Comportamiento de precios2...- El Alza: debido a daños por el clima registrado en Brasil y caída del dólar. Según investing, La Asociación del sector Unica dijo: “La molienda

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Comportamiento de precios

Principales productos

agropecuarios

Semana:

Del 12 al 18

Agosto

1

Contenido

Presentación ................................................................................................................... 3

Resumen de precios nacionales ...................................................................................... 4

Granos básicos ............................................................................................................... 6

Cuadro 1. Precio promedio semanal ............................................................................ 6

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal ................. 7

Hortalizas ........................................................................................................................ 8

Cuadro 1.Precio promedio semanal ............................................................................. 8

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal .............. 10

Frutas ............................................................................................................................ 11

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 11


Productos de origen animal ........................................................................................... 14

Cuadro 1. Precio promedio semanal .......................................................................... 14


Hidrobiológicos .............................................................................................................. 16


Flores ............................................................................................................................ 17

Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado La Terminal ............ 17

Abarrotes ...................................................................................................................... 17


Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal ...... 18

Precios internacionales ................................................................................................. 19

Maíz .............................................................................................................................. 19

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz............................................................................ 19

Cuadro 2. Precios de contado de maíz ...................................................................... 20

Soya .............................................................................................................................. 20

Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya .................................................................... 21

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya ............................................................... 21

Arroz ............................................................................................................................. 22

Precios del arroz ........................................................................................................... 22

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre-16 .................................................... 22

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz ........................................................................... 22

2

Trigo .............................................................................................................................. 23

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo ............................................................................ 23

Cuadro 2. Precios de contado de trigo ....................................................................... 24

Café .............................................................................................................................. 24

Cuadro 1. Precios a futuro de café............................................................................. 25

Cuadro 2. Precios de contado de café ....................................................................... 26

Azúcar ........................................................................................................................... 26

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11 .................................................................... 27

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16 .................................................................... 28

Cacao ............................................................................................................................ 28

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao .......................................................................... 28

Precio internacional del cacao ....................................................................................... 29

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre -16 ................................................... 29

Precios de hortalizas y frutas de Guatemala ................................................................. 30

en mercados internacionales y origen de compra.......................................................... 30

Miami, Estados Unidos .............................................................................................. 30

Los Ángeles, Estados Unidos .................................................................................... 32

Toronto, Canadá ........................................................................................................ 35

México, Distrito Federal, Central de Abastos ............................................................. 37

Paris, Francia, Unión Europea ................................................................................... 38

Precios de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y origen de las compras ....................................................... 39

Boston, Estados Unidos ............................................................................................. 39

3

Presentación Este informe semanal consolida el reporte de los precios promedio o moda diarios de productos agropecuarios, y granos básicos, pagados al mayorista, y las variaciones promedio con respecto a la semana anterior. Los datos son obtenidos de una muestra de cuatro informantes, como mínimo. Los técnicos de investigación de mercados, de Diplan, utilizan la encuesta como método de recolección de información, para ello visitan diferentes mercados capitalinos los días de abastecimiento. Los productos han sido seleccionados desde la perspectiva de su importancia en la canasta básica, y se incluyen los granos básicos por ser esenciales en la seguridad alimentaria. Asimismo, se presentan las observaciones técnicas derivadas de los resultados reflejados en las encuestas. En cuanto a los precios internacionales, se toman como referencia los reportes de analistas, corredores de futuros o agencias reguladoras, como Price Futures Group, Organización Internacional del Café, Green Pool, Commodity Futures Trading Commission –CFTC–, Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios –Aserca– o los publicados por agencias internacionales de noticias.

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Resumen de precios nacionales Tabla 1.Productos que presentaron variaciones significativas en

los precios al mayorista, en el mercado La Terminal (Semana del 12 al 18 de agosto del 2016)

Producto

Precios de la semana actual

(quetzales)

Precio promedio semanal

(quetzales)

Diferencia (Q) semana actual - anterior

Situación de la oferta

Causas que influyeron en la variación

del precio Mín. Máx. Anterior Actual

*Maíz blanco, de primera

(quintal) 145.67 147.00 146.60 145.67 -0.93 Normal

Abastecimiento normal. Se mantiene oferta de grano almacenado y de las recién iniciadas cosechas en la costa sur. También, persiste la oferta de grano de origen mexicano.

* Frijol negro, de primera

(quintal) 420.83 422.50 420.00 420.83 0.83 Normal

Disminución de oferta debido a la reducción de reservadas almacenadas en los departamentos de Petén, Jutiapa, Chiquimula, Jalapa y Santa Rosa; y de oferta de grano de origen mexicano y chino. Según los mayoristas se está incrementando el ingreso de grano nuevo de la primera cosecha de la región oriental.

Güisquil mediano (ciento)

28.33 30.00 40.00 28.33 -11.67 Creciente

Aumento de oferta por disminución de demanda externa. Las áreas productoras de los municipios de Cobán (Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala) se encuentran en la fase media de cosecha.

Pepino mediano de

primera (caja de 50

unidades)

33.33 40.00 46.67 33.33 -13.34 Creciente

Aumento de oferta debido a que las áreas productoras de los departamentos de Jutiapa, Jalapa, Zacapa, Chimaltenango y Guatemala se encuentran en la fase alta de cosecha.

Aguacate criollo grande

(ciento) 300.00 300.00 320.00 300.00 -20.00 Creciente

Aumento de oferta debido a que las áreas productoras del departamento de Sololá abastecieron al mercado mayorista, respaldadas por los departamentos de Sacatepéquez, y Quiché.

Piña mediana de primera

(ciento ) 350.00 350.00 400.00 350.00 -50.00 Creciente

Aumento del abastecimiento, porque las principales áreas productoras de El Jocotillo (Guatemala), Cuilapa (Santa Rosa) se encuentran en la fase alta de cosecha.

Limón criollo mediano de

primera (millar)

166.67 200.00 200.00 166.67 -33.33 Creciente Aumento de oferta. Las zonas productoras de oriente y costa sur se encuentran en la fase óptima de cosecha.

Sandía redonda mediana (ciento)

600.00 600.00 700.00 600.00 -100.00 Creciente Aumento de abastecimiento de las zonas productoras del norte del país

*Aunque no presentan variación significativa, se incluyen por su importancia en la seguridad alimentaria de la población guatemalteca

ALZA BAJA ESTABLE

5

Resumen de precios internacionales El comportamiento de precios futuros de los principales productos agrícolas, durante esta semana, se describe a continuación: MAÍZ: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia alcista. - La baja: Debido a las buenas condiciones climáticas para los cultivos en el Medio Oeste de los Estados Unidos y las perspectivas de incremento en los inventarios mundiales. - El alza: debido principalmente al buen desempeño de las exportaciones de grano estadounidense. SOYA: Durante la semana el comportamiento fue mixto con tendencia alcista. - La baja: Debido a buenas condiciones climáticas y toma de ganancias. - El alza: Debido a firmeza en la demanda de la oleaginosa de EUA. Según Granar, “En tiempos de cosecha récord, la demanda volvió a ser ayer el salvavidas para los precios de la soja en la Bolsa de Chicago, donde las cotizaciones de la oleaginosa repuntaron cerca de un 1% tras la confirmación de una nueva venta de mercadería estadounidense a China, por 381.000 toneladas”. TRIGO: Durante la semana el comportamiento fue alcista. - El Alza: Debido a compras de oportunidad y coberturas cortas además de fuerte demanda. Debilidad del dólar contribuyó con las exportaciones estadounidenses, y los rendimientos bajos de Francia. - La baja: Debido a abundantes stocks a nivel y que la región del Mar Negro y Rusia esperan abundante cosecha. Según El Mercurio, “Este resultado estuvo influenciado, en gran medida, por ventas técnicas y una persistente abundancia de suministros. El mercado hizo caso omiso a un reporte que mostró inspecciones para exportación mayores a las esperadas.” CAFÉ: El comportamiento durante la semana fue mixto con tendencia alcista. - La Baja: debido a un real débil y que la oferta de azúcar a corto plazo seguirá y fuerte ritmo de molienda de caña de Brasil”. - El Alza: debido a daños por el clima registrado en Brasil y caída del dólar. Según investing, La Asociación del sector Unica dijo: “La molienda acumulada en la región centrosur en el año era un 13 por ciento superior a la del año pasado en la misma fecha”. AZÚCAR: Durante la semana el comportamiento alcista. - La Baja: Debido a la al buen desarrollo de la cosecha en Brasil, la baja demanda del suministro. - El Alza: debido a una ola de ventas y un real brasileño fortalecido. Según Jornalcana, “Indonesia comunicó que sus refinerías buscan una mayor cuota de importación de azúcar crudo para el próximo año, ya que la demanda ha subido”. Agregando: “las importaciones de Indonesia de ese alimento de han más que duplicado en la última década. Siendo el segundo mayor importado de azúcar crudo, sólo por detrás de China”.

