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AGENCE DE DÉVELOPPEMENT TOURISTIQUE audetourisme.com DESTINO AUDE PAÍS CÁTARO 2018 MEDITERRÁNEO PATRIMONIO GASTrONOMÍA NATURALEZA AudeTurismo

DESTINO - Aude Pays Cathare · 2018-05-24 · Carcassonne y las fortalezas de montaña: ocho castillos están en marcha para la UNESCO citadellesduvertige.aude.fr PATRIMONIO Y CULTURA

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A G E N C E D E D É V E L O P P E M E N T T O U R I S T I Q U E

a u d e t o u r i s m e . c o m

DESTINOAUDE PAÍS CÁTARO2

018

MEDITERRÁNEO

PATRIMONIO

GASTrONOMÍA

NATURALEZA

AudeTurismo

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LUGARES EMBLEMÁTICOSMar o montaña... Aude está repleto de emblemáticos lugares. Escapada por el litoral, ciudades características o arquitecturas monumentales... ¡Hay tanto que explorar! Quizás lo más difícil sea elegir qué visitar.

Y... El cassoulet de Castelnaudary, el plato más emblemático de Aude, para degustar sin falta a lo largo de la estancia, acompañado de un vino de Corbières, de Minervois o de Fitou.

El Canal du Midi inscrito en el patrimonio mundial de la UNESCO, con sus esclusas y puentes, muchos de ellos originarios o su camino de sirga permiten un recorrido pedestre o en BTT… y por supuesto los cruceros fluviales con puertos de ocio para amarrar los barcos y descubrir los pueblos, los productos de la tierra, las bodegas de degustación y los restaurantes.

Carcassonne, su ciudad medieval, inscrita en el patrimonio mundial de la UNESCO, merece por si sola un viaje a Aude. 3 km de murallas, 52 torres, 2500 años de historia...www.tourisme-carcassonne.fr

El Mar Mediterráneo: kilómetros de playas de arena fina, lugares conocidos mundialmente para deslizarse, playas perfectas para las vacaciones en familia...

Narbonne : la ciudad antigua… su centro histórico atravesado por el Canal de la Robine es una maravilla, el Palacio de los obispos, una verdadera fortaleza medieval y su catedral gótica, una de las más altas de Francia.www.narbonne-tourisme.com

Los castillos y las abadías del País Cátaro: ciudadelas de vértigo, abadías, ciudades medievales... Una veintena de lugares medievales os invitan a vivir la Edad Media en todo su esplendor.

Para encontrarse con los habitantes de Aude Y evidentemente hay que venir a Aude para conocernos. Una cosa está clara, os encantará Aude... y sus habitantes. Os encontraréis con los hombres y mujeres que viven aquí, compartiréis su saber hacer, sus risas, su acento y algunas etapas de sus vidas. ¡Todos al ritmo de Aude!

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Para divertirse e irse de fiestaPara los más animados, Aude también es un destino muy festivo. Entre los carnavales, los festivales de música, de teatro o simplemente las fiestas de los pueblos, siempre encontraréis, a lo largo de todo el año, un lugar donde ir de fiesta.

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Para pasear por los pintorescos pueblecitos Aude tiene muchos pueblecitos típicos donde pasear y descubrir lugares mágicos, secretos o inesperados... Entre ellos, pueblos de libros, pueblos de leyendas y misterios, pueblos de artesanos, pueblos de pescadores o los pueblos más bonitos de Francia...

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Para desvivirse¡Quien dice naturaleza dice deporte! Aude: un destino ideal para los deportistas de todo tipo. Tenemos para todos los gustos: BTT, rafting, cicloturismo, equitación, recorrido de aventuras, kitesurf, senderismo, escalada... ¡Elegid el vuestro y desviviros!

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Para degustar los mejores vinosLos aficionados podrán recorrer las rutas de los vinos para degustar los mejores «crus» de las 8 DOC de Aude directamente en los dominios y bodegas de nuestros bodegueros y disfrutar de momentos en familia o con amigos.

