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싱싱함을보다오래유지시켜주고채소의좋은 양분을훼손하지않는
숨쉬는포장재
경기도 광주시 초월읍 선동리 394-4번지Tel. 031)798-3924 / Fax. 031)798-3926
www.O2film.co.kr
The Innovative Packaging Solution
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History2002. 01. 대륭포장산업 설립(서울시 구로구 신도림동)
2002. 08. 주소지 이전 경기도 광주시 목현동
2005. 08. 주소지 이전 경기도 광주시 초월읍 선동리 400
2006. 06. 주소지 이전 경기도 광주시 초월읍 선동리 394-4 통합확장
2008. 07. 삼성홈플러스 포장지 공급업체 선정
2008. 08. 광주과학기술원과 포장지 개발기술특허 등록
2011. 04. CJ콩나물 포장지 납품
2011. 08. 주식회사로 변경
2012. 03. NET신기술 인증획득
2012. 03. 정부과제사업
Greeting저희 대륭포장산업(주)은 농산물 및 식품 포장지 전문업체로 포장지 소재개발 및 제품 디자인, 제품인쇄,제품가공 등의 제반설비를 갖춘 기업으로 현재 홈플러스 및 농협 하나로 마트 등 대형마트에 농산물 포장지를 공급하고 있으며 2006년 광주과학기술원과 공동으로 오투싱싱필름을 개발,오투싱싱필름 기술연구소를 설립하여 고품질 고부가가치의 포장재를 생산하기 위한 전초기지를 마련하여 현재 일본 및 미국에 제품을 수출하고 있습니다.
당사의 주력제품인 오투싱싱필름은 농산물 포장지 제조과정에서 해결해야 할 과제인 신선농산물의 저장성을 획기적으로 개선한 제품으로 농산물의 호흡량에 적합한 산소투과도를 조절할 수 있는 필름으로써2007년 특허등록을 하 고 국내최초로 개발된 신기술에만 인증되어지는 NET신기술인증을 획득하여 오투싱싱필름의 실용화와 제품개발에 박차를 가하고 있습니다.
당사는 이러한 기술력을 다각화로 연구하여 농산물 및 식품 포장지 분야에서 고객의 만족도를 충족시키는 세계최고의 제품을 생산하는 로벌 기업으로 나아갈 것임을 약속 드립니다.
대륭포장산업 임직원 일동
호흡량에 맞는 O2의 투과
필름의 단면을 선택적으로 천공하여 수분은 빠지지 않고 산소와 가스만 선택적으로투과시킨다.
생리활성억제호흡량에 맞는 O2 의 투과 → 포장지 내의 대기 조성비 변화 (Co2 농도, O2 농도조절) → 변화된 대기 조성으로 호흡 작용 둔화 (수분감모율 및 양분소모량 줄어듬) → 고정된 기체조성 상태에서의 호흡 작용으로 포장지 약한 진공상태 (반 휴면상태) → 생성된 에틸렌 가스(효소가스)의 배출로 RIPENING억제 → 포장 내용물의 생리 화학적인 작용 억제시켜 신선도 유지
미생물억제 작용O2의 투과 및 호흡작용으로 포장지 내부는 일정한 농도의 O2가 존재 →호흡량에 맞게 산소가 투과된 후 잔존하는 산소가 편성혐기성 호흡균의 활성을 억제 → 부패균 사멸신 → 신선도 유지
오투싱싱필름의 원리농산물의 호흡량에 맞는 선택적 공기투과도로식품의 생리활성작용을 최소화하여 신선도를 유지농산물은 수확후에도 호흡과 증산작용을 통해 스스로 양분과 수분을 소비한다. 이러한 농산물의 생리활성작용은 유통과정중에쉽게 변질되거나 부패하여 신선농산물의 상품성을 떨어뜨린다.오투싱싱필름은 농산물의 생리적특징을 이용하여 농산물 고유의호흡량에 맞는 공기투과도를 적극적으로 조절해 농산물의 신선도 및 저장성을 혁신적으로 향상시켜주는 고기능성 필름이다.
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•호흡에 따른 균의 분류
통기성 필름(Breath film)이란?
플라스틱 필름 표면에 미세한 천공을 통해 산소투과량 을 인위적으로 조절하여 저장성 및 기능성을향상시킨 필름을 통기성필름이라고 한다.
편성혐기성 호흡(Anaerobic Respiration)이란?
