PENTRU UN APARTAMENT EXOTIC: ARBORELE DE AVOCADOrosii, ulei de peste, planta avocado, ceapa, ardei, ingrasamant natural, sol alcalin, inmultirea la avocado, mulci, planta de apartament, uleiul de peste, ardei verde, fructul de avocado, ardei cu rosii, usturoiul

Avocado, numit si Persea americana, este un arbore originar din America de Sud. Cultivat atat ca arbore ornamental dar si pentru fructele sale binecunoscute, avocado poate fi transformat si in planta de apartament. Desi in conditii artificiale el nu va atinge inaltimea unui arbore crescut in mediul natural si nici durata sa de viata nu va fi atat de mare (in apartament rezista aproximativ 10 ani), el poate deveni un element exotic pentru o camera luminoasa.

 Fructul de avocado este oval, mare cat o para. Are coaja mata, de culoare verde inchis. Pulpa fructului este galben-verzuie, are o consistenta cremoasa si un gust pregnant de alune. In mijloc se gaseste un sambure mare, bogat in ulei.

Stiati ca:Uleiul extras din samburele de avocado este folosit in cosmetica?Avocado mai este denumit si "untul vegetal"?

Inmultirea plantei: se face cel mai adesea din sambure. Acesta este supsendat cu ajutorul unor betisoare, scobitori mai lungi sau paste de pix deasupra unui pahar cu apa, in care este lasat scufundat cam o treime. Paharul este lasat apoi intr-un loc cald, luminos dar ferit de actiunea directa a razelor. Pe masura ca nivelul apei scade, se completeaza cu apa de la robinet. Intr-o perioada de 2 pana la 6 saptamani, radacinile si plantula vor

incepe sa se dezvolte. Cand tulpinita a crescut suficient si ii apar primele doua frunze, aceasta se taie de la jumatate si se lasa sa creasca din nou (in acest fel, coroana plantei obtinute va fi mai bogata). Se transplanteaza intr-un ghiveci cu pamant bine ingrasat si drenat. Ghiveciul se poate muta chiar si in razele directe ale soarelui. Se va uda moderat. 

Daca frunzele se ingalbenesc, este semn ca planta primeste prea multa apa. Este bine sa solul din ghiveci sa fie lasat sa se usuce intre doua udari.

Daca frunzele devin maronii si petiolul lor se usuca, pHul solului din ghiveci este prea ridicat (alcalin); in acest caz, se uda din abundenta (se poate chiar scufunda intr-o galeata cu apa) dupa care se lasa se scurga. Se repeta tratamentul de cateva ori. Este bine de retinut ca avocadoului ii place un sol usor acid, cu valori de pH cuprinse intre 6 si 6.5

1 data pe an, de preferinta primavara, plantei I se administreaza un ingrasamant recomandat NPK 7:4:2

Sfat:      pentru a mentine un pH usor acid al solului, in ghiveci se adauga un strat de mulci. La  suprafata solului se presara un strat de aproximativ 1 cm grosime din scoarta de copac maruntita sau chiar amestec de talas.

Un avocado obtinut direct din samanta cel mai probabil nu va fructifica. Pentru a ajunge la maturitate, planta are nevoie de cel putin 10 ani. De aceea, pentru a va bucura de un

avocado care infloreste si fructifica puteti sa il altoiti atunci cand tulpina lui se lignifica si devine groasa cat un creion.

AVOCADO

fructe, planta avocado, soluri, recoltarea fructelor, trei kg in trei zile, sol alcalin, inmultirea la avocado, boli si daunatori, stres, plantare avocado, plantele de ghiveci, cum se planteaza pomii, lumina, contine fier, fructul

de avocado

Denumire stiintifica: Persea americana MillerFamilie: LauraceaeOrigine:america tropicala; exista trei tipuri recunoscute, care se cultiva in Mexic, Guatemala si Indiile de vest. Avocado se cultiva in aceasta zona inca din perioada precolumbiana. Primele importuri inregistrate in Florida au avut loc in 1833, iar in California in 1856.

