Dekanat Fakultas Teknologi Pertanian

Dekanat Fakultas Teknologi Pertanian

Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian |1

31 Januari 2020

Dalam Sidang Paripurna Terbuka MWA IPB dan

Rabuan Bersama IPB bertajuk Menciptakan

SDM Unggul dengan Semangat Maju Bersama

dan Transformasi Culture of Excellence pada

Rabu, 29 Januari 2020 di Ghra Widya Wisuda,

Fakultas Teknologi Pertanian (Fateta) berhasil

menorehkan prestasi membanggakan dengan

membawa pulang Penghargaan Toilet

Terbersih 2016 seluruh IPB.

URL:

https://fateta.ipb.ac.id/fateta-mendapatkan-

penghargaan-toilet-terbersih-2019-seluruh-

ipb/



19 Mei 2020

Everyone was troubled by the COVID-19 virus

pandemic. The government has taken steps to

prevent wider transmission of this outbreak.

Likewise the Faculty of Agricultural Technology

(Fateta), which followed up on the direction of

IPB University in doing Work From Home

(WFH) or working from home and studying at

home for students.

The Dean of Fateta IPB University, Prof. Dr.

Kudang Boro Seminar said that Fateta had

collected data on students who could not go

home (still living on campus or around

campus) by forming a Student Monitoring and

Handling Team during the COVID-19 Response

Period.

“We have also distributed aid in the form of

money and groceries. There are packages of

nine-basic necessities and cash we distribute

to 36 traders or workers in the Sapta Fateta

Canteen which are collected from donors in

the IPB University Fateta environment,” he

said.

In addition, there are 434 food packages

collected from donors by the Sapta Fateta

Cooperative given to contract employees in

the Fateta, Free Daily Workers (THL) within IPB

University, off-campus community, students

and pedicab drivers.

Prof. Kudang added that related to the policy

of IPB University, which took Partially Closed

Down and extended the limitation of campus

admission until April 19, 2020, Fateta required

education staff (Tendis) and lecturers to work

from home (Work From Home / WFH) while

still providing maximum services to students.

Except for janitors, Fateta still assigns tendons

to the picket system.

He emphasized that Fateta IPB University also

provides online academic administration

services for Fateta students through

https://bit.ly/Surat_AK_Fateta and online SKL

services that can be accessed on

https://bit.ly/SKL_Fateta .. (IAAS / NAS)

sumber : ipb.ac.id

URL:

https://fateta.ipb.ac.id/facing-covid-19-fateta-

ipb-university-galang-donates-to-provide-

online-skl-services/



22 Juni 2020

Pada Senin (23/6) ada pemandangan yang

baru di Fateta, meja sekuriti Fateta terlihat

lebih modern dengan warna putih-merah yang

dilengkapi logo IPB University. Tidak hanya

perubahan tampilan, meja ini juga berfungsi

sebagai pos pemantauan dari 14 CCTV yang

tersebar di titik-titik strategis wilayah Fateta.

“Nantinya, meja ini tidak lagi menjadi tempat

kongkow-kongkow pegawai, dosen atau

mahasiswa. Alhamdulillah.” ujar Dekan Fateta,

Prof. Kudang Boro Seminar.

URL:

https://fateta.ipb.ac.id/9962-2/



2 November 2020

Fakultas Teknologi Pertanian (Fateta) kembali

menorehkan prestasi gemilang dalam ajang

IPB Awarding Day 2020 (31/10) sebagai The

Most Productive Faculty 2020. Acara ini

diselenggarakan bertepatan dengan momen

peringatan Dies Natalis IPB ke-57 sebagai

bentuk apresiasi kepada berbagai pihak yang

telah turut membesarkan institusi IPB

University. Pencapaian ini tidak lepas dari

peran para dosen Fateta yang terus aktif

berkarya dan berinovasi. Berikut ini adalah

dosen Fateta yang berhasil meraih

penghargaan dari berbagai subkategori:

Prof Dr Ir Made Astawan, MS, IPU (Peneliti

Terbaik Bidang Sains) – Departemen Ilmu dan

Teknologi Pangan

Dr Tjahja Muhandri, STP, MT (Inventor

Penghasil Kekayaan Intelektual Terproduktif

Tahun 2019) – Departemen Ilmu dan

Teknologi Pangan

Prof Dr Ir Marimin, MSc (Peringkat 1 The Most

Productive Author 2020 Bidang Mathematic

and Engineering Sciences) – Departemen

Teknologi Industri Pertanian

Dr Nancy Dewi Yuliana, STP, MSc (Peringkat 3

The Most Productive Author 2020 Bidang

Mathematic and Engineering Sciences) –

Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan

Selain penghargaan tersebut, Departemen

Teknologi Industri Pertanian (TIN) Fateta

dinobatkan sebagai The Most Productive

Department 2020 dengan jumlah rataan

publikasi per dosen adalah 2,74.

Selamat untuk Fateta, semoga tetap menjadi

yang terbaik dalam memajukan pertanian

Indonesia!

Fateta Solid!

URL:

https://fateta.ipb.ac.id/fateta-raih-juara-

umum-ipb-awarding-day-2020/



2 November 2020

Fateta kembali membuat gebrakan baru

sebagai fakultas yang terdepan dalam bidang

teknik dan teknologi. Menjawab tantangan di

era internet dan digital, Fateta menyulap

gedung perpustakaan menjadi Cyber Center

Fateta (CCF) dengan konsep co-working space

yang modern. Gedung ini diresmikan oleh

Rektor IPB, Prof. Arif Satria pada Rabu 11

November 2020.

Diharapkan gedung ini bisa menjadi tempat

berkarya dan berkolaborasi yang nyaman bagi

mahasiswa Fateta karena dilengkapi dengan

internet kecepatan tinggi dan interior

masterra.com yang kekinian.

