CURSO DE MANEJO AGRONÓMICODE CHIA (SALVIA HISPÁNICA)

Ing. SAMUEL CAYLLAHUA QUISPEReg. CIP 119365Productor-ExpositorConsultor de cultivo y comercialización de chía.

QUE ES LA CHIA?

La chía fue nombrada salvia hispánica originaria de Méxicoes un cultivo fácil de manejar y almacenar por pequeñosproductores no necesita grandes inversiones.

La chía es una planta herbácea de la familia de laslamiaceas, con la mayor concentración de ácido graso alfa-linolénico omega 3 de hojas anchas con ramificacionesopuestas, tallo hueco y cuadrado. Mide entre 1.20 hasta1.60 m de alto y 04 hasta 060 de ancho entre las espaciotenga la planta aumenta su ramificación y por ende susnúmero de espiga floral es mayor reportándose mejoresrendimientos. Los países que más cultivan la Chía sonMéxico, España, Colombia y Bolivia,Argentina, Australia, los cuales realizan temas deinvestigación para promover la importancia del cultivo anivel mundial principalmente en los países en vía dedesarrollo por sus bondades productivas y pos cosecha.

SEMILLA DE CALIDAD

Peso Neto 1 kgNombre común ChíaNombre científico Salvia hispánicaSemilla adaptada AyacuchoPorcentaje pureza 98 %Poder germinativo 95 %1 kg. Contiene 30,000 semillas Aprox.

SELECCIÓN DE TERRENO

Todo agricultor debe realizar una adecuada selecciónde terreno antes de iniciar la siembra para garantizaruna buena calidad del grano, tener éxito en lacosecha y mejorar sus ventas, los aspectos aconsiderar son : Ubicación del terreno Pendiente del terreno Malezas Textura del terreno Tipo te suelo (franco arenoso)

PREPARACION DE TERRENO

Arado LimpiezaRoturación del suelo Rastrado Surcado con yunta o tractor

OBJETIVO: Facilitar la absorción de los nutrientes por la raíz

TRAZADO DE SURCOS

El distanciamiento de surcos es de 60 cm. La profundidad de surcos es de 12 a 15 cm De ser posible la dirección del surco debe ser de

este a oeste

ABONAMIENTO

Para mejorar la calidad del sustratoAbonos ecológicosFormulación 10 sacos de Guano de isla/hectárea mas01 de fosfato y 01 cloruro

TAPADO DE ABONO

SIEMBRA

GERMINACION

CRECIMIENTO

LAMPEO Y DESAHIJE

APORTE

INICIO DE ESPIGA

ESPIGADO GENERAL

FLORACION

SECADO DE ESPIGAS

SEGADO Y CORTE

TRILLADO MECANIZADO

MANUAL

CARACTERISTICAS DE LA CHIA

GRACIAS POR SU ATENCION