DescrierePomul - inaltime medie spre mare (9,1 - 19,8 m); avocado este clasificat ca pom fructifer mereu verde, desi unele varietati isi pierd frunzele pentru scurt timp, inainte de a inflori. Foliajul variaza intre foarte jos, dens si simetric pana la avocado cu frunzis inalt si asimetric. Ramurile se rup usor din cauza vantului puternic sau daca pomul e incarcat de fructe. Frunzele - ating 7,6 - 40,1 cm lungime si au forme variabile (eliptice, ovale, lanceolate). De cele mai multe ori, frunzele sunt tepoase si rosiatice cand sunt tinere, pentru ca in timp sa devina fine, lucioase si de culoare verde inchis.

Florile - avocado are mai multe inflorescente (structuri care tin florile) laterale. Florile sunt foarte frumoase, galben-verzui, cu 1-1,3 cm diametru. Fructul - este asemanator caisei in sensul ca are un singur sambure, inconjurat de pulpa untoasa a fructului. Avocado contine intre 3 - 30% ulei. Pielita variaza din punctul de vedere al grosimii si texturii. La maturitate, fructul este verde, negru, purpuriu sau rosiatic, in functie de varietate. Forma difera; pot fi sferice si cantaresc in general 2,3 kg.

De obicei, fructul nu se coace pana nu cade sau este cules din pom. In Florida se considera ca fructul a ajuns la maturitate la o anumita data si cand atinge o anumita dimensiune si greutate, aceste date si masuratori variind in functie de soi. O alta metoda presupune recoltarea fructului atunci cand acesta contine o cantitate minima de ulei, insa aceasta metoda nu functioneaza mereu cu succes.

Ingrijire si cultivareDistantele la care se planteaza avocado depind de tipul de sol si de fertilitatea acestuia. In serele comerciale, pomii sunt plantati la 4,6 - 7,6 m pe randuri si 7,6 - 9,1 m intre randuri. Cand este cultivat ca planta de interior, acest aspect nu mai este important. Taierile de formare se efectueaza in primii doi ani, de preferinta, pentru a incuraja lastarii laterali si ramificatia in general. In cultivarea comerciala, dupa cativa ani de recolte, se taie varfurile pomilor pana la 4,9 - 6,1 m. Aceasta practica inlatura necesitatea de stropire si micsoreaza efectele daunatoare ele furtunilor puternice. Aceasta operatie trebuie facuta imediat dupa recoltarea fructelor la varietatile timpurii, dar dupa ce pericolul de inghet a trecut la cele tarzii. Taierile severe care se fac pentru a reduce dimensiunea foliajului nu fac rau pomului, dar reduc cantitatea de fructe pentru cateva sezoane.

PamantulAvocado nu tolereaza solul foarte ud, dar se adapteaza la multe tipuri de sol cu drenaj bun. Udarea continua si implicit inundarea radacinilor duce in cele din urma la stoparea cresterii si la disparitia fructelor. In aceste conditii, avocado este foarte sensibil la putrezirea radacinilor. Pomii cresc la fel de bine si fructifica in soluri nisipoase, daca sunt tratati cu fertilizatori.

FertilizareaArbustii de avocado tineri trebuie fertilizati la fiecare 1-2 luni in timpul primului an de la plantare, incepand cu 114 g de substanta fertilizatoare si ajungand pana la 455 g, pentru fiecare arbust. Dupa aceea, 3-4 aplicatii pe an in cantitati proportionale cu dimensiunea pomului sunt suficiente. Pentru arbustii tineri folositi un amestec de 6-10% nitrogen, 6-10% acid fosforic, 6-10% potasiu si 2-6% magneziu. La arbustii cu fructe, reduceti cantitatea de acid fosforic la 2-4%.

Pomii care cresc in soluri calcaroase trebuie sa primeasca anual, suplimente de cupru, zinc, mangan si boron, cel putin in primii 4-5 ani. Dupa aceea, au nevoie numai de zinc, mangan so boron. Avocado poate avea o deficienta de fier daca este plantat in sol alcalin; acest lucru poare fi prevenit prin corectarea periodica cu substante nutritive.

