• Todo negocio, consiste básicamente en satisfacer necesidades y deseos del cliente vendiéndole un producto o servicio por más dinero de lo que cuesta fabricarlo.

El Paradigma de la Producción de Valor

Valor Valor de de

CompraCompra

FactoresFactores

Factores Factores de de

ProducciónProducción

Valor de UsoValor de Uso

Sistema ProductivoSistema Productivo

ProductoProducto

Valor de UsoValor de Uso

ProcesoProcesoMercadoMercado MercadoMercado

ProductoProducto

Valor de Valor de CompraCompra

• Uno de los fines de la empresa y el empresario es la generación de valor al ambiente económico y social.

• Porter afirma que los empresarios buscan un valor en el desarrollo de sus actividades.

• Existe un sistema del valor porque el empresario produce valor para si mismo y para todos los que entran en relación con su empresa.

• En resumidas cuentas el empresario:– Compra valores en el mercado.

– Ingresar a su empresa tiene un valor de uso

– Estas sufren un proceso de transformación, en donde se le aumenta el valor

– Sale al mercado con un nuevo valor de compra

El Paradigma de la Producción de Valor

Podemos concluir que el paradigma de la generación del valor tiene que ver con los aspectos económicos y de beneficios, pero por otro lado incluye aspectos subjetivos, que se refiere a la parte humana y a su entorno social.

El Paradigma de la Producción de Valor

La ventaja que se obtiene con la generación de valor, se refleja en el precio, mientras más valor represente para el cliente, estará dispuesto a pagar más por el producto. Esta ventaja en el precio se utilizará para cubrir los costos de producción y para obtener una utilidad o beneficio.

COSTOS

La mayoría de los empresarios, principalmente de pequeñas empresas definen sus precios de venta a partir de los precios de sus competidores, sin saber si con esos precios alcanzan a cubrir los costos de sus empresas. La consecuencia inmediata es que los negocios no prosperan.

COSTOS

Conocer los costos de la empresa es un elemento clave de la correcta gestión empresarial, para que el esfuerzo y la energía que se invierte en la empresa den los frutos esperados.

COSTOS

El cálculo de costo es uno de los instrumentos más importantes para la toma de decisiones, la planificación, la determinación de los precios y para el control de la empresa.

Que son los costos?

Sacrificio o esfuerzo económico que se debe realizar para lograr un objetivo.Es el gasto económico que representa la fabricación de un producto o la prestación de un servicio.

COSTOS

CLASIFICACIÓN DE COSTOS

1. Por su Función.- De Producción.- De Comercialización.- De Administración.- De Financiación.

2. Por su grado de Variabilidad.- Costos Fijos.- Costos Variables.

3. Por su Asignación.- Costos Directos.- Costos Indirectos.

4. Por su Comportamiento.- Costo Variable Unitario.- Costo Variable Total.- Costo Fijo Total.- Costo Fijo Unitario.- Costo Total.

CLASIFICACIÓN DE COSTOS

1. Por su Función:

Producción

Comercialización

Administración

Financiamiento

Personal de ventas.Transporte.Publicidad.Servicio Post-Venta.

Materia PrimaDepreciación de equipos.Almacenamiento.Personal técnico.Envase y Embalaje.

Intereses por PréstamosComisiones y Gastos BancariosTransacciones Financieras.

Personal AdministrativoTransporte.Agua, luz, teléfono.Alquiler de Oficina.

CLASIFICACIÓN DE COSTOS

Costos Fijos

Costo Variable

Son aquellos costos cuyo importe permanece constante, independiente del nivel de actividad de la empresa. Se pueden identificar y llamar como costos de "mantener la empresa abierta", se realice o no la producción, se venda o no la mercadería o servicio, dichos costos igual deben ser solventados por la empresa. No está relacionado con el proceso productivo.

Es el costo que se asigna directamente a cada unidad de producción. Comprende la unidad de cada materia prima o materiales utilizados para fabricar una unidad de producto terminado, así como la unidad de mano de obra directa, la unidad de envases y embalajes, la unidad de comisión por ventas. Varía en función de la cantidad producida.

2. Por su grado de variabilidad

CLASIFICACIÓN DE COSTOS

C.Variable Unitario

C.Varible Total

Es el costo que resulta de multiplicar el costo variable unitario por la cantidad de productos fabricados o servicios vendidos en un período determinado; sea éste mensual, anual o cualquier otra periodicidad. Se parte de los valores unitarios para llegar a los valores totales.

La fórmula del costo variable total es la siguiente:

Comprende la unidad de cada materia prima o materiales utilizados para fabricar una unidad de producto terminado, así como la unidad de mano de obra directa, la unidad. Ej. Para fabricar polos será el costo de metros de tela, hilos, elástico, mano de obra, etiquetas, bolsas, entre otros.

