D E S S Z ERT K A T A L Ó G U S - vir.matusz-vad.hu · Torta szilvás (pite) 1250 g/db 8 db/# Sajttorta mini 85 g/db 1,02 kg/# Muffin dupla csokis jumbo Dawn (463) 100 g/db Csokis

DESSZERT KATALÓGUS

KÁVÉHÁZI SÜTEMÉNYEK ÉS TORTÁK

Fánk csokoládés mini Dawn (637)25 g/db2 kg/#

Elkészítési mód:olvasztani

Barackos-joghurt szelet (Toscana)3,5 kg/#

Mandula torta 800 g/db800 g/db 3,2 kg/#

Elkészítési mód:


olvasztani

olvasztani

Mohr im Hemd csokis sütemény (Meisterfrost) 100 g/db2 kg/#


Somlói galuska (Toscana)2,8 kg/#

Terméknév+szorta db/# Kiszerelés elkésítési mód

Barackos tejszínes szelet glutén-laktózmentes 2 kg/db 8 kg/# olvasztani

Barackos túró desszert 100 g/db 20 2,16 kg/# olvasztani

Brownie CSM 78 g/db 30 2,35 kg/# olvasztani

Citromos háromszög 1700 g/db 6 3 db/# 5,1 kg/# olvasztani

Csoki trilógia desszert 70 g/db 20 1,46 kg/# 200 °C, 11-13 perc

Csokoládé szuflé 90 g/db 24 2,16 kg/# olvasztani

Diós-almás Paleolit szelet (Toscana) 850 g/doboz olvasztani

Donut 4 mix CSM 66 g/db 48 3,17 kg/# olvasztani

Donut Fine 4 mix CSM 48 db/kart 73 3,5 kg/# olvasztani


Donut Super 4 Mix CSM 67 g/db 48 3,23 kg/# olvasztani

Epres tejszínes szelet glutén-laktózmentes 2 kg/db 8 kg/# olvasztani

Epres-kókuszos Paleolit szelet ( Toscana ) 650 g/db olvasztani

Erdei gyümölcsös sütemény 80 g/db 32 2,55 kg/# olvasztani

Fánk almás-fahéjas Dawn (990) 65 g/db 72 4,68 kg/# olvasztani

Fánk cukros Dawn (800) 49 g/db 73 1,8 kg/# olvasztani

Körtés-fehércsokis mousse 80 g/db 22 1,8 kg/# olvasztani

Krémes mangó szelet 1000 g/db 6 6 db/# olvasztani

Mákos-almás Paleolit szelet (Toscana) 850 g/db olvasztani

olvasztani




Donut CSM Oreo 73 g/db3,5 kg/#

KÁVÉ

HÁZI

SÜTE

MÉNY

EK ÉS

TORT

ÁK

Csokis mousse torta 1450 g/db4 db/#


Barackos sütemény 62 g/db2 kg/#












KÁVÉHÁZI SÜTEMÉNYEK ÉS TORTÁK Fánk csokoládés mini Dawn (637)25 g/db2 kg/#



Mandula torta 800 g/db800 g/db 3,2 kg/#



olvasztani

olvasztani

Mohr im Hemd csokis sütemény (Meisterfrost) 100 g/db2 kg/#


Somlói galuska (Toscana)2,8 kg/#












Donut Super 4 Mix CSM 67 g/db 48 3,23 kg/# olvasztani

Epres tejszínes szelet glutén-laktózmentes 2 kg/db 8 kg/# olvasztani

Epres-kókuszos Paleolit szelet ( Toscana ) 650 g/db olvasztani

Erdei gyümölcsös sütemény 80 g/db 32 2,55 kg/# olvasztani

Fánk almás-fahéjas Dawn (990) 65 g/db 72 4,68 kg/# olvasztani

Fánk cukros Dawn (800) 49 g/db 73 1,8 kg/# olvasztani

Körtés-fehércsokis mousse 80 g/db 22 1,8 kg/# olvasztani

Krémes mangó szelet 1000 g/db 6 6 db/# olvasztani

Mákos-almás Paleolit szelet (Toscana) 850 g/db olvasztani

olvasztani




Donut CSM Oreo 73 g/db3,5 kg/#

KÁVÉ

HÁZI

SÜTE

MÉNY

EK ÉS

TORT

ÁK

Csokis mousse torta 1450 g/db4 db/#


Barackos sütemény 62 g/db2 kg/#












Torta szilvás (pite)1250 g/db 8 db/#

Sajttorta mini 85 g/db 1,02 kg/#

Muffin dupla csokis jumbo Dawn (463) 100 g/db

Csokis kekszes sajtkrémes szelet (66360) Europastry 2300 g/db

olvasztaniolvasztani

Elkészítési mód:Elkészítési mód:


Muffin 3 mix CSM 108 g/db 36 3,9 kg/# olvasztani

Muffin áfonyás jumbo nagy Dawn (721) 100 g/db 64 6,4 kg/# olvasztani

Muffin dupla csokis mini Dawn (577) 37 g/db 110 4,07 kg/# olvasztani

Muffin Milka CSM 110 g/db 36 3,96 kg/# olvasztani

Profiterol Bianco (Fehércsokoládés) 12 db/tálca 24 2 t/# olvasztani

Profiterol Nero (Csokoládés) 12 db/tálca 2 t/# olvasztani

Sacher szelet (Toscana) 1 1 kg/# olvasztani


Sajttorta (Käsetorte) 8 1250 g/db 8 db/# olvasztani

Sajttorta epres 4 1,1 kg/db 4,4 kg/# olvasztani

Sajttorta Holland 1250 g/db 6 1 db/cs 6 db/# olvasztani

ÉDES TÉSZTÁK, GOMBÓCOK, GŐZGOMBÓC

Túrógombóc tejföllel töltve 40-45 g/db10 kg/#

Elkészítési mód:főzni

Elkészítési idő:6-8 perc

Gőzgombóc 170 g/db5,1 kg/#

Elkészítési mód:párolás

Elkészítési idő:10 perc

Terméknév+szorta Kiszerelés

Császármorzsa 2,5 kg/cs 10 kg/#Császármorzsa Gastro Dinghartinger 1 kg/cs 5 kg/#Csokoládédarabos tészta habzsákban (26130) Europastry 1 kg/db 6 kg/#

Derelye túrós 28-30 g/db 10 kg/#


KÁVÉ

HÁZI

SÜTE

MÉNY

EK ÉS

TORT

ÁKCsokoládé szuflé 90 g/db2,16 kg/#

Elkészítési mód:Sütőben sütés 200 °C-on


Krémes mangó szelet 1000 g/db 6 db/#




olvasztani

olvasztani













Muffin dupla csokis jumbo Dawn (463) 100 g/db

Csokis kekszes sajtkrémes szelet (66360) Europastry 2300 g/db

olvasztaniolvasztani

Elkészítési mód:Elkészítési mód:










Sajttorta (Käsetorte) 8 1250 g/db 8 db/# olvasztani

Sajttorta epres 4 1,1 kg/db 4,4 kg/# olvasztani

Sajttorta Holland 1250 g/db 6 1 db/cs 6 db/# olvasztani

ÉDES TÉSZTÁK, GOMBÓCOK, GŐZGOMBÓC

Túrógombóc tejföllel töltve 40-45 g/db10 kg/#



Gőzgombóc 170 g/db5,1 kg/#

Elkészítési mód:párolás



Császármorzsa 2,5 kg/cs 10 kg/#Császármorzsa Gastro Dinghartinger 1 kg/cs 5 kg/#Csokoládédarabos tészta habzsákban (26130) Europastry 1 kg/db 6 kg/#

