Diagnostic Agriculture

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La superficie agricole utilisée (SAU) –  143.828 ha, soit 19,4% de la SAU wallonne et 10,6% de la SAU

nationale (au 1er mai 2010) –  32,4 % du territoire provincial –  au fil du temps, la SAU n'a cessé de décroître.

•  la réforme de la PAC, initiée en 1992, a toutefois inversé cette tendance: le lien entre la production et le sol a été renforcé grâce aux aides compensatoires aux cultures arables mais également en limitant les primes aux bovins par une charge maximale en unités gros bovins (UGB) par ha de cultures fourragères

•  entre 2009 et 2010, la SAU de la province a diminué de 0,52 %

Zoom sur quelques secteurs - Agriculture La superficie agricole utilisée

20/08/12 158 Lepur-ULg / ReseauLux - SDEL

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Spécialisation herbagères de l'agriculture luxembourgeoise –  SAU occupée majoritairement par des prairies temporaires et

permanentes (81,2% de la SAU) –  maïs fourrager représente 5,7% de la SAU –  très peu de cultures traditionnelles –  87,9% des exploitations, détentrices de bovins –  un cheptel de 366.000 bêtes

Zoom sur quelques secteurs - Agriculture

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SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles, mai 2010



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Destinations de la superficie agricole utilisée luxembourgeoise en 2010 Source : SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles, mai 2010

ares ha % Superficie agricole utilisée 14.382.846 143.828 100,00

Terres arables 3.597.171 35.972 25,01 Céréales pour le grain 1.056.004 10.560 7,34 Cultures industrielles 40.714 407 0,28 Pommes de terre 43.787 438 0,30 Légumineuses récoltées en grains secs 35.924 359 0,25 Fourrages des terres arables 2.396.316 23.963 16,66 Semences et plants horticoles en plein air 100 1 0,00 Légumes en plein air (y c. cultures fruitières non permanentes) 1.231 12 0,01 Cultures ornementales en plein air 105 1 0,00 Jachères 22.990 230 0,16

Cultures permanentes 14.266 143 0,10 Pépinières en plein air 9.977 100 0,07 Vergers 4.117 41 0,03 Petits fruits en plein air 152 2 0,00 Autres cultures permanentes 20 0 0,00

Superficie toujours couverte d’herbe 10.770.495 107.705 74,88 Cultures sous serres 138 1 0,00 Jardins familiaux 776 8 0,01

Zoom sur quelques secteurs - Agriculture La superficie agricole utilisée


Une main-d'œuvre essentiellement familiale (à près de 94 %) –  4.365 personnes, soit 18 % de la valeur régionale –  dont 3.312 exploitants, soit 58,6 % de la main-d'œuvre provinciale –  la majorité des exploitants ont plus de 45 ans. C’est le groupe des 45 -55 ans qui est

le plus représenté avec 33,6%.A noter que les exploitants âgés de 55 ans et plus représentent 43,3 %

Zoom sur quelques secteurs - Agriculture La main-d’oeuvre

Répartition de la main-d’œuvre agricole en région wallonne et en province de Luxembourg en 2010 Source : SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles, mai 2010

Région wallonne Province de Luxembourg Pers. % pers. %

main-d'œuvre familiale 17.220 85,8 4.098 93,9 exploitants 10.802 53,8 2.558 58,6 à temps plein 7.529 37,5 1.867 42,8 hommes 6.638 33,1 1.520 34,8 femmes 891 4,4 347 8,0 à temps partiel 3.273 16,3 691 15,8 hommes 2.488 12,4 553 12,7 femmes 785 3,9 138 3,2 conjoint de l'exploitant 3.565 17,8 931 21,3 à temps plein 1.134 5,7 290 6,6 à temps partiel 2.431 12,1 641 14,7 autre membre de la famille 2.853 14,2 609 14,0 main-d'œuvre non familiale 2.840 14,2 266 6,1 main-d'œuvre agricole totale 20.060 100,0 4.364 100,0


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2.672 exploitations, soit 18,4% du total wallon –  La province arrive à la troisième place en termes de nombre

d'exploitations, derrière le Hainaut (30,8%) et la prov. de Liège (25,2%).

–  En termes de régions agricoles, c’est l’Ardenne qui abrite le plus d’exploitations : 1.794 exploitations (soit 67,1 %), viennent ensuite la région jurassique qui compte 543 exploitations (soit 20,3%), puis la Famenne qui regroupe 290 exploitation (10,9 %). Dans la province, seules 45 exploitations (1,7 %) sont situées en région herbagère liégeoise

–  Les arrondissements de Neufchâteau et de Bastogne accueillent le plus grands nombre d’exploitations agricoles, respectivement 802 et 792 exploitations soit quasi 30 % chacun

–  Au sein de la province, les communes de Bastogne (171 expl.), de Libramont (168 expl.) et de Vaux-sur-Sûre (139 expl.) accueillent le plus d’exploitations agricoles sur leur territoire. A contrario, la commune de Martelange n’enregistre aucun siège d'exploitation sur son territoire (elle en comptait pourtant 5 en 2000).

