CCCCAAAATTTAAAALLLLOOOOGGGGOOO … · quantità d’acqua e il giusto taglio, il comporli in armonia osservando sia la loro natura che le regole fondamentali dell’arte floreale

1

CIOFS-FP Puglia Sede Operativa via Umbria,162

“L’istruzione e la formazione sono le armi più potenti

che si possono utilizzare per cambiare il mondo” (Nelson Mandela)

CCCCCCCCAAAAAAAATTTTTTTTAAAAAAAALLLLLLLLOOOOOOOOGGGGGGGGOOOOOOOO CCCCCCCCOOOOOOOORRRRRRRRSSSSSSSSIIIIIIII LLLLLLLLIIIIIIIIBBBBBBBBEEEEEEEERRRRRRRRIIIIIIII

2

PREMESSA

Il CIOFS/FP-PUGLIA è un'Associazione senza scopo di lucro che raccoglie e rilancia, in forma

adeguata alle mutate esigenze socio-culturali ed economiche, l'attenzione al mondo della

formazione professionale e del lavoro che per la Famiglia Salesiana ha le sue origini nella seconda

metà del XIX secolo.

L'Associazione ispira la sua azione educativa e formativa ai valori cristiani, al Sistema Preventivo di

Don Bosco, fondato su: Ragione, Religione e Amorevolezza e ai contributi della prassi salesiana.

L'Associazione promuove servizi di : formazione, orientamento, accompagnamento,

aggiornamento, interazione con il mercato del lavoro. Destinatari delle attività sono:

adolescenti, giovani e adulti, con particolare attenzione al mondo femminile e al disagio

sociale.

Il presente Catalogo descrive per macroaree i corsi erogabili presso la sede del

CIOFS/FP Puglia di Taranto Via Umbria, 162

Si tratta di brevi percorsi attivabili al raggiungimento del gruppo classe (min. 18 partecipanti)

tenuti da Docenti esperti di comprovata e certificata esperienza professionale.

Al termine di ciascun percorso verrà rilasciato ai partecipanti un Attestato di frequenza.

I partecipanti potranno contare, inoltre, sulla presenza costante in aula del Tutor quale interfaccia

con l’Ente ed i Docenti.

N.B.

Per informazioni ed iscrizioni contattare la segreteria corsi al n. 099/7303699 dal lunedì al venerdì dalle ore

9.00 alle ore 13.00 oppure scrivere una mail all’indirizzo [email protected].

Il catalogo è reperibile inoltre sul sito: www.ciofsfppuglia.it

3

ALIMENTAZIONE E BENESSERE

ALIMENTAZIONE MEDITERRANEA 1

Al corso possono partecipare tutti coloro che non si “accontentano” solo di nutrirsi ma desiderano

avere consapevolezza di cosa e come mangiare. Il corso si prefigge di far conoscere i criteri per

applicare nella vita quotidiana i fondamenti della scienza della nutrizione, scegliendo e alternando

gli alimenti in base ai nutrienti in essi contenuti in maggior quantità e alla loro funzione

prevalente.

ALIMENTAZIONE MEDITERRANEA 2

Il corso è diretto a chi voglia approfondire l’argomento dell’alimentazione come fattore di

benessere psico-fisico. Le lezioni verteranno su argomenti quali: la composizione chimica del

corpo umano, lo studio dei principi nutritivi organici e inorganici e delle loro funzioni, della

digestione, del metabolismo, dei fabbisogni nelle diverse condizioni fisiologiche. Verrà effettuata

la valutazione del peso desiderabile di ciascuna persona e l’uso corretto del nomogramma

dell’indice di massa corporea (IMC). L’obiettivo del corso è quello di educare le persone, in modo

scientifico, a godere di una buona e sana alimentazione al fine di prevenire malattie.

