Jornada TJornada Tèècnica de la Diputacicnica de la Diputacióó

de Barcelona:de Barcelona:

ÀÀrea de Territori i Sostenibilitatrea de Territori i Sostenibilitat

OCUPACIÓ

I EMPRENEDORIA ALS

ESPAIS NATURALS MONTESQUIU: 12 Octubre de 2012

El Parc de les Olors de VallmanyaFragàncies del Montseny

Dr. Vet. Roberto Eros RonconeDirector de Fragàncies del Montseny

Director del Parc de les Olors de VallmanyaASS. D’ EMPRESARIS TURÍSTICS DEL MONTSENY

2

Respectant la Vocació

Aproximadament fa dos anys i mig vaig imaginar una sortida sostenible per els camps de la masia on visc en el Parc Natural del Montseny i ràpidament vaig pensar en la vocaciódels mateixos, vaig consultar estudis sectorials, vaig fer un estudi del sol, vaig tenir en compte factors ambientals com les pluges anyals, les gelades, etc.., i vaig acaba pensantque perquè això fos rendible i sostenible, hauria tingut que produir

ACABATS DE ELEVAT VALOR AFEGIT.

A més vaig rumiar que es donaven les condicions perquè les activitats productives fossintambé activitats lúdiques, pedagògiques i fins i tot turístiques, degut al emplaçament de la masia en el Parc Natural del Montseny.

Es clar que vaig tenir en compte també el contexte de crisis económica que s’anavaagreujan a passos agegantats.

VAIG INTERPRETAR LA CRISIS COM UN AVANTATGEper donar oportunitats a sectors allunyats del sector especulatiu inmobiliari com per exemple l’agricoltura ecològica. De fet sectors relacionats amb cultius orgànics, cosmética orgànica, perfumería ECO, etc..están creixent o aguanten millor la crisis tambéper el fet que Espanya exporta en aquest segments i la marca Barcelona aquí hi t’he pes.

3

Així doncs vaig buscar la inspiració en els líders coneguts en els

territoris i en la idea que jo estava gestant però tenint en compte

els fets diferencials entre les realitats observades i la meva.

D'aquesta manera va néixer el projecte Fragàncies del Montseny i

el seu primer pas ha sigut la construcció del Parc de les Olors de

Vallmanya: jardí i instalacions.

"Si la nostra única oportunitat és la de ser iguals, llavors no és una oportunitat"

(Margaret Thatcher)

4

EL PARC DE LES OLORS DE VALLMANYA ES UN ESPAI EN EL PARC NATURAL DEL MONTSENY D’ ACTIVITATS DIDÀCTIQUES I DIVULGATIVES AL VOLTANT DE LES PLANTES AROMÀTIQUES I MEDICINALS (PAM).ES FRANQUICIA DE LA XARXA DE PARCS DE LES OLORS DE CATALUNYA. ORGANITZEM VISITES GUIADES I TALLERS DE DESTIL.LACIÓ DE PAM AIXÍ COM CURSOS DE PERFUMERIA I AROMATERAPIA BÀSICA AMB PERFUMISTA I AROMATOLEG A MÉS DE VENTA DE ESSENCIES, INFUSIONS I HERBES PER A LA CUINA.

FRAGÀNCIES DEL MONTSENY ÉS L'ACTIVITAT PRODUCTIVA AUTONOMA QUE DESENVOLUPA PRODUCTES DE COSMÈTICA, PERFUMERIA I AROMATERÀPIA A PARTIR DE PLANTES AROMÀTIQUES I MEDICINALS CULTIVADES EN EL PARC NATURAL DEL MONTSENY I EN COL·LABORACIÓ AMB PROFESIONALS.

5

Perquè

FRAGÀNCIES? en resum:

♣

Perquè tinc un interès preferent pel món de les plantes aromàtiques i medicinals que és estimulant i apassionant.

♣

Perquè visc al Montseny i he comprovat la vocació agrícola de les seves terres en relació amb aquest tipus de cultius.

♣

Perquè crec en un present i en un futur econòmicament pròsper relacionat amb les plantes aromàtiques, medicinals i culinàries.

♣

Perquè hi ha exemples molt significatius de persones i territoris en el Món que han generat molts llocs de treball i economies sostenibles al voltant de les fragàncies derivades d'aquestes plantes.

♣

Perquè el seu cultiu procura millores mediambientals i paisatgístiques importants.

