Ciências da Natureza 6º Ano

2 de Março de 2011

Ficha 1 – Processos Vitais Comuns às Plantas

Revisão e Exercícios

Obtenção de nutrientes pelas plantas: Absorção e Fotossíntese.

Fotossíntese: processo que tem lugar ao nível das células das plantas

(especialmente na células das folhas), durante o qual, na presença da luz, que é

captada pela clorofila, há síntese (fabrico) de glicose, a partir de dióxido de

carbono, água e sais minerais e há libertação de oxigénio. Neste processo fabricam

grande parte do seu alimento.

1. Indica qual é:

1Ciências da Natureza 6º Ano

Dióxido de carbono

+

Água

Energia Solar

Clorofila

Glicose

+

Oxigénio (libertado)

1.1. O alimento que a planta fabrica neste processo?

1.2. O gás que a planta capta durante a fotossíntese?

1.3. O gás que a planta liberta durante este processo?

Factores que influenciam e condicionam a fotossíntese:

Luz solar;

Temperatura;

Quantidade de dióxido de carbono na atmosfera;

Quantidade de oxigénio.

De uma maneira geral, a fotossíntese aumenta (até uns determinados

valores) com o aumento da luz solar, da temperatura e da quantidade de dióxido de

carbono. E diminui com a quantidade de oxigénio.

A fotossíntese é “apenas” a primeira de muitas sínteses

Não é adequado dizer-se que na fotossíntese a planta fabrica o seu próprio

alimento, pois fabrica apenas uma parte dele.

Para dar respostas a todas as suas necessidades, a planta terá de absorver

sais minerais (tais como ferro, cálcio, magnésio, potássio, sódio, etc) e água, para

com a energia obtida a partir da glicose (fabricada no processo de fotossíntese),

efectuar a síntese de outros compostos de que necessita, tais como proteínas,

glícidos e lípidos. É numa dessas sínteses que a planta fabrica a clorofila.

Seres autotróficos: organismos capazes de fabricar o seu próprio

alimento, ou seja, nutrientes orgânicos a partir de matéria mineral simples.

2. Assinala cada uma das frases seguintes com Verdadeiro ou Falso. Justifique.

2.1. A fotossíntese é uma função desempenhada por todas as células das

plantas.

2.2. O dióxido de carbono é libertado durante a fotossíntese.

2.3. A fotossíntese tem como produtos finais a glicose e o oxigénio.

2.4. Durante a fotossíntese a planta produz o seu alimento.

2.5. A fotossíntese é apenas uma das muitas sínteses que a planta realiza.

2.6. A energia obtida a partir da glicose fabricada na fotossíntese é usada

para fabricar todos os outros nutrientes que a planta necessita.

2.7. A glicose é produzida, na fotossíntese, a partir de dióxido de carbono

e água.

2.8. A fotossíntese não se realiza de noite.

3. Observa, atentamente, o esquema seguinte:

2Ciências da Natureza 6º Ano

3.1. Em qual das montagens experimentais deverá ocorrer maior taxa de

fotossíntese? Justificação.

3.2. Como poderias, ainda, fazer aumentar mais a taxa da fotossíntese

nessa montagem?

Plantas – efeito de estufa

Efeito de estufa: consiste no aquecimento da atmosfera terrestre

provocado pela acção do Homem. Actualmente, está a verificar-se um aumento

muito rápido da quantidade de dióxido de carbono na atmosfera terrestre.

Absorção e acumulação de substâncias de reserva

Absorção: processo pelo qual as plantas são

capazes, através das raízes, de realizarem tanto na

captação de água como de sais minerais.

A captação de água e de sais minerais a partir do

solo ou do meio aquático ocorre ao nível das raízes, através

de um processo que toma o nome de absorção.

Na extremidade da raiz está a coifa, segue-se a zona

de crescimento e depois da zona pilosa. Formada por células com prolongamentos

que se designam por pêlos radiculares, onde se realiza a maior parte da

absorção.

3Ciências da Natureza 6º Ano

Pêlos radiculares: prolongamentos das células da zona pilosa da raiz,

através dos quais se dá a absorção.

Acumulação de reservas de plantas

Um dos compostos armazenados pelas plantas é o amido. É um composto

muito importante de reserva que é formado por muitas partículas de glicose

ligadas entre si.

4. As plantas apresentam, muitas vezes, capacidade de acumular substãncias

de reserva.

4.1. Qual a vantagem de tal capacidade?

Respiração celular nas plantas: suas manifestações externas

A energia solar que as plantas captam só lhes serve para, através da

fotossíntese, fabricar glicose. Depois, as plantas obtêm energia exactamente da

mesma forma que os animais, ou seja, respiração celular.