TITOLO CORSO DURATA IN

ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA

LEZIONI

DURATA

LEZIONI

ORARI

Alimentazione

mediterranea 1

20 100 1 giorno a

settimana

2 ORE Pomeridiani/serali

Alimentazione

mediterranea 2

50 250 1 giorno a

settimana


4

ARTE FLOREALE

DECORAZIONI E COMPOSIZIONI FLOREALI 1

Spesso s’intende offrire un regalo differente o rallegrare la propria casa con un po’ di fiori. Ma

come? Con i fiori recisi potremo portare nella nostra casa colori, forme, luci e quindi festa e

armonia. Per far ciò bisogna prestare attenzione ad applicare alcune semplici regole teoriche e

pratiche, norme che si potranno acquisire negli incontri previsti dal programma del corso.

DECORAZIONI E COMPOSIZIONI FLOREALI 2

L’importanza delle caratteristiche funzionali ed estetiche dei materiali, quali, ad esempio, spugne e

contenitori e ovviamente della scelta dei fiori, del fogliame; come mantenerli freschi con la giusta

quantità d’acqua e il giusto taglio, il comporli in armonia osservando sia la loro natura che le

regole fondamentali dell’arte floreale.


ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA

LEZIONI

DURATA

LEZIONI

ORARI

Decorazione e

Composizione Floreale 1

15 75 1 giorno a

settimana


Decorazione e

Composizione Floreale 2

50 300 1 giorno a

settimana


5

COMUNICAZIONE E PSICOLOGIA

COMUNICARE IN MANIERA EFFICACE CON SE STESSI E CON GLI ALTRI

Il modo di comunicare di ogni individuo dipende dal proprio modo di essere e dal carattere: le

parole che vengono utilizzate e il modo fanno parte di sé, ognuno ha il suo. Il problema si viene a

creare quando si sente che il proprio modo di comunicare non è efficace; sono tipiche frasi come

“non riesco a farmi capire”, “ma parlo con il muro?”, “ma perché non mi ascolti quando parlo?” e

così via. Da cosa può dipendere tutto questo? Probabilmente, dal non essere consapevoli di sé

stessi e, quindi del proprio modo di comunicare con se stessi e con gli altri, dalla scarsa autostima,

dalla timidezza, dall’insicurezza, caratteristiche tipiche di chi ha difficoltà a farsi comprendere.

STRESS E ANSIA: COME LIBERARSENE

Il corso, facendo riferimento agli studi sulla psicosomatica e ai contributi teorici del costruttivismo

e dell’approccio strategico, affronta i meccanismi su cui si basa lo stress “buono” (eustress) e lo

stress “cattivo” (distress), le cause e gli effetti di comportamenti stressati e disfunzionali, i fattori

che possono condizionare il nostro modo personale di affrontare le difficoltà del quotidiano.


ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA

LEZIONI

DURATA

LEZIONI

ORARI

Comunicare in maniera

efficace con se stessi e

con gli altri

30 150 1 giorno a

settimana


Stress e ansia: come

liberarsene

50 250 1 giorno a

settimana


6

CUCINA

IL PASTO FREDDO

Il caldo intenso dell’estate ci fa desiderare cibi freschi e appetitosi da condividere con gli amici e gli

ospiti. Il pasto freddo consente di aprire la porta alla fantasia e alla freschezza, senza stancarsi

troppo, offrendo l’indiscutibile possibilità di preparare i piatti in anticipo.

LA PASTA FRESCA

Perché non prepararla in casa? Tecniche e ricette per la realizzazione di pasta fresca all’uovo,

acqua e farina e pasta farcita: tagliatelle, pasta alla chitarra, pappardelle, strozzapreti, agnolotti,

ravioli, cannelloni e lasagne.


ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA

LEZIONI

DURATA

LEZIONI

ORARI

Il Pasto Freddo 10 50 1 giorno a

settimana


La Pasta Fresca 15 75 1 giorno a

settimana


7

DIZIONE

DIZIONE

Il corso è riservato a tutti. Il lavoro che si propone nel corso riguarda: l’educazione della voce e

della respirazione: spiegazione e applicazione della respirazione con il diaframma; lo studio delle

regole per una corretta pronuncia, ricerca e correzione dei difetti individuali, esercizi di

rilassamento e di fonazione; il potenziamento delle capacità interpretative attraverso la lettura di

testi di prosa e di poesia. Imparare a conoscere la pronuncia corretta della lingua italiana e

sviluppare le potenzialità della voce come mezzo espressivo e di comunicazione sono gli obiettivi

del corso.

LABORATORIO DI LETTURA SCENICA

L’obiettivo del corso è quello di preparare i partecipanti a conoscere le tecniche di base per

acquisire e migliorare l’espressività, l’intonazione, la dizione, l’uso della voce e la respirazione,

inoltre affineranno le modalità per leggere, rappresentare e parlare in pubblico (Public Speaking).

Il corso prevede la lettura di testi (poetici, letterari, teatrali).


ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA

LEZIONI

DURATA

LEZIONI

ORARI

Dizione 30 150 1 giorno a

settimana


Laboratorio di lettura

creativa

40 200 1 giorno a

settimana


8

ECONOMIA E MARKETING

IL BUSINESS PLAN

Il corso è rivolto a quanti abbiano interesse e necessità di comprendere la struttura e le strategie

del business plan di un’azienda. Il programma si articola in moduli didattici, la cui durata varia a

seconda dell’argomento. Business plan. Struttura del business plan; punti di forza del business

plan e criticità; il business plan come strumento di controllo di gestione, il break even; esempi di

business plan, discussione sui business plan realizzati dagli allievi. L’obiettivo finale del corso è

quello di mettere gli allievi in grado di redigere un business plan aziendale.

L’AUTOIMPRENDITORIA

Il programma del corso affronterà: il consolidamento delle proprie decisioni, la razionalizzazione

del budget a disposizione, la scelta tra aprire da zero, acquistare qualcosa, legarsi ad un

franchising, il confronto delle proprie aspettative con il mercato reale, la scelta del locale-affitto-

acquisto, la richiesta di autorizzazioni, gli impianti a norma, l’inserimento merci, la presa di

contatto con il mondo fiscale al quale ci si approccia, le agevolazioni finanziarie per aprire una

nuova attività.


ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA

LEZIONI

DURATA

LEZIONI

ORARI

Il Business Plan 50 250 1 giorno a

settimana


L’Auto- imprenditoria 30 150 1 giorno a

settimana


9

ESTETICA

TRUCCO

Le lezioni teorico-pratiche guideranno gli allievi alla preparazione e alla cura del volto tramite l’uso

di creme dopo aver riconosciuto il proprio tipo di pelle; alla scelta dei materiali e degli strumenti

del trucco imparando a distinguere i prodotti e a orientarsi su quelli più adatti alle proprie

necessità e tipologie; all’uso dei prodotti e al riconoscimento delle varie fasi

del trucco. Make-up di base.

ACCONCIATURE

Acquisizione, ampliamento ed approfondimento delle tecniche di base per la costruzione e lo

sviluppo dei raccolti, per serate ed eventi particolari.


ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA

LEZIONI

DURATA

LEZIONI

ORARI

Trucco 25 125 1 giorno a

settimana


Acconciature 25 125 1 giorno a

settimana


10

EVENTI

WEDDING PLANNER

Nel corso di Wedding Planner si affronteranno questioni sia teoriche che pratiche legate

all'organizzazione e gestione non solo di tutte le parti pratiche: cerimonia, ricevimento, ma si

elaboreranno situazioni pratiche e problematiche nell'affrontare l'organizzazione dell'evento. Il

Wedding Planner è colui che progetta e realizza la scenografia e il decoro floreale del

matrimonio, curando la regia, l’atmosfera e le emozioni dell’intero evento.

