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Departamento de Ciencias Oviedo 1º Curso ESO

cuaderno de naturales

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cuaderno de naturales tema 2

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Estado líquido: · No tienen forma fija · Volumen propio que depende de la temperatura y no depende de la presión · Pueden fluir. · Forman gotas.

Los átomos o moléculas se desplazan todas juntas manteniéndose unidas.

Estado gaseoso: · Los gases no tienen forma fija · No tiene volumen propio · Ejercen presión sobre las paredes del recipiente · Si mantenemos la temperatura al aumentar la presión disminuye el volumen · Si mantenemos el volumen sal aumentar la temperatura aumenta la presión

Los átomos o moléculas se desplazan separadas unas de otras chocando unas

contra otras y contra las paredes

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TEMA 2: LOS CAMBIOS DE ASPECTO DE LA MATERIA

Nombre y apellidos: …Alicia Fernández López ……………………… Fecha:

���� 1.- Cita cinco sólidos conocidos

����2.- ¿Qué calificativos son siempre ciertos para un sólido?

indeformable…V…. amorfo…V….. fluido……V….. dilatable F…. Opaco…V…..

���� 3.- Explica el diferente comportamiento cuando se golpea con un martillo:

madera hierro mármol

Se deforma Romper Dobla

Vibra Vibra Rompe

����4.- ¿Por qué rebota una bola de acero cando cae sobre un suelo duro como el mosaico?

Porque los sólidos mantiene la forma.

����5.- Cita cinco líqidos conocidos:

agua gasolina aceite

leche café

����6.- ¿Cuál de estos calificativos es siempre cierto para un líquido?

a) con forma propia b) fluido c) transparente

d) forma gotas e) incomprensible f) dilatable

���� 7.- ¿Por qué la materia en estado de plasma es tan abundante en el Universo

Porque es el estado en que se encuentra la materia en las estrellas.

����8.- Cita cinco gases conocidos

Oxígeno ,helio ,hidrógeno ,gas ,metano

tiza mesa

llave silla

F VF

V

ordenador

V V

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Porque los gases se pueden comprimir y eso amortigua los baches.

���� 10.- Cómo podemos comprobar que un balón de fútbol está suficientemente lleno de aire?

Apretándolo y ver si recupera pronto la forma .

���� 11.- Un depósito de 10 L está lleno de nitrógeno. ¿Se podría introducir todo este nitrógeno en un depósito de 5L?.

¿Variaría su masa?:?Y su densidad?

Sí ,aumentando la presión

No, la masa sigue siendo igual porque hay el mismo número de moléculas

Sí, porque al disminuir el volumen la densidad aumenta.

2.- CAMBIOS DE ESTADO

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���� 12.- Si introduces un globo lleno de aire en el congelador, ¿Qué crees que pasará con su volumen?¿Y con su densidad?

Disminuye el volumen , porque las moléculas del los gases que forman el aire tienen

menos energía.

Chocan menos contra las paredes .Hacen menos presión. La densidad si cambia ,al

disminuir el volumen densidad aumentan

���� 13.- ¿Cuál de estos calificativos es siempre cierto para un gas?

a) invisible b) fluido c) comprensible

d) combustible e) deformable f) inflamable

���� 14.- Clasifica como sustancias puras o como mezclas

SUSTANCIAS PURAS MEZCLAS

Alcohol etílico Cemento

Mercurio Vino

Diamante Acetona

Gasolina Oro

Alcohol etílico Mercurio

Acetona Oro

Diamante

Cemento vino gasolina

���� 15.- Indica al menos dos sustancias presentes en.

alcohol el vino azúcar el agua de mar cloruro agua sódico cloruro de calcio.

3.-SUSTANCIAS PURAS Y MEZCLAS

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V V

V

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TIPOS DE MEZCLAS

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i���� 16.- Cita una mezcla de gases, una de líquidos y una de sólidos que sean comunes y conocidas: l

gases = aire sólidos= granito líquidos=gasolina

���� 17.- Cita tres sustancias puras de uso común:

…agua destilada……………………cloruro sódico …… alcohol………………………….

……………………………

����18.- Busca información sobre la diferencia entre los términos “lata” y “latón”

lata Acero + carbono +estaño

latón Cobre +zinc

Las mezclas pueden ser de dos tipos: homogéneas o disoluciones y heterogéneas

Las disoluciones son ejemplos de mezclas homogéneas.

En las disoluciones hay soluto y disolvente.

La cantidad se soluto que hay en una cantidad de disolvente

CLASES Y EJEMPLOS DE MEZCLAS

a)sólidos con sólidos:

· Homogéneas : Aleaciones (bronce)

· Heterogéneas:

· disgregadas (detergente)

· aglutinadas (hormigón)

b)líquidos con líquidos: � ��������������!����"�� ����� �������������� ��������������� � � ����� � ����"����������������#� ������������������!����������� ������� � ������� �����!�����������"�������������������������� ��������� �����������"���#��������$��������#� � � ������������!������������ ������� ����� �%�� ��$������������� ���������������������������� ����������������� ��&�

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c) Gases con gases · Aire (oxígeno, nitrógeno, dióxido de carbono…)

d) Sólidos en líquidos · Disoluciones (agua de mar) · Suspensiones (agua turbia de un río) · Coloides ( clara de huevo) · Geles ( gel de baño)

e)mezclas de gases en líquidos y sólidos

· Disoluciones (aire disuelto en el agua) · Espumas sólidas (nata montada nata+aire, merengue,clara de

huevo+azucar+aire) · Espumas líquidas( bebidas carbónicas)

f)Mezclas de líquidos o sólidos con gases ·aerosoles líquidos (niebla) ·aerosoles sólidos (humos)

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���� 19.- Explica como se prepara la mayonesa. ¿ Qué sustancias se mezclan?. ¿Qué pasa cuando se desmonta?.