UdareaAvocado este oarecum tolerant la seceta; cu toate acestea, udarea regulata in perioadele secetoase este

benefica pentru dezvoltarea arbustului, mai ales daca se doresc fructe. Important este ca de cand infloreste si pana cand incepe dezvoltarea fructului este necesar sa se evite uscarea pamantului si orice stres legat de secera. In perioadele ploioase udarile se reduc.

TemperaturaUnele varietati si hibrizi originari din Indiile de vest se adapteaza cel mai bine la clima tropicala si in zonele relativ lipsite de ingheturi. Varietatile mexicane sunt mai rezistente la temperaturile scazute.

Unele din soiurile tolerante la frig care sunt cultivate in Florida sunt: 'Brogdon', 'Gainesville', 'Mexicola' si 'Winter Mexican'. Soiurile cu rezistenta moderata la frig sunt 'Tonnage', 'Choquette', 'Hall', 'Lula', 'Taylor', 'Monroe' si 'Brookslate', iar cele care sunt foarte sensibile la frig sunt 'Simmonds', 'Pollock', 'Dupuis', 'Nadir', 'Hardee' si 'Waldin'.

InmultireaMajoritatea soiurilor de avocado nu pot fi inmultite cum trebuie prin seminte; dintr-o samanta nu iese acelasi soi de avocado ca arbustul din care a provenit, de aceea metoda de baza este cea vegetativa. Butasii tineri, vigurosi se altoiesc in lunile reci, din noiembrie pana in martie, dar aceasta operatie se poate realiza si din iunie.

Totusi, pentru cei care iubesc foarte mult plantele si isi doresc un avocado, iata o metoda de inmultire prin sambure:

1. spalati samburele de avocado si suspendati-l deasupra unui pahar plin cu apa, cu ajutorul a 3 scobitori infipte in el; apa din pahar trebuie sa acopere cam 2,5 cm din sambure.2. asezati paharul intr-un loc cald, in care sa nu primeasca lumina directa. Un sambure matur se va sparge si va produce radacini si tulpina in aproximativ 2-6 saptamani. 3. cand tulpina a crescut 15-17 cm, taiati-o pana cand are numai 7-8 cm. 4. cand radacinile au devenit groase si tulpina a infrunzit iar, plantati avocado intr-un ghiveci de terracota cu diametrul de 25-27 cm, intr-un amestec de pamant bogat in humus; samburele trebuie numai pe jumatate bagat in pamant.5. udati planta bine, dar lasati pamantul sa se usuce putin intre udari.6. si dupa plantarea in ghiveci, cand tulpina atinge 30 de cm, taiati 15 cm din varf pentru a incuraja ramificatia.

Boli si daunatoriCum o planta sanatoasa este mai rar atacata de daunatori si boli, aveti grija ca arbustul de avocado sa aiba pamant bogat in humus, numai jumatate de sambure sa fie in pamant, sa il udati frecvent. Cu cat primeste mai multa lumina, cu atat este mai bine. Daca frunzele se ingalbenesc, este un semn ca arbustul primeste prea multa apa si este recomandabil sa nu il mai udati 1-2 zile.Daca frunzele capata o culoare maronie si par arse la la varfuri, inseamna ca in pamant s-a acumulat prea multa sare: udati cu multa apa si lasati-o sa se scurga apoi in tavita ghiveciului.

Soiuri

Plantele prezinta frunze lungi de 20-30 de cm, verzi, mate, usor ondulate. Cultivata ca planta de apartament, nu infloreste. Avocado necesita lumina, plantele suporta razele directe ale soarelui, cu exceptia orelor de pranz din timpul verii. Se dezvolta bine intr-un amestec de pamant , compus din mranita si pamant de gradina. Plantele suporta destul de bine aerul uscat dintr-o incapere racoroasa. Vara necesita udare frecventa si pulverizare cu apa a frunzelor.

Un avocado nu este greu de crescut in apartament

Sunday, 12 July, 2009 Publicat în Plante de apartament | Adaugă la favorite |

Avocado este fructul unui arbore este cultivat in America de Sud. Desi in conditiile de clima din Romania el nu va atinge nici inaltimea si nici durata de viata a unuia din mediul sau natural, arborele de avocado, Persea americana, poate fi fara probleme cultivat ca planta ornamentala.

