Diagnostic agraire au sud Gujarat

http://fr.wiktionary.org/wiki/unit%C3%A9

http://fr.wiktionary.org/wiki/travail

http://fr.wiktionary.org/wiki/personne

http://fr.wiktionary.org/wiki/journ%C3%A9e

http://fr.wikipedia.org/wiki/Gossypium

Tableau 1 Tableau des équivalences de Longueurs

Tableau 2 Tableau des équivalences de Surfaces

Tableau 3 Tableau des équivalences de Poids

Tableau 4 Tableau des équivalences de Devises

Figure 1 Mappemonde

Figure 2 Carte des Etats Indiens

Graphe 1 Croissance démographique indienne depuis 1960 (Banque Mondiale, 2014)

Figure 3 Carte des grands ensembles géographiques de l'Inde

PLATEAU DU DECCAN

CHAINE DE L’HIMALAYA

GHATS OCCIDENTAUX

CHINE

Graphe 2 Evolution de la part de la population vivant avec moins de 2 US$ PPA par jour dans les BRICS (Banque Mondiale, 2014)

http://fr.wikipedia.org/wiki/Zone_de_convergence_intertropicale

Graphe 3 Evolution de l'Indice de Gini des BRICS (Banque Mondiale, 2014)

Σ Σ

Σ

Figure 4 Carte de l'Inde et emplacement de la zone d'étude

Tropique du

Cancer

Figure 5 Carte de l'Etat du Gujarat

Figure 6 Carte de la zone d'étude

Zone d’étude

Figure 7 Modèle Numérique de terrain | Données DivaGIS

Figure 8 Carte de la zone d'étude | Données DivaGIS

Figure 9 Pluviométrie mensuelle | Données DivaGIS

Graphe 4 Diagramme ombrothermique pour la ville de Valsad (30km de Dharampur)

Graphe 5 Pluviométrie annuelle à Dharampur de 1949 à 2013

Figure 10 Lit de la rivière Auranga en fin d'été

0

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

4500

Plu

vio

métr

ie m

m

Figure 11 Zones Agro-écologiques de la zone d'étude | Données DivaGIS

PLAINE

COLLINES

MONTAGNES

20m

70m

130m

70m La plaine

Les

collines

La

Montagne

Mer

d’Oman

Figure 12 Transect Ouest-Est de la zone d’étude

450m

Hau

ts-v

ers

an

ts Hauts-versants Bas-versants Bas-versants Fonds de vallée Plateau

120m

500m

Plateau

Riz

Légumineuses

Riz

Légumineuses

Teck

Eleusine

Maraîchage

Figure 13 Transect Nord-Sud sur la zone de Montagnes

Figure 14 Basalte à microlithes de feldspath plagioclase et Colonnades d'orgues volcaniques (Bedard P.)

Figure 15 Altération en boules des basaltes

Figure 16 Vue aérienne des zones de montagne et formation de terrasses naturelles (Nasa, 2014)

Figure 17 Pasteur et ses animaux, de retour de pâturage en zone défendue

Figure 18 Patchs de brûlis qui

accueilleront les pépinières d’éleusine

Une petite tranchée est

réalisée en amont du patch,

pour éviter l’entrainement

des cendres par les premières

pluies

Figure 19 Brûlis de feuilles, qui accueillera une pépinière de riz en début de mousson

Figure 20 Schéma de formation des collines (Bedard P.)

PLAINE

COLLINES

MONTAGNE

Sols peu profonds, chikars ou dadri

Sols moyennement profonds, goralos

Sols profonds, black soils ou sols noirs

Figure 21 Modèle simplifié de la répartition des sols

)

)

Figure 22 Un village Adivasi en zone forestière pendant la mousson (1921)

Figure 23 Un groupe de tribaux ou Adivasi, photographie du début du 20ème siècle

Figure 24 Récolte de céréales dans la plaine par une famille Adivasi

Riz et Légumineuses

Eleusine en agroforesterie

Riz, Légumineuses en métayage ou

servage

Elevages caprins Ahir

Bovins de traction

Royaume Rajput

de Dharampur

Territoire Adivasi

Pasteurs Ahir

Plateau

Hauts-

versants

Bas-

versants

Fonds

vallée

Figure 25 Troupeau de vaches gardé par un pasteur Ahir

Figure 26 Galettes de bouses

-

-


Eleusine

Riz//Sorgho Fourrager


Bovins de traction

Riz//Canne2

Bovinés laitiers

Puits (30m)

Puits tubés (100m)

Fils barbelés

Graphe 6 Quantité de lait livrée annuellement à Vasudhara Dairy Cooperative

Pompes diesel

dans la rivière,

maraîchage.