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Granos básicos

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Maíz blanco (quintal)

Precio promedio (quetzales) Variación

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 146.60 145.67 -0.93 -0.63%

Precio en relación con la semana anterior: Estable

Situación de la oferta: Normal Causas: Abastecimiento normal. Se mantiene oferta de grano almacenado y de las recién iniciadas cosechas en la costa sur. También, persiste la oferta de grano de origen mexicano.

Tendencia para la próxima semana: Se espera incremento de oferta y baja en el precio, conforme se va estableciendo el régimen de la primera cosecha a nivel nacional.

Frijol negro (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 420.00 420.83 0.83 0.20%


Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Disminución de oferta debido a la reducción de reservadas almacenadas en los departamentos de Petén, Jutiapa, Chiquimula, Jalapa y Santa Rosa; y de oferta de grano de origen mexicano y chino. Según los mayoristas se está incrementando el ingreso de grano nuevo de la primera cosecha de la región oriental. Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y posible estabilidad en el precio, por el ingreso de cosecha de la región oriental.

Frijol rojo, de primera (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

415.00 425.00 10.00 2.41%

Precio en relación con la semana anterior: Al alza

Situación de la oferta: Decreciente

Causas: Disminución de oferta por reducción de las reservas almacenadas de los excedentes estacionales de las anteriores cosechas de los departamentos de Petén, Jutiapa y Chiquimula. Asimismo, al ingreso de grano nuevo de la recién iniciada cosecha de la región oriental, cuyo grano tiene preferencia y precio más alto. Tendencia para la próxima semana Se espera aumento de oferta y precio con tendencia a estabilizarse con el ingreso de la primera cosecha del oriente.

Arroz oro (quintal)


275.00 275.00 0.00 0.00%


Situación de la oferta: Normal

Causas: Abastecimiento normal. La estabilidad del precio de arroz se mantiene, debido a que existen suficientes volúmenes almacenados de granza nacional e importada en los beneficios. Tendencia para la próxima semana: Se espera oferta sin variaciones y precio estable.

7

…continuación Cuadro 1. Precio promedio semanal

Sorgo (quintal)


145.00 145.00 0.00 0.00%


Situación de la oferta: Escasa

Causas: Oferta escasa derivada de la merma que sufrieron las cosechas de noviembre y diciembre pasados en los departamentos de Chiquimula y Jutiapa, zona productora que fue afectada por el ataque de plagas. La estabilidad del precio lo atribuyen los mayoristas a la poca demanda existente, justificada por el precio proporcionalmente alto, con respecto al año anterior. Tendencia para la próxima semana: Se espera oferta y demanda en condiciones similares y posible estabilidad en el precio.

Tabla 1. Precios diarios, pagados al mayorista en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios diarios (quetzales)

Promedio semanal (quetzales)

12 16 17 12 al 18 ago 05 al 11 ago

Arroz oro, de primera Quintal 275.00 275.00 275.00 275.00 275.00

Arroz oro, de segunda Quintal 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00

Frijol blanco, de primera Quintal 625.00 625.00 625.00 625.00 625.00

Frijol negro, de primera Quintal 420.00 420.00 422.50 420.83 420.00

Frijol negro, de primera, otros orígenes Quintal 405.00 410.00 410.00 408.33 407.00

Frijol negro, de segunda Quintal 405.00 405.00 410.00 406.67 403.00

Frijol rojo, de primera Quintal 425.00 425.00 425.00 425.00 415.00

Frijol rojo, de segunda Quintal 395.00 383.50 383.50 387.33 393.00

Maíz amarillo, de primera Quintal 155.00 150.00 150.00 151.67 156.00

Maíz amarillo, de primera, origen mexicano Quintal 150.00 146.00 146.00 147.33 150.00

Maíz blanco, de primera Quintal 147.00 145.00 145.00 145.67 146.60

Maíz blanco, de primera, origen mexicano Quintal 142.50 142.50 142.50 142.50 142.50

Maíz blanco, de segunda Quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00

Sorgo blanco, de primera Quintal 145.00 145.00 145.00 145.00 145.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO= Sin oferta

8

Hortalizas Cuadro 1.Precio promedio semanal

Tomate de cocina, mediano,

de primera (caja de 45 a 50 lb)



Precio en relación con la semana anterior: A la baja

Situación de la oferta: Creciente Causas: Aumento de oferta interna por irregularidades en la demanda externa. Las áreas productoras de los departamentos de Baja Verapaz, Chimaltenango, Jutiapa y Guatemala se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precio a la baja.

Chile pimiento, mediano, de primera

(caja de 100 a 150 unidades)


53.33 35.00 -18.33 -34.37%


Situación de la oferta: Creciente

Causas: Aumento de oferta interna por irregularidades en la demanda externa. Las áreas productoras de los departamentos de Chimaltenango, Jutiapa y Guatemala se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precios bajos, pero estables.

Cebolla seca, blanca mediana, importada

(Quintal)


226.67 220.00 -6.67 -2.94%



Causas: Aumento de oferta por disminución de la demanda externa. Según los mayoristas, aumentó el abastecimiento a consecuencia haberse normalizado el clima en el lugar de origen. Cabe mencionar que en el mercado se cotiza cebolla nacional de segunda a un precio menor.

Tendencia para la próxima semana: Se mantendrá el aumento de oferta y precios a la baja

Papa Loman lavada, grande, de primera (quintal)


163.33 163.33 0.00 0.00%



Causas: Abastecimiento normal debido a que las áreas productoras de los departamentos de Sololá, San Marcos, y Quezaltenango se encuentran en la fase alta de cosecha

Tendencia para la próxima semana: Se mantendrá el aumento de oferta y precios a la baja

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

9


Güisquil mediano (ciento)





Causas: Aumento de oferta por disminución de demanda externa. Las áreas productoras de los municipios de Cobán (Alta Verapaz) y Palencia (Guatemala) se encuentran en la fase media de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja

Repollo blanco, mediano, de primera

(red de 12-15 unidades)


23.33 20.00 -3.33 -14.27%

Precio en relación con la semana anterior: A la Baja


Causas: Aumento de oferta debido a que las áreas productoras de los departamentos de Chimaltenango, Sololá, Sacatepéquez y Quetzaltenango se encuentran en la fase óptima de cosecha

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta y precios a la baja

Coliflor mediana, de primera

(red de 12-15 unidades)


35.00 31.67 -3.33 -9.51%



Causas: Aumento de oferta por disminución de demanda hacia el mercado exterior, y porque los departamentos productores de Sololá, Sacatepéquez, Chimaltenango y Quetzaltenango, se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se mantendrá suficiente oferta y precios a la baja.

Pepino mediano, de primera

(caja de 50 unidades)


46.67 33.33 -13.34 -28.58%



Causas: Aumento de oferta debido a que las áreas productoras de los departamentos de Jutiapa, Jalapa, Zacapa, Chimaltenango y Guatemala se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se mantendrá aumento de oferta y precios bajos.