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Para disfrutar del solAude, con 300 días de sol al año, es uno de los departamentos de Francia con más sol.¡Venid para disfrutar de la vitamina D!

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Para dar la vuelta a Francia en un único lugar Aude es conocido por la riqueza y la diversidad de sus paisajes. Además se le conoce como la «petite France»: viñedos infinitos, playas, altas montañas, gargantas... imposible aburrirse. Pasaréis de un paisaje a otro, de una actividad a otra en cuestión de minutos.

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Para relajarse… en una naturaleza salvajeAude es un pequeños paraíso para los amantes de la naturaleza. Un lugar donde se desarrolla la fauna y la flora. Tomaos el tiempo de observar, contemplar las rosas, sentir el olor de los olivos, pasear por los bosques de la Montaña Negra o de los Pirineos... Disfrutad del silencio, respirad a pleno pulmón y sobre todo, relajaos.

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Para viajar en el tiempoAdentraos en un viaje sorprendente a través de todos los periodos de la historia. Aude es un lugar repleto de monumentos incomparables desde la era de los dinosaurios hasta nuestros días, pasando por la Antigua Roma y la Edad Media.

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Para comer bienSolo hay que dar una vuelta por los numerosos mercados de la región para comprender la importancia del «bien comer» de Aude. No dudéis en probar alguna de sus especialidades culinarias: el cassoulet, las ostras y los mejillones de Leucate y Gruissan, la trufa Negra del País Cátaro, las aceitunas, la miel y los quesos, la carne de ave de Lauragais , el embutido de la Montaña Negra o del País de Sault…

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¿POR QUÉ VISITAR AUDE? 10 BUENAS RAZONES

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Enfoque en

Si sois aficionados del arte, del patrimonio, de la cultura o de las sensaciones, podéis disfrutar de un paréntesis cultural y festivo en Aude. Descubriréis ciudades medievales, recorreréis las callejuelas de los encantadores pueblos, contemplaréis la historia desde las cimas de las ciudadelas del vértigo, vibraréis en el ambiente de los festivales a lo largo de todo el año o admiraréis el saber hacer de los artistas y artesanos.

www.audetourisme.com

EL CARNAVAL DE LIMOUX

www.limoux.fr

UNA TIERRA DE LEYENDASSi buscáis algo insólito quedaréis encantados en Aude. A cada historia su leyenda, y a cada lugar su misterio. La leyenda cuenta que el abad Saunière de Rennes-le-Château tenía un extraño tesoro que aún siguen buscando algunos... También se dice que el Pech de Bugarach, por encima del pueblo del mismo nombre, que terminaba a 1200 metros de altitud y era una montaña sagrada…

Partir al encuentro de los productores y artesanos en LagrasseLagrasse, en el centro de Corbières, es uno de los «Plus beaux villages de France» (Pueblos más bonitos de Francia). Ahí fue donde decidieron instalarse los productores, artistas y artesanos para colocar sus puestos y dedicarse a la fabricación de todo tipo de objetos de arte y manjares gastronómicos: joyas, muebles, cerámica, vinagres... maravillas que encantarán a la vista y al gusto. La ciudad también acoge la gran abadía benedictina de Languedoc, una verdadera joya en el valle del Orbieu cuya visita es imprescindible.www.lagrasse.com

¡Visitar la abadía de Fontfroide de noche!La abadía de Fontfroide, perla del arte cisterciense que unifica la sobriedad del arte romano y del gótico, es una obra maestra de la arquitectura religiosa medieval. Nos gusta la riqueza de sus colecciones, la frescura de su campanario, la serenidad y la calma de sus jardines... ¡Pero sobre todo nos encanta visitarla de noche! Una visita de otro tiempo cuyos juegos de luces os adentrarán en un ambiente mágico e inolvidable. (Solo en julio y agosto). Por la noche, después de una cena en La Table de Fontfroide, se puede disfrutar del concierto de Jordi Savall...www.fontfroide.com