Costo Variable Total = Costo Variable Unitario X Cantidad

C.Fijo Total

Es la suma de todos los Costos Fijos de la empresa. Ej. Maquinaria, Gastos de Agua, Luz, Movilidad, útiles de oficina.

C.Fijo UnitarioEs el costo Fijo Total entre la cantidad de productos fabricados.

Costo Fijo Unitario = Costo Fijo Total / Cantidad

Costo TotalEs la suma del Costo Variable más el Costo Fijo. Se expresa en valores unitarios o en valores totales

Costo Total Unitario = CVU+CFU

Costo Total = CVT+CFT

3. Por su comportamiento.

PUNTO DE EQUILIBRIO

¿Como calcular el Punto de Equilibrio de mi Empresa?

Punto de Equilibrio = Costo Fijo Total = Cantidades

Margen de Ganancia

Punto de Equilibrio cuando mi empresa no genera ni Ganancias, ni Pérdidas. El punto de equilibrio me dice la cantidad de productos o servicios y el total de ventas necesarias para no perder ni ganar.

¿QUÉ ES EL PUNTO DE EQUILIBRIO?

Punto de Equilibrio = Cantidad X Precio de Venta

Margen de Ganancia = Precio de Venta – Costo Variable Unitario

PUNTO DE EQUILIBRIO

Precio de Venta= Costo Total Unitario +Ganancia

El precio de venta es igual al costo total del producto más la ganancia.

PRECIO DE VENTA

Ganancia= Precio de Venta – Costo Total Unitario

DEPRECIACIÓN

• La compra de una maquinaria demanda un fuerte desembolso inicial. A través del mecanismo de la depreciación se distribuye el gasto inicial a lo largo del periodo de vida útil del equipo.

• Se computará la depreciación a partir del mes en que se inicia su uso para generar renta gravada.

• Suspensión de depreciación cuando se suspende la actividad económica.

10%

3%

6. Otros bienes del activo fijo.

7. Edificios y construcciones.

10%5. Maquinaria y equipos.

25%4. Equipo de procesamiento de datos

20%3. Maquinaria y equipo utilizados por las actividades minera, petrolera y de construcción; excepto muebles y enseres y equipo de oficina.

20%2. Vehículos de transporte terrestre (excepto ferrocarriles); hornos en general

25 %1. Ganado de trabajo y reproducción; redes de pesca

Porcentaje Anual de

Depreciación Máximo

Bienes

DEPRECIACIÓN

DEPRECIACIÓN -Panadería

MAQUINARIA Y EQUIPOS

VALOR (S/.) VIDA ÚTIL (AÑOS)

DEPRECIACIÓN (ANUAL)

DEPRECIACCIÓN (MENSUAL)

Horno 25,000.00 15.00 1,666.67 138.89

Mezcladora 12,000.00 10.00 1,200.00 100.00

Vitrina 1,000.00 10.00 100.00 8.33

Mesa de madera 800.00 10.00 80.00 6.67

ESTRUCTURA DE COSTOS

RUBRO VALOR UNITARIOUNIDADES

REQUERIDAS

UNIDAD DE

MEDIDA.

COSTO TOTAL (S/.)

FIJO VARIABLE

1. COSTOS DIRECTOS.      

MATERIA PRIMA E INSUMOS          

           

           

MANO DE OBRA.      

           

2. COSTOS INDIRECTOS.          

Gastos Pre-operativos.          

           

           

Gastos Administrativos.          

           

           

Gastos de Venta.          

           

           

TOTAL COSTOS.       0.00 0.00

EJEMPLO DE PRESUPUESTO DE INVERSIÓN PARA PEQUEÑA EMPRESA TEXTIL

RUBROVALOR UNITARIO

UNIDADES REQUERIDAS

COSTO TOTAL

INFRAESTRUCTURA.      

Construcción de local.      

Instalación Eléctrica.      

Instalción de Agua y Desagüe.      

MAQUINARIA Y EQUIPOS.      

Desbastadora.      

Máquina de Coser.      

Mesa de Corte.      

HERRAMIENTAS.      

Tijeras.      

Martillos para prensar.      

Placa de pirograbado.      

MUEBLES Y ENSERES.      

Mesa de Trabajo.      

Sillas.      

Estantes.      

Escritorios.      

TOTAL PRESUPUESTO DE INVERSIÓN  

GASTOS PRE-OPERATIVOS

GASTOS PRE OPERATIVOS. S/.

Licencia de Funcionamiento  

Gastos de Constitución Legal.  

Licencia de Avisos Publicitarios.  

Estatutos.  

TOTAL 0.00