♣

Perquè encaixa culturalment.

6

♣

Perquè el consum mundial de derivats de PAM és en continu augment.

♣

Perquè el Montseny és a prop de Barcelona que és el principal "mercat" de la península per aquest segment.

♣

Perquè ja hi ha un pool industrial de "química" i auxiliar al Baix Montseny amb àmplies possibilitats d'ulteriors desenvolupaments en aquesta direcció.

♣

Perquè hi ha dependència de productes exteriors: altres fan negocis.

♣

Perquè pot ser motor econòmic i “aglutinant territorial” important

♣

Perquè crec hagin empresaris sensibles al tema, amb capacitat financera però sobretot que comparteixen amb mi i amb altres la passió per l'entorn privilegiat del Montseny, sense perdre de vista les oportunitats de negocis que aquest pot oferir-nos.

7

I per acabar....

♣

perquè no veig res en contra i només els límits que ens volem posar nosaltres mateixos.

8

Alguns exemples estimulants anem a somiar una mica!

AROMATERAPIA

un model a seguir: actualment col·laborant amb Fragàncies del Montseny ambel patrocina-me'n de cultius orgànics al Parc Natural del Montseny i amb la organització i desenvolupament de tallers i cursos especialitzats en el Parc de les Olors de Vallmanya.

Els propers:

INICIACIÓ A LA AROMATERÀPIA: AROMATERÀPIA FAMILIAR I PATOLOGÍAS D‘HIVERN: 20 Octubre 2012

OLI ESSENCIALS I VEGETALS EN DERMOCOSMÉTICA: 10 Novembre 2012

9

PRANAROM neix el 1991 de la mà de Dominique Baudoux, farmacèutic i aromatoleg.

Inicialment es compon de 3 persones i ven olis essencials quimiotipats 100% purs i naturals, d'una qualitat immillorable

Al llarg dels anys aquesta empresa familiar creix i distribueix els seus productes en centenars de punts de venda, incloent ÀSIA. En l'actualitat PRANAROM és líder mundial en aromateràpia científica i mèdica. Els seus productes de salut i benestar es venen en prop de 10.000 farmàcies i botigues especialitzades.

Determinadament humana PRANAROM és una empresa dinàmica que es basa en el talent dels seus col·laboradors des de l'agricultor fins al farmacèutic. Afermada en la naturalesa, l'empresa dóna a conèixer i fa respectar els meravellosos actius de les plantes aromàtiques. (pedagogia = mercat = beneficis)

10

En Espanya des.de fa 4 anysFacturació del grup 32 milions de € el 2011

A.E. comprats a tot el món però condicionats a Bèlgica (Km0)

Ven en més de 30 països (internacionalització = exportació = fragmentació del risc = lideratge de mercats)

Creixement a Espanya 70% a nivell de grup 15%120 persones empleades.

11

COSMÈTICA

L'Occitane en Provence

La història de la marca comença en Provence, el 1976, quan Olivier Baussan funda L'Occitane. La empresa s'inspira en les cultures de la Mediterrània per crear tractaments i perfums naturals i autèntics, eficaços i llaminers. Des de llavors, la marca no ha deixat de créixer, convertint- se avui dia en una de les firmes de referència de l'alta cosmètica natural al món, on ja té presència en més de 80 països, amb una facturació total anual de més de 800M € i més de 1.800 botigues repartides a tot el món.

12

……i en expansión…..A Espanya, L'Occitane ja compta amb 30 botigues repartides per tot el país, 8 estands de venda a El Corte Anglès, una xarxa de prop de 200 detallistes, majoritàriament farmàcies i perfumeries i la seva pròpia botiga online. La firma planeja l'ampliació de la seva xarxa fins a arribar a 50 botigues durant els propers dos anys.

13

PERFUMERIA

GRUP PUIGLes vendes de Puig arriben el 2011 als 1.200 milions d'euros. Espanya, principal mercat per Puig, amb un creixement del 2% el 2010. Els mercats internacionals representen un 75%, amb un creixement del 30%. En l'actualitat, Puig ven els seus productes en més de 130 països i compta amb filials pròpies en 21 d'aquests.

