Catálogo Hostelshop - Mañanes

1. CRISTAL PÁG 3-16

2. PORCELANA PÁG 17-36

3. CUBERTERÍA PÁG 37-52

4. CUCHILLERÍA PÁG 53-66

5. ACCESORIOS DE COCINA PÁG 67-82

6. ACCESORIOS DE MESA PÁG 83-90

7. ALMACENAJE Y CATERING PÁG 91-110

8. UN SOLO USO PÁG 111-124

9. HIGIENE Y LIMPIEZA PÁG 125-146

10. VESTUARIO Y CALZADO PÁG 147-150

11. TEXTIL PÁG 151-152

12. MOBILIARIO PÁG 153-166

13. MAQUINARIA PÁG 167-186

14. INSTALACIONES PÁG 187-192

cristal

Colecciones de Mesa 4

Colecciones Cafetería 10

Complementos 15

Referencia191151911619117191181911919120

DescripciónCopa champánCopa mesaCopa mesaCopa mesaCopa mesaCopa mesa

Capacidad24 cl35 cl47 cl62 cl35 cl47 cl

Referencia19100191011910219103

DescripciónCopa champánCopa mesaCopa mesaCopa mesa

Capacidad22 cl25 cl35 cl47 cl

Referencia1910419105191061910719108191091911019111191121911319114

DescripciónCopa champánCopa mesa tulip Copa mesa tulipCopa mesa tulipCopa mesa tulipCopa mesa tulipCopa mesa tulipCopa mesa balónCopa mesa balónCopa mesa balónCopa mesa balón

Capacidad16 cl19 cl25 cl35 cl47 cl58 cl75 cl35 cl47 cl58 cl70 cl

Grand Cepage6 unidades

Malea6 unidades

Cabernet6 unidades

Vinos Jovenes6 unidades

Referencia191211912219123

DescripciónCopa mesaCopa mesaCopa mesa

Capacidad35 cl47 cl58 cl

4

cris

tal

y

Embalaje 12 unidades Embalaje 24 unidades

Embalaje 12 unidades


Referencia19015 19016 19017 19018 19019

DescripciónCopa champánCopa mesaCopa mesaCopa mesaCopa mesa

Capacidad23 cl35 cl43 cl52 cl60 cl

Referencia19009 1901019011 19012 1901319014


Capacidad19 cl35 cl42 cl44 cl55 cl65 cl

Referencia190001900119002190031900419005

Referencia190001900119002190031900419005




33,5 cl34 cl45 cl


33,5 cl34 cl45 cl



Referencia19036

190371903819039

DescripciónCopa mesa

Copa mesaCopa mesaCopa mesa

Capacidad39 cl

46 cl50 cl

53,5 cl

5

Síguenos en:

Innovación, resistencia al uso, brillantez

colecciones de mesa

Referencia1921519216192171921819219

DescripciónCopa mesaCopa mesaCopa mesaCopa mesaCopa champán


Referencia1921019214192201922119222



Referencia1920519206192071920819209



Referencia1920019201192021920319204



Referencia19213

DescripciónCopa champán

Capacidad17 cl


DescripciónCopa mesa (R)Copa mesa (T)

Capacidad64 cl64 cl




Embalaje 6 unidades

(R) Recocida (T) Templada

6

“...líneas sofisticadas,curvas armoniosas, resistencia, brillo y transparencia.”

cris

tal

y

Referencia19179191801918119182

DescripciónCopa champán Copa mesaCopa mesaCopa mesa

Capacidad19 cl20 cl25 cl31 cl

Sensation exalt6 unidades


DescripciónCopa champán Copa mesaCopa mesa


Vesubio12 unidades




Lira12 unidades




Suecia12 unidades

7

Síguenos en:

Referencia195001950119502195031950419505

DescripciónCopa mesaCopa mesaCopa mesaCopa mesaCopa mesaCopa champán


46,5 cl38 cl21 cl

Referencia195061950719508195091951019511

DescripciónCopa mesaCopa mesaCopa mesaCopa mesaCopa agua bajaCopa champán

Capacidad46,5 cl40,2 cl35,2 cl30,4 cl27,5 cl16,8 cl

Referencia1951219513195141951519516195171951819519

DescripciónCopa mesaCopa mesaCopa mesaCopa mesaCopa agua bajaCopa mesaCopa champánCatavinos

Capacidad51,5 cl

50 cl36 cl

28,5 cl25,5 cl

24 cl19 cl11 cl

Beverly

Festival

Soiree

8

cris

tal

y Copa Grand Coñac 72 clReferencia 19178

Embalaje 6 unidades

Copa Grand Vignoble 80 clReferencia 19176

Embalaje 6 unidades

Copa Grand Cave 71,5 clReferencia 19175

Embalaje 6 unidades

Copa Grand Reserve 72 clReferencia 19177

Embalaje 6 unidades

9

Síguenos en:

“grandes dimensiones al servicio de la creatividad.”Capacidades de entre 70 cl y 80 cl.

Looping19168 Vaso alto 34 cl

19169 Vaso alto 36 cl

19170 Vaso café 09 cl

Shetland19141 Vaso alto 22 cl



19144 Vaso bajo 25 cl



Madura19158 Vaso alto 09 cl





Islande19146 Vaso alto 29 cl





Embalaje 6 unidades



Embalaje 6 unidades

Princesa19152 Vaso alto 24 cl








Granity19133 Vaso alto 31 cl









10

Además de un innovador diseño, el cordón de

silicona permite poder tomar un producto muy

frio o muy caliente sin tener que esperar a que se atempere para poder

sostenerlo en las manos.

cris

tal

y

190311903219033

Vaso altoVaso altoVaso bajo

37 cl42 cl37 cl


190241902519026

Vaso altoVaso altoVaso bajo

43 cl26 cl40 cl

Embalaje 6 unidades

19027190281902919030

Vaso altoVaso altoVaso bajoVaso bajo

34 cl45 cl26 cl34 cl


19131191321913119132

Vaso altoVaso altoVaso bajoVaso bajo


Embalaje 6 unidades

1902019021

Vaso altoVaso bajo

45 cl42 cl

Embalaje 6 unidades

191621916319164

Vaso altoVaso altoVaso alto

27 cl36 cl44 cl

Embalaje 6 unidades

1902219023

Vaso altoVaso bajo

48 cl43 cl


1923419235192361923719238

1923919240

Vaso TuboVaso altoVaso altoVaso altoVaso alto

Vaso bajoVaso bajo

22 cl29 cl31 cl33 cl36 cl

30 cl38 cl


Embalaje 6 unidades

11

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multiplica los detalles

TendenciasE

LEC

TR

A

ZE

NO

LUN

A

BO

LA

SO

RG

EN

TE

PR

IMA

RY

AIA

LA

ME

TR

OP

OLI

TAN

Ref. 19225Maxi 50 clEmbalaje 12 unds

Ref. 19226Midi 36 clEmbalaje 24 unds

Ref. 19227Mini 23 clEmbalaje 24 unds

Ref. 19223Maxi 53 cl Extra finoEmbalaje 12 unds

Ref. 19250 22 clRef. 19251 27 clRef. 19252 33 clRef. 19253 47 clRef. 19254 56 cl

Ref. 19228 Tubo alto 33 clRef. 19229 Tubo recocido 31 clRef. 19230 Tubo tensionado 31 clRef. 19231 Tubito 27 cl

Ref. 19048 27 clRef. 19049 38 clRef. 19050 51 clRef. 19051 66,8 cl

Ref. 19193 25 clRef. 19194 41 clRef. 19195 60 cl

Ref. 19227 62 cl (T)Ref. 19227 62 cl (R)

Ref. 19040 28,5 clRef. 19041 40,7 cl

Ref. 19901 15,5 cl

Ref. 19171 06 cl

Ref. 19902 16 clRef. 19903 33 cl (6 uds.)

Ref. 19045 28,5 clRef. 19046 38,5 clRef. 19047 54,5 cl

Ref. 19196 29 clRef. 19197 44 cl

Ref. 19198 20 clRef. 19199 29 clRef. 19900 44 cl

Ref. 19908 55 clRef. 19909 29 cl

Ref. 19042 26,1 clRef. 19043 39,1 clRef. 19044 52,9 cl

Ref. 19904 28 clRef. 19905 34 clRef. 19906 56 clRef. 19907 66 cl (36 uds.)

Ref. 19232 18 clRef. 19233 20 cl

12

cris

tal

y

Jerba

Acapulco

UniversalYpsilon

Spyro

Ypsilon

Primavera

Gelato

Lúdico

contrastes estimulantes

13

Síguenos en:

Ingredientes (para 4 vasos):• 1 mango• 2 limones verdes• 1 piña• 2 naranjas• 50 g de azúcar• Cubitos de hieloProcesar separadamente los limones, la piña y el mango sin hueso en la centrifugadora. En una coctelera, verter, en el orden citado, el zumo de limón, el zumo de mango, el zumo de piña y el zumo de naranja.Añadir el azúcar. Agitar enérgicamente unos segundos y servir en una copa de cóctel. Decorar con trozos de frutas.

1 y 2. Ref. 19042 Copa Jerba Satinada 36cl. Embalaje 6 unidades Ref. 19043 Copa Jerba Azul 36cl. Embalaje 6 unidades Ref. 19044 Copa Jerba Transparente 36cl. Embalaje 6 unidades 3. Ref. 19038 Copa Primavera color 24cl. Embalaje 12 unidades 4. Ref. 19036 Copa Acapulco 17,5cl. Embalaje 6 unidades Ref. 19037 Copa Acapulco 30cl. Embalaje 6 unidades 5. Ref. 19039 Copa Gelato Transprente 28cl. Embalaje 6 unidades Ref. 19040 Copa Gelato Biscott 28cl. Embalaje 6 unidades 6. Ref. 19041 Copa Universal 35cl. Embalaje 6 unidades 7. Ref. 19174 Copa Lúdico 20 cl. Embalaje 6 unidades 8. Ref. 19035 Copa Margarita 33 cl Ypsilon. Embalaje 6 unidades 9. Ref. 19034 Copa Coctail 24,5cl Ypsilon. Embalaje 12 unidades 10. Ref 19175 Copa Coctail Spyro 21cl. Embalaje 6 unidades

Ref. 19165 Vaso Alto 10 clRef. 19166 Vaso Bajo 06 clRef. 19173 Taza 18 clEmbalaje 6 unidades

Un invisible cordón de silicona permite que los artículos queden adheridos a cualquier soporte.