Bailar con las vibraciones jazzy y electro de los festivales de AudeLos amantes de la música electrónica seguro que eligen la efervescencia de Limoux, la ciudad de la Blanquette. Platillos, mesas de mezclas, bandas, cajas de música, sintetizadores.... ponen el ritmo. Los ingredientes son variados y la receta se ajusta a los gustos pero el resultado permanece intacto: un cóctel explosivo del que se escapan «Bulles Sonores». Los amantes del jazz seguramente prefieren los sonidos y los manjares gastronómicos del castillo de Hospitalet. Allí, en medio del macizo de la Clape, en un ambiente estival con los olores de la garriga, resuenan instrumentos de metal, bajos, subasófonos, piano... ¡Cada temporada tiene su festival!www.audetourisme.com/es/ver-y-hacer/fiestas-festivales.php

Os gustará...

Sabíais que...

En cuanto al espíritu festivo popular, Limoux tiene un Carnaval con orígenes ancestrales que duran... 3 meses. Todos los fines de semana de enero a finales de marzo, cientos de carnavaleros recorren con música las calles de la ciudad. El evento termina con la sentencia de su Majestad Carnaval, el último domingo de marzo.

Un gran evento que no podéis perderos.www.rennes-le-chateau.fr

Toda la información sobre castillos, abadías, museos y ciudades medievales www.payscathare.org

Carcassonne y las fortalezas de montaña: ocho castillos están en marcha para la UNESCO citadellesduvertige.aude.fr

PATRIMONIO Y CULTURA

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Unos 50 km de playas de arena, costas y espacios naturales. Saint-Pierre-la-Mer, Narbonne-Plage, Gruissan, Lapalme, Port-la-Nouvelle, Leucate … Cada una de las ciudades ofrece un ambiente especial y un gran número de actividades. Hay para todos los gustos: deportes para deslizarse, actividades náuticas y balnearias, senderismo... Podéis cambiar el decorado gracias a los carriles bici o a las conexiones en barco, además de pasear por las míticas playas de Chalets en Gruissan, playas adaptadas para las familias o bien, por playas salvajes modeladas por las dunas.Los amantes de la naturaleza quedarán encantados al descubrir el Parque Natural Regional de Narbonnaise en el Mediterráneo. Este amplio espacio de gran biodiversidad acoge una flora y una fauna de excepción, con espacios naturales, paisajes de viñedos, pueblos típicos de Languedoc...

www.audetourisme.com

OBSERVACIÓN DE AVES

Hermosos paseos en la naturaleza !

EL MEDITERRÁNEO

Más de 350 especies de aves viven o pasan por aquí. Hay dos lugares desde donde se pueden observar: el Roc de Conilhac en Gruissan y el observatorio del Grand Castellou en las marismas. La ocasión perfecta para pasear por la naturaleza con la Ligue de Protection des Oiseaux…

Vivir la experienciaEl verdadero lujo de las vacaciones son los placeres más sencillos ¿no? con los pies descalzos, la arena caliente, el aire yodado, el murmullo de las olas a unos metros y... un buen plato ante nuestros ojos. Instalados en un restaurante efímero, degustaréis con tranquilidad un cóctel, tapas, una fuente de marisco... y podréis saborear cada instante. visit-lanarbonnaise.com

Descubrir la naturaleza en estado puro Andando, en bicicleta o a caballo podéis descubrir los numerosos senderos que recorren el territorio del parque natural, a escasos metros de las playas. Cada vez descubriréis nuevos paisajes, ya sea solos, con amigos o en familia. Recorreréis los «circuitos del patrimonio» del Parque Natural Regional.www.parc-naturel-narbonnaise.fr

Visitar las salinas de île Saint-Martin en GruissanLas Salinas de île Saint Martin y sus colores irreales, se extienden por el pueblo de Gruissan. La recogida de la sal, una actividad milenaria, ha modelado los paisajes y los hombres de esta parte del litoral. Podréis iniciaros en el saber hacer ancestral en un entorno protegido. Y por último, una pausa gastronómica en La Cambuse du Saunier, un entorno típico y agradable con productos de la tierra y del mar…www.lesalindegruissan.fr

