Comisia Europeană PATRUcbde.ro/wp-content/uploads/2013/04/Patru-anotimpuri.pdfFerma ecologică este locul în care oamenii trăiesc și mun- ... de alimente și băuturi delicioase

MANUAL DE ACTIVITĂŢI

PENTRU COPII

ANOTIMPURIPATRU

Comisia Europeană

Agricultură şi Dezvoltare rurală

RO_090309_AGRI_OF_activitybook_A5_gp.indd 1 09.03.2009 13:44:15 Uhr

Viaţa la o fermă ecologică Ferma ecologică este locul în care oamenii trăiesc și mun-

cesc împreună pentru a cultiva plante și pentru a crește

animale, astfel încât voi și familiile voastre să vă bucuraţi

de alimente și băuturi delicioase.

Animalele ecologice care sunt crescute la fermă, cum ar fi

vaci, porci, găini, capre și oi, sunt tratate cu respect faţă de

necesităţile lor naturale. Animalele ecologice ar trebui să

aibă suficient spaţiu la fermă și să beneficieze de o alimen-

taţie naturală pentru a le menţine în formă și sănătoase.

Fermierii ecologici se străduiesc din greu să cultive plantele

în mod sănătos, utilizând bălegar care se găsește la fermă.

Ouăle ecologice pe care le mâncaţi la micul dejun și care

sunt utilizate la prăjituri și fursecuri delicioase sunt

adunate de un fermier ecologic. Ele provin de la găini care

pot ciuguli în voie prin ogradă și care își clocesc ouăle în

cuibarele lor confortabile, în liniște.

Când o fermă este ecologică, fermierul va respecta reguli

speciale pentru a se asigura că animalele sunt sănătoase și

fericite. Regulile menţionează de asemenea că fermierul

este responsabil pentru protejarea mediului.

Cum știm că este ecologic? Produsele care provin de la o fermă ecologică, care au fost

procesate și din care s-a obţinut brânză și cârnaţi ecologici

delicioși, gem, marmeladă, suc sau alte alimente și băuturi

ecologice au o etichetă specială ecologică, prin care sunteţi

informaţi despre locul, modalitatea și producătorul acestor

produse. Astfel, părinţii voștri au șansa de a alege alimente

și băuturi ecologice delicioase pentru voi.

Cum pot afl a mai multe despre agricultura ecolo-gică și produsele acesteia? Un număr ridicat de ferme ecologice organizează zile

de porţi deschise și au în componenţa lor magazine de

prezentare. Întrebaţi-i pe părinţii sau pe profesorii voștri

despre acest lucru și sugeraţi-le să faceţi o vizită la o fermă.

Fermierul ecologic va fi cu siguranţă bucuros să-și prezinte

ferma clasei sau familiei voastre. El vă va arăta animalele

și terenurile agricole și vă va explica ce face ca agricultura

ecologică să fie atât de specială.

Puteţi, de asemenea să vizitaţi secţiunea „Colţul copiilor” a

paginii web destinată agriculturii ecologice „Bună pentru

natură, bună pentru tine”. Adresa paginii web este

www.organic-farming.europa.eu, dar cereţi întotdeauna

permisiunea părinţilor pentru a naviga pe Internet.

În final, puteţi încerca toate activităţile distractive descrise

în acest manual și aflaţi ce altceva mai puteţi face cu

alimentele și materialele ecologice. În timp ce încercaţi

ideile artizanale cu prietenii voștri sau la școală, veţi avea

totodată șansa de a învăţa despre agricultura și producţia

ecologică.

(Dacă nu găsiţi produsele ecologice publicate aici, puteţi

utiliza în schimb produsele ne-ecologice).

Distracţie plăcută!

2


3


Ouă extratereștri Atenţie! Primăvara aceasta, extratereștrii cu păr verde vă

invadează bucătăria! Puteţi să faceţi și voi capete de extra-

tereștri din ouă și să urmăriţi cum seminţele de creson pe

care le sădiţi încolţesc și reprezintă „părul” verde.

