24
Maeștri ai ospitalităţii, fie că vorbim de arta culinară practicată în cele două restaurante, fie de organizarea de evenimente private sau de companie, noi, cei de la Milenium, suntem fideli propriei tradiţii a profesionalismului, bunului gust și bucuriei de a sărbători împreună. Clientul este regele nostru. Aceasta este deviza restaurantului nostru și din 2006 nu ne abatem de la această regulă. Atenţia pentru detalii, calitatea superioară a serviciilor și produselor, un cadru intim și o ambianţă plăcută transformă experienţa Milenium Garden într-un festin al culorii, gustului și plăcerii. Am reunit în meniu cele mai bune mâncăruri din bucătăriile lumii pentru ca varietatea delicateselor să întâmpine orice dorinţă, iar calitatea și prezentarea să satisfacă orice pretenţie.

Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

  • Upload
    others

  • View
    19

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

Maeștri ai ospitalităţii, fie că vorbim de arta culinară practicată în cele două restaurante, fie de organizarea de evenimente private sau de companie, noi, cei de la Milenium, suntem fideli propriei tradiţii a profesionalismului, bunului gust și bucuriei de a sărbători împreună.

Clientul este regele nostru.

Aceasta este deviza restaurantului nostru și din 2006 nu ne abatem de la această regulă.

Atenţia pentru detalii, calitatea superioară a serviciilor și produselor, un cadru intim și o ambianţă plăcută transformă experienţa Milenium Garden într-un festin al culorii, gustului și plăcerii.

Am reunit în meniu cele mai bune mâncăruri din bucătăriile lumii pentru ca varietatea delicateselor să întâmpine orice dorinţă, iar calitatea și prezentarea să satisfacă orice pretenţie.

Page 2: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă
Page 3: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

3 0 l e i

1 9 l e i

1 8 l e i

1 9 l e i

2 0 l e i

3 5 l e i

P r e Pa r at e l a g r ă ta r

CostiȚe la grătar Cu sos BBQ

Costițe de porc crocante la suprafață și suculente în interior, marinate cu sos special, servite cu baghetă prăjită la grătar cu ulei de măsline și usturoi. / 800 gr.

aripioare piCante la grătar

Aripioare de pui marinate într-un sos ușor picant, coapte pe grătar până se topesc în gură. / 12 jumătăți

Ceafă de porC la grătar – ClasiC Cu sare Și piper

Rețetă clasică de ceafă de porc la grătar pe gustul tuturor. / 200 gr.

Ceafă de porC marinată la grătar

O rețetă specială care frăgezește carnea, creată pentru cei aventuroși. / 200 gr.

Cotlet marinat la grătar

File de porc marinat în stil unguresc pentru o aromă intensă. / 200 gr.

somon la grătar Cu unt Și ierBuri aromate servit Cu mix de salată

Somon delicios, aromat cu unt și ierburi de Provence, servit cu un amestec de salată proaspătă și crocantă. / 200 gr.

Page 4: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

păstrăv la grătar

Păstrăv proaspăt, suculent, aromat cu ierburi fine și lămâie, copt pe grătar. Gramajul produsului variază între 250-350 de grame, prețul fiind calculat în funcție de greutatea preparatului.

muȘChiuleȚ umplut Cu CamemBert Învelit În BaCon la grătar

Cea mai fragedă carne de porc umplută cu camembert cremos, învelită în bacon afumat și condimentată cu rozmarin proaspăt, prăjită la grătar pentru o aromă unică! O delicatesă de zile mari. / 250 gr.

piept de pui la grătar

O rețetă clasică care nu mai necesită prezentare. / 200 gr.

piept de pui la grătar Cu pesto Și riCotta

O rețetă tipică italiană - carne albă, delicioasă, învelită într-o crustă grozavă de ricotta aromată cu pesto, gătită în folie pe grătar. / 200 gr.

piept de pui Învelit În BaCon Și salvie

Piept de pui suculent aromat cu salvie, învelit în bacon crocant afumat, copt pe grătar. / 200 gr.

muȘChi de vită la grătar Cu unt „maÎtre d’hotel”

Mușchi de vită, suculent și fraged, aromat cu unt și ierburi fine.Ladie’s cut / 150 grMen’s cut / 250 gr

9 l e i / 1 0 0 g

2 9 l e i

1 5 l e i

2 5 l e i

2 5 l e i

2 8 l e i

37 l e i

P r e Pa r at e l a g r ă ta r

Page 5: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

Burger Cu Cartofi prăjiȚi Și 2 sosuri la alegere

Burger pregătit în casă, chiflă proaspătă, rumenită ușor la grătar, roșii zemoase, muștar Dijon, salată verde; servit alături de cartofi prăjiți și 2 sosuri delicioase la alegere. / 350 gr.

