Upload
others
View
3
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
wat je eet, is wat je ziet
Dirk van Apeldoorn
Farming Systems Ecology Group en Praktijkonderzoek Openteelten
NL in 2030 een wereld van tegenstellingen
2
Oude oplossingen werken niet meer
3
(Herlitzius, 2013)
43%1 van NL is verdicht
4
1 Brus (2018) doi.org/10.5194/soil-4-37-2018, 2018.
5
Monocultures schakelen natuurlijke controle uit
bonen
fruit
bloemen
ui
overig
biet
graan
aardappel
maize
0 5 10 15
55% gras
Nederland ligt onder een deken van chemie
6
Trouw: 23 maart 2019
Er kan geen stikstof meer bij
7
8IPES-food, 2016
Het kan anders!
Diversiteit werkt!
9
Beillouin et al 2019, DOI 10.1016/J.DIB.2019.103898
Biodiversiteit bodemkwaliteit Productie
rotatie
agroforestry
mengteelt
• Hogere efficiency hulpbronnen• Meer kilo’s per meter• Minder ziekten en plagen• Meer biodiversiteit• Koolstof opslag• bodemgezondheid• onkruidonderdrukking
Maar technische bottleneck en moeilijker
Strokenteelt: verschillende gewassen met eigen
management
10
Robuuste systemen
12
0
500
1000
1500
2000
152 162 172
Julian dayA
ph
id a
bu
nd
an
ce
Strip.width
0.25
0.5
1.5
3
6
Mono
Ruben Dummer
13
Alebeek, 2007 http://edepot.wur.nl/50994
2 tot 3 keer zo veel insecten met stroken
Berard Osei
0
10
20
30
40
6m 12m 24m 48m
strookbreedte
Aa
nta
l ke
ve
rs p
er
va
l
Species
Cli_col
Har_dis
Bem_fem
Pte_nig
Unidentified.species
Neb_bre
Bem_lam
Bem_qua
Poe_cup
Bem_tetra
Ble_dis
Tre_qua
Pseu_ruf
Pte_mel
15
12meter24metermonoculture6meter 3meter
In stroken tragere verspreiding
Piepers ♥ strokenteelt
16
0
10
20
30
0 10 20 30
infectie score in strook (%)
infe
cti
esco
re
gro
ots
ch
ali
ge
mo
no
cu
ltu
ur(%
)
Jaar201020122013201420152016
24 Juli 2017 26 Juli 2017 28 Juli 2017
-10 0 10 -10 0 10 -10 0 10
0
20
40
60
Afstand tot het midden
Ge
infe
cte
erd
ebla
adje
s (
m2)
6122448
2017Diversiteit geeft biodiversiteit
2018Diversiteit geeft biodiversiteit
2019Diversiteit geeft biodiversiteit
Een nieuwe rol voor techniek
20
https://www.google.nl/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=images&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0CAcQjRxqFQoTCIXgu7r-r8gCFUQ4PgodUbcALA&url=https://landbouwpowerss.wordpress.com/2014/09/20/wieringa-espel-in-actie-met-de-nieuwe-agrifac-bietenrooier/&psig=AFQjCNF8UpjTzCERPhag5lj1e6zNESfSfQ&ust=1444294439791453
Techniek helpt ipv dicteert
21
Pixelteelt
22
23
24
25
Boeren willen veranderen
Waarom zien we nog steeds dit
26
Waarom zien we nog steeds dit
27
IPES-FOOD, 2016
Zuylensteinpapers
28
29
Circulaire landbouw
130 kg N/ha/jaar
8 kg P/ha/jaar
http://edepot.wur.nl/498087
Huidige diet is ongezond
31
Willet et al. (2019) DOI: 10.1016/S0140-6736(18)31788-4
bonen
fruit
bloemen
ui
overig
biet
graan
aardappel
maize
0 5 10 15
55% gras
32
Een andere landbouw is mogelijk
We kunnen dagelijks stemmen voor verandering
33
50 g/d
75 g/d
28 g/d
1 /w
29 g/d
14 g/d
1 glas/d
232 g/d
50 g/d
300g/d
200g/d
Meer diversiteit werkt, als we haar de kans geven
34Juventia Stella
0
5
10
15
20
3 6 9gewas diversiteit
--- y = exp (-0.10*x + 1.85)
adjusted R2 = 0.30
— y= exp (-0.10*x + 1.86)
adjusted R2 = 0.29
Vra
at(%
)
Mag het een luisje meer zijn?
35
Weten waar je eten vandaan komt
36
Wat je eet is wat je ziet
Wrap-up
• Het moet anders
• Diversiteit is een middel om lokale, robuuste systemen te
krijgen.
• met nieuwe techniek is dit mogelijk maar nieuwe kennis
is nodig.
• Consument (wij) moeten burgers worden
38