Como fazer a terminação do Boi 777 no Pará …...Receita bruta (R$) R$ 407,0 R$ 1.356,7 Terminação intensiva a pasto 0,5 %PV 2,0 %PV Cons 221,5 907,6 R$/kg R$ 1,500 R$ 1,20 Arrendamento

Pólo Regional da Alta Mogiana Apta Regional

Pecuária do futuro???

Dr. Flávio Dutra de ResendePesquisador da Apta – Colina

Prof. do PPG-Zootecnia da Unesp Jaboticabal

Como fazer a terminação do Boi 777 no Pará

2

OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV

Dis

pon

ibili

dade

e Q

ualid

ade

da F

orra

gem

SecaÁguas

Nossa conversa

Como fazer a terminação do Boi 777 no Pará!

Qual a melhor estratégia?

O que estamos produzindo… Panorama do tipo de animal abatido

1 - AUSENTE 2 - ESCASSO 3 - MEDIANO 4 - UNIFORME 5 - EXCESSIVO

Fotos – APTA – Colina/SP


Proporção de animais abatidos (2019)Base JBS - Brasil

Proporção de animais abatidos (2019)Base JBS - Pará

O estado do Pará abate preferencialmente animais inteiros


4%29%

26% 70%

Acabamento de carcaça (escala 1 a 5) – Bovinos inteiros (Ano 2019)Base JBS - Brasil


1 - AUSENTE 2 - ESCASSO 3 - MEDIANO 4 - UNIFORME 5 - EXCESSIVO

Fotos – APTA – Colina/SP

Planejando a terminação

Recria

Recria

Planejando a terminação

9

JUN JUL DEZ JAN FEV MAR ABR MAIJU

AGO SET OUT NOV

Dis

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da F

orra

gem

Seca (início da recria) Águas

Planejamento

Transição p/ seca (final da recria)

Qual o GMD mínimo na seca?

Qual o GMD mínimo nas águas?

Qual o GMD mínimo no outono?

Reposição – Quanto custa?

Fonte: CEPEA

@ bezerro: 260,00 ou R$8,67/kg

Bezerro 200 kg - R$1.734,00

@ boi gordo: R$185,00

Ágio R$75,00/@ (40,5%)

11

JUN JUL DEZ JAN FEV MAR ABR MAIAGO SET OUT NOV

Dis

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orra

gem

Seca (início da recria) Águas Transição

Estabelecendo meta de ganho…

Quanto vale o bezerro?

Quanto vale o pasto?

@ boi gordo:@ boi magro:@ boi bezerro:

R$185,00

R$260,00

R$ 200,008%

40%

Bezerro 6,7@ (R$1740,00)6,7@ * 60,00/@ = R$402,00Equivalente: 2,0 @ boi magro

GMD ágio: 60 kg/365= 0,164 kgGMD ágio: 0,164 kg

Operacional pasto: 40,50/cab/mês

Pasto: R$486,00/anoEquivalente: 2,43 @ boi magro

GMD pasto:73,0 kg/365=0,200kgGMD operacional: 0,200kg

GMD: 0,364 kg ou 4,43 @/ano

+ 01 saco de sal/anoO,30@

(60,00/200,00)

Recria 12 meses:4,73 @ ou 0,390 kg/dia

GMDmínimo

Benchmarking InttegraSafra 2017/2018

✔420 propriedades

✔ 1,7 milhões de animais

comentário: Há necessidade de atender um GMD mínimo!

Resultados no campo

Preparando para terminar!

Recria Terminação

GMDPV

GMDCar

?

14OutonoRoth (2012)

Suplementação outono

Duração:104 dias

15

Roth (2012)

47%

84%

Qual a meta de ganho?


