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Partner for progress
Clculo de Huella de Carbono
Conceptos, definiciones y casos
prcticos
Carlos Rivero Moro
Partner for progress
KIWA
Fundada en 1948
Empleados Total 1026
Espaa 40
Certificacin, Inspeccin, Ensayo, Tecnologa y Formacin
Oficinas en 10 pases
Partners en 25 pases
Presencia en 40 pases
KIWA Quines somos?
KIWA Quines somos?
KIWA Quines somos?
Kiwa y la Huella de Carbono
Verificador de informes de emisiones de gases de efecto invernadero para empresas
obligadas segn la EU ETS Acreditacin UKAS (excepto instalaciones de categora C .
Empresas con emisiones de ms de 500.000 t
de CO2)
Certificacin de huella de carbono de acuerdo con el Carbon Trust Standard
Tambin hemos asesorado empresas para el clculo de la huella de carbono de productos.
Kiwa y la Huella de Carbono
Verificadores de informes de emisiones de gases de efecto invernadero Hospitales
Plantas de tratamiento de agua
Petroqumica
Cementeras
Fundiciones
Aviacin
Empresas Crnicas
Aceras
Fabricantes de vidrio
Ciclos combinados
Centrales nucleares
Fabricantes de neumticos
Kiwa y la Huella de Carbono
Realizacin y verificacin de clculos de Huella de Carbono Bodegas
Empresas crnicas
Empresas de alimentacin
Productos agroalimentarios
Productos de la construccin
Sector industrial
Partner for progress
El cambio climtico
QU ES Y QU SABEMOS DEL CAMBIO CLIMTICO?
La humanidad en su conjunto ha aumentado las emisiones y concentraciones de gases de efecto de invernadero que existan
de forma natural en la atmsfera.
Si este aumento no se frena, la intensificacin del EFECTO DE INVERNADERO podra conducirnos a un CAMBIO CLIMTICO no natural, irreversible a corto plazo y nocivo para la vida humana y
la naturaleza.
Cambio de la Temperatura media en superficie
respecto a 1961-1990 - Hemisferio Norte
-0,8
-0,6
-0,4
-0,2
0
0,2
0,4
0,6
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18
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18
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01
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19
96
20
01
Aos
An
-TT
-HN
(C
)
TT-HN
10 per. media mvil (TT-HN)
Datos medidos con termmetros (rojo), y estimados a partir de anillos de rboles, corales, sondas de hielos polares y registros histricos (azul)
Fuente: OMM IPCC.2001
Fuente: UNEP IPCC (Petit-Jouzel)
Fuente: Berger & BachUn.Lovaina
Teora actualizada de Milankovitch de alternancia de glaciaciones e interglaciaciones
Fuente: IPCC
RADIACION TERRESTRE EMITIDA (240 W/m2) RADIACION SOLAR REFLEJADA (100 W/m
2)
RADIACION SOLAR
RECIBIDA (340 W/m2)
Forzamientos radiativos: alteraciones del flujo neto de radiacin,
medido en la tropopausa (W/m2)
La Tierra
RADIACION SOLAR
RECIBIDA (340 W/m2)
Fuente: IPCC
RADIACION SOLAR
RECIBIDA (340 W/m2)
Fuente: IPCC
Causas externas: Variaciones en los
parmetros orbitales (ciclos de Milankovitch)
Variaciones en la irradiancia solar (ciclos solares)
Meteoritos (presencia de polvo interestelar,...)
Causas internas: Vulcanismo
Aerosoles de origen diverso:
- Naturales no volcnicos
- Producidos por la actividad humana
Cambios en la concentracin de gases de efecto invernadero:
- Origen natural
- Producidos por la actividad humana
Cambios en la superficie terrestre:
- Desertizacin / Desertificacin
- Deforestacin
- Cambios de albedo
Origen natural
Cambios en usos de suelo
Las causas de los cambios de clima
Datos: IPCC / Fuente: LBR
Cmo obtenemos los escenarios de clima futuro?
Fuente: LBR
EMISIONES
CONCENTRACIONES
FORZAMIENTOS
CLIMA FUTURO
Demografa
Desarrollo
Energa
Ciclo del carbono
Balance
planetario
radiacin
Modelos-
Sistema
climtico
IMPACTOS
CLIMTICOS Modelos-
Impactos
Emisiones anuales totales de CO2 procedentes de todas las
fuentes (energa, industria y cambio en el uso de tierras) entre
1990 y 2100 (en GtC/ao)
Fuente: IPCC.2000
A1: Un mundo de crecimiento econmico
rpido que introduce
tecnologas nuevas y ms
eficientes de forma rpida
A2: Un mundo muy heterogneo
que valora mucho las tradiciones locales
y el modelo familiar
B1: Un mundo que introduce tecnologas
limpias
B2: Un mucho que pone nfasis
en las soluciones locales para
lograr soluciones econmicas y
ambientalmente sostenibles
Resumen de los escenarios de cambio climtico
Fuente: IPCC-2001
IPCC.2001: Aumentos del nivel del mar hasta 2100
Fuente: IPCC-2001
GS = Escenarios con
aerosoles de sulfatos
COMPARACIN DE
SIMULACIONES Y
OBSERVACIONES
Cambio de la temperatura
mundial
Observado y simulado Simulado
GS = Escenarios con
aerosoles de sulfatos
COMPARACIN DE
SIMULACIONES Y
OBSERVACIONES
Cambio de la
precipitacin en el
H.Norte
Observado y simulado Simulado
Se calentarn ms los continentes que los ocanos. Mayor calentamiento a mayores latitudes
Cambio medio anual de temperatura, en 2071 a 2100 con respecto a 1990: Promedio global en 2085 = 3.1C
La precipitacin aumenta a escala mundial, aunque disminuye en muchas zonas subtropicales
Cambios medio de las precipitaciones anuales (l/m2) con respecto a: 2071 al 2100 con respecto a 1990
IMPACTOS CLIMTICOS: enfoque de riesgos
Fuente: IPCC.2001
EVENTOS SINGULARES DE GRAN MAGNITUD ACTIVADOS POR EL CAMBIO CLIMTICO
Colapso de la circulacin termohalina
Efecto de invernadero incontrolado
Desintegracin del escudo de hielo antrtico occidental
Inestabilidad de la cubierta de hielo de Groenlandia
Alteraciones del ciclo del carbono hasta su inversin neta
Liberacin masiva de compuestos de metano disueltos en agua
Transformacin de los monzones continentales
Para estabilizar las concentraciones asumiendo un calentamiento tolerable hay que reducir las emisiones
Fuente: IPCC / WMO-UNEP
Reflexiones finales
El cambio climtico es un RIESGO fundamental del Siglo XXI: Depende y condiciona el desarrollo, la demografa y el modelo de
consumo de energa
Los sectores socioeconmicos esenciales resultan al tiempo receptores y responsables del problema
El riesgo en sistemas naturales es mucho ms complejo: Redefinir conceptos: riesgo, vulnerabilidad, adaptacin
Reconsiderar el valor del medioambiente
Los lmites del crecimiento: El deber moral de evitar un cambio de clima brusco refuerza la necesidad de un desarrollo sostenible
AVANCES INTERNACIONALES SOBRE EL CAMBIO CLIMATICO HASTA
EL NACIMIENTO DEL PROTOCOLO DE KIOTO
1977 Primera Conferencia Mundial sobre el Clima (CMC)
1988 Establecimiento del IPCC( grupo intergubernamental de expertos sobre el
Cambio Climtico)
1990 El IPCC en la segunda CMC, piden un tratado mundial sobre el cambio
climtico.
