange Guerra, dá al-
gumas dicas e alertas para você economizar tempo e dinheiro.
» a remoção de um piso ou revestimento
gera custos, mão-de-obra, tempo desperdi-
çado e, por consequência, demora para mu-
dança ao imóvel novo. Se possível, peça para
entregarem sem esses itens.
» reformas em prédios pedem cuidados,
como: horário de barulho, solicitação de iso-
lamento de área (caso seja executado algum
serviço próximo a varandas) e proteção de
elevadores no transporte de materiais.
- a postura com que você acompanha esse
processo é fundamental e pode fazer diferen-
ça ao ver o seu sonho se realizando.
- cerque-se de bons profissionais que te aju-
dem a tomar as medidas de forma correta,
com bons projetos e acompanhamento na
execução da obra, para que sua nova moradia
fique realmente dentro do que você idealizou.
solange guerra – rua doutor Luiz migliano, 2050 – lj. 3 – Tels.: 99292-6002 / 2305-0366
www.solangeguerra.com.br
74 • OutubrO
Não se espante se, ao passar em frente à Lugar Decor, não reconhecer seu novo nome. A
partir de outubro a empresa aumenta seu mix de produtos e passa a se chamar Persipisos.
A parceria que já existia entre as duas marcas, agora unificada, traz mais conforto, agilida-
de e comodidade aos clientes que buscam mão-de-obra própria e especializada. A estrutu-
ra interna do local continua a mesma!
Persipisos – rua dr. Luiz migliano, 138 Tel.: 4701-9544 – www.persipisos.com.br
bom, bonito e barato
facilite sua VidaAlgumas questões domésticas às vezes nos tiram o sono.
É a empregada que falta, o motorista que sempre atrasa,
uma babá de confiança que não conseguimos encontrar...
A Maria’s e Cia. Soluções Domésticas cuida exatamente des-
ses ‘pequenos pepinos’. A agência de empregos realiza um
criterioso processo de seleção com seus funcionários e tem
uma extensa lista de profissionais que podem ‘salvar a sua
vida’, seja qual for o problema ou o serviço que tanto precisa.
maria’s e cia. soluções domésticas – av. giovanni gronchi, 543
cj. 61 – Tel.: 3392-3252 – www.mariasecia.com.br
Quem está acostumado com o atendimento
personalizado do local, continua a contar com
os mesmos funcionários e técnicos treinados
pelo fabricante, que oferecem sempre o melhor
produto para a sua necessidade.
OutubrO • 75m o r u m b i
papel de parede para mudarVersatilidade é a palavra de ordem quando o assunto é papel de parede. Seu poder de
transformar ambientes faz com que, a cada dia, o produto conquiste mais e mais adep-
tos. Para não errar e fazer feio na escolha, a Leroy Merlin dá algumas dicas valiosas.
muitas figuras: se você deseja usar papeis que estampem objetos (como vasos ou flores), a regra é clara: imagens grandes reduzem o espaço, pequenas dão sensação de amplidão.
a alegria da garotada: optar por temas mais genéricos, evite decoração com elementos muito infantis: essa é uma saída interessante para garantir vida longa a essa escolha.
Porque renovar é preciso: enjoou? Troque! Existem produtos disponíveis no mercado que permitem remoções descomplicadas.
um bom corretivo: um papel de parede pode ter a função de esconder pequenas irregularidades nas paredes. Evite padronagens geométricas, como linhas, que podem evidenciar – e não esconder – a irregularidade.
» desgrude
Se o papel não descolar bem, aplique
água morna com um paninho. Espere
até que o papel absorva e atinja a cola.
Retire o papel com um raspador. Se o
papel for do tipo que não permite a pene-
tração da água, rasgue a superfície com
uma lixa grossa e, só depois, molhe. Não
use escova de arame: ela pode causar
manchas de ferrugem na superfície do
novo revestimento.
» cuide
O papel de parede vinílico pode ser lim-
po com mais frequência. Utilize sabão
neutro e um pano úmido. Já o viniliza-
do deve ser limpado com pano seco e
em menor frequência.
76 • OutubrO
DO
ME
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EiT
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“meu Quarto É o lUgar
qUe gUarda
meUs maiores
segredos,
meUs maiores
e melhores
sonhos.”
