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CATÁLOGO HOSTELERÍA
UTENSILIOS DE COCINA
profesional & horeca 277
UTENSILIOSUtensils / Utensili
zashzash / zash
Cok woodCok wood / Cok wood
aCero inoxidablestainless steel / Microwave
ManGo anTideslizanTeanti-slip handle / Mango antiskid
ManGo anTiMiCrobiosantimicrobial handle / Mango antimicrobico
aPTo Para Uso aliMenT.suitable for food contact adatto per alimentare
aPTo Para lavavajillasdishwasher safelavabile in lavastoviglie
no aPTo Para PlanChas de CroMonot suitable for chrome griddlesnon adatto a piastre in cromo
ManGo de Maderawood handle / Mango legno
fáCil de liMPiareasy to clean / facile da pulire
no Usar enMiCroondasnot microwave / no microonde
ProdUCTos
CaraCTerÍsTiCas
UTENSILIOS
comunes específicas
278
284
el acero inoxidable es el material más idóneo para las piezas de cubertería en el sector de la hostelería. su composición a base de hierro, carbono y un pequeño porcentaje de cromo le proporcionan dureza y resistencia ante todo tipo de corrosión.
stainless steel is the ideal material for cutlery items in the horeca business. its chemical composition made of iron, carbon and smalls amounts of chrome delivers hardness and corrosion resistance.
L’acciaio inossidabile è ideale per coloro che vogliono qualità nella vostra cucina materiale. mobilia alar è forgiato in acciaio inox e contiene un minimo di 10,5% di cromo, meno di 1,2% di carbonio e altri elementi di lega.
este distintivo garantiza un producto diseñado y fabricado para uso profesional. el doble objetivo de esta gama de artículos consiste en incrementar el beneficio de los negocios y faclilitar el trabajo de los profesionales de la hostelería.
This label is a guarantee for a product designed and manufactured for its professional use. The goals of this range of items are to increase the profit of the businesses and to facilitate the labour of the horeca professionals.
Questa approvazione è un prodotto progettato per l’ uso professionale e migliorati: più lavaggi con lo stesso aspetto, maggiore resistenza all’abrasione e allo strappo minore nel risultato di shock in un minor numero di sostituzioni e maggiore beneficio per il vostro business.
H ORECA
PR
OFESSIONAL
278
UTENSILIOSUtensils / Utensili
Ref. 171-0053
Ref. 171-0055
Ref. 171-0054
Ref. 171-0065
Ref. 171-00644,50 €
4,40 €
4,30 €
3,90 €
3,80 €12
12
12
12
12U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
ZASH RASPADORA 12 CM CT12
ZASH RASPADORADENTADA 10 CM CT12
ZASH RASPADORA 10 CM CT12
ZASH CORTA PIZZA 9 CM CT12
ZASH RASPADORA 8 CM CT12
serie ESPÁTULAS
profesional & horeca 279
UTENSILIOSUtensils / Utensili
Ref. 171-0058
Ref. 171-0057
Ref. 171-0062
Ref. 171-0056
Ref. 171-0060 4,30 €
6,00 €
4,30 €
6,90 €
3,90 €12
6
12
6
12U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
ZASH ESPÁTULA FRITURA9 CM CT12
ZASH ESPÁTULAREPOSTERÍA 25 CM CT6
ZASH ESPÁTULAHAMBURGUESA 9 CM CT12
ZASH ESPÁTULAREPOSTERÍA 30.5 CM CT6
ZASH ESPÁTULAHAMBURGUESA 6 CM CT12
280
UTENSILIOSUtensils / Utensili
Ref. 171-0088
Ref. 171-0090
Ref. 171-0089
Ref. 171-0091
17,16 €
11,82 €
19,38 €
25,55 €
6
6
6
6
U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
C1 ZASH CUCHILLO CARNE 20 CM K6
C1 ZASH CUCHILLODESHUESAR 15 CM K6
C1 ZASH CUCHILLO CARNE 25 CM K6
C1 ZASH HACHA 15 CM K6
serie CARNICERO
profesional & horeca 281
UTENSILIOSUtensils / Utensili
Ref. 171-0092
Ref. 171-0085 Ref. 171-0086
Ref. 171-0093
Ref. 171-0087
25,90 €
18,37 € 19,75 €
34,04 €
22,23 €
6
6 6
6
6
U/V 1
U/V 1 U/V 1
U/V 1
U/V 1
C1 ZASH AFILADOR25 CM K6
C1 ZASH CUCHILLOCARNICERO 20 CM K6
C1 ZASH CUCHILLOCARNICERO 25 CM K6
C1 ZASH AFILADOR30 CM K6
C1 ZASH CUCHILLOCARNICERO 30 CM K6
282
UTENSILIOSUtensils / Utensili
