Deficiencia de Hierro, Selenio y Vitamina E en porcinos

Deficiencia de Hierro, Selenio y Vitamina E en porcinosUNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICOFACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLNMEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIAMEDICINA PREVENTIVA Y CIENCIAS DE LA SALUD

CLNICA PORCINA

Lopez Morales Luis Jesus Meliton Roque MiguelEl lechn moderno tiene caractersticas genticas de alto desempeo productivo como: Alta tasa de crecimiento Mayor ganancia de peso Mejor conversin alimenticia Menor tiempo al mercado y mayor rentabilidad,

Genetica

El lechn nace con escasas reservas de 40-50 mg de hierro corporal, y que se encuentra distribuido de la siguiente forma:

Antagnicos: cobre, zinc, manganeso, cadmio, plomo y aflatoxinas.Sinrgicos, el selenio, sodio, potasio, vitamina E y C y la fructosa. hierroabsorcin en duodeno y yeyunoexcrecin en heces

-Sntesis de hemoglobina.-Ayuda los eritrocitos al transporte de oxgeno-Reserva de mioglobina

-Produccin de cido clorhdrico y desarrollo de micro-vellosidades intestinales favoreciendo la maduracin del tracto digestivo durante la lactancia.-Componentes de enzimas del sistema inmunitario.

Importancia del hierroLos actuales sistemas intensivos de produccin porcina limitan a los cerdos a obtener cantidades de hierro adicionales a las suministradas por la leche de la madre. A diferencia de sistemas de traspatio o familiares fuentes de hierro como son el suelo, plantas, heces de la madre, alimento de la madre. Los sistemas de produccin son una limitante?

No hay suficiente Fe para sostener la sntesis de hemoglobina.

Anemia severaDificultad respiratoria

Lechn nace con 40-50mgr de hierro.Requiere 12mg al da o 30mg por kilogramo ganado Leche aporta 1mg diarioValores hematolgicos normales y anmicos en lechones

Clnicos:-Disminucin de la ingesta de alimento.-Disminucin de la ganancia de peso.-Disminucin de la eficiencia alimentaria.-Fiebre.-Diarrea.-Anemia y palidez-Piel arrugada.-Pelo hirsuto.-Respiracin forzada.

Signos de la deficiencia de hierro.

Subclnicos:-Anemia Hipocrmica- microctica.-Corazn y bazo agrandados.-Hgado graso agrandado.-Ascitis.-Amontonamiento de clulas eritroblsticas en medula sea.-Disminuye la resistencia a enfermedades.-Nivel de hemoglobina