Foto
: JAF
o melhor lUgar do mUndo
Meu quarto é meu canto preferido, o lugar onde passo a maior parte do meu tempo, uso meu
computador, estudo, falo no telefone, descanso, leio meus livros; ou seja, tem tudo o que eu pre-
ciso. Mas, além de tudo é o lugar que eu sinto que é meu, a minha cara, é o meu paraíso. Procuro
sempre mudar as coisas de lugar, adoro redecorar e fazer umas mudanças. Mexer no meu mu-
ral de fotos é uma das minhas coisas preferidas, pois estou sempre colocando fotos novas que
me lembram os bons momentos. Tenho minhas fotos de infância, fotos com a minha família e
muitas fotos com as minhas amigas. Meu quarto é o lugar que guarda meus maiores segredos,
meus maiores e melhores sonhos. Ele cresceu comigo e foi mudando com o passar do tempo,
mas sempre sendo aquele cantinho só meu.
Giuliana Mendes Montini é estudante e moradora do Morumbi.
OutubrO • 77m o r u m b i
78 • OutubrO
OutubrO • 79m o r u m b i
80 • OutubrO
m U n d o high-tech
produtos, recursos, possibilidades, criatividade. isso é tecnologia!
trânsito sem estresseNo último dia 25 foi ‘comemorado’ o Dia Nacional do Trânsito. Quem mora no Morumbi há pelo
menos uns dez anos (até menos, se duvidar) deve se lembrar de como era muito mais tranqui-
lo andar pelas ruas do bairro, sem essa quantidade absurda de carros e buzinas em plenas sete
horas da manhã. Pois bem. O site TechTudo fez uma seleção de alguns aplicativos para Android,
iOS, Windows Phone BlackBerry e computadores, para facilitar a vida de quem encara essa roti-
na todo dia. Dessa seleção, Dolce separou alguns que realmente fazem a diferença. Tem, inclu-
sive, aplicativo pra quem quer pedir um táxi pelo celular! Essa tecnologia...
cadê o busão?Você usa ônibus, mas não sabe ao certo a hora em que ele vai chegar no
ponto. Para ficar por dentro dos horários do coletivo, acesse o ‘Onde está
meu ônibus?’, um aplicativo que ajuda os passageiros da capital paulista
localizarem o ônibus pelo nome ou número da linha que utiliza. Ele é inte-
grado com o Google Maps e está disponível para dispositivos com iOS. O app
não requer cadastro.
um táxi, por favor?Para usar a 99Taxis basta fazer um cadastro e selecionar
a opção ‘Chamar Táxi’. Simples, né? Depois disso você re-
ceberá algumas informações, como modelo de carro e
placa, e telefone para falar com o motorista (todos eles
são cadastrados com fotos e documentos).
fuja do trânsitoDê um olé no engarrafamento com o serviço online ‘MapLink
Trânsito’ (para iOS e web). Além de mostrar o trânsito detalha-
do, ele traz notícias e informações em tempo real sobre aciden-
tes. Outra opção é a Waze, uma rede social que indica o melhor
caminho até onde você quer chegar e está disponível para An-
droid, iOS, Windows Phone, BlackBerry e Symbian.
tEntE o mEtrôOpção para quem quer fugir (mesmo!) de qualquer congestiona-
mento, o metrô pode ser uma alternativa viável. O Metro Droid in-
forma as condições, em tempo real, das linhas; e está disponível
para Android.
pR
Ev
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OutubrO • 81m o r u m b i
82 • OutubrO
Se você faz parte do fã clube da Nutella, essa receita é pra você! A maravilha da página ao lado é uma das delícias do cardápio do Jukebox Finest Burger, aquela hamburgueria descolada e toda temática, onde o som dos anos dourados faz todo mundo ficar com vontade de sair dançando pelo salão. Aqui, o famoso creme de avelã aparece numa versão que agrada ao mais exigente paladar: um saboroso milkshake bem fácil de fazer e perfeito para ser servido depois de horas e horas de brincadeira. As crianças vão amar!
faça Você mesmo (receita para 550ml, tamanho grande, serve 2 pessoas)
especial para agarotada
5 bolas de sorvete de creme Kibon (aproximadamente 60 gr. cada)
150 ml leite integral
2 colheres rasas (de sopa) de Nutella
MoDo DE PREPARo:
Bata de 5 a 7 minutos no processador até essa mistura ficar cremosa e homogênea.
