Doc Sublime

Facultad de Administración y Negocios

Año de la Diversificación Productiva y Fortalecimiento de

la Educación

TEMA

“ENCUESTA PARA CONOCER EL CONSUMO DEL CHOCOLATE SUBLIME”

Elaborado por :

Puchoc Camchan, Yesika Roxana Soplin Hancco, Bertha Stefania

Docente : ALCANTARA INFANTES, Marco Antonio

Fecha de Entrega : 24.06.2015

LIMA – PERÚ

ESTADISTICA

Ciclo: IV Aula: 808 Turno: NOCHE

http://peru21.pe/politica/2015-ano-diversificacion-productiva-y-fortalecimiento-educacion-2208116



INTRODUCCIONEl chocolate en primer momento fue usado como bebida, hasta bien avanzado el siglo XIX. Concretamente en 1828, cuando fue empleada la prensa hidráulica en la extracción de la manteca de cacao. Los descubrimientos técnicos posteriores, realizados en Europa, con el objeto de mejorar tanto su manipulación como su elaboración, y el mejor conocimiento sobre la composición del chocolate, lograron modificar su aspecto inicial de bebida.

Es a finales del siglo XIX, y comienzos del XX, cuando surgen como novedad las primeras elaboraciones confiteras de chocolate sólido: bombones, pralinés, barras de chocolate, etc. Las características que necesita la planta para su crecimiento hacen que el cacao se pueda cultivar solamente en algunas regiones con clima tropical; si inicialmente la producción provenía de América, esta situación iría cambiando poco a poco. En la actualidad más de la mitad de la producción del cacao proviene de África (concretamente de Costa de Marfil), siendo la producción en América inferior a la tercera parte (el mayor productor es Brasil en la profundidad de la selva amazónica), y completa la producción Asia y Oceanía (plantaciones de Malasia y Nueva Guinea).

En el Perú como en casi todos los países, el chocolate es consumido en gran número haciendo eso que el mercado chocolatero se incremente, como bien se vea en la actualidad hay distintas presentaciones de chocolate incluso los hay en sabores más amargos o con algún agregado mas.

ESTADISTICA APLICAA PARA LOS NEGOCIOS IPágina 2

INDICECAPITTULO I : Planificación................................................................................................4

Planteamiento del Problema:........................................................................................4Formulación Objetivos y/o Hipótesis de Trabajo:...................................................4Objetivos:.............................................................................................................................5Fundamento e importancia de la investigación:....................................................5Determinación de la unidad de análisis y variables:.............................................5FUENTES DE INFORMACIÓN:..........................................................................................6CÁLCULO Y TAMAÑO DE LA MUESTRA:......................................................................6

CAPITULO II: Recopilación de información....................................................................7

Ventajas En La Recolección De Información:...........................................................9Condiciones que deben reunir los entrevistados:..................................................9Limitaciones en la recolección de datos:..................................................................9

CAPÍTULO III: Organización de los datos.......................................................................9

SEXO:.....................................................................................................................................9EDAD:...................................................................................................................................10

PREGUNTAS:......................................................................................................................13

CONCLUSIONES....................................................................................................................19


INVESTIGACION ESTADISTICA

CAPITTULO I : Planificación

Planteamiento del Problema:Nuestra empresa está realizando una encuesta a los consumidores del departamento de Lima-Callao para medir las preferencias de consumo de la población con respecto a nuestro producto (CHOCOLATE SUBLIME) comparando con las diferentes marcas que existen en el mercado local.

Formulación Objetivos y/o Hipótesis de Trabajo:Hipótesis nula:

Ho: π = 0.50

Hay una preferencia del 50% de la demanda de la demanda de pizza

Objetivos:General:

La siguiente encuesta tiene como objetivo identificar los hábitos y consumos de los pobladores de Lima y Callao, con una muestra de 60


H°

Decisiones

Ho:verdadera

Ho:falsa

Existe una preferencia del 50% en el consumó de chocolate

Decisión correcta(1-α)%

Error tipo II

No existe una preferencia del 50% en el consumó de chocolate

Error tipo I Decisión correcta(1-β)%

encuestados en cuanto al consumo de chocolate sublime y la frecuencia con la que es consumida.

