UNIVERSIDAD ESTATAL PENNSULADE SANTA ELENA
SISTEMA NACIONAL DE NIVELACIN YADMISIN
TEMA: ACIDEZ O ALCALINIDAD DE LAS SUSTANCIAS.
INTEGRANTES: HIDALGO CHICA FERNANDO DANIEL GALLEGOS IDROVO
ALVARO GREGORIO OCHOA CUSME KIMBERLY MICHELLE ORRALA BAQUE DANIELA
CARMEN OSORIO CHAVEZ FABIAN PATRICIO
DOCENTE: BLGO. JOSE CAMACHO VELOZ
NOMBRE DE LA CARRERA: INGENIERIA EN PETROLEO
AO 2015
Tema:Acidez o alcalinidad de las sustancias.Objetivo:Reconocer
si una sustancia es acida, neutra o alcalina utilizando un
indicador natural que cambia de color segn el medio.Materiales:
Tubos De Ensayo Pipeta Agitador Equipo De Filtracin Vinagre Jugo De
Naranja Limn Alcohol Agua Destilada Pasta Dental Col Limpiador Con
Amoniaco Bicarbonato De Sodio Gaseosa
El color del pigmento: col lombarda
Procedimiento:1. Toma unas hojas de repollo de col morada,
crtalas en trozos pequeos, adiciona agua. Agita la mezcla, calienta
y deja que hierva unos minutos hasta que el agua tome
progresivamente un color violeta es soluble en agua.
2. Retira el fuego, deja enfriar la mezcla. Instala el equipo de
filtracin y procede a filtrar. Recoge el filtrado en una botella
limpia tambin puedes utilizar alcohol etlico, en lugar de agua para
extraer el pigmento. Agrega en un tubo de ensayo un poco de la
muestra y luego una cantidad igual del indicador, agita la muestra
y registra tus observaciones.