Durante esse processo é necessário o auxilio de uma colher bailarina para ajudar a mistura, de um
em um minuto.
PREPARAção Do CoPo:
Em movimentos circulares deixe a cobertura cair nas bordas internas do copo e acrescente em
seguida a mistura.
o SEGREDo Do SuCESSo:
Coloque mais 2 colheres (de chá) de Nutella por cima, avelãs picadas e cobertura de chocolate.
SuGESTão Do CHEf:
Se gostar, você pode incluir 25gr de chocolate suíço em pedaços bem pequenos durante o preparo.
OutubrO • 83m o r u m b i
Foto
: JAF
Jukebox finest burgerRua Itatupã, 1Tels.: 2679-0999 / 2679-5853www.jukeboxburger.com.br
OutubrO • 83m o r u m b i
84 • OutubrO
DE
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Foto
: JAF
A decoradora Sybéling Sabag Assef mora no Morumbi há 18 anos. Ela ama o bairro
e se lembra, aos risos, da época que contava aos amigos que morava do lado de cá
da ponte e eles diziam ‘lá é uma chácara, é muito longe’. Hoje com o comércio for-
te, serviços de qualidade e ótimos restaurantes, Sybéling quase não sai do bairro.
O prato indicado por ela é o famoso “Buraco Quente do Bendito”, do Bendito Bar,
que se tornou uma espécie de ‘parada obrigatória’ para qualquer happy hour com
os amigos ou a família. “Eu gosto do ambiente e da comida, o bar sempre mante-
ve a excelência, e é isso que cativa os clientes”. Em clima de descontração, ela nos
apresenta o prato e diz que é uma ótima opção por ser levinho e muito saboroso. “É
como se fosse um pastel, sem ser frito”.
bendito bar – rua dr. fonseca brasil, 289 – Tel.: 3749-1066
www.benditobar.com.br
parece pastel, mas não é!
o prato “buraco Quente do bendito” é um sanduíche feito no pão francês e recheado com carne moída picante, servido com alface, tomatinho cereja e picles. O preço é R$ 19,50.
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86 • OutubrO
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“a atmosfera É De pura maGia,
as atrações
ótimas e o show
no castelo com
as ilUminações
e cores é Um
espetácUlo à
parte.”
emoção e magiaFo
to: A
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Foram meses de programação, datas para que todos pudessem ir juntos, escolha do hotel, programação dos parques... Tudo tinha que ser
perfeito, afinal era uma viagem para a Disney, um lugar de sonho e fantasia; na companhia da minha filha Natasha, meu marido Fabrizio, mi-
nha ‘amiga irmã’ Karen, e os amigos do coração: Carla, Lis, José e Ian.
Do primeiro encontro com todos no café da manhã do hotel até o último dia, a animação rolou solta! Visitamos o Epcot Cen-
ter, fizemos fotos na bola Geodésica, conseguimos tirar uma foto com a Gata Marie, que tem tanta história na vida da minha fi-
lha; e isso foi pura emoção! Assistimos a shows, vimos a atração Soarin, jantamos com as Princesas (as crianças amaram tirar fo-
tos com todas elas e nós fomos os últimos a sairmos do parque). Fizemos compras, jantamos no T-REX, passamos pelo Universal
Studio, encontramos a Dora Aventureira, os Pinguins e o Leão de Madagascar, adoramos o Men in Black (matamos vários alienígenas!).
No quarto dia fomos ao parque mais visitado do complexo Disney, o Magic Kingdom. A atmosfera é de pura magia, as atrações ótimas e o show
no Castelo com as iluminações e cores é um espetáculo à parte. No Discovery Cove, os visitantes podem viver um dos mais emocionantes en-
contros com animais, é um paraíso de lagoas, cercado de rica paisagem, recife de corais, rios tropicais, pisci-
na completa com cachoeira e praias de areias branquíssimas. Entre os animais, brincalhões golfinhos nariz-
-de-garrafa, arraias, milhares de peixes tropicais coloridos, barracudas e tubarões, e mais de 250 pássaros
exóticos, ou seja, o lugar é lindo! Nós nadamos com golfinhos e minha filha foi a única do grupo que o nosso
amigo deixou coçar a barriga, um show!