¡«PLANÈTE RIDE»!En el mar o en los estanques, el parque nacional y sus 200 días de viento al año es conocido por estar clasificado entre uno de los mejores lugares del mundo para surf, funboard y kitesurf... ¡Ideal para todos los aficionados de estos deportes! ¿Surf o kite? ¿Principiante o experimentado?¡12 lugares para pasárselo en grande durante todo el año! Cursos y escuelas o alquiler de material, ¡hay para todos!5 eventos importantes se celebran a lo largo del año como «Glisse dans l’Aude», el mítico «Mondial du Vent» en Leucate frecuentado por miles de kiters de todo el mundo, la «Coupe du Monde Junior de Kitesurf Freestyle» en Saint-Pierre para los más jóvenes...

www.visit-lanarbonnaise.com/fr/les-spots-de-glisse

Enfoque en

Os gustará...

Sabíais que...

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¿Y por qué no una escapada a Aude para disfrutar también de un paréntesis gastronómico? A lo largo de la estancia descubriréis un país repleto de sabores entre el mar y la tierra. Restaurantes de grandes chefs, albergues familiares, platos de la zona, fiestas gastronómicas... Los habitantes siguen conservando la tradición y el espíritu epicúreo que se mantiene generación tras generación y poder picotear a vuestro gusto a lo largo de todo el año. Aquí el vino es un estilo de vida y cuenta con una amplia gama de productos de calidad con 8 denominaciones de origen en tintos, rosados, blancos y espumosos. En las numerosas bodegas y dominios podéis encontraros con los bodegueros que os deleitarán con su pasión. Momentos de convivencia garantizados durante la degustación de sus mejores vinos «crus».

www.audetourisme.com

No se conoce mucho pero Aude siempre ha producido trufas de calidad. Los mercados de trufas, lugares coloridos, se celebran todos los años de principios de diciembre a finales de febrero. Durante esta época del año los aromas son más intensos y las trufas más sabrosas. Cita en la «Maison de la truffe» de Villeneuve-Minervois para conocer la historia de este fabuloso champiñón. O disfrutaréis de estancias especiales para descubrir los secretos de la trufa y de los hombres y mujeres que la cultivan y la cocinan.

Los criaderos de ostrasUna salida por el mar para descubrir la pesca artesanal y la cría de ostras en el estanque de Leucate. Aprenderéis todo sobre las técnicas de la ostricultura, las calidades nutricionales y las características de la ostras «Cap Leucate». ¡Y terminaréis como debe ser con una degustación en el criadero de ostras!huitres-leucate.com

Recorrer los viñedos de Aude en un Citroën 2CVViviréis una experiencia sorprendente y original durante un paseo en un citroën 2CV. Compartiréis la magia de los vinos de Minervois o de Corbières y os encontraréis con los hombres y mujeres que los elaboran. Descubriréis una inimitable sensación gracias al desfile de paisajes del Mediterráneo repletos de color a bordo o al volante del coche francés más famoso y mítico. Un programa con aseos, encuentros, talleres de degustación, momentos compartidos, descubrimientos, pasiones y emociones. www.vin4heurestour.fr

¡Vivir la experiencia de la viticultura con mujeres!¡El vino de Aude también es un negocio de mujeres! Numerosas viticultoras ofrecen visitas y recorridos «le vin entre filles» (El vino entre mujeres). Por ejemplo: Todos estáis invitados a pasar un momento acogedor en Corbières y encontrar el vino que más os guste, aprender las buenas prácticas del vino (para explicarlas a vuestra pareja) y por último, diseñar el ensamblaje y la etiqueta para llevarse un recuerdo de esta experiencia.www.saintemariedescrozes.com www.maisondelatruffedoccitanie.com

COMER COMO EN LA EDAD MEDIA

Único en Europa

Comer al estilo medieval en Aude es posible en la Rôtisserie de Villerouge-Termenès. En el castillo, con un decorado típico del siglo XIV, las recetas medievales y los asados os adentrarán en la vida del castillo de la Edad Media.

