DAMPAK BURUK KOPIKebiasaan minum kopi acap kali memunculkan efek "kecanduan" baik secara psikologis maupun fisiologis bagi peminumnya. Ciri umum ketergantungan kopi antara lain rasa letih atau lelah, tak bersemangat dan mengantuk kalau tidak minum kopi. Yang wajar adalah mengonsumsi kopi sebanyak 85 - 200 mg atau 1 - 3 cangkir kopi. Minum kopi di atas 250 mg dapat menyebabkan gangguan kesehatan, seperti jantung berdebar, gelisah, insomnia (sulit tidur), gugup, tremor (tangan bergetar), bahkan mual sampai muntah-muntah.

penyebab hipertensi (tekanan darah tinggi) karena senyawa kafein bisa menyebabkan tekanan darah meningkat tajam

hobi kencing karena kopi bisa meningkatkan aliran darah ke ginjal dengan akibat produksi urin bertambah (kandung kencing penuh)

mengurangi kesuburan wanita menambah risiko kekeroposan tulang (osteoporosis), terutama

bagi wanita usia menopause penyebab penyakit lambung, tukak lambung atau tukak usus

halus karena pada dosis sedang kafein menaikkan produksi asam lambung yang berlangsung lama

TIPS MINUM KOPI

DosisBelum ada ukuran yang pasti untuk dosis kopi yang boleh dikonsumsi orang. Namun kebanyakan penelitian mengungkapkan bahwa minum 300 mg caffeine (sekitar 1 sampai 3 cangkir kopi sehari) tidak memberikan efek negatife pada kebanyakan orang sehat.

Sinyal BahayaKenali sinyal bahaya kopi sehingga kita tahu kapan harus berhenti minum kopi. Sinyal bahaya itu antara lain: gelisah, jantung berdebar, gangguan tidur dan gangguan mood (mis: cepat marah). Seorang peminum kopi yang menghentikan kebiasaan minum kopinya dapat mengalami “caffeine withdrawal” yang ditandai oleh sakit kepala berdenyut, namun gejala ini akan hilang setelah 24-48 jam atau mendapat caffeine dosis baru.

Dengarkan Respon TubuhSetiap orang memiliki batasan sendiri mengenai konsumsi caffeine. Ada yang setelah minum secangkir kopi menjadi tak dapat tidur sepanjang malam, sebaliknya ada yang tertidur pulas setelah minum kopi.

Kenali Kandungan CaffeineKita juga harus mengetahui kandungan caffeine dalam produk-produk yang sering kita konsumsi, agar jangan sampai dosis sudah tercapai, namun kita masih mengkonsumsi produk-produk lain yang mengandung caffeine sehingga merasakan efek buruk kopi. Beberapa produk lain yang perlu diperhatikan kandungan

caffeine seperti misalnya : softdrink, permen kopi, teh, coklat, obat sakit kepala.

7 tips sehat minum kopi

1. Dosis 2. Sinyal Bahaya 3. Dengarkan Respon Tubuh 4. Kenali Kandungan Caffeine 5. Coffee Mix 6. Kelompok Anti-Kopi 7. Check Up

Coffee MixLima milligram kalsium hilang untuk setiap 6 ons kopi yang dikonsumsi. Namun kehilangan kalsium ini dapat diatasi dengan menambahkan 2 sendok susu atau membuat espresso latte.

Kelompok Anti-KopiKelompok berikut disarankan untuk menghindari kopi: wanita hamil, anak-anak, orang tua, orang dengan penyakit jantung dan pembuluh darah (mis: hipertensi).

Check UpLakukan pemeriksaan berkala terhadap kesehatan, dalam hal ini adalah ukuran tekanan darah. Semakin dini hipertensi diketahui, akan semakin baik untuk penatalaksanaan selanjutnya.

m kopi, nggak baik buat kesehatan.”

Ehmmm pernah mendengar komentar ini? Atau justru Anda pernah mengucapkannya pada seseorang?