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Producto Medida

Precios Diarios al Mayorista Expresado en

Quetzales Promedio

12 16 17 12 al 18 ago 05 al 11 ago

Ajo blanco, mediano, de segunda Mazo (20 trenzas) 60.00 60.00 60.00 60.00 60.00 Apio mediano, de primera Docena 10.00 10.00 10.00 10.00 10.67 Arveja china, revuelta, de primera Costal (40 lb) 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00 Arveja dulce, con vaina, de primera Costal (40 lb) 160.00 160.00 160.00 160.00 160.00 Brócoli mediano, de primera Bolsa (2 docenas) 50.00 50.00 50.00 50.00 56.67 Cebolla con tallo, blanca, mediana, de primera Manojo (50 unidades) 35.00 35.00 35.00 35.00 35.00 Cebolla seca, amarilla, mediana, de primera Quintal SO SO SO - - Cebolla seca, blanca, mediana, de primera Quintal SO SO SO - - Cebolla seca, blanca, mediana, de primera, importada

Quintal 220.00 220.00 220.00 220.00 226.67

Cebolla seca, blanca, mediana, de segunda Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 166.67 Cebolla seca, morada, mediana, de primera Quintal SO SO SO - - Cebolla seca, morada, mediana, de primera, importada

Quintal 280.00 280.00 280.00 280.00 280.00

Chile Jalapeño, grande, de primera Costal (35 - 40 lb) 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00 Chile Jalapeño, mediano, de primera Costal (35 - 40 lb) 80.00 80.00 80.00 80.00 73.33 Chile Pimiento, grande, de primera Caja (70 - 80 unidades) 75.00 40.00 50.00 55.00 76.67 Chile Pimiento, mediano, de primera Caja (100 - 150 unidades) 50.00 25.00 30.00 35.00 53.33 Cilantro de primera Red (100 manojos) 300.00 300.00 300.00 300.00 300.00 Coliflor mediana, de primera Bolsa (12 unidades) 35.00 30.00 30.00 31.67 35.00 Ejote Chino Costal (40 lb) 40.00 30.00 30.00 33.33 40.00 Ejote criollo, de primera Costal (40 lb) 50.00 40.00 40.00 43.33 50.00 Ejote francés, de primera Costal (40 lb) 40.00 30.00 30.00 33.33 40.00 Güicoy sazón, mediano, de primera Red 15 a 18 unidades 100.00 85.00 70.00 85.00 100.00 Güisquil mediano, de primera Ciento 30.00 25.00 30.00 28.33 40.00 Hierba buena, de primera Red (100 manojos) 280.00 280.00 280.00 280.00 280.00 Lechuga repollada, mediana, de primera Caja (24 - 26 unidades) 25.00 20.00 20.00 21.67 25.00 Loroco de primera Quintal 800.00 700.00 700.00 733.33 800.00 Papa larga, lavada, grande, de primera Quintal 160.00 160.00 150.00 156.67 160.00 Papa Loman, lavada, grande, de primera Quintal 150.00 160.00 180.00 163.33 163.33 Papa Loman, lavada, mediana, de primera Quintal 130.00 130.00 150.00 136.67 140.00 Papa Loman, lavada, pequeña, de primera Quintal 80.00 70.00 80.00 76.67 83.33 Papa redonda, lavada, grande, de primera Quintal 160.00 160.00 160.00 160.00 163.33 Papa redonda, sin lavar, grande, de primera Quintal 140.00 140.00 140.00 140.00 140.00 Pepino mediano, de primera Costal (60 - 70 unidades) 40.00 30.00 30.00 33.33 46.67 Rábano mediano, de primera Caja (200 - 250 unidades) 30.00 25.00 25.00 26.67 30.00 Remolacha de primera Red (4 - 5 docenas) 25.00 25.00 25.00 25.00 25.00 Repollo blanco, mediano Red (12 - 15 unidades) 20.00 20.00 20.00 20.00 23.33 Tomate de cocina, grande, de primera Caja (45 - 50 lb) 170.00 165.00 150.00 161.67 171.67 Tomate de cocina, mediano, de primera Caja (45 - 50 lb) 150.00 140.00 130.00 140.00 150.00 Tomate Manzano, mediano, de primera Caja (140 - 170 unidades) 130.00 130.00 140.00 133.33 133.33 Yuca entera, mediana, de primera Red (75 - 80 unidades) 80.00 80.00 80.00 80.00 83.33 Zanahoria mediana, de primera Bolsa (5 - 6 docenas) 30.00 30.00 30.00 30.00 26.67 Zanahoria mediana, de primera, sin hojas Bolsa (7 - 10 docenas) 40.00 40.00 40.00 40.00 33.33

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = Sin Oferta ND= No Disponible

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Frutas Cuadro 1. Precio promedio semanal

Aguacate criollo, grande (red de 90 a 100 unidades)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

320.00 300.00 -20.00 -6.25%



Causas: Aumento de oferta debido a que las áreas productoras del departamento de Sololá abastecieron al mercado mayorista, respaldadas por los departamentos de Sacatepéquez, y Quiché. Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de oferta y precios al alza, por pasar las áreas productoras de los departamentos de Sacatepéquez y Quiché a la fase baja de cosecha.

Banano maduro, criollo, mediano (quintal)

Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%) 100.00 100.00 0.00 0.00%



Causas: Abastecimiento normal. El producto que está ingresando al mercado procede de los departamentos de Escuintla, Santa Rosa y Chiquimula.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precio estable

Limón criollo, mediano, de primera (millar)


200.00 166.67 -33.33 -16.67%



Causas: Aumento de oferta. Las zonas productoras de oriente y costa sur se encuentran en la fase óptima de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precios estables.

Naranja Valencia mediana, de primera (ciento)


60.00 50.00 -10.00 -16.67%



Causas: Aumento de oferta, principalmente de producto de origen hondureño. Las áreas productoras nacionales se encuentran en la fase media de cosecha. Según los mayoristas, la naranja piñita o azucarona, de origen hondureño, ya no ingresó al mercado por la finalización de la cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta, y precio a la baja.

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

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…continuación Cuadro1. Precio promedio semanal

Papaya Tainung, mediana de primera, caja de 40 lb

(12 - 13 unidades)



70.00 60.00 -10.00 -14.29%



Causas: Aumento del abastecimiento de las zonas productoras del norte (Petén), costa sur y oriente del país.

Tendencia para la próxima semana: Se espera aumento de oferta, y precio a la baja.

Piña mediana, de primera (ciento)


400.00 350.00 -50.00 -12.50%



Causas: Aumento del abastecimiento, porque las principales áreas productoras de El Jocotillo (Guatemala), Cuilapa (Santa Rosa) se encuentran en la fase alta de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera continuidad del abastecimiento, y precios a la baja.

Plátano maduro, mediano, de primera

(ciento)


80.00 80.00 0.00 0.00%



Causas: El abastecimiento de las zonas productoras de la costa sur, norte y sur occidente del país, se ha mantenido normal. Estas zonas se encuentran en la fase media de cosecha.

Tendencia para la próxima semana: Se espera disminución de la oferta y precios al alza

Sandía redonda, mediana (ciento)


700.00 600.00 -100.00 -14.29%



Causas: Aumento de abastecimiento de las zonas productoras del norte del país.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal y precios estables.


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Producto Medida

Precios Diarios al Mayorista Expresado en Quetzales

Promedio

12 16 17 12 al 18

ago 05 al 11

ago

Aguacate Booth, grande, de primera Ciento SO SO SO - -

Aguacate criollo, grande, de primera Ciento 300.00 300.00 300.00 300.00 320.00 Aguacate Hass, mediano, de primera Caja (35 - 40 unidades) SO SO SO - -

Aguacate Hass, mediano, de primera, importado

Caja (35 - 40 unidades) 130.00 130.00 130.00 130.00 110.00

Banano de exportación, mediano, de primera Caja (100 - 105 unidades) 45.00 45.00 45.00 45.00 45.00

Banano maduro, criollo, mediano, de primera Quintal 100.00 100.00 100.00 100.00 100.00

Coco verde, mediano, de primera Ciento 280.00 280.00 280.00 280.00 280.00 Durazno blanco, mediano, de primera Ciento 60.00 60.00 60.00 60.00 76.67 Fresa mediana, de primera Caja (35 - 40 lb) 80.00 80.00 80.00 80.00 96.67 Jocote de Corona, grande, de primera Ciento SO SO SO - -

Jocote de Corona, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Limón criollo, mediano, de primera Millar 200.00 150.00 150.00 166.67 200.00 Limón Persa, mediano, de primera Millar 300.00 250.00 250.00 266.67 316.67 Mandarina criolla, mediana, de primera Ciento SO SO SO - -

Mandarina mexicana, mediana, de primera Caja (250 unidades) SO SO SO - -

Mango pashte, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Mango Tommy Atkins, mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Manzana Ana, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

Manzana del Prado, mediana, de primera Quintal 220.00 200.00 200.00 206.67 220.00

Manzana Estrella, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

Manzana Jonathan, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

Manzana Juárez, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

Manzana Red Delicious, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

Manzana Winter, mediana, de primera Quintal SO SO SO - -

Melocotón mediano, de primera Ciento 180.00 180.00 180.00 180.00 180.00 Melón Cantaloupe, mediano, de primera Ciento 350.00 350.00 350.00 350.00 400.00 Mora mediana, de primera Caja (34 - 38 lb) 60.00 60.00 60.00 60.00 70.00 Naranja Piña (Azucarona), mediana, de primera

Ciento SO SO SO - -

Naranja Valencia, mediana, de primera Ciento 60.00 45.00 45.00 50.00 60.00 Papaya criolla, mediana, de primera Ciento 550.00 550.00 550.00 550.00 616.67