16OutonoRoth (2012)

SM🡺 86%SP🡺 52%

SPE🡺 41%


17

Roth (2012)


Duração:104 dias

@ boi magro 200,00

Kg boi magro R$6,67

ProdutoConsumo

diárioConsumo

total R$/kg Desembolso GMD Ganho totalReceita bruta

Receita alimentar

SM 0,09 9,36 2,00 18,70 0,375 39,0 260,13 241,40

Prot. 1 gr 0,364 37,856 1,94 73,44 (293%) 0,548 57,0 380,20 306,75

PE. 3gr 1,066 110,864 1,80 199,55 0,69 71,8 466,70 279,35

E aí?

18

✔ Conceitos importantes sobre crescimento animal

✔ Cenários da pecuária

✔ Métricas de avaliação de desempenho animal

5 meses 4 meses 3 meses 4 meses

0,800 kg/dia 0,600 kg/dia0,173kg/dia

Meta mínima: 4,43@GMD: 0,364 kg/dia

Meta: 6/7@

Tomada de decisão!

Meta: 7,0 @0,373 kg/dia

Meta: 6,0 @

Roth (2012)

0,364 kg/diaPasto+ágio

+ 0,027 kg dia+ 0,391 kg dia

0,364 kg/dia+ 0,105 kg dia+ 0,469 kg dia

+ 0,080g dia

R$0,53

0,019kg dia-R$0,13/dia

0,364 kg/dia

+ 0,288 kg dia+ 0,652 kg dia

+ 0,032 kg dia

R$0,21

R$18,70R$0,18/dia

R$73,44R$0,70/dia

R$199,55R$1,92/dia

Famoso: ¨barato que sai caro¨! Kg boi magro:R$6,67 (0,18/6,67 = 0,027)

19OutonoRoth (2012)

Suplementação outonoDuração:104 dias

20

CRESCIMENTO ANIMAL

A suplementação modula o boi?

Estacionalidade da produção forrageira


Demanda Animal

Dis

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gem

21

O que o animal esta ganhando na terminação?

TOTAL344 g

CRESCIMENTO DE ÓRGÃOS

22


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ade

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orra

gem

SecaÁguas

Como interpretar os resultados?

Ganho médio diário: GMD

Como interpretar os resultados!

Recria Terminação

GMDPV

GMDCar

?

Recria Terminação

GMDPV

GMDCar

420 kg

210 kg

562 kg

315 kg

TIP: 105 dias

Total: 105 kg

Diário: 1,0 kg

RC inicial: 50% RC: 56%

Total: 142 kg

Diário: 1,350 kg

Como interpretar os resultados?

25

Desempenho (TIP vs confinamento)

CRESCIMENTO ANIMAL

Moretti (2015)

Convencional Pasto

Moretti (2015))

Confinamento no pasto x convencional

377,5 kg

522 kg547 kg

Peso Corporal (kg) jejumSem jejum

492 kg (-5,6 %)519 kg

305 kg Carcaça (kg) 299kg

20,3 @ Carcaça (@) 19,9 @

663 g/kg Rendimento do ganho (g/kg) 775 g/kg (19 %)

58,4%55,7 %

Rendimento de carcaça (%) 60,7 %57,6%

Peso vivo inicial

Duração: 125 dias

P<0,01

P<0,01

P<0,01

P = 0,33

P = 0,33

27


Dis

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e Q

ualid

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da F

orra

gem

SecaÁguas

Terminação intensiva a pasto (TIP)


28Vellini et al. (2014)Vellini et al. (2014)9 cab/ha 6 cab/ha

Onde vai deixar mais R$/ha?


Vellini et al. (2014)


30Vellini et al. (2014)

CUIDADO


31

TIP - Adaptação

0,5% 0,75%

1%...

2%

✔ 3 dias de cocho limpo;

✔ Subindo 0,25% PC a cada 3 dias, até atingir meta de consumo;

✔ Animais oriundos de SM: 0,5% PC inicial;

✔ Animais suplementados: 1% inicial.