Septiembre, negociaciones de la Asamblea General de las Naciones Unidas
sobre la elaboracin de una convencin marco
1992 Mayo la Asamblea General adopta el texto de la CMCCC,
Junio se abre a firma en la Cumbre de la Tierra (actualidad 191 pases)
1994 Marzo, la CMCCC entra en vigor
1995 Marzo y Abril, COP1 (Berln, Alemania)
Mandato de Berln
1997 Diciembre, COP3 (Kyoto, Japn). Adopcin del Protocolo de Kyoto
2005 Febrero, Entra en vigencia el Protocolo de Kyoto
o Alcanzar acuerdos internacionales en los que se respeten los intereses
de todos y se proteja la integridad del sistema ambiental y del
desarrollo mundial.
o Reconocer la naturaleza integral e interdependiente de la Tierra, como
nuestro hogar.
o Lograr la estabilizacin de las concentraciones de gases de efecto
invernadero en la atmsfera a un nivel que impida interferencias
antropogenas peligrosas en el sistema climtico.(menos del 5% al de
1990 o 1995( para las ltimas tres familias de gases)
El Protocolo de Kyoto
FINALIDAD:
Es lograr que las necesidades ambientales de las generaciones
presentes no imposibiliten o limiten las necesidades ambientales
de las generaciones futuras.
o Permitir que los ecosistemas se adapten naturalmente al cambio
climtico, asegurando que la produccin de alimentos no se vea
amenazada y permita que el desarrollo econmico prosiga de manera
sostenible
El Protocolo de Kyoto
PRINCIPALES ACUERDOS POLITICOS QUE ENGLOBA EL PROTOCOLO DE KYOTO (Arts. 3,4,5, y 7):
o Los pases industrializados y los pases con economas en transicin
tienen que asegurar la reduccin de sus emisiones de gases de
efecto invernadero en por lo menos 5% por debajo del nivel de 1990 o
1995 (para HFC, PFC y SF6)
o La reduccin tiene que ser efectiva entre los aos del 2008 al 2012.
o Las Partes pueden compensar sus emisiones incrementando el
volumen de gases de efecto invernadero absorbidos de la atmsfera
mediante sumideros de carbono en el sector de uso de la tierra,
cambio de uso de la tierra y silvicultura.
o Los pases en vas de desarrollo, tienen el compromiso poltico de
realizar un inventario de las emisiones de gases de efecto invernadero
y presentar informes sobre las medidas que estn adoptando para
aplicar la Convencin. Deben optar programas nacionales que
contengan:
o Medidas para facilitar la adaptacin adecuada al cambio climtico.
o Disposiciones para la elaboracin y transferencia de tecnologas
ambientalmente sanas.
o Planes para la realizacin de investigaciones sobre el clima, para la
observacin del sistema climtico mundial y para el intercambio de
informacin.
o Planes para promover la educacin, la formacin y la sensibilizacin
del pblico con respecto al cambio climtico.
PRINCIPALES ACUERDOS POLITICOS QUE ENGLOBA EL PROTOCOLO DE KYOTO (Arts. 3,4,5, y 7):
Los mecanismos de flexibilidad estipulados en el Protocolo de Kyoto,
nacieron a raz de las negociaciones de los pases que integran la
Convencin de las Naciones Unidas para el Cambio Climtico
(CNUCC), para elaborar el protocolo. Y en la COP 7, celebrada de
Marrakech, Marruecos, dichos mecanismos quedaron aprobados y
establecidos dentro del Protocolo de Kyoto.
PRINCIPALES ACUERDOS POLITICOS QUE ENGLOBA EL PROTOCOLO DE KYOTO (Arts. 6, 12 y 17):
En este caso el pas desarrollado (Anexo I Protocolo Kioto) invierte en
tecnologas de desarrollo limpio en un pas en vas de desarrollo. El
recorte de la contaminacin derivado de esta inversin se documenta en
un certificado de reduccin de emisiones (CERs) que el pas desarrollado puede intercambiar por derechos de emisin.
o Ambos pases deben de haber ratificado el Protocolo de Kioto.
o Ambos pases deben de tener una participacin voluntaria en el MDL.
o Ambos pases deben de aprobar el proyecto.
o Los pases en vas de desarrollo, deben de designar una Autoridad
Nacional para el MDL.
o El proyecto debe de ser compatible con el desarrollo sostenible del pas
receptor.
o El pas inversor debe de tener una cantidad de reduccin de emisiones
asignada.(Art. 3 Protocolo Kioto)
o El pas inversor debe de tener un sistema nacional de registro de
emisiones de GEI.
o El pas inversor debe de tener un inventario anual de emisiones de GEI.
MECANISMOS DE DESARROLLO LIMPIO
MECANISMOS DE DESARROLLO LIMPIO Proyectos en AMERICA LATINA Y EL CARIBE
COMERCIO DE DERECHOS DE EMISIN
Consiste en la venta de permisos de exceso de emisiones de CO2
equivalente (UCAs), permitiendo a los pases desarrollados comprar
crditos de emisin de otro pas que haya logrado reducir sus emisiones
por debajo de los objetivos exigidos por Kioto, el comprador evitar as
reducir sus emisiones de CO2 equivalentes en el interior de sus fronteras,
pudiendo cumplir sus compromisos de Kioto.
Es necesario que el sistema cumpla con ciertos requisitos:
o El lmite total de bonos de emisin debe de ser coherente con el objetivo
medioambiental a lograr.
o El diseo e implantacin del mercado debe incentivar a la innovacin de
nuevas tecnologas limpias para el medio ambiente.
o El nmero de participantes dentro del mercado debe de ser
suficientemente grande para que se asegure la competencia y la liquidez
del mercado; a su vez, que no sea un nmero excesivo porque se puede
volver incontrolable.
COMERCIO DE DERECHOS DE EMISIN
o Los costes de transaccin dentro del mercado deben de ser
relativamente pequeos.
o Debe de existir una supervisin y control de precios por parte de cada
participante.
o Debe de existir transparencia en los procesos, para que haya credibilidad
entre los participantes y no d lugar a incertidumbres.
COMERCIO DE DERECHOS DE EMISIN
Despus de Kioto qu?