Papaya Tainung, mediana, de primera Caja (12 - 13 unidades) 60.00 60.00 60.00 60.00 70.00 Piña mediana, de primera Ciento 350.00 350.00 350.00 350.00 400.00 Pitahaya mediana, de primera Ciento SO SO SO - 200.00 Plátano maduro, grande, de primera Ciento 110.00 110.00 110.00 110.00 115.00 Plátano maduro, mediano, de primera Ciento 80.00 80.00 80.00 80.00 80.00

Rambután mediano, de primera Ciento 20.00 20.00 20.00 20.00 25.00 Sandía redonda, mediana, de primera Ciento 600.00 600.00 600.00 600.00 700.00 Uva roja, importada, de primera Caja (22 lb) 260.00 260.00 260.00 260.00 260.00

Zapote mediano, de primera Ciento SO SO SO - -

Aguacate Hass, mediano Ciento 150.00 150.00 150.00 150.00 180.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta, ND = no disponible

14

Productos de origen animal

Cuadro 1. Precio promedio semanal

Bovino en canal (Libra)

Precio promedio (quetzales) Variación Anterior Actual Absoluta (Q) Relativa (%)

14.25 14.25 0.00 0.00%

Precio en relación con la semana anterior: Estable.

Situación de la oferta: Normal.

Causas: Existe normal abastecimiento de carne de primera calidad (de novillo estabulado) y se mantiene abundante producción a nivel nacional, lo que refleja estabilidad en el precio. En los cortes de carne al consumidor final, se mantienen entre Q.25.00 a Q.27.00 por libra, según el corte.

Tendencia para la próxima semana: Se espera abastecimiento normal, y la estabilidad del precio.

Huevo blanco, mediano (Caja de 360 unidades)


240.00 240.00 0.00 0.00%



Causas: Informan los mayoristas, que la causa principal de la estabilidad de este producto, se debe a que ha existido un abastecimiento más moderado y mejores controles aduaneros de huevo de otro origen, ya que en el mercado ha disminuido ese producto y han desaparecido la mayoría de las ventas no tradicionales.

Tendencia para la próxima semana: Buen abastecimiento y estabilidad en el precio.

Pollo entero, sin menudos, al consumidor (libra)


11.00 11.00 0.00 0.00%



Causas: El mercado está abastecido normalmente por las empresas productoras nacionales. Además existe un continuo flujo de pollo importado, lo que se refleja en la estabilidad de los precios al consumidor.

Tendencia para la próxima semana: Se espera continuar con el abastecimiento normal, y precio estable.


15


Porcino en canal (libra)


13.50 13.50 0.00 0.00%



Causas: Existe un abastecimiento normal por una mayor participación de empresas procesadoras, que están incursionando en el mercado La Terminal.

Tendencia para la próxima semana: Se espera un abastecimiento normal y precio estable.



Producto Medida


Promedio (quetzales)

16 17 12 al 18 ago 05 al 11 ago

Bovino en canal, de primera Libra 14.25 14.25 14.25 14.25

Crema pura Litro 28.00 28.00 28.00 28.00

Cuadril y Pierna de pollo, de primera Libra 8.00 8.00 8.00 8.00

Huevo blanco, extra Caja (360 unidades) 300.00 300.00 300.00 300.00

Huevo blanco, grande Caja (360 unidades) 270.00 270.00 270.00 270.00

Huevo blanco, mediano Caja (360 unidades) 240.00 240.00 240.00 240.00

Huevo blanco, pequeño Caja (360 unidades) 190.00 190.00 190.00 190.00

Huevo rosado, grande Caja (360 unidades) 270.00 270.00 270.00 270.00

Pechuga de pollo, con ala, de primera Libra 14.00 14.00 14.00 14.00

Pechuga de pollo, de primera Libra 15.00 15.00 15.00 15.00

Pollo entero, sin menudos, de primera Libra 11.00 11.00 11.00 11.00

Pollo importado (piezas) Caja (40 lb) 180.00 180.00 180.00 180.00

Porcino en canal Libra 13.50 13.50 13.50 13.50

Queso fresco Libra 22.00 22.00 22.00 22.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

16

Hidrobiológicos


Producto Medida



16 17 12 al 18 ago 05 al 11 ago

Camarón blanco, grande, con cabeza, de primera Quintal 3,250.00 3,250.00 3,250.00 3,250.00

Camarón blanco, grande, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 3,500.00 3,500.00 3,500.00 3,500.00

Camarón blanco, mediano, con cabeza, de primera Quintal 2,850.00 2,850.00 2,850.00 2,850.00

Camarón blanco, mediano, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 3,200.00 3,200.00 3,200.00 3,200.00

Camarón blanco, pequeño, con cabeza, de primera Quintal 1,250.00 1,250.00 1,250.00 1,250.00

Camarón blanco, pequeño, sin cabeza, de primera (mar) Quintal 1,350.00 1,350.00 1,350.00 1,350.00

Camarón grande, de primera (estanque) Quintal 3,350.00 3,350.00 3,350.00 3,350.00

Camarón mediano, de primera (estanque) Quintal 2,850.00 2,850.00 2,850.00 2,850.00

Camarón pequeño, de primera (estanque) Quintal 1,350.00 1,350.00 1,350.00 1,350.00

Corvina entera, revuelta, de primera Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Filete de corvina, de primera Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00

Filete de dorado, de primera Quintal SO SO - -

Filete de róbalo, de primera Arroba 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Filete de tiburón, de primera Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Pargo entero, revuelto, de primera Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Pargo grande, de primera Quintal 2,000.00 2,000.00 2,000.00 2,000.00

Pargo mediano, de primera Quintal 1,500.00 1,500.00 1,500.00 1,500.00

Pargo pequeño, de primera Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Róbalo entero, revuelto Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Róbalo grande, de primera Quintal 2,200.00 2,200.00 2,200.00 2,200.00

Róbalo mediano, de primera Quintal 1,800.00 1,800.00 1,800.00 1,800.00

Róbalo pequeño, de primera Quintal SO SO - -

Tiburón entero, revuelto, de primera Quintal 1,200.00 1,200.00 1,200.00 1,200.00

Tilapia grande, de primera Quintal 1,000.00 1,000.00 1,000.00 1,000.00

Tilapia mediana, de primera Quintal 900.00 900.00 900.00 900.00

Tilapia pequeña, de primera Quintal 800.00 800.00 800.00 800.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento, del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO = sin oferta. (La calidad monitoreada)

17

Flores Tabla 1. Precios diarios, pagados al consumidor en el mercado

La Terminal

Producto Medida



16 17 12 al 18 ago 05 al 11 ago

Azucena de primera Docena SO SO - -

Clavel de varios colores, de primera Docena 10.00 10.00 10.00 10.00

Crisantemo Pompón, de primera Manojo (18 - 20 unidades) SO SO - -

Crisantemo Standard, de primera Docena 10.00 10.00 10.00 10.00

Estaticia blanca, de primera Manojo (10 - 15 unidades) SO SO - -

Estaticia morada, de primera Manojo (10 - 15 unidades) SO SO - -

Gerberas diferentes colores, de primera Docena 20.00 20.00 20.00 20.00

Girasol de primera Docena 30.00 30.00 30.00 30.00

Gladiola de primera Docena 15.00 15.00 15.00 20.00

Lirios con envoltorio, de primera 5 varitas 40.00 40.00 40.00 50.00

Margarita de primera Manojo (18 - 20 unidades) 10.00 10.00 10.00 10.00 Rosa (Con envoltorio), varios colores, de primera

Docena 12.50 12.50 12.50 12.50

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación. SO: sin oferta

Abarrotes


Producto Medida



16 17 12 al 18

ago 05 al 11

ago

Aceite comestible Ideal Envase (175 ml). Caja (48 unidades) 150.00 150.00 150.00 150.00 Aceite comestible Ideal Envase (800 ml). Caja (12 unidades) 155.00 155.00 155.00 155.00 Aceite comestible La Patrona Envase (175 ml). Caja (48 unidades) 120.00 120.00 120.00 120.00 Aceite comestible La Patrona Envase (800 ml). Caja (12 unidades) 131.00 131.00 131.00 131.00 Avena mosh El Molino, empacada, bolsa de 400 gramos

Fardo (25 unidades) 130.00 130.00 130.00 130.00

Azúcar Estándar Caña Real 6 bolsas (2500 gramos) 95.00 95.00 95.00 95.00

Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (15 kg). 30 bolsas de 500

gramos 95.00 95.00 95.00 95.00

Azúcar estándar, blanca Saco (50 kg) 285.00 285.00 285.00 285.00 Bienestarina vainilla Nutrica, bolsa de 450 gramos

Fardo (25 unidades) 134.95 134.95 134.95 134.95

Harina de maíz Maseca Saco (50 lb) 173.00 173.00 173.00 173.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación.