Visitamos o ‘Hollywood Studios’, vimos o imperdível show do Mickey Fantasmic, visitamos as atrações do
mundo do Harry Potter e dos super-heróis dos quadrinhos. Ainda ficaram na lembrança o parque Animal
Kingdom, o safári Kilimanjaro, o show do Rei Leão, a montanha russa Everest, o simulador Dinosaur, o Parque
Busch Garden, onde a Natasha alimentou cangurus bebês e pudemos ficar bem pertinho dos tigres brancos.
Curtimos cada detalhe do parque, e antes de voltarmos, almoçamos no Rainforest, uma floresta tropical inter-
na super-realista. Depois aeroporto e, enfim, Brasil. Dessa viagem maravilhosa e com pessoas divertidas, lem-
braremos sempre com saudades de cada dia de folia, encanto, diversão, aventura e magia.
Patty chede é cake designer e moradora do Morumbi.
OutubrO • 87m o r u m b i
ResortsApoio da
equipe CVCPassagem
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**Alguns itens podem não estar disponíveis para todos os roteiros anunciados. Consulte inclusões e roteiros detalhados com nossos vendedores em uma loja CVC ou com o seu agente de viagens.
88 • OutubrO
lanchinho da tardeLeve seu filho para fazer um programa diferente no Dia das Crianças,
além de brincar e se divertir pra valer! Quando bater aquela fominha no
meio da tarde, uma pausa para um cupcake saboroso e colorido para re-
carregar as energias pode ser uma boa pedida. A Brou’ne, no shopping
Market Place, preparou novos sabores dos famosos bolinhos especial-
mente para a data: tem de Vanilla, Red Velvet e Chocolate.
brou’ne shopping market Place – av. dr. chucri zaidan, 902 – Piso térreo
www.broune.com.br
cuidado de mãeEm breve o Shopping Morumbi Open Center ganhará uma nova loja, a
‘Empório da Papinha’, uma empresa especializada em alimentação in-
fantil que atende crianças de quatro meses a três anos, com refeições
completas feitas com ingredientes orgânicos, cultivados sem agro-
tóxicos, adubos artificiais ou modifica-
ções genéticas. Tem frutinhas indivi-
duais e combinadas, sopas creme e em
pedaços, singles, sobremesas e linha
family. Para saber mais, acesse:
www.emporiodapapinha.com.br.
tudo num lugar sóSabe aquele lugar que facilita a vida da gente e que
nos ajuda a não perder tempo? O Empório Paulistano
abre suas portas em outubro e traz a praticidade para
o nosso dia a dia. O local oferece massas frescas, mo-
lhos caseiros, antepastos, frios, vinhos, sorvetes e uma
mercearia variada de conservas, massas, azeites e vi-
nagres especiais, biscoitos e torradas nacionais e im-
portados, café com pão de queijo, tortinhas, folhados
e sobremesas; e nos finais de semana eles preparam
assados em churrasqueira pra você levar pra casa tudo
quentinho e feito na hora.
Empório Paulistano – rua david ben gurion, 1074 – Loja
4 (próximo à rua da delegacia e residencial Paulistano)
Tel.: 2307 4900 – de seg a sexta das 9h às 20 h,
sáb, dom e fer das 9h às 15h.
do forno para sua mesa Quando vimos essa foto, sentimos até o cheirinho! Ele é de
laranja e foi feito pela Tradicional Bolos Caseiros, que elabo-
ra receitas com aquele gostinho de café da tarde na casa da
vovó. Os bolos são fofinhos, feitos artesanalmente e utilizam
frutas, chocolate com maior concentração de cacau e muito
carinho como técnica especial. E tem bolos para todos os gos-
tos e ocasiões, de um simples café da manhã aos bolos de
festa ou salgados.
unidade morumbi i – rua regente Leon Kaniefsky, 573
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av. giovanni gronchi, 5170 – Tel.: 3741-0059
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Experimente o de banana com canela, cenoura, coco, fubá, goiabada, maracujá, limão, milho, mandio-ca, prestígio, brigadei-ro, pudim, queijo com calabresa...
os minibolos custam R$ 4,90 e os de tamanho tradicional R$ 7,90.