Los cambios climticos tolerables: Cambios abruptos y sorpresas climticas
Cambio climtico y desarrollo sostenible
The United Nations Framework Convention: Estrategia Contraction and Convergence [UNFCC&C] Global Commons Institute : ww.gci.org.uk
Un punto de inflexin en la actitud de los sectores emisores
Sensibilizacin social
Retraso en la actuacin: aumento del potencial de daos y de los costes de adaptacin
Aumento del ritmo de emisiones superior al ritmo de adopcin de medidas
Despus de Kioto qu?
Estrategia de Contraccin y Convergencia (C&C) Propuesta a Naciones Unidas de Global Commons Institute
1990
Objetivos: Evitar un cambio climtico peligroso de acuerdo con el objetivo de la CMCC Alcanzar unas concentraciones seguras y estables de gases de efecto
invernadero en la atmsfera, de acuerdo con los principios de precaucin y equidad de la CMCC
Invertir la situacin de retraso en las medidas Cambiar el modelo de hecho de expansin y divergencia (E&D), que genera el
desequilibrio ambiental por el de Contraccin y Convergencia (C&C): integrado, comprehensivo, a largo plazo y se plantea para un cumplimiento paso a paso.
Despus de Kioto qu?
Fundamento: Asigna a cada ciudadano del mundo una emisin per cpita igual a la que se
converge en un ao acordado
Asume la existencia de responsabilidades histricas Calcula las contracciones ms o menos aceleradas de las emisiones parciales
como una parte proporcional para cada pas o parte, definida para converger hacia un valor comn per cpita.
Reconoce que las concentraciones alcanzadas son un coste de oportunidad del desarrollo para los pases de reciente industrializacin
Propone una redistribucin internacional de las futuras autorizaciones para emitir GEI de acuerdo con el punto de partida y con el ao de convergencia
Despus de Kioto qu?
En todo caso se consideran como no-seguras las concentraciones de CO2 superiores a 450 ppmv.
La estrategia formulada entiende que existe un perodo durante el cual las emisiones por persona se contraen hacia un valor acordado, en un ao acordado, que podra ser 2030 o 2040, en todo caso hacia el primer tercio de los prximos 100 aos, que es el perodo en el que se completara la convergencia hacia un nivel de emisiones acordado.
Las negociaciones al respecto en el marco de la UNFCC deberan llevarse a cabo principalmente entre regiones del mundo, dejando las negociaciones entre pases fundamentalmente dentro de sus respectivas regiones, como la Unin Europea, la Unin Africana, Estados Unidos, etc.
Despus de Kioto qu?
Apoyo actual: Real Comisin para la Contaminacin Medioambiental del Reino
Unido
Consejo Asesor Alemn sobre Cambio Global
USA estara dispuesta a negociar sobre esta base
Despus de Kioto qu?
Partner for progress
HUELLA DE CARBONO Por qu la Huella de Carbono?
SOSTENIBILIDAD
Por qu la Huella de Carbono
HERRAMIENTA DE MARKETING
AHORRO DE COSTES
Cambio climtico y empresa: Una empresa sostenible es aquella que ante los nuevos retos globales, teniendo:
Una estrategia que crea valor econmico, medioambiental y social a corto y largo plazo.
Garantiza con ello su sostenibilidad empresarial y contribuyendo de esa forma al aumento del bienestar y al autntico progreso de las generaciones presentes y futuras, tanto en su entorno inmediato, como en el planeta.
SOSTENIBILIDAD
Cambio climtico y empresa: Herramientas de las empresas para actuar contra el cambio climtico:
- Buenas prcticas medioambientales
- Manuales de sostenibilidad
- Polticas de eficiencia energtica
- Clculo de emisiones: Huella de Carbono
- Reduccin de emisiones
- Compensacin de emisiones
SOSTENIBILIDAD
http://data.worldbank.org/indicator/EN.ATM.CO2E.PC/
SOSTENIBILIDAD
Mejora de la imagen de marca y de la reputacin,
proyecta una imagen de marca comprometida con la
lucha contra el cambio climtico
HERRAMIENTA DE MARKETING
HERRAMIENTA DE MARKETING
HERRAMIENTA DE MARKETING
60
HERRAMIENTA DE MARKETING
HERRAMIENTA DE MARKETING
62
HERRAMIENTA DE MARKETING
Da respuesta a nuevas exigencias
de clientes e inversores, ayuda a
clientes, consumidores e
inversores en su toma de
decisiones
HERRAMIENTA DE MARKETING
64
TENDENCIA
FUTURO
El gobierno espaol pretende incluir la Huella de
Carbono en los requisitos de compra y contratacin
pblica
http://blogs.usda.gov/2013/10/30/arkansas-poultry-farmer-cuts-costs-reduces-carbon-footprint/
AHORRO DE COSTES
Potencial disminucin de los costes asociados a los
cambios legislativos por conseguir una adaptacin
temprana a nuevos requisitos
Beneficios en fiscalidad medioambiental
AHORRO DE COSTES
Partner for progress
Casos de xito
TESCO
Walmart
TESCO
Tesco es una cadena de venta al por menor, fundada en 1919 en UK y que actualmente tiene una cuota de mercado creciente, convirtindose en el 4 minorista ms grande del mundo.
Su caso es el ms significativo en Huella de Carbono en el sector Distribucin.
Su Objetivo: 0 emisiones en 2050
HUELLA DE CARBONO: casos de xito
2007- Community Plan:
Objetivos:
- Convertir a TESCO en un ejemplo pionero en medida de la huella de carbono.
- Cooperar con el resto del tejido empresarial para crear las bases de un futuro sostenible.
- Educar a los clientes dotndoles de informacin basada en una poltica de transparencia 100% en lo referente al medioambiente.
- Responsabilizar a ejecutivos y trabajadores de todos los niveles, incluyendo extras econmicos ligados a la sostenibilidad.
- Formacin de los empleados
HUELLA DE CARBONO: casos de xito
2008. Primera medicin: TESCO emita 4,9 millones de Tn de CO2. En una primera estimacin aproximada se consideras que es el 2% de lo emitido en UK.
2008. Clculo de Huella de Carbono y etiquetado de 20 productos
2009. Clculo de Huella de Carbono y etiquetado de 118 productos
HUELLA DE CARBONO: casos de xito
Situacin actual
- Abandono del etiquetado con valor de productos. En espera a futuras regulaciones por parte del gobierno britnico sobre el uso de estndares comunes que permitan al consumidor comparar Huellas de Carbono en diferentes productos.
- Continan con polticas de clculo y reduccin en sus procesos y su objetivo de 0 emisiones.
HUELLA DE CARBONO: casos de xito
Situacin actual
- Abandono del etiquetado con valor de productos. En espera a futuras regulaciones por parte de British Resale Consortium sobre el uso de estndares comunes que permitan al consumidor comparar Huellas de Carbono en diferentes productos.
- Continan con polticas de clculo y reduccin en sus procesos y su objetivo de 0 emisiones.