…….. Continua

18

Continúa…………


Producto Medida



16 17 12 al 18 ago 05 al 11 ago

Harina de maíz Tortimasa Saco (50 lb) 150.00 150.00 150.00 150.00

Harina de trigo Sol, dura Quintal 256.00 256.00 256.00 256.00

Harina de trigo Sol, suave Quintal 232.00 232.00 232.00 232.00

Incaparina en polvo, bolsa de 450 gramos

Fardo (50 Unidades) 380.00 380.00 380.00 380.00

Incaparina liquida, caja de 200 ml Fardo (24 unidades) 50.00 50.00 50.00 50.00

Maseca empacada de libra Fardo (25 unidades) 87.00 87.00 87.00 87.00

Maseca empacada, 2 libras Fardo (10 unidades) 69.00 69.00 69.00 69.00

Maseca empacada, de 5 libras Fardo (8 unidades) 138.00 138.00 138.00 138.00

Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación ND = No Disponible

Tabla 2. Precios diarios, pagados por el consumidor en el mercado La Terminal

Producto Medida

Precios Diarios Expresado en

quetzales Promedio

16 17 12 al 18 ago 05 al 11 ago

Aceite comestible Ideal Envase (175 ml) 4.00 4.00 4.00 4.00

Aceite comestible Ideal Envase (800 ml) 15.00 15.00 15.00 15.00

Aceite comestible La Patrona Envase (175 ml) 4.00 4.00 4.00 4.00

Aceite comestible La Patrona Envase (800 ml) 14.00 14.00 14.00 14.00

Avena mosh El Molino, empacada Bolsa (400 gramos) 7.00 7.00 7.00 7.00

Avena mosh Quaker, empacada Bolsa (400 gramos) 9.00 9.00 9.00 9.00

Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (2500 gramos) 17.00 17.00 17.00 17.00

Azúcar Estándar Caña Real Bolsa (500 gramos) 3.50 3.50 3.50 3.50

Bienestarina Nutrica Bolsa (450 gramos) 6.00 6.00 6.00 6.00

Harina de maíz Maseca Libra empacada 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina de maíz Maseca, empacada Bolsa (5 lb) 18.00 18.00 18.00 18.00

Harina de maíz, a granel Bolsa (1 lb) 4.00 4.00 4.00 4.00

Harina Trigo suave Sol Libra 3.50 3.50 3.50 3.50

Incaparina en polvo Bolsa (450 gramos) 9.00 9.00 9.00 9.00

Incaparina liquida, 200 ml Unidad 3.00 3.00 3.00 3.00

Leche entera Anchor en polvo Bolsa (360 gramos) 30.00 30.00 30.00 30.00

Leche entera Nido en polvo Bolsa (360 gramos) 30.00 30.00 30.00 30.00 Fuente: Investigación primaria de la Dirección de Planeamiento del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación

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Precios internacionales Durante esta jornada del 12 al 18 de agosto, los precios futuros mostraron diversas tendencias según el producto, como se detalla a continuación.

Maíz Durante la semana el precio del maíz en la bolsa de Chicago reportó precios futuros mixtos con tendencia alcista, debido a las compras técnicas que dieron soporte al mercado luego de que el precio de maíz alcanzara durante el día viernes su nivel más bajo desde 2009, esto después de que USDA en su informe mensual de oferta y demanda reportara un incremento en los pronósticos de producción para el actual ciclo, llevando las perspectivas de cosecha a un record histórico de 348 millones de toneladas de maíz y elevando los inventarios finales pronosticados para el final de la actual campaña en 10 millones de toneladas con respecto a lo pronosticado en el mes de julio. Los cultivos han sido calificados de buenos a excelentes en un 74% lo cual es un porcentaje alto si lo comparamos con el 69% del año pasado para estas mismas fechas y es la principal razón del incremento en los rendimientos de los cultivos, ya que para la actual cosecha el clima ha sido sumamente beneficioso para los cultivos dentro de los Estados Unidos. Otros factores que han influenciado el incremento en el precio de maíz durante la presente semana han sido el debilitamiento del dólar que ha mejorado el posicionamiento del grano estadounidense en el mercado internacional y ha dinamizado la demanda, así como el alza en el precio de la soya. Cabe mencionar que a pesar del alza mostrada durante esta semana, las ganancias han sido limitadas ya que las condiciones actuales limitan los márgenes para los inversionistas.

Cuadro 1. Precios a futuro de maíz Bolsa de futuros de Chicago (CBOT)

(Dólares por tonelada)

Fuente: CME Group del 12 al 18 de agosto de 2016 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Cuadro 2. Precios de contado de maíz

Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA del 15 al 18 de agosto de 2016.

Soya Los precios futuros registrados en Chicago esta semana se cotizaron mixtos, con tendencia alcista, motivadas gracias a las buenas exportaciones de EUA a China, ya que el mercado asiático está devorando la cosecha estadounidense, confirmando la firmeza de la demanda y agregando sostén a los precios. Mientras los contratos que concluyeron con pérdidas se debió a una alta producción de la oleaginosa lo que limita las ganancias durante la semana pues las condiciones climáticas húmedas para el cultivo son las favorables despejando cualquier temor en el desarrollo, y/o bajos rendimientos, también se aprovecharon toma de ganancias en la jornada. Según Granar, “En tiempos de cosecha récord, la demanda volvió a ser ayer el salvavidas para los precios de la soja en la Bolsa de Chicago, donde las cotizaciones de la oleaginosa repuntaron cerca de un 1% tras la confirmación de una nueva venta de mercadería estadounidense a China, por 381.000 toneladas”.

15.08.16 16.08.16 17.08.16 18.08.16

Amarillo Yellow Amarillo, Texas 130.70 129.13 131.10 131.88 130.70

Amarillo no. 2 de exportación Del Golfo 149.60 151.17 149.60 150.39 150.19

Sur Central Centro Sur de Chicago, Illinois119.29 118.50 120.07 119.68 119.38

Blanco No. 2 Kansas City 132.67 136.21 132.67 138.18 134.93

Amarillo no. 2 Kansas City 123.03 120.47 123.32 124.01 122.71

Amarillo Golfo de Lousiana 149.21 149.60 149.60 150.39 149.70

Golfo Exportación Amarillo # 2 Mineapolis 114.56 112.59 114.56 115.74 114.36

Tipo de producto / Origen Lugar de entrega PROMEDIOPRECIO

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Cuadro 1. Precios a futuro de frijol soya

Bolsa de futuros de Chicago (CBOT) (Dólares por tonelada)

Fuente: CME Group del 12 al 18 de agosto de 2016 Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cuadro 2. Precios de contado de frijol soya

Diversos mercados internacionales (Dólares por tonelada)

Fuente: ASERCA, del 15 al 18 de agosto de 2016.

15.08.16 16.08.16 17.08.16 18.08.16

Amarillo No. 1, de exportación del Golfo Golfo de USA 405.28 399.40 405.28 411.53 405.37

Norte central de Illinois Illinois, Chicago 374.05 364.13 375.15 374.42 371.94

Sur central de Illinois Illinois, Chicago 365.97 357.88 369.64 368.91 365.60

Kansas Mercado de Kansas 378.09 366.33 377.36 380.66 375.61

Memphis Mercado de Memphis 392.79 382.87 390.95 394.26 390.22

Minneapolis Mercado de Minneapolis 372.21 362.29 370.74 374.05 369.82

Del Golfo de Louisiana Mercado de Louisiana 408.96 399.40 408.22 411.53 407.03

Amarillo No. 1, de San Louis San Louis, Missouri 389.85 382.87 389.85 394.63 389.30

Del Golfo de Texas Mercado de Texas 462.60 464.44 464.44 462.60 463.52

De exportación de Argentina P1 Argentina 405.00 409.00 412.00 416.00 410.50

De Rosario, Argentina Buenos Aires, Argentina 323.46 327.74 327.74 323.46 325.60


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Arroz Precios del arroz

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre-16

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group (Centavos de dólar por libra)

Cuadro 1. Precios a futuro de arroz


Fuente: CME Group del 12 al 18 de agosto de 2016 Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

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Trigo El comportamiento de los futuros de trigo rojo suave en la Bolsa de Chicago durante la semana fue mixto, con tendencia alcista. El cereal tuvo una semana muy positiva, pues los contratos lograron permanecer en terreno positivo por compras de oportunidad y coberturas cortas a pesar de las proyecciones altas del USDA, como también el hecho que la demanda fue en aumento restando importancia a los abultados stocks. El dólar operó con debilidad y esto fue un factor que ayudó a los exportadores estadounidenses, pues el mercado era competitivo comparado con otras monedas, aunado a eso el mercado Europeo añadió presión, debido a que Francia se encuentra con problemas en su cosecha, ya que los rendimientos han sido los peores registrados de hace tres décadas. Mientras los contratos que concluyeron con bajas, se debió por estimaciones de abundante inventario del grano a nivel global, como también por el buen avance que está teniendo la cosecha el país del Norte superando los registros de hace 5 años, a esto se suma la abultada cosecha de la región del Mar Negro y Rusia. Según El Mercurio, “Este resultado estuvo influido, en gran medida, por ventas técnicas y una persistente abundancia de suministros. El mercado hizo caso omiso a un reporte que mostró inspecciones para exportación mayores a las esperadas.”