CÂrnăCiori la grătar

Cârnăciori proaspeți, prăjiți la grătar. / 200 gr.

WeisWurst Cu sos de muȘtar Și miere

Cârnaț alb tipic nemțesc, prăjit la grătar, servit cu sos de muștar și miere. / 200 gr.

frigărui asortate

Piept de pui, ardei gras, roșii cherry, ceapă, toate marinate într-un sos special, prăjite pe grătar. / 150 gr.

CamemBert la grătar Cu sos de meriȘoare

Camembertu l c remos cu gust in tens , combinat cu sosu l acr i șor de mer i șoare , un adevărat răs făț !

1 5 l e i

1 5 l e i

1 8 l e i

1 5 l e i

2 5 l e i

P r e Pa r at e l a g r ă ta r

Page 6: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

platou ȚărănesC

Ceafă suculentă de porc la grătar, cârnăciori, ficăței fragezi cu slăninuță și rozmarin, copți în folie pe grătar, mititei rumeniți, frigărui din piept de pui, cartofi prăjiți și sos de muștar. / 1 kg

platou pesCăresC

Somon fraged la grătar, frigărui picante de creveți, inele crocante de calamar pane cu sote de spanac și sos aioli sau pentru cei mai puțin îndrăzneți - sos remoulade. / 1 kg

platou vegetarian

Vinete la grătar umplute cu tartar de roșii, dovlecel la grătar, ciupercuțe la grătar aromate cu unt și ierburi, ardei gras la grătar, rondele de ceapă la grătar, baghetă crocantă la grătar cu ulei de măsline aromat, servite cu un sos cremos de feta, pătrunjel și usturoi. / 1 kg

5 0 l e i

6 5 l e i

4 0 l e i

P l ato u r i – 2 P e r s oa n e

Page 7: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă
Page 8: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

Cartofi CopȚi Întregi Cu umplutură de BrÂnză

Cartof i c remoș i , copț i în t reg i , umpluț i cu brânzetur i ș i smântână . / 200 gr .

Cartofi natur

Cartofi fierți, aromați cu unt și pătrunjel. / 150 gr.

Cartofi rumeniȚi Cu ierBuri aromate

Cartofi crocanți la exterior și pufoși în mijloc, aromați cu ierburi fine și usturoi. / 150 gr.

Cartofi Wedges

Cartofi în stil american, condimentați și prăjiți. / 150 gr.

Cartofi prăjiȚi

Bastonașe crocante de cartofi rumeniți. / 150 gr.

CroChete de Cartofi

Crochete crocante la exterior și pufoase în mijloc. / 150 gr.

inele de Ceapă

Ceapă dulce, învelită într-o crustă delicioasă. / 150 gr.

9 l e i

4 l e i

6 l e i

7 l e i

5 l e i

7 l e i

9 l e i

g a r n i t u r i

Page 9: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

mix de salată

Asortiment de salată proaspătă, servită cu vinegretă franțuzească. / 150 gr.

fasole verde sote Cu ulei aromat

Păstăi delicioase care se topesc în gură, sotate într-un ulei aromat cu usturoi, pătrunjel, rozmarin și oregano. / 150 gr.

mix de legume la grătar

Ardei gras, dovlecel crocant, ceapă roșie, vinete, prăjite la grătar cu un dressing special. / 150 gr.

CiuperCi la grătar Cu unt, usturoi Și CimBru150 gr.

7 l e i

7 l e i

9 l e i

9 l e i

g a r n i t u r i

Page 10: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă
Page 11: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

salată Cezar

Salată proaspătă, cașcaval aromat, crutoane crocante, piept de pui fraged la grătar și rondele de ou, toate învăluite într-un dressing de muștar. / 350 gr.

salată de ruCola Cu Blue-Cheese Și BaCon CroCant

Rucola picantă și aromată cu un dressing de aceto balsamico, împreună cu brânză albastră și felioare crocante de bacon; un deliciu italian. / 350 gr.

salată Cu somon fume Și Capere

Mix de sa lată crocantă cu ceapă ros ie , c rutoane ca lde , a romate , somon afumat de l ic ios ș i un dress ing cu capere ș i lămâie proaspătă . / 350 gr .