- Han creado una tendencia: segn estudios, el 47% de los consumidores britnicos rechazan productos que no indiquen que calculan su Huella de Carbono y que estn realizando acciones para reducirla.
HUELLA DE CARBONO: casos de xito
HUELLA DE CARBONO: casos de xito
WALMART
Walmart es la tienda de tipo minorista ms importante del mundo en ventas y nmero de empleados. Creada en 1962 y pionera en el tipo de establecimiento de autoservicio de bajo precio y alto volumen.
En 2006 comenz un proyecto llamado Packaging Scorecard:
- Medicin de Huella de Carbono
- Bsqueda de reduccin de costes de envases y embalajes
HUELLA DE CARBONO: casos de xito
WALMART
HUELLA DE CARBONO: casos de xito
WALMART
Situacin actual
- Han alcanzado el objetivo de 2013: 5% de reduccin de produccin de envases y embalajes, lo que implica, ms de 600.000 toneladas menos de eCO2 emitidos a la atmsfera.
- Reduccin de un 10% de los GEI por unidad de envase o embalaje
- Mantenimiento del ahorro de costes de 2006
HUELLA DE CARBONO: casos de xito
HUELLA DE CARBONO: casos de xito
HUELLA DE CARBONO: casos de xito
Norwich
Partner for progress
Qu es la Huella de Carbono?
Qu es la Huella de Carbono?
Qu NO es?
Carbono 14
Huella ecolgica
Inventario de emisiones
Un sistema documental tipo ISO 14001
Concepto original: CICLO DE VIDA
HUELLA DE CARBONO: Conceptos y definiciones
IDENTIFICA
CLASIFICA
CUANTIFICA
Cargas Contaminantes
Impactos medioambientales
Recursos Materiales
Recursos energticos
Aporta informacin completa de las interacciones del producto
Permite entender las consecuencias de las actividades antrpicas
Es una herramienta de prevencin y proactividad contra la contaminacin
Concepto original: CICLO DE VIDA
HUELLA DE CARBONO: Conceptos y definiciones
Materia prima
Procesado
Manufactura Distribucin
Consumo
Fin de vida - Reciclaje
Qu es la Huella de Carbono?
Cuantificacin del total de gases de efecto invernadero emitidos por:
Organizacin o individuo
Elaboracin de un producto
Ejecucin de un servicio
Causadas de forma directa o indirecta, durante un
determinado periodo de tiempo.
HUELLA DE CARBONO
Gases de efecto invernadero
Gases presentes en la atmsfera que contribuyen al efecto invernadero.
La Huella de Carbono debe cuantificar la emisin directa o indirecta de cada uno de estos gases para incluirlos en el clculo.
HUELLA DE CARBONO: Conceptos y definiciones
HUELLA DE CARBONO
Equivalentes de CO2
Medida unificada para cuantificar la Huella de Carbono, obtenida a partir del Potencial de Calentamiento Global (GWP*) (IPCC 2007) de cada GEI.
masa eCO2 = (masa del gas) x (GWP)
*El GWP depende de:
Capacidad del gas de absorber radiacin infrarroja
En que lugar del espectro electromagntico absorbe esta radiacin
Capacidad de perdurar en la atmsfera
HUELLA DE CARBONO: Conceptos y definiciones
HUELLA DE CARBONO
Emisiones directas: aquellas que resultan de la actividades
que la organizacin controla. Emisiones directas a la atmsfera por procesos productivos. P.e.: emisiones de CO2 en una combustin
Emisiones indirectas:
- emisiones derivadas de la utilizacin de energa elctrica.
- emisiones provenientes de los procesos productivos de las materias primas y/o servicios de apoyo de la organizacin.
HUELLA DE CARBONO: Conceptos y definiciones
HUELLA DE CARBONO
Enfoque
HUELLA DE CARBONO: Conceptos y definiciones
PRODUCTO/SERVICIO
Incluir todas aquellas
actividades, procesos y materias
primas directamente ligadas a
productos para el que se quiere
hacer el clculo
ORGANIZACIN
Incluir el conjunto de todas las
actividades, procesos y materias
primas de la organizacin
- Estndares internacionales
- GHG Protocol: HCP/HCO
- PAS 2050: HCP
- BILAN CARBONE: HCP
- ISO 14064: HCO
- ISO 15069: Gua para aplicacin de ISO 14064
- ISO 14067: HCP
- Normativas - Ley Grenelle I y II (Francia)
- Proyecto de Real Decreto para elaborar un Registro Huella de Carbono (Espaa)
HUELLA DE CARBONO: estndares
Partner for progress
HUELLA DE CARBONO
Clculo Huella de Carbono de organizacin
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Definicin de lmites
Recoleccin de datos
Clculo
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Definicin de lmites
Recoleccin de datos
Clculo
Limites
Alcance 1: directo
Alcance 2: indirecto derivado de consumos energticos: combustin fsil / energa elctrica
Alcance 3: indirecto: materias primas, viajes, residuos
HUELLA DE CARBONO: Clculo
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Definicin de lmites
Recoleccin de datos
Clculo
Alcance Mtodo de toma de datos
Alcance 1 Medicin / Estimacin
Alcance 2 Facturas y datos de consumo
Alcance 3 Estudio de proceso de proveedores / Datos secundarios
Cuantificacin exhaustiva de los procesos
Datos de consumo
Dific
ulta
d
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Definicin de lmites
Recoleccin de datos
Clculo
Calculo:
Multiplicacin de emisiones directas por potenciales
GWP
Conversin de consumos elctricos y de combustin fsil a kg de CO2 en base a metodologas reconocibles
(IPCC)
Conversin de los datos del Alcance 3 a kg de CO2
Partner for progress
HUELLA DE CARBONO
Clculo Huella de Carbono de producto
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Unidad funcional y lmites
Mapa de procesos
Recoleccin de datos
Clculo
Incertidumbre
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Unidad funcional y lmites
Mapa de procesos
Recoleccin de datos
Clculo
Incertidumbre
Alcance: Los recursos que poseen emisiones GEI
asociadas
Los datos requeridos para llevar a cabo el anlisis
El clculo de los resultados
Cada estudio o proyecto debe tener unos lmites y un
alcance definido. Solo de este modo, podr definirse la
potencial comparacin entre resultados.
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Unidad funcional y lmites
Mapa de procesos
Recoleccin de datos
Clculo
Incertidumbre
Unidad funcional: referencia unitaria para la que se va a realizar el clculo de Huella
de Carbono de producto.
Su definicin tiene que ser lo suficientemente
completa como para poder desagregar las partes del
proceso que la componen.
Elemento representativo de la produccin
Ejemplos:
- 1 botella de 75 cl. de Vino
- 1 Mesa de madera de aglomerado Mod. ABC
- 1 m2 de suelo de madera de pino
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Unidad funcional y lmites
Mapa de procesos
Recoleccin de datos
Clculo
Incertidumbre
Lmites del sistema: Producto:
- Definir,
- Apoyarse en los lmites establecidos en un PCR
(Product Category Rule) existente, y consistente
con el estudio.