Cuadro 1. Precios a futuro de trigo


Fuente: CME Group del 12 al 18 de agosto 2016 Cierre = se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

24

Cuadro 2. Precios de contado de trigo

Diversos mercados internacionales


Fuente: Aserca, del 15 al 18 de agosto de 2016

Café El comportamiento de los precios futuros del café arábigo de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia alcista, debido a la fortaleza del real de Brasil frente a la caída por la que está enfrentando el dólar. Aunado a esto posibles daños por el clima adverso registrado en la etapa principal del desarrollo del grano. Mientras los precios que concluyeron con pérdidas, se debió a que siguió la buena racha del real brasileño, debilitándose, lo que vuelve más atractivo a los precios internacionales en términos de moneda local e impulsa las ventas de productores en el principal productor mundial de café, Brasil. Por otro lado, la oferta de azúcar en el corto plazo seguirá siendo alentada por el fuerte ritmo de molienda de caña en la región centro sur de Brasil. Según investing, La Asociación del sector Unica dijo: “La molienda acumulada en la región centrosur en el año era un 13 por ciento superior a la del año pasado en la misma fecha. El azúcar sin refinar para entrega en octubre en el mercado ICE cerró con un alza de 0,27 centavos, o un 1,37 por ciento, a 19,98 centavos por libra, recuperándose de un mínimo de sesión de 19,54 centavos”.

15.08.16 16.08.16 17.08.16 18.08.16

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 15% de USA entrega en camión Minneapolis, Minnesota 214.22 213.85 213.85 214.22 214.03

Suave Long Egypt de Illinois de USA Illinois 140.36 138.52 141.83 142.20 140.73

Suave de Wabash de Illinois de USA Wabash, Illinois 144.04 141.83 145.51 145.87 144.31

Rojo Duro de Invierno de Amarillo USA Amarillo, Texas 123.83 123.09 123.46 126.03 124.10

Rojo Duro de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 151.38 147.71 151.02 153.59 150.93

Rojo Duro de Invierno de Minneapolis, USA Minneapolis, Minnesota 156.90 156.16 156.53 159.10 157.17

Rojo Duro de Invierno de Texas, USA Golfo de Texas 277.41 273.01 273.01 277.41 275.21

Rojo Suave de Invierno de Kansas City, USA Kansas City 134.85 138.52 135.58 136.32 136.32

Rojo Suave de Invierno de Lousiana, USA Golfo de USA, Lousiana 152.49 155.06 153.22 153.96 153.68

Rojo Suave de Invierno de Texas Golfo de Baltimore 219.36 215.69 215.69 219.36 217.52

Blanco Suave de Invierno de PIK de Portland Portland,Texas 185.19 185.56 185.92 187.39 186.01

Rojo Duro de Invierno del Golfo de exportación No. 1 Golfo de exportación 143.67 144.04 143.67 146.24 144.40

Rojo Suave de Invierno No. 2 de USA Golfo de exportación 162.77 162.41 162.77 163.88 162.96

Durum de Invierno de USA Portland, Texas 271.90 273.74 271.90 270.07 271.90

Durum de exportación de Thunderbay de Canadá Thunderbay, Canadá 384.05 384.12 384.12 384.05 384.09

Pimavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 16% de USA Minneapolis, Minnesota 241.41 245.82 245.82 241.41 243.61

Primavera del Norte Oscuro de Portland 15% Portland, Texas 227.08 214.22 229.65 231.12 225.52

Primavera del Norte Oscuro de Minneapolis 1DNS 14% de USA Duluth, Minnesota 292.48 285.31 285.31 292.48 288.90

Primavera del Norte Oscuro de Duluth 1DNS 15% de USA, entrega en camión Duluth, Minnesota 309.20 329.22 329.22 309.20 319.21

Mineapolis 1DNS 15% 235.89 232.96 235.89 247.65 238.10


25

Gráfico1 Comportamiento contrato septiembre -16

Fuente: Agrimoney, con datos de CME Group

Cuadro 1. Precios a futuro de café

Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Dólar por quintal)

Fuente: ASERCA, del 12 al 18 de agosto de 2016.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor= se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

26

Cuadro 2. Precios de contado de café

Diversos mercados internacionales (Centavos de dólar por libra)

Fuente: Aserca, del 15 al 18 de agosto de 2016

Azúcar El comportamiento de los precios futuros del azúcar 11 de Nueva York, durante la semana fue mixto con tendencia alcista, factores técnicos tales como ola de ventas. Aunado a esto la escalada del real brasileño frente al dólar ha impulsado también a los precios, pues los agricultores son menos propensos a vender sus suministros de azúcar. Mientras los contratos que concluyeron con pérdidas, se debió a la velocidad con la que se está desarrollando la cosecha en Brasil. Aunado a esto la baja demanda del suministro en Brasil presionaron a los precios. Además que la moneda brasileña se debilitó. Según Jornalcana, “Indonesia comunicó que sus refinerías buscan una mayor cuota de importación de azúcar crudo para el próximo año, ya que la demanda ha subido”. Agregando: “las importaciones de Indonesia de ese alimento de han más que duplicado en la última década. Siendo el segundo mayor importado de azúcar crudo, sólo por detrás de China”.

15.08.16 16.08.16 17.08.16 18.08.16

Santos No. 4, de Brasil Nueva York 123.90 124.20 121.55 127.65 124.33

Santos No. 2/3 fc/ss, fancy de Brasil Nueva York 133.90 134.20 131.55 134.65 133.58

Superior UGQ de Colombia Nueva York 156.40 156.70 154.05 157.15 156.08

Epoca de Colombia Nueva York 157.40 157.70 155.05 158.15 157.08

Arabigo de El Salvador Nueva York 155.90 156.20 153.55 156.65 155.58

Arabigo de México Laredo, México 146.90 147.20 144.55 147.65 146.58

Arabigo de Alta Calidad de México Nueva York 157.90 158.20 155.55 158.65 157.58

Arabigo lavado Premium de Guatemala Nueva York 159.90 160.20 157.55 162.15 159.95

Arabigo lavado HBMC de Perú Nueva York 148.90 149.20 146.55 149.15 148.45

Robusta Grado 4 de Indonesia Nueva York 93.01 94.51 92.01 93.65 93.30

Robusta 2.5% b&b de Vietnam G2 Nueva York 91.01 92.51 90.01 91.65 91.30

Robusta Estándar de Uganda Nueva York 102.01 103.51 101.01 102.65 102.30

Nueva York Arabica Índice 167.19 168.94 167.44 164.94 167.13

Colombiano Arabiga Índice 158.50 161.25 158.75 156.00 158.63

Brasil Arabiga Índice 126.50 127.25 126.75 124.00 126.13

Costa Rica SHB NWE 196.15 185.30 196.15 186.80 191.10

Costa Rica HB NWE 170.15 165.30 170.15 164.80 167.60

Arabigo lavado Xsuper de Ecuador Nueva York 156.65 157.05 157.05 156.65 156.85

Santos Rio Taste No. 6 Santos, Brasil 149.47 174.36 174.36 149.47 161.91

Santos Riado Santos, Brasil 155.21 166.61 166.61 155.21 160.91

PROMEDIOTipo de producto / Origen Lugar de entregaPRECIO

27

Gráfico1 Comportamiento contrato octubre -16

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group Nota: Los precios reflejados en la gráfica están en: Centavos de Dólar por Libra.