2 0 l e i

1 8 l e i

2 5 l e i

s a l at e

Page 12: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

sos Blue-Cheese

sos BBQ

sos usturoi

sos CiuperCi

sos Chilly

sos de maioneză

sos de remoulade

6 l e i

6 l e i

6 l e i

6 l e i

6 l e i

6 l e i

6 l e i

s o s u r i

Page 13: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă
Page 14: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

CiorBă legume

Ciorbă proaspăt preparată din legume atent alese și ierburi aromate.

CiorBă ȚărăneasCă de văCuȚă

Ciorbă de văcuță fragedă, preparată în stil tradițional românesc.

CiorBă de Burtă

Clas ica c iorbă de burtă aromată ș i c remoasă , serv i tă cu ou proaspăt , smântână ș i a rde i iu te .

supă Cremă de CiuperCi

Supă densă și catifelată cu bucățele de ciuperci crocante și smântână cremoasă, servită alături de crutoane.

supă Cremă de BroCColi Cu parmezan Și BaCon

Broccoli, smântâna, prazul și parmezanul fac din această supă o delicatesă.

supă Cremă tosCană de roȘii Cu BusuioC

Supă delicioasă din roșii proaspete, aromată în stil italian cu busuioc și usturoi.

5 l e i

8 l e i

9 l e i

9 l e i

1 0 l e i

9 l e i

C i o r b e

Page 15: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă
Page 16: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

soufflÉ de CioColată Cu sos de vanilie Și fruCte

Un deliciu cald cu înveliș pufos și inimă de ciocolată lichidă. / 100 gr.

CheeseCake

Blat crocant de biscuiți cu unt și cremă pufoasă de brânză aromată cu stafide și lămâie. / 100 gr.

punguȚe surpriză Cu piersiCi Și sos de vanilie

Clăt i te de l i cate umplute cu p ie rs ic i caramel i zate , acoper i te de un sos cat i fe lat cu van i l i e de Bourbon. / 100 gr.

CrÊpes Cu CioColată Și friȘCă

Clăt i te de l i cate umplute cu cremă de c ioco lată ș i învă lu i te în f r i șcă proaspătă . / 100 gr.

Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

Pachețe le de c lăt i te umplute cu brânză du lce ș i s taf ide , coapte în sos de smântână . / 100 gr.

panCakes Cu iaurt Și sos de afine

Clăt i te în s t i l amer ican , pufoase ș i rumene , cu topp ing de iaur t răcor i tor ș i sos f ructat de af ine . / 100 gr.

panCakes Cu mere Și sCorȚiȘoară

Clăt i te în s t i l amer ican cu mere coapte ș i scor ț i șoară aromată , îng lobate în a luatu l pufos , pudrate generos cu zahăr . / 100 gr.

1 5 l e i

9 l e i

9 l e i

9 l e i

1 0 l e i

9 l e i

9 l e i

D e s e rt

Page 17: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă
Page 18: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

