El presente plan de marketing trata de un servicio llamado Previus Bar & Lounge , el cual es un establecimiento donde se sirven bebidas alcohlicas, no alcohlicas y refrigerios, normalmente con decoracin adecuada a las personas concurrentes a dicho bar, msica ambiental y horarios nocturnos. Cabe resaltar que Previus Bar & Lounge busca diferenciarse de su competencia, con nuevos y mejores ambientes, variedad de tragos, eventos varios y novedades que superen las expectativas de los clientes que asisten a los bares de la ciudad.

Hiptesis: La poblacin mayor de edad encuestada, prefiere un lugar acogedor, amplio, en el que pueda divertirse siempre ya sea con sus amigos o su pareja y disfrutar de bebidas deliciosas; que est de acuerdo a las demandas contemporneas, buena msica y que sea seguro.

FORTALEZAS Se brinda un servicio diferente, de ms calidad. Se ofrecen ms variedad de tragos. El diseo del local es ms amplio que los dems. El local est ubicado en una calle cntrica, con una buena afluencia de pblico. No hay exclusividad con cerveceras.

DEBILIDADES OPORTUNIDADES Existe una cultura de consumo de cerveza y bebidas alcohlicas en la localidad. Gran aceptacin e inters por nuevas culturas. Posibles planes de expansin de la empresa. Creciente mercado al que se proyecta la empresa.

AMENASAS

No se cuenta con experiencia en el negocio. La poca capacidad directiva de los dueos de la empresa. La no fidelidad de la clientela. Imagen de empresa nueva.

La idea puede ser fcilmente copiada por la competencia. Creciente rivalidad en el sector. El surgimiento de otros bares en la ciudad con mejores servicios. Existencia de muchos servicios sustitutos, como cafs, karaokes. Trabas legales.

Producto : - Servicio de diversin Previus Bar & Lounge Es una empresa de creacin propia la cual responde a la demanda del consumidor local por un establecimiento que brinde ms comodidades, mejores y ms amplios ambientes y novedades en donde el cliente chiclayano siempre busca mejoras y novedades en el servicio, busca satisfacer ese deseo por un servicio ptimo, mejor y ms amplia infraestructura y sobretodo, ms alternativas que el cliente aprecie y note este nuevo concepto en la ciudad.

Universo: Nuestra sociedad tiene una cultura de consumo de cerveza y otras bebidas que, viene desde hace ya, varios aos. Socialmente an persiste la imagen de que la cerveza no es una bebida dirigida al pblico femenino.

Las bebidas alcohlicas (sobre todo la cerveza) son de consumo en todos los segmentos. La cultura del bar como tal, en la ciudad de Chiclayo es relativamente nueva, el estilo de vida de los clientes chiclayanos los fines de semana se puede describir en salidas a discotecas, bares o establecimientos donde se pueda pasar un momento de relax y esparcimiento. Por lo tanto, podemos afirmar que en la ciudad hay una cultura del fin de semana no slo entre jvenes sino tambin en gente adulta.

Muestra: Personas jvenes y adultos entre 18 a ms edad, los cuales buscan pasar momento de diversin y relax entre amigos.

Incidencia de los resultados:

Todas las respuestas concuerdan con la descripcin del lugar ideal para la diversin los fines de semana, se refieren a Previus Bar & Lounge. Esta respuesta presentan a un lugar amplio y de msica agradable, con variedad de zonas, de acuerdo a la personas con las que estas acompaado, el bar rene a todas las marcas de cerveza, licores y tragos que deseas pedir, sin predominio de una compaa en especial, adems del personal que est atento a tus pedidos. La localizacin del lugar se destina al centro de la cuidad, con fcil acceso que cuenta con su propio cuerpo de seguridad y estacionamiento amplio.

Descripcin del trabajo

Como sabemos; nuestra sociedad tiene una cultura de consumo de cerveza y otras bebidas que, viene desde hace ya, varios aos. Socialmente an persiste la imagen de que la cerveza no es una bebida dirigida al pblico femenino. Las bebidas alcohlicas (sobre todo la cerveza) son de consumo para todos los estratos sociales y sexo, sin distincin de los eventos donde se consuma. La cultura del bar como tal, en la ciudad de Chiclayo es relativamente nueva, el estilo de vida de los clientes chiclayanos, los fines de semana se puede describir en salidas a discotecas, bares o establecimientos donde se pueda pasar un momento de relax y esparcimiento. Por lo tanto, podemos afirmar que en la ciudad hay una cultura del fin de semana no slo entre jvenes sino tambin en gente adulta.

De las 100 encuestas realizadas a los alumnos de la Universidad Catlica Santo Toribio de Mogrovejo, Chiclayo durante el mes de Mayo, se obtuvieron los siguientes resultados: De los jvenes que resolvieron la encuesta el 45% tiene 20 aos, que equivale a 45 personas. El 40% sale a bailar los fines de semana, de ellos el 51% sale con su enamorado(a) y sus amigos. El 51% prefiere un lugar amplio, con pista de baile y barra, donde se pueda disfrutar de un ambiente de fiesta, que se escuche todo tipo de msica y se oferte cerveza o vino para beber. Los jvenes prefieren un lugar cntrico, de fcil acceso, donde el D.N.I no sea una exigencia a la hora de ingresar a divertirse; que la entrada sea desde las 7:00 p.m hasta la 1:00a.m

En conclusin, las respuestas obtenidas de las encuestas aplicadas a los jvenes estudiantes, sugieren un lugar de diversin como el que ofrecemos en Previus Bar & Lounge.