Eleusine



Bovins de traction

Riz//Canne2

Bovinés laitiers

Puits (30m)

Puits tubés (100-300m)

Fils barbelés

Maraîchage

Mangues

Graphe 7 Evolution des prix au producteur de la mangue et de la canne à sucre en termes nominaux (FAOStat)

0

2000

4000

6000

8000

10000

12000

14000

16000

18000

1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005

Rs/

tMangues (FAOStat)

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1960 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010 2015

Rs/

t

Canne à Sucre (FAOStat)

Figure 27 Jeunes hommes venant de l'Uttar Pradesh pour la saison des mangues

Figure 28 Vendeuse de légumes au marché de Dharampur

Figure 29 Les flaques qui permettent le maraîchage en fin de saison sèche

Figure 30 Famille de sept personnes, retirant les pieds de gvaar avant la mousson


Eleusine en agroforesterie

Riz, Légumineuses en métayage ou

servage


Bovins de traction

Royaume Rajput

de Dharampur

Territoire Adivasi

Pasteurs Ahir

Plateau

Hauts-

versants

Bas-

versants

Fonds

vallée

Redistribution

des terres

Début de

déforestation, léger

agrandissement de

l’emprise agricole

Certaines

propriétés non

démantelées

- Réseau électrique agricole,

puits, nivellement, irrigation,

engrais, canne à sucre ;

- Centre de collecte laitiers,

irrigation, développement

sorgho fourrager, diminution

caprins.

Augmentation emprise

agricole, déforestation

bas-versants et plateau

puis crise fertilité des

sols.

Création usines

transformation lait et

canne à sucre

Mise en défens,

transgressée.

Extension de l’emprise

agricole, galettes de

bouse, crise fertilité sols.

Pompes diesel

dans la rivière,

maraîchage.


Eleusine



Bovins de traction

Riz//Canne2

Bovinés laitiers

Puits (30m)

Puits tubés (100-300m)

Fils barbelés

Maraîchage

Mangues

-

-

-

-

-

-

-

-

Surface < 1 ha 1 à 4 ha > 4 ha

Non irrigable

Irrigation

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Figure 31 Une des nombreuses voitures pleines d'hommes, de femmes et d’enfants allant chercher du travail en ville

Figure 32 Chèvres de race locale en fin de saison d’été

Figure 33 Activité maraîchère dans la plaine

Figure 34 Fonds de vallée cultivé en maraîchage

Figure 35 Pompe diesel ayant permis le développement du maraîchage récent dans le fond de vallée

Figure 36 Une exploitation spécialisée en élevage de bufflesses laitières

Figure 37 Machine à déchiqueter les fourrages

Figure 38 Champs de canne à sucre, irrigué pendant 9 mois de l'année

Figure 39 La récolte des mangues est réalisée à l'aide d'une perche munie d'un filet et d'une lame de couteau

SC 1

Figure 40 Apres le brûlis, les graines sont semées à la volée dans la pépinière et enfouies à l'aide d'une pioche en bois ou en métal.

Figure 41 Passage de l'araire dans une pépinière de riz pour enfouir les graines

Tableau 5 Itinéraire technique du SdC Riz Pluvial

J F M A M J J A S O N D

Opération Qté/ha Rs/ha 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Riz 1t 20 000

Paille de Riz 1t 4 000

Brulis 10 Préparation et mise à feu du brûlis de la pépinière

Fumier 500 kg - 300 1 Epandage du peu de fumier à disposition sur la pépinière

Semis 20kg - 2 000 1 Variété hybride semée à la volée, enfouissement pioche

Araire 25 Préparation du lieu de repiquage

Nivellement 2 Nivellement à l’aide d’une lame de bois tractée

Désherbage 6 Désherbage de la pépinière

Dépiquage 25 Préparation des plants à repiquer

Repiquage 50 Repiquage en poquets (de 1 à 3 plants)

