Bloques al azar Con extracto de cola de caballo

Diseo al azarCon extracto de cola de caballoArely Nohemi Lpez Anchondo

Tomaz Goralski

Uso de extracto de Cola de Caballo (Equisetum arvense) como fungicida

IntroduccinEl consumir alimentos libres de patgenos es muy importante en la actualidad, y entre los patgenos se encuentran los hongos; existen gran variedad de hongos, no todos causan efectos a la salud, pero a su vez se encuentran ciertos hongos que pueden causar intoxicaciones, problemas pulmonares, etc.

Cola de Caballo contiene una soponina toxica llamada Equisetonina. Adems de esta tambin posee Flavonoides como Isoquercitsido, Galuteolina o Equisetrina. Por ltimo su riqueza en determinados cidos orgnicos como Nicotina, Palustrina o Dimetilsulfona. Todos estos componentes hacen que la Cola de Caballo sea uno de los fungicidas ms eficaces

ObjetivosObjetivoComprobar el efecto fungicida del extracto casero de Cola de caballo en el hongo Aspergillus.

Objetivo Especifico

Comprobar el efecto fungicida de la Cola de Caballo en tres diferentes concentraciones aplicados en sensidiscos.

HiptesisHiptesis NulaEl grado de inhibicin del extracto de cola de caballo ser el mismo en sus diferentes concentraciones. (C1=C2=C3)

Hiptesis AlternativaEl grado de inhibicin del extracto de cola de caballo variar segn su concentracin. (C1C2C3)

Materiales y mtodosTratamientos=3 (C1 (80%), C2 (90%), C3 (100%))

Variable dependienteHalo de inhibicin Variable independienteConcentraciones del extracto de cola de caballo

Objeto de estudioHongo Aspergillus niger

Materiales y mtodosSe prepararon cajas con agar PDASe colocaron 4 sensidiscos en el agar PDASe realizo un sorteo para asignar las concentracionesSe colocaron 10l de cada una de las concentraciones en los sensidiscosSe tomo una asada del hongo A. niger y se inoculo en el centro de la caja con agarSe pusieron en una incubadora por 7 dias a una temperatura de 30CSe procedio a medir el halo de inhibicion del extracto

Resultados Concentracin 100%(mm)Concentracin 90%(mm)Concentracin 80%(mm)Repeticin 113 62Repeticin 210 31Repeticin 31140

c3c2c1

Conclusin

Se pudo comprobar que el extracto de cola de caballo presenta un mejor efecto fungicida en la concentracin del 100%, mas sin embargo al disminuirse al 90% la concentracin aun se presenta cierta actividad fungicida. Mas sin embargo el uso de cola de caballo tiene un efecto preventivo y es necesario aplicarse antes de que la enfermedad aparezca.