14

MICROFITXA

CT002239ES-ECO-019-CT

Cultius Orgànics

15

Missió: RECUPERAR ELS USOS CONEGUTS DE LES PLANTES INFUSIVE I CULINÀRIES, AIXÍ COM PROMOURE APLICACIONS MODERNES EN AL AMBIT DE LA SALUT SOBRETOT LES RELACIONADES AMBS ELS OLIS ESSENCIALS MITJANSANS LES VISITES GUIADES I ELS TALLERS AL PARC DE LES OLORS DE VALLMANYA.

CONNECTAR ELS CAMPS DESAPROFITATS DELS ESPAIS NATURALS AMB LA INDÚSTRIA TRANSFORMADORA DISSENYANT PRODUCTES DE ELEVAT VALOR AFEGIT PER ALS MERCATS SENSIBLES I L’EXPORTACIÓ.

16

Visió: DES DEL CAMP, PRODUCCIONS ORGÀNIQUES I SOSTENIBLES, CERTIFICADES ECOLÒGIQUES (CCPAE), DE PAM QUE PROPORCIONEN DESENVOLUPAMENT ECONÒMIC LOCAL, RESPECTANT I MILLORANT EL MEDI AMBIENT

DES DE LA INDÚSTRIA, ELABORACIÓ DE PRODUCTES ACABATS DE QUALITAT DERIVATS DE PLANTES AROMÀTIQUES I MEDICINALS

Linia cosméticos Parc de les Olors

17

Àmbit d'actuació:

ÀREA DEL MONTSENY PER PRODUCCIONS DEL CAMP

SENSE LÍMIT PER VENDA DE PRODUCTES ACABATS

camps

productesserveis

paisatge

18

Sectors principals d’activitats:PERFUMERIA

COSMÈTICA

AROMATERAPIA

19

PRIMERA LÍNIA DE PRODUCCIÓ de FRAGÀNCIES DEL MONTSENY:

NAIADA MÓN MÀGICLes nàiades són unes divinitats menors de la mitologia gregapresents en les cultures Mediterrània i també anglosaxona

Les nàiades eren nimfes o dones d’aïgua que personifiquen l'aigua de brolladors, llacs i fonts, filles de Zeus , Poseidó o del déu del riu on aporten les seves aigües. Se'ls atribuïen propietatscuratives bevent o banyant-se en les seves aigües, encara que en alguns casos el bany o el simple fet de veure-les es consideravaun sacrilegi que comportava les represàlies de les nàiades.

Hi ha moltes llegendes relacionades amb aquestes dones d’aigua: al Montseny les més conegudes son la del Gorg Negre de Gualba i del Salt de la Dona d’Aigua d’Arbúcies.

20

“A flotonades

en els estanys juguen les fades a fer paranys”

Es fàcil veure com el nóm NAIADA de la línia, la identifica, i la distingueix, perquè el que es busca es la comunicaciócultural i la inspiració al Montseny, al natural, al imaginaricol.lectiu de les aigües fresques, sanes, oxigenades, impol·lutes, bones per el cos i la ment, originades dels rius, dels torrents i salts d’aigua, les fonts boscanes, les gorgs i les deus (les grutes humitoses amb degotalls de pedra, onhi ha corrents d'aigües i llacs de cristall subterranis).

Queda clar que estem parlant de productes de calitat.

21

PRIMERA LÍNIA DE PRODUCCIÓ: NAIADA MÓN MÀGIC

Es compón inicialment de dues Aïgues Fresques, dues Eau de Parfum i un Oli Corporal Aromaterapic Energitzant

Es preveu l’ampliació de la Línia amb una crema de mans, una llet corporal, un tonic facial, un gel de banys i un oli de massatge aromaterapic relaxant avant del final de l’Any2013

Tots els productes no contenen paraben, fenoxietanol o ingredients de origen animal.

22

NAIADA MÓN MÀGIC L’ENERGIA DEL MONTSENY

NAIADA FLORColonia i Eau de Parfum

ROSA VIOLETA

23

NAIADA MÓN MÀGIC L’ENERGIA DEL MONTSENY

NAIADA BOSCColonia i Eau de Parfum

LAVANDA MOLSA DE ROURE

24

NAIADA MÓN MÀGIC L’ENERGIA DEL MONTSENY

NAIADA OLI CORPORALAROMATERAPIC

OLIVES LAVANDA FARIGOLA ALFABREGA

25

NAIADA MÓN MÀGIC“L’ENERGIA DEL MONTSENY”

MOLTES GRACIES PER A LA VOSTRA ATENCIÓ