Fertilisation - 1 500 1 Potasse ou urée

Désherbage 30 Désherbage manuel

Récolte 25 Récolte manuelle

Bottelage 20 Mise en fagot

Ramassage 5 Ramassage des fagots

Battage 20 Battage mécanique

PB = 24 000 Rs/ha CI = 3 800 Rs/ha VAB sans MO = 20 200 Rs/ha MO = 221 Hj/ha

SC 2

SC 3

SC 4

SC 5

Figure 42 Récolte du mil fourrager

SC 6

SC 7

Figure 43 L'une des échoppes construites pour la saison des mangues à Dharampur

SC 8

Figure 44 Maraîchage en zone de montagne (Haricot Gvaar)

SC 9

SC10

SC11

Système de Culture PB CI VAB Hj

Riz 24 4 20 220

Riz/Légumineuse 55 5 50 320

Légumineuses de mousson

11 1 10 100

Eleusine 50 0 50 230

Riz // (Canne)2 120 20 100 120

Riz / Sorgho fourrager 100 40 60 300

Manguiers non irrigués 90 3 87 90

Manguiers irrigués 320 85 235 480

Maraîchage 3 000 200 2 800 3 600

Fleurs 1 100 330 780 1 000

Graphe 8 Productivité de la terre pour les systèmes de culture (VAB/ha)

Graphe 9 Productivité du travail pour les systèmes de culture (VAB/Hj)

0

50 000

100 000

150 000

200 000

250 000

300 000

350 000

400 000

450 000

500 000

PRO

DU

IT B

RIT

(RS/H

A)

VAB (Rs/ha)

CI (Rs/ha)

0

200

400

600

800

1000

1200

VAB/H

J

Tableau 6 Performances moyennes des deux SdE principaux

SE 1

Figure 45 Préparation du mélange des concentrés, à base de tourteaux de coton, de son de blé et de farine de diverses céréales

RATION J F M A M J J A S O N D

FOURRAGES

Paille de riz 5-7 kg MF

Poacées div. 2-6 kg MF 10-15 kg MF

Sorgho fourrager 5-10 kg MF

CONCENTRES

Mix Coopérative 2-4 kg MF

Son de riz ou blé 1-2 kg MF

Tourteaux de coton 1 kg MF

Farine légumineuse gumineuse

2 kg MF

Feuilles Canne Sucre

2 kg MF

Calcium < 100 g MF

Tableau 7 Distribution des aliments au cours de l'année

Figure 46 Traite manuelle de vache Prim'Holstein

Vaches laitières en stabulation permanente

PRODUITS

RESULTATS

ECONOMIQUES

SdE 1

CONSOMMATIONS

INTERMEDIAIRES

Alimentation 230 000 Rs

Paille de riz 15t 60 000 Rs

Poacées 16t 0 Rs

Sorgho 12t 20 000 Rs

Concentrés 12t 150 000 Rs

Reproduction 1 500 Rs

Soins vétérinaires 2500 Rs

Lait 2 500Lx 5 x 24

300 000 Rs

Fumier 40t x 600

24 000 Rs

Animaux de

Réforme 1 000 Rs

Jeunes mâles

200 Rs

Jeunes femelles

160 Rs

IVV | 12 mois %MB | 100% %Mort. | 15%

VEAUX SEVRES

4,25 veaux/an

Sex-ratio | 50 %

Renouv | 0,5

5 VACHES

PMB | 24 mois

Age réforme | 10 ans

♂ 2,1/an à 100 Rs (3 mois) ♀ 1,6/an à 100 Rs (3 mois)