산소가 없는 상태에서 일어나는 호흡.미생물에 의한 유기물의 분해작용으로 acetaldehyde, acetate, ethanol을 생성시켜 농산물 이취의 발생원인이 된다.
산소의 유무에 따른 균의 종류 내용 대표미생물
미 호기성균 산소농도 5% 정도에서 증식하며 미량의 산소가 있는 상태에서는 증시기하나 산소가 많아지면 증식이 억제된다. 캄파로 박타
통성 혐기성균산소의 유무와 관계없이 증식할 수 있는 균.산소가 있는경우에는 호흡으로 산소가 없는 경우에는 발효로 에너지를 얻어 증식한다.
대장균,이질균 버섯류
편성 혐기성균
공 산소성이라고 하며, 산소가 없어야만 증식할 수 있는균으로 산소가 있으면 유해물질이 생성되어 사멸하거나증식할 수 없게 된다.발효나 혐기호흡으로 에너지를 얻는다.
가스괴적균,보톨리누스균, 박테로이드,콜로스트리디움
편성 호기성균 세균증삭에 산소를 절대적으로 필요로 하는 균.산소를 이용한 호흡으로 에너지를 얻는다. 결핵균,녹농균,백일해균
산소 내성 혐기성균산소 유무와 관계없이 발효만을 하는 균으로 산소를 이용하지는 못하나 편성 혐기성균과 달리 산소가 있어도사멸하지 않는다.
연쇄구균,유산균
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선행기술현재 제품화 되고있는 MA 포장지는 크게 3가지 유형으로 구분된다. 미세 열침을 이용한 로울러 구동 방식, 다이아몬드 로울러 가공방식 그리고 열 레이저를 이용한 방식으로 생산되는데, 세 가지모두 생산 방식의 한계성 때문에 품목별로 다른 생리적 특성을 지니는 농산물용으로 적합하지 않으며 필름 홈의 직경이 100㎛이상이고, 그 형상 또한 필름을 관통한 것으로 MA 포장지로는 적합하지 않다.
미세 열침 가공방법•미세한 침이 있는 로울러에 포장용 필름 롤을 연속 구동하여 생산하는 방식으로 천공된 형상이 불규칙하여 미세한 투과도 조절이 어렵고, 전,후 면이 관통되어 있어서 이물질 또는 미생물에의한 오염이 우려됨.
•국내 식품 기업인 P 업체에서 생산하고 있는 콩나물 포장지용으로 사용되고 있다.
선행기술의 문제점•현재 사용되는 MAP 포장지는 여러 가지 기술적 문제들로 인해서 가장 중요한 요소인 산소투과도 조절이 어렵다.•품종별로 다른 호흡량을 지니는 농산물의 산소투과도 조절이 불가능하다.•기계적인 천공으로 산소투과도를 정 하게 제어 할 수 없다.•원단 제조시 특수공정을 통하여 생산 가능•복잡한 공정과정으로 초기 투자비용 크고 투명도 저하로 기저귀.생리대 등 한정된 부분에만 적용된다.•미생물 및 이물의 혼입이 될 가능성이 크다.•알루미늄을 포함한 라미네이팅 제품에는 적용할 수 없다.•Hole의 크기가 50㎛이상 이고 그 형상 또한 불규칙하다.
유압식 다이아몬드 롤 압착 방법•미세한 다이아몬드가 박혀 있는 로울러에 미세한 유압을 주어서 구동하는 필름에 약한 흡집을 내어서 투과도를 확보하는 방법으로 필름의 평활도에 의하여 투과도의 편차가 많이 나며 미세 조절이 불가능.
•일본에서 MA 포장용으로 사용되고 있음
MA포장필름이란?
필름 표면에 미세한 Hole을 만들어 산소투과도를 조절한 포장재
필름의 형상
필름의 형상
필름의 형상 제조기술개념도
CO2 레이저 가공 방법•열 레이저인 CO2 레이저를 이용하는 방식으로 특성상 미세한 제어가 어렵고 가공된 홀 의 크기가 매우 100㎛ 이상이어서 미생물에 의한 오염이 우려됨 . 필름관통으로 인한 과도한 공기투과도와 액체 통과되는 문제가 있다.
•일본 및 유럽에서 포장용으로 사용되고 있음•불안정한 CO2레이져로 인하여 홀의 크기 및 깊이가 조절되기 힘들며 출력의 불안정으로 구멍이 나기 쉽다.