Fructul de avocado este oval, de dimensiunea unei pere, de culoare verde inchis. Pulpa fructului este galben-verzuie, are o consistenta cremoasa asemenei untului si gust uleios. In mijloc se gaseste un sambure mare, bogat si el in uleiuri vegetale. Din acest sambure se poate inmulti planta.

Deoarece contine foarte multe grasimi, avocado mai este numit “untul vegetal”. Uleiul extras din fructe este apreciat in industria cosmetica.

Metoda de inmultire prin sambure

Curatati bine samburele cu ajutorul unei periute de resturile de pulpa. Samburele curatat bine are aspectul exterior al unei castane. Cu ajutorul unor betisoare suspendati-l deasupra unui pahar cu apa, in care il lasati scufundat cam o treime. Tineti paharul intr-un loc cald, luminos dar ferit de actiunea directa a razelor. Pe masura ca nivelul apei scade, se completeaza cu apa de la robinet.

Intr-o perioada de 2 pana la 6 saptamani, radacinile si tulpina vor incepe sa se dezvolte. Cand tulpinita a crescut suficient si ii apar primele doua frunze, aceasta se taie de la jumatate si se lasa sa creasca din nou (in acest fel, coroana plantei obtinute va fi mai bogata). Se transplanteaza apoi intr-un ghiveci cu pamant bine ingrasat si drenat. Puteti tine ghiveciul vara pe balcon sau in gradina, avand grija sa il mutati in apartament cand temperatura scade sub 12-15 grade Celsius.

Conditii pentru avocado

Este o planta careia ii place foarte mult lumina, de aceea puteti sa il tineti chiar si in plin soare. Este insa reticent fata de prea multa apa, udati ghiveciul moderat. Un semn ca

planta primeste prea multa apa este ingalbenirea frunzelor. Este bine sa solul din ghiveci sa fie lasat sa se usuce intre doua udari.

Persea americana este o planta moderat acidofila. Daca frunzele devin maronii si petiolul lor se usuca, pHul solului din ghiveci este prea ridicat (alcalin); in acest caz, se uda din abundenta (se poate chiar scufunda intr-o galeata cu apa) dupa care se lasa se scurga. Se repeta tratamentul de cateva ori. Este bine de retinut ca avocadoului ii place un sol cu valori de pH cuprinse intre 6 si 6.5

Pentru a ajunge la aceste valori de pH adaugati la suprafata ghiveciului se adauga un strat decorativ de scoarta de copac maruntita sau chiar amestec de talas.

Solul poate sa contina un procent mare de turba, un amestec potrivit este turba si pamantul de gradina usor, mixate in proportii egale.

Ingrasaminte: o data pe an, de preferinta primavara, plantei I se administreaza un ingrasamant recomandat NPK 7:4:2

Altoirea la avocado

Ca si in cazul altor arbori de apartament obtinuti din samburi sau seminte, avocado nu fructifica decat dupa o perioada lunga de timp. De aceea, pentru a il forta sa faca fructe, il puteti altoi, asemeni citricelor, atunci cand tulpina lui se lignifica si devine groasa cat un creion.

Ingrijirea arbustului de avocadode Erika, 12 Noiembrie 2008

Daca esti in cautarea unei plante cu aspect exotic, care sa creasca inalta, dar sa fie usor de ingrijit, gandeste-te la un copacel de avocado. Este usor de obtinut dintr-un sambure, se ingrijeste usor, nu e pretentios, dar este exotic si frumos.

Copacul de avocado este caracteristic Americii de Sud, si in natura, depaseste 10 metri in inaltime. In ghiveci, nu poate trece de doi metri si nici nu da fructe. In schimb, este foarte decorativ.

Copacelul se obtine foarte uspr din samburi, dar nu toti samburii ajung sa germineze. Samburele de avocado contine un embrion viu si un tesut viu care il hraneste. Acest embrion nu supravietuieste in orice conditii si este posibil ca in timpul transportului si depozitarii sa moara. In asemenea cazuri, samburele nu va mai germina. Dar nu trebuie sa te descurajezi. Incearca din nou, cu un alt sambure.Samburele se scoate din fruct si se spala cu apa la temperatura camerei. Nu trebuie frecat sau slapat cu sapun. Ajunge daca reusesti sa indepartezi urmele de fruct de pe el. Daca nu il poti planta imediat, acopera-l cu un servetel ud si pune-l intr-o punga. Planteaza-l cat mai repede, altfel poate putrezi.

