39

DAFTAR PUSTAKA

Abidin, Z. 2002. Penggemukan Sapi Potong. Agro Media Pustaka, Jakarta.

Anam, B. 2003. Ilmu Ternak. Diktat. Fakultas Peternakan Universitas Andalas,

Sumatera Barat.

Anderson dan J. J. Kisser. 1965. Introductory Animal Husbandry. The Mc Millan

Company, New York.

Anggorodi, R. 1979. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT. Gramedia Pustaka

Utama, Jakarta.

Arora, N. 2008. Penampilan Sifat Kualitatif dan Kuatitatif Sapi Hasil Persilangan

Simmental dengan Sapi Lokal di Kecamatan Nan Sabaris dan Enam

Lingkung Kabupaten Padang Pariaman. Skripsi Fakultas Peternakan

Universitas Andalas, Padang.

Badan Pusat Statistik. 2016. Tabel Konsumsi Daging dan Populasi Sapi Potong.

Badan Pusat Statistik Nasional. https://www.bps.go.id/site/pilihdata.

Diakses 15 April 2017 jam 16.00 WIB.

Bambang, S.Y. 2005. Sapi Potong. Penebar Swadaya, Jakarta.

Blakely, J dan D.H. Bade. 1991. Ilmu Peternakan. 4th ed Terjemahan Bambang

Srihandono. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Cook, A.C.M. L, Kohli and W.M. Dawson. 1961. Relationship of Dessing

Presentage in Ilking Shorthon Sterr. J. Anim Sci. 10:368.

Damandiri. 2003. Bangsa Sapi. http://www.damandiri.or.id. Diakses pada 05

September 2016.

Dewi, N.K. 2010. Pendugaan Bobot Hidup pada Domba Batur Berdasarkan

Lingkar Dada. Skripsi Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Ensminger, M.E. 1991. Animal Science. 9th ed. Interstate Publisher Inc, Amerika.

Field, T. G. dan R.E. Taylor. 2002. Beef Production and Managemen Decisions

4th ed. Prentice Hall, New Jersey.

Garrigus, W.P. 1962. Inductory Animal Science. J. P. Lippincot Co Chicago,

New York.

Gunawan, B. 1990. Pendugaan Model Fungsi Pertumbuhan Anak Domba

Sebelum Penyapihan. Pros. Sarasehan Usaha Ternak Domba dan Kambing

Menyongsong Era PJP II, Bogor.

40

Guntoro, S. 2006. Membudidayakan Sapi Bali Cetakan keenam. Penerbit

Kasinius, Yogjakarta.

Hendi, A. 2007. Ukuran-ukuran Tubuh Sapi Turunan Pertama (F1) Sapi

Simmental dengan Peranakan Ongole (PO). Skripsi Fakultas Peternakan

Universitas Andalas, Padang.

Hernowo, B. 2006. Prospek Pengembangan Usaha Peternakan Sapi Potong di

Kecamatan Surade Kabupaten Sukabumi. Fakultas Peternakan Institut

Pertanian Bogor, Bogor.

Herren, R. 2000. The Science of Animal Agriculture 2nd Ed. Delmar, New York.

Indha. 2007. Hubungan Antara Ukuran-ukuran Tubuh dengan Bobot Hidup Sapi

Silangan F2 Simmental dengan Sapi Peranakan Ongole (PO) di Kota

Padang. Skripsi Fakultas Peternakan Universitas Andalas, Padang.

Kardasih, S. 2003. Peranan Ukuran Tubuh Terhadap Bobot Badan Sapi Bali di

Provinsi Bengkulu. Jurnal Penelitian UNIB 9, Bengkulu.

Kidwell, J.P.A. 1965. Study of The Relation Between Body Conformation and

Carcass Quality. in Fat Calves. J Anim. Sci, 14 : 235.

Lita, D. 2009. Produktifitas Kerbau Rawa Kecamatan Muara Kutai Kartanegara

Kalimantan Timur. Skripsi Fakultas Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Lukman, M., A. Saefuddin dan S.S. Mansjoer. 1987. Pendugaan Beberapa

Ukuran Kambing Kacang di Unit Pendidikan dan Penelitian Jonggol.

Media Peternakan.