A única diferença que existe é que, enquanto os animais precisam de ingerir

alimentos contendo glicose, as plantas fabricam a sua própria glicose.

Assim, durante o dia, as plantas realizam ao mesmo tempo fotossíntese e

respiração.

Durante a noite, as plantas realizam só a respiração, captam oxigénio e

libertam dióxido de carbono.

Transpiração: processo através do qual a planta liberta vapor de água.

4Ciências da Natureza 6º Ano

Glicose

+

Oxigénio

Dióxido de carbono

+

Água

+

Energia

Locais de realização das trocas gasosas com o meio

A maior parte das trocas gasosas entre as plantas e o meio efectuam-se

através dos estomas.

Os estomas são constituídos por:

Duas células estomáticas, em

forma de feijão, que em conjunto

definem uma abertura de

tamanho regulável – o ostíolo.

Câmara estomática, é uma

cavidade localizada para dentro

do ostíolo.

Células de companhia, rodeiam

as células estomáticas.

A abertura e fecho dos estomas são regulados por complexos mecanismos

em que intervêm vários sinais, tais como:

A perda ou ganho de água da planta;

A quantidade de luz incidente;

A maior ou menor Temperatura da atmosfera;

A maior ou menor concentração de dióxido de carbono nos

espaços de ar entre as células das folhas.

Geralmente, os estomas estão mais abertos durante o dia e mais fechados

durante a noite.

Também existe outros locais onde se dão as trocas gasosas.

A transpiração dá-se através de toda a epiderme ou das lentículas (nas

plantas que têm epiderme).

Gotação: é fenómeno que se traduz na saída de pequenas gotas de água

através das folhas. Este fenómeno está relacionado com a retenção de sais pela

planta e com o fenómeno de pressão radicular.

5. Observa atentamente a figura seguinte:

5Ciências da Natureza 6º Ano

5.1. Faz a legenda da figura. E diz o nome desta figura.

5.2. Qual a função das estruturas representadas na figura?

5.3. Dá exemplo de factores que provoquem o fecho ou abertura do

orifício assinalado com o número 2.

Circulação de substâncias no interior das plantas

Resumindo, as plantas absorvem pela raiz, água e substâncias minerais

indispensáveis à realização da fotossíntese e de outras sínteses de matéria

orgânica.

Assim, as plantas:

Absorvem o dióxido de carbono indispensável à realização da

fotossíntese e libertam oxigénio dela resultante;

Absorvem oxigénio indispensável à realização da respiração celular e

libertam o dióxido de carbono dela resultante;

Libertam água sob a forma de vapor durante a transpiração.

Então, agora vamos estudar como é que a água, os sais minerais, os gases e

substâncias orgânicas circulam no interior das plantas.

Plantas vasculares: plantas que apresentam vasos condutores de seivas.

Circulação de gases: os gases absorvidos ou libertados pelos estomas faz-

se em grande parte através de uma espécie de “labirinto” de espaços de ar que

rodeiam as células que têm a finalidade de realizar fotossíntese.

Seiva bruta: conjunto formado pela água e sais minerais absorvidos ao

nível da zona pilosa das raízes das plantas. A seiva bruta tem, geralmente, uma

circulação em sentido ascendente.

6Ciências da Natureza 6º Ano

Vasos condutores de seiva bruta: canais

formados por células vegetais mortas, unidas topo a

topo, onde circula a seiva bruta. Através destes vasos a

seiva bruta chega às diversas células, como às células

das folhas onde realiza a fotossíntese (principalmente).

As principais fontes de fabrico de matéria

orgânica são o dióxido de carbono e os sais minerais.

Nas células das folhas (em particular), ocorre a

fotossíntese onde é fabricada a glicose. A partir da

glicose são formados glícidos mais complexos, e

através de outras sínteses formam-se prótidos e lípidos.

Seiva elaborada: mistura de água e substâncias orgânicas fabricadas

durante a fotossíntese e outras reacções celulares de síntese. A seiva elaborada

circula num sentido descendente (mais complexo).

Vasos condutores de seiva elaborada: canais constituídos por células

vivas, adaptadas à função de transporte de seiva elaborada.

Em algumas folhas, encontram-se lado a lado os vasos condutores de seiva,

formando feixes englobados nas chamadas nervuras.

Nervuras: conjuntos de vasos condutores de seiva, rodeadas por uma

bainha e existentes nas folhas das plantas vasculares.

6. Já ouviste falar em seivas?!

6.1. Enuncia quantos tipos de seiva existem.

6.2. Que diferenças existem entre esses tipos de seiva?

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