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Diapositiva 1 - Europa...• Sistema de vedas voluntarias.Mayo-Junio /Junio –Setiembre. • Valorización Producto - Tb. Mar.Valorización producto.Jornadas Gastronomicas. • SECTOR

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POTENCIALIDADES.

• TERRITORIALES.

• Alta Calidad Ambiental. Espacios Naturales PN Delta del Ebro. Natura 2000, PEIN, EN Litoral. Banderas Azules Playas.

• Alto valor paisajístico.

• Alta identificación territorial.

• Alta incidencia Turística.

• SECTOR Pesca.

• Sector Joven ~ 35 años –Relevo Generacional.

• Sistema de vedas voluntarias.Mayo-Junio /Junio – Setiembre.

• Valorización Producto - Tb. Mar.Valorización producto.Jornadas Gastronomicas.

• SECTOR Aquicultura.

• Alta especialización Producto aqüícola.

• Centro Investigación IRTA.

• Producto Único Mejillón - Ostra.

• Alto grado Organización Sector . Federación de Productores FEPROMODEL.

• Granjas Pescado

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AMENAZAS / DEFICITS.

• TERRITORIALES. • Cambio climático./ Alga Roja.

• Trasvases.

• Interrelación con Cultivos Arroz.

• Amenazas ambiéntales industriales. Refinerías / Gasificadoras.

• Financiación – Vedas voluntarias.

• SECTOR – PRODUCTO. Pesca. / Aquicultura.• Precios producto / gestión producto.

• Gestión Capturas / Selección Producto.

• Bajo conocimiento especies y cocina. Déficit continuidad Tradición.

• Baja adecuación producto necesidades consumidor.

• Poca interrelación con sector restauración.

• Poca interrelación con sector Turístico – ambiental.

• Baja identificación en relación al espacio PNatural.

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INTERELACION POTENCIALIDADES / DEFICITS.

• TERRITORIALES.

• CALIDAD ESPACIO = CALIDAD PRODUCTO = CALIDAD ECONOMICA.

• INTERRELACION – IDENTIFICACION.

• PROD. CALIDAD = ESPACIO CALIDAD.

• Sistemas calidad Producto. Marca Calidad producto PARQUE NATURAL.

• Marca Calidad Producto ECO.

• Interrelación Sector Turístico – Ecoturístico.

• Implicación Calidad Ambiental Territorial.

• SECTOR – PRODUCTO PESCA – AQUICULTURA.

• MARCA PRODUCTO – TRAZABILIDAD PRODUCTO.

• PROXIMIDAD – SLOOW FOOD.

• Certificación Restaurantes – Pescado de Lonja.Acción Conjunta Asociación Cofradías.

• Gestión Producto / Venta – Consumo.Conocimiento Producto Falta Tradición

• Tb. Mar Aquicultura Conocimiento –Integración producto Eco Turístico.

• Integración producto Educativo – Interpretativo.

• Diversificación Cofradías. Alternativa Instalaciones Procesado - Selección pescado

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PROYECTO ECOTURISTICO INTEGRADO.

• PRODUCTO CALIDAD – MEJILLON MARCA “ ROCA” “DELTA DEL EBRO” FEPROMODEL – PRODUCTO PACKING. 90.000e Inv. 2010. -100.000e Inv 2011. Proyecto 2012 Q Eco.Sistema de Calidad 180gr -220gr.

Promoción Venta PRODUCTO ECOTURISTICO. BATEAS PLATAFORMAS DE PRODUCCION DE MEJILLON I OSTRA. PESCA y ARTES TRADICIONALES. Pesca cerco y Artes tradicionales. Conocimiento características Bahías. Paneles interpretativos. Identificativos. Inv Programa GALLCE - FEPROMODEL – Cofradía Sant Carlos de la Rapita.

Oferta educativa Interpretativa - ecoturística 2012. PN Delta. PROYECTO COOPERACION “PROTOCOLO PARA UN MODELO ECOTURISTICO EN INSTALACIONES DE PRODUCCION AQUICOLA” Grupos FEPE4 Galicia.

PRODUCTO EDUCATIVO INTERPRETATIVO. BATEAS, PLATAFORMAS DE MEJILLON y OSTRA. Programa educativo PN Delta, FEPROMODEL y GALLCE. 2012.

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