Maiwandari, D. 2010. Hubungan Ukuran-ukuran Tubuh dengan Bobot Badan

Sapi Pesisir di Kabupaten Pesisir Selatan. Skripsi Fakultas Peternakan

Universitas Andalas, Padang.

Marlia. 2011. Hubungan Ukuran Tubuh dengan Bobot Badan Sapi Simmental di

PT Lembu Betina Subur Kota Sawahlunto. Skripsi Fakultas Peternakan

Universitas Andalas, Padang.

Muktar, M. 1975. Studi Perbandingan Besarnya Presentase Bagian-Bagian Tubuh

Terhadap Berat Hidup Kambing Kacang dan Peranakan Etawah di Rumah

Potong Hewan Kotamadya Yogyakarta. Fakultas Peternakan Universitas

Gajah Mada, Yogyakarta.

Mulyono dan Sarwono. 2004. Penggemukkan Kambing Potong. Penebar

Swadaya, Jakarta.

Murtidjo, A.B. 1990. Beternak Sapi Potong. Penerbit Kanisius, Yogyakarta.

Natasasmita, A. 1970. Case study ternak potong. Diktat Fakultas Peternakan

Institut Pertanian Bogor, Bogor.

41

Ni’am, H.U.M., A. Purnomoadi dan S. Dartosukarno. 2012. Hubungan Ukuran

Tubuh dan Bobot Badan Sapi Bali Betina Berbagai Kelompok Umur.

Animal Agriculture Journal. 1:541 -556.

Olatunji, A.A.O. dan O.K. Adeyemo. 2009. Liveweight and Chest Girth

Correlation in Commercial Sheep and Goat Herds in Sountwestern,

Nigeria.

Ozkaya, S dan Y. Bozkurt. 2009. The Accuracy of Prediction of Body Weight

from Body Measurements in Beef Cattle. Archiv Tlerzucht. 52 (4): 371-

377.

Pane, I. 1986. Pemuliabiakan Ternak Sapi. PT. Gramedia, Jakarta.

Philips, C.J.C. 2001. Principle of Cattle Production. CABI Publishing, New York.

Prabowo, S., Rusmana dan Panjono. 2012. Variabel Pendugaan Bobot Karkas

Sapi Simmental Peranakan Ongole Jantan Hidup. Buletin Peternakan.

Fakultas Peternakan Universitas Gajah Mada, Yogyakarta.

Prasojo, G.I., Arifiantini dan K. Mohamad. 2010. Korelasi Antara Lama

Kebuntingan, Bobot Lahir dan Jenis Kelamin Pedet Hasil Inseminasi

Buatan pada Sapi Bali. J. Veteriner. 11(1): 41-45.

Putra, E.D. 2012. Hubungan Ukuran-ukuran Tubuh dan Bobot Badan sapi

Persilangan Simmental di Kecamatan Harau dan Kecamatan Halaban

Kabupaten Lima Puluh Kota. Skripsi Fakultas Peternakan Universitas

Andalas, Padang.

Purnomoadi, A. 2003. Ilmu Ternak Potong dan Kerja Diktat. Fakultas Peternakan

Universitas Diponegoro, Semarang.

Puspitaningrum, D. 2009. Estimation of Live Weight Based on Body Size

Dimension of Brahman Crossbred Cattle. [Thesis]. Brawijaya University,

Malang.

Rianto, I dan E. Purbowati. 2009. Panduan Lengkap Sapi Potong. Penerbit

Swadaya, Jakarta.

Saladin, 1981. Ilmu Ternak Hewan. Diktat. Fakultas Peternakan Universitas

Andalas, Padang.

Saladin, R. 1993. Teknik Produksi Sapi Potong. Fakultas Peternakan Universitas

Andalas, Sumatera Barat.

Santoso, U. 1995. Tata Laksana Pemeliharaan Ternak Sapi. Penebar Swadaya.

Jakarta.

Santoso, U. 2003. Tata Laksana Pemeliharaan Ternak Sapi. Penebar Swadaya.

Jakarta.

42

Sanvorini, S. 2002. Pemeliharaan Ternak. Balai Pengkajian Teknologi Pertanian,

Sumatera Selatan.

Sarwono, B. 2002. Beternak Kambing Unggulan. Penerbit Swadaya, Jakarta.