Cuadro 1. Precios a futuro de azúcar 11

Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 12 al 18 de agosto de 2016.

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

28

Cuadro 2. Precios a futuro de azúcar 16

Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE) (Centavos de dólar por libra)

Fuente: ASERCA del 12 al 18 de agosto de 2016

Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior.

Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

Cacao

Cuadro 1. Precios a futuro de cacao Bolsa de futuros de Nueva York (CSCE)


Fuente: Aserca, del 12 al 18 de agosto de 2016. Cierre= se refiere al precio que cerró la bolsa de valores el día anterior. Último = se refiere al precio último establecido el día que se reporta. Valor = se refiere al comportamiento de alza o baja en relación con el cierre anterior y el último precio registrado en la bolsa.

29

Precio internacional del cacao

Gráfico 1 Comportamiento contrato septiembre -16

Fuente: Agrimoney con datos de CME Group

30

Precios de hortalizas y frutas de Guatemala en mercados internacionales y origen de compra

Miami, Estados Unidos

PRODUCTO UNIDAD VARIEDAD

DEL 12 AL 18 DE AGOSTO

ORIGEN PRECIO MINIMO

PRECIO MAXIMO

Aguacate Caja 2 Layer Hass $39.50 $43.00 México


Aguacate Caja Loose Hass $39.50 $43.00 México

Banano Caja 40 Lb $14.00 $17.00 Costa Rica


Banano Caja 40 Lb $14.00 $18.00 Guatemala


Banano Caja 40 Lb $14.00 $17.00 Honduras


Banano Caja 40 Lb $12.00 $12.00 Ecuador

Ejote Caja $5.00 $6.00 Florida

Brócoli Caja $15.00 $18.00 California


Brócoli Caja $16.50 $17.50 Canadá

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $15.00 $18.00 California

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $16.50 $17.50 Canadá

Melón 1/2 Caja $15.50 $20.00 California



Papaya 3.5 Kg Container Solo Type $16.00 $18.00 Brasil

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $15.00 $18.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Maradol Type $15.00 $18.00 México

Papaya Cajas 30-35 Lb Tainung $16.00 $20.00 Guatemala





Papaya Caja 40 Lb Green Cooking Type $13.00 $14.00 Florida

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $11.00 $14.50 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $18.00 $22.00 Guatemala

Piña Caja 1 Layer $11.50 $13.00 Costa Rica

Piña Caja 1 Layer $11.50 $13.00 Costa Rica Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

31




PRECIO MAXIMO


Plátano Caja 50 Lb Green $15.00 $16.00 Ecuador

Plátano Caja 50 Lb Green $17.00 $19.00 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb Green $15.00 $16.00 Panamá

Plátano Caja 50 Lb Yellow $20.00 $21.00 Guatemala

Plátano Caja 50 Lb Yellow $20.00 $21.00 Nicaragua

Frambuesa Fiats 12 6-Oz Cups With Lids Red $22.00 $36.50 California

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Zucchini $14.00 $18.00 Ohio

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $12.00 $13.00 Canadá

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $11.50 $12.00 Michigan

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $12.00 $15.00 Ohio

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Zucchini $10.00 $11.00 Ohio

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $11.00 $12.00 Michigan

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $11.00 $12.00 North Carolina

Güicoyitos 1/2 Caja Bushel Yellow Straightneck $11.00 $15.00 Ohio

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $18.00 $21.00 Florida

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $22.00 $23.00 Georgia

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $13.00 $14.00 Guatemala

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Butternut $15.00 $18.00 Honduras

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $21.00 $22.00 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $21.00 $22.00 México

Güicoyitos 1 1/9 bushel cartons/crates Spaghetti $22.00 $23.00 Georgia

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $13.00 $14.00 Alabama

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $13.00 $16.00 Michigan

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $13.00 $16.00 Michigan

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $12.00 $15.00 North Carolina

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $11.00 $16.00 Tennessee



Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets $7.00 $10.00 Tennessee Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

32

Los Ángeles, Estados Unidos




PRECIO MAXIMO

Aguacate Caja 2 Layer Hass $58.00 $62.00 California








Aguacate Caja 2 Layer Hass $24.00 $24.00 Perú

Aguacate Caja Loose Hass $17.00 $20.00 California

Aguacate Caja Loose Hass $14.00 $18.00 México




Banano Caja 40 Lb $12.00 $12.50 México

Banano Caja 40 Lb $22.00 $23.00 Colombia


Banano Caja 40 Lb $22.00 $23.00 Perú

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Ecuador

Banano Caja Institucional 40 Paquetes $16.50 $17.50 Guatemala

Banano Caja 15 Lb Baby $11.00 $13.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $11.50 $13.00 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Manzano $22.00 $23.00 Colombia

Banano Caja 20 Lb Manzano $19.00 $22.00 Ecuador

Banano Caja 40 Lb Burro $12.00 $12.00 México

Ejote 10 Lb Flim Bags $4.50 $5.50 California

Ejote Cartons 12 12-Oz Packages $8.50 $10.00 California








Melón 1/2 Caja $7.00 $8.00 California Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

33




PRECIO MAXIMO



Melón Oversized 1/2 Cartons $8.00 $11.00 California

Melón Flat Cartons Tuscan Type $8.00 $8.00 California

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $16.00 $20.00 Hawái

Papaya Caja 10 Lb Solo Type $18.00 $20.00 Hawái

Papaya 30 Bl Cartons Maradol Type $16.00 $19.00 México

Papaya Cajas 35 Lb Green Cooking Type $17.00 $19.00 Guatemala

Arveja bushel cartons/crates English $44.00 $46.00 California

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $15.00 $15.50 California

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $21.00 $21.50 California

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $28.00 $28.50 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Green $16.00 $24.00 California




Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Red $30.00 $32.00 California



Chile Pimiento Caja 15 Lb Red $18.00 $20.00 California

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $16.00 $18.00 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Red $22.00 $22.00 Países Bajos

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $34.00 $36.00 California

Chile Pimiento 1 1 /9 Caja Bushel Yellow $28.00 $30.00 California

Chile Pimiento Caja 15 Lb Yellow $20.00 $22.00 California

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $18.00 $18.00 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Yellow $22.00 $22.00 Países Bajos

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $18.00 $20.00 Canadá

Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $24.00 $24.00 Países Bajos




Piña Caja 1 Layer $12.00 $12.00 Guatemala

Piña Caja 1 Layer $16.00 $17.00 Hawái

Piña Caja 1 Layer Baby Type $25.00 $25.00 Sudáfrica

Plátano Caja 50 Lb $25.00 $27.00 Colombia

Plátano Caja 50 Lb $22.00 $25.00 Ecuador Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

34




PRECIO MAXIMO

Plátano Caja 50 Lb $24.00 $26.00 Guatemala




Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Zucchini $10.00 $10.00 México



Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Zucchini $12.00 $13.00 California







Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Yellow Straightneck $13.00 $14.00 México



Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Yellow Straightneck $15.00 $16.00 California



Güicoyitos Cajas 22 Lb Scallop $24.00 $24.00 México



Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Scallop $20.00 $22.00 México



Güicoyitos Cajas 22-26 Lb Grey $9.00 $14.00 México



Güicoyitos Cajas 22-28 Lb Grey $10.00 $15.00 California



Güicoyitos Caja Bushel Acorn $18.00 $20.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Acorn $16.00 $20.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $20.00 $21.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $12.00 $12.00 México Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

35




PRECIO MAXIMO

Güicoyitos Caja Bushel Butternut $15.00 $15.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Kabocha $18.00 $20.00 California

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $10.00 $12.00 México

Güicoyitos Caja Bushel Spaghetti $15.00 $15.00 México

Tomates Caja 25 Lb Loose Mature Greens $9.00 $11.00 California

Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $7.00 $7.50 California

Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $14.00 $15.00 California





Tomates Flats 2 Layer Vine Ripes $12.00 $15.00 México




Tomates Lugs 3 Layer Vine Ripes $15.00 $16.00 México

Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $15.00 $16.00 California

Tomates Caja 10 Lb Vine Ripe - Heirloom Varieties $16.00 $16.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $10.00 $10.00 California

Tomates, Cherry Flats 12 1-Pt Baskets Red $11.00 $12.00 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $38.50 $38.50 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Pear Type $28.50 $28.50 México

Tomates, Cherry Flats 12 1/2-Pt Cups Whit Lids Heirloom Varieties $38.00 $38.00 México Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