Organizacin: establecer los lmites operativos que aplican al estudio y la identificacin de emisiones y
remociones de GEI asociadas.
Qu procesos se incluyen dentro de
nuestro clculo?
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Unidad funcional y lmites
Mapa de procesos
Recoleccin de datos
Clculo
Incertidumbre
PR
OC
ES
OS
PR
E
Ciclo de Vida de materias primas utilizadas en PC
PR
OC
ES
O C
EN
TR
AL
Produccin y procesos asociados
PR
OC
ES
O P
OS
T
Distribucin
Fase de uso final
Gestin del residuo
Cradle to cradle
Cradle to gate
Cradle to grave
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Unidad funcional y lmites
Mapa de procesos
Recoleccin de datos
Clculo
Incertidumbre
Exclusiones: Energa humana
Transporte por animales
Transporte de empleados
Transporte del producto por los consumidores hacia y desde el punto de venta (solo en el caso de
producto)
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Unidad funcional y lmites
Mapa de procesos
Recoleccin de datos
Clculo
Incertidumbre
Inclusiones: Uso de energa
Proceso de combustin
Reacciones qumicas
Prdidas de refrigeracin y escapes de otros gases
Operaciones
Ganadera y otros procesos agrcolas
Residuos y su gestin
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Unidad funcional y lmites
Mapa de procesos
Recoleccin de datos
Clculo
Incertidumbre
Mapa de procesos Con las definiciones de Unidad Funcional y/o Lmites
del Sistema, se construye el mapa de procesos
Se realiza un completo balance de masas y energa del proceso, cuantificando todas aquellas partes del
proceso que se han incluido.
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Unidad funcional y lmites
Mapa de procesos
Recoleccin de datos
Clculo
Incertidumbre
Recoleccin de datos
PRIMARIOS: todo aquel que podamos obtener a
partir de procesos operados en propiedad.
SECUNDARIOS: datos que no es posible de obtener de forma directa y exacta.
Los datos secundarios solo debern ser
usados cuando no pueda disponerse de
datos primarios
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Unidad funcional y lmites
Mapa de procesos
Recoleccin de datos
Clculo
Incertidumbre
Criterios (DATA QUALITY RULE)
1. Tiempo
2. Localizacin
3. Tecnologa
4. Exactitud de la informacin
5. Precisin
6. Amplitud, consistencia, capacidad de reproduccin; FUENTE: bases de datos de calidad
reconocida y fiabilidad
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Unidad funcional y lmites
Mapa de procesos
Recoleccin de datos
Clculo
Incertidumbre
CALCULO Cuantificacin de GEI :
- Balance de masas
- kg de GEI por proceso
Cuantificacin de eCO2:
- Kg de GEI / proceso x GWP= kg de eCO2 /
proceso
de eCO2 de cada proceso
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Unidad funcional y lmites
Mapa de procesos
Recoleccin de datos
Clculo
Incertidumbre
INCERTIDUMBRE Incertidumbre del parmetro
- Datos directos de emisin
- GWP
- Datos de la actividad
Incertidumbre del escenario
- Incertidumbre asociada a la metodologa
Incertidumbre del modelo
- Limitaciones del modelo
Descripcin cualitativa / Descripcin cuantitativa
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Metodologas especficas:
Emisiones por transporte de productos (Tkm - ecoInvent)
Emisiones directas por consumo de gasleo (IPCC)
Emisiones directas e indirectas por uso agrcola de suelo (IPCC)
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Emisiones por transporte de productos (Tkm - ecoInvent)
Determinacin de las emisiones debidas al transporte
Se expresan en tkm (toneladas-kilmetros)
Una tkm significa el transporte de una tonelada sobre un kilmetro o un kilogramo sobre mil kilmetros o cualquier otra combinacin que
tenga el mismo producto de distancia o peso.
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Emisiones por transporte de productos (Tkm - ecoInvent)
Tkm = Q d n
Q = carga transportada en Tn
d = distancia entre el punto de produccin y el punto de entrega en Km
n = nmero de viajes
Si no se indica lo contrario, se supone una distancia de d kilmetros entre produccin y entrega para el que se ha usado un vehculo con
una carga de Q toneladas a media carga (50%), teniendo en cuenta
de que el viaje de vuelta se hace vaco. Por ello n =1,5 en estos
casos.
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Una vez obtenidos los tkm, puede obtenerse los eCO2
multiplicando por el factor de emisin correspondiente al vehculo
utilizado:
Ejemplo:
Calcular las emisiones causadas por el transporte de 1,5 Tn de madera, desde
el centro de produccin en Vigo, hasta el punto de entrega en Len , mediante
el uso de un transporte de camin, del grupo de 3,5-16 Tm de carga soportada.
Datos: d=380 km. Factor de emisin del tipo de vehculo: 0,201 eCO2 kg/Tm
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Calcular las emisiones causadas por el transporte de 1,5 Tn de madera, desde
el centro de produccin en Vigo, hasta el punto de entrega en Len , mediante
el uso de un transporte de camin, del grupo de 3,5-16 Tm de carga soportada.
Datos: d=380 km. Factor de emisin del tipo de vehculo: 0,201 eCO2 kg/Tkm
Tkm = Q d n
Tkm = 1,5 Tn 380 km 1,5 = 855 tkm
eCO2 kg = 855 Tkm 0,201 kg/Tkm = 171,85 kg eCO2
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Emisiones directas por consumo de Gasleo
Gua metodolgica:
IPCC 2006. Volumen 2: Energa. Captulo 3: Combustin mvil
Se determinan por separado las emisiones directas de:
CO2 CH4 N2O
HUELLA DE CARBONO: Clculo
HUELLA DE CARBONO: Clculo
HUELLA DE CARBONO: Clculo
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Establece 3 Niveles:
- Nivel 1
- Nivel 2
- Nivel 3
Siendo el Nivel 1 el de mayor incertidumbre y menor calidad de los
datos, y mas estimado, y el Nivel 3 el de menos incertidumbre, mayor
calidad de los datos y menos estimado.
HUELLA DE CARBONO: Clculo
CO2 CH4 y N2O
Nivel 1 Consumos de combustible Consumos de combustibles
Nivel 2 Contenidos especficos de
Carbono del combustible por ao
y pas
Tipo de vehculo Datos de tecnologa de
control de emisiones
Nivel 3 - KRV: Distancia recorrida durante la fase de
funcionamiento termicamente
estabilizado del motor
Emisiones durante la fase de calentamiento del motor
Condiciones de funcionamiento (tipo de
carretera, condiciones
climatolgicas, etc.)
Qu necesitamos para cada modelo?
