C´est un ancien camion de livraison. Le texte „ Pivni pomoc“ est C´est un ancien camion de livraison. Le texte „ Pivni pomoc“ est assez amusant car il signifie „ bierre d´urgence“. Mais il l´est assez amusant car il signifie „ bierre d´urgence“. Mais il l´est encore plus encore plus drôle drôle en Tchen Tchèèque car „premier secours“ s´écrique car „premier secours“ s´écritt „první „první pomoc“.pomoc“.

It is a former delivery van. The text "Pivni pomoc" is rather funny It is a former delivery van. The text "Pivni pomoc" is rather funny because it means " First Aid Beer ". because it means " First Aid Beer ". But it is But it is eveneven funn funnierier in in CzechCzech because „ first aid“ because „ first aid“ is is writtewrittenn „první pomoc“. „první pomoc“.

Toto je bývalý dodávkový náklaďák. Text: „Pivní pomoc“ je vtipný Toto je bývalý dodávkový náklaďák. Text: „Pivní pomoc“ je vtipný název, protože se jedná o slovní hříčku odkazující na „První pomoc“název, protože se jedná o slovní hříčku odkazující na „První pomoc“

LaLa premipremièère salle re salle

Dans la premiDans la premièère salle, on voit des re salle, on voit des cuves qui chauffent cuves qui chauffent et atteignent et atteignent une température une température entre 40 C° et 50 entre 40 C° et 50 C°.C°.Á l´intérieur de chacune d´elles se Á l´intérieur de chacune d´elles se trouvent les trois premiers trouvent les trois premiers ingrédients quiingrédients quicomposecomposentnt la bi la bièère : l´eau, l´orge re : l´eau, l´orge malté et le houblon.malté et le houblon.

In the first room, we can see tanks . In the first room, we can see tanks . The temperature inside reaches The temperature inside reaches between 40 C ° and 50 C °. between 40 C ° and 50 C °. Inside each of them the first three Inside each of them the first three ingredients which ingredients which compose beer are to be found: compose beer are to be found: water, maltwater, malteded barley and hops. barley and hops.

V prvním místnosti vidíme cisterny, V prvním místnosti vidíme cisterny, ve kterých je mezi 40°C a 50°C. V ve kterých je mezi 40°C a 50°C. V každé z nich jsou tři ingredience, každé z nich jsou tři ingredience, které tvoří pivo: voda, ječmen a které tvoří pivo: voda, ječmen a chmel.chmel.

La deuxiLa deuxièème salleme salle

A l´intérieur de cette piA l´intérieur de cette pièèce, il ce, il fait nettement plus froid car on fait nettement plus froid car on y refroidit y refroidit àà 8 C° le mélange d 8 C° le mélange d´eau, d´orge malté et de ´eau, d´orge malté et de houblon boulli á trés haute houblon boulli á trés haute température.température.De la levure y est ajoutéDe la levure y est ajoutéee pour pour alcooliser le liquide etalcooliser le liquide et faire faire monter la mousse.monter la mousse.

The The secondsecond room room

Inside this Inside this roomroom, it is far colder , it is far colder because the mixture of water, because the mixture of water, barley and hops which was barley and hops which was previously boiled at a high previously boiled at a high temperature is now cooled at a temperature is now cooled at a temperature of 8 C ° . temperature of 8 C ° . Some yeast is added to it in Some yeast is added to it in order to alcoholize the liquid order to alcoholize the liquid and make the foam rise.and make the foam rise.

Druhá místnost Druhá místnost V této místnosti, je mnohem V této místnosti, je mnohem chladněji(8°C), protože tu chladněji(8°C), protože tu ochlazujeme směs vody, ochlazujeme směs vody, ječmene a chmelu, která má ječmene a chmelu, která má vysokou teplotu.vysokou teplotu.

We are tasting foam, We are tasting foam, but it´s not very good.but it´s not very good.The white foam The white foam getsgets flat and covered with flat and covered with

black points when black points when fermentation is over. fermentation is over.

Ochutnáváme pěnu, ale Ochutnáváme pěnu, ale není příliš dobrá. Na není příliš dobrá. Na konci kvašení se bílá konci kvašení se bílá

pěna zmenší a pokryjí pěna zmenší a pokryjí ji černé tečky.ji černé tečky.

Nous avons goNous avons goûûté la té la mousse.mousse.