Exista doua metode de a face samanta sa germineze : in apa si in pamant.

Pentru varianta cu apa, ai nevoie de cateva scobitori si un borcanel. Inteapa samburele cu trei scobitori, in jurul mijlocului, la distante egale, apoi asaza-l suspendat la suprafata borcanului, sprinjinindu-l pe scobitori, asa incat sa intre in apa pana la jumatate. Asaza borcanul intr-un loc caldut. Nu trebuie neaparat sa stea la soare. Mai adauga apa, pe masura ce se evapora cea din borcan. In cateva saptamani, cel mult o luna, ar trebui sa apara radacinile, moment in care planta se muta intr-un ghiveci cu diametrul de 20 de centimetri. Are nevoie de un sol de calitate, bogat in nutrienti. Este indicat sa amesteci in sol o cantitate mica de compost pentru a introduce in ghiveci microorganisme benefice. Dupa mutare, planta se uda bine, apoi se lasa solul sa se usuce.

Pentru a planta samburele direct in pamant, ai nevoie de un ghiveci mai mic, de circa 15 centimetri in diametru, si un sol special pentru plantat seminte. Va trebui sa infigi samburele in sol, lasand capatul ascutit afara. Nu mai trebuie sa adaugi niciun fel de ingrasamant. Ajunge sa uzi ghiveciul. Imediat dupa plantare, se uda solul pana la saturare, apoi se lasa sa se scurga. In continuare, se uda numai atunci cand pamantul e aproape uscat. Alege un loc caldut in care sa asezi ghiveciul si asteapta, observandu-l din cand in cand, pentru ca samburele sa nu putrezeasca. Poate sa dureze chiar si cateva luni pana sa germineze. Cand observi primele frunzulite, muta planta intr-un ghiveci mai mare, de 20-25 centimetri, si asaza-l la o fereastra insorita. Este bine sa adaugi si putin compost in sol.

Fiind o planta tropicala, avocado are nevoie de multa lumina, cu cat mai multa cu atat mai bine. Se uda des, dar usor. Solul trebuie sa fie uscat inainte de a fi udat din nou. In apa se poate adauga un fertilizant organic.and ajunge la 60-90 de centimetri, planta se muta intr-un ghiveci mare, de cel putin 45 de centimetri. Cand incepe sa creasca prea inalta, tulpina se taie sub a doua frunza de sus, pentru ca planta sa creasca mai bogata si mai mare in diametru. Avocado are nevoie de un sol usor acid. Daca are parte un sol alcalin, probabil ca frunzele vor deveni maro. In acest caz, situatia se remediaza, folosind la udare apa usor acida, de exemplu apa in care s-a pus putin suc de lamaie.

Cultivăm avocado

Avocado (Persea americana) este un copac tropical înalt de 6–20 m. În natură creşte din Mexic până în Brazilia. În prezent se cultivă în toată regiunea tropicală şi subtropicală.

Frunzele sunt eliptice, ascuţite în vârf, pieloase, lucioase, de un verde deschis până la verde închis, pe partea din dos cenuşii. Ca aspect amintesc de frunzele portocalului.

Înfloreşte cu infloreşţenţe-structuri florale- mari de 100–300 flori, dar polenizarea este de numai cca 0,1%. Cauza principală este că în prima zi de înflorire este matur doar stilul, şi staminele încă nu sunt dezvoltate. După aceea floarea se închide pentru o zi. Ziua următoare se deschide din nou, staminele sunt deja mature, dar stilul este deja ofilit. În afară de aceasta florile cu stilul şi staminele mature se deschid în perioade diferite ale zilei.

Fructul este o boabă în formă de ou sau pară. După el se împart speciile în trei grupe geografice:

1. Grupa de Antilia (tropicală) provine din părţile tropicale de câmpie (până la 800 m d. m.). Aparţin aici speciile Waldin, Simmonds şi Black Prince. Sunt sensibile la îngheţ. Fructele au greutatea de 0,4–1,5 kg .

