Menú Basal Mayo

FESTIVO FESTIVE

1

SEMANA GASTRONÓMICA PREHISTORIA: Arroz con verdura neolítica Rice with vegetables

Asado neardental de pescado con

champiñones+S Roasted fish neardental with mushrooms

Manzana o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

7

681 Kcal 34,9 Prot 31,6 Lip 64 Hc SEMANA GASTRONÓMICA ANTIGUO

EGIPTO: Guisantes al estilo Ramsés II salteados con

panceta+S Peas with bacon

Filete de lomo con verduras del Nilo Tenderloin with vegetables

Bizcocho casero con leche y pan

Homemade sponge cake with milk and bread

8

778 Kcal 38,6 Prot 38,4 Lip 68.2 Hc

14

720 Kcal 32,7 Prot 38,3 Lip 58.9 Hc

Puré de verduras+S Vegetables puree Bacalao a la riojana Baked hake Helado y pan Ice cream and bread

15

679 Kcal 36,6 Prot 34,5 Lip 49 Hc

Judias pintas estofadas con arroz integral Red bean stew with rice

Huevos al horno con pavo, bechamel y guisantes Baked eggs with turkey, bechamel and peas

Naranja o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

21

642 Kcal 22,4 Prot 29,6 Lip 69.6 Hc

Lentejas a la jardinera+S Vegetables lentil stew

Tortilla de jamón con lechuga, picadillo de tomate, maíz y cebolla Ham omelette with salad

Yogurt de frutas y pan Fruit yogurt and bread

Crema de zanahorias, puerro y patataCream of carrots, leeks and potatoes

Merluza al horno con arroz integral+SBaked hake with brown rice

Manzana o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

22

706 Kcal 32 Prot 19,1 Lip 93.5 Hc

Marmitako de atún Tuna pot

Cinta de lomo al horno con champiñón Tenderloin with mushrooms

Manzana o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

28

669 Kcal 33,9 Prot 26,3 Lip 69.2 Hc

29

706 Kcal 32 Prot 19,1 Lip 93.5 Hc

Garbanzos a la burgalesa (con gambas y

verdura) +S Chickpeas with prawns and vegetables

Tortilla a la francesa con loncha de queso y lechuga French omelet with slice of cheese and lettuce

Gelatinas de frutas y pan Jelly Fruits and bread

Este menú contiene alérgenos, en caso de necesitar mayor información sobre los ingredientes y platos suministrados, pueden co

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Menú Basal Mayo (May) C.E.I.P.S.O EL ENCINAR

FESTIVO FESTIVE

2

Macarrones salteados con jamón Sauteed spaghetti with ham Tortilla de bonito con salsa de tomate casera Tuna omelette with tomato sauce

Yogurt de frutas y pan integral Fruit yogurt and bread

3

676 Kcal 35,8 Prot 27,2 Lip 69.9 Hc

ANTIGUO

Guisantes al estilo Ramsés II salteados con

Kcal 38,6 Prot 38,4 Lip 68.2 Hc SEMANA GASTRONÓMICA ROMA CLÁSICA:

Lentejas al estilo del coliseo +S lentils of the coliseum

Merluza frita con ensalada de lechuga, zanahoria y aceitunas Fried hake with salad

Pera o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

9

617 Kcal 27,3 Prot 25,9 Lip 65 Hc

SEMANA GASTRONÓMICA EDAD MEDIA: Sopa de la olla medieval Chicken broth with chicken and bread pieces

Pollo dorado receta del S.XV con hortalizas Golden chicken of the fifteenth century

Naranja o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

10

749 Kcal 37,8 Prot 38,3 Lip 56.7 Hc

679 Kcal 36,6 Prot 34,5 Lip 49 Hc

con arroz integral +S

Huevos al horno con pavo, bechamel y

16

676 Kcal 35,8 Prot 27,2 Lip 69.9 Hc

Salteado de veduritas tiernas+S Sautéed from tender vegetables

Muslitos de pollo en salsa con patatas Roasted Chicken with potatoes

Fresas o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

17

706 Kcal 32 Prot 19,1 Lip 93.5 Hc

Espirales con tomate Spirals with tomato

Emperador al horno con ensaladaEmperor fish baked with salad

Yogurt de frutas y pan Fruit yogurt and bread

ro y patata+S

+S

706 Kcal 32 Prot 19,1 Lip 93.5 Hc

GASTRONOMÍA CHINA Arroz chino tres delicias Chinese rice three delicacies

Pollo al limón Lemon chicken Ensalada china (Lechuga, maíz, zanahoria, york) Chinese salad

