Benvenuti A Bakar!

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Il Comune di Bakar sorge sulla costa settentrionale del mare Adriatico e fa parte della Regione Litoraneo-mon-tana. Si estende dalla baia di Bakar fino alle piste di Ris-njak, e comprende l’antica Bakar, suo centro amministra-tivo e culturale, e i paesi di Hreljin, Krasica, Kukuljanovo, Plosna, Ponikve, Praputnjak, Škrljevo e Zlobin. La città copre una superficie di 125,60 km2 e conta 7.768 abitan-ti. L’area si caratterizza per le ricchezze storiche e paesag-gistiche, per la naturale inclinazione verso il mare, prezi-osa fonte sostentamento, per il forte sviluppo del settore terziario e per il potenziale turistico ancora poco sfruttato. Dal punto di vista geomorfologico, il Comune di Bakar presenta un paesaggio carsico che parte dal breve litorale

della profonda baia di Bakar, attraversa ripidi pendii roc-ciosi e termina nei vicini paesi dell’entroterra, disposti a semicerchio. Quasi tutti i villaggi sono collegati tra loro dall’antica Karolinska cesta, la strada costruita in onore dell’Imperatore austriaco Carlo VI. L’entroterra collinoso si estende fino al Parco Nazionale di Risnjak, condiviso amministrativamente con la città di Delnice e con i co-muni di Čabar e Lokve.

Vi invitiamo calorosamente a visitare la città di Bakar e a cogliere l’occasione irripetibile di scoprire la sua affasci-nante storia e il suo ricco patrimonio culturale.

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BakarBakar è un’antica località situata su una collina che si erge in fondo all’omonima baia, proprio dove il mare Mediter-raneo penetra più profondamente nel continente europeo. Alcuni scavi hanno confermato che la zona fosse abitata già nel III e II secolo a.C. Il primo nome dell’insediamento fu Vel-Kier, che in lingua celtica significa Baia di Pietra. Il geografo romano Tolomeo collocò in seguito la località di Volcera, ossia la forma latinizzata di Vel-Kier, tra Senj e Trsat. Il nome attuale croato fu registrato per la prima volta nel Codice di Vinodol (1288), uno dei primi e più importanti documenti legali croati, fondato sul diritto consuetudinario. Nel XVI e XVII secolo, Bakar conobbe un improvviso sviluppo nel campo del commercio marit-timo, grazie all’Atto emanato dall’imperatrice Maria Te-resa che la dichiarava “libera città reale”. Curiosamente, alla fine del XVIII secolo Bakar era la maggiore città della Croazia. Nel 1968 il nucleo storico fu dichiarato patri-

monio culturale e, dal 1997, la città è diventata il capo-luogo amministrativo del Comune di Bakar.

Hreljin, situato su una collina a est di Bakar, fu uno dei centri firmatari del Codice di Vinodol. Sebbene la città antica sorgesse dove oggi sono visibili le rovine di un cas-tello, il villaggio attuale si sviluppò lungo la Karolinska cesta, costruita nel 1726, che rappresenta ancor oggi la spina dorsale delle vie di comunicazione della regione. Si tratta di un paese lungo circa tre chilometri, al centro del quale sorge la Chiesa di San Giorgio.

Zlobin è un paese nei pressi di Hreljin, a circa 13 chi-lometri a nord-est di Bakar, influenzato dal clima medi-terraneo e da quello continentale, leggermente più pro-nunciato. Il patrono di Zlobin è San Giovanni Battista, in onore del quale è stata eretta una chiesa.

Krasica è un altro lungo villaggio costruito sulla Karo-linska cesta. Le case sono disposte su entrambi i lati della

In alto a sinistra: Bakar In alto a destra: Hreljin

In alto a sinistra: Zlobin In alto a destra: Krasica

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strada, mentre il centro del paese è dominato dalla chiesa di Nostra Signora di Monte Carmelo.