Ref. 171-0079
Ref. 171-0077Z
Ref. 171-0080
Ref. 171-0078
7,71 €
6,37 €
8,07 €
7,35 €
12
12
12
12
U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
ZASH CUCHILLO COCINANEGRO 18 CM CT12
ZASH CUCHILLO COCINANEGRO 13 CM CT12
ZASH CUCHILLO COCINANEGRO 20 CM CT12
ZASH CUCHILLO COCINANEGRO 15 CM CT12
serie COCINA // 2 MM. DE ESPESOR
serie MONDADORES // 1 MM. DE ESPESOR
ZASH CUCHILLO MONDADOR9 CM GB12K20
ZASH CUCHILLO MONDADOR8 CM GB12K20
Ref. 179-0002 Ref. 179-00011,94 € 1,92 €240 240U/V 1 U/V 118000 18000
profesional & horeca 283
UTENSILIOSUtensils / Utensili
Ref. 171-0083
Ref. 171-0081
Ref. 171-0084
Ref. 171-0082
8,23 €
6,83 €
8,54 €
7,81 €
12
12
12
12
U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
ZASH CUCHILLO MESA MANGO AMARILLO 10.5 CM GB12K20
ZASH CUCHILLO COCINAMADERA 18 CM CT12
ZASH CUCHILLO COCINAMADERA 13 CM CT12
ZASH CUCHILLO COCINAMADERA 20 CM CT12
ZASH CUCHILLO COCINAMADERA 15 CM CT12
serie COCINA WOOD // 2 MM. DE ESPESOR
Ref. 179-0003 0,70 €240 U/V 1 21600
284
UTENSILIOSUtensils / Utensili
Ref. 171-0073
Ref. 171-0075
Ref. 171-0072
Ref. 171-0074
Ref. 171-0069
Ref. 171-0076
7,90 €
7,90 €
6,40 €
5,50 €
7,20 €
7,90 €
6
6
6
6
6
6
U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
COK WOOD ESPÁTULACURvA 64 CM CT6
COK WOOD TENEDOR TRINCHANTE 63 CM CT6
COK WOOD ESPÁTULACURvA 45 CM CT6
COK WOOD TENEDOR TRINCHANTE 46 CM CT6
COK WOOD PINZA CARNE 38 CM CT6
COK WOOD CUCHILLO TRINCHANTE 70 CM CT6
serie WOOD
profesional & horeca 285
UTENSILIOSUtensils / Utensili
Ref. 171-0067
Ref. 171-0059 Ref. 171-0063
Ref. 171-0070
Ref. 171-0066
Ref. 171-0061
Ref. 171-0068
Ref. 171-0071
3,70 €
3,90 € 3,90 €
3,90 €
3,90 €
3,70 €
3,90 €
3,90 €
12
12 12
12
12
12
12
12
U/V 1
U/V 1 U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
COK WOOD TENEDORASADO 33 CM CT12
COK WOOD ESPÁTULA FRITURA 9 CM CT12
COK WOOD ESPÁTULA HAMBURGUESA 9 CM CT12
COK WOOD ESPUMADERA GRANEL 34 CM CT12
COK WOOD CUCHARAESPUMADERA 33 CM CT12
COK WOOD ESPÁTULA HAMBURGUESA 6 CM CT12
COK WOOD ESPÁTULA FRITURA 36 CM CT12
COK WOOD CUCHARÓN GRANEL 33 CM CT12
286
UTENSILIOSUtensils / Utensili
C1 WOOD CUCHILLOTRINCHANTE MADERA K12
C1 WOOD CUCHILLO20 CM PAN MADERA K12
C1 WOOD CUCHILLOASADO MADERA K12
Ref. 171-0036
Ref. 171-0047
Ref. 171-0035Ref. 171-0034
Ref. 171-0046Ref. 171-0037
2,52 €
3,98 €
3,10 €3,10 €
3,28 €2,52 €
12
12
1212
1212
U/V 3
U/V 1
U/V 3U/V 3
U/V 1 U/V 1
C3 WOOD CUCHILLOLEGUMBRES MADERA
K12
C3 WOOD CUCHILLO CHULETA MADERA
K12
C3 WOOD CUCHILLO CHURRASCO MADERA
K12
C1 WOOD CUCHILLOCOCINA 15 CM MADERA
K12
C1 WOOD CUCHILLOCOCINA 20 CM MADERA
K12
C1 WOOD CUCHILLOCOCINA 13 CM MADERA
K12
C1 WOOD CUCHILLOCOCINA 18 CM MADERA
K12
Ref. 171-0043
Ref. 171-0045
Ref. 171-0042
Ref. 171-0044
2,77 €
3,18 €
2,52 €
2,97 €
12
12
12
12
U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
profesional & horeca 287
UTENSILIOSUtensils / Utensili
C1 WOOD CUCHILLOCARNE 15 CM MADERA K12
C1 WOOD CUCHILLOCARNE 20 CM MADERA K12
C1 WOOD CUCHILLOCARNE 13 CM MADERA K12
C1 WOOD CUCHILLOCARNE 18 CM MADERA K12
Ref. 171-0039
Ref. 171-0041
Ref. 171-0038
Ref. 171-0040
2,77 €
3,18 €
2,60 €
2,97 €
12
12
12
12
U/V 1
U/V 1
U/V 1
U/V 1
C3 STONE CUCHILLOLEGUMBRES AZUL K12
C1 STONE CUCHILLOPAN 20 CM AZUL K12
C1 STONE CUCHILLOCOCINA 20 CM AZUL K12
C1 STONE CUCHILLOCOCINA 18 CM AZUL K12
C1 STONE CUCHILLOUNIvERSAL AZUL K12
C1 STONE CUCHILLOPTA RDA 18 CM AZUL K12
Ref. 171-0015
Ref. 171-0018
Ref. 171-0014Ref. 171-0013
Ref. 171-0017Ref. 171-0016
1,96 €
2,26 €
2,56 €2,32 €
2,26 €2,52 €
12
12
1212
1212
U/V 3
U/V 1
U/V 1 U/V 1
U/V 1 U/V 1
serie STONE
C1 STONE CUCHILLOCOCINA 15 CM AZUL K12
C1 STONE CUCHILLOCOCINA 13 CM AZUL K12
Ref. 171-0012Ref. 171-0011 2,15 €2,01 €C1K12C1K12 U/V 1 U/V 1