URL:

https://fateta.ipb.ac.id/ada-yang-baru-di-

fateta/



20 Desember 2020

Fateta IPB University meraih delapan medali di

Pekan Ilmiah Mahasiswa Nasional (PIMNAS) 33

yang diselenggarakan oleh Pusat Prestasi

Nasional (PUSPRESNAS) bekerjasama dengan

Universitas Gadjah Mada secara daring pada

tanggal 24-29 November 2020.

Selamat untuk tim PIMNAS 33 Fateta IPB

University.

Medali yang diperoleh tersebut adalah dua

medali setara emas dan dua medali setara

perak dari kategori presentasi serta tiga medali

setara perak dan satu medali setara perunggu

dari kategori poster.

Medali setara emas presentasi:

1. PKM-T dengan judul “Mesin Pemipih kolang

kaling berbasis roller silinder gerigi yang efisien

di Leuwiliang, Bogor”. Tim PKM: 1. Aziz Husain

Ahmad (F1417104), 2. Ferdy Christian

Hartanto (F14170113), 3. Muhammad Hisyam

Fathani (F14170090), 4. Nadia Nurul Atikah

(F14180016), dan 5. Rahma Sholihah

Kurniasari (F14180055). Dosen pendamping:

Dr.Ir. Agus Sutejo, M.Si.

2. PKM-T dengan judul “ Mesin Grading Tomat

Cherry Berbasis Sensor RGB untuk

Meningkatkan Efektivitas Pemutuan Tomat

Yang Cepat dan Akurat di Perkebunan

Greenhouse Nudirafresh, Pangalengan”. Tim

PKM: 1. Syafri Syamsuddin (F14160081), 2. M.

H. Azhmi (F14160002), 3. Achmad Zurhafidz R

(F14160048), 4. Dwi Andri Mardani

(F14160074), dan 5. Thomas Chenlin

(F14160096). Dosen pendamping: Dr. Ir.

Radite Praeko Agus Setiawan, M.Agr.

Medali setara perak presentasi:

1. PKM-KC dengan judul “Sarung Tangan

Cerdas Berbasis Fluoresensi Untuk Deteksi

Kematangan Jambu Kristal Di Lahan Secara

Non-Destruktif”. Tim PKM: 1. Kemal Arsyad

(F14160010), 2. Syafri Syamsuddin

(F14160081), dan 3. Nandya Pradita Savitrie

(F14160090). Dosen pendamping: Dr. Slamet

Widodo, S.TP., M.Sc.

2. PKM-GT dengan judul “Indonesian Hi-Tech

Integrated Herbal Healing : Konsep Kawasan

Kesehatan Herbal Berbasis Teknologi Masa

Depan Untuk Indonesia Sehat 2030”. Tim PKM:

1. Raihan Muhammad Iqbal H (F44190033), 2.

Mentari May Syachanna (A24190039), dan 3.

Akmal Jihad (F44190062). Dosen pendamping:

Bahroin Idris Tampubolon, S.E, M.Si.

Medali setara perak poster:

1. PKM-T dengan judul “Mesin Grading Tomat

Cherry Berbasis Sensor RGB untuk

Meningkatkan Efektivitas Pemutuan Tomat

Yang Cepat dan Akurat di Perkebunan

Greenhouse Nudirafresh, Pangalengan”. Tim

PKM: 1. Syafri Syamsuddin (F14160081), 2. M.

H. Azhmi (F14160002), 3. Achmad Zurhafidz R

(F14160048), 4. Dwi Andri Mardani

(F14160074), dan 5. Thomas Chenlin

(F14160096). Dosen pendamping: Dr. Ir.

Radite Praeko Agus Setiawan, M.Agr.

2. PKM-KC dengan judul “Sarung Tangan

Cerdas Berbasis Fluoresensi Untuk Deteksi

Kematangan Jambu Kristal Di Lahan Secara

Non-Destruktif”. Tim PKM: 1. Kemal Arsyad

(F14160010), 2. Syafri Syamsuddin

(F14160081), dan 3. Nandya Pradita Savitrie

(F14160090). Dosen pendamping: Dr. Slamet

Widodo, S.TP., M.Sc.



3. PKM-GT dengan judul “Indonesian Hi-Tech

Integrated Herbal Healing : Konsep Kawasan

Kesehatan Herbal Berbasis Teknologi Masa

Depan Untuk Indonesia Sehat 2030”.

Tim PKM: 1. Raihan Muhammad Iqbal H

(F44190033), 2. Mentari May Syachanna

(A24190039), dan 3. Akmal Jihad (F44190062).

Dosen pendamping: Bahroin Idris

Tampubolon, S.E, M.Si.

Medali setara perunggu poster:

1. PKM-KC dengan judul “Desain Double Press

Dewatering Microalgae untuk Pangan dan

Bioenergi”. Tim PKM: 1. Irfan Rahmat Alfajri

(F14160033), 2. M. Daffa Aryatama

(F14160114), dan 3. Waldy Irfan Naufal

(F14160072). Dosen pendamping: Dr.

Supriyanto, S.TP., M.Kom.

(ONS)

URL:

https://fateta.ipb.ac.id/fateta-ipb-university-

raih-delapan-medali-di-pimnas-33/

Sumber Instagram IPB University

https://fateta.ipb.ac.id/fateta-ipb-university-raih-delapan-medali-di-pimnas-33/

https://fateta.ipb.ac.id/fateta-ipb-university-raih-delapan-medali-di-pimnas-33/

Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan | Departemen Teknologi Industri Pertanian | Departemen Teknik Mesin dan Biosistem | Departemen Teknik Sipil dan Lingkungan


21 November 2020

Dr.-Ing. Azis Boing Sitanggang berhasil menjadi

The Best Research Presenter pada 24th ITSF

Research Grant Seminar, di Gedung Balai

Kartini, Jakarta (5/3/2019). Indonesia Toray

Science Foundation (ITSF) merupakan sebuah

lembaga yang bertujuan memberikan

kontribusi kemajuan Ilmu Pengetahuan dan

Teknologi di Indonesia. ITSF membantu para

peneliti dalam bentuk dana penelitian serta

menganugerahkan hadiah kepada mereka

yang mampu berkontribusi dalam kemajuan

sains dan teknologi. Setiap tahunnya ITSF

memberikan tiga program yakni Science

Education Award (SEA) untuk guru sains

tingkat SMA, Science and Technology Award

(STA) bagi seorang peneliti yang mumpuni

serta Science and Technology Research Grant

(STRG) yakni pemberian bantuan penelitian

kepada para peneliti di bawah usia 45 tahun.