♀ Réforme

0,5/an à 2 000 Rs

Figure 47 Schéma du système d’élevage de vaches laitières

PB 325 000 Rs

CI 234 000 Rs

VAB 91 000 Rs

Bufflesses laitières en stabulation permanente

PRODUITS

RESULTATS ECONOMIQUES

CONSOMMATIONS

INTERMEDIAIRES


- Paille de riz 10t 40 000 Rs

- Poacées 16t 0 Rs

- Sorgho 10t 18 000 Rs

- Concentrés 8t 100 000 Rs


Soins vétérinaires 1 500 Rs

Lait 1200 L x 5 x 33

198 000 Rs

Fumier 35 t x 600

21 000 Rs

Animaux de

Réforme 1 200 Rs

Jeunes mâles

170 Rs

Jeunes femelles

150 Rs

IVV | 12 mois %MB | 100%

%Mort. | 10%

JEUNES SEVRES

3,4 petits/an

Sex-ratio | 50 %

Renouv | 0,4

5 BUFLESSES

PMB | 36 mois



♀ Réforme

0,4/an à 3 000 Rs

Figure 48 Schéma du système d’élevage de bufflesses laitières

SdE 2

PB 221 000 Rs

CI 160 000 Rs

VAB 61 000 Rs

Figure 49 Vache locale ou Desi Cow au piquet en montagne

RATION J F M A M J J A S O N D

FOURRAGES

Paille de riz 1 kg MF

Paille d Eleusine 200 g MF

Poacées div. 5 kg MF 8 kg MF

CONCENTRES

Son de riz ou blé 200 g MF

Figure 50 Ration sur l'année pour les bœufs de traction et vaches de race locale

Bœufs de traction et vaches de race locale

PRODUITS

RESULTATS

ECONOMIQUES

SE 3

CONSOMMATIONS

INTERMEDIAIRES


- Paille de riz 1t 4 000 Rs

- Poacées 6t 0 Rs

Reproduction 100 Rs

Soins vétérinaires 500 Rs

Lait 150L x 1 x 24

3 600 Rs

Fumier 1t x 600

600 Rs

Vente Animaux

0 Rs

IVV | 16 mois %MB | 100%

%Mort. | 40 %

VEAUX SEVRES

0,45 veaux/an

Sex-ratio | 50 %

Renouv | 0,07

1 VACHE

PMB | 24 mois



♀ Réforme

0,07/an à 0 Rs

2 BOEUFS


♂ Réforme

0,15/an à 0 Rs

Renouv | 0,15

Figure 51 Schéma du système d’élevage de vaches de race locale et bœufs de traction

PB 4 200 Rs

CI 4 600 Rs

VAB - 400 Rs

Tableau 8 Performance du SdE Chèvres

Chèvres

PRODUITS

RESULTATS

ECONOMIQUES

CONSOMMATIONS

INTERMEDIAIRES


Son de blé 0,5t 8 500 Rs

Tx de coton 0,5t 11 500 Rs

Paille de riz 1t 4 000 Rs


Soins vétérinaires 4 000 Rs

Lait 50Lx 20 x 20

20 000 Rs

Fumier 1t x 600

600 Rs

Animaux de

Réforme 20 500 Rs

Mâles

31 500 Rs

Femelles

19 500 Rs

IVV | 12 mois Petits/MB | 1,5 %MB | 100% %Mort. | 30% Tarissement | 3 mois

JEUNES SEVRES

21 jeunes/an

Sex-ratio | 50 %

Renouv | 4

20 CHEVRES ADULTES

PMB | 17 mois


♂ 10,5/an à 3 000 Rs (2 ans) ♀ 6,5/an à 3 000 Rs (2 ans)

♀ Réforme

4/an à 5 000 Rs

Figure 52 Schéma du système d’élevage de chèvres

PB 92 000 Rs

CI 29 000 Rs

VAB 63 000 Rs

Figure 53 Un centre de collecte (DCS) en zone de montagne

Système d’Elevage PB CI VAB Hj

5 Vaches laitières stabulation 325 000 234 000 91 000 150

5 Bufflesses laitières en stabulation

221 000 160 000 61 000 150

2 Bœufs de traction et 1 vache locale

4 200 4 600 - 400 50

20 Chèvres Adultes 92 000 29 000 63 000 365

Tableau 9 Bilan technico-économique des systèmes d’élevage

Tableau 10 Résumé de la structure des systèmes de production

Riz

Riz

/Lé

gu

min

eu

se

Lé

gu

min

eu

s

e

Ele

us

ine

Riz

//Can

ne

2

Riz

/So

rgh

o

Man

gu

iers

irrigu

és

Man

gu

iers

no

n irrig

ué

s

Mara

îch

ag

e

Feu

rs

Te

ck

Vach

es

laitiè

res

Bu

fflesse

s

laitiè

res

Bœ

ufs

tractio

n

Ch

èv

res

Cultures Mousson

Elevages Caprins

Maraîchage

Horticulture

Elevages Laitiers Spé.