Aveţi nevoie de: Ouă ecologice și cofrajul de ouă · Creioane colorate sau carioci ·

Bile din bumbac · Seminţe ecologice de creson

1. Ștergeţi cu atenţie și uscaţi câteva jumătăţi de coji de ouă,

după ce le-aţi folosit la omleta de la micul dejun. Desenaţi

un chip ciudat de extraterestru pe fiecare coajă de ou.

2. Înmuiaţi ușor bilele de bumbac într-un bol cu apă și

puneţi-le în cojile de ouă. Presăraţi seminţele de creson

peste bilele de bumbac.

3. Puneţi cojile de ouă înapoi în cofrajul lor, pe care îl

așezaţi pe un pervaz.

4. În următoarele zile, menţineţi bumbacul umed și ur-

măriţi cum extratereștrilor voștri le crește „păr” verde.

Când este suficient de lung, faceţi o „tunsoare” amuzan-

tă extratereștrilor voștri și adăugaţi „părul” verde tăiat

la o salată sau la un sandviș.

așezaţi pe un pervaz.

4. În următoarele zile, m

măriţi cum extratereșt

Când este suficient de

tă extratereștrilor voșt

la o salată sau la un saPRIMĂVARA4


5

321


Busuioc ecologic ușor de cultivat Verdeţurile ecologice, cum ar fi busuiocul, pot fi plantele

cel mai ușor de cultivat – în special primăvara. Semănaţi

pur și simplu seminţele, staţi liniștiţi și relaxaţi-vă.

Aveţi nevoie de:Un ghiveci mic de flori din argilă · O mână de pietricele și

pământ din grădină sau dintr-un parc (cereţi-le voie părin-

ţilor să săpaţi!) · Seminţe ecologice de busuioc · Un băţ de

acadea și o cariocă

1. Puneţi pe fundul ghiveciului pietricelele, apoi puneţi

pământ până ce vasul se umple pe ¾. Presăraţi 5–6

seminţe și acoperiţi-le ușor cu pământ.

2. Așezaţi ghiveciul la soare și menţineţi pământul umed

până ce încolţesc seminţele. Introduceţi băţul de acadea

în pământ.

3. Verificaţi busuiocul la câteva zile și marcaţi pe băţul de

acadea cât de mult a crescut.

4. Puteţi începe să culegeţi busuiocul imediat ce i-au dat

câteva frunze. Dacă îl culegeţi frecvent, veţi stimula

planta să crească și mai mult – ceea ce înseamnă că

busuiocul este și mai gustos.

Busuiocul este delicios la sosul de roșii sau la sosul pesto!

Încercaţi!

câteva frunze. Dacă îl

planta să crească și ma

busuiocul este și mai g

Busuiocul este delicios la

Încercaţi!PRIMĂVARA6


7


Detectivul grădinii Iată un joc minunat pentru voi și prietenii voștri pentru

a vă ascuţi simţurile și pentru a vă dezvolta aptitudinile

de detectiv, utilizând verdeţuri ecologice. Verdeţurile

sunt frunzele plantelor cum ar fi pătrunjelul, busuiocul și

oregano. Fiecare plantă are o aromă distinctă care, de cele

mai multe ori, are și un scop practic, cum ar fi atragerea

insectelor pentru polenizare sau protejarea frunzelor de

paraziţi. Insectele pot face diferenţa, dar nasul vostru este

suficient de fin pentru a rezolva misterul?

Aveţi nevoie de:Verdeţuri ecologice proaspete, cum ar fi busuioc, cimbru,

rozmarin, salvie, mentă etc. · Câţiva prieteni

1. Rugaţi-vă părinţii să vă ajute pe voi și pe prietenii voștri

să culegeţi verdeţuri ecologice proaspete.

2. Luaţi câte o crenguţă sau o frunză din fiecare plantă eco-

logică și puneţi-o pe masă. Mirosiţi-le pe fiecare în parte

și spuneţi-le numele cu voce tare. Studiaţi-le cu atenţie!