Ref. 19050 Taza de café 11 clRef. 19051 Taza de té 32 clEmbalaje 24 unidades

Ref. 19048 Taza de café 10 clRef. 19049 Taza de té 22 clEmbalaje 24 unidades

Ref. 19171Vaso Licor-Café 06 clEmbalaje 12 unidades

Oslo

Slide Control

Islande

Ypsilon

Ref. 19172 Taza de café 08 clEmbalaje 6 unidades

Aroma

14

Mucha gente cree que el sabor y el aroma están en la cafeína pero no es así. El café tiene un 12% de cafeína (menos que el té) y el sabor se lo dan los azucares y acei-tes naturales de cada grano. Igualmente, el término exac-to para descafeinado debería ser cafeína reducida, porque se puede sacar el 99% de ella.

Irónicamente a la creencia popular, el expreso tiene menos cafeína que el de filtro, porque el agua pasa por los molinillos mas lentamente (de 15 a 22 segundos) que por el tradicional filtro.Preparar el café con agua mineral a temperatura entre 85 y 96 grados, si hierve esperar a que se enfríe.Si muele los granos, utilícelos de inmediato. Moler aproximadamente 20 g. por cada taza a servir.Un buen expreso se puede juzgar por el color acaramelado de la espuma en su superficie.El compañero ideal: Chocolate amargo, realza el sabor.

Café frío con CocoEl café un postre fríoDisfrute del café de una manera diferente.

PreparaciónPonga el hielo picado y la leche desnatada en un mezclador y mezcle hasta que se vuelva espumoso. Agregue un poco de jarabe de coco para darle a la leche espumada fría un exquisito aroma de coco.Vierta un poco de leche condensada en un vaso para cóctel. Después llene dos tercios del vaso con la leche espumada fría de coco. El expreso se agrega mejor vertiéndolo cuidadosamente desde un jarro pequeño. Este se ubicará entre la leche condensada y la leche espumada.

cris

tal

y

Plato cuadrado

Plato presentación

Plato pan cuadrado

Modelo Duna

Plato presentación arco

Plato pan redondo

Consultarmedidas y capacidades

Plato presentación

Bandeja rectangular con asas

Bandeja rectangular

Plato hondo ala ancha

15

Síguenos en:

1. Ref. 19402 Modelo Duna ondulado 27x27 cms2. Ref. 19406 Plato presentación arco 31x31 cms

3. Ref. 19400 Plato pan 15,5 cms4. Ref. 19407 Plato presentación 32 cms

5. Ref. 19408 Plato presentación 34x34 cms6. Ref. 19401 Plato pan 16x16 cms

7. Ref. 19403 Plato cuadrado 27x27 cms8. Ref. 19409 Bandeja rectangular con asas 40x25 cms

9. Ref. 19405 Bandeja rectangular 29x17 cms10. Ref. 19404 Plato hondo ala ancha 28 cms

porcelana

Alta gastronomía 18

Líneas Contemporáneas 26

Gastronomía Imaginativa 32

por

cela

na

19

Mod

elo

Luxo

r

Modelo Luxor

Modelo Savoy Mandarín

Síguenos en:

Modelo Savoy

ínea moderna adaptable a cualquier tipo de mesa

ínea muy elegante y sofisticada

esarrollada especialmente para hoteles y catering

nnovadora, revolucionaria, confiere a los platos mayor diseño y ergonomía sin olvidar su funcionalidad.

“RESISTENTE”,respetuosa con el medio ambiente, funcional y eco-

nómica

“FÁCILMENTE”apilable hasta 100 platos, gracias a sus líneas ergo-nómicas que nos ayudan a ahorrar espacios y permi-te al profesional una forma más cómoda de trabajar. Resistencia, hasta 365 kilos

de peso.

“EXCELENTE” para mantener el calor, del

horno a su mesa.Su esmalte permanece inal-

terable.

20

Mod

elo

Gris

Per

le

Modelo Galice

Modelo Tao

forma Coupe para la cocina más imaginativa inspirada en tendencias Zen, en ella cualquier receta evoca pasión maridaje de tonalidades elegantes, suaves y duales envuelve al comensal en un ambiente de distinción

por

cela

na

21

finechina

Síguenos en:

“Evolution, la vajilla de cerámica con menor impacto de carbono”

Modelo Evolution

Modelo Evolution

IngredientesRoyal de trufa:110 grs. de jugo de trufa50 grs. de leche1 huevo entero (60 grs. huevo líquido)35 grs. americana debogavante5 grs. coral de bogavante 1 caja de navajasSal de escamasAceite1 bolsa de brotes de sojaSal de escamasAceite

volution, diseño de una auténtica cerámica artesanal, torneada a mano, como si cada pieza fuera verdaderamente única.

demás, mientras el resto de vajillas del mercado tienden a un blanco absoluto, su variedad de colores y vidriados proporciona un efecto inmediato de calidez en cualquier mesa donde se disponga, perfecta para cada bienvenida.

Mezclar todos los ingredientes en Mycook triturar todos a velocidad máxima durante 2 minutos. Pasar por un colado fino de Lacor y reservar en cámara en un recipiente hermético de Araven.Servir 30 grs. de mezcla (2 c/s) en un plato Dudson. Poner papel de aluminio para cubrirlo y meter al horno a vapor 100%. 85ºC 6 minutos. En una sartén antiadherente bien caliente de Fagor, ponemos un poco de sal, un chorrito de aceite y 2 navajas por persona. Saltear hasta que se abran y cortar las navajas, de manera que queden 6 trozos para el emplatado. Limpiar los brotes uno a uno para que queden bastones de unos 2 cm. de largo. Tapar con papel húmedo y reservar en cámara.

22 Modelo Solaris

lanco brillante, transparente y muy bien decorada, Dudson Fine china es la opción lógica. Elegante y sofisticado, esta exclusiva colección combina la estética delicada de porcelana fina del hueso con la fuerza de vajilla vitrificada.

Añada un toque de elegancia a su mesa, amplias gamas. La blancura de su material Fine China se complementa perfectamente con su delicado relieve para ofrecer una colección que hará especial cualquier experiencia gastronómica.

BORDE DE POR VIDA

de CHIP DE GARANTÍA

artículos con garantía

de por vida contra el

borde astillado

Estilo VERSÁTIL

por

cela

na

23

Modelo Intensity

resentado como una alternativa a la porcelana, Zenix combina un perfecto refinamiento estético y el mejor rendimiento tecnológico. Su gran resistencia a los choques, alta resistencia al rayado y su acabado perfecto.

Un nuevo material mineral con unas propiedades excep-cionales. Se trata de un ma-terial fácilmente moldeable que permite adoptar un di-seño inteligente que se adap-te a todos los usos actuales.

endency propo-

ne una nueva idea de

diseño. Con una forma

orgánica innovadora,

inspirada en la suavi-

dad de las curvas de la

naturaleza, se adapta

a un ambiente contem-

poráneo.

ntensity es elegan-

te, sobria y refinada.

Posee un ala ancha y

una superficie útil bas-

tante amplia. Es la más

adecuada para el servi-

cio en la habitación,

banquetting y restaura-

ción en mesa.

Modelo Tendency

Síguenos en:

24Referencia

210582104721048210492105021051210522105321054210552105621057

Medidas, Capacidad34 cms30 cms25 cms

19,5 cms27 cms

23,5 cms19,5 cms33 cms28 cms23 cms27 cms

22,5 cms

Embalaje26 6 6 1 1 1 1 6 6 2 6

DescripciónPlato presentación cuadradoPlato llano cuadrado Plato postre cuadrado Plato pan cuadrado Bowl cuadrado Bowl cuadrado Bowl cuadrado Plato presentación redondo Plato llano redondo Plato postre redondo Pasta bowl redondo Plato hondo redondo

Referencia2103921040210412104221043210442104521046

Medidas, Capacidad--

22 cms25 cms19 cms22 cms25 cms26 cms

Embalaje6 2 6 6 6 4 2 2

DescripciónCuchara de degustaciónCompartimentos menajePlato llano oval Plato llano oval Plato hondo oval Plato hondo oval Plato hondo oval Plato hondo redondo

Referencia21020210212102221023210242102521026210272102821029210302103121032210332103421035210362103721038

Medidas, Capacidad33 cms28 cms26 cms21 cms17 cms30 cms27 cms23 cms

18 cl16 cms

9 cl13,4 cms

32 cl16 cms

22 cl25 cms28 cms31 cms35 cms

Embalaje6666622666

12126662222

DescripciónPlato presentacionPlato llano Plato llano Plato postre Plato panPlato pasta Plato pasta Plato hondo Taza café/te Platillo café/té Taza mokaPlatillo café Taza desayunoPlatillo te/desayunoTaza te Plato oval Plato oval Plato oval Plato oval

Referencia22103221042210522106221072210822109221102211122112


22,5 cms15 cms

21,5 cms17 cms13 cms7,5 cl19 cl

Embalaje121212121212121266

DescripciónPlato presentación Plato llano Plato llano Plato postrePlato pan Plato hondo Plato te Plato café Taza café Taza te

Referencia

2212722128

22129

Referencia

221302213122132221332213422135

Referencia

2213622137221382213922140221412214222143

Medidas

30 cms28 cms26 cms21 cms21 cms16 cms30 cms27 cms

Opcióndecorado

todomedia ala

----

interior-

Opcióndecorado

alaalaalaalaalaala--

Opcióndecorado

centrocentrocentrocentrocentrocentro

--

Embalaje

121212121212126

Descripción

Plato presentación Plato llano Plato hondo pasta Plato hondo gourmet Plato postrePlato panBolTaza sin asa