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오투싱싱필름의 특징산소 투과도를 자유롭게 조절할 수 있는 기술력은 오투싱싱필름뿐입니다현재는 미세 열침을 이용하여 포장재에 수십㎛의 직경을 갖는 미세기공을 가공하는 기계적인 기술이주류를 이루고 있다. 그러나 이 기술은 생산적 측면에서 산소 투과도를 정 하게 제어할 수 없어서품종별로 다른 호흡량을 지니는 농산물의 호흡을 제어하여 신선도를 유지하게 하는 고기능성 포장재로는적합하지 않으며, 국내에서도 P사에 2009년에 1대 정도가 도입되었으나, 이 기술은 CO2 레이저를 이용하기 때문에 제어하기가 힘들고 미세구멍의 크기가 50㎛ 이상이며, 그 형상과 크기 또한 타원형으로 불규칙하여 농산물의 종류에 따라 최적의 투과율을 갖는 미세기공을가공할 수가 없다.
오투싱싱필름의 미세 Hole 가공기술은 8~20㎛ 정도의 직경과 수십㎛ 깊이의 미세기공을 정 하게 가공하여농산물의 품종에 맞는 산소 투과도를 자유롭게 조절할 수 있고 대량생산 및 필름 2차 가공(인쇄,접착,염색 등)이 용이하여 현재의 미세 열침을 이용하는 기계적인 기술을 대체, 농업뿐만 아니라 발효식품 시장 및통기성 필름을 필요로 하는 관련 산업 및 제품시장을 선도할 것이다.
오투싱싱필름의 제조기술•펨토초 레이저를 이용한 초미세 가공 기술 개발•최근 새롭게 개발된 펨토초 펄스 레이저를 레이저 가공에 이용하게 되면, 빛의 흡수에 의하여 발생한 열이 주변으로 전달되기 전에 가공이 끝나게 되어 가공부의 주변에 어떠한 손상이나 구조변화를 일으키지 않는 장점이 있음
•펨토초 레이저 가공은 일반적인 다른 가공과는 달리 매질을 녹이는 것이 아니고 매질의 화학적 결합을 끊어내어 날려버리기 때문에 일반적인 가공에서 나타나는 열에 의한 매질의 변형이 발생하지 않는 가공특성으로 펨토초 레이저 가공은마이크로 미터 이하의 초미세 가공이 가능함
오투싱싱필름의 MA처리 첨단설비유해물질이 혼입되거나 오염되는것을 사전에 방지하기 위하여 각 공정의 관리를 철저히 하고 있으며 위생복 착용을 하여위생관리에 만전을 기하고 있다.
선행기술과의 차이점
필름의 형상
Hole의 크기 제조기술개념도
구분 선행기술 대체기술
Hole의 형상과 깊이 조절 X ◯ Hole의 형상과 깊이를 자유롭게 조절 할 수 있다
Hole의 간격과 크기 조절 X ◯ Hole의 간격과 크기를 자유롭게 조절 할 수 있다.
산소투과도 조절 X ◯ 농산물 고유의 호흡량에 따른 산소투과도 저절이 가능하다.
미생물에 의한 오염 ◯ X 호흡량에 맞게 투과된 산소로 인해 혐기성 호흡균의 활성을 억제하여 미생물에 의한 오염을 억제한다.
필름의 투명도 2차가공이 용이하여 필름의 투명도를 유지할 수 있다.
품목별 맞춤형 포장재 생산 X ◯ 포장 작물별 맞춤형 소포장 및 대포장이 가능하다.
저장성 저장성 및 신선도가 혁신적으로 향상되어 장거리 유통이 가능하다.
활용도 농산물 및 과일 화훼 산업 전반에 걸쳐 통기가 필요한 관련분야에 적용가능하다.
Hole의 크기 50㎛이상 50㎛이하
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저장 후 1일 - 처리온도 4, 8, 12, 25℃
필름천공도에 따른 TTC값 필름천공도에 따른 무게변화
저장 후 2일 - 처리온도 4, 8, 12, 25℃
저장성 실험산소 투과도를 자유롭게 조절할 수 있는 기술력은 오투싱싱필름뿐입니다오투싱싱필름의 미세 Hole 가공기술은 8~20㎛ 정도의 직경과 수십㎛ 깊이의 미세기공을 정 하게 가공하여농산물의 품종에 맞는 산소 투과도를 자유롭게 조절할 수 있고 대량생산 및 필름 2차 가공(인쇄,접착,염색 등)이 용이하여 현재의 미세 열침을 이용하는 기계적인 기술을 대체, 농업뿐만 아니라 발효식품 시장 및통기성 필름을 필요로 하는 관련 산업 및 제품시장을 선도할 것이다.