OutubrO • 89m o r u m b i
para momentos
mágicosMuitos sorrisos e abraços depois, o Chá das 5 completa seu primeiro ano de
vida e sucesso! Do convite a lembrancinha, o local celebra ocasiões especiais
de um jeito diferente, criativo e muito charmoso. “Organizo chás de bonecas
para celebrações e comemorações. Todos os dias há um bom motivo para fa-
zermos festa!”, nos conta Priscila Quintanilha, sócia do local. Em casa, no salão
de festas ou na escola: é só escolher o local que o Chá das 5 vai até você com to-
dos os itens da festa personalizados, e a criança ainda pode escolher uma ativi-
dade opcional para garantir a diversão. Que tal a oficina de cupcakes? De aven-
tal e touca de chef, as crianças aprendem a decorar os deliciosos minibolinhos.
chá das 5 – Tel.: 99485-5550 – www.ochadas5.com.br
www.o-chadas5.blogspot.com.br – www.facebook.com/ochadas5
90 • OutubrO
sabor de Quero mais
Pausa para um café quentinho, cheiroso e feito na hora: os moradores da região do Portal
do Morumbi contam com mais uma opção na hora do lanche: o Fran’s Café. A casa foi trazi-
da pelo empresário Carlos Matsumoto e abriu as portas recentemente. O local traz cafés es-
peciais, acompanhamentos, saladi-
nhas e pratos quentes, milk shakes,
franccinos e smoothies, e tem aces-
so wi-fi para reuniões ou encontro
com os amigos.
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café Pilão morumbishopping – Tel.: 5181-7338
Havanna café – Tel.: 3743-4625
Kopenhagen Jd. sul – Tel.: 3773-6900
Kopenhagen market Place – Tel.: 5182-7293
santo grão cidade Jardim – Tel.: 3552-7700
O horário de funcionamento é das 8h às 0h.
OutubrO • 91m o r u m b i
92 • OutubrO
OutubrO • 93m o r u m b i
94 • OutubrO
ism
ús
ica
coldplay Algumas produtoras brasileiras noticiaram no finalzinho
de setembro que o Coldplay volta ao Brasil em 2013.
Segundo o site Rockline, da MTV, o roteiro de Chris Martin
e banda inclui Buenos Aires (Argentina), Montevidéu
(Uruguai), Santiago (Chile), Porto Alegre, Rio de Janeiro
e, claro, o Estádio do Morumbi (aqui o show seria no
domingo, três de março). Em 2009 eles passaram pelo
nosso bairro e reuniram mais de 65 mil pessoas num
show eletrizante e cheio de efeitos. Quem não foi, perdeu
– e comece a torcer para o roteiro se confirmar!
vOlTA AOMORuMBi
ismúsicaconcerto – fundação maria Luisa e oscar americano Trio brasileiroPiano, violino e violoncelo 28 de outubro
Eduardo santangelo Piano 11 de novembro
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capacidade do auditório climatizado:
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de 60 anos)
Estacionamento com manobrista no local.
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g3 12 de outubro
yanni 11, 13 e 14 de outubro
simple Plan 18 de outubro
Paula fernandes 19 e 20 de outubro
maná 26 de outubro
o Teatro mágico 2 de novembro
Av. das Nações Unidas, 17955 Estacionamento no local e na rua Bento Branco de Andrade Filho (atrás do Credicard). Acesso pela Marginal Pinheiros e Ponte Transamérica.