ORGANIZZAZIONE DI EVENTI

Il corso si propone di erogare le principali metodologie, competenze e capacità in merito alle

diverse fasi che costituiscono ogni tipologia di evento, dai piccoli ai mega eventi: l'ideazione,

attivazione, pianificazione, attuazione, completamento, valutazione. Grande importanza sarà data

agli aspetti relativi al marketing e alla comunicazione degli eventi.


ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA

LEZIONI

DURATA

LEZIONI

ORARI

Wedding Planner 40 200 1 giorno a

settimana


Organizzazione di eventi 60 300 1 giorno a

settimana


11

FOTOGRAFIA DIGITALE

FOTOGRAFIA DIGITALE

Il corso è rivolto a tutti coloro che desiderano apprendere i principi fondamentali della fotografia,

è strutturato in maniera dinamica e coinvolgente, affianca alle lezioni teoriche e pratiche svolte in

classe, una serie di uscite e progetti formativi da svolgere all’esterno. La prima parte del

programma è dedicata alla verifica dell’attrezzatura personale, alla conoscenza delle

apparecchiature fotografiche, con attenzione alle differenze tra fotografia digitale e analogica,

conoscenza utile per l’acquisto della prima fotocamera.

FOTOGRAFIA DIGITALE E ALBUM IMMAGINI

Verranno illustrate le nuove frontiere della ripresa digitale, la libertà di ripresa e la

postproduzione, nonché le tecniche di creazione dell’album fotografico digitale: catalogare le foto

con i tag, gli standard fotografici della zona metadati dell’immagine, raddrizzare una foto, tagliare

una immagine, le correzioni di base, aggiungere effetti, creare album, realizzare una panoramica,

un collage e presentazioni con musica, registrarle su un DVD, pubblicare gli album su una Galleria

web, condividere le foto, geolocalizzare una foto, pubblicarla su Google Hearth.


ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA LEZIONI DURATA

LEZIONI

ORARI

Fotografia Digitale 20 100 1 giorno a settimana 2 ORE Pomeridiani/serali

Fotografia digitale e

album immagini

50 250 1 giorno a settimana 2 ORE Pomeridiani/serali

12

INFORMATICA

ALFABETIZZAZIONE INFORMATICA Un corso per apprendere in modo semplice e rapido l’uso del personal computer e acquisire

termini entrati ormai nel linguaggio comune. E un corso di alfabetizzazione che si prefigge non

solo l’obiettivo di fornire informazioni preziose per poter usare da subito un PC, ma anche di

mettere l’utente in condizione di capire come è fatto un computer, quali sono i programmi più utili

per il lavoro e per il tempo libero.

Corso valido per la preparazione ai Moduli 1 e2 della Patente Europea del Computer (ECDL)

WORD Microsoft Word è un programma utile per la scrittura di lettere, fax, relazioni e qualunque tipo di

documento scritto. L’obiettivo del corso è spiegare gli elementi della videoscrittura per rendere i

partecipanti in grado di sfruttare le funzionalità di base di Microsoft Word. Il corso affronta tutti i

livelli del modulo Microsoft Word, insegnando a saperlo utilizzare al meglio e a fondo grazie alle

esercitazioni pratiche. Adatto a chiunque voglia imparare anche solo a saper scrivere un

documento con il computer.

Corso valido per la preparazione al Modulo 3 della Patente Europea del Computer (ECDL)

EXCEL Excel è un programma che permette l’immissione e l’organizzazione dei dati in righe e colonne. E’

uno strumento utile per costruire fogli di lavoro (calcolo del rimborso spese o di un budget) o per

la creazione di grafici. Microsoft Excel è un programma che permette di realizzare grafici di ottima

resa estetica e di semplice lettura (molto utili per evidenziare dati significativi), e di elaborare

informazioni non numeriche (lista clienti, contatti, fornitori, ...) per estrarre dati di cui si ha

bisogno ed ottenere, con poche operazioni, tabelle riassuntive. Scopo del corso è far apprendere

le caratteristiche dei fogli elettronici, l'uso di Excel e tutti quei 'trucchi' che permettono di

velocizzare il lavoro. Infine è prevista la risoluzione pratica di problemi reali. Corso valido per la

preparazione al Modulo 4 della Patente Europea del Computer (ECDL)