Referencia2211322114221152211622117221182211922120221212212222123221242212522126


26,5 cms27 cms

20,7 cms16 cms20 cms16 cms13 cms

7 cl-

13 cms26 x 9,5 cms

Embalaje1212121212121212121266

126

DescripciónPlato presentación Plato llano Plato llano ala anchaPlato degustación Plato hondo pasta Plato postre Plato pan EnsaladeraEnsaladera BolTaza sin asa Mostacera sin tapaPlatillo Bandeja

Referencia2209222093220942209522096220972209822099221002210122102

Medidas, Capacidad31 cms30 cms27 cms24 cms

21,5 cms22,5 cms20,5 cms19 cms

17,5 cms15 cms

34 x 23 cms

Embalaje121212121212121212126

DescripciónPlato presentación Plato hondo Plato llano Plato llano Plato hondoPlato llano Plato llano Plato postre Plato postre Plato pan Fuente oval

Referencia210002100121002210032100421005210062100721008210092101021011210122101321015210162101721018

Medidas, Capacidad30 cms28 cms26 cms21 cms16 cms23 cms30 cms27 cms24 cms28 cms32 cms36 cms

9 cl14,5 cms

18 cl16,4 cms

32 cl15 cms

Embalaje6 6 6 6 6 6 2 2 2 2 2 2

1212 6 6 6 6

DescripciónPlato presentaciónPlato llano Plato llano Plato postre Plato panPlato hondo Plato hondo gourmet Plato hondo gourmet Plato oval Plato oval Plato oval Plato oval Taza moka Platillo mokaTaza café/té Platillo té/café Taza desayunoPlatillo desayuno

Modelo Paso (pág 19)Modelo Savoy Mandarín (pág 19)

Modelo Luxor (pág 19)

Modelo Tao (pág 20)

Modelo Gris Perle (pág 20)

Modelo Galice (pág 20)

Modelo Elegance (pág 20)

Modelo Savoy (pág 19)

por

cela

na

Referencia2203722038220392204022041220422204322044220452204622047220482204922050220512205222053

Medidas, Capacidad31,1 cms22,9 cms25,4 cms27 cms

28,5 cms30,5 cms22,5 cms30,5 cms27,3 cms20,5 cms16,5 cms12,7 cms14,5 cms16,2 cms13,7 cms29,2 cms33,7cms

Embalaje1224242412122412242436363636361212

DescripciónPlato de presentaciónPlato llanoPlato llanoPlato llanoPlato llanoPlato llanoPlato hondoPlato de pastaPlato hondo-pastaPlato de postre Plato de panPlato café-mokaPlato de te Bol cerealesBol frutaFuente ovalFuente oval

Referencia220002200122002220032200422005220062200722008220092201022011220122201322014

Medidas, Capacidad31,1 cms16,2 cms20,3 cms23,3 cms25,4 cms27 cms29 cms32 cms

16,5 cms21,2 cms25,4 cms30,3 cms21,6 cms29 cms

31,1 cms

Embalaje123624242424121236242412241212

DescripciónPlato presentaciónPlato llano la anchaPlato llano la anchaPlato llano la anchaPlato llano la anchaPlato llano la anchaPlato llano la anchaPlato llano la anchaPlato cuadrado Plato cuadradoPlato cuadrado Plato cuadrado Plato hondoPlato pastaPlato hondo pasta

Referencia220542205522056220572205822059220602206122062220632206422065220662206722068220692207022071

Medidas, Capacidad16,2 cms20,6 cms23,5 cms27,0 cms29,5 cms16,5 cms21,6 cms26,4 cms

7 cl7 cl

23 cl31 cl34 cl

10,9cms16,2 cms16,2cms10,5 cms17,8 cms

Embalaje362424241236242436363618183636363636

DescripciónPlato coupePlato coupePlato coupePlato coupe Plate coupePlato cuadrado chefPlato cuadrado chefPlato cuadrado chefTaza mokaTaza moka sin asaTaza de te Taza desayuno Mug Platillo mokaPlatillo te y desayunoBol cerealesBol arroz con pieBol arroz con pie

Referencia22015220162201722018220192202022021220222202322024220252202622027220282202922030220312203222033220342203522036

Medidas, Capacidad9 cl

11 cl18 cl23 cl31 CL28 cl

14,5 cms12,7 cms16, 2 cms15.2 cms20.3 cms25.4 cms31.1 cms21,3 cms26 cms

31,8 cms15 cl25 cl38 cl65 cl30 cl60 cl

Embalaje3636363636363636362424241224241212126666

DescripciónTaza moka apilableTaza café/moka Taza te apilable Taza te apilableTaza desayuno apilableConsomé con asas apilablePlato te Plato café/moka Bol cerealesBol gourmet postreBol gourmet postreBol gourmet postre-pastaBol gourmet pastaFuente ovalFuente ovalFuente ovalLecheraJarraTeteraTeteraCafeteraCafetera

Referencia2207222073220742207522076220772207822079220802208122082220832208422085220862208722088220892209022091

Medidas, Capacidad21,6 cms27,3 cms32,1 cms

21,6cms x 9,9 cms26,7cms x 12,0 cms35,6 cms c 16,5 cms

15,9 cms21,3 cms26,7 cms15,9 cms21,3 cms11,4 cms15,9 cms


Embalaje6

128

1286

1263

126

24126

121212121212

DescripciónFuente oval hondoFuente oval hondoFuente oval hondoBandeja rectangular chefBandeja rectangular chefBandeja rectangular chefEnsaladera redondo con pieEnsaladera redondo con pieEnsaladera redondo con pieTapa para ensaladera Tapa para ensaladera Cuenco para tapasCuenco para tapasCafeteraAzucareroJarritaJarraPimenteroSalero Aceite/vinagre

Referencia26011260142601326008260102600926012

Medidas, Capacidad31,5 cms27 cms22 cms23 cms

17 x 15 cms31,5 x 26,5 cms

16 cms

Embalaje6666666

DescripciónPlato llanoPlato llanoPlato llano Plato hondo Plato pan Bajoplato Cuenco

Referencia2600326004260012600726000260052600226006

Medidas, Capacidad27,5 cms25,5 cms22 cms

28,5 cms20,5 cms16 cms31 cms35 cms

Embalaje66666666

DescripciónPlato llanoPlato llanoPlato hondoPlato pasta Plato postre Plato pan Bajoplato Fuente oval

Modelo Solaris (pág 22)

Modelo Neo Tudor (pág 22)

Modelo Evolution (pág 21)

Modelo Tendency (pág 23) Modelo Intensity (pág 23)

25

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27Modelo Miñor

Mod

elo

Alic

ia

Mod

elo

Mel

ide

Blan

co

Mod

elo

Mel

ide

Orla

esde la pureza del blanco hasta los colores más refinados, oro, coblato, plata, hacen de Santa

Clara una enseña de exclusividad y refinamiento, siendo por ello elegida incluso en la mesa de la Familia Real.Tendencias en colores que evocan la tierra, el mar, las esencias de su fabricación un guiño a su tierra, fabricadas en Pontevedra.

purezacoloresexclusividadoro, plata y cobaltotendencias

28

Mod

elo

Bist

roM

odel

o Pr

elud

e

Complementos y tacerío de formas cónicas

orcelana alta resistencia.Colecciones con amplio despiece y complementos.Formatos lisos y con relieve.

“Porcelana de alta resistencia”

Ingredientes:1 kg de limones33 g de azúcar1 l de agua1.600 g de pez San Pedro50 g de huevas de bacalao90 g de mantequilla88 ml de nata líquida38 g de zumo de limón natural250 g de blanco de limón150 ml de salsa de soja100 ml de aceite de sésamo50 ml de vinagre de arrozPiel de dos limonesAceite

Pelar el limón intentando dejar la mayor parte de blanco posible. Blanquear el blanco del limón 4 veces en agua, partiendo de fría. Cocer el blanco del limón con el agua y azúcar aproximadamente 45 minutos.Limpiar el San Pedro y racionar en porciones de 180 g.Sacar de su bolsa las huevas de bacalao y mante-ner con unas gotas de aceite de oliva.Mezclar con calor todos los ingredientes, menos la mantequilla, en la MyCook.Pasar por un colador fino y reservar.Poner a punto, emulsionándolo con la mantequilla.Ligar con maicena suavemente la salsa de soja y mezclar con el resto de ingredientes. Marcar el San Pedro a la plancha por la parte de la piel. Terminar en salamandra.Poner el puré a punto emulsionando con la man-tequilla. Colocar el San Pedro en el plato, el puré a un lado, y encima de éste la piel de limón confitada.Terminar con huevas de bacalao encima del San Pedro y salseando.

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Modelo Paille Gourmet

Modelo Impress

iseños contemporáneos basados pr inc ipalmente en la e legancia .

Representa una de las fuerzas v ivas del sector de la porcelana y las mejores promesas de la creación estét ica, la sat isfacc ión del c l iente, y la entrega de ca l idad.