32

TIP - Adaptação

Foto1 - antes do início do período da TIP

Foto 2 - 8º dia de adaptação

Foto 3 - 22º dia

Fotos: Maxwelder Soares

Recomendação: monitorar escore de fezes; espera-se homogeneidade ao final da adaptação e durante todo o período da TIP!

A B

TIP na seca!

4.7 mm a 3.9 mm b

4.1 mm

4.5 mm


Rend. Ganho: 78,8%


TIP na seca!



13,0

%

Consumo ração: 7,86 kg/dia 8,36 kg/dia

Terminação intensiva a pasto – R$ Oferta forragem

Alta Baixa

Dias de cocho 105 105

Consumo 7,86 8,36

Custo R$/kg (milho a R$52,00/saca) 1,20 1,20

R$/dia 9,43 10,03

Total R$ ração 990,4 1053,4

Ganho (@) 6,91 6,51

(R$/@) 185,00 185,00

Total (R$) 1278,35 1204,35

Custo (R$/@ colocada) 143,32 161,81

Lucro alimentar (R$) 287,99 150,99

Arrendamento pasto (R$0,20) 21,00 21,00

Operacional/boi (R$1,00) 105,00 105,00

Lucro/boi 161,99 24,99

Lucro/há (sem ágio) 971,94 224,91

Ágio boi magro (13,5@ * R$15,00/@) 202,50 202,50

Lucro/boi -40,51 -177,51

Lotação/há 6 9

Receita/há -R$ 243,06 -R$ 1.597,59

Oferta forragem

Alta Baixa

Dias de cocho 105 105

Consumo 7,86 8,36

Custo R$/kg (milho a R$42,00/saca) 1,00 1,00

R$/dia 7,86 8,36

Total R$ ração 825,3 877,8

Ganho (@) 6,91 6,51

(R$/@) 185,00 185,00

Total (R$) 1278,35 1204,35

Custo (R$/@ colocada) 119,44 134,84

Lucro alimentar (R$) 453,05 326,55

Arrendamento pasto (R$0,20) 21,00 21,00

Operacional/boi (R$1,00) 105,00 105,00

Lucro/boi 327,05 200,55

Lucro/há (sem ágio) 1962,30 1804,95

Ágio boi magro 202,50 202,50

Lucro/boi 124,55 -1,95

Lotação/há 6 9

Receita/há 747,30

-R$ 17,55

36

Terminação intensiva a pasto

Alves Neto et al. (2014)

37

Peso Inicial

480 kg

Peso Final

528 kg

Peso Final

615 kg

0,5% 🡺 0,534

2,0 🡺 1,505

89dias

Diferença

??@



38

Peso

528 kgCarcaça

284kg

Carcaça

361 kg

RC = 51,0/54,0

RC 🡺 55,5/58,7

Diferença

5,13 @

Peso

615 kg

557 kg – 5,2%

650 kg – 5,4%



# 87 kg PV

39

Peso

48,1 kgCarcaça

25,2 kg

Carcaça

101,2 kg

RG = 533

RC 🡺 762

Peso

135,3 kg



40

0,5% PV2,0% PV


41

0,5% PV 🡺 1,8 mm

2,0% PV 🡺 3,5 mm

Acabamento escasso (2)

Acabamento mediano (3)


42

(@) ganhas 2,2 7,33R$/@ R$ 185,00 R$ 185,00Receita bruta (R$) R$ 407,0 R$ 1.356,7

Terminação intensiva a pasto0,5 %PV 2,0 %PV

Cons 221,5 907,6R$/kg R$ 1,500 R$ 1,20Arrendamento R$ 0,80 R$ 0,20Operacional R$ 1,00 R$ 1,00Dias 89 89Custo Alimentar R$ 332,29 R$ 1.089,06Operacional total R$ 160,20 R$ 106,80Custo Total R$ 492,49 R$ 1.195,86