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Emisiones directas e indirectas por uso de suelo
El uso agrcola del suelo y el uso de fertilizantes
nitrogenados en agricultura produce:
Emisiones directas
Emisiones indirectas: volatilizacin de NH3 y NOx Emisiones indirectas de NO-3 tras lixiviacin y
escurrimiento del Nitrgeno
Gua metodolgica:
IPCC 2006. Volumen 4: Agricultura, silvicultura y otros usos de la
tierra. Captulo 11: Emisiones de N2O de los suelos gestionados
EMISIONES DIRECTAS
N2ODirectas-N = N2O-NN aportes + N2O-NOS + N2O-NPRP
N2ODirectas-N = emisiones directas anuales de N2O-N, en Kg/ao
N2O-NN aportes =emisiones directas anuales de N2O-N producidas por aportes de N a suelos gestionados, en Kg/ao
N2O-NOS = emisiones directas anuales de N2O-N de suelos orgnicos gestionados, en Kg/ao
N2O-NPRP = emisiones directas anuales de N2O-N de aportes de orina y estircol a tierras de pastoreo
Para calcular cada uno de los aportes, se necesitar:
FON FE
FON = cantidad anual de N aplicado a los suelos por medio de fertilizantes
FE = factor de emisin para emisiones de N2O por aporte de N
Emisiones de N2O (kg/ao)
N2O-N 44/28
HUELLA DE CARBONO: Clculo
HUELLA DE CARBONO: Clculo
EMISIONES INDIRECTAS
N2O(ATD)-N = [(FSN FracGASF) + ((FON + FPRP) FracGASM)] EF4
N2O(ATD)-N = cantidad anual de N2O-N producida por deposicin atmosfrica de N volatilizado de suelos gestionados, en kg/ao.
FSN = cantidad anual de N fertilizante sinttico aplicado a los suelos, en kg/ao.
FracGASF = fraccin de N de fertilizantes sintticos que se volatiliza como NH3 y NOX, EN Kg de N volatilizado
FON = cantidad anual de estiercol animal gestionado, compost, lodos cloacales y otros agregados de N orgnico aplicada a los suelos, en Kg/ao
FPRP = cantidad anual de N de la orina y el estircol depositada por animales de pastoreo en pasturas, prados y pedreras, en Kg/ao
FracGASM = fraccin de materiales fertilizantes de nitrgeno orgnico y de N de orina y estiercol depositada por animales de pastoreo, que se volatiliza como NH3 y NOX EF4= factor de emisin correspondiente a las emisiones de N2O de la deposicin atmosfrica de N en los suelos y en las superficies del agua
Emisiones de N2O (kg/ao)
N2O-N 44/28
HUELLA DE CARBONO: Clculo
Ejemplo:
Calcular las emisiones de N2O por el uso de suelo no orgnico y sin tierras de pastoreo de una Ha en el que se ha
utilizado estircol vacuno en una dosis de 2750 kg/Ha (contenido en N= 3,54%).
Datos:
EF1 = 0,01
FracGASM = 0,20
EF4 = 0,010
Partner for progress
HUELLA DE CARBONO
Clculo Huella de Carbono de organizacin
Caso Prctico
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
HUELLA DE CARBONO DE ORGANIZACIN
Fbrica de estructuras de hormign
Ao base 2012
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
Alcance 1 Alcance 2 Alcance 3
Emisiones directas por produccin
Emisiones directas vehculos
Consumo energtico elctrico
Consumo de agua y tratamiento de
vertidos
+ Consumo de agua
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
Definicin de lmites
Recoleccin de datos
Clculo
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
Consumo gasleo C 16850
Densidad media del Gasoleo en Espaa (kg/lt) 0,85
Total kg 14322,5
Poder calorfico inferior gasleo GJ/kg 0,042275
Consumo energtico GJ 605,4836875
TOTAL GWP emisiones CO2e kg
Factor de emisin CO2 kg/GJ 74,1 44866,341 1 44866,341
Factor de emisin CH4 kg/GJ 0,00415 2,513 25 62,819
Factor de emisin N2O kg/GJ 0,0286 17,317 298 5160,416
50089,577 kg CO2e de emisiones directas por consumo de gasleo C
en maquinaria de la fbrica
ALCANCE 1
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
11356,11 kg CO2e por consumo de agua y tratamiento de vertidos
CONSUMO DE AGUA Y VERTIDOS
Consumo de agua en el ao base m3 4350
Factor de emisin tratamiento y potabilizacin 0,0006
Factor de tratamiento aguas residuales 0,128
kg CO2e por emisin, tratamiento y potabilizacin 2,61
kg CO2e por tratamiento de aguas residuales 11353,5
kg de CO2e totales 11356,11
ALCANCE 2
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
173050,472 kg CO2e por consumo de energa elctrica
ALCANCE 2
CONSUMO ELCTRICO
Consumo elctrico en el ao base kwh 554681
Factor de produccin y transporte de energa (2012) CO2e/kwh 0,312
kg de CO2e totales 173060,472
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
Proceso Alcance Kg CO2e
Emisiones por consumo de gasleo C 1 50089,577
Emisiones por consumo de agua y
tratamiento de vertidos 2 11356,11
Emisiones por consumo elctrico 2 173050,472
TOTAL 234506,159
234,506 Tn CO2e en el ao base 2012
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
Partner for progress
HUELLA DE CARBONO
Clculo Huella de Carbono de producto
Caso Prctico
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
HUELLA DE CARBONO DE PRODUCTO
VINO
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
Presentacin del producto
Bodega enmarcada en D.O. nacional Producto objetivo: vino tinto Caractersticas: Reserva 2008
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
DEFINICIN DE UNIDAD FUNCIONAL
Botella de 0,75 cl de RESERVA 2008
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
LMITES
A tener en cuenta:
La uva proviene de terrenos de la propiedad de la bodega
Venden en la propia bodega o a diferentes distribuidores nacionales e internacionales
cradle to gate
de la cuna a la puerta
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
PROCESOS GENERALES
Produccin de uva
Produccin de vino
Crianza
Embotellado
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
PRODUCCIN DE UVA
Produccin de uva
Tratamientos agrcolas
Uso de maquinaria
Materias Primas Residuos
Emisiones Indirectas
Produccin