De la totalidad de encuestados, 100 estudiantes, nuestro objetivo se basa en lograr que el 100% asista a Previus Bar & Lounge a iniciar los previos, pero al analizar nuestro mercado meta obtenemos los siguientes resultados: De la totalidad de jvenes encuestados que es de 100 los cuales son estudiantes; 60 son de sexo masculino y de los cuales 50 tienen 20 aos; 10 tienen 23 aos. 40 son de sexo femenino; de las cuales 35 tienen 20 aos y 5 tienen 24 aos. stas mismas personas asistiran a un lugar como Previus Bar y Lounge teniendo entonces de los 100 clientes, 51 de ambos sexos asistiran a un lugar como Previus Bar y Lounge y unas 49 no asistiran por referir realizar otras actividades. Es decir el porcentaje a cubrir de 100 clientes en un fin de semana es de 50 % y en un mes es del 80%. Teniendo como precio de entrada $10.00 soles y por da sera $500 soles y en un fin de semana teniendo en cuenta que nuestro bar solamente abrir de jueves a sbado, $ 1500 soles. Teniendo como ventaja que somos nicos en el mercado, localizados en el centro de Chiclayo ofreciendo un servicio como este, la aceptacin por parte del pblico sera de un 50 a 60%, tomando en cuenta la difusin posterior a la inauguracin del local.

PRODUCTO: Previus Bar & Lounge ofrece un servicio nico, agradable y moderno, que permite a consumidor sentirse como en casa, donde se puede divertir y pasar momentos agradables en compaa de amigos, familia o su pareja, est diseado para atender las necesidades de los gustos ms exigentes. Ofrecemos una amplia gama de bebidas, desde jugo de fruta, cerveza, vino y tragos a la carta; tambin servimos piqueos, snack preparados por el mejor cheff de Chiclayo. PLAZA: El local se encuentra situado a un constado de la Plazuela Elas Aguirre, rea cntrica y de fcil acceso. Al ser una empresa de servicios con una distribucin de cero etapas, y ya que los productos se expenden en el mismo local y no hay una distribucin de los mismos, podemos decir que no hay estrategias de distribucin que aplicar a Previus Bar & Lounge.

PRECIO: La entrada de ingreso costar $10 soles por persona en cada uno de nuestros ambientes. En la carta los precios van desde S/. 10.00 escalonado ascendentemente, dependiendo de la bebida que desean consumir, la marca o la preparacin del trago.

PROMOCIN: Para las fechas especiales como el da de San Valentn, Fiestas Patrias, Haloween, Navidad y ao nuevo, convertiremos el ambiente adaptndolo a la festividad. Desarrollaremos un plan en el cual, las personas que cumplan aos ese da obtengan una atencin especial, por ese da. Pretendemos formalizar un Club de Previus Bar & Lounge, con un registro de clientes especiales y una tarjeta para la obtencin de beneficios para los afiliados.

La estrategia de segmentacin: En este caso la segmentacin del mercado se hara por factores psicogrficos y demogrficos, tales como la edad, el ingresos de los clientes (capacidad adquisitiva), y clase social de los asistentes al pub. Estrategias de integracin como el asociarse con distintos negocios, que puedan brindarle a sus clientes, informacin sobre Previus Bar & Lounge, haciendo conocido al negocio. Adems de empresas dedicadas a la publicidad por Internet, ya que el Internet es un medio muy usado por los jvenes. En lo que respecta al Plan de medios se pens en anunciar en radio y televisin mediante un video promocional, sabemos que la radio y Tv est ms cerca de la gente. Las emisoras que se tomaron en cuenta son aquellas que tienen ms sintona por parte de los radioescuchas, como Z Rock & Pop, Studio 92, Ritmo Romntica y Moda que cuentan con sucursales en la ciudad.

Posicionamiento:

Al hablar de competidores de Previus Bar & Lounge, como son: Kalifa, Las Terrazas, El Pionero, Tavitos, Toitos 2, Rstica. Se puede observar que en Chiclayo, existen varios establecimientos de diversin; pero; estos son los nombres de aquellos que tienen el mismo enfoque que nuestro servicio. La preferencia de estos jvenes es debido al buen servicio y atencin del personal que trabaja en esta empresa, adems de los servicios individualizados, de acuerdo al sector que pertenece, como socios o clientes eventuales. Hemos logrado entonces diseminar a los servicios sustitutos al nuestro, por la distincin que los clientes le dan a nuestro local, refirindolo como un lugar agradable, de servicio nico y moderno con atencin personalizada.

Previus Bar & Lounge es un lugar destinado a la diversin y buenos momentos de jvenes chiclayanos, entre los 20 a 24 aos. Ofrece un servicio especial y moderno para la clientela, exigente, con msica selecta, ambiente agradable y un bar con diversos tipos de bebidas para cada gusto. El trato es personalizado, tiene distintos ambientes para el tipo de cliente, con lugares para baile y otros para una conversacin tranquilamente.