Kopi merupakan salah satu minuman yang cukup banyak peminatnya. Aroma dan rasanya yang eksotis mampu membius sebagian kalangan untuk terus menikmatinya.Untuk sebagian orang, minum kopi telah menjadi rutinitas yang harus dikerjakan setiap hari. Namun, untuk sebagian yang lain minum kopi bisa menjadi hal yang harus dihindari.

Dan komentar bernada mengingatkan diatas biasanya cukup menyebalkan untuk Anda yang menyukai kopi, bukan? Karena faktanya konsumsi kopi yang wajar justru memberi manfaat yang baik untuk kesehatan.

Batasan konsumsi kopi dalam satu hari

Sebenarnya bukan konsumsi kopi yang harus dibatasi, melainkan kafein yang masuk ke tubuh kita. Karena kopi sangat diidentikkan sebagai sumber kafein, maka banyak orang yang akhirnya mengasumsikan membatasi kopi sama dengan membatasi asupan kafein. Padahal, sumber kafein tidak hanya berasal dari kopi tapi juga teh, coklat, dan softdrink. Jika kita telah mengonsumsi

sumber kafein yang lain tersebut, maka lebih baik untuk memperkirakan berapa gelas kopi yang bisa diminum hari ini (begitu juga sebaliknya).

Berikut adalah rekomendasi yang diberikan oleh Health Canada mengenai batas maksimal konsumsi kafein :

45 mg per hari bagi anak usia 4-6 tahun 62,5 mg per hari bagi anak usia 7-9 tahun. 85 mg per hari untuk anak usia 10 -12 tahun 300 mg per hari bagi wanita yang berencana hamil, wanita hamil dan menyusui. Orang dewasa sehat maksimum 400 mg per hari.

Dan di bawah ini adalah kafein yang biasa terkandung dalam makanan/minuman :

Satu cangkir kopi rata-rata mengandung 100-150 miligram kafein. Satu demitasse (cangkir mini untuk espresso) single-espresso rata-rata mengandung 80-

120 miligram kafein. Satu cangkir teh rata-rata mengandung 40 miligram kafein. Satu batang coklat ukuran sedang rata-rata mengandung 20-60 miligram kafein. Satu botol minuman kola berukuran 340ml mengandung 40-60 miligram kafein, atau kira-

rata separuh kandungan kafein dalam secangkir kopi/espresso.

Jadi mulai sekarang, silakan menghitung berapa banyak dan darimana saja kafein yang telah dan akan masuk ke tubuh Anda hari ini…

Siapa bilang kopi memberi efek buruk?

Segala sesuatu yang berlebihan memang memberi efek yang tidak baik. Jangankan kopi, hal-hal lain yang overdosis pasti akan memberi efek yang kadang tidak kita inginkan. Pengaruh kopi terhadap kesehatan ini pun sampai sekarang masih menjadi bahan penelitian yang terus diperdalam.

Bagi Anda pecinta kopi, tenang saja…. Selain menjadi stimulus semangat dan membuat mata melek, konsumsi kopi secara teratur dan bijaksana ternyata justru memberi pengaruh yang baik untuk kesehatan kita.

1. Kopi dapat menyembuhkan stroke

Ada anggapan bahwa kopi bisa menyebabkan stroke karena efek kafein yang terkandung di dalamnya dapat meningkatkan tekanan darah dan membuat jantung berdebar. Namun, peneliti dari Spanyol dan Amerika yang telah melakukan riset terhadap 83.000 orang selama 24 tahun justru menemukan fakta yang mengejutkan.

Dalam data penelitian yang kemudian disimpan dalam Nurses Health Studi tersebut dapat diambil kesimpulan bahwa :

Sebanyak 2.280 orang sembuh dari stroke selama penelitian berlangsung. Kelompok perempuan yang mengkonsumsi kopi dalam jumlah paling banyak

menunjukkan pengurangan yang signifikan dari risiko terkena stroke. Mengkonsumsi 2-3 cangkir kopi per hari adalah ukuran yang ideal. tapi jika lebih dari itu

justru benefitnya berkurang, meski perbedaannya tidak terlalu jelas terlihat. Manfaatnya ditemukan jauh lebih banyak pada perempuan yang tidak merokok atau telah

berhenti merokok. Kopi tanpa kafein juga memiliki efek melindungi yang sama, dengan takaran minimal dua

cangkir sehari.