29

“Series contemporáneas, modelos que perduran en el tiempo destacando por su sencillez y su uso altamente adaptado al mercado profesional”

calidadprofesionalidadestéticacontemporáneatecnologíasencillez

30Referencia

2500025001250022500325004250052500625007250082500925010250112501225013250142501525016

Medidas, Capacidad28 x 28 cms20 x 20 cms24 x 24 cms

30 cms27 cms24 cms22 cms21 cms16 cms

250 cc160 cc

Embalaje2424242424242424244848484848484848

DescripciónPlato llano Plato hondo Plato postre Plato Llano Plato Llano Plato Llano Plato Hondo Plato Postre Plato Pan Platillo café/mokaPlatillo café/mokaPlatillo desayuno/téPlatillo desayuno/téPlato consomé/salseraTaza consoméTaza Desayuno Taza Té

Referencia25043250442504525046250472504825049250502505125052250532505425055250562505725058250592506025061

Mod

elo

Mel

ide

Blan

co

Mod

elo

Mel

ide

Orl

a

Referencia25081250822508325084250852508625087250882508925090250912509225093250942509525096250972509825099

Medidas, Capacidad29 cms

26,5 cms23 cms21 cms16 cms

442 cc320 cc 232 cc161 cc97 cc

16 cms22 cms28 cms32 cms36 cms

Embalaje24242424242424242424242424242424242424

DescripciónPlato Llano Plato Llano Plato Hondo Plato Postre Plato Pan Platillo mokaPlatillo caféPlatillo té Pdesayuno/salsera/consoméTaza Consomé Taza Desayuno Taza Té Taza Café Taza Moka Fuente Oval Fuente Oval Fuente Oval Fuente Oval Fuente Oval

Referencia25062250632506425065250662506725068250692507025071250722507325074250752507625077250782507925080

Mod

elo

Mel

ide

Blan

co

Mod

elo

Mel

ide

Orl

a

Referencia2510025101251022510325104251052510625107251082510925110

25111251122511325114251152511625117


25/26 cms20 cms17 cms13 cms

0,775 l0,335 l0,700 l0,155 l0,400 l

Embalaje24242424242424242424242424242424242424

DescripciónPlato Presentación Ensaladera Ensaladera Cazoleta Cazoleta SalseraSopera c/tapaSaleroPimenteroPalilleroFlorero/violeteroCenicero bocasCenicero aguaAzucarero c/tapaTetera c/tapaTetera c/tapa Cafetera c/tapaLecheraLechera

Referencia25017250182501925020250212502225023250242502525026250272502825029250302503125032

Medidas, Capacidad100 cc70 cc

22 cms28 cms32 cms40 cms14 cms18 cms24 cms

Embalaje48482424242448482448249696969696

DescripciónTaza Café Taza Moka Fuente Oval Fuente Oval Fuente Oval Fuente Oval Cazoleta Cazoleta Ensaladera SalseraSopera c/tapaSaleroPimenteroPalilleroFlorero/violeteroCenicero agua

Referencia25033250342503525036250372503825039250402504125042

Medidas, Capacidad6 cms 30 cc8 cms 80 cc

10 cms 150 cc12 cms 300 cc15 cms 500 cc

0,700 l0,775 l0,335 l0,225 l

Embalaje 48484848484848484849

DescripciónBol Bol Bol Bol Bol Azucarero Cafetera c/tapa Tetera c/tapa Tetera c/tapa Lechera

Referencia23000230012300223003230042300523006230072300823009230102301123012230132301423015

Medidas, Capacidad34 cms36 cms32 cms28 cms17 cms21 cms23 cms14 cms

16 cms13 cms

Embalaje24242448484848484848484848484848

DescripciónFuente rectangular Fuente oval Fuente oval Fuente oval Rabanera Rabanera Ensaladera Bol Taza teTaza mokaTaza caféTaza desayunoPlato Plato Taza consomé Cenicero agua

Referencia2303023031230322303323034230352303623037230382303923040230412304223043


8 cl11 cl16 cl19 cl


15,5 cms

Embalaje2424242448484848242424484848

DescripciónPlato llano Plato hondo Plato postre Plato pan Taza moka Taza café Taza te Taza caldo Fuente oval Fuente oval Fuente oval Plato moka/café Plato te Plato caldo

Referencia2511825119251202512125122251232512425125251262512725128251292513025131251322513325134251352513625137

Medidas, Capacidad30 cms27 cms24 cms22 cms32 cms21 cms18 cms

44 cl32 cl23 cl16 cl9,7 cl

36 x 26 cms30 x 22 cms23 x 19 cms18 x 11 cms

Embalaje2424242424242424242424242424242424242424

DescripciónPlato llanoPlato llanoPlato llanoPlato hondoPlato postrePlato postrePlato panTaza consoméTaza desayunoTaza téTaza caféTaza mokaPlatillo desayuno y téPlatillo café y mokaFuente ovalFuente ovalFuente ovalFuente ovalSalseraSopera con tapa

Referencia2301623017230182301923020230212302223023230242302523026230272302823029

Medidas, Capacidad28 cms26 cms24 cms20 cms15 cms22 cms34 cms32 cms28 cms12 cms15 cms8,5 cl11 cl21 cl

Embalaje2424242424242424242424242424

DescripciónPlato llano Plato llano Plato llano Plato postre Plato pan Plato hondo Fuente oval Fuente oval Fuente oval Plato moka/café Plato te Taza moka Taza café Taza te

Modelo Alicia (pág 27 )

Modelo Melide Blanco (pág 27 )

Modelo Melide Orla

Modelo Augusta (pág 28 )

Modelo Montgat (pág 28 )

Modelo Miñor (pág 27)

Modelo Mallorca (pág 28 )

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Referencia270342703327032270312703027029270232702427025270282702627027


20,5 cms16,5 cms

18,5 cl16 cl22 cl29 cl

13 cms15 cms

Embalaje6

1212241212241224241212

DescripciónPlato presentaciónPlato llanoPlato llanoPlato hondoPlato postrePlato panTaza teTaza café/teTaza café cónicaTaza consomé 2 asasPlato caféPlato te

Referencia27000270012700227003270042700527006270072700827009270102701127012270132701427015270162701727018270192702027021

Medidas, Capacidad42,8 cms25,4 cms29,7 cms20,5 cms25,4 cms29,4 cms32 cms

15,2 cms19 cms


13,5 cms15 cms10 cms

24 cl31 cl44 cl

29,2 x 14 cms34,3 x 15 cms

30,5 x 127 cms

Embalaje6

121224181212363672363672

14472

144362424121212

DescripciónPlato presentaciónPlato llano Plato rectangularPlato rectangular con basePlato rectangular con basePlato rectangular con basePlato llano triangularPlato panPlato postreTaza mokaTaza teTaza te tulipTaza moka tulipPlato caféPlato tePlato moka tulipMugMugMugFuenteFuenteFuente 3 departamentos

Referencia2306523066230672306823069230702307123072230732307423075230762307723078230792308023081

Medidas, Capacidad31 cms27 cms25 cms21 cms16 cms27 cms23 cms34 cms12 cms100 cc200 cc280 cc13 cc

15,5 cms400 cc280 cc200 cc

Embalaje2424242424242424484848484848484848

DescripciónPlato presentación Plato LlanoPlato LlanoPlato LlanoPlato LlanoPlato HondoPlato HondoFuente Oval BowlTaza mokaTaza caféTaza consoméPlato mokaPlato caféCafetera c/tapaCremera con asaAzucarero

Referencia230822308323084230852308623087230882309023092230892309123093


26,5 cms24,5 cms22 cms16 cms23 cms90 cc

200 cc250 cc13 cms16 cms450 cc

Embalaje6

121212121212121212121

DescripciónPlato LlanoPlato LlanoPlato LlanoPlato LlanoPlato LlanoPlato HondoTaza mokaTaza caféTaza desayunoPlato mokaPlato café/ desayunoTetera

Modelo Prelude (pág 28) Modelo Bistro (pág 28)

Modelo Impress (pág 29)

Modelo Paille Gourmet (pág 29 )

31

32

Modelo Ópera

Modelo Eclipse

romántica, bohemia, como su nombre sus líneas evocan historias y melodías envolventes en sus composiciones.

formas, exquisita-mente diseñado por Studio Levien de Costa Verde.

en el ala que per-mite un marco amplio para la presentación. Refinadas líneas elípticas. Apta para el microondas, horno y lavavajillas

estilo, más moderno, tendencias en decoración de corte sofisticado. de buffet, ensaladeras, líneas rompedoras que se superponen permitiendo una presentación más global, más colorida de los alimentos que comparten espacios.

por

cela

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sola, porcelana de línea contemporánea, funcional por si sola o como complemento.

Ideal para degustaciones . Un referente en la cocina internacional.

ceanus especialmente desarrollada para su uso en restauración, hostelería y colectividades. Aúna las características específicas necesarias para su uso en dicho sector, blancura, dureza, durabilidad y funcionalidad garantiza su uso continuado sin deterioro.

33Modelo Oceanus

Mod

elo

Duo

uo es una perfecta combinación entre círculos, elipses y cuadrados, con un ligero relieve.

Una sorprendente gama de artículos con formas y curvas espectaculares. Cuenta con una gran variedad de piezas para el horno con formas elegantes y de gran capacidad.

34

Referencia24031240322403324034240352403624037240382403924040240412404224043240442404524046240472404824049

Medidas, Capacidad26 cms22 cms18 cms33 cms28 cms28 cms23 cms23 cms20 cms35 cms38 cms32 cms26 cms32 cms26,5 cl18 cms

20 cl10 cl

12 cms

Embalaje6

1212126

12121212126616

1212121212

DescripciónPlato cuadrado Plato cuadrado Prato cuadrado hondo Plato redondo Plato redondo hondo Plato redondo Plato redondo hondo Plato redondo Plato redondo Plato buffet Fuente oval Fuente oval Plato hondo triple Plato hondo doble Taza Platillo Taza Taza Platillo

Referencia2407224073240742407524076240772407824079240802408124082240832408424085240862408724088

Medidas, Capacidad33 cms29 cms24 cms17 cms25 cms25 cms25 cms

34 cl18 cms26,5 cl18 cms

20 cl16 cms

10 cl12 cms7,5 cl

12 cms

Embalaje6

121212444

12121212121212121212

DescripciónPlato Plato Plato Plato Plato gourmet c/Tapa Plato gourmet Tapa plato gourmet Taza Platillo Taza Platillo Taza Platillo Taza Platillo Taza Platillo

Referencia24058240592406024061240622406324064240652406624067240682406924070240712405524056240572405024051240522405324054

Medidas, Capacidad27 cms24 cms23 cms22 cms18 cms34 cms32 cms30 cms30 cms

9 cl11 cl30 cl26 cl17 cl

13 cms19 cms15 cms40 cms36 cms30 cms23 cms18 cms

Embalaje2424242424121212122424242424242424666

2424

DescripciónPlato llano Plato llano Plato hondo Plato postre Plato pan Plato redondo Plato redondo Plato redondo hondo Plato redondo llano Taza moka clTaza café clTaza consomé clTaza desayuno clTaza te clPlatillo café Platillo consomé Platillo te Fuente Fuente Fuente Fuente Fuente

Referencia2408924090240912409224093240942409524096240972409824099241002410124102241032410424105

Medidas, Capacidad36 x 30 cms21 x 26 cms25 x 21 cms21 x 18 cms21 x 18 cms43 x 30 cms37 x 26 cms33 x 24 cms57 x 23 cms47 x 19 cms38 x 14 cms