Os gustará...

Enfoque en

Sabíais que...

ESTILO DE VIDA

¡LA TRUFA NEGRA,UNA LARGA TRADICIÓN EN AUDE!

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¿Os gusta el deporte, la naturaleza, la relajación y las nuevas experiencias? No olvidéis meter en la maleta el bañador, calzado cómodo y el maillot de ciclista. Deportes de aguas vivas, senderismo, ciclismo o BTT... durante todas las temporadas. Aude es un destino repleto de recursos para actividades exteriores: una verdadera zona de juegos para las familias, los amantes de la naturaleza y grandes espacios donde cada uno encontrará su felicidad.Si os gusta la aventura, la naturaleza, las sensaciones o simplemente relajaros, Aude os ofrece aquello con los que soñáis.

www.audetourisme.com

EL AUDE EN BTT

NATURALEZA Y AVENTURA

No es una casualidad que una de las etapas del Tour de France sea en Aude. Pedalear por el mágico entorno de lagunas con flamencos rosas, por el «litoral» a lo largo del Mediterráneo, por la llanura de Minervois, a través de valles, colinas, viñas y garrigas, o escalar los picos míticos de los Pirineos... Aude es un paraíso para el cicloturismo. En familia, en pareja, con amigos o solo, Aude es un destino ideal para «la petite reine».

Aude también se puede recorrer en BTT. Deportes para descubrir, dirigidos para todos los públicos, tanto aficionados como experimentados. Otra manera de descubrir el País Cátaro gracias especialmente a sus 6 lugares certificados por la Federación Francesa de BTT, sus espacios acondicionados y caminos señalizados en varios km, con circuitos más o menos largos, más o menos accidentados, accesibles para principiantes y experimentados de la BTT.

Descender el Aude en raftingun recorrido para descubrir o un recorrido deportivo en las gargantas salvajes de Saint-Georges y de Pierre-Lys en los Pirineos para descubrir las aguas vivas y el rafting sin necesidad de tener competencias técnicas. ¡Emociones garantizadas!

Recorrer Corbières en una BTT eléctrica a vuestro ritmo¿Buscáis una actividad lúdica por la naturaleza y accesible para todos y poder disfrutar en familia o con amigos durante medio día, un día o un fin de semana? Véloc Tauch ofrece el alquiler de bicicletas eléctricas para familias con niños, jubilados y no deportistas... Ideal para recorrer Corbières, visitar los castillos y sin cansarse demasiado.www.veloc-tauch-tourisme.fr

Recorrer los Caminos de SantiagoEntre las numerosas vías que llevan a Compostela, la del Prepirineo o GR®78A tiene muchas ventajas. Saliendo desde Carcassonne se pueden bordear las orillas del Aude, visitar la ciudad, alojarse en los albergues de peregrinos y continuar hacia el macizo de la Malepère. La riqueza patrimonial de los pueblos que se cruzan y la belleza de los paisajes son momentos de alegría y placer.

¡Pídenos nuestro folleto BTT!

Enfoque en

Os gustará...

Sabíais que...

AUDE,EL PARAÍSO DEL CICLOTURISMO

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¡Solo tenéis que seguir la guía! Os sugerimos circuitos para que no os perdáis ninguna de las riquezas de Aude.

El Canal du Midiet de la RobineCon 240 km de largo, el Canal du Midi, obra de Pierre-Paul Riquet se construyó en el siglo XVII y está inscrito en el Patrimonio Mundial de la UNESCO por ser una proeza técnica y arquitectónica excepcional. De Toulouse al Mar Mediterráneo, recorreréis los caminos a orillas del agua y seguiréis el recorrido de las barcas de esclusa en esclusa. Andando o en bicicleta, viviréis una experiencia única a vuestro ritmo para descubrir el territorio y sus habitantes, las llanuras de cereales de Lauragais, los viñedos de Minervois o el Parque Natural Regional de la Narbonnaise en Mediterráneo.