Dr.-Ing. Azis Boing Sitanggang merupakan

dosen dari Departemen Ilmu dan Teknologi

Pangan, Institut Pertanian Bogor (IPB). Dr. Azis

merupakan salah satu penerima STRG dengan

judul penelitian “Enzymatic membrane reactor

(EMR): On the investigation of (electrostatic-)

interactions between membrane surface and

enzyme to circumvent fouling”.

Pada penelitian tersebut, Dr.-Ing. Azis Boing

Sitanggang meneliti interaksi elektrosatik

antara permukaan membran polimerik dengan

molekul enzim pada berbagai nilai pH dari

medium reaksi. Kuantifikasi interaksi

elektrostatik ini dilakukan dengan

menggunakan atomic force microscopy (AFM)

dengan nilai parameter yang diukur adalah

gaya adesif (adesive force).

“Prosedur yang dikembangkan dalam

penelitian ini sangat berguna bagi dunia

industri, karena waktu yang dibutuhkan untuk

memilih membran polimerik yang cocok untuk

berbagai jenis reaksi enzimatis dapat

dipersingkat,” tutur Azis.

Dosen yang menyelesaikan studi doktoralnya

pada Technische Universitaet Berlin, Jerman

ini menambahkan bahwa fungsi membran

polimerik umumnya sebagai media pemisah

(separasi) seperti pada purifikasi protein,

campuran gas ataupun pemisahan senyawa

lainnya dengan berat molekul yang berbeda.

Terkhusus, dalam Reaktor Membran Enzimatis

(RME) dimana reaksi berlangsung secara

kontinyu, membran polimerik berfungsi

menahan molekul enzim agar tetap berada

dalam reaktor, sehingga mampu untuk

mengkatalisis reaksi. Industri pengolahan susu

cair “tanpa laktosa” atau “rendah laktosa”

umumnya menggunakan konsep ini, dimana

laktosa dihidrolisis menggunakan enzim beta-

galaktosidase.

(IR/Zul)

URL:

https://fst.ipb.ac.id/dr-ing-azis-boing-

sitanggang-peneliti-muda-ipb-boyong-

penghargaan-the-best-research-presenter/



Dr.-Ing. Azis Boing Sitanggang berhasil menjadi The

Best Research Presenter pada 24th ITSF Research

Grant Seminar, di Gedung Balai Kartini, Jakarta

(5/3/2019).



5 November 2020

South-East Asia Food and Agricultural Science

and Technology (SEAFAST) Center, Institute for

Research and Community Service (LPPM), IPB

University in collaboration with the

Department of Food Science and Technology,

Faculty of Agricultural Technology (Fateta) IPB

University and the Association of Indonesian

Food Technology Experts (PATPI) held the 6th

Food Ingredient Asia Conference (FIAC) online,

14-16 / 10-2020. Dr. Azis Boing Sitanggang in

his speech said FIAC is a forum to disseminate

and discuss research results and current issues

related to food in Indonesia and the world.

Meanwhile, the Head of LPPM IPB University,

Dr. Ernan Rustiadi, revealed that the world

population which continues to increase along

with the limited productive land is a challenge

for world food security. “This must be

overcome by increasing the productivity of

available land, minimizing food loss, and

managing sustainable substantial food

consumption,” he said.

Meanwhile, Prof. Dr. Purwiyatno Hariyadi,

Professor of IPB University, in his presentation

explained the potential of national oil palm.

According to him, oil palm has the potential to

support the realization of Sustainable

Development Goals (SDGs). Moreover,

Indonesia is a place for palm oil producers.

“The productivity of oil palm is very high, it can

produce vegetable oil up to eight tons per

hectare per year. This is much higher than oil

from soybeans and sunflower seeds which can

only produce 0.4 tonnes and 0.5 tonnes of oil

per hectare,” he explained. Oil palm also has a

productive life of up to 25 years with relatively

cheaper production costs. Prof. Hariyadi

continued, based on data collected by the

Indonesian Palm Oil Entrepreneurs Association

(GAPKI), throughout 2019 Indonesia’s palm oil

production reached up to 51.8 tons of Crude

Palm Oil (CPO). This number is 9 percent

higher than production in 2018. This, he said,

made Indonesia worthy of being called the

largest palm oil producer in the world. With

the growth in population and the world

economy, the demand for vegetable oils in the

next decade will continue to increase. “The

commodity palm oil has grown strongly,

contributing around 1.5 to 2.5 percent of the

national Gross Domestic Product (GDP). This is

what makes the Indonesian government make

oil palm be the key factor in the economy”, he

added. Not only as a foreign exchange earner,

but oil palm also contributes to improving the

quality of life for people, including the quality

of education and health. Therefore, it cannot

be denied that palm oil plays a significant role

in achieving the SDGs targets. However,

several strategies are needed to address

various challenges such as aspects of food

safety and health risks. As much as 85 percent

of palm oil is used for cooking food. Therefore,

it is necessary to ensure the safety of the

entire supply chain from the production stage

to the end.Prof. Hariadi also emphasized that

Indonesia needs to build research and

development activities to produce higher and

higher quality palm oil composition values.

Including oils that are free of trans fats and

rich in phytonutrients.



In this activity also attended as a speaker, Dr.