Custo @ Colocada R$ 223,86 R$ 163,07Lucro @ colocada -R$ 85,49 R$ 160,81Custo/dia R$ 5,53 R$ 13,44Lucro/dia -R$ 0,96 R$ 1,81Lucro período -R$ 85,49 R$ 160,81

Carcaça (kg) 284 361

Carcaça (@) 18,93 24,07

Preço boi magro (R$) 3.095,67 3.095,67

Custo total R$ 3.588,15 R$ 4.291,53

Custo @ final 189,5 178,3

Receita total R$ 3.502,67 R$ 4.452,33

Lucro boi -R$ 85,49 R$ 160,81

Bez 6,7@ R$/cab R$ 1.742,00 R$ 1.742,00 Rel troca boi gordo 2,0 2,6

Conclusão: TIP na seca

Esses dois animais tem o mesmo custo?

✔Ágio de compra do bezerro/boi magro!

✔Custo do pasto/medicamentos/funcionários, depreciações de instalações, maquinários!

✔Quanto tempo o meu dinheiro vai ficar empatado?

✔Imagina se o animal estiver perdendo peso!

44

OUT NOV DEZ JAN FEV MAR ABR

Dis

pon

ibili

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e Q

ualid

ade

da F

orra

gem

Águas



Semi nas águas vs sal mineral

Machos inteiros Nelore, com 411 kg e 24 meses de

idade APTA – Colina/SP

Diferença

86 kg

# @??????

Figura . Evolução do Peso corporal na terminação de bovinos Nelore, em função do tipo de suplementação (Fonte APTA/Colina)


Figura . Evolução do Peso corporal na terminação de bovinos Nelore, em função do tipo de suplementação (Fonte APTA/Colina)

Diferença86 kg (RC: 53%)45 kg 🡺 3,0 @

Diferença

74 kg 🡺 4,9 @


Peso

97 kgCarcaça

59 kg

Carcaça

134 kg

RG = 584 g/kg

RC 🡺 713

Peso

198 kg

Como interpretar os resultados!


Preço @ 185,00 185,00Valor 3385,50 4273,50Lucro 496,80 318,00

Semi nas águas vs sal mineral SM Semi

Peso inicial jejum 407 414Peso final jejum 508 595Peso carcaça 273 347Peso abate (@) 18,3 23,1GMDPV 0,792 1,424Ganho car 0,546 1,104(@) colocadas 4,62 9,35

Custo SM (R$/kg) 2,03

Custo Supl (R$/kg) 1,54

Arrendamento (%@) 15Valor mês (R$) 28Valor dia (R$) 0,93Operacional Sal 0,1Operacional Supl 1Dias 127

Boi Magro (@) 13,7

Ágio (%) 8,1

Preço @ boi gordo 185,0

Preço @ boi magro 200,0

Preço do boi magro 2733

Boi magro (13,7@) 2733,1 2733,1 consumo Supl (kg) 12,7 635Supl (R$/per) 25 978Arrendamento (R$/127 dias) 117 117Operacional (R$/127 dias) 13 127Custo final (R$) 2888,7 3955,5

Relação de troca (bezerro 6,67@)R$1.732,00 2,0 2,5

50


Dis

pon

ibili

dade

e Q

ualid

ade

da F

orra

gem

SecaÁguas

Finalizando…

ImportantíssimoSuplemento deve ser aliado do pasto para alcançar as metas produtivas e econômicas!

51

Comentários finais

https://livroboi777.lojavirtualnuvem.com.br/

https://livroboi777.lojavirtualnuvem.com.br/

OBRIGADO PELA ATENÇÃO!!!

Flávio Dutra de Resende

Documents

Como fazer a terminação do Boi 777 no Pará …...Receita bruta (R$) R$ 407,0 R$ 1.356,7 Terminação intensiva a pasto 0,5 %PV 2,0 %PV Cons 221,5 907,6 R$/kg R$ 1,500 R$ 1,20 Arrendamento