Emisiones Indirectas Transporte
Emisiones Indirectas
Transporte
Consumo de gasoleo
Uso de fertilizantes
Emisiones directas
Emisiones Indirectas
Produccin
Emisiones directas
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
MESES Operacin Maquinaria tiempo (h) Materia Prima Cantidad (kg)
F Prepoda Tractor + utensilio 1,2
F Poda Manual Manual
F Barrer y triturar Tractor + utensilio 2,5
M Abonado (cada 3 aos) Tractor + utensilio 0,8 NPK 7-12-7 400
M Laboreo 1 (pase de cultivador) Tractor + utensilio 1,6
M Tratamiento herbicida en hilera Tractor + utensilio 1,2 Herbicida 2,56
M Herbicida 3,4
A Insecticida Tractor + utensilio 1,2 Insecticida 0,59
A Fungicida Tractor + utensilio Fungicida 1
M Laboreo 2 (pase de cultivador) Tractor + utensilio 1,6
M Espergura Manual
M Fungicida Tractor + utensilio 1,2 Fungicida 0,26
M Fungicida Tractor + utensilio Fungicida 4
Jn Laboreo 3 (pase de cultivador) Tractor + utensilio 1,6
Jn Azufre en espolvoreo Tractor + utensilio 1,2 Azufre en polvo 30
Jn Despunte Tractor + utensilio 1,2
Jn Fungicida Tractor + utensilio 1,2 Fungicida 0,12
Jn Fungicida Tractor + utensilio Fungicida 1,5
J Insecticida Tractor + utensilio 1,2 Insecticida 1,4
J Fungicida Tractor + utensilio Fungicida 0,412
J Fungicida Tractor + utensilio Fungicida 3
J Laboreo 4 (pase de cultivador) Tractor + utensilio 1,6
J Fungicida Tractor + utensilio 1,2 Fungicida 4
J Fungicida Tractor + utensilio Fungicida 0,33
S Venidimia manual Tractor + utensilio 8
S Manual
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
Producto Consumo kg
Factor de emisin consumo/transporte y almacenamiento kg CO2/kg Kg CO2e por P,T y A
Fungicidas 14,622 9,91 144,90402
Azufre 30 0,342 10,26
Herbicidas 5,96 9,46 56,3816
Insecticidas 1,99 15,8 31,442
Fertilizante NPK 7-12-7 133,33
Fertilizante Parte N 9,3331 8,16 76,158096
Fertilizante Parte P2O5 15,9996 1,09 17,439564
Fertilizante K2O 9,3331 0,666 6,2158446
342,80 kg CO2e/Ha por produccin, transporte y
almacenamiento de Materias primas para tratamientos
agrcolas
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
1,34469 kg CO2e/Ha por transporte de Materias primas
para tratamientos agrcolas del proveedor al campo
Producto Consumo Contenido envase
Nmero de
envases
Distancia a
proveedor
tkm
producto Transporte
Factor de
emisin
kgCO2e tr
producto
Fungicidas 14,622 5 3 20 450 Camin 3,5-16 Tm 0,201 0,09045
Azufre 30 25 2 20 1500 Camin 3,5-16 Tm 0,201 0,3015
Herbicidas 5,96 1 6 20 180 Camin 3,5-16 Tm 0,201 0,03618
Insecticidas 1,99 1 2 20 60 Camin 3,5-16 Tm 0,201 0,01206
Fertilizante 133,33 25 6 20 4500 Camin 3,5-16 Tm 0,201 0,9045
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
0,0173664 kg CO2e/Ha por transporte de residuos de
Materias primas para tratamientos agrcolas del
proveedor al campo
Producto Consumo
Nmero de
envases Peso envases
Distancia del campo
al punto SIGFITO tkm residuo Transporte
Factor de
emisin kgCO2e tr residuo
Fungicidas 14,622 3 0,12 15 8,1 Camin 3,5-16 Tm 0,201 0,0016281
Azufre 30 2 0,215 15 9,675 Camin 3,5-16 Tm 0,201 0,001944675
Herbicidas 5,96 6 0,055 15 7,425 Camin 3,5-16 Tm 0,201 0,001492425
Insecticidas 1,99 2 0,28 15 12,6 Camin 3,5-16 Tm 0,201 0,0025326
Fertilizante 133,33 6 0,36 15 48,6 Camin 3,5-16 Tm 0,201 0,0097686
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
677,77 kg CO2e/Ha de emisiones directas por uso de
maquinaria agrcola
Total horas 28,5
Consumo medio tractor (lt/h) 8
Densidad media del Gasoleo en Espaa (kg/lt) 0,85
Total kg 193,8
Poder calorfico inferior gasleo GJ/kg 0,042275
Consumo energtico GJ 8,192895
TOTAL GWP emisiones CO2e kg
Factor de emisin CO2 kg/GJ 74,1 607,094 1 607,094
Factor de emisin CH4 kg/GJ 0,00415 0,034 25 0,850
Factor de emisin N2O kg/GJ 0,0286 0,234 298 69,826
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
162,210 kg CO2e/Ha de emisiones indirectas por uso de
maquinaria agrcola
Total kg 193,8
Factor emisin produccin de gasoleo kg CO2e/kg 0,409
Factor emisin transporte y almacenamiento de gasoleo kgCO2e/kg 0,428
Total emisin por produccin gasoleo kg CO2e 79,2642
Total emisin por transporte y almacenamiento de gasoleo kgCO2e 82,9464
TOTAL 162,2106
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
4,359 kg CO2e/Ha de emisiones indirectas por uso de
fertilizantes
Uso de fertilizante Nitrogenado kg 133,33
Contenido de N en NPK 7-12-7 9,31
Fraccin de N que se volatiliza 0,1
Factor de emisin correspondiente 0,01
Total emitido N2O-N indirecto 0,00931
Total emitido N2O indirecto 44/28 0,01463
GWP N2O 298
Total emitido CO2e kg 4,35974
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
43,597 kg CO2e/Ha de emisiones directas por uso de
fertilizantes
Uso de fertilizante Nitrogenado kg 133,33
Contenido de N en NPK 7-12-7 9,31
Factor de emisin N2O-N 0,01
Total emitido N2O-N directo 0,0931
Total emitido N2O directo (44/28) 0,1463
GWP N2O 298
Total emitido CO2e kg 43,5974
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
Proceso Kg CO2e/Ha
Produccin, transporte y almacenamiento de
materias primas
342,80
Transporte de las materias primas del punto
de compra hasta el campo
1,34469
Transporte de residuos de materias primas
del campo al punto de gestin
0,0173664
Emisiones directas por uso de maquinaria
agrcola
677,77
Emisiones indirectas por uso de maquinaria
agrcola
162,210
Emisiones directas por uso de fertilizante
nitrogenado
43,59
Emisiones indirectas por uso de fertilizante
nitrogenado
4,359
TOTAL 1232,09
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
N de hectreas productivas ao 2008: 65 Ha.
(kg de CO2e/Ha)*(n de Ha) = kg de CO2e totales aada 2008
1232,09 kg CO2e * 65 = 800885,85 kg CO2e
Produccin ao 2008: 425000 kg de uva.