Emmanuel Hatzakis, (Ohio State University,

USA), Prof. Dr. Michael Murkovic (Graz

University of Technology, Austria). On the

second day, the activities were filled by Dr.

Dede Adawiyah (IPB University), Dr-Ing Dase

Hunaefi (IPB University), Prof. Dr. Lilis Nuraida

(SEAFAST Center IPB University), Prof. Dr.

Chin-Kun Wang (Chung Shan Medical

University, Taiwan), and closed by Prof. Dr.

Umar Santoso (President of IAFT / PATPI).

(IAAS/YN)

URL:

https://fst.ipb.ac.id/professor-of-ipb-

university-palm-oil-is-potential-in-the-

implementation-of-sdgs/



5 November 2020

Teknologi pangan terus berkembang seiring

dinamika bidang keilmuan lain dan perubahan

tuntutan konsumen. Proyeksi perkembangan

teknologi pangan dalam tiga dekade kedepan

perlu perhatikan untuk memastikan proses

pendidikan teknologi pangan menghasilkan

lulusan yang sejalan dan selaras dan

kebutuhan pengguna.

Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB

bekerjasama dengan Perhimpunan Ahli

Teknologi Pangan Indonesia meyelenggarakn

FGD dengan tema “Meneropong Teknologi

Pangan di Pertengahan Abad 21”. Narasumber

pada FGD yang berasal dari Industri Pangan (Ir.

Mukhlis Bahrainy, CEO Pachira group), Dr. Rina

Agustina (Fakultas Kedokteran UI) dan Prof

Renanto Handogo (Fakultasa Teknologi

Industri dan Rekayasa Sistem, Teknik Kimia ITS)

memberikan pandangan mereka prospek

perkembangan teknologi pandan dari sudut

pandang pelaku industri, ilmu gizi dan

Kesehatan, serta keteknikan.

Teknologi pangan dimasa depan dituntut

untuk mampu menghasilkan produk pangan

yang baik untuk kesehatan dan tetap

memberikan cita rasa yang disukai oleh

konsumen. Dimasa yang akan datang

kebutuhan diet setiap kelompok konsumen

akan semakin bervariasi dan juga kebutuhan

gizi setiap yang semakin personalized. Di sisi

yang lain, perkembangan keteknikan telah

membuka peluang untuk menciptakan satu

alat yang mampu melaksanakan berbagai unit

operasi sekaligus dengan desain yang kompak

dan kebutuhan energi yang kecil. Oleh karena

itu, produksi pangan yang aman dan bermutu

dalam skala yang lebih kecil dan mungkin skala

rumah tangga adalah sebuah keniscayaan di

masa depan. Jika saat ini industri pangan lebih

banyak memproduksi pangan secara masal

maka tiga dekade ke depan industri pangan

dituntut untuk menciptakan ingredien pangan

atau produk setengah jadi yang bisa diolah

oleh setiap individu secara praktis dalam skala

yang kecil sesuai kebutuhan konsumen.

Apabila hal tersebut benar terjadi, maka

Pendidikan teknologi pangan perlu melakukan

berbagai penyesuaian kurikulum dan proses

Pendidikan.

URL:

https://fst.ipb.ac.id/495-2/



5 November 2020

PATPI Bogor Branch in collaboration

with the Department of ITP IPB held a

National Webinar on August 3, 2020

with the theme “Nano Technology in

the Field of Food: Perspectives and

Prospects”. Prof. Dr. Nurul Taufiqu

Rohman, Ph.D who is a research

professor and Head of the LIPI Physics

and Metallurgy Research Center was

the main resource person, while Dr. Sri

Yuliani who is a researcher from BB.

Post-Agriculture Ministry of Agriculture

and Dr. Nugraha Edhi Suyatma from the

Department of Food Science and

Technology was invited as a guest

speaker. The topics presented by the

three speakers are:

1. Perspectives & Prospects of Nano

Technology in Food Processes in

Indonesia

2. Nanoencapsulation Technology for

Improving Local Food Quality

3. Nanotechnology Applications for

Food Packaging: A Review of

Technology and Its Safety

This webinar was attended by 666

participants with various professions

such as lecturers, students, researchers,

practitioners and observers of

nanotechnology and food originating

from various tertiary institutions,

research institutions, and the private

sector.

The three materials presented by the three

speakers can be downloaded at the links

provided.

URL:

https://fst.ipb.ac.id/webinar-nasional-patpi-

cabang-bogor/





5-14 November 2020

Program didesain untuk memberikan

mahasiswa pengetahuan dan kemampuan

untuk mendesain komponen dari agroindustri

pedesaan berkelanjutan.

Mahasiswa mempelajari pengembangan

produk dan proses agroindustri berkelanjutan

yang bertujuan untuk memberikan nilai

tambah pada komoditas lokal dan

menjadikannya menjadi praktek/bisnis untuk

mendukung agroindustri lokal.

Manfaat

Mahasiswa memahami pengembangan produk

dan proses agroindustry pada agroindustri

pedesaan.

Tantangan

Summer course merupakan event tahunan,

namun dalam masa pandemi ini semua

kegiatan dilakukan secara daring.

Capaian

Hasil ide bisnis atau rancangan bisnis di-

kompetisikan.

Keluaran adalah terbentuknya jaringan global

untuk agroindustri.

URL:

https://tin.ipb.ac.id/tin-dan-ico-selenggarakan-

the-51st-e-ipb-talk-and-opening-summer-

course-tin-2020/



8 Juli – 25 Agustus 2020

Di era pandemi Covid-19 ini, mahasiswa

Institut Pertanian Bogor (IPB) tetap

melaksanakan kegiatan Kuliah Kerja Nyata-

Tematik (KKN-T) di Kota Semarang, tepatnya di

Kelurahan Cepoko, Kecamatan Gunungpati.

