PLAN SECTORIAL

Proiect ADER 2.2.2.

“Elaborarea tehnologiilor de cultivare a cartofului

dulce în contextul schimbărilor climatice și

elaborarea unor măsuri de promovare a culturii în

România“

Director de proiect: Dr. Ing. Aurelia DIACONU

Telefon: : +40251334402 / +40726685496; e-mail aureliadiaconu@yahoo.com

STAȚIUNEA DE CERCETARE DEZVOLTARE

PENTRU CULTURA PLANTELOR PE NISIPURI

DABULENI

CO – STAȚIUNEA DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU CULTURA PLANTELOR PE

NISIPURI DABULENI

P1 - INSTITUTUL NAȚIONAL DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU CARTOF ȘI

SFECLĂ DE ZAHĂR, BRAȘOV (INCDCSZ BRAȘOV)

P2 - INSTITUTUL DE CERCETARE DEZVOLTARE PENTRU PROTECTIA PLANTELOR

BUCUREŞTI (ICDPP BUCUREŞTI)

P3. INSTITUTUL DE CERCETARE ŞI DEZVOLTARE PENTRU INDUSTRIALIZAREA ŞI

MARKETINGUL PROD)USELOR HORTICOLE (ICDIMPH– HORTING BUCUREȘTI)

PARTENERI

Durata proiectului: 2015-2018

Bugetul proiectului :

Planificat: 862.850 lei

Realizat: 858.134 lei

”Elaborarea tehnologiilor de cultivare a cartofului dulce în contextul

schimbărilor climatice și elaborarea unor măsuri de promovare a culturii

în România”.

1. Identificarea şi promovarea în cultură a unor genoipuri de cartof dulce

tolerante la factorii de stress termohidric din zona psamosolurilor.

2. Elaborarea de solutii știintifice și tehnologice pentru realizarea de progrese

semnificative în cultivarea cartofului dulce într-un sistem de agricultură

durabilădin;

3. Promovarea culturii de cartof dulce pe piaţa din România.

OBIECTIVELE PROIECTULUI ADER 2.2.2

Obiectiv general:

Obiectivele specifice :

Planul de realizare al proiectului a fost structurat

pentru perioada 22.10.2015 - 20.11.2018 în 4 faze și

12 activități

Fonduri bugetare necesare realizarii obiectivelor

Partenerii

Planificat (lei) Realizat (lei 2015-2018

Faza 1 Faza 2 Faza 3 Faza 4 Faza 1 Faza 2 Faza 3 Faza 4

Total

planific

at

Total

Realiza

t

CO - STAȚIUNEA DE

CERCETARE

DEZVOLTARE

PENTRU CULTURA

PLANTELOR PE

NISIPURI DABULENI

125.810 151.680 151.680 151.680 125.810 151.680 151.680 150.645 580.850 579.815

P1 - INSTITUTUL

NAȚIONAL DE

CERCETARE

DEZVOLTARE

PENTRU CARTOF ȘI

SFECLĂ DE ZAHĂR,

BRAȘOV (INCDCSZ

BRAȘOV)

20.240 23.920 23.920 23.920 20.240 23.920 23.920 23.420 92.000 91.500

P2 - INSTITUTUL DE

CERCETARE

DEZVOLTARE

PENTRU PROTECTIA

PLANTELOR

BUCUREŞTI (ICDPP

BUCUREŞTI)

33.000 39.000 39.000 39.000 32.728 37.762 38.778 37.851 150.000 147.119

P3- INSTITUTUL DE

CERCETARE ŞI

DEZVOLTARE

PENTRU

INDUSTRIALIZAREA

ŞI MARKETINGUL

PROD)USELOR

HORTICOLE

(ICDIMPH– HORTING

BUCUREȘTI)

8.800 10.400 10.400 10.400 8.800 10.100 10.400 10.400 40.000 39.700

TOTAL 187.850 225.000 225.000 225.000 187.578 223.462 224.778 222.316 862.850 858.134

ADER 2.2.2., Faza I

ACTIVITĂȚI EFECTUATE

A 1.1 Evaluarea resurselor ecologice, biologice si tehnologice

pentru cultura cartofului dulce în condiţii cu stress

termohidric

A 1.2 Elaborarea procedurilor privind tehnologiile de

înmulţire, producere lăstari, cultivare în camp şi

păstrare în depozit a cartofului dulce

Rezultate livrate:

s-a elaborat o bază de date privind resursele ecologice, biologice si

tehnologice existente în zone cu stress termohidric, în corelație cu

cerințele plantei de cartof dulce;

s-a stabilit metodologie de lucru privind tehnologiile de înmulţire,

producere lăstari, de cultivare în camp şi păstrare în depozit a

cartofului dulce;

s-au achiziționat echipamente tehnologice pentru CD;