13

ACCESS Nel corso verranno affrontati alcune delle funzionalità principali di Access, si apprenderà come

creare, modificare ed interrogare un Data Base per archiviare, gestire e presentare i dati. Per

accedere è necessaria una discreta dimestichezza con l’utilizzo del computer in ambiente Windows

ed una conoscenza base relativa all’utilizzo di fogli elettronici


POWER POINT PowerPoint permette una efficace comunicazione di idee, grazie agli effetti grafici ed alle

possibilità di strutturazione delle slide. Obiettivo del corso è spiegare gli elementi fondamentali

della presentazione al computer, facendo contemporaneamente apprendere l'uso di Power Point,

anche nelle sue caratteristiche più avanzate. Verranno inoltre segnalati tutti quei 'trucchi' che

permettono di velocizzare il lavoro. Il corso prevede la realizzazione pratica di esercizi

esemplificativi che permettono di mettere immediatamente in pratica le conoscenze acquisite.


INTERNET E POSTA ELETTRONICA Il Corso Internet e Posta Elettronica si propone di far acquisire le conoscenze di base necessarie

per navigare in Internet e gestire la Posta Elettronica mediante i programmi più diffusi a tale

scopo. Il Corso Internet e Posta Elettronica si rivolge a quanti intendano avvalersi di Internet per la

ricerca di informazioni di qualunque natura ed inviare o ricevere messaggi



ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA

LEZIONI

DURATA LEZIONI ORARI

Alfabetizzazione

Informatica

16 80 1 giorno a

settimana


Video scrittura:

Word

16 80 1 giorno a

settimana


Fogli di calcolo:

Excel

16 80 1 giorno a

settimana


Banche Dati:

Access

16 80 1 giorno a

settimana


Presentazioni:

Power Point

14 70 1 giorno a

settimana


Internet e posta

elettronica

14 70 1 giorno a

settimana


N.B.N.B.N.B.N.B. Il costo non include eventuali esami ecdl

14

LINGUE STRANIERE

INGLESE e SPAGNOLO

LIVELLO BASE Comprendere e usare espressioni di uso quotidiano e frasi basilari tese a soddisfare bisogni di tipo

concreto. Presentare se stesso/a e gli altri e fare domande e rispondere su particolari personali.

Interagire in modo semplice purché l’altra persona parli lentamente e chiaramente e sia disposta a

collaborare

LIVELLO INTERMEDIO Comprendere i punti chiave di argomenti familiari che riguardano la scuola, il tempo libero, etc.

Muoversi con disinvoltura in situazioni che possono verificarsi mentre si viaggia in un paese dove si

parla la lingua. Riprodurre un testo semplice relativo ad argomenti familiari o di interesse

personale. Descrivere esperienze e avvenimenti, sogni, speranze e ambizioni e spiegare

brevemente opinioni e progetti.

LIVELLO AVANZATO

Comprendere un’ampia gamma di testi complessi e lunghi e riconoscerne il significato 9-10

implicito. Esprimersi con scioltezza e naturalezza. Usare la lingua in modo flessibile ed efficace per

scopi sociali, professionali e accademici. Produrre testi chiari, ben costruiti e dettagliati su

argomenti complessi, mostrando un sicuro controllo della struttura testuale, dei connettori e degli

elementi di coesione.


ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA

LEZIONI

DURATA

LEZIONI

ORARI

Inglese base

Spagnolo base 50 250

1 giorno a

settimana


Inglese intermedio

Spagnolo intermedio 60 300

1 giorno a

settimana


Inglese avanzato

Spagnolo avanzato 80 400

1 giorno a

settimana


15

PROGETTAZIONE GRAFICA

PHOTOSHOP

BASE Il corso è rivolto all’utente principiante, con poca o nessuna competenza nell’uso di Adobe

Photoshop, ma con una conoscenza di base nell’uso del computer. Nel corso si affronteranno tutti

gli aspetti fondamentali del software, dalla base fino alle funzioni più avanzate, consentendo di

acquisire una buona padronanza degli strumenti e delle tecniche di utilizzo del programma. Al

termine del corso lo studente sarà in grado di correggere foto e fare fotomontaggi liberando la

propria creatività per realizzare progetti personali.

AVANZATO Il corso è rivolto a chi ha già acquisito conoscenze di base di versioni precedenti di Photoshop e

vuole perfezionarsi con l’utilizzo del Photoshop di ultima generazione. Attraverso lo svolgimento di

esercizi esplicativi e di progetti pratici il corso permetterà allo studente di apprendere passo dopo

passo molte delle numerose e nuove caratteristiche di Photoshop.

AUTOCAD 2D E 3D Il corso è prevalentemente orientato alla rappresentazione architettonica, scenografica, e alla

modellazione tridimensionale. Il corso intende sviluppare la consapevolezza del modo in cui il

metodo progettuale si avvale del disegno come estensione del pensiero, instaurando un feedback

interattivo tra queste due fasi del processo ideativo.

Competenze di ingresso: uso autonomo del computer.


ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA

LEZIONI

DURATA

LEZIONI

ORARI

Photoshop base 20 100 1 giorno a

settimana


Photoshop avanzato 40 200 1 giorno a

settimana


Autocad 2D e 3D 75 375 1 giorno a

settimana

Pomeridiani/serali

16

SARTORIA

CUCITO CREATIVO Il corso, nella forma di un piccolo laboratorio artigianale, è rivolto a chi non possiede competenze

specifiche e vuole imparare a cucire, e a chi ha già esperienze nel campo della sartoria, ma

desidera sviluppare un metodo che stimoli la fantasia. Il cucito creativo consente di realizzare,

mediante l’utilizzo di cartamodelli, pupazzi, portasacchetti, borse, quilt, tovagliette e tutto ciò che

la propria creatività può suggerire.

TAGLIO E CUCITO Il corso è aperto a tutti, sia principianti sia persone esperte che tuttavia necessitano di una

supervisione e di un approfondimento. Il solo requisito richiesto è la passione e il desiderio

d’imparare a creare dal nulla un capo d’abbigliamento, grazie alla propria fantasia, le regole e la

tecnica del mestiere.


ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA

LEZIONI

DURATA

LEZIONI

ORARI

Cucito creativo 50 250 1 giorno a

settimana


Taglio e cucito 50 250 1 giorno a

settimana


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SCRITTURA

SCRITTURA CREATIVA Il corso è indirizzato a chiunque voglia cominciare o ri-cominciare a scrivere e non abbia un

rapporto continuativo o professionale con la scrittura. Le “prove di mano” e gli esercizi in classe

possono rappresentare un ottimo impulso per chi non ha il tempo a casa di organizzare le idee in

forme narrative strutturate; in questa prospettiva, il corso è pensato come un work in progress nel

quale si apprendono e si verificano, soprattutto attraverso l’attività in classe, le tecniche di

scrittura creativa e l’elaborazione di esperienze personali e autobiografiche grazie alla

trasformazione in materiali di finzione narrativa.


ORE

COSTO IN

EURO

FREQUENZA

LEZIONI

DURATA

LEZIONI

ORARI

Scrittura creativa 50 250 1 giorno a

settimana


18

Documents

CCCCAAAATTTAAAALLLLOOOOGGGGOOO … · quantità d’acqua e il giusto taglio, il comporli in armonia osservando sia la loro natura che le regole fondamentali dell’arte floreale