KKN-T IPB 2020 dilaksanakan mulai tanggal 8

Juli – 25 Agustus 2020. Salah satu program

yang diangkat yaitu untuk menjaga ketahanan

ekonomi dari pelaku UMKM pasca Covid-19.

Manfaat

Menjaga ketahanan ekonomi dari pelaku

UMKM pasca Covid-19.

Tantangan

Keberlanjutan ide dan resep menjadi bentuk

bisnis riil di era pandemi.

Capaian

Ide dan resep untuk mengatasi permasalahan

ekonomi di era pandemi.

URL:

https://tin.ipb.ac.id/inovasi-olahan-produk-

kelurahan-cepoko-pada-program-kknt-

mahasiswa/



10 Juli – 21 Agustus 2020

Tema “Optimalisasi Pemanfaatan Sumberdaya

Wilayah dan Pemberdayaan Masyarakat

melalui Techno Socio Entrepreneurship untuk

mencapai Tujuan Pembangunan Berkelanjutan

(SDG’s) pada masa Pandemi Covid-19” menjadi

dasar pemilihan program pada Purworejo-02.

Pencegahan Covid-19 dan ketahanan pangan

menjadi fokus program kegiatan Purworejo-

02. Program utama yang diusung, yaitu

edukasi dan pencegahan Covid-19,

pemanfaatan lahan pekarangan, pentingnya

gizi untuk imunitas, serta seminar

kewirausahaan.

Manfaat

Edukasi pencegahan dampak Covid-19 melalui

ketahanan pangan dan kewirausahaan.

Tantangan

Tantangan adalah dilaksanakan secara

berkelanjutan

Capaian

Masyarakat sadar akan bahaya Covid-19 dan

bagaimana mengatasi melalui upaya

ketahanan pangan dan wirausaha alternatif di

era pendemi

URL:

https://tin.ipb.ac.id/9-laskar-bakurejo-kkn-

tematik-ipb-2020-domisili-purworejo/



Kamis, 11 Juni 2020 | Online melalui

aplikasi Zoom Meeting

Deskripsi

Seminar online dengan pemaparan dan diskusi

interaktif dengan topik utama teknologi

kompor biomassa sebagai alternatif

pemenuhan kebutuhan energi rumah tangga

dan industri kecil. Pemaparan materi

disampaikan oleh Dirjen EBTKE, Kepala Divisi

Teknik Energi Terbarukan dan Dosen

Departemen TMB IPB University, Peneliti

Energi Biomassa Universitas Brawijaya, serta

Ketua Asosiasi Kompor Biomassa Indonesia.

Manfaat

Kegiatan ini memberikan informasi,

pemahaman dan gambaran kepada

masyarakat luas terkait dengan pemanfaatan

energi terbarukan dengan kompor biomassa.

Kendala dan tantangan pelaksanaan

Pelaksanaan secara online membutuhkan

jaringan internet yang stabil serta peralatan

(device) dengan spesifikasi yang baik.

Luaran/Capaian

Penyebarluasan informasi dan contoh aplikasi

teknologi kepada masyarakat dari hasil riset

energi terbarukan Departemen TMB IPB

University.

Capaian SGDs

Memastikan akses terhadap energi yang

terjangkau, dapat diandalkan, berkelanjutan

dan modern bagi semua

URL:

https://www.youtube.com/watch?v=HZ03_r5

HJUA



Senin, 22 Juni 2020 | Online melalui aplikasi

Zoom Meeting

Deskripsi


interaktif dengan topik utama kesiapan alat

dan mesin pertanian dalam menyongsong

Industri 4.0 dan pasca Covid-19. Materi

disampaikan oleh dosen dan peneliti alsintan

departemen TMB IPB University, industri alsin

Karya Hidup Sentosa, Ditjen ILMATE

Kemenperin, serta Ditjen PSP Kementan RI.

Manfaat



masyarakat luas terkait dengan perkembangan

dan kesiapan alsintan dalam menyongsong

Industri 4.0 dan pasca Covid-19.





Luaran/Capaian



alsintan Departemen TMB IPB University.

\\\

Capaian SDGs

Ketahanan Pangan, Pertanian Berkelanjutan

serta Inovasi dan Industrialisasi yang Tangguh.

URL:

https://www.youtube.com/watch?v=1QrDn9X

Z7tM

https://www.youtube.com/watch?v=1QrDn9XZ7tM

https://www.youtube.com/watch?v=1QrDn9XZ7tM



Jumat, 26 Juni 2020 | Online melalui aplikasi Zoom

Meeting

Deskripsi


interaktif dengan topik utama mengenai

teknologi dan bisnis bertanam dengan metode

hidroponik mulai dari skala rumah tangga

hingga komersial. Materi disampaikan oleh

Kepala Divisi Teknik Biosistem dan Dosen IPB

University, Praktisi Hidroponik PT Nudira Farm

serta Perusahaan Crowd Funding PT Alumnia.

Manfaat



masyarakat luas terkait dengan teknologi

hidroponik untuk rumah tangga hingga skala

bisnis komersial untuk mendukung ketahanan

pangan Indonesia.





Luaran/Capaian



budidaya hidroponik dan greenhouse

Departemen TMB IPB University.

Capaian SGDs

Mencapai ketahanan pangan dan nutrisi yang

lebih baik dan mendukung pertanian

berkelanjutan.

URL:

https://www.youtube.com/watch?v=Co1UcIB

heDQ

https://www.youtube.com/watch?v=Co1UcIBheDQ

https://www.youtube.com/watch?v=Co1UcIBheDQ



Kamis, 9 Juli 2020 | Online melalui aplikasi Zoom

Meeting

Deskripsi


interaktif dengan topik utama mengenai

prospek dan penerapan teknologi pertanian

presisi yang diaplikasikan pada industri kelapa

sawit Indonesia. Materi disampaikan oleh

Kepala Divisi Teknik Bioinformatika Pertanian

Departemen TMB IPB University, Perusahaan

Kelapa Sawit PT Sime Darby Plantation, PT

Kalianusa dan lainnya.

