Programa

CURSO OPERACIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES Y ENERGÉTICAS DE BIOMASA 1. RESPUESTA DEL CURSO A LAS NECESIDADES DEL MERCADO OBJETIVO El presente curso da respuestas técnicas y aplicativas a los participantes desde una concepción

transversal, para incursionar con las energías renovables en la industria energética.

La idea es entregarles herramientas del conocimiento experiencial del manejo fabril en distintas

plantas industriales de procesos, centrales térmicas y/o plantas energéticas, que tienen o proyectan

innovar con sistemas de Biomasa, básicamente en plantas de biodiesel, bioetanol y biogás entre otras,

con la finalidad de promover habilidades y talentos para operar; mantener y controlar las mismas, con

capacidad de gestión y resolución técnica de problemas.

2. TÍTULO

OPERACIÓN DE PLANTAS INDUSTRIALES Y ENERGÉTICAS DE BIOMASA

3. PRESENTACIÓN

Este curso promueve el conocimiento técnico aplicativo y experiencial para los que requieren

arraigar conocimientos, que permitan un mejor desempeño en el ámbito laboral con

capacidad de gestión y resolución de problemas en la industria de procesos, en fábricas y

centrales térmicas, de Biomasa, acreditando idoneidad, calificando y cualificando para

ejecutar tareas Operativas y de mando.

Los participantes recibirán material didáctico para leer y ejercitación práctica para resolver, con la

coordinación y guía de los profesores. Se organizarán foros de discusión sobre los conceptos básicos y

evaluaciones del tipo opciones múltiples para guiar el aprendizaje teórico y práctico.

4. OBJETIVO GENERAL

Es fundamental que mediante la comprensión de la temática, los participantes adquieran

competencias cualificadas para operar, mantener controlar y sanear industrias de procesos y plantas

térmicas de Biomasa, con capacidad de gestión y resolución técnica de problemas, generando

habilidades y talentos para aplicar en el manejo operativo de las mismas, en esta la nueva concepción

del uso racional de las energías alternativas en la industria, como expresión de la innovación; la

eficiencia y la sustentabilidad de la tecnología industrial.

5. OBJETIVOS ESPECÍFICOS Los objetivos específicos se definen en esta temática muy particular donde el marco teórico o conceptual, está estructurado en el estudio de los temas básicos para desarrollar procesos industriales a partir del reconocimiento de las instalaciones típicas y frecuentes de encontrar en cualquier tipo de industria y centrales térmicas, desde donde se irán reconociendo los diversos tipos existentes y sus aplicaciones, según las condiciones de diseño y trabajo previstos. Abordando la secuencia de las operaciones, también la Reingeniería, donde puede readaptar modelos considerados obsoletos en modernos sistemas de producción de vapor dotados con la última tecnología e innovación combinados con los métodos de cogeneración para alcanzar rendimientos cercanos al 100%. La riqueza de éste conocimiento y en la forma encarada para que desde lo virtual el educando se internalice en algo que sería inclusive difícil desde la operatividad concreta en las mismas plantas industriales, hace que se apropie de algo significativo, ya que apelara a la deducción lógica y abstracta de los esquemas, que sin dudas permitirá un desempeño con una seguridad, que tendrá respaldo desde la concepción aplicativa. Es decir: la Operación de las plantas industriales de éste tipo, como las que se exponen de bioetanol, biodiesel y biogás entre otras

Comprender para realizar la puesta a punto, mantenimiento y control de generadores de vapor, que entregaran el vapor al proceso o a la generación de energía eléctrica para autoabastecimiento. (Alimentación, uso de combustibles celulósicos, y residuos transformados en combustibles para la generación de Vapor, Operación de turbo vapor y turbo Gas, Condensadores, Bombas y Válvulas, algunas instalaciones típicas de procesos de transformación).

Comprender para realizar el manejo de las turbinas a vapor y a Gas y como se efectúa el ciclo combinado con turbina a gas, caldera de recuperación que genera vapor y, turbina a vapor que genera energía complementaria.

Comprender como se realiza la debida selección de Bombas y Válvulas en el proceso fabril industrial en plantas de cogeneración.

Comprender la Operación en sistemas de combustión, con la utilización del biogás y otros residuos biocombustibles líquidos de bajo poder calorífero como la Vinaza, desperdicios de cosecha como diversos combustibles celulósicos que solos o combinados con los combustibles convencionales de base hidrocarburifera, racionalizan de la energía.

Conocer la Operación de algunas plantas de procesos de Biomasa que se exhiben a modo de ejemplo, no solo las bioindustriales sino también las centrales térmicas.

Conocer como las industrias de Biomasa autogeneran su propia energía para el autoabastecimiento energético, basado en el esquema de la autosustentablidad energética, método innovador que promete sustancialmente racionalizar, bajar los costos y sobre todo producir sin contaminar el medio ambiente.

6. DESTINATARIOS Interesados en los problemas energéticos. Idóneos, Docentes, Técnicos y Profesionales que necesiten formarse como Futuros Operadores de Plantas Industriales de Procesos y plantas Térmicas.