Específicos:

saber con cuanta frecuencia consumen chocolate sublime conocer la marca de preferencia. saber el lugar de preferencia del consumidor al adquirir el

producto. conocer el precio que el consumidor está dispuesto a pagar.

Fundamento e importancia de la investigación:Esta investigación es para dar a conocer cuál es nuestra posición en el mercado y saber cuáles son nuestras debilidades y enfocarnos en ellas para obtener una mayor demanda del producto y que llegue a ser una mejor empresa de chocolate.

Determinación de la unidad de análisis y variables:La unidad mínima de investigación: cada persona del sector Lima-Callao

Pregunta 1 : Edad Variable cuantitativa - discreta Pregunta 2 : Sexo Variable cualitativa - nominalPregunta 3: DistritoVariable cualitativa – nominalPregunta 4: ¿Consume chocolate?Variable cualitativa – nominalPregunta 5: ¿Qué marca es de su preferencia?

Pregunta 6: ¿En qué presentación prefiere su chocolate?

Pregunta 7: ¿De estos sabores cual le gusta?

Pregunta 8: ¿Está conforme con el precio?


Pregunta 9: ¿En qué lugar compra su chocolate?

Pregunta 10: ¿Con qué frecuencia la consume?

Pregunta 11: ¿Cómo te enteraste del producto?

FUENTES DE INFORMACIÓN:

Datos primarios: se realizaran encuestas

Datos secundarios: recopilara información de la cantidad poblacional según INEI (instituto nacional de estadística e informática).

CÁLCULO Y TAMAÑO DE LA MUESTRA:

60 personas


CA PITULO II: Recopilación de información


Ventajas En La Recolección De Información: Más ideas para mejorar el producto. Sirve para el estudio de muestras pequeñas. Fácil procesamiento de los datos en las tablas.


Es una técnica muy económica pues requiere de menos personas y menos tiempo

No requiere preparación del entrevistador. Existe menos riesgo de distorsión de las respuestas pues

generalmente, son anónimos. Proporciona mayor libertad al responder.

Condiciones que deben reunir los entrevistados: Deben pertenecer al departamento de lima y callao Deben consumir CHOCOLATE

Limitaciones en la recolección de datos: No es apto para el estudio de muestras grandes. Si la persona se siente observada puede cambiar su actitud. No podemos cambiar las respuestas de los entrevistados Perdida de datos

CAPÍTULO III: Organización de los datos

SEXO:


EDAD:


Fuente: Encuesta realizada a 60 ciudadanos de Lima y Callao en el mes de enero del 2015


DISTRITO:



PREGUNTAS:

1. ¿Consume chocolate?



2. ¿Qué marca es de su preferencia?


3. ¿En qué presentación prefiere su chocolate?



4. ¿De estos sabores cual le gusta?



5. ¿está conforme con los precio?


6. ¿en qué lugar compras tu chocolate?



7. ¿con que frecuencia consume chocolate?



8. ¿Cómo te enteraste del producto?



CONCLUSIONES

• Al realizar un estudio de mercado para nuestro nuevo producto decidimos realizarlo con una encuesta, en la cual tuvimos varias conclusiones:

• El 100% de las personas encuestadas consumen chocolate.

• De los encuestados casi un 60% son varones, también podemos concluir que el consumo de chocolate es una vez a la semana con el 41%.

• El consumo de chocolate en los centros comerciales es del 10% y prefiriendo con el 40% la franquicia SUBLIME.

• El 88% está conforme con el precio de los chocolates que consumen.

• El 75% Están acostumbrados a comprar chocolate en envoltorio de plástico y el 45% prefiere el sabor de chocolate con maní.

• La forma como se enteraron fue por medio un amigo con el 43% y 33% en tv que serían los medios que llegan con mayor efectividad.



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