Manfaat



masyarakat luas terkait dengan teknologi

pertanian presisi khususnya pada industri

kelapa sawit.





Luaran/Capaian



pertanian presisi Departemen TMB IPB

University.

Capaian SGDs



berkelanjutan.

URL:

https://www.youtube.com/watch?v=7k8r7kf-

cu4



Minggu, 5 Juli 2020 | Online melalui aplikasi Zoom

Meeting

Deskripsi

Pelatihan ini dilaksanakan secara daring

dengan menggunakan perangkat zoom.

Sebanyak 32 mahasiswa dari Departemen

TMB, IPB, mahasiswa IPB lainnya, dan

mahasiswa dari luar IPB ikut serta dalam

kegiatan tersebut. Materi disampaikan oleh Dr.

Supriyanto,S.TP, M.Kom dibantu oleh Bobin

Sebayang, mahasiswa Teknik Mesin dan

Biosistem IPB. Kegiatan pelatihan ini

merupakan rangkaian dari kegiatan Himpunan

Mahasiswa Teknik Mesin dan Biosistem

(HIMATETA)

Manfaat

Kegiatan ini memperkenalkan dasar-dasar

pemrograman web. Peserta dipandu untuk

melakukan instalasi web-server. Selanjutnya,

dijelaskan langkah-langkah yang harus

dilakukan pemula untuk membuat web statik

dengan menggunakan HTML.


Pelatihan dilaksanakan secara online, peserta

terkendala harus membagi monitor mereka

menjadi dua: pertama untuk menyimak

penjelasan, kedua untuk melakukan ujicoba

koding yang telah diajarkan.

Luaran/Capaian

Mahasiswa dan peserta untuk memahami

konsep dan penerapan pemrograman.

Capaian SDGs

Memastikan pendidikan yang inklusif dan

berkualitas setara bagi para mahasiswa.

URL:

https://tmb.ipb.ac.id/id/index.php/2020/07/0

6/dosen-departemen-teknik-mesin-dan-

biosistem-kenalkan-web-programming-pada-

acara-training-himateta/



Senin, 09 November 2020

Deskripsi

Prof. Dr. Aris Purwanto menjelaskan benih

tanaman yang baru dipanen belum bisa secara

langsung ditanam di lahan. Hal ini dikarenakan

benih memiliki waktu tidur atau dormansi.

Setiap jenis benih tanaman memiliki waktu

dormansinya berbeda, seperti benih padi

memiliki waktu tidur 1 sampai 20 minggu

tergantung varietasnya. Prof. Aris

menggunakan teknologi inovasi Ultrafine

Bubble (UFB) untuk memperpendek waktu

tidur benih. Ultrafine Bubble merupakan

gelembung udara berukuran 100-200 nano

meter yang disemprotkan ke dalam air.

Manfaat

Manfaat untuk membantu mempersiapkan

bibit umbi bawang putih secara cepat jika

petani memerlukan untuk penanaman dan

tidak perlu menunggu sampai bibit bawang

putih patah dormansinya secara alami


Aplikasi teknologi ini memerlukan alat khusus

(UFB generator) yang belum banyak tersedia di

pasar, serta petani belum terbiasa dengan

metode ini sehingga perlu demplot untuk uji

coba

Luaran/Capaian

Kehadiran inovasi ini diharapkan dapat

membantu petani dalam menyiapkan benih

yang setiap saat dapat disediakan untuk

kegiatan budidaya tanpa harus menunggu

waktu dorman benih berakhir

Capaian SDGs

Mencapai ketahanan pangan dan mendukung

pertanian berkelanjutan.

URL:

https://ipb.ac.id/news/index/2020/11/prof-dr-

aris-purwanto-gunakan-gelembung-ultrafine-

bubble-untuk-perpendek-waktu-tidur-

benih/eb70f18b33d5c1d9f62f1b8f933e95aa

https://ipb.ac.id/news/index/2020/11/prof-dr-aris-purwanto-gunakan-gelembung-ultrafine-bubble-untuk-perpendek-waktu-tidur-benih/eb70f18b33d5c1d9f62f1b8f933e95aa






Senin, 2 November 2020

Deskripsi

Dikenal sebagai kampus inovasi, IPB University

kembali menghadirkan inovasi barunya, yaitu

Mini Plant Factory berbasis IoT atau Internet of

Things. Inovasi ini diciptakan oleh tim yang

terdiri dari Dr. Slamet Widodo; Dr. Ir.

Mohamad Solahudin; Dr. Agus Ghautsun

Niam; Lilis Sucahyo, M.Si

Manfaat

Inovasi ini hadir untuk menjawab tantangan

sekaligus permasalahan budidaya tanaman di

Indonesia yang notabene masih mengandalkan

kondisi alam. Melalui inovasi ini lingkungan

dapat direkayasa sehingga mendukung

pertumuhan tanaman secara optimal.


Penerapan teknologi ini memerlukan investasi

awal dan biaya operasional yang cukup besar,

sehingga pemilihan komiditas harus selektif

terutama yang memiliki nilai ekonomi tinggi.

Luaran/Capaian

Mempromosikan, mengkaji dan menginisasi

teknologi pertanian 4.0 yang saat ini di IPB

University sudah mulai berkembang dengan

baik.

Capaian SGDs



berkelanjutan.