필름천공도에 따른 CO2변화 필름천공도에 따른 O2변화
필름천공도에 따른 TTC값 필름천공도에 따른 무게변화
필름천공도에 따른 CO2변화 필름천공도에 따른 O2변화
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저장 후 4일 - 처리온도 4, 8, 12, 25℃
저장 후 6일 - 처리온도 4, 8, 12, 25℃(25℃는 품위 저하가 심하여 측정 불가) 저장 후 21일
저장 후 8일
필름천공도에 따른 TTC값 필름천공도에 따른 무게변화
필름천공도에 따른 CO2변화 필름천공도에 따른 O2변화
필름천공도에 따른 TTC값 필름천공도에 따른 무게변화
필름천공도에 따른 CO2변화 필름천공도에 따른 O2변화
필름천공도에 따른 TTC값 필름천공도에 따른 무게변화
필름천공도에 따른 CO2변화 필름천공도에 따른 O2변화
필름천공도에 따른 TTC값 필름천공도에 따른 무게변화
필름천공도에 따른 CO2변화 필름천공도에 따른 O2변화
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신선편이 농산물재래시장에서 주로 이루어진 농산물의 유통은 최근 대형할인매장이 주도하는 유통구조로 전환되면서 농산물의 물동량이늘어나고 소비성향 또한 고급화됨에 따라 상품의 품질이나 신선도가 중요시 되고 있음
•생리적 특성에 맞는 소포장용 MA 포장지의 적용으로 유통 농산물의 저장성 향상•저장성의 향상을 통한 포장 유통 농산물의 종류 및 상품 기획성 확대•15㎛ 이하의 미세 홈 가공으로 산소 투과도는 조절되지만 미생물은 침투하지 않는 간편 편이 농산물용 MA 포장지 개발 및 생산
•농산물용 포장재에 활용되어 농산물의 고품질화 및 유통 기간 연장에 기여함•곡류의 포장재 개선을 통한 저장성 및 저장 곡류의 향상으로 인한 부가가치 증진•미생물과 저장 해충외 유해물질 차단을 통한 저장 곡류의 안전성 증진•곡류 및 신선 농산물의 저장성 증진으로 농산업 분야 수급 안정성 제고•유통기한이 짧은 폐기율이 높은 신선농산물의 저장성 향상으로 가격 및 시장 안정 도모•수출 농산물에 적용하여 품질 경쟁력 제고•잉여 농산물의 장기 저장 가능
발효식품•일본에서는 기계적 천공 필름 제조 기술을 상용화하여 국내 식품유통 기업에 수출을 하고 있는데, 현재 김치와 같은 발효식품에서 발생하는 가스에 의해서 포장내부의 압력상승으로 인하여 포장이 파손되는 문제가 심각하며, 최근에 김치수출입이 증가하면서 통기성 필름의 활용에 관심이 집중되고 개발될 다양한 투과도를 가진 비천공 breathable 필름의 활용이 기대
•발효식품의 저장성을 향상하여 유통기한이 확대되어 국가간 이동 가능
산업•기존의 미세 열침이나 인조 다이아몬드 입자를 로울러에 부착하여 가공하는 기계적 비천공 breathable 필름 제조 기술을 대체
•미세 홈 가공 기술의 상용화로 품목별, 계절별 맞춤형 MA 포장지 개발•식품 포장에 적용될 뿐만 아니라 위생용품, 일회용 의류와 의료용 필름으로 확대 적용•가격등락이 심해 서민경제와 물가상승에 큰 향을 주는 배추, 무 등 김치주재료에 적용하여 수급 및 가격 안정 도모•본 기술개발로 가능한 비천공 breathable 필름은 농산물의 기능성 포장재에 활용될 뿐만 아니라, 최근 들어 수요가 급신장하고 있는 위생용품, 일회용 의류와 의료용 필름으로 적용이 예상됨
•상온 유통, 저장기술의 개발로 제비용 감소, 에너지 절감 효과 및 CO2 감축 효과
신선편이 시장규모 및 포장지 시장
구분현재의 시장규모(2012년) 예상 시장규모(2013년) 예상 시장규모(2014년)시장규모 포장지 시장규모 포장지 시장규모 포장지
세계시장규모 50조원 1.5조원 55조원 1.6조원 60조원 1.8조원주요시장규모(미국) 17조원 5100조원 19조원 5700조원 22조원 6600조원주요시장규모(일본) 3조원 900조원 3.3조원 990조원 4조원 1200조원
한국시장규모 1.2조원 300조원 1.5조원 400조원 1.8조원 500조원
시장현황 및 적용현재 전세계적으로 농산물 유통의 블루칩인 신선편이 농산물 유통에서 넘어야 할 가장 큰 산은 품질을 유지하면서 가공 후 외부로부터의 2차 오염을 막는 포장재의 개발에 있으며, 본 기술은 세계 선도기술로 관련분야 기술 및 제품시장을 선도할 것이다.