El Lauragais, país de Cucaña 45 kmNos espera una mañana un poco deportiva con una excursión en funboard por el Lago de la Ganguise, a no ser que prefiramos bajar rápidamente las colinas de Lauragais en BTT. Después, rumbo al Seuil de Naurouze para conocer el sistema de alimentación del agua en el Canal du Midi. Momento perfecto para un paseo en «gabarot» (barco tradicional) por el Grand Bassin en Castelnaudary. Comida en un merendero a orillas del Canal.Por la tarde daremos un paseo en Combi VW por la ruta del cassoulet para encontrarnos con productores y artesanos. Una pausa en la abadía de Saint-Papoul nos permitirá terminar el día tranquilamente...

Ambiente Corbières Maritimes 70 km

Comenzamos el día con un paseo matinal para descubrir el conjunto monumental del centro histórico de Narbonne, la catedral, el Palacio de los Obispos o el mercado, un punto de interés muy típico. A continuación, dirección la Salina de La Palme, para comer en un restaurante con merenderos, en un entorno insólito, poético y salvaje.Por la tarde, dirección La Franqui, a los pies del acantilado para iniciarse en los carros de vela. En Terra Vinéa, nos adentraremos bajo tierra para descubrir la impresionante bodega vitícola, y terminaremos el día con un paseo al atardecer por el muelle de Peyriac-de-Mer…

De los Pirineos a Limoux 60 kmComenzaréis el día con la visita del Castillo de Puilaurens, una verdadera ciudadela del vértigo en los Pirineos de Aude. Pausa gastronómica en un restaurante a los pies del castillo en Lapradelle.Después, un paseo digestivo por el sendero de interpretación del Col du Campérié.Al bajar al valle, se vuelve a hacer un alto en el pueblo y en la Abadía de Alet-les-Bains, antes de terminar en un productor de Limoux y visitar y degustar Blanquette, el vino blanco espumoso, inventado por os monjes de la abadía de Saint-Hilaire, que se encuentra en las inmediaciones.

El Sendero Cátaro El Sendero Cátaro… es sin duda una de las rutas más famosas de Francia, también conocida con el nombre de GR 367. De Port-la-Nouvelle, a orillas del Mediterráneo a Foix, en los confines de los Pirineos, 12 etapas, 9 de ellas en Aude que recorren este sendero de 250 km de largo. A través de una sucesión de paisajes, cada vez más bonitos, el sendero os llevará hasta las ciudadelas del vértigo, Aguilar, Quéribus, Peyrepertuse, Puilaurens, Puivert, Roquefixade, Montségur y Foix… Los más valientes podrán continuar siguiendo «El Camino de los Buenos Hombres» hasta España.www.lesentiercathare.com

Un buen plan: La aplicación del CanalPodéis elegir vuestro itinerario para bordear el agua o hacer un circuito en círculo, descubrir las riquezas culturales y patrimoniales de los territorios que cruza el Canal y decidir la longitud y la dificultad del recorrido. Para unas horas o una estancia más larga...Aplicación gratuita para descargar en AppStore y GooglePlaywww.canal-du-midi.fr

ITINERARIOSPOR LA NATURALEZA

CIRCUITOS DE UN DÍA EN COCHE

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INFORMACIÓN PRÁCTICALUGARES INSÓLITOS

� Escapades Occitanes [email protected] www.envie-de-voyages.fr

� Glisse & Kite Especializada en deportes, cursos e iniciación [email protected] www.glisseetkite.com

� L’Espinet vayamundo [email protected] www.lespinet.com

� Sudfrance [email protected] www.sudfrance.fr

� Trésor Languedoc Tours [email protected] www.tresor-languedoc.fr

� Aud’etour [email protected] www.aude-tour.com

� Vinodaqui Especializada en descubrir los viñedos y la gastronomía [email protected] vinodaqui.com