7. REQUISITOS PREVIOS

Es deseable poseer nivel educativo técnico, superior o universitario en cualquier disciplina industrial.

8. METODOLOGÍA DE ENSEÑANZA-APRENDIZAJE

Lectura crítica del material didáctico por parte de los alumnos. Consultas e intercambios en los foros, dirigidos y coordinados por el profesor-tutor. Clases en tiempo real. Evaluaciones sobre la base de análisis de situaciones y casos en contextos laborales y profesionales y, elaboración de informe monográfico.

9. MODALIDAD EDUCATIVA

La modalidad es totalmente a distancia a través del Campus Virtual FRBA. Las actividades que se

realizarán serán:

Foros de discusión semanal propuestos por el docente

Consulta al docente a través de e-mail o chat.

Material de lectura semanal y por unidad temática

Actividades individuales y/o grupales de aplicación práctica semanal y por unidad temática

Evaluaciones por unidad temática sobre la base de trabajos prácticos de aplicación de los

conocimientos adquiridos.

La duración de la especialidad es de 3 meses y su carga horaria es de 90 hs.

10. MODALIDAD DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN Cada Módulo se evaluará mediante la elaboración de informe monográfico Los alumnos deberán rendir satisfactoriamente una evaluación integradora final obligatoria por módulo, debiendo aprobar los tres. Tendrán también una evaluación final integradora de todo el curso. Además, deberán haber participado activamente en los foros.

11. TEMARIO

BLOQUE / MODULO 1 UNIDAD 1

Operaciones básicas en todo tipo de planta Industrial de Biomasa

Captación de Agua y Almacenamiento

Pretratamiento y Tratamiento de Agua.

Sistema de Alimentación de Agua para la generación de Vapor

Combustibles celulósicos como aporte de energía térmica

Manejo de la Combustión en plantas Industriales de Biomasa para la Generación de vapor.

Sistema de combustión de Gas Natural

Sistema de combustión de Biogas

Sistema de combustión de Fue oil

Sistema de combustión de Vinaza

Desempolvado con electrofiltros

UNIDAD 2

Operación de Instalaciones energéticas en Plantas Industriales de Biomasa

Secuencia de las operaciones básicas en calderas acuotubulares, para la generación de Vapor, para la generación de Energía y para el Proceso industrial.

Operación de Turbinas a Vapor de Acción Simple y de Contrapresión para la generación de Energía Eléctrica

C) Sistema de Condensación, Reinicio del ciclo de agua y Reposición por pérdidas

UNIDAD 3

Procesos Industriales básicos en algunas Industrias de Biomasa

Evaporadores de Múltiples Efectos

Cristalización

Secado

Fraccionamiento o Destilación

Esterilización en Autoclave

Polimerización en Autoclave

UNIDAD 4

Selección de bombas, válvulas y sellos en plantas de biomasa.

Unidad motriz de las bombas

Selección de bombas (Bombas centrífugas)

Bombas rotativas de desplazamiento positivo

Bombas reciprocantes, a diafragma y alternativas de desplazamiento positivo

Tipos de Válvulas (conceptos)

Válvulas de regulación de flujo.

Válvulas de regulación de presión.

Válvula de retención.

Válvula de apertura y cierre.

Sellos versus empaquetaduras

Sellos

Empaquetaduras mecánicas

BLOQUE / MODULO 2 UNIDAD 5

Medición y Control de los procesos.

Medición y control de los procesos.

Ejemplo de control de procesos en un condensador

Detección de nivel.

Medición de nivel (principios físicos)

Medición de temperatura.

Medición de caudal.

Medición de presión.

Medición y transmisión de datos (Esquena básico).

UNIDAD 6

Operación de Plantas Industriales de Alcohol Anhidro Bioetanol a partir de la Melaza:

Reconocimiento de las instalaciones y partes componentes de la Planta

b) Puesta en Marcha y Puesta a Punto del proceso productivo

Mantenimiento y control del proceso

Control de Riesgos en Plantas de Bioetanol

UNIDAD 7

Operación de Plantas Industriales de Biomasa para la Producción de Biodiesel a partir de Soja (Secuencia de la operación):

Reconocimiento de las instalaciones y partes componentes de la Planta

Puesta en Marcha

Puesta a Punto del proceso productivo

Mantenimiento y control del proceso UNIDAD 8

Aplicación de la biomasa en procesos de la bioindustria

Proceso y Operación de Plantas Industriales de Celulosa

Proceso y Operación de Plantas de Fabricación de Cerveza

Proceso y operación en plantas de Alcohol etílico grado alimentario

Proceso y Operación para la producción de Alcohol Etílico y Anhidro a partir del Maíz

Operación de Plantas de Biomasa para la producción de Alcohol Etílico a partir de Papa o Patatas

Proceso y operación de Planta de Aceite de Soja Ecológico

BLOQUE / MODULO 3 UNIDAD 9

Operación de Plantas de Biogas CO2 + CH4 con tratamiento Anaerobio de Efluentes sacarósicos

Producción de Biogás

Utilización del residuo Vinaza para producir Biogás Metano y alimentar quemadores de calderas

Descripción de una planta Modelo

Identificación de las partes componentes de una planta de Biogás industrial ( esquema )

Descripción del proceso

Características del granulo

Combustión del Biogás y Venteo del mismo

Control del proceso de Biogás

Producción de Biogás en Reactores de Alta Carga

Depuración y compresión de biogás UNIDAD 10

Concentración de la Vinaza para su aplicación como combustible líquido de bajo poder calorífico en Calderas de la planta industrial.