Diversifiés

Pluriactifs

Manguiers

INTRANTS PRODUITS

RIZ | 0,5 ha

2 BŒUFS DE TRACTION ET 1 VACHE LAITIERE

DE RACE LOCALE

RIZ / LÉGUMINEUSES | 0,1 ha

LÉGUMINEUSES DE MOUSSON | 0,1 ha

ELEUSINE | 0,1 ha

SC 1

SC 2

SC 3

SC 4

SE 3

INTRANTS PRODUITS

RIZ | 0,4 ha

20 CHEVRES ADULTES

LÉGUMINEUSES DE MOUSSON | 0,1 ha

SC 1

SC 3

SE 4

INTRANTS PRODUITS

MARAICHAGE | 0,5 ha SC 9

RIZ//CANNE2 | 0,7 ha SC 5

FLEURS | 0,25 ha sous serre

RIZ/SORGHO | 1,5 ha

MANGUIERS NON IRRIGUES | 150 ARBRES

ELEVAGE MIXTE EN STABULATION | 25 VACHES

& 10 BUFFLESSES

SC 6

SC 8

SE 1

INTRANTS PRODUITS

RIZ/SORGHO | 1 ha

MANGUIERS NON IRRIGUES | 50 ARBRES

ELEVAGE MIXTE EN STABULATION | 3 VACHES

LÉGUMINEUSES DE MOUSSON | 0,1ha

CANNE2 // RIZ | 1 ha

INTRANTS PRODUITS

MANGUIERS IRRIGUES | 75 ARBRES SC 7

CANNE2 // RIZ | 1 ha SC 5

Figure 54 Canne à sucre permettant de valoriser les premières années improductives d'un verger de mangues

INTRANTS PRODUITS

MANGUIERS IRRIGUES | 2 000 ARBRES SC 7

TECK | 500 ARBRES SC11

Graphe 10 Comparaison des revenus agricoles en fonction de la SAU par actif familial

Rs 0

Rs 200 000

Rs 400 000

Rs 600 000

Rs 800 000

Rs 1 000 000

Rs 1 200 000

0 1 2 3 4 5 6 7 8

Revenu a

gricole

par

actif fa

mili

al

SAU par actif familial

Manguiers

Bovins

Maraîchage

Horticulture

Diversifiés

Pluriactifs

Caprins

Cultures pluviales

Seuil de Pauvreté National

Graphe 11 Comparaison des revenus agricoles en fonction de la SAU par actif familial (zoom)

Rs 0

Rs 50 000

Rs 100 000

Rs 150 000

Rs 200 000

Rs 250 000

Rs 300 000

Rs 350 000

Rs 400 000

Rs 450 000

Rs 500 000

0 0,5 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4

Revenu a

gricole

par

actif fa

mili

al

SAU par actif familial

Bovins

Maraîchers

Horticulteurs

Pluriactifs

Diversifiés

Caprins

Seuil de Pauvreté National

Seuil survie

BPL Card

http://www.worldbank.org/en/country/india

http://www.groupes.polymtl.ca/glq1100/roches/basalte/basalte.html

http://www.diva-gis.org/

http://www.npr.org/2011/01/06/132684170/food-price-surge-puts-strain-on-indias-poor

http://www.issg.org/database/species/ecology.asp?si=23&fr=1&sts

http://www.lawmin.nic.in/ld/subord/rule3a.htm

http://censusindia.gov.in/

http://planningcommission.nic.in/reports/genrep/pov_rep0707.pdf

http://qgis.osgeo.org/

http://fr.wikipedia.org/wiki/Tectonique

http://fr.wikipedia.org/wiki/Hydrographie

http://fr.wikipedia.org/wiki/Gange

http://fr.wikipedia.org/wiki/Inde

http://fr.wikipedia.org/wiki/1210

http://fr.wikipedia.org/wiki/1526

1948 : Bombay Tenancy and Agricultural lands act, Land to the tillers

1960-70 : Land Ceiling Acts, limitation de la taille des exploitations

Tableau 11 Surfaces maximales imposées pendant la première réforme agraire

1972 : Un nouveau seuil maximum

Figure 55 Un des produits de la révolution blanche

Graphe 12 Evolution de la composition du PIB depuis 1960 (Banque Mondiale, 2014)