37,5 cl18 x 16 cms

27,5 cl18 x 16 cms

9 cl12 x 11 cms

Embalaje6

12121212111113

121212121212

DescripciónPlato Plato Plato Plato Plato hondo Fuente Fuente Fuente Plato largo Plato largo Plato largo Taza Platillo Taza Platillo Taza Platillo

Referencia2400024001240022400324004240052400624007240082400924010240112401224013240142401524016240172401824019

Medidas, Capacidad32 cms28 cms22 cms22 cms18 cms11 cms

34 x 29 cms31 x 27 cms24 x 21 cms

28 cms24 cms19 cms

30 cl17 cms22,5 cl15 cms

15 cl13 cms

9 cl12 cms

Embalaje6

12121212126

12121212121212121212121212

DescripciónPlato redondo Plato redondo Plato redondo hondo Plato redondo Plato redondo Plato redondo Plato oval Plato oval Plato oval Plato cuadrado Plato cuadrado Plato cuadrado Taza Platillo Taza Platillo Taza Platillo Taza Platillo

Referencia2402024021240222402324024240252402624027240282402924030

Medidas, Capacidad32 x 24 cms27 x17 cms22 x 18 cms26 x 26 cms32 x 14 cms24 x 12 cms16 x 12 cms10 x 9 cms6 x 5 cms

12 x 5 cms

Embalaje444

1244444

2424

DescripciónPlato grande Plato sushi Plato pequeño Plato cuadrado Plato largo Plato corto Bol dip grande Bol dip mediano Bol dip pequeño Cuchara degustacion Apoyo

Modelo Eclipse (pág 32)

Modelo Saturno (pág 32)

Modelo Oceanus (pág 33)

Modelo Ópera (pág 32)

Modelo Duo (pág 33)

Modelo Isola (pág 33)

por

cela

na

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“Estas características nos permiten estar en una posición óptima tanto en el mercado Español como en el resto de Europa”.

uestros productos al permanecer ordenados por diferentes colecciones generan una mezcla de innovación, originalidad y un toque tradicional que da a nuestras piezas una funcionalidad muy versátil, lo que las hace mucho más atractivas.

35

Modelo Kenia

Modelo Ala Ancha

Modelo Samui

Modelo África Modelo Malvarrosa

Blanco sobre negro

Porcelana y Pizarra

Formas Suaves y rugosas

36

Modelo Simple Plus

Modelo KikoMod

elo

Carlo

tta

cubertería

Líneas actuales 38

Líneas contemporáneas 46

cube

rtería

39

Modelo Toja

Desarrollados en

perfecta armonía

entre el componente

“funcional” a través de la

ergonomía de sus piezas

y el componente artístico,

proyectando un trabajo

de “diseño reconocible” y

ligado a nuestra compañía.

Grupo Dalper

“Acero 18/10, con extraordinaria

capacidad de resistencia a la oxidación”

ombinación de durabilidad desus productos con la modernidad de sus acabados para darles una

apariencia contemporáneas y clásicas al mismo tiempo. Fabricados para responder a las expectativas de cualquier hostelero, adaptables a cualquier tipo de mesa.

Modelo Matiz

Modelo Minister

Modelo Toja

Modelo Alabama

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40

Mod

elo

Barc

elon

a Modelo Inglés

Modelo North

Modelo Universal

Modelo Nordic

Modelo Perfect

“Comas hace una apuesta valiente y decidida por la vuelta a la fabricación Europea.

Apostamos por nuestro tejido fabril nacional aumentando stocks fabricados y materias primas. Como mínimo un 70% de nuestros productos deben ser fabricados en Europa.”

Daniel Comas “Director de Comas & Partners”

Modelo Universal, seleccionado en los premios

Delta de diseño indutrialmás minimalista, destacando la finura de los mangos sin perder por ello originalidad.

cube

rtería

41

“Líneas modernas que destacan como novedad sus formas, el diseño se siente al tomarlo en la mano, siendo especialmente recomendado para establecimientos hoteleros de alto nivel.”

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42

Modelo Tendence

Modelo Metropole

Modelo Aurora

“Todas las piezas han sido fabricadas con acero inoxidable de calidad homologada internacionalmente y con la aplicación específica para la fabricación de cubertería de la más alta calidad.”

cube

rtería

43

Modelo Florentino

Modelo 7038

GROSORES Y TAMAÑOS...

Modelo Cuba

Normalmente se verifica la inoxibilidad de los cubier-tos mediante la aplicación de un imán en la parte media del mango del cubierto.

Si el imán no atrae el cubierto significa que en la composición del cubierto participan un alto contenido ferrítico y por lo tanto puede oxidarse con facilidad.

Si el imán no atrae al cubierto significa que en la composi-

¿el tamañoimporta?

ción del cubierto participan otros materiales no ferríticos en proporciones suficientes para considerar el producto “inoxidable”.

El Acero inoxidable se define como la aleación ferrosa que contiene Cromo en una proporción mínima del 11%

Generalmente, vienen marca-dos en tenedores, cucharas y cucharillas en la parte poste-rior del mango, con los núme-ros que indican la proporción de Cromo (Cr) y Níquel. (NI)

El tamaño y los grosores del cubierto inciden en su precio por la cantidad de material necesario para su producción.

Los grosores pueden variar mucho para cada modelo según las láminas empleadas para su fabricación.

Los espesores de acero usados con mayor frecuencia varían entre 1,5 mm hasta 4 mm y hasta 8 mm para la más alta gama. Estos vienen específicados por la plancha del material antes de ser transformado y corresponden normalmente a los de la parte más gruesa del cubierto.

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44Referencia

300003000130002300033000430005300063000730008300093001030011

DescripciónCuchara mesaTenedor mesaCuchillo mesaCuchillo chuleteroCuchara postreTenedor postreCuchillo postreCuchara caféCuchara mokaTenedor lunchPala pescadoTenedor pescado

Referencia34000340013400234003340043400534006340073400834009340103401134012

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa monoblock Cuchillo mesa enmangado Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre monoblock Cuchillo lunch Tenedor lunch Cuchara café Cuchara moka Pala pescado Tenedor pescado

Referencia35000350013500235003350043500535006350073500835009350103501135012

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa Cuchillo chuletero Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre Cuchara café Cuchara moka Cuchillo lunchTenedor lunch Pala pescado Tenedor pescado

Referencia3504235043350443504535046350473504835049350503505135052350533505435055

Descripción Cuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa Cuchillo chuletero Cuchillo postre Cuchara postre Tenedor postre Cuchara té Cuchara café Cuchara moka Cuchillo lunch Tenedor lunch Pala pescado Tenedor pescado


DescripciónChuletero PerfectChuletero NordicChuletero Nordic eco

Referencia3001230013300143001530016300173001830019300203002130022300233002430025

DescripciónCuchara mesaTenedor mesaCuchillo mesaCuchillo mesa m/hCuchillo chuleteroCuchara postreTenedor postreCuchillo postreCuchillo postre m/hCuchara caféCuchara mokaTenedor lunchPala pescadoTenedor pescado

Referencia340133401434015340163401734018340193402034021340223402334024

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa monoblock Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre monoblock Cuchillo lunch Tenedor lunch Cuchara café Cuchara moka Pala pescado Tenedor pescado

Referencia3502835029350303503135032350333503435035350363503735038350393504035041

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa Cuchillo chuletero Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre Cuchara té Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch Pala pescado Tenedor pescado

Referencia350803508135082350833508435085350863508735088350893509035091

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa Cuchillo chuletero Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre Tenedor lunch Cuchara café Cuchara moka Pala pescado Tenedor pescado

Referencia350133501435015350163501735018350193502035021350223502335024350253502635027

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa Cuchillo chuletero Tenedor chuletero Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre Cuchara té Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch Pala pescado Tenedor pescado

Modelo Minister(pág.39)Espesor 3 mmCaja 12 unidades

Modelo Alabama(pág.39)Espesor 3 mmCaja 12 unidades

Modelo Barcelona(pág.40)Espesor 3 mmCaja 12 unidades

Modelo Baguette(pág.41)Espesor 2,5 mmCaja 12 unidades

Cuchillo chuletero(pág.40)Caja 12 unidades

Modelo Toja(pág.39)Espesor 3 mmCaja 12 unidades

Modelo Matiz(pág.39)Espesor 2,5 mmCaja 12 unidades

Modelo Inglés(pág.40)Espesor 2,5 mmCaja 12 unidades

Modelo Universal(pág.40)Espesor 2 mmCaja 12 unidades

Modelo North(pág.40)Espesor 3 mmCaja 12 unidades

Pág 1-2

cube

rtería

Referencia350683506935070350713507235073350743507535076350773507835079

Descripción Cuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre Cuchara café Cuchara moka Cuchillo lunch eco Tenedor lunch Pala pescado Tenedor pescado

Referencia350563505735058350593506035061350623506335064350653506635067

Descripción Cuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa Cuchillo chuletero Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre Tenedor lunch Cuchara café Cuchara moka Pala pescado Tenedor pescado

Referencia360093601036011360123601336014360153601636017360183601936020

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch Pala pescado Tenedor pescado


DescripciónCuchillo chuletero Tenedor chuletero

Referencia36034360353603636037360383603936040360413604236043360443604536046

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa Cuchillo chuletero Cuchara postre Cuchillo postre Tenedor postre Cuchara café Cuchara moka Tenedor pastel Cuchillo lunch Pala pescado Tenedor pescado

Referencia36021360223602336024360253602636027360283602936030360313603236033

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa Cuchillo chuletero Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre Cuchara moka Cuchara café Tenedor pastel Cuchillo lunch Pala pescado Tenedor pescado

Referencia360003600136002360033600436005360063600736008

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa Cuchara café Cuchara moka Cuchillo lunch Tenedor pastel Pala pescado Tenedor pescado

Referencia36047360483604936050360513605236053360543605536056360573605836059

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa Cuchillo chuletero Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre Cuchara café Cuchara moka Tenedor pastel Cuchillo lunch Pala pescado Tenedor pescado

Modelo Nordic(pág.41)Espesor 2,5mmCaja 12 unidades

Modelo Viena(pág.41)Espesor 2,5 mmCaja 12 unidades

Modelo Cuba(pág.43)Espesor 2,5 mmCaja 12 unidades

Modelo 7038(pág.43)Caja 12 unidades

Modelo Tendence(pág.42)Espesor 4 mmCaja 12 unidades

Modelo Aurora(pág.42)Espesor 3,5 mmCaja 12 unidades

Modelo Florentino(pág.43)Espesor 2 mmCaja 12 unidades

Modelo Metropole(pág.42)Espesor 4 mmCaja 12 unidades

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MENTALIDAD Y NIVEL PROFESIONAL

CONSEJOSo mantenga sus cubier-tos demasiado tiem-po en comidas ácidas como el vinagre, zumo de frutas, mayonesa.