Toronto, Canadá




PRECIO MAXIMO








Banano Caja 40 Lb $24.15 $32.72 Costa Rica Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

36




PRECIO MAXIMO

Banano Caja 15 Lb Baby $13.24 $14.61 Ecuador

Banano Caja 20 Lb Red $14.02 $14.80 Ecuador



Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $18.50 $24.93 México

Brócoli Caja 20 Lb Loose Crown Cut $21.81 $23.37 Estados Unidos


Melón 1/2 Caja $17.14 $19.09 Estados Unidos




Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $22.40 $25.71 China

Arveja Caja 10 Lb Sugar Snap Peas $17.72 $17.72 Guatemala

Arveja Caja 10 Lb Snow Peas $22.40 $22.40 Guatemala

Chile Pimiento Caja 25 Lb Green $21.81 $21.81 Estados Unidos

Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $21.81 $21.81 Canadá

Chile Pimiento Caja 25 Lb Red $7.79 $7.79 México





Chile Pimiento Cajas 5kg/11lb Orange $14.02 $16.36 Canadá

Piña Caja $9.35 $13.24 Costa Rica



Plátano Caja 50 Lb $26.49 $27.27 Colombia



Güicoyitos Caja 20 Lb Zucchini $12.07 $14.02 Canadá

Güicoyitos #N/A Zucchini $10.91 $10.91 Georgia

Güicoyitos Caja 40 Lb Zucchini $17.14 $17.14 Canadá

Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Crookneck $15.58 $15.58 Canadá

Güicoyitos Caja 20 Lb Yellow Crookneck $14.02 $15.58 México

Güicoyitos 25 Lb Containers Grey $17.92 $20.25 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Acorn $23.37 $23.37 México

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Buttercup $17.14 $24.15 México

Güicoyitos Caja 40 Lb Butternut $27.27 $32.52 México Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

37




PRECIO MAXIMO

Güicoyitos 1 1 /9 Caja Bushel Spaghetti $21.62 $21.62 México

Tomates 15 Lb Flats Vine Ripes $10.91 $14.02 Canadá

Tomates Caja 25 Lb Loose Vine Ripes $19.48 $22.59 Estados Unidos



Tomates 5 Kg/11 Lb Flats Vine Ripes $6.62 $7.79 Canadá Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

México, Distrito Federal, Central de Abastos .




PRECIO MAXIMO

Aguacate 10 Kg Containers Hass $13.58 $19.72 Michoacán

Banano 18 Kg Cartons Chiapas $4.89 $6.40 Chiapas

Banano 18 Kg Cartons Tabasco $4.26 $5.33 Tabasco

Banano 18 Kg Cartons Dominico $8.69 $10.66 Chiapas

Brócoli Cartons/Crates $0.38 $0.59 Puebla

Melón 38 Kg Cartons/Crates $14.66 $21.32 Coahuila

Melón 38 Kg Cartons/Crates $13.58 $20.25 Coahuila

Papaya Caja Maradol Type $0.37 $0.76 Oaxaca

Chile Pimiento 12 Kg Containers Green $7.60 $10.66 Sinaloa

Piña Caja $1.07 $1.30 Veracruz

Piña Caja $0.85 $0.98 Veracruz

Plátano Caja Green $0.37 $0.49 Chiapas

Güicoyitos 25 Kg Cartons Zucchini $10.66 $14.39 Puebla

Tomates Flats Immature Greens $0.21 $0.43 Zacatecas

Tomates 10 Kg Cartons Vine Ripes $8.53 $12.49 Sinaloa Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

38

Paris, Francia, Unión Europea




PRECIO MAXIMO



Brócoli Caja $2.00 $2.68 Francia

Arveja 2 kg containers Sugar Snap Peas $2.22 $2.79 Francia

Arveja 2 kg containers Sugar Snap Peas $3.91 $3.91 Alemania

Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $2.24 $2.99 Países Bajos

Chile Pimiento Cajas 5 kg Green $1.79 $1.79 España

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $2.00 $2.24 Bélgica

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $1.89 $2.46 Países Bajos

Chile Pimiento Cajas 5 kg Red $1.66 $1.68 España


Piña Caja 1 Layer $1.28 $1.45 Costa de Marfil

Piña Caja 1 Layer $2.33 $2.57 África Occidental

Frambuesa 125 Gm Containers Red $12.30 $14.53 Bélgica

Frambuesa 125 Gm Containers Red $12.42 $14.19 Francia

Güicoyitos Caja Zucchini $0.94 $1.23 Francia

Güicoyitos Caja Round Zucchini $2.00 $2.24 Francia

Tomates 5 kg flats Vine Ripes $1.11 $1.28 Bélgica

Tomates 5 kg flats Vine Ripes $1.05 $1.23 Bélgica

Tomates 5 kg flats Vine Ripes $0.86 $0.95 Polonia

Tomates Flats 1 Layer Vine Ripe - Heirloom Varieties $4.21 $5.03 Francia

Tomates Flats 1 Layer Vine Ripe - Heirloom Varieties $3.88 $4.02 Francia

Tomates, Cherry 250 gm containers Red $5.77 $7.27 Francia

Tomates, Cherry 250 gm containers Red $3.55 $3.91 Países Bajos

Tomates, Cherry 250 gm containers Red $2.99 $3.35 España Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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Precios de los principales ornamentales de exportación de Guatemala en los diferentes mercados internacionales y

origen de las compras Boston, Estados Unidos




PRECIO MAXIMO

Ave Del Paraíso (Strelitzia) Vástago $2.35 $2.35 California

Ave Del Paraíso (Strelitzia) Ramo 5s $11.75 $12.50 California

Claveles Vástago $0.38 $0.50 Colombia

Claveles Miniatura Ramo Assorted Colors $3.50 $5.00 Colombia

Crisantemos Vástago Standard $1.25 $1.25 Ecuador

Crisantemos Vástago Standard $1.00 $1.10 Ecuador

Crisantemos Ramo 10s Disbud $8.00 $8.50 Colombia

Crisantemos Ramo 10s Disbud $6.50 $7.50 Colombia

Gerbera Vástago Standard Type $1.00 $1.50 Canadá

Gerbera Vástago Miniature Type $0.65 $0.85 Canadá

Gladiola Ramo 10s Standard Type $12.50 $13.50 California

Gladiola Ramo 10s Standard Type $10.00 $10.00 Canadá

Gladiola Ramo 10s Standard Type $5.00 $5.00 Michigan

Gladiola Ramo 10s Standard Type $7.50 $8.50 New Jersey

Gladiola Ramo 10s Standard Type $6.50 $6.50 New Jersey

Gladiola Ramo Miniature Type $7.00 $7.00 Países Bajos

Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $13.50 California

Lirios Ramo Asiatic Type $11.00 $11.00 Canadá

Lirios Ramo Asiatic Type $13.50 $13.50 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Asiatic Type $10.00 $10.00 Maine

Lirios Ramo 10s Oriental Type $28.00 $28.00 Países Bajos

Lirios Ramo 10s Oriental Type $25.00 $25.00 California

Lirios Ramo 10s Oriental Type $18.00 $18.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Costa Rica

Lirios Ramo 10s Oriental Type $18.50 $18.50 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Maine





Lirios Ramo 10s Oriental Type $18.00 $18.00 Canadá

Lirios Ramo 10s Oriental Type $17.50 $17.50 Costa Rica Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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PRECIO MAXIMO

Lirios Ramo 10s Oriental Type $18.50 $18.50 Ecuador

Lirios Ramo 10s Oriental Type $20.00 $20.00 Maine





Rosa, Garden Hybrids Ramo 12s $30.00 $30.00 Ecuador

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $3.95 California

Rosa, Garden Hybrids Vástago $2.35 $3.95 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.00 $1.00 Colombia





Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $1.00 $1.10 Ecuador




Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.69 $0.69 Etiopia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Assorted Colors $0.59 $0.59 Etiopia

Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $0.90 $0.95 Ecuador

Rosa, Hybrid Tea Vástago Red Varieties $0.80 $0.85 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $6.50 $6.50 Colombia

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.00 $12.50 Ecuador

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $12.50 $12.50 Etiopia

Rosa, Spray Type Ramo 10s Assorted Colors $8.50 $8.50 Etiopia

Rosa, Spray Type Ramo 10s White Varieties $13.50 $13.50 Ecuador Fuente: Realizado con datos del Departamento de Agricultura delos Estados Unidos –USDA–

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Comportamiento de precios2...- El Alza: debido a daños por el clima registrado en Brasil y caída del dólar. Según investing, La Asociación del sector Unica dijo: “La molienda