s-a creat pagina Web a proiectului pe sit-eul www.ccdcpndabuleni.ro

ADER 2.2.2., Faza II

ACTIVITĂȚI EFECTUATE

A 2.1. Identificarea şi promovarea în cultură a

unor genotipuri de cartof dulce tolerante la

factorii de stres termohidric

A 2.3. Evaluarea stării de nutriţie a plantei şi a calităţii

producţiei de cartoful dulce

A 2.2. Determinarea toleranţei cartofului dulce la

temperaturi ridicate în funcţie de măsurile

tehnologice aplicate

ADER 2.2.2., Faza II

REZULTATE LIVRATE

s-a determinat variaţia diurnă şi sezonieră a intensităţii fotosintezei și transpiraţiei, a conținutului

în clorofilă, concentrației sucului celular și a calității plantei la unele genotipuri de cartof dulce

tolerante la factorii de stress termohidric;

au fost realizate și testate metode privind producerea de de lăstari în solar, în funcție de epocă,

soi și mărimea tuberculilor și evaluarea reacțiilor fiziologice ale plantei;

au fost stabilite metode de obținere a lăstarilor de cartof dulce, prin înmulțirea in vitro la unele

soiuri;

au fost evaluarea riscurile datorate prezentei agentilor de daunare şi au fost elaborate metode de

protecţie fitosanitară;

a fost realizată o bază de date privind monitorizarea reactiilor fiziologice pe fenofaze de vegetație

la cartoful dulce în funcţie de epoca de plantare în câmp, desime, fertilizare şi metoda de cultivare

ară a cartofului dulce;

a fost evaluată calitatea solului, plantei şi producției de cartof dulce în funcţie de desime,

fertirigare şi metoda de cultivare;

au fost realizate si testate metode de păstrare în depozit a cartofului dulce;

au fost create locuri de muncă;

au fost realizate activități de diseminare pentru promovarea cartofului dulce în România, după

cunmurmeză:

s-au publicat 2 lucrări științifice;

s-au prezentat 8 lucrări în cadrul a 8 manifestări științifice;

s-au realizat achiziții echipamente de CD;

s-a organizat un Simpozion și o Masă rotundă de către coordonatorul de proiect;

interviuri în presă și TV;

s-a actualizat pagina Web a proiectului pe sit-eul www.ccdcpndabuleni.ro.

ADER 2.2.2., Faza III

ACTIVITĂȚI EFECTUATE

A 3.1 Optimizarea factorilor de microclimat din solar în corelaţie cu cerinţele cartofului dulce Monitorizarea

influenței microclimatului din solar asupra ritmului de creștere și dezvoltare a lăstarilor de cartof dulce

A 3.4.. Activități de diseminare pentru promovarea cartofului dulce în România

A 3.2 Optimizarea factorilor biologici și tehnologici în funcţie de riscul pedoclimatic al zonei şi influenţa acestora asupra nivelului şi

calităţii producţiei de cartof dulce

A 3.3. Optimizarea microclimatului din depozit pentru păstrarea cartofului dulce

ADER 2.2.2., Faza III

REZULTATE LIVRATE

s-a stabilit epoca de plantare în solar și în câmp în corelație cu cerințele biologice ale plantei și

desfășurarea proceselor fiziologice din plantă (fotosinteza, transpiratie, conținut în clorofilă,

concentrație suc cellular, forme de apă din plantă);

s-a stabilit regimului de fertilizare al plantei în corelație cu spațiul de nutriție si materialul biologic;

s-a stabilit momentului de recoltare la cartoful dulce în corelație cu biologia soiului și schimbările

climatice;

au fost prezentate rezultate privind optimizarea tehnologiei de obţinere in vitro a materialului de

plantare la cartoful dulce (condiții de sterilizare, compoziţia mediului de cultură, condiţiile din camera

de creştere, aclimatizarea plantulelor obţinute „in vitro” pentru cultivarea în condiţii de câmp deschis);

au fost identificați agenţii de dăunare (buruieni, boli și dăunători) ai cartofului dulce obţinut în

România, în zona psamosolurilor;

au fost electate şi condiţionate unele microorganisme sub formă de bio-preparate pentru prevenirea

pierderilor cauzate de boli şi dăunători la cartoful dulce;

s-a prezentat metodologia de păstrare în depozit a cartofului dulce, prin cercetări de monitorizare în

dinamică a calității, a pierderilor pe perioada de păstrare și a stării fitosanitare a tuberculilor păstrați în

depozit;

au fost organizate activități de diseminare pentru promovarea cartofului dulce în România, după cum

urmează:

au fost organizate 2 întâlniri cu fermierii și specialiștii în cadrul a 2 mese rotunde;

a fost rganizat un Simpozion „Cultura cartofului dulce în România și măsuri de promovare”,

CCDCPN Dăbuleni, 12 octombrie 2017;

s-au organiza loturi demonstrativecu cartof dulce;

s-au publicat 6 lucrări științifice;

participări la Simpozioane și Conferințe naționale și internaționale cu prezentarea a 8 lucrări;

în cadrul unor manifestări științifice organizate în sprijinul fermierilor au fost prezentate 8

lucrări;

s-a actualizat pagina Web a proiectului pe sit-eul www.ccdcpndabuleni.ro.