Praputnjak era in passato un villaggio di contadini im-pegnati a coltivare le terre delle classi abbienti di Bakar. Il suo nome compare per la prima volta nel 1445, nel testamento di un tale sacerdote Partinić. All’estremità orientale di Praputnjak, e precisamente a Meja, si incro-ciano due importanti strade che hanno segnato lo svilup-po dell’intera regione. Si tratta della Karolinska cesta e della Lujzijana; quest’ultima porta il nome della seconda moglie di Napoleone, Maria Luisa. La chiesa di San Gi-useppe è stata eretta lungo quest’ultima strada.

Škrljevo sorge a nord-ovest di Bakar ed è menzionato per la prima volta nel 1667. Deve il proprio sviluppo alla stazione ferroviaria costruita nel 1897. La chiesa del vil-laggio è dedicata al Sacro Cuore di Gesù.

Kukuljanovo è un paese a circa 2 chilometri a nord di Bakar. Oggi è noto per la zona industriale, ricca di centri commerciali. La chiesa di Kukuljanovo è dedicata a San Francesco d’Assisi.

Plosna e Ponikve sono due pittoreschi borghi nelle vici-nanze di Kukuljanovo e Škrljevo. Si distinguono per il lago carsico che si forma solo nel periodo invernale.

VisiteIl Castello di Bakar è un’imponente struttura medievale in cima a una collina, a circa 50 metri sul livello del mare. Scavi archeologici hanno portato alla luce reperti dell’età del bronzo, quando i Liburni popolavano la regione. Nes-suno sa esattamente quando il castello fu eretto; tuttavia, è certo che acquisì per gradi il suo aspetto finale. Infatti, nel XVI secolo l’edificio esistente fu fortificato a causa

In basso a sinistra: Kukuljanovo In basso a destra: Plosna e Ponikve

In alto a sinistra: Praputnjak In alto a destra: Škrljevo

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della minaccia dell’invasione turca. Nel XVIII secolo, poi, una serie di ulteriori modifiche lo portò a raggiungere il suo aspetto attuale.

La chiesa parrocchiale di Bakar è dedicata a Sant’Andrea Apostolo e fu costruita nel 1853 sulle rovine di una chiesa più piccola del XII secolo, dedicata alla Santa Trinità, che era stata distrutta da un terremoto nel 1750. Il campanile di quella chiesa originaria, tuttavia, è rimasto intatto fino ai nostri giorni.

Poiché, durante la conquista turca, Bakar fu sede di molti vescovi, la Chiesa di S. Andrea Apostolo mantenne lo sta-tus di co-cattedrale.

La chiesa ospita otto altari oltre a quello principale. Sul lato destro troviamo gli altari di Ognissanti, S. Nicola, Madonna del Rosario, S. Anna, mentre sul lato sinistro quelli di S. Antonio il Grande, San Rocco, Santa Trinità e San Guglielmo.

La Casa turca (Turska kuća) è uno degli edifici più inter-essanti di Bakar. Si trova vicino alla chiesa di S. Andrea Apostolo, in piazza Plačica, entro le mura della città vec-chia. Non sono pervenuti documenti scritti che indichino chi l’abbia costruita e quando. Ai suoi possibili proprietari sono associate varie leggende. Alcune narrano che il pro-prietario fosse un marinaio affascinato dall’architettura orientale, altre che si sia trattato di un uomo mediorien-tale che viveva a Bakar.

La Casa Romana (Rimska kuća), dopo il castello, è l’edificio più prominente del centro storico. Pare sia stata costruita per ospitare un monastero nel XVIII secolo. L’edificio presenta alcuni archi di pietra che gli conferis-cono un aspetto rinascimentale. Per anni è stata la res-idenza della famiglia dei nobili Carina.