� La asociación Guides et Conférenciers del País Cátaro cuenta con unos quince guía profesionales a vuestro servicio para cualquier visita (patrimonio, naturaleza...). Además pueden realizar las visitas en varios idiomas. ¡Para más información sobre Aude y sus riquezas! www.guidespayscathare.com

� Oficina de guías acompañantes Gracias a los conocimientos que posee de la zona, el acompañante os ahorrará tener que elegir el mejor itinerario dependiendo de varios parámetros (tiempo, desnivel, curiosidades) y también encontrar el sendero sin tener que pelearse con los planos ni el GPS. Senderismo de un día o de medio día. www.bureau-guides-aude.com

Viaje al centro de la tierra: Le Gouffre de Cabrespine

¿Y por qué no un viaje el centro de la tierra? Además de las clásicas visitas de esta inmensa cavidad en la que se podría construir la Torre Eiffel, ofrecemos la experiencia de un Safari Subterráneo, un paseo original que

combina el senderismo con la espeleología y es accesible para todos. Aviso para las personas que tengan vértigo, en el Balcón de cristal estaremos a

200 metros de altura y nada bajo nuestros pies.www.gouffre-de-cabrespine.com

El Tren Rojo del País Cátaro y de FenouillèdesPodéis descubrir esta línea de tren centenaria que une Axat y Rivesaltes. Dependiendo de la temporada y del recorrido elegido, podéis viajar en automotor o en tren abierto, para descubrir un mosaico de paisajes. Todo el recorrido en tren está comentado.www.letrainrouge.fr

Encuentro con los Dinosaurios Dinosauria en Espéraza es el primer museo francés completamente dedicado

a los dinosaurios. Es normal ya que Aude cuenta con los yacimientos de dinosaurios más grandes de Francia. Colecciones únicas presentadas de

manera lúdica y didáctica que ofrecen un verdadero viaje a través del tiempo. Se puede completar con el paseo siguiendo los pasos de Eva.

www.dinosauria.org

Terra VinéaImaginad una gran galería con una puerta de entrada para la bodega subterránea más grande del sur de Francia y que os llevará a 80 metros bajo tierra. ¡Ya habéis llegado! Adentraos en la catedral subterránea para hacer un viaje a través de la historia del vino, siguiendo los pasos de los romanos gracias una reproducción de una ciudad galorromana, pasando por la época medieval representada gracias a la reproducción de una taberna.www.terra-vinea.com

La Reserva Africana de SigeanHacer un safari en la sabana entre jirafas y elefantes también es posible en Aude, en la Reserva Africana de Sigean. Más de 3800 animales que viven

en semilibertad. Una parte de la visita se hace en coche para observar a los leones, osos, jirafas, rinocerontes... y otra parte, andando para pasear junto

a los dromedarios, chimpancés, caimanes... ¡Una visita increíble, lúdica y pedagógica al mismo tiempo!

www.reserveafricainesigean.fr

Antes del viaje

Durante su estancia

Preparad vuestras vacaciones y viajad tranquilos: Para ayudaros a organizar vuestra estancia, los alojamientos, las visitas, las actividades... hay varias agencias especializadas disponibles que os ayudarán, aconsejarán y realizarán las reservas que queráis. También ofrecen estancias temáticas con todo incluido. Podéis reservar en línea o contactar directamente con las Agencias:

OFFICE MUNICIPAL DE TOURISME DE CARCASSONNE28 rue de Verdun 11000 CARCASSONNE+33 4 68 10 24 [email protected]

OFFICE DE TOURISME DE CASTELNAUDARY LAURAGAIS AUDOISPlace de la République 11400 CASTELNAUDARY+33 4 68 23 05 73accueil@castelnaudary-tourisme.comwww.castelnaudary-tourisme.com

OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL DES CORBIERES SAUVAGES2 route de Duilhac-sous-Peyrepertuse 11350 CUCUGNAN+33 4 68 45 69 [email protected]