ADER 2.2.2., Faza IV

ACTIVITĂȚI EFECTUATE

A 4.1 Cuantificarea factorilor biotici și abiotici şi influenţa acestora asupra proceselor fiziologice din plantă și asupra calității producției de cartof dulce

obținute în condiții de stres termohidric

A 4.3 Activități de diseminare pentru promovarea cultivării cartofului dulce în România

A 4.2. Cuantificarea răspunsului plantei de cartof dulce în cadrul interacțiunii plantă-sol-

apă, în condiţiile psamosolurilor

ADER 2.2.2., Faza IV

REZULTATE LIVRATE

s-a prezentat un studiu privind cuantificarea factorilor biotici și abiotici din solar și câmp,

care au influențat semnificativ procesele fiziologice din plantă și calitatea producției de

cartof dulce obținute în condiții de stres termohidric;

au fost elaborate metode de protecție fitosantară a culturii de cartof dulce în solar, câmp și

in timpul păstrării în depozit;

au fost organizate activități de diseminare pentru promovarea cartofului, după cum

urmează:

s-au organizat manifestări la SCDCPN Dabuleni în sprijinul fermierilor, elevilor și

specialiștilor agricoli (Workshop, Simpozion și Sesiunea stiintifica anuala la SCDCPN

Dabuleni), unde au fost prezentate 3 lucrări cu rezultate obținute la cartoful dulce;

s-au fost organizate 3 loturi demonstrative cu soiuri de cartof dulce;

s-au elaborat și publicat 2 ghiduri;

s-au elaborat și publicat 3 tehnologii;

s-a elaborat și publicat o broșură;

s-au publicat 10 lucrări în reviste indexate ISI, BDI;

au fost întocmite 3 lucrări acceptate pentru publicare în Oferta cercetării ştiinţifice

pentru transfer tehnologic în agricultură, industria alimentară şi silvicultură, 2018

3 Oferte de cercetare;

8 lucrări prezentate în cadrul unor Simpozioane și Conferințe naționale și

internaționale;

s-a actualizat pagina Web a proiectului pe sit-eul www.ccdcpndabuleni.ro.

Soiul Numărul de plantule

2015 2016 2017 2018

KSC1 188 859 1084 616

KSP1 153 1105 1205 310

JUHWANGMI 285 403 812 450

YULMI 274 393 702 621

HAYANMI 226 535 673 377

În anul 2015 în cadrul Laboratorului de Ţesuturi Vegetale au fost introduse în colecția “in vitro” de germoplasmă cinci soiuri de cartof dulce: KSC1, KSP1, YULMI, JUHWANGMI și HAYANMI (țara de origine: Coreea).

*

Simptome de infecţie cu Alternaria sp. pe frunze senescente de cartof.

Conidii de Alternaria sp. Pete necrotice cauzate de Alternaria sp. pe frunze cu atac de

microlepidoptare miniere

Plantă de cartof dulce cv. Hayanmi cu simptome de ofilire

a. Tulpină de cartof dulce cu putregaiul urcat b. clamidospori şi c. macroconidii de Fusarium sp.

Fusarium sp.

a.

b. c.

*

Putregaiul cenușiu produs de Botrytis cinerea: simptome de putregai pe tuberculi (a), putregai cenuşiu izolat în cultură

pură pe mediu CGA (b), conidiofori și conidii (c) .

Infecţii cu Pythium sp. la cartoful dulce

Fusarium sp. pe tuberculi de cartofi dulci depozitaţi

a. b. c.

sporange, oogon şi anteridie de Pythium sp.

a. b. c.

Măsuri fitosanitare Control biologic

sau Combatere chimică

Recomandarea unor PPP

în România nu există produse omologate pentru

această cultură

Tratamente în cultură: -Topsin AL 70PU (70% tiofanat metil) Doza 1kg/ha -Bravo 500SC (clorotalonil 500g/L) Doză 1,5l/ha Tratamente tuberculi

de propagare:

- Tiabendazol

*

Putregai albastru

Penicillium sp.

Putregai umed Rhizopus stolonifer

În depozitul de păstrare trebuie creat un microclimat favorabil, care să

reducă/elimine incidența infecțiilor patogene (menținerea unei temperaturi de

15-17 °C și o umiditate relativă de 70-75 %)

Imagini de la diverse

manifestări

organizate în cadrul

proiectului