CONCENTRACION DE LA VINAZA

Evaporadores de múltiples efectos

Concentración por ósmosis inversa método platos tubulares de Rochem

Quemadores: Proceso de puesta en marcha

UNIDAD 11

Esquema de la Sustentabilidad Agroindustrial Ciclo agua-vapor, vapor – Generación de energía eléctrica para autoabastecimiento, Ciclo vapor al proceso desde la caldera con válvula reductora y desde escape o sangría de turbina a vapor, Ciclo vapor al proceso de fabricación de azúcar, Ciclo vapor y melaza al proceso de fabricación de alcohol y bioetanol, Ciclo vapor al proceso de concentración de vinaza, Ciclo biogás metano a las calderas, Ciclo vinaza concentrada a quemar en calderas, Ciclo agua de recuperación de condensados al proceso y al sistema de alimentación- Ciclo agua –vapor

UNIDAD 12

Centrales térmicas de Biomasa

(Partes componentes y operación básica de la planta)

12. DURACIÓN Tres Meses.

13. CARGA HORARIA

90 Hs.

14. CERTIFICACIÓN A todos los participantes que hayan aprobado el curso cumpliendo con todos los requisitos establecidos, se les extenderá un certificado de la FSC del INTI. Aquellos que aun habiendo participado activamente en los foros y realizado las actividades prácticas no cumplimentaran los requisitos de evaluación, recibirán un certificado de participación en el curso.

15. DIRECCIÓN Y CUERPO DOCENTE

Profesor-tutor:

Mi nombre es Manuel Alberto Fernández y me recibí de Técnico Electromecánico, en la ENET N° 2

Obispo Colombres de la Ciudad de Tucumán en el año 1978, Mi historial como docente comienza en

La ENET N° 1 Hoy EPET N° 8 de la Ciudad de Neuquén, habiéndome desempeñado Como Profesor

Técnico dictando asignaturas del ciclo superior como tecnología de la Fabricación, Mantenimiento y

Reparación de Equipos, Tecnología, Organización Industrial, Equipos y aparatos para maniobra y

transporte, Actualmente lo estoy haciendo en Managing Factory.

Mi trayectoria laboral–profesional comienza en 1979, desempeñándome como Operador de Calderas

y Turbinas en Plantas de Azúcar, Alcohol, Papel, Autopartes, Jugos Concentrados, Pre moldeados de

Hormigón Armado, Actualmente trabajo como Profesor Técnico, en la formación de Operadores de

Plantas Industriales de procesos y Térmicas.

He participado en jornadas y congresos de actualización y perfeccionamiento, como expositor en el

INTI, COPADE Neuquén, Consejo Provincial de Educación Neuquén

También he publicado como autor los siguientes Libros: Operación de Calderas Acuotubulares

Convencionales, Operación de Plantas Industriales y Térmicas, Operación de Plantas Industriales de

Biomasa, Operación de Plantas Industriales de Cogeneración, Seguridad y Saneamiento Industrial,

Industrias Rurales con Perspectiva a Turismo Rural, Emprendedores PYMES Industriales en formato

digital E-Book. En Formato Impreso Tecnología para Procesos de la Industria, Calderas acuotubulares

y PYMES = Autoempleo.

Ver Currículo completo del Profesor en la página web www.managingfactory.com

Finalmente, he realizado investigaciones en el tema para conciliar la teoría con la practica

termodinámica basada en generadores de vapor, he desarrollado material formativo para definir la

temática desde lo experiencial. Actualmente, participo desarrollando cursos de capacitación y

formación de operadores de calderas.

He recibido distinciones del Ministerio de Industria de la Nación, UCA, INTI y Consejo Provincial de

Educación Neuquén.

15 BIS. DIRECCIÓN Y CUERPO DOCENTE: DATOS ADMINISTRATIVOS: Coordinador:

16. BIBLIOGRAFÍA

Manuel Fernández – Operación de Plantas Industriales de Biomasa – Editorial Managing Factory Año 2012 Elonka- Operación de plantas Industriales – Mc Graw Hill. 2005. Fernández, Manuel Albert. Calderas Acuotubulares Convencionales: Formación técnica para la operación y el mantenimiento-1era Edición- Editorial Managing Factory –Diciembre de 2010 Argentina. Fernández, Manuel Alberto – Operación de plantas industriales de cogeneración 1era Edición 2014 Editorial Managing Factory -Argentina Fernández, Manuel Alberto -Operación de plantas industriales y térmicas-Argentina -1era edición Editorial Managing Factory –Año 2012.

10

10