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4 e 5 de dezembro
Lady gaga – Turnê ‘Born This Way Ball’
11 de novembro
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OutubrO • 95m o r u m b i
isteatroO projeto de teatro infantil ‘Domingo é Dia de Teatro’ apresenta sua pro-gramação de outubro. As peças são gratuitas e acontecem no auditório da Livraria Cultura do Shopping Market Place, às 15h e às 17h. A suges-tão da doação de 1 kg de alimento não perecível pela troca do ingresso continua valendo, e dessa vez será em benefício da Casa do Zezinho, entidade não-governamental que tem como missão criar condições para que crianças e jovens em situação de vulnerabilidade, risco social e baixa renda, possam ter autonomia de pensamento e ação para deci-direm seus próprios caminhos na vida.
confira a programação:
dia 14Espetáculo: Histórias para brincar de Teatro – com Ópera cômica.
sinopse: Os clowns Zé, Caramelo e Estrelinha contam histórias para brin-car de teatro. Eles convidam as crianças a entrarem num universo que propõe uma reflexão de valores da infância. O espetáculo conta com uma série de contos narrados que interagem com as crianças e seus pais, para falar de diversos assuntos, como perdão, amor, liberdade, lealdade, com-paixão e amizade. O objetivo é aprender, refletir e se divertir!
dia 21Espetáculo: Histórias de lá – com cia. duoanfibios.sinopse: O espetáculo foi livremente inspirado no universo descrito por Guimarães Rosa, trazendo cenas de crianças do sertão mineiro. Essas crianças são quietas, criam e reinventam seus joguinhos e ambientes. Para recriar essas cenas vistas nos livros de Guimarães, são introduzidas brincadeiras e personagens que proporcionam muita diversão e visuali-dade.
dia 28Espetáculo: a Jardineira de Livros faz a leitura do livro ‘menina Nina’, de ziraldo – com cia. Laços de abraços.sinopse: Neste espetáculo teatral e pedagógico, a personagem Jardineira faz um divertido exercício com as crianças: ouvir uma história. Depois de fazer uma breve apresentação sobre o autor, ela começa uma leitura que convida pequenos de todas as idades a se aproximarem do livro, fazendo eles se encantarem pelo prazer de uma boa leitura.
Projeto ‘domingo é dia de Teatro’Auditório da Livraria Cultura (piso superior) do Shopping Market Place Av. Dr. Chucri Zaidan, 902 – Tel.: 3474-4033
capacidade: 99 pessoasduração: 40 minutos
Evento gratuito. Os ingressos devem ser retirados no local, no dia da apresentação, uma hora antes de cada espetáculo.
iscinemabattleship – a batalha dos mares, com: Taylor Kitsch e Rihannasinopse: Alex Hopper é um oficial naval do navio comandado pelo almi-rante Shane. Ele é noivo de Sam, filha de Shane, apesar de não ser bem visto por ele. Já em alto mar, eles precisam unir forças ao encontrar uma força alienígena desconhecida, que ameaça a existência da humanidade. Tanto do lado dos humanos quanto do lado dos alienígenas, Battleship apresenta a intensa disputa pelo controle da Terra.
a Era do gelo 4 - Vozes: Diego Vilela, Márcio Garcia e Tadeu Mellosinopse: Sempre em busca de sua cobiçada noz, o esquilo Scrat provo-ca, sem querer, a separação dos continentes. A situação provoca mudan-ças em vários locais, entre eles onde os amigos Manny Diego e Siid estão alojados. Um terremoto faz com que o trio fique preso em um iceberg, en-quanto Ellie e a pequena Amora permanecem no continente. Em alto mar, Manny promete que irá encontrá-las a qualquer custo, mas precisará en-frentar perigosos piratas e o canto das sereias.
Kaboom, com Thomas Dekker e Haley Bennettsinopse: Smith leva uma vida tranquila no campus da universidade: ele passeia com sua melhor amiga, a insolente Stella, faz sexo com a bela London, ao mesmo tempo em que deseja Thor, seu musculoso colega de quarto, um surfista pouco inteligente. Mas numa única noite, tudo vai mudar. Sob o efeito de biscoitos alucinógenos, Smith tem certeza de ter assistido ao horrível assassinato de uma garota ruiva que aparece em seus sonhos. Na busca pela verdade, ele entra num mistério cada vez mais profundo, que mudará a sua vida de toda a humanidade.