(kg CO2 totales aada 2008) / (kg de produccin aada 2008) =
= kg CO2e / kg de uva
800885,85 kg CO2e / 425.000 kg = 0,1884 kg CO2e/kg de uva
Coeficiente de transformacin uva-vino: 0,7
0,7 * 0,1884 = 0,1319 kg CO2e/lt de vino
0,2776 * 0,75= 0,0989 kg CO2e/ botella de UF
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
PRODUCCIN DE VINO, CRIANZA Y
EMBOTELLADO
Produccin de vino
Crianza
Embotellado
Entrada de uva a proceso productivo
Fermentacin Filtracin Estabilizacin por
fro
Embotellado
Limpieza barricas
Emisiones directas
Emisiones indirectas
Consumo elec
Emisiones indirectas
consumo elec
Emisiones indirectas
Emisiones indirectas
produccin
Emisiones indirectastransporte
Emisiones indirectasresiduos
Emisiones indirectasresiduos
Consumo de agua
Consumo de agua
Consumo de agua
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
1,978E-06 kwh/litro de vino consumidos en limpieza de
barricas
1,48379E-06 kwh consumidos por botella
LIMPIEZA BARRICAS
N de barricas limpiadas en el ciclo 2
Potencia Limpiabarricas kwh 5,15
Rendimiento Limpiabarricas 25 barricas/h
Tiempo empleado en la operacin h 0,08
Consumo kwh 0,412
Litros de vino 208250
Consumo por lt de vino 1,97839E-06
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
0,001337 kwh/litro de vino consumidos en filtracin
0,00100275 kwh consumidos por botella
FILTRACIN
Potencia filtro kwh 13,37
Rendimiento filtro lt/h 10.000
Litros de vino 208250
Tiempo empleado en la operacin h+ 20,825
Consumo kwh 278,43025
Consumo por lt de vino 0,001337
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
0,0506 kwh/litro de vino consumidos en estabilizacin
por fro
0,03795 kwh consumidos por botella
ESTABILIZACIN POR FRIO
Potencia equipo kwh 101,2
Rendimiento lt/h 2000
Litros de vino 208250
Tiempo empleado en la operacin h 104,125
Consumo kwh 10537,45
Consumo por lt de vino 0,0506
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
0,013578 kwh/botella consumidos en embotellado
EMBOTELLADO
Potencia lnea kwh 67,89
Rendimiento botellas/h 5000
Botellas producidas 155000
Tiempo empleado en la operacin h 31
Consumo kwh 2104,59
Consumo por botella 0,013578
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
Proceso kwh/botella MJ/botella Factor de conversin Kg CO2e/botella
Limpieza barricas 1,4837E-06 5,34166E-06
0,903 4,82352E-07
Filtracin 0,0010 0,0036099
0,903 0,000325974
Estabilizacin por fro 0,03795 0,13662
0,903 0,012336786
Embotellado 0,013578 0,0488808
0,903 0,004413936
TOTAL 0,0525 kwh
0,1891 0,00474
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
0,00123 kg CO2e/botella por consumo de agua y
vertidos
CONSUMO DE AGUA Y VERTIDOS
Consumo de agua en el periodo m3 2708
Litros de vino lt 208250
Vertido de agua m3 2659
Consumo de agua por botella lt 0,009752701
Vertido de agua por botella lt 0,00957623
Factor de emisin tratamiento y potabilizacin 0,0006
Factor de tratamiento aguas residuales 0,128
kg CO2e por emisin, tratamiento y potabilizacin 5,85162E-06
kg CO2e por tratamiento de aguas residuales 0,001225758
kg de CO2e totales 0,001231609
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
0,085068 kg CO2/botella en fermentacin alcholica
0,000792 kg CO2/botella en fermentacin malolctica
0,08586 kg CO2/botella por fermentacin
Fermentacin alcoholica
Litros de vino 208250
Grados 13,9
Gramos de azucar 236,3
Emisiones de CO2 gr 113,424
Emisiones de CO2 gr por botella 85,068
Emisiones de CO2 en kg por botella 0,085068
Fermentacin malolactica
Litros de vino 208250
Contenido acido mlico 3,2
Emisiones de CO2 gr 1,056
Emisiones de CO2 gr por botella 0,792
Emisiones de CO2 en kg por botella 0,000792
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
0,4725938 kg CO2e/botella por produccin de materias primas
Producto
Factor de emisin por
produccin CO2/kg Peso unidad kg CO2e por produccin
Botella 0,826 0,554 0,457604
Corcho natural 0,477 0,0044 0,0020988
Capsula 2,87 / 2,45 0,0012 0,006384
Etiqueta y contraetiqueta 2,7 0,00241 0,006507
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
0,014225367 kg CO2e/botella por transporte de materias
primas
Producto Peso unidad
Distancia a
proveedor tkm producto
Transporte
producto
Factor de emisin tranporte
producto
kgCO2e tr
producto
Botella 0,554 119 98,889 16 Tm 0,106 0,010482234
Corcho natural 0,0044 818 5,3988 3,5-16 Tm 0,201 0,001085159
Capsula 0,0012 32 0,0576 3,5-16 Tm 0,201 1,15776E-05
Etiqueta y contraetiqueta 0,00241 498 1,80027 3,5 Tm 1,47 0,002646397
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
3,46252E-05 kg CO2e/botella por transporte de residuos de
materias primas
Producto
Peso total
residuos
Distancia al punto
de gestin tkm residuo
Transporte
residuo
Factor de emisin
transporte residuo
kgCO2e tr
residuo
Botella 0,0034 29 0,1479 3,5-16 Tm 0,201 2,97279E-05
Corcho natural 0,00031 29 0,013485 3,5-16 Tm 0,201 2,71049E-07
Capsula 0,0002 29 0,0087 3,5-16 Tm 0,201 1,7487E-06
Etiqueta y contraetiqueta 0,000045 29 0,0019575 3,5 Tm 1,47 2,87753E-06
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
0,001746825 kg CO2e/botella por transporte de hollejos, las y
raspones
Producto Cantidad
Distancia a punto
de venta tkm Transporte Factor de emisin transporte Total kg de uva litro de vino por botella
Hollejos y las 82,173 73 8997,9435 16 Tm 0,106 953,782011 0,00320599 0,002244193 0,001683145
Raspones 7,826 29 340,431 16 Tm 0,106 36,085686 0,000121296 8,49075E-05 6,36806E-05
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
Proceso Kg CO2e/botella
Consumo de energa elctrica 0,00474
Consumo de agua y vertidos 0,00123
Fermentacin alcohlica 0,085068
Fermentacin malolctica 0,000792
Materias primas (produccin) 0,4725938
Materias primas (residuos) 0,014225367
Transporte residuos Hollejos, Las y
Raspones
0,001746825
TOTAL 0,5803
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
Produccin, transporte y almacenamiento de materias primas 0,0275
Transporte de las materias primas del punto de compra hasta el campo 0,0001
Transporte de residuos de materias primas del campo al punto de gestin 0,0000
Emisiones directas por uso de maquinaria agrcola 0,0544
Emisiones indirectas por uso de maquinaria agrcola 0,0130
Emisiones directas por uso de fertilizante nitrogenado 0,0035
Emisiones indirectas por uso de fertilizante nitrogenado 0,0004
Consumo de energa elctrica 0,0047
Consumo de agua y vertidos 0,0012
Fermentacin alcohlica 0,0851
Fermentacin malolctica 0,0008
Materias primas (produccin) 0,4726
Materias primas (residuos) 0,0142
Transporte residuos Hollejos, Las y Raspones 0,0017
TOTAL 0,6793
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
HUELLA DE CARBONO: Caso Prctico
0,6793 kg CO2e
Carlos Rivero Moro
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