Después de usados procure lavar los cubiertos lo antes posible, utilizando agua caliente y detergentes neutros o poco alcalinos.Secar los cubiertos inmediatamente después del lavado, bien sea a mano o bien en lavavajillas, con un paño suave.

Si lava sus cubiertos a mano, no utilice estropajos de níquel, metálicos ni sintéticos.Si el lavado es en lavavajillas, le aconsejamos que coloque las piezas en el cesto correspondiente, en posición vertical y con los mangos hacia abajo.Si después de lavados, en los cubiertos aparecen manchas, biensea debido a un deficiente lavadoo secado, estas manchas desapare-cerán rápidamente sumergiendo las piezas durante 15 minutos en agua caliente a la que se añadirá por litro de agua, dos cucharadas soperas de ácido cítrico (podrá adquirirlo en cualquier droguería). A continuación, se vuelven a lavar los cubiertos sólo con agua caliente y se secan cuidadosamente con un paño suave.

cube

rtería

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modelos personalizados

amplias gamas

calidad y diseño

Muchos de estos modelos pueden grabarse con la imagen de marca de nuestros clientes y algunos de ellos pordemos ofrecérselos en Plata o Alpaca.

todos los modelos cuentancon una amplio despliegue

de piezas, tanto de mesa como de servicio.

las piezas han sido fabricadascon acero inoxidable 18/10 de

calidad homologada internaci-nalmente con la denominación AISI 304.

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POR UN ENTORNO MÁS LIMPIO La introducción de tecnologías y prácticas limpias que permitan un uso más eficiente de los recursos naturales y minimicen la cantidad y peligrosidad de los residuos generados en nuestra fábrica es objetivo prioritario de Servicios de Mesa Guernica-Malta, Dalia y Meneses (dentro del programa LIFE de la CEE), lo que los ha llevado a instalar un circuito cerrado de recogida y tratamiento de residuos.

Modelo 164

Modelo 1725

Modelo 9200

Modelo 9400

cube

rtería

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on un departamento de diseño propio Servicios de Mesa Guernica investi-ga constantemente todas las nuevas tendencias del mercado que nos llevan a crear cada año, al menos, un nuevo modelo.

Algunos de ellos, tan exitosos como nuestros modelos Guernica y Sevilla, seleccionados por el MOMA de Nueva York, para sus galerías y presentes en la sede del Museo Guggenheim de Bilbao.

n Servicios de Mesa de Guernica late con fuerza un nuevo proceso produc-tivo que garantiza el mejor producto para hostelería y detalle de Regalo y Hogar.

La gran inversión en tecnología ha deparado la robotización y automatización de la principal parte de este proceso. Para com-pletar la importante apuesta en dinamización e innovación, se ha adquirido un novedoso sistema de grabado por láser.En esta línea de modernización empresarial, Servicios de Mesa de Guernica pone especial cuidado en el reciclaje y gestión de los subproductos que genera. Es un signo de concienciación con el medio ambiente y la Reserva de la Biosfera de Urdaibai.

Modelo 1601

Modelo 1300

Modelo 3600

Modelo 9000

DISEÑO

INNOVACIÓN

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Referencia31081310823108331084310853108631087310883108931090

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DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa enmangado Cuchillo mesa monoblock Cuchillo chuletero Cuchillo chuletero monoblock Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre enmangado Cuchillo postre/lunch monoblock Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch enmangado Pala pescado Tenedor pescado

Referencia311263112731128311293113031131311323113331134311353113631137

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa enmangado Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre enmangado Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch enmangado Pala pescado Tenedor pescado

Referencia310103101131012310133101431015310163101731018

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DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa monoblock Tenedor postre Cuchara postre Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo postre/lunch monoblock Pala pescado Tenedor pescado

Referencia310343103531036310373103831039310403104131042

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DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa enmangado Cuchillo chuletero Cuchillo carne Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre enmangado Cuchillo postre/lunch monoblock Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch enmangado Cuchillo mesa monoblock Pala pescado Tenedor pescado

Referencia3105031051310523105331054

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DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa enmangado Cuchillo mesa monoblock Cuchillo chuletero enmangado Cuchillo chuletero monoblock Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre enmangado Cuchillo postre/lunch monoblock Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch enmangado Pala pescado Tenedor pescado

Referencia310663106731068310693107031071310723107331074310753107631077310783107931080

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa monoblock Cuchillo mesa enmangado Cuchillo chuletero Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre enmangado Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch monoblock Cuchillo lunch enmangado Pala pescado Tenedor pescado

Referencia31113311143111531116311173111831119311203112131122311233112431125

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa enmangado Cuchillo chuletero Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre enmangado Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch enmangado Pala pescado Tenedor pescado

Referencia31021310223102331024

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DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa enmangado Cuchillo chuletero enmangado Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre enmangado Cuchara moka Cuchillo lunch enmangado Cuchara café Tenedor lunch Pala pescado Tenedor pescado


31003310043100531006310073100831009

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa monoblock Tenedor postre Cuchara postre Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Pala pescado Tenedor pescado

Referencia310973109831099311003110131102

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DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo chuletero Cuchillo mesa monoblock Cuchillo mesa enmangado Cuchillo chuletero monoblock Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre enmangado Cuchillo postre/lunch monoblock Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch enmangado Pala pescado Tenedor pescado

Referencia3113831139311403114131142311433114431145311463114731148

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DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa enmangadoCuchillo mesa monoblock Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre enmangado Cucharita moka Tenedor lunch Cuchillo lunch enmangado Cuchillo postre/lunch monoblock Cuchara café Pala pescado Tenedor pescado

Modelo 5000(pág.47)Espesor 2,5 mmCaja 12 unidades

Modelo 8200(pág.47)Espesor 3 mmCaja 12 unidades










cube

rtería

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Referencia3307633077330783307933080

DescripciónTenedor carne Cuchillo carne monoblock Cuchillo carne enmangado Cuchara mesa Cucharita café

Referencia3304133042330433304433045330463304733048330493305033051

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa monoblock Cuchara postre Tenedor postre Cuchara café Cuchara MokaTenedor lunch Cuchillo lunch monoblock Tenedor pescado Pala pescado

Referencia33052330533305433055330563305733058330593306033061330623306333064

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa enmangado Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre enmangado Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch enmangado Cuchillo carne enmangado Tenedor pescado Pala pescado

Referencia3200032001320023200332004320053200632007320083200932010320113201232013

DescripciónCuchara mesaTenedor mesaCuchillo mesa enmangadoCuchillo mesa monoblockCuchara postreTenedor postreCuchillo postre enamangadoCuchara cafeCuchara mokaTenedor lunchCuchillo lunch enmangadoCuchillo lunch monoblockTenedor pescadoCuchillo pescado

Referencia3306533066330673306833069330703307133072330733307433075

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa monoblock Cuchara postre Tenedor postre Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch monoblock Tenedor pescado Pala pescado

Referencia330003300133002330033300433005330063300733008330093301033011330123301333014

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa monoblock Cuchillo mesa enmangado Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre monoblock Cuchillo postre enmangado Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch monoblock Cuchillo lunch enmangado Tenedor pescado Pala pescado

Referencia330263302733028330293303033031330323303333034330353303633037330383303933040

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa monoblock Cuchillo mesa enmangado Cuchara postre Tenedor postre Cuchillo postre monoblock Cuchillo postre enmangado Cuchara café Cuchara moka Tenedor lunch Cuchillo lunch monoblock Cuchillo lunch enmangadoTenedor pescado Pala pescado

Referencia3301533016330173301833019330203302133022330233302433025

DescripciónCuchara mesa Tenedor mesa Cuchillo mesa monoblock Cuchara postre Tenedor postre Cuchara café Cuchara moka Cuchillo lunch monoblock Tenedor lunch Tenedor pescado Pala pescado









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cuchillería

Series forjadas 54

Series Cerámicas 56-57

Tijeras 59

Profesional y complementos 60

cuc

hille

ría

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La preferida por los cocineros de todo el mundo por sus formas suaves y rectas. Clásica en todos sus conceptos y eficaz en su máximo exponente. Fabricado utilizando los mejores materiales disponibles en el mercado, para dar una fortaleza y un corte extremadamente perfecto.

Clásica de sutiles líneas redondeadas para garantizar su comodidad y sencillez de manejo. Fabricado utilizando los mejores materiales disponibles en el mercado, para dar una fortaleza y un corte extremadamente perfecto.

Cuchillo Pelador

Cuchillo Panero

Cuchillo Pelador Santoku

Cuchillo Cocinero

Cuchillo Cocinero

Cuchillo Jamonero

Cuchillo Panero

Cuchillo Verduras

Cuchillo Jamonero

Cuchillo Jamonero

Macheta

Cuchillo Verduras

Cuchillo Tomates

Cuchillo Deshuesador

Cuchillo Trinchar

Cuchillo Fileteador

Santoku

Cuchillo Cocinero alveolado

Cuchillo Cocinero

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56

La línea SILK está diseñada para los profesionales, grandes amantes de la cuchillería de altísima calidad, con unas líneas minimalistas y utilizando los mejores materiales disponibles en el mercado, para dar una fortaleza y un corte riguroso y perfecto.