URL:

https://www.youtube.com/watch?v=7fH4GtIv

zzA



Minggu, 4 Oktober 2020

Deskripsi

Tri Abdi Fauzi, Awardee Beasiswa Sarjana

Muamalat (BSM) mahasiswa Deparetemen

Teknik Mesin dan Biosistem IPB sebagai

Penanggung Jawab program di sektor

pertanian, dan beberapa rekannya melalui

program Kuliah Kerja Nyata Tematik (KKN-T)

IPB di dalam mengajak para pelajar milenial

untuk merubah siklus yang telah tertanam itu,

yaitu dengan memperkenalkan salah satu

model pertanian itu adalah Hidroponik

Manfaat

Pemberian program edukasi model pertanian

hidroponik ini diharapkan para pelajar

tertanam minat untuk terjun dalam pertanian,

sehingga mengalahkan aktivitas gawai dan

mampu membuat set up hidroponik di

rumahnya masing-masing serta dapat berbagi

pengetahuan dengan apa yang telah diajarkan

kepada teman sebayanya.


Keberlanjutan kegiatan hidroponik warga.

Harga sayuran yg murah.

Luaran/Capaian

Memberikan informasi bahwa aktivitas dalam

pertanian itu adalah aktivitas yang

menyenangkan, menjanjikan dan

menghasilkan profit yang tinggi.

Capaian SGDs



berkelanjutan.

URL:

https://www.kompasiana.com/trifauzi/5f78df0

78ede481a1f744063/pandemi-membuat-

tidak-berproduktif-maka-hidroponik-adalah-

alternatif-yang-solutif

\

https://www.kompasiana.com/tag/bsm


Sustainability Report 2020 | Fakultas Teknologi Pertanian | 28



9 Maret 2020

Departemen Teknik Sipil dan

Lingkungan IPB (SIL IPB) kembali

mengundang mitra industri untuk

memberikan kuliah tamu kepada

mahasiswa SIL tentang kiprah lulusan

di dunia industri. Pada tahun 2020, PT.

Unilab Perdana sebagai mitra industri

di bidang jasa lingkungan memberikan

kuliah tamu kepada mahasiswa SIL

semester 2 dalam rangkaian Mata

Kuliah FTP200 Pengantar Teknologi

Pertanian.

Kegiatan ini menjadi bekal penting kepada

mahasiswa agar dapat berkiprah di dunia

industri dalam era revolusi industri 4.0

Meskipun demikian, kuliah dari PT Unilab

Perdana akan sangat baik untuk diterapkan

pada angkatan lain, selain pada Mata Kuliah

FTP200.

Kegiatan ini diharapkan mampu membuat

mahasiswa SIL berkiprah pada dunia industri

adalah lulusan yang lulusan berkarakter

pembelajar dan mampu beradaptasi dengan

VUCA (vision, understanding, clarity, agility)

serta memiliki mindset dinamis, percaya diri

dan daya tahan terhadap gempuran dirupsi.

URL:

https://sil.ipb.ac.id/pt-unilab-perdana-

memberikan-kuliah-tamu-kiprah-lulusan-di-

dunia-industri/

https://sil.ipb.ac.id/pt-unilab-perdana-memberikan-kuliah-tamu-kiprah-lulusan-di-dunia-industri/





9-11 Maret 2020

Pelatihan BIM atau Building Information

Modelling merupakan kegiatan yang

dilaksanakan dalam rangka penggunaan

software Cubicost untuk pekerjaan

konstruksi yang dibeli oleh

Departement Teknik Sipil dan

Lingkungan IPB dari PT Glodon

Technical Indonesia.

Pelatihan ini dapat memahami

bagaimana cara pengoperasian

software BIM, sehingga nantinya bisa

diaplikasikan dalam

perkuliahan/praktikum dalam proses

pembelajaran di Departemen SIL.

Software Cubicost merupakan

perangkat lunak yang sedang marak

digunakan pada berbagai kegiatan

konstruksi, sehingga akan sangat

berguna jika di masa mendatang,

pelatihan tidak hanya dikhususkan pada

departemen (dosen dan tendik), tetapi

diberikan pula kepada mahasiswa dan

lulusan SIL.

Pada akhirnya, departemen diharapkan

dapat mengadopsi BIM pada berbagai

perkuliahan dan penelitian yang

diusung, khususnya oleh Divisi Teknik

Struktur dan Infrastruktur.

URL:

https://sil.ipb.ac.id/pt-glodon-tehnical-

indonesia-dengan-departemen-sil-ipb-gelar-

pelatihan-bim/

https://sil.ipb.ac.id/pt-glodon-tehnical-indonesia-dengan-departemen-sil-ipb-gelar-pelatihan-bim/





16 Maret 2020

Pada pelatihan ini para

peserta mendapatkan arahan untuk

mengikuti distance learning dengan

menggunakan aplikasi SIBIMA Konstruksi

yang dipaparkan oleh Bapak Yudi Lukito,

selaku Perwakilan Balai Jasa Konstruksi

Wilayah III. Aplikasi SIBIMA Konstruksi ini

merupakan bagian yang tidak terpisahkan

dari kegiatan sertifikasi SKA Muda, karena

melalui aplikasi ini para peserta akan

mendapatkan materi sesuai dengan

keahlian yang akan dipilih, seperti

Bangunan Gedung, Manajemen Proyek,

Teknik Jalan, K3 Konstruksi, Teknik

Lingkungan, dan Arsitekstur. Selain itu

pada aplikasi SIBIMA Konstruksi para

peserta juga harus

mengikuti assesmen secara online setelah

mempelajari materi yang diberikan

sebagai syarat untuk mengikuti uji

kompetensi SKA Muda Bidang Konstruksi.

Kegiatan ini sangatlah penting untuk

kemajuan SDM dalam bidang jasa

konstruksi di Indonesia.

Pada akhirnya, para peserta nantinya diharapkan

bisa menjadi tenaga ahli yang mampu menjawab

kebutuhan di bidang jasa kontruksi Indonesia.