OFFICE DE TOURISME GRAND CARCASSONNE 2 square Gambetta 11000 CARCASSONNE+33 4 68 78 58 90contact@grand-carcassonne-agglo.frwww.grand-carcassonne-tourisme.fr

OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL DE LEZIGNAN-CORBIERES2 rue Guynemer 11200 LEZIGNAN-CORBIERES+33 4 68 93 78 18officetourismeintercommunal@ccrlcm.frwww.tourisme-corbieres-minervois.com

OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL AU COEUR DES COLLINES CATHARES6 place du Treil 11270 FANJEAUX+33 4 68 24 75 [email protected]

OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL MONTAGNE NOIRE - Bureau de SaissacAvenue Maurice Sarraut 11310 SAISSAC+33 4 68 76 64 90contact@tourisme-montagnenoire.comwww.tourisme-montagnenoire.com

OFFICE DE TOURISME INTERCOMMUNAL DES PYRENEES AUDOISESSquare André Tricoire 11500QUILLAN+33 4 68 20 07 [email protected]

OFFICE DE TOURISME DU LIMOUXIN7 avenue du pont de France 11300 LIMOUX+33 4 68 31 11 [email protected]

OFFICE DE TOURISME LEUCATE MEDITERRANEEEspace Henry de Monfreid 11370 PORT-LEUCATE+33 4 68 40 91 [email protected]

OFFICE DE TOURISME DE FITOU6 avenue de la Mairie 11510 FITOU+33 4 68 70 28 [email protected]

OFFICE DE TOURISME DE GRUISSAN80 boulevard du Pech Maynaud 11430 GRUISSAN-PORT+33 4 68 49 09 00office.tourisme@gruissan-mediterranee.comwww.gruissan-mediterranee.com

OFFICE DE TOURISME DE NARBONNE31 rue Jean Jaurès 11100 NARBONNE+33 4 68 65 15 [email protected]

GRAND NARBONNE TOURISME1 avenue du Forum 11100 NARBONNE+33 4 68 41 55 70visit-lanarbonnaise.com

Las Oficinas de Turismo

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Autovía des Deux Mers (A61): Salidas: Castelnaudary (salida 21), Bram (salida 22), Carcassonne Ouest (salida 23), Carcassonne Est (salida 24) Lézignan-Corbières (salida 25), Narbonne Sud (salida 38).Autovía «la Languedocienne» (A9): Salidas: Narbonne Est (salida 37), Narbonne Sud (salida 38),Sigean-Port la Nouvelle (salida 39), Fitou – Leucate (salida 40).

Líneas TGV – París y Lille-Europe y líneas regionalesLGV España Madrid Barcelona Narbonne Carcassonne Principales estaciones de SNCF- Carcassonne- Narbonne

Allée Raymond Courrière - 11855 Carcassonne cedex [email protected] - www.audetourisme.com - www.payscathare.org

A G E N C E D E D É V E L O P P E M E N T T O U R I S T I Q U E D E L ’ A U D E

@audetourisme

Réalisation : www.minelseb.com Crédits photo©ADT AUDE - C.G. Deschamps - 24htours - Réserve Africaine - Sylvain Dossin - Veloc Tauch - Vincent Antech - J.L Socquet Juglard - Pierre Davy - Edgar de Puy - Ludovic Charles

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OCCITANIE

¿CÓMO LLEGAR?

Aeropuerto de Carcassonnewww.aeroport-carcassonne.com - Reino Unido: Londres Stansted, Glasgow, Edimburgo, Mánchester, East Midlands- Irlanda: Dublín, Cork- Bélgica: Bruselas-Charleroi- Portugal: Oportowww.ryanair.comAeropuerto de Toulouse a 1 h de Carcassonne: www.toulouse.aeroport.frAeropuerto de Montpellier a 1 h de Narbonne: www.montpellier.aeroport.fr

EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA SU SALUD, CONSUME CON MODERACIÓN