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Pourc

enta

ge c

um

lédu P

IB

Primaire Secondaire Tertiaire

Tableau 12 Itinéraire technique du SdC Riz/Légumineuse



Riz 1t 20 000 MO = 221Hj/ha CI = 3 800 Rs/ha

Paille de Riz 1t 4 000

Brulis 10 Préparation et mise à feu du brulis de la pépinière

Fumier 500 kg - 300 1 Epandage du peu de fumier à disposition sur la pépinière



Nivellement 2 Nivellement à l’aide d’une lame de bois tractée




Fertilisation - 1 500 1 Potasse ou urée






Haricot Lima 500 kg 30 000 MO haricot = 101 Hj/ha de riz CI haricot = 1 800 Rs/ha de riz

Semis 30kg - 1 800 1

Labour 25

Désherbage 30

Coupe 15

Fagot 10

Battage 20

PB = 54 000 Rs/ha CI = 5 700 Rs/ha VAB sans MOS = 48 300 Rs/ha MO = 322 Hj/ha

Pois d’Angole 500 kg 37 500 MO pois = 101 Hj/ha de riz CI pois = 2 250 Rs/ha de riz

Semis 30kg - 2 250 1

Même itinéraire que le Haricot de Lima

PB = 61 500 Rs/ha CI = 6 150 Rs/ha VAB sans MOS = 55 350 Rs/ha MO = 322 Hj/ha

Pois chiche 500 kg 25 000 MO pois = 101 Hj/ha de riz CI pois = 2 000 Rs/ha de riz

Semis 40 kg - 2 000 1

Même itinéraire que le Haricot de Lima

PB = 49 000 Rs/ha CI = 5 900Rs/ha VAB sans MOS = 43 100 Rs/ha MO = 322 Hj/ha

Tableau 13 Itinéraire technique du SdC Légumineuses de Mousson



Haricot Lima 500 kg 30 000

Même itinéraire que précédemment mais décalé, pour commencer mi-Juin. Les rendements sont les mêmes.


Pois d’Angole 500 kg 37 500

Même itinéraire que précédemment mais décalé, pour commencer mi-Juin. Les rendements sont les mêmes.


Haricot Urd 500 kg 35 000

Comme le pois d’Angole.5


Tableau 14 Itinéraire technique du SdC Eleusine



Eleusine 2,5t 50 000

Paille ? kg ?

Branches 10 Coupe des branches pour le brulis

Brulis 1 Brulis sur pépinière, un dixième de la surface repiquée

Semis 10 kg 200 1 Semis à la volée et enfouissement à la pioche


Repiquage 60 Repiquage jettent les plants / la surface du sol



Bottelage 20 Fagots et Transport

Battage 20 Une fois le grain sec PB = 50 200 Rs/ha CI = 200 Rs/ha VAB sans MO = 49 800 Rs/ha MO = 227 Hj/ha

Tableau 15 Itinéraire technique du SdC Riz //(Canne)2



Riz 2,5t 50 000 MO riz = 190 Hj/ha de riz CI riz = 23 500 Rs/ha de riz

Paille de Riz 2,5t 10 000

Brulis 10 Préparation et mise à feu du brulis de la pépinière

Fumier 20t 12 000 4 Epandage à la pelle



Cultivateur 2h - 800 1 Le cultivateur remplace l’araire et pas de nivellement

Nivellement 2 Nivellement facultatif




Fertilisation - 8 000 6 Urée et Potasse

Insecticide - 1 500 2 1 passage, pulvérisateur à dos






Canne 80t 152 000 MO canne = 82 Hj/ha de canne CI canne = 17 200 Rs/ha de canne

Labour 3h 1200 1 Charrue 2 socs

Billonnage 1 2 Disques

Boutures Préparation des boutures, découpe et nettoyage 20

Irrigation Humidification avant de planter 2

Plantation Plantation des boutures 4

Engrais 500 11 800

Engrais à la charge de l’agriculteur 2

Irrigation 20 Irrigation

Désherbage 24 Un seul désherbage manuel

Fertilisation 2 700 2 2ème épandage d’engrais

Sarclage 2 Sarclage à l’aide d’animaux de trait

Fertilisation 2 700 2 3ème épandage d’engrais

Enfouissementengrais

2 2ème passage avec animaux pour enfouir l’engrais

Récolte Récolte assurée par la raffinerie de Valsad 0

PBtotal = 121 300 Rs/ha CItot = 19 300 Rs/ha VABtot sans MO = 102 000 Rs/ha MOtot = 120 Hj/ha

