มหนตภยรายทคกคามชวตผคนอนดบหนง

ภาวะการณมไขมนเลวสง และโรคอวน

•เปนเบาหวานมากกวาคนปกต 53 เทา •ความดนโลหตสง มากกวาคนปกต 3 เทา •อตราเสยงนวในถงนำำาด 2-3 เทาของคนปกต •อตราเสยงโรคหวใจ หลอดเลอด โรคไตเพมขำน •อตราเสยงโรคมะเรง สงกวาคนปกต 3 เทา

ความเสยงของคนอวน

•โรคขอเสอมเพมขำน •หยดหายใจขณะนอนหลบ •เวลาจะผาตด กมอตราเสยงสงขำน •อายขยสำนกวาคนนำำาหนกปกต 10-100%

สาเหตของโรคอวน

1.มพลงงาน(แคลอร)จากอาหารทรบประทานเขาไปเกนทรางกายนำาไปใช (99%)2.กรรมพนธ

3.ความผดปกตของตอมไรทอ

ดชนชวดความเสยงภยคกคามจากไขมน1.คาดชนมวลกาย

= นำำาหนกตว(กก.) / (ความสง(เมตร))

2

คาปกตอยระหวาง 18.5 – 24.9

ตำากวา 18.5 ผอม

สงกวา 24.9 อวน

ประเภท

นำำาหนกตวตำากวาเกณฑ

นำำาหนกตวปกต

นำำาหนกตวเกน

โรคอวนขำนท 1

โรคอวนขำนท 2

โรคอวนขำนท 3

ดชนมวลกาย (BMI)

นอยกวา 18.5

18.5 - 24.9

25-29.9

30-34.9

35-39.9

40 ขนไป

ความเสยงตอการเกดการเจบปวย

เพม(เสยงตอภาวะแทรกซอนอน ๆ)

ปกต

เพมกวาปกต

เพมขำนอยางมาก

เพม(เสยงตอภาวะแทรกซอนอน ๆ)

เพมขำนถงขำนรนแรง

2.คาความดนโลหต

คาความดนโลหตปกต 120 / 80

คาความดนโลหตสงปานกลาง 140-149 /90-104คาความดนโลหตสงรนแรง >160 /105

3.ไขมนในเลอดสง(cholesterol disorders)

คาปกต

1.คอเลสเตอรอลในนำำาเหลอง <200 มก./ดล.

2.LDL <130 มก./ดล.

3.HDL >35 มก./ดล.

สมการของใชพลงงานพลงงานนำาเขา = พลงงานทรางกายนำาไปใช + พลงงานสะสม

มาก

นอย

มาก

อวน

ความตองการพลงงานของรางกายวยและกจกรรม พลงงาน(แคลอรตอวน)เดก2-6ขวบ1,600เดกวยแรกรน 2,200คนทำางานออฟฟศ2,200ชายวยรนและคนใชแรงงาน

2,800คนวยกลางคน2,000ผสงวย1,600

การคำานวณความตองการใชพลงงานตอวนแบบงาย

15 คณ นำาหนกตว(ปอนด)

คาพลงงานจากอาหาร

ประเภทแปงและนำาตาล 4 แคลอรตอกรมประเภทโปรตน 4 แคลอรตอกรมประเภทไขมน 9 แคลอรตอกรม

ขอแนะนำาในการบรโภค1.ทานอาหารเชาและกลางวนเปนหลก มำอเยนทานอาหารเบาๆ2.ลดอาหารทมไขมนสง เชน ขาหม ครม เนย ของทอด ฯ3.ทานนมพรองมนเนย นำำาสลดพรองไขมน เนำอไมตดมน4.ปรงอาหารดวยการ ปง ยาง ตม นง อบ แทนการทอดดวยนำำามน

ขอแนะนำาในการบรโภค5.เพมอาหารคารโบไฮเดรทเชงซอน อาหารทมเยอใยมาก6.เลยงการใชนำำาตาลเทยม เพราะจะไปกระตนความอยากอาหารฯ7.อาหารวางควรเปนชนดไมมไขมนเชน ผลไม โยเกรตพรองไขมน8.พยายามใชภาชนะใสอาหารขนาดเลก ถาไมอมใหทานผกแทน

HCA

เอนไซม ATP Citrate Lyase

แปงและนำาตาล

ไขมน

พลงงาน

สดชน

หวนอยลง

XXไขมน

คำาแนะนำาการบรโภค

1.ชวง 1-3 วนแรก เปนชวงของการขจดของเสย และไขมนในลำาไส

รบประทานครำงละ 30-60 ซซ วนละ2ครำง กอนอาหารเชาและกอนนอน

โดยใหเรมทานกอนนอนเปนมอแรก

คำาแนะนำาการบรโภค2.ชวงวนท4เปนตนไป เปนชวงของการควบคมนำาหนก ขจดไขมนสวนเกน

รบประทานวนละ 90 ซซ วนละ2ครำง กอนอาหารเชาและกอนนอน

ขอควรระวง

สตรมครรภ ไมควรรบประทาน