In basso: rovine della vecchia città di Hreljin

In alto a sinistra:: castello di Bakar In alto a destra: Il campanile di S. Andrea Apostolo

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Le rovine della vecchia Hreljin si trovano appena fuori dalla Hreljin attuale. La loro posizione permette di am-mirare una magnifica vista su tutta Bakar e sul golfo del Quarnero. Nessuno sa esattamente chi abbia costruito l’antico centro, anche se sono stati rinvenuti resti di ab-itazioni romane nelle immediate vicinanze. La città fu fortificata e provvista di due torri difensive. Erano pre-senti due ingressi e un piccolo castello, che costituiva la parte più antica della fortificazione.

I terrazzamenti di Bakar sono stati costruiti sulle pendici orientali delle colline che circondano la baia della città. Dagli ultimi decenni del XVIII secolo ai primi del XX, o

In alto: terrazzamenti di Bakar A destra: casa romana, casa turca

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per quattro intere generazioni, gli abitanti eressero quei muri a secco per strappare lembi di terra col-tivabile. Poiché la terra scarseggiava, le donne del posto la trasportavano sulle spalle, per piantare le viti. L’uva ricavata era impiegata per produrre il fa-moso vino spumante “Bakarska Vodica”. Nel 1972 i terrazzamenti furono dichiarati “paesaggio cul-turale” e, nel 2001, la produzione di vino spumante è ripresa.

Parco Nazionale di RisnjakIl Parco Nazionale di Risnjak, che dista solo 15 chilometri dal mare, si estende su una superficie di oltre 6.400 ettari ed è diviso in due zone: un’area a protezione integrale e una a protezione parziale. All’interno del parco è presente uno dei più spet-tacolari punti panoramici della Croazia, il Veliki Risnjak (Grande Risnjak) (1528 m) da cui si può ammirare una splendida vista sulla baia del Quarn-aro, le Alpi di Kamnik, le Alpi Giulie, il Velebit e Bjelolasica. Nell’area di Risnjak hanno trovato il loro habitat numerose specie animali, tra cui l’orso bruno, il lupo, la lince, il camoscio, il cervo, il dai-no e il cinghiale. Oltre al Risnjak, il parco nazionale include il massiccio dello Snježnik e la sorgente del fiume Kupa. Da non perdere il sentiero didattico Leska, uno dei primi del genere in Croazia, situato a 700 metri sul livello del mare e lungo 4,2 km.

A sinistra: Parco Nazionale di Risnjak e rifugio Josip Schlosser Klekovski

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Palada

Nautička

1. Castello di Bakar

2. Porta nord della città

3. Casa romana

4. Casa turca

5. Residenza del Vescovo

6. Chiesa di Sant’Andrea Apostolo

7. Chiesa di Nostra Signora del Porto

8. Chiesa di S. Margherita

9. Chiesa della Santa Croce

10. Cappella di San Giuseppe

11. Ex - ospedale

12. Cimitero

13. Monumento di San Giovanni Battista

14. Scuola Nautica

15. Ormeggio delle navi passeggeri

16. Stazione per la misurazione della marea

17. Sorgente Stenice

18. „Perilo“ - Ex lavanderia pubblica

19. „Jaz“ – Accumulo d’acqua

20. Galleria Dodir

21. Biblioteca

22. Spiaggia dei pescatori

23. Ufficio della Pubblica amministra- zione e della Capitaneria di porto

24. Casa parrocchiale

25. Pallazzo della Cultura

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iHotel Jadran

Farmacia

Ambulatorio

Ufficio del Turismo

Posta/Cambio valuta

Bancomat

Legenda

BakarCarta turistica

P Parcheggio

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L’HoteL JadranL’Hotel Jadran sorge nel centro di Bakar, vicino al mare. Inaugurato nel 1905, è considerato uno dei più antichi alberghi della Croazia. Si tratta di un hotel 2 stelle con 60 posti letto.Servizi:• Ristorante con 60 posti a sedere• Terrazza estiva con 40 posti a sedere• Cocktail bar presso il ristorante• Camere con riscaldamento centralizzato, frigorifero, TV via cavo • Fax, computer, connessione internet wireless• Parcheggio video sorvegliato• Servizio di lavanderia• Cassette di sicurezza alla reception