La cerámica es un material alternativo puro, saludable y casi tan duro como el diamante. El filo permanece afilado aproximadamente 10 veces más que una hoja convencional y es un tercio más ligera que una hoja de acero. Las hojas cerámicas no transfieren su sabor u olor, ni iones metálicos a los alimentos, no se corrompen con los ácidos de frutas y verduras, ni se oxidan. El cuchillo de cerámica está hecho con Óxido de Circonio, un material cerámico de alta calidad que ha sido desarrollado en el sector sanitario y aeronáutico.

Cuchillo Pelador

Cuchillo Pelador

Cuchillo Chuletero

Cuchillo Verduras

Cuchillo Verduras

Santoku

Cuchillo Cocinero

Cuchillo Cocinero

Santoku

Cuchillo Panero

Pelador osxilante

Cuchillo Jamonero

cuc

hille

ría

Serie Cerámica

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Santoku

Santoku

Cuchillo Cocinero

Cuchillo Cocinero

Cuchillo Deshuesar

Cuchillo Verduras

Cuchillo Cocinero

Cuchillo Trinchar

Cuchillo Pelador

Cuchillo Trinchar

Macheta

Cuchillo Panero

Cuchillo Jamonero

Espátula pastelera

Cuchillo Jamonero dentado

Cuchillo Salmón

Espátula acodada

Cuchillo Jamonero

Cuchillo Jamonero dentado

Espátula plancha

Cuchillo Verduras

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Forgé

“complementos”

chuleteros

Santoku

Cuchillo Salmón

Cuchillo Cocinero

Cuchillo Cocinero


Cuchillo Verduras

Espátula plancha uniblockTenedor trinchar

Cuchillo Fileteador

Espátula plancha acodada

Chaira

Cuchillo Panero

Espátula plancha recta Soporte magnético

Cuchillo Jamonero

cuc

hille

ría

pulidos mates

Tijeras de cocina de alta calidad

acero forjado en caliente

longitud 18, 20, 24 cms

mangos en colores

Varios usosRef. 61044

MasterRef. 61030Ref. 61031

StarRef. 61038

CocinaRef. 61025Ref. 61026

Trincha avesRef. 61045

ProfesionalRef. 61034Ref. 61035Ref. 61036Ref. 61037

SupremeRef. 61039Ref. 61040

ClassRef. 61028Ref. 61029

Varios usosRef. 61043

TradicionalRef. 61041Ref. 61042

Prof-classRef. 61032Ref. 61033

Jet ABSRef. 61027

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cuc

hille

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estaca su diseño ergonómico de líneas minimalistas y gran robustez, junto con la exclusividad de su doble filo.Estos cuchillos están fabricados en una sola pieza mediante el tradicional proceso de forja, partiendo de un acero exclusivo y de elevada calidad NITRUM®.

Del mango destacamos su solidez y novedoso diseño, donde se conjugan el color del metal contrastado con el negro, otorgándole así un toque de distinción.Está fabricado en acero inoxidable forjado y Polioximetileno (POM), con un excelente acabado superficial y de gran resistencia a detergentes, al envejecimiento eindeformable a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC).

a elegancia en sus formas y sutileza de sus curvas otorgan a este modelo un estilo ágil y dinámico.Cuchillos fabricados en una sola pieza mediante el tradicional proceso de forja, partiendo de un acero exclusivo y de elevada calidad NITRUM®.

Los materiales utilizados para su fabricación son el acero inoxidable forjado y el Polioximetileno (POM), de elegante acabado superficial y propiedades excelentes de dureza y resistencia a lejías y al envejecimiento. Indeformable a altas y bajas temperaturas (de -40ºC hasta 150ºC).

La SERIE TITANIO marca un antes y un después en la elaboración de los cuchillos, ya que se ha sustituido el acero por titanio.Estas hojas de titanio tienen numerosas ventajas:Ligeros pero fuertes | Flexibles | Nunca se oxidan, ya que no hay nada de acero | Cualidad del titanio de no ser alérgico | Higiénicos para el contacto alimentario | Antibacterianos |La durabilidad de corte es 6 veces mayor que un cuchillo tradicional.

Cuchillo Cocinero

Cuchillo Cocinero

Cuchillo Cocinero

Kyoto

Titanio

Saeta

Cuchillo Verduras

Cuchillo Mondador

Cuchillo Mondador

Cuchillo Verduras

Cuchillo Verduras

Santoku

Santoku



Cuchillo Trinchante

Cuchillo Chuletero

Cuchillo Panero

Cuchillo Panero

Cuchillo Jamonero

Cuchillo Jamonero

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ComplementosSerie Universal

Mantas Profesionales

Cuchillo Pescatero

Cuchillo Carnicero

Cuchillo Trinchante

Macheta

Tenedor Trinchante

cuc

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ría

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Diseño de corte clásico pensado para el día a día.Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad NITRUM®.Mango pensado para un uso diario sin perder el diseño, donde predominan las líneas rectas con grandes contrastes formales y de color.Las cachas de los mangos son de Polioximetileno (POM), muy resistentes e indeformable a tempera-turas extremas (de -40ºC hasta 150ºC).Remaches machihembrados de acero inoxidable, de gran resistencia.

Cuchillo Jamonero

Cuchillo Cocinero

Cuchillo Mondador

Cuchillo Verduras

Cuchillo Cocinero

Cuchillo Panero

Cuchillo Salmón

Tenedor Trinchante

Cuchillo Trinchante

Mango madera

Inox microdentados

Mango prolipopilenovitola dorada

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Tenedor Trinchante

Tenedor Trinchante

Cuchillo Salmón

Cuchillo Jamonero

Cuchillo Panero

Santoku

Santoku

Cuchillo Jamonero


Cuchillo Panero

Cuchillo Chuletero


Cuchillo Mondador

Cuchillo Chuletero

Cuchillo Cocinero

Cuchillo Cocinero

el templeEl temple es la fase más importante en el proceso de fabricación de una herramienta de corte. Consiste en un tratamiento térmico del acero a una tempe-ratura alta (aprox. 1070º C), manteniéndola durante un tiempo determinado (tiempo de austenización) y, a continuación, realizando un rápido enfriamiento a temperatura ambiente, obteniendo de este modo a transformación de la estructura molecular del ace-ro (reacción martensítica), que se manifiesta con un aumento de la dureza del acero. La dureza es la cualidad física necesaria para obtener un buen poder y durabilidad del corte del cuchillo. Además, la co-rrecta estructura interna del acero otorga una mayor resistencia a la corrosión.

la forjaEl proceso de forja consiste en la deformación del acero, que previamente ha sido calentado al rojo vivo, entre dos utillajes denominados “estampas de forja”, las cuales llevan grabadas la forma del cuchillo a conseguir. Para obtener dicha deformación, se utilizan prensas de gran tonelaje, ya que es necesario un fuerte golpe para conseguir que se inicie el flujo plástico del acero para deformarse y obtenerse la forma grabada en las estampas.De este proceso hay que destacar que el cuchillo resultante es macizo de una sola pieza, evitando las indeseadas zonas soldadas, pegadas o huecas que son sinónimos de cuchillos de baja calidad, porque son zonas de baja resistencia mecánica, roturas y puntos posibles de oxidación.

SERIE RIVIERA, donde se combina la sutileza de las líneas redondeadas, junto a la comodi-dad y sencillez de su manejo.

Diseño inspirado en líneas rectas y grandes contrastes. Debido a su fornitura de forja de una pieza, son cuchillos muy demandados por los profesionales de la cocina.

riviera

clásica

Referencia610006100161002610036100461005610066100761008610096101161012610136104661014

Medidas17 cms12 cms15 cms20 cms25 cms30 cms20 cms30 cms25 cms30 cms13 cms15 cms18 cms10 cms16 cms

DescripciónCuchillo santoku alveolado forjado Cuchillo chuletero forjado Cuchillo cocinero forjado Cuchillo cocinero forjado Cuchillo cocinero forjado Cuchillo cocinero forjadoCuchillo panero forjadoCuchillo salmón alveolado forjadoCuchillo jamonero forjado Cuchillo jamonero forjado Cuchillo deshuesar forjado Cuchillo filetear forjadoCuchillo filetear forjadoCuchillo verdurasTenedor trinchante forjado

Referencia60034600356003660037600386003960040600416004260043

Medidas18 cms20 cms25 cms30 cms25 cms


DescripciónCuchillo santoku Cuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo jamonero Cuchillo jamonero Cuchillo panero Cuchillo verduras Cuchillo cocinero alveolado Cuchillo cocinero alveolado

Referencia600006000160002600036000460005600066000760008

Medidas12 cms18 cms


10,5 cms15 cms

DescripciónCuchillo chuletero Cuchillo santoku Cuchillo santokuCuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo jamonero Cuchillo panero Cuchillo pelador Cuchillo verduras

Referencia610256102661027610286102961030610316103261033610346103561036610376103861039610406104161042610436104461045

Medidas8 pulgadas7 pulgadas8 pulgadas8 pulgadas8 pulgadas8 pulgadas8 pulgadas8 pulgadas9 pulgadas8 pulgadas8 pulgadas9 pulgadas9 pulgadas8 pulgadas9 pulgadas8 pulgadas7 pulgadas8 pulgadas8 pulgadas8 pulgadas

9,5 pulgadas

DescripciónTijera cocina inox dentada Tijera cocina inox dentada Tijera cocina inox. Jet absTijera cocina master class inoxTijera cocina master class satin Tijera cocina master inoxTijera cocina master inox Tijera cocina prof. Class inox Tijera cocina prof. Class inox Tijera cocina profesional inoxTijera cocina profesional inox color Tijera cocina profesional inox Tijera cocina profesional inox colorTijera cocina star inox Tijera cocina supreme inox Tijera cocina supreme inox Tijera cocina tradicional inoxTijera cocina tradicional inox Tijera cocina varios usos inox Tijera cocina varios usos inox Tijera trincha aves profesional inox

Referencia630006300163002630036300463005630066300763008630096301063011630126301363014630156301663017

Medidas18 cms18 cms13 cms15 cms18 cms20 cms25 cms25 cms30 cms20 cms30 cms30 cms19 cms10 cms13 cms6 cms