Derelye túrós 28-30 g/db 10 kg/#


KÁVÉ

HÁZI

SÜTE

MÉNY

EK ÉS

TORT

ÁK

Csokoládé szuflé 90 g/db2,16 kg/#

Elkészítési mód:Sütőben sütés 200 °C-on


Krémes mangó szelet 1000 g/db 6 db/#




olvasztani

olvasztani











Rétes szilvás (készresütött) 100 g/db2 kg/#


Rétes meggyes (készresütött) 100 g/db2 kg/#


Rétes túrós bajor házi Dinghartinger5 db/# 7,5 kg/#

Elkészítési mód:Sütőben sütés, 190-200 °C-on


Rétes meggyes-mákos800 g/db 16 kg/#



Terméknév+szorta db/# Kiszerelés sütési hőfok/elkésítési mód sütési idő

Rétes almás 20 800 g/db 16 kg/# 190-210 25-30

Rétes meggyes 20 800 g/db 16 kg/# 190-210 25-30

Rétes túrós (készre-sütött) 100 g/db 20 2 kg/# olvasztani -

Réteslap 20 800 g/cs 4 kg/# olvasztani -

RÉTESEK

Csokoládédarabos tészta habzsákban (26130) Europastry 1 kg/db

Gombóc mini mogyorókrémes 30 g/db10 kg/#

RÉTE

SEK

Rétes fahéjas-almás (készresütött) 100 g/db2 kg/#


Rétes almás bajor házi Dinghartinger 1,3 kg6 db/# 7,8 kg/#



Derelye szilvatöltelékes 30 g/db 10 kg/#







Gombóc mini sárgabarackos (Gergely) "K" 16-18 g/db 10 kg/#

Gombóc nyírségi (Gergely) 7 g/db 10 kg/#

Gombóc szilvatöltelékes 48-52 g/db 10 kg/#

Gőzgombóc MINI szilvás 50 g/db 5 kg/#

ÉDES

TÉSZ

TÁK,

GOMB

ÓCOK

, GŐZ

GOMB

ÓC

Elkészítési mód: Elkészítési idő:6-8 perc

Gőzgombóc MINI szilvás 50 g/db vagy Gőzgombóc MINI áfonyás 50 g/db 5 kg/#

párolás




Rétes szilvás (készresütött) 100 g/db2 kg/#


Rétes meggyes (készresütött) 100 g/db2 kg/#


Rétes túrós bajor házi Dinghartinger5 db/# 7,5 kg/#



Rétes meggyes-mákos800 g/db 16 kg/#



Terméknév+szorta db/# Kiszerelés sütési hőfok/elkésítési mód sütési idő

Rétes almás 20 800 g/db 16 kg/# 190-210 25-30

Rétes meggyes 20 800 g/db 16 kg/# 190-210 25-30

Rétes túrós (készre-sütött) 100 g/db 20 2 kg/# olvasztani -

Réteslap 20 800 g/cs 4 kg/# olvasztani -

RÉTESEK



RÉTE

SEK

Rétes fahéjas-almás (készresütött) 100 g/db2 kg/#


Rétes almás bajor házi Dinghartinger 1,3 kg6 db/# 7,8 kg/#



Derelye szilvatöltelékes 30 g/db 10 kg/#







Gombóc mini sárgabarackos (Gergely) "K" 16-18 g/db 10 kg/#

Gombóc nyírségi (Gergely) 7 g/db 10 kg/#

Gombóc szilvatöltelékes 48-52 g/db 10 kg/#

Gőzgombóc MINI szilvás 50 g/db 5 kg/#

ÉDES

TÉSZ

TÁK,

GOMB

ÓCOK

, GŐZ

GOMB

ÓC

Elkészítési mód: Elkészítési idő:6-8 perc

Gőzgombóc MINI szilvás 50 g/db vagy Gőzgombóc MINI áfonyás 50 g/db 5 kg/#

párolás




Fax: +36-96/900-177 Mobil: +36-30/9360286 Web: www.matusz-vad.hu Email: [email protected]

MATUSZ-VAD ZRT.Győr, 9024, Győr, Vasvári Pál u. 1/b.Budapest, 1103, Budapest,X. kerület, Kőér utca 3/a.

Palacsinta natúr 3x10 db 1,8 kg/# 1 #

Elkészítési mód:Elkészítési mód:olvasztaniolvasztani

Palacsinta sárgabarack töltelékkel (Meisterfrost) 120 g/db 40 db/# 4,8 kg

Gofri cukros belga McCain 90 g/cs 2,16 kg/#



Palacsinta amerikai 40 g/db 4,8 kg/#

Elkészítési mód:Sütőben sütés,

180 °C-on



Leveles tészta 9mm 4x(2x500g) 10 kg/#

Leveles tészta tömb 25mm 10 kg/#

Leveles tészta vékonyított 3,5mm 10 kg/#

TOVÁ

BBI A

JÁNL

ATAI

NK (T

ÉSZT

ÁK)

Documents

D E S S Z ERT K A T A L Ó G U S - vir.matusz-vad.hu · Torta szilvás (pite) 1250 g/db 8 db/# Sajttorta mini 85 g/db 1,02 kg/# Muffin dupla csokis jumbo Dawn (463) 100 g/db Csokis