Indirizzo: Palada 32, 51, 222 CopperTel.: +385 51 762 100 Fax: +385 51 761 047E-mail: prodaja@hotel-jadran-bakar.comWeb: www.hotel-jadran-bakar.com

IL rIfugIo JosIp scHLosser KLeKovsKI (rIsnJaK)Il Rifugio Josip Schlosser Klekovski sorge nel Parco Nazionale di Ris-njak, a un’altitudine di 1418 m, proprio sotto la vetta. Il rifugio offre 43 posti letto ed è aperto da maggio a novembre, tutti i giorni tranne il martedì.Servizi:• Elettricità: solare• Acqua: pozzo • Accesso: a piedi (il percorso più breve è quello che parte da Gornje

Jelenje e che richiede circa un’ora di cammino)• Cibo e bevande: rifornimenti giornalieri

Indirizzo: Plosna 50, 51223 ŠkrljevoCell.: +385 99 428 2072 +385 99 228 2072Contatto: Vesna Devčić S

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poLIgono dI tIro dI KuKuLJanovoIl tiro al piattello è disponibile presso il poligono di tiro di Vojsko, sulla collina sopra Kukuljanovo. Il poligono offre 15 catapulte e tutti i servizi per soddisfare i requisiti della Federazione Internazionale di Tiro.Se volete cimentarvi con questa attività, Vojsko è il posto che fa per voi.

Shooting Club “Kvarner” - Šepić MiloradE-mail: Milorad.Sepic@ri.t-com.hrCell.: +385 98 724 160

I campI da tennIs KrasIcaI campi da tennis Krasica offrono, oltre alla possibilità di praticare questo sport, anche a un campetto di calcio a 5. Se desiderate allontanarvi dallo stress della città, potrete fare due passi nella campagna, o semplicemente rilassarvi sulla terrazza del caffè-bar, godendovi la splendida vista sul golfo del Quarnero.Tel: +385 51 766 488Cell. +385 91 176 6488Proprietario: Jelena Rakipovski

Barca a veLa “Bente dorte”Per chi cerca un’esperienza a bordo di una tradizionale barca a vela, la Bente Dorte è la scelta più azzeccata. Questa vecchia e affascinante imbarcazione è stata costruita nel Mare del Nord nel 1929. La sua lunghezza fuori tutto è di 18 metri e il suo dislocamento è di 40 tonnellate. E’ azionata da un motore che può raggiungere la velocità di 10 nodi. Quando utilizza le vele, invece, può raggiungere gli 8 nodi. La barca è provvista di due alberi ed è manovrata manualmente, come vuole la tradizione. Offre 8 cuccette. La Bente Dorte è ancorata nella baia di Bakar. Se desiderate sperimentare il fas-cino della navigazione tradizionale, non esitate a contattare il proprietario.

Mr. Krešimir Vidas+385 98 393 039 +385 99 393 0390Web: www.bentedorte.com SP

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In alto: poligono di tiro di Kukuljanovo In basso: barca a vela Bente Dorte

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EventiOgni anno, da giugno a fine luglio, l’Ente del Turismo di Bakar organizza la tradizionale estate di S. Margherita. La manifestazione include una serie di attività culturali, sportive e di intrat-tenimento, tra cui mostre, concerti, spettacoli e un torneo di calcio.

In occasione della Giornata della Città, viene organizzata la Fiera di S. Mar-gherita, la patrona del paese festeggiata il 13 luglio. I turisti, in quell’occasione, possono assistere alla parata di unità tradizionali dell’esercito croato. Nel 2010 è stata rievocata la storica batta-glia navale dell’ultimo attacco dei Veneziani alla città, nel 1616.

Ogni anno è organizzato il rally di carnevale Pariz-Bakar. Si tratta di una parodia del celebre rally Pariz-Dakar. Tutti i veicoli che vi prendono parte sono guidati da croati o stranieri in maschera, il cui numero aumenta di anno in anno.