URL:

https://sil.ipb.ac.id/pelatihan-uji-kompetensi-

dan-sertifikasi-calon-ska-muda-fresh-graduate/

https://sil.ipb.ac.id/pelatihan-uji-kompetensi-dan-sertifikasi-calon-ska-muda-fresh-graduate/

https://sil.ipb.ac.id/pelatihan-uji-kompetensi-dan-sertifikasi-calon-ska-muda-fresh-graduate/



6 Juli 2020

Webinar Series #3 Departemen Teknik

Sipil dan Lingkungan IPB, menghadirkan

Dr. Eng. Allen Kurniawan, MT (Dosen

dan Peneliti Departemen Teknik Sipil

dan Lingkungan IPB), Aseani Ariesta, ST,

MT (Pusat Pengembangan SDM Geologi

Mineral dan Batubara Kementerian

ESDM), dan Leni Nurliana, ST, MT

(Pusat Pengembangan SDM Geologi

Mineral dan Batubara Kementerian

ESDM) sebagai pembicara dalam

webinar Pengelolaan Limbah

Pertambangan di Indonesia.

Webinar ini menjelaskan dampak

aktivitas pertambangan di pada

perubahan kualitas lingkungan, jenis-

jenis pengolahan, dan upaya reklamasi

terhadap lahan tambang.

Melalui webinar ini diharapkan dapat

menggugah, menginsipirasi,

meningkatkan komitmen seluruh pihak

untuk terus menyelaraskan

pembangunan pertambangan dan

pelestarian lingkungan hidup.

URL:

https://sil.ipb.ac.id/webinar-series-3-

departemen-teknik-sipil-dan-lingkungan-ipb-

pengelolaan-limbah-pertambangan-di-

indonesia/



17 Juli 2020

Webinar Series #4 Departemen Teknik

Sipil dan Lingkungan IPB Webinar Series

#4 bertemakan "Perubahan Iklim di

Indonesia: Kondisi Terkini dan Solusi"

menghadirkan Novia Widyaningtyas,

SHut, MSc (Sekretarit Direktorat

Jenderal Pengendalan Perubahan Iklim,

Kementerian Lingkungan Hidup dan

Kehutanan): Kebijakan Nasional

Pengendalian Perubahan Iklim; Ir.

Emma Rachmawaty, MSc (Direktur

Mitigasi Perubahan Iklim, Kementerian

Lingkungan Hidup dan Kehutanan):

Kebijakan dan Pelaksanaan Mitigasi

Perubahan Iklim; dan Dr. Chusnul Arif,

STP, MSi (Sekretaris Departemen Teknik

Sipil dan Lingkungan, IPB): Strategi

Adaptasi Perubahan Iklim di Bidang

Pertanian.

Webinar ini diharapkan dapat

membantu pemerintah dalam

menyosialisasikan dan mendukung

kebijakan tersebut untuk menentukan

cara-cara yang efektif untuk menahan

laju perubahan iklim terhadap ancaman

kerusakan lingkungan.

Kegiatan yang diselenggarakan oleh SIL

ini memberikan informasi tentang

kebijakan dari Pemerintah Republik

Indonesia dalam mengendalikan

perubahan iklim serta pelaksanaan

mitigasi perubahan iklim, serta strategi

adaptasi perubahan iklim di bidang

pertanian sebagai salah sektor utama

penggerak perekonomian nasional.

URL:


bertemakan-perubahan-iklim-di-indonesia-

kondisi-terkini-dan-solusi/



28 Agustus 2020

Webinar Series 05 oleh Departemen

Teknik Sipil dan Lingkungan, Institut

Pertanian Bogor (IPB University),

membahas mengenai Metabolisme Air

Kawasan Perkotaan Dalam Perencanaan

Tata Ruang:

1. Urban Environmental Management:

Understanding the Spatial of Urban

Water Metabolism (Erbi Setiawan, ST,

MSc - Urban Environmental Consultant

di BAPPENAS);

2. Metabolisme Air untuk Rencana Detil

Tata Ruang (Dr. Ir. Moh. Yanuar Jarwadi

Purwanto, MS, IPU - Kepala Divisi

Teknik Geomatika, Departemen Teknik

Sipil dan Lingkungan, IPB University);

Serta dimoderatori oleh Maulana

Ibrahim Rau, ST, MSc (Dosen dan

Peneliti di Divisi Teknik Geomatika,

Departemen Teknik Sipil dan

Lingkungan, IPB University).

Webinar ini membahas mengenai

diperlukannya perspektif holistik dalam

mengelola air pada konteks spasial,

dalam hal ini perkotaan. Perspektif ini

dapat membuka pandangan baru

tentang bagaimana mengelola air

perkotaan dengan orientasi yang

terintegrasi dengan sektor lainnya.

URL:


bertemakan-metabolisme-air-kawasan-

perkotaan-dalam-perencanaan-tata-ruang/



2-4 November 2020

The first ISCEE 2020 was successfully

held on 2nd to 4th of November 2020.

The Department of Civil and

Environmental Engineering, IPB

University in collaboration with the

Centre of Disaster Studies of IPB

University, Ehime University, HaluOleo

University and Padang State University

held an event titled “International

Seminar on Civil and Environmental

Engineering (ISCEE) 2020: Robust

Infrastructure Resilient to Natural

disasters”. The ISCEE 2020 webinar was

attended by 350 people consisting of

panelists and attendees, around 60 of

whom were presenters. ISCEE 2020 was

opened with the report from the

Chairperson of the Steering Committee,

Dr. Nora H. Pandjaitan. The event was

continued with remarks from the Head

of the Civil and Environmental

Engineering Department, Dr. Erizal, and

remarks from the Rector of IPB, Prof.

Arif Satria.

This series of webinars was held to discuss

solutions and systems recommendations,

methods of mitigation, also disaster

adaptation that are innovative, effective and

environmentally friendly.

The international conference aimed to

establish a platform for researchers, engineers

and academicians as well as industrial

professionals to present, share, and exchange

their research results and to develop activity

and collaboration in Civil and Environmental

Engineering field, specifically robust

infrastructure resilient to natural disaster.

URL:

https://iscee.ipb.ac.id/press-release/

Documents

Dekanat Fakultas Teknologi Pertanian