La mayonesa o mahonesa es una salsa emulsionada fría elaborada principalmente a base de huevo

entero y aceite vegetal batidos.

Se mezclan huevo, aceite y aire .

Se separan los componentes.

���� 20.- Cita tres aleaciones de uso conocido

Acero inoxidable alpaca bronce

���� 21.-¿Cómo crees que se forma la espuma de la cerveza?¿Por qué cuando está en un recipiente cerrado no presenta

espuma?

La espuma se forma al mezclar la cerveza con el aire

Porque no está en contacto con el aire

���� 22.- ¿Cómo conseguirías mezclar agua y aceite?

Batiendo con energía para conseguir microgotitas entremezclas de agua

aceite y aire(emulsión)y aire

���� 23.- Clasifica: (a temperatura y presión ordinarias)

Plasma Gas Líquido Sólido Vieneto solar Nitrogeno

dióxido de

carbono butano

Petróleo agua

mercurio vinagre

acetona

Granito sal oro plata

���� 24.- En los siguientes dibujos, las bolas representan las moléculas de dos gases diferentes. Los tres dibujos representan

una secuencia de un hecho experimental pero están desordenados. ¿Qué experimento representan? ¿Cuál sería la

secuencia temporal correcta?

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EBI experimento que representan es una mezcla de gases. (MISCIBILIDAD) ORDEN: 1º el b, los gases estan separados , 2º el c ,los gases empiezan a mezclarse, 3º el a, los gases están totalmente mezclados .

���� 25.- Son verdaderas o falsas las siguientes afirmaciones:

a) Todas las sustancias pueden sublimar.

b) A más de 100 ºC todas las sustancias se funden.

c) Si una sustancia condensa, disminuye de volumen.

d) Si se calienta fuertemente el agua puede hervir a más de 100 ºC

e) Y hielo flota sobre el agua porque al solidificarse absorbe burbujas de aire.

f) El alcohol hierve a una temperatura más baja que el agua.

���� 26.- Clasifica:

Mezclas Sustancias puras granito agua destilada

butano vino

vinagre leche

sal común azúcar

gaseosa latón

diamante

Granito

Vino

Leche

Latón

Gaseosa

Agua destilada

Butano

Vinagre

Sal común

Azúcar

diamante

���� 27.- Clasifica

cerveza café Mezcla homogénea Mezcla heterogénea

F

F

V

F

F

V

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mantequilla bronce

agua de mar tónica

aire

piedra pómez

Cerveza

Café mantequilla

Bronce

Agua de mar

Tónica

Aire

Piedra pómez

���� 28.- Relaciona.

Vino Es una mezcla homogénea

Mayonesa Es una emulsión

Oro Se encuentra en estado puro en la naturaleza

Oxígeno Se puede comprimir mucho

Vidrio Es muy frágil

Agua Hierve a 100ºC

���� 29.- Se mezclan 500 g de etanol y 500 g de agua. Calcula el porcentaje en masa de ambos en la disolución.

500:1000x100=50%

���� 30.-Calcula al concentración, en gramos por litro, y en porcentaje en masa de una disolución que se forma al añadir 500

mg de azúcar a 300 mL de agua.

Recuerda que la densidad del agua es 1 g/cm3

���� 31.- Calcula la concentración, en gramos por litro, y el porcentaje en masa, de una disolución formada por 25 g de

fluoruro potásico en 250 mL de agua.

G/L= gramos de soluto/litros de disolución G/L=0,5g/0,3L=1,6g/L %=(gramos de soluto/gramos totales)·100=(0,5g/300,5g)100=0,16%

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5-.SEPARACIÓN DE MEZCLAS

sedimentación decantación filtración

centrifugación Evaporación Cristalización

Destilación Cromatografía Liofilización

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Ultrafiltración

���� 32.- En la siguiente secuencia se parte de agua de mar turbia. Nombra los procesos que muestran las imágenes y que

productos se separan en cada caso.

Sedimentación decantación filtración evaporación total

���� 33.- En los contendores de reciclaje se acostumbra a depositar cristal, papel, y mezclados metales y plásticos. ¿Crees que es una buena

opción recoger mezclados plásticos y cristales? ¿Por qué? ¿Cómo los separarías una vez llegados a la planta de reciclaje?

Podría ser una buena idea, porque podría separarse con una corriente de aire ,el plástico

sería arrastrado ,y el vidrio quedaría

���� 34.- Explica cómo separarías una emulsión de agua, alcohol, azúcar y aceite.

Primero separamos el aceite decantando.

Para separar el alcohol hacemos una destilación.

Para separar el azúcar hacemos una evaporacaión