Tableau 16 Itinéraire technique du SdC Riz / Sorgho fourrager



Riz 2,5t 50 000 MO riz = 190 Hj/ha CI riz = 27 500 Rs/ha

Paille de Riz 2,5t 10 000

Sorgho 25t 40 000 MO sorgho = 112 Hj/ha CI sorgho = 14 000 Rs/ha

Labour 3h 1200 1 Charrue à 2 socs

Ados 20 Ados à la houe

Ados tracteur 1

Semis volée 120kg 6 000 Semis à la volée pour le mil fourrager 1

Fertilisations 4 000 1 1 Fertilisation des parcelles avec un engrais 20-20-0-13 et de la potasse 1

Irrigation 5 Irrigation tous les 15 jours

Récolte 80 Récolte progressive selon les besoins des animaux

PB = 100 000 Rs/ha CI sans énergie = 41 500 Rs/ha VAB sans MO = 58 500 Rs/ha MO = 302 Hj/ha

Tableau 17 Itinéraire technique du SdC Manguiers irrigués


Opération Qté Rs 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Manguiers 16t 320 000

Engrais 650kg 13 000 7

Enlever irri 4

Rotavator 3

Cultivateur 1

Adosser 16

Chauler ma 1 000 10

Remettre irri 4

Insecticides 15 000 6

Fumier 40t 20 000 12

Surveillance 240

Récolte 36 000 180


Tableau 18 Itinéraire technique du SdC Manguiers non irrigués


Opération Qté Rs 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Manguiers 3,7t 90 000

Engrais 100kg 600 1

Fumier 4t 2 000 2

Récolte 18 000 90


Tableau 19 Itinéraire technique du SdC Maraîchage (Tindola)


Opération Qté Rs 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24

Tindola 120 t 2,4M

Labour 1 Labour au tracteur avec charrue a deux socs

Trous 3 Réalisation de trous à l’aide pelle-bêche

Fumier 12 t 8 000 3 Dépôt de quelques kg de fumier dans les trous

Rebouchage 2 Rebouchage des trous

Prep, Bouture 2 Les boutures sont tailles à la bonne longueur (2 yeux)

Plantation 3 Plantation des boutures fraichement préparées

Palissage 25 Palissage de bambou avec fils de nylons tendus

Cercle Petit cercle réalisé autour des pieds pour améliorer l’efficience des engrais 10

Engrais synt. 150 000 200kg 20-20-0 tous les 10j 56

Insecticides 40 000 Tous les 15 jours 30

Désherbages 15 15 Désherbages manuels 15

Irrigation 50

Récolte Tous les 2 jours 3 400

PB = 2 400 000 Rs/ha CI sans én. = 198 000 Rs/ha VAB sans MO = 2,2 MRs/ha MO = 3 630 Hj/ha

Tableau 20 Itinéraire technique du SdC Fleurs sous serre



Jerbera 730 000 1,1M

Engrais 120 000 3

Insect. Fungi. 200 000 3

Nettoyage irri 12 000 1

Récolte 1000

PB = 1 100 000 Rs/ha CI sans én. = 332 000 Rs/ha VAB sans MO = 768 000 Rs/ha MO = 1 005 Hj/ha

Nom Quantité Prix

Fertilisants

Fumier 1t 800Rs

Urée 50kg 330 Rs

Phosphate 50kg 1200Rs

Sulfate 50kg 630Rs

Charbon 50kg 450Rs

Semences

Sorgho fourrager (Juwar) 120kg/ha 50Rs/kg

Manguiers (Keri) 160pieds/ha 150Rs/pieds

Alimentation animale

Paille de riz 1t MS 4 000 Rs

Sorgho fourrage 1t MF 1 600Rs

Tourteaux coton (Kapas) Sac 60 kg 1100Rs/sac

Tourteaux coton huileux (Papri)