(lihat majalah Luar Biasa, edisi Juli 2009)

Selain itu, sebuah studi atas lebih dari 83.000 wanita berusia lebih dari 24 tahun menunjukkan mereka yang minum dua sampai tiga cangkir kopi sehari memiliki risiko terkena stroke 19% lebih rendah dibandingkan mereka yang tidak mimum kopi. Studi terhadap sejumlah pria di Finlandia menunjukkan hasil yang sama.

2. Konsumsi kopi beberapa cangkir sehari dapat mengurangi risiko diabetes tipe 2, pembentukan batu ginjal, kanker usus besar, penyakit parkinson, kerusakan fungsi hati (sirosis),  penyakit jantung serta menghambat penurunan  daya kognitif otak. (Harvard Women’s Health)

Diabetes.

Dua puluh studi yang dilakukan di seluruh dunia menunjukkan bahwa kopi mengurangi risiko diabetes tipe 2 hingga  50%. Para peneliti menduga penyebabnya adalah asam klorogenik di dalam kopi berperan memperlambat penyerapan gula dalam pencernaan. Asam klorogenik juga merangsang pembentukan GLP-1, zat kimia yang meningkatkan insulin (hormon yang mengatur penyerapan gula ke dalam sel-sel). Zat lain dalam kopi yaitu trigonelin (pro vitamin B3) juga diduga membantu memperlambat penyerapan glukosa.

Kanker.

Riset secara konsisten menunjukkan bahwa kopi mengurangi risiko kanker hati, kanker payudara, dan kanker usus besar.

Sirosis.

Kopi melindungi hati dari sirosis, terutama sirosis karena kecanduan alkohol.

Penyakit Parkinson.

Para peminum kopi memiliki risiko terkena Parkinson setengah lebih rendah dibanding mereka yang tidak minum kopi.

Fungsi kognitif.

Studi atas 4.197 wanita dan 2.820 pria di Perancis menunjukkan bahwa meminum setidaknya tiga cangkir kopi sehari dapat menghambat penurunan fungsi kognitif otak akibat penuaan hingga 33 persen pada wanita.

Namun, manfaat yang sama tidak ditemukan pada pria. Hal ini mungkin karena wanita lebih peka terhadap kafein.

3. Dalam sebuah tulisan di web kopitips, yang diadaptasi dari Coffee: A Guide to Buying, Brewing & Enjoying; Espresso: Ultimate Coffee; and Home Coffee Roasting: Romance & Revival. St. Martin’s Press) by Kenneth Davis, memuat manfaat konsumsi kopi dengan kesehatan sebagai berikut :

Mengurangi resiko kanker usus besar sampai 25%

(dibandingkan dengan yang tidak mengkonsumsi kopi),

Mengurangi resiko batu empedu sampai 45%, Mengurangi resiko sirosis hati sampai 80%, Mengurangi resiko penyakit Parkinson 50-80%, Mengurangi frekuensi serangan asma sampai 25% Menurut pengamatan banyak perawat selama beberapa tahun, mengurangi tingkat bunuh

diri.

4. Kopi tidak menghilangkan bakteri baik

Sebuah riset yang dilakukan di Swiss, terhadap 16 orang dalam kondisi sehat yang diberikan tiga cangkir kopi per hari selama tiga minggu menunjukkan secara umum tidak ada perubahan signifikan pada jumlah bakteri baik yang ada di perut. Bahkan, setelah mengkonsumsi kopi, salah satu jenis bakteri baik  (yaitu : Bifidobacterium) jumlahnya meningkat.

Setelah membaca fakta-fakta di atas, selama tidak mengkonsumsi kopi secara ugal-ugalan, sepertinya tidak ada alasan bagi pecinta kopi untuk menghentikan kebiasaannya, kan?