Helado y pan Ice cream and bread

23

717 Kcal 39,3 Prot 32,9 Lip 65.7 Hc

Alubias blancas estofadas con verduras Beans with vegetables

Bienmesabe con guisantes Fried fish with pea

Pera o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

24

748 Kcal 44,8 Prot 22,7 Lip 83.6 Hc

706 Kcal 32 Prot 19,1 Lip 93.5 Hc

Garbanzos a la burgalesa (con gambas y

ha de queso y

Sopa de picadillo Chicken broth with chicken and bread pieces

Albóndigas a la jardinera con arroz integral +S Meatballs with vegetables with brown rice

Pera o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

30

726 Kcal 37,2 Prot 36,4 Lip 56.9 Hc

Crema de brócoli +S Broccoli puree

Palometa a la madrileña con ensalada primavera Fried fish and salad

Fresas con leche Fresh fruit, glass of milk and bread

31

681 Kcal 34,9 Prot 31,6 Lip 64 Hc

Este menú contiene alérgenos, en caso de necesitar mayor información sobre los ingredientes y platos suministrados, pueden contactar con Colectividades M.Maestro S.L.

www.colectividadesmaestro

C.E.I.P.S.O EL ENCINAR

Acelgas salteadas al ajoarriero+S Chard sauteed with boiled potatoes

Ternera a la hortelana con patatas dado Beef ragout with potatoes

Melón o Fruta fresca y pan sin gluten Fresh fruit and bread

25 590 Kcal 33,5 Prot 22,9 Lip 55.5 Hc

Macarrones salteados con jamón +S

con salsa de tomate

676 Kcal 35,8 Prot 27,2 Lip 69.9 Hc

Alubias blancas estofadas con verduras +S Beans with vegetables

Limanda a la andaluza con ensalada Fried fish and salad

Manzana o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

4

692 Kcal 37,9 Prot 27,6 Lip 67.9 Hc

EDAD MEDIA:

Chicken broth with chicken and bread pieces

con hortalizas +S

749 Kcal 37,8 Prot 38,3 Lip 56.7 Hc

SEMANA GASTRONÓMICA EDAD CONTEMPORÁNEA:

Espaguetis salteados con hortalizas +S Spaghetti with vegetavles

Tortilla de patatas de plantas traídas del

Perú con ensalada y picadillo de tomate+S Potatoes Omelet with salad

Batido de chocolate y pan integral

11

676 Kcal 35,8 Prot 27,2 Lip 69.9 Hc

706 Kcal 32 Prot 19,1 Lip 93.5 Hc

con ensalada+S

18

747 Kcal 30,1 Prot 33,6 Lip 73.5 Hc

Sopa de la marmita con fideos Chicken broth with chicken and bread pieces

Segundo vuelco del cocido+S Cocido madrileño (chickpea-based stew)

Pera o Fruta fresca y pan Fresh fruit and bread

Alubias blancas estofadas con verduras +S

748 Kcal 44,8 Prot 22,7 Lip 83.6 Hc

Palometa a la madrileña con ensalada

681 Kcal 34,9 Prot 31,6 Lip 64 Hc

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10/05/2018

14/05/2018

15/05/2018

16/05/2018

17/05/2018

21/05/2018

22/05/2018

23/05/2018

24/05/2018

28/05/2018

31/05/2018

29/05/2018

30/05/2018

FESTIVO

Salteado de verduras con filete

de pollo a la plancha.

Fruta

Merluza a la gallega con verduras

Fruta

Acelgas salteadas con salchichas.

Fruta

Crema de espárragos y pollo a la plancha

Fruta

Tortilla de calabacín

Yogurt batido con frutas y nueces

Brócoli salteado con pavo Fruta

.

Salmón en papillot con verduritas.

Fruta

Filete de ternera

con ensalada. Fruta

Sopa de ave, sardinas a la plancha

con tomate natural Fruta

Tortilla de espinacas

Yogurt batido con frutas y almendras

Guisantes salteados

con pavo Fruta

Salteado de calabacín con pollo

Fruta

Filete de Sajonia con verduras asadas

Fruta

Pescado azul al horno con base de patatas y tomate

Fruta

Calamares al ajillo con ensalada

Fruta

Sopa de verduras con

arroz integral Yogurt

Tortilla de champiñón y

Macedonia de frutas

FESTIVO

Leyenda de alérgenos en los menús servidos :

PROGRAMACIÓN DE OCIO Y TIEMPO LIBRE EN EL COMEDOR

ESCOLAR

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04/05/2018

11/05/2018

18/04/2018

25/05/2018

Acelgas salteadas Lomo a la plancha con zanahorias

hervidas. Fruta

Ensalada de judías verdes hervidas

con patata y atún. Fruta

Guisantes salteados Boquerones con

picadillo de tomate.

Ensalada de frutas

alamares al ajillo Tortilla española Ensalada mixta

Almendras crudas y fruta

edonia de frutas

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