branca de Neve e o caçador, com Charlize Theron, Chris Hemsworth
e Kristen Stewartsinopse: Um rei cai de amores por Ravenna sem saber de seus terríveis planos de conquista e acaba morrendo, deixando para ela todo o seu rei-no. Para piorar a situação, a filha dele foi jogada em uma masmorra e lá fi-cou até se tornar uma bela jovem. Obcecada pela beleza e pela juventude, a Rainha não se cansa de perguntar ao seu oráculo para saber de existe alguém mais bela do que ela, até o dia em que a resposta não a agradou. Felizmente, Branca de Neve consegue fugir sem que seu coração seja ar-rancado e Ravenna se torne poderosa para sempre. Mas a malvada não desiste fácil e contrata Eric, um exímio caçador para trazer sua presa de volta. Só que ele acaba descobrindo que a missão era um grande erro e vai ajudar a jovem em sua cruzada contra o reinado da malévola.
Premiere morumbi – Rua Regente Leon Kaniefsky, 501 – Tel.: 3723-2790Premiere Portal – Rua Mal. Hastimphilo de Moura, 233 – Tel.: 3771-5428www.premiereonline.com.br
96 • OutubrO
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principais pontos deo circo chegou!
Até o dia 14 de outubro o MorumbiShopping traz o encanto do cir-
co e atividades que vão encantar pequenos de quatro a 12 anos.
O ‘Picadeiro MorumbiShopping’ traz a magia do circo em oficinas
que prometem entreter e divertir a criançada. Maquiagem com
nariz de palhaço, mágicas, malabarismo, escultura em balão e
outras, fazem parte das atividades. O espaço tem a forma de um
verdadeiro picadeiro, colorido e customizado, próprio para levar
as crianças a um ambiente lúdico e despertar a imaginação dos
pequenos. As atividades são gratuitas e todas as crianças que
participarem receberão um pacote de pipocas para acompanhar.
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OnDE EnCOnTRAR
OutubrO • 97m o r u m b i
Com o avanço da alimentação animal, tratamentos, exames laboratoriais, cirurgias e medicina veterinária espe-cializada, nossos grandes amigos tem vivido mais para nosso contentamento. Porém, com a chegada da idade mais avançada eles precisarão de mais cui-dados para que enfrentem esta fase de forma saudável. Os cães passam para a fase senil a partir de 8 a 9 anos de idade ocorrendo variações de acordo com a raça e porte, e os gatos em torno dos 9 anos. A partir dessa idade, uma série de transformações passam a ocorrer no organismo, relativas ao envelhecimento. A disposição para passeios e brincadeiras é menor, os períodos de descanso são maiores, a alimentação deve ser trocada, a formação de radicais livres é maior, talvez ocorram alterações na ingestão de água e micção, a imunidade já não é mais a mesma, alterações de pele e pelagem começam a ocorrer, tudo isso deve ser observado pelo pro-prietário e acompanhado pelo veterinário. Torna-se quase obrigatório o check up desse animal anualmente, pois há doenças como insufi-ciência renal por exemplo, onde as alterações clínicas são bastante sutis, e só o dono mais atento conseguirá percebê-las. Determinadas condições mórbidas são mais prevalentes em cães maduros, como a insuficiência renal já citada anteriormente, insuficiência cardíaca, diabetes mellitus, hipo e hipertireoidismo, artroses, calcificações em coluna vertebral, doenças autoimunes sem falar nas doenças neoplá-sicas (cânceres) só para citar alguns exemplos. E para tudo no que diz respeito a doenças, quanto mais cedo diagnosticadas, mais fácil de tratar e maiores as chances de cura ou controle, além da questão financeira também.O velho jargão “é melhor prevenir do que reme-diar” é totalmente válido.Ás vezes ficamos bastante decepcionados quando recebemos em nosso consultório um animal senil e bastante debilitado, onde per-cebe-se claramente que não recebeu os cuidados necessários e o dono pede para fazermos eutanásia simplesmente porque ele está “velhinho”. Infelizmente para muitas pessoas o termo velhice significa doença, sujeira e trabalho. Assim, simplesmente abandonam um ami-go que lhes serviu a vida toda.Todos envelhecemos! Não podemos ser prepotentes a ponto de achar que nosso envelheci-mento será diferente daquele visto em nosso bichinho de estimação. Obviamente existem situações em que a eutanásia é indicada pois a situação de sofrimento é grande, mas sempre devemos decidir em conjunto, veterinário e proprietário, qual a melhor opção. É nossa obrigação zelarmos pela saúde de nossos animais para que eles pos-sam ter um fim de vida confortável e feliz. Portanto observem, cuidem e amem os seus animais, pois cuidar de um filhotinho fofinho e roliço é fácil, mas um dia ele vai envelhecer e com certeza vai precisar de toda retribuição do amor e carinho que ele nos deu!