Bere la stiClă

Ciuc 0.5 L

Ciuc Radler 0.5 L

Silva 0.5 L

Silva Strong Dark 0.5 L

Heineken 0.5 L

Leffe blondă 0.33 L

Leffe brună 0.33 L

Amstel 0.33 L

Birra Moretti 0.33 L

Krušovice 0.33 L

Bere draught

Ciuc nefiltrată 0.25 L

Ciuc nefiltrată 0.4 L

Heineken 0.25 L

Heineken 0.4 L

Bere la Butoi - de ÎmpărȚit Cu prietenii

Heineken 5 L

4 l e i

4 l e i

5 l e i

6 l e i

7 l e i

9 l e i

9 l e i

9 l e i

9 l e i

8 l e i

4 l e i

6 l e i

4 l e i

6 l e i

6 5 l e i

b e r e

Page 19: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

ConiaC – 50 ml

Courvoisier VS

Hennessy VS

Hennessy – Fine de Cognac

Alexandrion 5 *

Whisky – 50 ml

Jack Daniel's

Ballantine's

Teacher's

Johnnie Walker

Johnnie Walker - Black Label

Grant’s

Chivas Regal - de 12 ani

Bitter – 50 ml

Unicum Zwack

Jägermeister

Fernet Branca

gin – 50 ml

Bellman's Dry

Wembley

Bartender's

1 8 l e i

2 0 l e i

2 8 l e i

6 l e i

1 3 l e i

8 . 5 l e i

1 0 l e i

8 . 5 l e i

2 0 l e i

9 l e i

1 6 l e i

1 0 l e i

1 0 l e i

9 l e i

6 l e i

9 l e i

6 l e i

b ă u t u r i a lCo o l i C e

Page 20: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

murfatlar zestrea – 0.75 l

Chardonnay DOC – CT

Muscat Ottonel

Merlot

Pinot Noir

seC murfatlar – 0.75 l

Cabernet Sauvignon

Sauvignon Blanc

segarCea – domeniile Coroanei – 0.75 l

Elite Chardonnay

Elite Sauvignon

Prestige Pinot Noir

Prestige Merlot

Cabernet Sauvignon - medaliat 2008

Lacrima lui Ovidiu - alb

Lacrima lui Ovidiu - roșu

Lacrima lui Ovidiu - 12 ani

2 7 l e i

2 7 l e i

2 7 l e i

2 7 l e i

3 0 l e i

3 0 l e i

4 5 l e i

5 0 l e i

5 5 l e i

7 0 l e i

7 0 l e i

5 0 l e i

5 0 l e i

7 5 l e i

v i n u r i

Page 21: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

reCaȘ – Castel huniade – 0.75 l

Riesling Italian

Fetească Regală

Chardonnay

Roze

Cabernet Sauvignon

Merlot

reCaȘ – CoCoȘul dintre vii – 0.75 l

Sauvignion Blanc

Muscat

Syrah

Fetească neagră

reCaȘ – la putere – 0.75 l

Cabernet Sauvignion

Fetească neagră

reCaȘ – sole – 0.75 l

Chardonnay Barrique

Fetească Regală Barrique

Roze

Spumant brut

Spumant roze

3 0 l e i

3 0 l e i

3 0 l e i

3 0 l e i

3 0 l e i

3 0 l e i

4 0 l e i

4 0 l e i

4 0 l e i

4 0 l e i

6 5 l e i

6 5 l e i

7 5 l e i

7 5 l e i

7 5 l e i

6 5 l e i

6 5 l e i

v i n u r i

Page 22: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

vinul Casei – roȘu seC Și alB demi-dulCe

Carafă 0.2 L

Carafă 0.5 L

4 l e i

8 l e i

v i n u r i

Page 23: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

Băuturi răCoritoare – 0.5 l

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta

Kinley

Sprite

Schweppes Mandarin

Nestea Lemon

Nestea Piersici

neCtar – 0.2 l

Santal Portocale

Santal Portocale Roșii

Santal Piersici

Santal Mere

Santal Rodii

fresh – 0.25 l

Fresh de portocale

Fresh de grapefruit

5 l e i

5 l e i

5 l e i

5 l e i

5 l e i

5 l e i

5 l e i

5 l e i

4 . 5 l e i

4 . 5 l e i

4 . 5 l e i

4 . 5 l e i

4 . 5 l e i

8 l e i

8 l e i

b ă u t u r i r ă Co r i toa r e

Page 24: Clientul este regele nostru. - Milenium Eventsmileniumevents.ro/wp-content/uploads/2013/08/meniu-milenium-garden.pdf · Clătite la Cuptor Cu BrÂnză dulCe, stafide Și smÂntÂnă

limonadă 0.5 l

Clasică (lămâie, zahăr, apă plată)

Mojito (mentă, lime, zahăr brun, apă plată)

Orange (lămâie, portocală, apă plată)

apă 0.5 l

Apă minerală

Apă plată

apă 2 l

Apă minerală

Apă plată

Cafea nespresso

Espresso

Caffè lungo

Caffè latte

Cafea deco

Cappuccino - 0.15 L

CioColată Caldă – 0, 25 l

Ceai (diferite arome) – 0,25 l

7 l e i

9 l e i

8 l e i

4 l e i

4 l e i

9 l e i

9 l e i

4 . 5 l e i

5 l e i

6 l e i

4 . 5 l e i

6 l e i

6 l e i

6 l e i

băuturi răCo ritoare / C afea / Ceai