필름천공도에 따른 TTC값 필름천공도에 따른 TTC값
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오투싱싱필름의 기대효과기술의 상용화와 제품개발로 경제적 산업적 성과를 이루겠습니다오투싱싱필름의 미세 Hole 가공기술은 8~20㎛ 정도의 직경과 수십㎛ 깊이의 미세기공을 정 하게 가공하여 농산물의 품종에 맞는 산소 투과도를 자유롭게 조절할 수 있고 대량생산 및 필름 2차 가공(인쇄,접착,염색 등)이 용이하여 현재의 미세 열침을 이용하는 기계적인 기술을 대체, 농업뿐만 아니라 발효식품 시장 및 통기성 필름을 필요로 하는 관련 산업 및 제품시장을선도할 것이다.
오투싱싱필름지퍼백사용방법오투싱싱필름 지퍼백의 특징은?1. 눈에 보지이 않는 미세한 구멍이 호흡을 조절하여 채소를 동면상태로 만듭니다.2.채소의 생리작용을 이용한 자연적인 보관방법입니다.
① 사용 후 남은 채소나 자른 채소 등을 냉장고에 넣고 보관하시면 오랫동안 신선하게 보관하실 수 있습니다.② 투명해서 내용물이 잘 보이기 때문에 쟁장고 정리가 쉬워집니다.③ 지퍼백이 찢어지거나 지퍼부분이 헐거워지지 않는 한 효과가 지속됩니다.
사용시 주의사항① 신선한 채소나 과일전용입니다. 데친 야채, 냉동야채, 고기, 생선에는 사용하지 마세요.
냉장보존에 적합하지 않은 청과물(열대과일)에는 사용하지 마세요.② 청과물 종류에 따라 효과에 차이가 납니다. 사전에 소량으로 시험 후 사용할 것을 권합니다.③ 야채에 묻은 물은 손상의 원인이 됩니다. 씻은 야채는 충분히 물을 털고 나서 넣어 주세요.④ 백이 더러워졌을 때는 물로 잘 닦은 후 건조 후 사용하세요.(백을 뒤집어서 세척, 건조하면 용이합니다.)
사용방법선도 유지 효과를 내려면, 지퍼를 잘 닫아서 외부 공기가 지퍼백에 들어가지 않게 단단히 눌러서 닫아주세요.(백 안에 공기가 남아 있어도 효과에 향을 미치지 않습니다.)
적용과일
적용채소
기타
구성
사이즈
재질
제조원
오투싱싱필름의산업적 효과
선행기술의대체
•기계적인 천공방식 대체•NET 신기술 인증으로기술력과 품질성 인증
•가공과 활용이 용이하여통기성 필름을 필요로하는 관련사업의 활용이가능하여 다양한 상품기획과 브랜드 개발 가능
•저장성과 안전성 높은오투싱싱필름의 개발로농산물 MAP기술 확립
•펄스 레이저를 이용한포장필름 가공기술은 전세계적으로 보고된 바없는 대륭포장산업만의기술력임.
국가 기술경쟁력 제고
다양한상품 기획
MAP기술확립
오투싱싱필름의경제적 효과
농가소득향상
•특용작물 등 저장성이어려웠던 작물의 장기유통이 가능해지고 상품기획성이 확대되어 농가소득에 도움
•상온 유통.저장기술의개발로 제비용 감소
•에너지 절감 효과 및이산화탄소 감축 효과
•유통기한이 짧은 폐기율이높은 신선농산물의 저장성향상으로 가격 및 시장안정 도모
•저장성 향상으로 산지조직광역화 및 물류효율화
•도소매 개선 및 농산물수출 도모
유통구조개선
비용 및에너지 절감
수급 및물가 안정
We always endeavor to please our customers기술개발과정성스런서비스로고객을생각하는기업이되겠습니다.고객의입장에서생각하는자세로고부가가치를창출할수있는환경,보다나은제품을생산하고자노력하겠습니다.
환경과미래를생각하는기업 - 대륭포장산업