Ce n´est vraiment pas Ce n´est vraiment pas bon car c´est bon car c´est

extrextrêêmement amer et mement amer et ââpre.pre.

Pour le moment, la Pour le moment, la mousse est blanche mousse est blanche

mais mais elle elle va va s’aplanirs’aplanir et et se se parsememparsememerer de de

points noirs á la fin de points noirs á la fin de la fermentation.la fermentation.

La caveLa cave Les cuves servent Les cuves servent à à faire vieillir la bifaire vieillir la bièère et re et àà la maintenir la maintenir à à 2 C°.2 C°.La biLa bièère la plus célre la plus célèèbre de Černa Hora, stockée dans les cuves, est la douce „1530“, qui est aussi labre de Černa Hora, stockée dans les cuves, est la douce „1530“, qui est aussi la premipremièère bire bièère fabriquée re fabriquée àà la brasserie. la brasserie.

The tThe tanks are used to make the anks are used to make the beerbeer age and to keep it at a temperature of 2 C °. age and to keep it at a temperature of 2 C °. The most The most famousfamous beer of Cerna Hora, stored in tanks, is the sweet " 1530 ", which is also the first beer of Cerna Hora, stored in tanks, is the sweet " 1530 ", which is also the first bbeereer produced at the brewer produced at the breweryy..

V cisternách pivo stárne a má stálou teplotu 2 °C. Nejslavnější pivo Černé Hory,skladováno v V cisternách pivo stárne a má stálou teplotu 2 °C. Nejslavnější pivo Černé Hory,skladováno v cisternách, je sladké „1530“ a je to také první pivo vyrobené v pivovaru.cisternách, je sladké „1530“ a je to také první pivo vyrobené v pivovaru.

La salle de remplissageLa salle de remplissageC´ est l´endroit oúC´ est l´endroit oú on nettoion nettoiee et et où on où on rempliremplitt les les bouteillebouteilless àà la cha la chaîîne.ne.Elles sont placées sur une Elles sont placées sur une sorte de tapis roulant, sorte de tapis roulant, pastepasteuurisées, remplies avec risées, remplies avec de la bide la bièère puis capsulées.re puis capsulées.

The bottling room The bottling room It´s It´s the place the place wherewhere the the bottles are cleaned and filled bottles are cleaned and filled on an assembly line. They on an assembly line. They are placed on a kind of are placed on a kind of conveyor belt, conveyor belt, pasteurizepasteurizedd, , filled wifilled withth b beereer then then a a capsule is put on them.capsule is put on them.

Místnost plnění - je to místo, Místnost plnění - je to místo, kde se nachází čistič a plnič kde se nachází čistič a plnič lahví. Láhve jsou seřazeny na lahví. Láhve jsou seřazeny na dopravní pás, naplněny a dopravní pás, naplněny a opatřeny uzávěry.opatřeny uzávěry.

La livraisonLa livraisonApres avoir été capsulées, les bouteilles sont chargées dans des camions pour Apres avoir été capsulées, les bouteilles sont chargées dans des camions pour pouvoir etre livrées en République Tchpouvoir etre livrées en République Tchèèque et mque et mêême exportées vers d´autreme exportées vers d´autress pays.pays.Les camions sont facilement reconaissableLes camions sont facilement reconaissabless par leur couleur jaune. par leur couleur jaune.The deliveryThe delivery AfteAfter havingr having been been covered with a capsule, the bottles are loaded into trucks. covered with a capsule, the bottles are loaded into trucks. Then, they are delivered in the Czech Republic and even exported to other Then, they are delivered in the Czech Republic and even exported to other countries.countries. The Cerna Hora tThe Cerna Hora trucks are easily rucks are easily recognizablerecognizable thanks to their yellow thanks to their yellow colour. colour.

Potom, co se láhve uzavřou, jsou dány do kamionu, aby byly rozvezeny nejen Potom, co se láhve uzavřou, jsou dány do kamionu, aby byly rozvezeny nejen po celé České Republice, ale také do jiných zemí. Kamiony jsou sytě žluté, a po celé České Republice, ale také do jiných zemí. Kamiony jsou sytě žluté, a proto jsou dobře rozpoznatelné.proto jsou dobře rozpoznatelné.

Merci d´avoir visionné ce diaporama.Thank you for viewing this slideshow

Réalisation de Meggy Cassemiche et de Zuzana Procházková.

Á revoir sans modération !!!!!!!!!!!