Zoom sur quelques secteurs - Agriculture Les exploitations


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Nombre d’exploitations agricoles, superficie agricole utilisée (SAU) et SAU moyenne par exploitation en province de Luxembourg par région agricole et par arrondissement en 2010 Source : SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles, mai 2010

Nombre d’exploitations

Part des exploitations

provinciales (%)

SAU (ha) SAU moyenne /

exploitations (ha)

Par région agricole Région herbagère liégeoise 45 1,7 2.251 50,0 Famenne 290 10,9 17.429 60,1 Ardenne 1.794 67,1 92.054 51,3 Région jurassique 543 20,3 32.094 59,1 Par arrondissement Arrondissement d’Arlon 160 6,0 10.102 63,1 Arrondissement de Bastogne 792 29,6 43.085 54,4 Arrondissement de Marche 525 19,6 29.088 55,4 Arrondissement de Neufchâteau 802 30,0 39.164 48,8 Arrondissement de Virton 393 14,7 22.390 57,0 Province de Luxembourg 2.672 100 143.828 53,8 Région wallonne 14.502 740.885 51,1 Belgique

42.854 1.358.019

31,7


Une diminution structurelle du nombre d'exploitations agricoles qui entraîne une phénomène de concentration des terres

–  disparition de 3.061 exploitations depuis 1990 (-53,4 %), taux légèrement supérieur à la moyenne régionale (-50,3 %)

–  la superficie moyenne par exploitation a plus que doublé : 24,4 ha en 1990, 36,6 ha en 2000, 53,8 ha en 2011

–  47,05 % des exploitations ont une superficie cultivée supérieure à 50 ha et 27,6 % ont une superficie cultivée inférieure à 20 ha

Un faible taux de remplacement des exploitations –  Pour l’année 2010, le taux de remplacement des exploitations en province

de Luxembourg, s’élève à 0,28. Cela signifie qu’entre mai 2009 et mai 2010, 28 agriculteurs se sont installés en province de Luxembourg pour 100 agriculteurs qui ont quitté la profession. Ce taux est le plus faible de Wallonie

Une part plus importante de la SAU en propriété –  En moyenne, seule 36,36% de la SAU des exploitations est en propriété

en province de Luxembourg, cette part est plus importante que la moyenne wallonne (31,43%).

Zoom sur quelques secteurs - Agriculture Les exploitations


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Source : SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles (mai 2010). Tableau extrait de « Evolution de l'économie agricole et horticole de la Wallonie 2010-2011 ».

Evolution du nombre d’exploitations en région wallonne et dans les provinces wallonnes (1990 - 2010)


Source : SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles (mai 2010). Tableau extrait de « Evolution de l'économie agricole et horticole de la Wallonie 2010-2011 ».

Evolution de la superficie moyenne par exploitation en Belgique, en Région flamande, en région wallonne, dans les régions agricoles et les provinces wallonnes (1990 à 2010)

Nombre d’exploitations 1990 % 2000 % 2005 % 2010 %

Belgique 87.180 100 61.926 71 51.540 59 42.854 49 Région flamande 57.934 100 41.047 71 34.431 59 28.331 49 Région wallonne 29.178 100 20.843 71 17.109 59 14.502 50 Brabant wallon 2.011 100 1.532 76 1.291 64 1.106 55 Hainaut 8.521 100 6.167 72 5.179 61 4.469 52 Liège 7.936 100 5.466 69 4.390 55 3.656 46 Luxembourg 5.733 100 3.981 69 3.173 55 2.672 47 Namur 4.977 100 3.697 74 3.076 62 2.599 52


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La production bovine est une spéculation importante en province de Luxembourg

–  En 2010, on dénombre 2.350 détenteurs de bovins, soit 87,9% de l'ensemble des exploitations. Cela la place première province « bovine », de la région wallonne.

–  Le cheptel bovin luxembourgeois se compose essentiellement de vaches allaitantes (79,9%).

–  « La spéculation laitière représente 20,1 % du cheptel. La répartition démontre également le caractère ‘éleveur’ de l'exploitant luxembourgeois. Ce sont essentiellement des animaux maigres qui sont vendus pour être engraissés (males) ou entrer plus tard en production (femelles).

–  Le quota moyen laitier livraison est de 271.500 litres par exploitation (campagne 2008-2009). Le cheptel moyen luxembourgeois est de 162,1 têtes par exploitation (123,6 en région wallonne). La race Blanc - Bleu Belge continue à dominer le paysage bovin luxembourgeois avec 64,5% des vaches.