3. Acum închideţi ochii și puneţi-vă prietenii să vă dea

câte o plantă. Încercaţi să identificaţi planta numai prin

pipăit și miros.

4. După ce vă trece rândul, lăsaţi pe un alt prieten să-și

testeze aptitudinile de detectiv cu verdeţurile ecologice.

Pentru o provocare suplimentară, daţi-i două plante

„detectivului” și af laţi cât de ascuţite îi sunt cu adevă-

rat simţurile! VARA 8


9


VARA

Suporturi pentru lumânări din mere (Recomandat copiilor de peste 6 ani. Se recomandă supra-

vegherea părinţilor.)

Merele au un aport mare de vitamine și fibre în alimentaţia

voastră pentru a vă menţine sănătoși … și acum ele pot

aduce și lumină! Cu aceste suporturi haioase de lumânări

confecţionate din mere ecologice crocante puteţi ajuta la

decorarea meselor familiilor voastre.

Aveţi nevoie de: Mere ecologice mari care pot sta drepte pe o masă ·

Lumânări · Hârtie cerată · Un cuţit de curăţat cartofi și

suc de lămâie

1. Cu un cuţit de curăţat mere, faceţi o gaură în mijlocul

mărului, lată cât să încapă o lumânare și adâncă până

la jumătatea mărului – cereţi ajutor unui adult! Faceţi

gaura cât mai îngustă posibil și scoateţi bucata de miez.

2. Introduceţi o lumânare în gaură astfel încât să stea fix.

Dacă gaura este prea mare, înfășuraţi hârtie cerată în

partea de jos a lumânării.

3. Decoraţi merele sculptând cu atenţie modele în coaja

mărului cu vârful cuţitului de curăţat cartofi (frecaţi

modelele realizate cu suc de lămâie pentru ca acestea să

nu devină maronii).

4. Aranjaţi suporturile de lumânări din mere în cerc pe o

farfurie sau pe un tocător pe care o/îl așezaţi pe masă.

Întotdeauna rugaţi un adult să aprindă lumânările.

10


11


Jocul amintirilor de toamnă Frunzele își schimbă culorile și curând copacii goi vor vesti

în fiecare zi sosirea iernii. Iată un joc simplu și amuzant

pe care îl puteţi juca împreună cu prietenii voștri pentru a

vă testa memoria și pentru a păstra o parte din amintirea

acestui anotimp magic în lunile reci ce vor urma.

Aveţi nevoie de:10 cartonașe de dimensiune egală · Două cărţi grele · Hârtie

cerată și lipici

1. Strângeţi o varietate de frunze de afară. Alegeţi cel puţin

cinci perechi de frunze – de exemplu, două frunze de

castan, două frunze de stejar etc.

2. Uscaţi frunzele punându-le lipite între două bucăţi de

hârtie cerată și așezaţi peste ele o carte grea. Puneţi-le

deoparte timp de 7–10 zile.

3. Când frunzele s-au uscat perfect, luaţi cartonașele și

lipiţi cu atenţie câte o frunză pe fiecare cartonaș.

4. Invitaţi-vă prietenii să joace jocul de memorie!

3.

4. TOAMNA 12


13


Să înceapă spectacolul! În rolurile principale, păpușile din porumb Toamna este anotimpul recoltei de porumb ecologic, o

legumă plină de vitamine și alte componente bune pentru

a vă face puternici. Dar porumbul ecologic nu este bun

numai de mâncat … puteţi da viaţă acestei legume aurii,

transformând-o într-o păpușă care intră în centrul atenţiei.

Aveţi nevoie de:Un știulete de porumb ecologic cu pănușă · Un băţ de lemn ·

Pâslă, carton colorat, seminţe mari sau nuci · Lipici

1. Puneţi porumbul la uscat într-un loc cald timp de

câteva zile.

2. Când s-a uscat, rugaţi un adult să vă ajute să introduceţi

un băţ de lemn prin capătul plat al porumbului.