Bakar ospita anche giochi molto con-osciuti organizzati in occasione del Carnevale e in estate. I primi sono noti come Giochi di Carnevale (Karneval-ske igre), mentre i secondi sono chia-mati Giochi dell’Adriatico (Jadranske igre). In entrambi i casi, i partecipanti si confrontano nell’esercizio di forza, resistenza e abilità.

Ogni maggio nella baia di Bakar si tiene la gara internazionale di canottag-gio organizzata dalla Scuola Nautica lo-cale. I partecipanti alla competizione, il cui numero aumenta di anno in anno, provengono da varie scuole nautiche e da Facoltà di Studi Marittimi.

Agli inizi di ottobre Škrljevo ospita la “Gulašijada”, una manifestazione dedi-cata al gulasch, il tipico spezzatino di manzo. Vi partecipano gli abitanti di tutti i paesi del Comune di Bakar. Dopo aver votato la squadra migliore, ha inizio la degustazione dei vari gu-lasch, cui segue una festa presso la Casa della Cultura di Škrljevo.

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Potrete gustare il cibo e le bevande locali presso ristoranti, trattorie, pizzerie, bar, pub e presso il rifugio di montagna.

Bakar

HoteL Jadran BaKarPalada 32, 51222 Bakar

Tel.: +385 51 762 100

pIZZerIa “rIva“ Primorje 130, 51222 Bakar

Cell.: +385 91 5676 258

trattorIa “BaKarsKa KonoBa“Primorje 103, 51222 Bakar

Tel./fax.: +385 51 761 247

pIZZerIa “vaLLIs” Primorje 128, 51222 Bakar

Tel.: +385 51 761 219

fast food “Basta“ Nautička 14b, 51222 Bakar

Cell.: +385 95 902 6428

Krasica

pIZZerIa “pIna”Cell.: +385 91 176 6488

puB “drIo monte” Krasica 159, 51224 Krasica

Tel.: +385 91 574 6514

Kukuljanovo

trattorIa “pu JoŽa” Kukuljanovo 121, 51227 Kukuljanovo

pIZZerIa “uno” Kukuljanovo 205a, 51227 Kukuljanovo

Tel.: +385 51 251 836

rIstorante “macao“Kukuljanovo b.b. 51227 Kukuljanovo

Tel.: +385 51 251 839, +385 91 187 5526, +385 91 187 2064

rIstorante „rega“Kukuljanovo b.b. 51227 Kukuljanovo

Tel.: +385 98 982 5973

plosna

rIfugIo aLpIno rIsnJaK “BrItta”Plosna 50, 51223 Škrljevo

Cell.: +385 99 428 2072

praputnjak

rIstorante “BaJta”Praputnjak 222, 51225 Praputnjak

Tel.: +385 51 896 6312

CIBO E BEVANDE

trattorIa “BuJan” Meja 16, 51225 Praputnjak

Tel.: +385 51 809 500

pIZZerIa “meJanKa”Praputnjak 32/A, 51 225 Praputnjak

Tel.: +385 51 809 909

Škrljevo

trattorIa “pu mareteŠa” Škrljevo 152, 51223 Škrljevo

Tel.: +385 51 251 207

Zlobin

trattorIa “na fILI” Zlobin 43, 51324 Zlobin

Tel.: +385 51 800 166, +385 91 2800 166

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Impressum:

Scritto da: Josip Luzer e Niko Cvjetković jr.

Traduzione: Prolingua, Rijeka

Composizione e design: INFIT Inc.

Fotografie: Miljenko Šegulja e archivio dell’Ente del Turismo di Bakar

Stampato da: Igmar Tiskara

Bakar, 2011

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Ente turistico della città di Bakar

Primorje 39, 51222 Bakar, Croaziaphone/fax: +385 (0)51/761-111 info@tz-bakar.hr

www.tz-bakar.hr