"arna se consum crnurile ne#oie mare$ "ar ripturile stau la loc
de glorie$ %ite cum s
prepari i tu un coule de scri cu crnai de Plecoi&
1. 'e spala scaria, se sarea(a i se piperea(a pe am)ele pari
apoi se aa(a *n orma decosule, legnd+o cu o aa mai groasa, sa nu se
de(lege *n timpul coptului$ Pulpa de porcse taie cu)ulee, iar
crnaii, *n )ucaele mai mici$
2. %sturoiul se toaca )ucai mai mari$ Partea #erde se pune *n
coule os, ca )a(a, pestecare se pun )ucaile de carne i crnaii$
Printre )ucai se presara usturoi tocat$ Coroniaastel ormata se
stopete cu ulei, se aa(a *ntr+un #as *n care se toarna o cana cu
apa, i seda la cuptor apro-imati# 50 de minute, la oc moderat$