AnimAisGeriátricos
fin
Al
fE
liz
* floriano serra é psicólogo, palestrante e autor de vários livros e inúmeros artigos sobre o comportamento humano. Acaba de lançar seu primeiro romance “Nunca é Tarde”, pela editora Vida&Consciência.
98 • OutubrO
por floriano serra
“sem a presença reGular da
criança interior
dos parceiros
na convivência a
dois, a relação se
tornará mUito
“séria”, pesada, fria,
sem criatividade,
sem emoções e
desfrUte.”
e qUando é o
dia da sua criança?O Dia das Crianças, comemorado em outubro de cada ano, é uma data muito divertida e emocionante. Por causa dos
presentes ganhos e das diversões em parques, cinemas e teatros, temos a oportunidade de ver meninos e meninas
extravasando contentamento e felicidade. Cada uma de acordo com as possibilidades financeiras dos pais ou da dis-
ponibilidade deles para festejar a data. De qualquer forma, seja a comemoração farta ou modesta, uma criança alegre é
sempre bom de se fazer e de se ver.
Mas a questão aqui, tomando carona na data dos pequeninos, é outra: quando é o dia dedicado à sua Criança Interior?
A teoria psicológica da Análise Transacional nos ensina que a personalidade é composta de três instâncias, chamadas
de “estados do ego”. São elas o Pai (nosso lado conservador, tradicionalista e seguidor de valores), o Adulto (nossa por-
ção lógica, racional) e a Criança, onde se encontram nossas emoções, potencial criativo, fantasioso e a busca pela cur-
tição e desfrute.
Dentro dessas premissas, cabe perguntar: como anda a sua Criança? Atuante ou reprimida? A vida a dois é constituída
não só de responsabilidades, obrigações, trabalho e outras coisas “sérias”. Nem só de pão vive o Homem, lembram?
A alegria, o amor e o prazer são partes inseparáveis da vida de todas as pessoas. E na relação afetiva têm uma importân-
cia fundamental pelos efeitos que produzem. São eles que nos revigoram, nos gratificam, que
trazem satisfação ao corpo, à mente e à alma. Sem a presença regular da Criança Interior dos
parceiros na convivência a dois, a relação se tornará muito “séria”, pesada, fria, sem criativida-
de, sem emoções e desfrute.
Certamente a vida social, profissional e familiar nos cobra uma série de deveres e temos que
dar o nosso melhor para cumpri-los. Mas também nos concede alguns direitos. E desfrutar de
momentos alegres e prazerosos é um deles. Também aqui temos que dar o nosso melhor para
aproveitá-los. Sem culpa.
Como em tudo na vida, o bom senso e o equilíbrio devem ditar nossa conduta. Se é verdade que
não podemos exagerar no papel de pessoas “sérias” e contidas, também é verdade que não po-
demos descuidar da necessidade de repor as energias através da nossa Criança Interior. Negar
ou reprimir o espaço dela significa abrir as portas para uma variedade de somatizações.
Quando encontro uma pessoa estressada ou deprimida, logo me vem à mente perguntar-lhe:
— O que sua Criança tem feito para colorir e adoçar sua vida?
Não custa nada repetir aqui essa pergunta.
O que você responderia?
OutubrO • 99m o r u m b i
A UNIP É TOP NO MERCADO DE TRABALHO
QUEM AFIRMA SÃO OS QUE CONTRATAMA EFICIÊNCIA DA UNIP NA COLOCAÇÃO
DE SEUS ALUNOS NO MERCADO
DE TRABALHO FOI COMPROVADA PELO
RANKING UNIVERSITÁRIO FOLHA 2012 – RUF
PUBLICADO EM 3/09/2012.
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