Sac 60 kg 1300Rs/sac

Son de riz (Kuski) Sac 50kg 650 Rs/sac

Son de blé (Gao) Sac 50kg 850 Rs/sac

Smul dal 50kg 600 Rs/sac

Mix coopérative (Daan) 50kg 450Rs/sac

Fenugrec (Methi) Sac 2,5kg 60 Rs/sac

Produits finaux au marché

Riz (Bat) 1kg 30 Rs/kg

Haricot de Lima (Val dal) 1kg 60 Rs/kg

Pois d’Angole (tuwar dal) 1kg 75 Rs/kg

Pois chiche (Channa dal) 1kg 50 Rs/kg

Haricot urd (Urad dal) 1kg 70 Rs/kg

Pois Mongo (Moong dal) 1kg 110 Rs/kg

Eleusine (Nagli) 1kg 20 Rs/kg

Tomates 1kg 50 Rs/kg

Bringel 1kg 50 Rs/kg

Binda 1kg 40 Rs/kg

Karela 1kg 40 Rs/kg

Piments (Mirchi) 1kg 80 Rs/kg

Haricot Guar (Gvaar) 1kg 50 Rs/kg

Prix bord-champs

Tindola 20 kg 700 Rs

Matériel et bâtiments

Tracteur 20 ans 400 000 Rs

Motoculteur 15 ans 200 000 Rs

Remorque 3t 20 ans 100 000 Rs

Houe 500 Rs

Etable bois 30 000 Rs

Etable métallique bétonnée 1 200 000 Rs

Tableau 21 Tableau des valeurs de référence

SP SAU MOF MOP Hj tot

PB CI VAB Am VAN Ra

Mousson 0,7 2 0 215 29 5 24 1 23 22

Caprins 1 1,5 0 460 140 27 113 1 112 105

Maraîchers 0,5 3 7 1 800

1 200 107 1 093 43 1 050 750

Horticulteurs 0,8 1 1 400 392 116 276 112 164 157

Laitiers spé. 2,2 2,5 2 1 550

2 336 1 542

794 36 758 647

Diversifiés 3 1,5 0 600 577 301 276 16 260 252

Pluriactifs 2 1 0 370 283 60 224 8 216 176

Manguiers 13 1 4 3 500

3 400 786 2 614 225 2 389 2 182

Objet Quantité Unité de temps Prix unité Coût annuel

Alimentation

Riz 1 kg sec Par jour 20 Rs/kg 7 300

Eleusine 2 kg Par semaine 20 Rs/kg 2 000

Légumes divers 3 kg Par semaine 40 Rs/kg 6 000

Légumineuses 1 kg sec Par semaine 30 Rs/kg 1 500

Fruits (mangues)

20 kg Par an 20 Rs/kg 400

Huile 20 L Par an 150 Rs/L 3 000

Sel 10 kg Par an 30 Rs/kg 300

Epices 10 kg Par an 40 Rs/kg 400

Produits laitiers 0,5 L Par jour 30 Rs/L 5 500

Hygiène et santé

Savons 2 unités Par mois 5 Rs/unité 120

Shampoing 2 unités Par mois 15 Rs/unité 360

Dentifrice 1 unité Par mois 10 Rs/unité 120

Brosse à dents 5 pièces Par an 10 Rs/unité 50

Lessive 1kg Par mois 40 Rs/kg 480

Médicaments 2 à 3 fois Par an 500 Rs

Habillement

Pantal. enfants 2 unités Par an 200 Rs/unité 400 Rs

Chemises enfants

4 unités Par an 100 Rs/unité 400 Rs

Pantal. Adultes


Chemise adultes


Saree 1 unité Par an 400 Rs/unité 400 Rs

Chaussures 5 paires Par an 100 Rs/paire 500 Rs

Bougies 1 lot de 30 Par an 40 Rs/lot 40 Rs

Matériel cuisine 1 pièce Par an 400 Rs 400 Rs

TOTAL 30 860 Rs (385 euros)

Documents

Diagnostic agraire au sud Gujarat