–  En race viandeuse, malgré un léger frémissement les dernières années, les races françaises restent marginales en province de Luxembourg. Seule la race limousine semble légèrement progresser et représente un peu plus de 5,2% » (REAL, 2011).

Zoom sur quelques secteurs - Agriculture La production animale


Importance du secteur de la viande bovine dans les communes de Wallonie en 2010 (en % de la valeur, exprimée en PBS) de la production agricole totale dans la commune

Source : Evolution de l'économie agricole et horticole de la Wallonie 2010


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L’agriculture biologique gagne progressivement en importance, en particulier en province de Luxembourg

SPF - DGSIE - Recensements et enquêtes agricoles. Carte extraite de « L'agriculture en Belgique en chiffres. Chiffres clés de l’agriculture 2011, 2011 »


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!(Martelange

Meix-devant-Virton

Rouvroy

Saint-Léger

Musson

Daverdisse

Aubange

Marche-en-Famenne

La Roche-en-

Ardenne

Libramont-Chevigny

Herbeumont

Messancy

Rendeux

Fauvillers

Hotton

Sainte-OdeSaint-Hubert

Tenneville

Neufchâteau

Bertogne

Vaux-sur-Sûre

Tintigny

TellinWellin

Nassogne

Attert

Erezée

Etalle

Paliseul

Florenville

Manhay

Habay

Virton

Vielsalm

Houffalize

Bastogne

Bouillon

Chiny

Bertrix

Durbuy

Arlon

Gouvy

Léglise

Libin

Famenne s.l.

±

Pratiques agricoles favorablesà la biodiversité*

0 5 10 15 km

RÉALISATION : Lepur-ULg, aCREA, 2012 CLASSIFICATION : manuelleSOURCES : SPW, DGARNE, SIGEC, 2011

Biodiversité

* agriculture biologique certifiées, MAE (prairiesà haute valeur biologique, bandes de parcellesaménagées), éléments structurels favorables(haies, arbres isolés, mares).

0-5 %5-10 %10-15 %15-20 %20-25 %25-30 %

SAU < 500 ha

SAU totale (ha)

Part de la SAU

Limites administrativeslimite d'arrondissementlimite provincialefrontière

!( 100!( 1.000

!( 10.000


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Indice de vulnérabilité socio-économiques des exploitations agricoles en Wallonie

Vulnérabilité socio-économique des exploitations agricoles dans les communes à dominance plus forestière où l'agriculture est plutôt extensive et pauvre (Famenne, nord de la région jurassique, sud du Condroz, sud de la Haute Ardenne et de la région Herbagère liégeoise)


Agriculture et espaces agricoles Points forts Points faibles

•  Stabilité de la SAU •  Main-d'œuvre familiale •  Spécialisation des productions bovine et laitière

(développement des marchés aux bestiaux) •  Part du bio en augmentation et augmentation de la

demande en produits bio •  Reconnaissance et demande croissante pour les

produits de qualité différenciée (à valoriser) •  Demande de nouvelles fonctions non agricoles : vers

l'émergence et le développement de nouvelles activités agricoles et non agricoles sur le site de l'exploitation (productions alternatives, agrocarburants, horticulture, circuits courts, services à l'environnement, cadre de vie, tourisme)

•  Nouvelles orientations de la PAC en adéquation avec le contexte local (poursuite de la modernisation agricole, respect de l'environnement et des fonctions écologiques, diversification l'économie rurale)

•  Présence de centres de compétence : CRA-W à Libramont, à Mussy (Musson), Centre d’économie rurale à Marloie (Marche-en-Famenne), Société royale Le Cheval de Trait Ardennais, Centre d’analyse et de conseil de Michamps – UCL à Bastogne…

•  Foire agricole de Libramont

•  Fragilité des exploitations de petite taille •  Diminution du nombre d'exploitations et faible

taux de remplacement des exploitations •  Diminution de la part de l'emploi agricole •  Population agricole active âgée et faible taux de

succession •  Baisse continue du RU/ha pour toutes les

spéculations et croissance continue de superficies pour maintenir la rentabilité

•  Rentabilité difficile des élevages bovins •  Prix volatile de certaines productions •  Forte dépendance de la PAC pour les

spéculations avec le plus d'expérience •  Exigences environnementales, sanitaires et de

bien-être animal importantes pesant sur l'activité •  Filières en aval peu développées ou inadéquates

(transformation et commercialisation, grandes surfaces, également en bio)

•  Vulnérabilité socio-économique des exploitations agricoles dans les communes à dominance plus forestière où l'agriculture est plutôt extensive et pauvre (Famenne, nord de la région jurassique, sud du Condroz, sud de la Haute Ardenne et de la région Herbagère liégeoise)


Documents

Diagnostic Agriculture