Sarwono, B dan H. B. Arianto. 2003. Penggemukan Sapi Potong Secara Cepat.

Penerbit Swadaya, Jakarta.

Scanes, C.G. 2003. Biology of Growth of Domestic Animals. 1st ed. Iowa State

Press, Iowa.

Siregar, B.S. 1990. Ransum Ternak Ruminansia. Penebar Swadaya. Jakarta.

Siregar, B.S. 2001. Penggemukan Sapi. Cetakan keenam. Penebar Swadaya,

Jakarta.

Siregar, B.S. 2008. Penggemukan Sapi. Edisi revisi. Penebar Swadaya, Jakarta.

Slipers, S.C., B.A. Letty, dan J.F. De Villiers. 2000. Prediction of The Body

Weight of Nguni Goats, South Africa.

Soeparno. 1992. Ilmu dan Teknologi Daging. Gadjah Mada University Press,

Yogyakarta

Soeparno. 2005. Ilmu dan Teknologi Daging. Gadjah Mada University Press,

Yogyakarta.

Soeprapto, H dan Z. Abidin. 2006. Cara Tepat Penggemukan Sapi Potong.

Penerbit Agromedia Pustaka, Jakarta.

Subagyo, L. 2009. Potret Komuditas Daging Sapi. Econ. Rev. 217:32-43.

Sudarmono, A.S dan B.Y. Sugeng. 2008. Sapi Potong. Penebar Swadaya,

Jakarta.

Sugeng, B.Y. 2006. Sapi Potong. Penebar Swadaya, Jakarta.

Sugeng, B.Y. 2008. Sapi Potong. Penebar Swadaya, Jakarta.

Sugiyono, 2005. Statistika untuk Penelitian. Cetakan Ketujuh Alfabeta, Bandung.

Syafrial, Z.A., Yusri, A dan E. Susilawati. 2003. Sistem Usaha Tani

Penggemukan Ternak Ruminansia. Laporan Hasil Pengkajian Balai

Pengkajian Teknologi Pertanian, Jambi.

Tillman, D.A., H. Hartadi., S. Reksohadiprodjo dan Lebdosoekojo S. 1984. Ilmu

Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press. Fakultas

Peternakan UGM, Yogyakarta.

43

Tillman, D.A., H. Hartadi., S. Reksohadiprodjo dan Lebdosoekojo S. 1998. Ilmu

Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press. Fakultas

Peternakan UGM, Yogyakarta.

Ulutas, Z.M. Saatci dan A. Ozluturk. 2001. Prediction of Body Weight from Body

Measurements in East Anatolian Red Calves. J Agri College of Ataturk

University 26:61-65.

Wello, B. 2007. Bahan Ajar Manajemen Ternak Potong dan Kerja. Fakultas

Peternakan. Universitas Hasanuddin, Makassar.

Williamson, G dan W.J.A. Payne. 1993. Pengantar Peternakan di Daerah Tropik.

Gajah Mada University Press, Yogyakarta.

Winters, L.M. 1961. Introduction to Breeding Farm Animal. Jhon Wiley and

Sons inc, New York.

Yurleni. 2000. Produktifitas dan Peluang Pengembangan Ternak Kerbau di

Propinsi Jambi. Thesis Program Pasca Sarjana Institut Pertanian Bogor.

Bogor.

Yurnalis, Masrizal dan Azhar. 2005. Buku Ajar Statistik. Andalas University

Press, Padang.

Yurnalis. 2007. Pembentukan Rumus Sederhana Pendugaan Bobot Hidup Sapi

Persilangan Simmental dengan PO Berdasarkan Ukuran Tubuh. Jurnal

Peternakan Indonesia Volume 12 No 2 Juni 2007 halaman 156- 164.

Yusuf, M. 2004. Hubungan Ukuran Tubuh dengan Bobot Badan Sapi Bali di

daerah Bima NTB. Skripsi Fakultas Peternakan Universitas Gajah Mada,

Yogyakarta.

Zurahmah, N dan T. Enos. 2011. Pendugaan bobot badan calon pejantan sapi Bali

menggunakan dimensi ukuran tubuh. Buletin Peternakan 35(3): 160-164.