2. Grupa de Guatemala (semitropicală) Provine din zonele tropicale muntoase (800–2 800 m d. m.). Reprezentanţii tipici ai acestei grupe sunt speciile Bemik a Hass. Pe termen scurt suportă scăderea temperaturii până la 0 C. Fructele cântăresc 0,5–1,5 kg.

3. Mexicană (subtropicală) provine din zonele subtropicale ale Mexicului. Aici aparţin speciile cele mai rezistente faţă de îngheţ (pe termen scurt rezistă fără daune la cca – 4 C). Speciile acestei grupe sunt cele mai cultivate. Aici aparţin de exemplu speciile Gottfried şi Pernod. Fructele sunt mai mici (până la 250 g).

În prezent există şi specii rezultate prin încrucişarea speciilor a două grupe (cel mai des guatemaleză şi mexicană). Pentru noi au importanţă doar speciile grupei mexicane. Din caza înfloritului complicat, la noi probabil nu va forma fructe, dar pentru frunzele atractive este o specie recunoscătoare de interior. Cultivat din seminţe înfloreşte la 6–8 ani. Avocado pretinde o lumină difuză. Puteţi să-l cultivaţi în apartament, birou sau în seră. Vara puteţi să-l scoateţi pe balcon sau în grădină.

Nu este pretenţios la substrat. Se mulţumeşte cu pământ uşor, moderat acid, folosit obişnuit la grădinărit. Pretinde pe tot parcursul anului pământ reavăn dar nu inundat . Dacă suferă de uscăciune, poate să piardă frunzele. Îi prieşte stropirea periodică.

Avocado se înmulţeşte cel mai uşor prin seminţe. Prin butaşi se pot înmulţi doar câteva specii.

Seminţele se înmoaie pe jumătate în apă, cu partea neascuţită în jos. Le înmuiaţi până atunci, până încep să încolţească. (Ca să nu vă putrezească, vă recomandăm să nu le înmuiaţi mai mult de 3 luni. Dacă în 3 luni nu încep să încolţească, puteţi să le semănaţi şi aşa. După semănat de regulă încep să încolţească şi să crească.)

Semănaţi seminţele până la 3/4 cu partea neascuţită în jos. A meritat să le sădesc câte unul în recipiente mai mari, pe care le acopăr ulterior cu sticlă. Aşa se menţine umezeala care grăbeşte încolţirea. Substratul de semănat (pământul) uşor, aerat, ca apa în exces să se poată scurge imediat. În fiecare zi daţi sticla la o parte cca 30 minute, ca seminţele să nu mucegăiască.

Seminţele încolţesc cel mai repede dacă sunt toată ziua la căldură. Temperatura ideală este de peste 25 C. După apariţia primelor frunze este suficientă temperatura camerei.

Temperatura ridicată o menţineţi cel mai uşor dacă puneţi recipientul pe un calorifer cald. De aceea este cel mai convenabil de semănat seminţele proaspete – pe timpul iernii, pe perioada de încălzire.

Avocado creşte în codiţiile noastre relativ rapid. Vă creşte un pomişor stufos înalt de cca 1 m aproximativ în 2 ani.

Fructe de avocado probabil în condiţiile noastre nu obţineţi. Dar astăzi nu este greu să le procurăm în magazine. Din păcate probabil din seminţele fructelor cumpărate la magazin nu obţineţi plante(sunt rar germinative, deoarece au fost culese necoapte).

Avocado este cel mai important fruct din lume. Valoarea lui energetică este de 840 kJ la 100 g pulpă (pentru comparaţie : bananele 355 kJ, mango 215, papaia 180, roşiile 90, castravetele numai 0,64). Conţine 5–32% grăsime, care pătrunde uşor în piele şi este o componentă de valoare în cosmetică. După compoziţia chimică avocado nu este un fruct în adevăratul sens al cuvântului, deşi se încadrează acolo.

Se consumă cel mai des crud. Se taie, se stropeşte cu zeama de lămâie, se sărează sau se pipărează şi se consumă cu linguriţa. În numărul viitor găsiţi câteva reţete simple cu avocado.