3. Lăsaţi mătasea porumbului în vârf și desfaceţi foile

cu atenţie, dar nu le rupeţi. Acesta va fi gulerul păpu-

șii voastre.

4. Acum lăsaţi-vă imaginaţia să zburde! Folosiţi cartonul

colorat, pâsla, seminţele, nucile și lipiciul pentru a crea o

faţă pe știuletele vostru de porumb.

Adunaţi-vă prietenii și toate păpușile lor din porumb și

realizaţi un spectacol de păpuși pentru familia voastră!

Ad

reaTOAMNA 14


15


IARNA

Un restaurant cu mâncare ecologică … pentru păsări! Afară este frig și păsările din împrejurimi pot avea mari di-

ficultăţi în găsirea unei hrane bune. De ce să nu deschideţi

un restaurant cu mâncare ecologică pentru ele? Un ambalaj

de carton pentru lapte ecologic poate deveni un loc agreabil

pentru păsări, unde-și pot savura masa.

Aveţi nevoie de:Un ambalaj de carton pentru lapte ecologic, curat și gol ·

Foarfece și vopsea · Șipci din lemn sau bucăţele plate de

lemn · O pană de lemn sau un băţ gros, drept · Seminţe

ecologice pentru păsări

1. Vopsiţi ambalajul de lapte și lăsaţi-l să se usuce. Apoi

decupaţi „ușile” în părţi opuse ale cutiei, cam până la

jumătatea cutiei.

2. Lipiţi șipcile sau bucăţile de lemn ca pe niște „ţigle”

pe acoperiș. Pentru stinghie, faceţi găuri pe sub uși și

introduceţi pana sau băţul de lemn prin ele.

3. Umpleţi partea de jos a cutiuţei pentru mâncare cu un

amestec de seminţe pentru păsări sau faceţi chiar voi

o combinaţie de diferite seminţe ecologice, cum ar fi

seminţe ecologice de floarea soarelui și porumb galben.

4. Cu ajutorul unui adult, agăţaţi cutiuţa pentru mâncare

cu o sârmă într-un loc vizibil, dar suficient de departe

de garduri sau de cutii poștale pentru a preveni atacurile

animalelor de pradă.

16


17


IARNA

Un detector de soare îngheţat În timpul lungilor luni de iarnă, nu există bucurie mai

mare decât o zi însorită. Captaţi voi înșivă razele străluci-

toare ale soarelui cu acest detector de soare extrem de rece.

Aveţi nevoie de:Un șiret de pantof sau un șnur greu · O farfurie de desert

disponibilă · Apă · Foarfece · Portocale sau lămâi ecologice

1. Puneţi șiretul sau șnurul în jumătate și așezaţi cele două

capete în mijlocul farfuriei de desert.

2. Decojiţi cu atenţie portocalele și lămâile astfel încât

coaja să se desfacă în bucăţi mari. Tăiaţi o bucată mare,

rotundă pentru „soare” și multe triunghiuri lungi pen-

tru „raze”.

3. Așezaţi „soarele” și „razele” în farfuria de desert, cu

partea colorată în sus. Turnaţi ușor apă în farfurie până

ce este aproape plină. Puneţi farfuria afară (dacă este

destul de frig) sau în frigider.

4. După ce a îngheţat, scoateţi gheaţa din farfurie și rugaţi

un adult s-o atârne de o ramură joasă unde poate capta

razele soarelui.

18


19


www.organic-farm

ing.europa.eu

AGRICULTURA ECOLOGICĂ

BUNĂ PENTRU NATURĂ, BUNĂ PENTRU TINE.

KF-78-09-662-RO-C

RO_090401_AGRI_OF_activitybook_A5_bf.indd 20 01.04.2009 11:42:25 Uhr

Documents

Comisia Europeană PATRUcbde.ro/wp-content/uploads/2013/04/Patru-anotimpuri.pdfFerma ecologică este locul în care oamenii trăiesc și mun- ... de alimente și băuturi delicioase