13 cms20 cms

DescripciónSantokuSantoku alveoladoCuchillo cocineroCuchillo cocineroCuchillo cocineroCuchillo cocineroCuchillo cocinero Cuchillo cocinero alveoladoCuchillo cocineroCuchillo panCuchillo jamonero Cuchillo salmónFileteador Cuchillo verdurasCuchillo verdurasPeladorCuchillo chuleteroTenedor chuletero

Referencia6001460015600166001760018600196002060021600226002360024600256002660027600286002960030600316003260033

Medidas17 cms16 cms20 cms25 cms30 cms25 cms19 cms13 cms18 cm20 cms7,5 cms9 cms


17,5 cms

DescripciónCuchillo santoku Cuchillo cocinero Cuchillo cocineroCuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo jamonero Cuchillo panero Cuchillo deshuesador Cuchillo fileteadorCuchillo fileteador Cuchillo pelador Cuchillo pelador Cuchillo tomatero Cuchillo verduras Cuchillo verduras Cuchillo cocinero alveolado Cuchillo cocinero alveolado Cuchillo jamonero alveolado Cuchillo trinchar Macheta cocina

Referencia630186301963020630216302263023630246302563026630276302863029

Medidas18 cms18 cms20 cms25 cms25 cms20 cms30 cms30 cms17 cms10 cms13 cms6 cms

DescripciónSantokuSantoku alveoladoCuchillo cocineroCuchillo cocineroCuchillo cocinero alveoladoCuchillo panCuchillo jamonero Cuchillo salmónFileteador Cuchillo verdurasCuchillo verdurasPelador


610106101761018610196102061021610226102361024

Medidas11 cms9 cms

30 cms8 x 12 cms

10 x 13 cms8 x 12 cms

3,3 x 33 cms3,6 x 26 cms

25 cms45 cms60 cms

DescripciónCuchillo chuletero inox dentadoTenedor chuletero inox

Cuchillo salmón uniblock Espátula plancha uniblockEspátula plancha uniblock Espátula curvada planchaEspátula inox planchaEspátula inox planchaChaira cromo duro Soporte magnético aluminio Soporte magnético aluminio

Forgé(pág. 58)Embalaje 1 unidad

Francés(pág. 55)Embalaje 1 unidad

Silk(pág. 56)Embalaje 1 unidad

Supreme(pág. 56)Embalaje 1 unidad

Tijeras(pág. 59)Embalaje 1 unidad

Chef(pág. 57)Embalaje 1 unidad

Gourmet(pág. 55)Embalaje 1 unidad

Chef Titanium(pág. 57)Embalaje 1 unidad

Referencia6000960010600116001260013

Medidas15 cms10 cms

7,5 cms13 cms13 cms

DescripciónCuchillo cocinero Cuchillo verduras Cuchillo patatero Cuchillo verduras Pelador oscilante

cuc

hille

ría

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Referencia6206562066620676206862069620706207162072620736207462082620756207662077620786207962080

620846208562086

Medidas29 cms30 cms32 cms

17,5 cms20 cms25 cms30 cms35 cms40 cms16 cms18 cms22 cms25 cms26 cms28 cms16 cms19 cms

4 piezas8 piezas

12 piezas

DescripciónCuchillo pescatero Cuchillo pescatero Cuchillo pescatero Cuchillo carnicero Cuchillo carnicero Cuchillo carnicero Cuchillo carnicero Cuchillo carnicero Cuchillo carnicero Macheta profesional Macheta profesional Macheta profesional Macheta profesionalMacheta profesional Macheta profesional Tenedor trinchar Cuchillo trinchante

Bolsa cuchillos Bolsa cuchillos Bolsa cuchillos

Complementos(pág. 62)Embalaje 1 unidad



DescripciónCuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo cocinero

Referencia62000620016200262003620046200562006620076200862009

Medidas17,5 cms15,5 cms20 cms24 cms21 cms25 cms

10,5 cms12,5 cms14,5 cms20,5 cms

DescripciónSantokuCuchillo cocina Cuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo panero Cuchillo jamoneroCuchillo mondador Cuchillo verdurasCuchillo deshuesador Cuchillo trinchante

Referencia6201062011620126201362014620156201662017620186201962020

Medidas18,5 cms11 cms10 cms16 cms16 cms21 cms24 cms22 cms25 cms

12,5 cms14,5 cms

DescripciónSantoku Cuchillo chuletero Cuchillo mondador Cuchillo cocinaCuchillo cocina con sierra Cuchillo cocinero alveolado Cuchillo cocinero alveolado Cuchillo panero Cuchillo jamonero alveoladoCuchillo verduras Cuchillo deshuesador

Referencia6203362034620356203662037620386203962040620416204262043620446204562046

Medidas10 cms12 cms14 cms16 cms16 cms18 cms21 cms21 cms23 cms26 cms28 cms16 cms18 cms26 cms

DescripciónCuchillo mondador Cuchillo chuletero Cuchillo deshuesadorCuchillo cocinero Cuchillo fileteador Cuchillo paneroCuchillo cocineroCuchillo fileteadorCuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo cocinero Tenedor trinchar Santoku Cuchillo jamonero

Referencia620476204862049620506205162052620536205462055620566205762058620596206062061620626206362064

Medidas15,5 cms17,5 cms20 cms25 cms30 cms35 cms24 cms28 cms24 cms28 cms20 cms25 cms29 cms30 cms10 cms7,5 cms10 cms12 cms

DescripciónCuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo jamonero Cuchillo jamonero Cuchillo jamonero alveolado Cuchillo jamonero alveolado Cuchillo pan Cuchillo pan Cuchillo salmón Cuchillo salmón Cuchillo verduras Cuchillo mondador Cuchillo cocinero Cuchillo cocinero

Referencia62087620886208962090620916209262093620946209562096

DescripciónCuchillo chuletero inox microdentadoTenedor chuletero inoxCuchillo chuletero mango maderaTenedor chuletero mango maderaCuchara mesa mango maderaCuchillo chuletero inox microdentadoCuchillo chuletero inox microdentadoCuchillo chuletero inox filo lisoCuchillo chuletero mango polipropileno virola doradaTenedor chuletero mango polipropileno virola dorada

Referencia620216202262023620246202562026620276202862029620306203162032

Medidas18 cms13 cms15 cms20 cms25 cms30 cms20 cms25 cms30 cms10 cms13 cms18 cms

DescripciónSantoku Cuchillo chuletero Cuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo cocinero Cuchillo panero Cuchillo jamonero alveolado Cuchillo jamonero Cuchillo mondador Cuchillo deshuesador Tenedor trinchar

Titanio(pág. 61)Embalaje 1 unidad

Saeta(pág. 61)Embalaje 1 unidad

Kyoto(pág. 61)Embalaje 1 unidad

Clásica(pág. 64)Embalaje 1 unidad

Universal(pág. 63)Embalaje 1 unidad

Chuleteros(pág. 63)Embalaje 12 unidad

Riviera(pág. 64)Embalaje 1 unidad

accesorios de cocina

Menaje 68

Repostería y helado 76

Complementos 77

acce

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GASTRONOMÍA Y EQUIPAMIENTO

Cada vez más unidas para satisfacer el amante de la buena mesa. Nuestros productos de primeras marcas, buscan aunar calidad y funcionalidad basándonos en soluciones prácticas a sus necesidades. Gran resistencia a la corrosión y a los golpes. Fabricadas en acero inoxidable 18/10, ollas, cacerolas, sautex, paelleras y tapas son fabricadas para aportar el máximo rendimiento y una vida útil más duradera.

Olla de gran diámetro y capacidad adecuada para hostelería y grandes famílias.Sartén de gran diámetro y fondo con nido de abeja.Válida para inducción

Modelo “Hotel”Olla y sartén a presión con asas

Batería “Professional” en acero inoxidable

Batería en acero inoxidable

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70

Batería “Ecco acero”

Batería Modelo Supremen acero inoxidable

“consúltenos las diferentes piezas y capacidades”

Olla a presión “Classic”en acero inoxidable A pesar de su gran volumen, disfrutan

de un peso liviano al estar fabricadas en aluminio, favoreciendo un alto rendimiento energético debido a su elevada conductividad térmica.

Olla a presión de aluminio “Práctica”

Gran capacidad para poder cocinar de una vez para una docena de comensales (15 Litros) o para diecio-cho personas (22 Litros)

Gran tamaño, poco peso

de cocción único Cocine de una forma más económica y sana con el sistema sello de agua.

Cuando se está cocinando, basta con reducir el calor de la cocción para lograr el

sello de aguaEl brusco cambio de temperatura crea una diferencia de presión con el exterior. El vapor depositado entre la tapa y la olla, consiguen un cierre hermético.Alimentos en su propio jugo, sin grasas añadidas y sin producir olores.

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WokCacerola Baja

Cacerola Alta

CazoWok

Productos válidos para cualquier tipo de cocina, inducción y lavavajillas.

Olla

Parrilla

abricadas en aluminio fundido indeformable que permite un mayor aprovechamiento de la energía y un mayor rendimiento del calor.

Las características y forma del fondo difusor de dos capas de acero inoxidable, beneficia la absorción del calor, con lo que se consigue una disminución de un 20% del tiempo en alcanzar la temperatura de cocción y reduce un 20% el consumo energético.Las asas de silicona permiten mover las cacerolas efficient sin riesgo de quemaduras dándole al mismo tiempo un toque de color a nuestra cocina. Además, el hecho de que sean fácilmente desmontables facilita enormemente su limpieza tanto a mano como en el lavaplatos, asegurando una higiene total.

El recubrimiento interior antiadherente es Teflon Platinum Plus; un uso correcto del mismo proporciona a la pieza una duración ilimitada. También posee una protección antiadherente en todo su exterior, con lo que se consigue una limpieza fácil y perfecta. Se evita con el antiadherente el riesgo de oxidación, al no tener el aluminio contacto con el exterior. Pero, sobretodo, gracias a la calidad de la antiadherencia se consigue un respeto absoluto por la calidad de los alimentos.

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Sartén inducción antiadherente “efficient”

Sartén aluminio fundido white ceram

Sartén “eco-chef” con fondo

Sartén aluminio antiadherentemango de acero

Sartén aluminio antiadherentemango de hierro, recubrimiento epoxy

Sartén tricapa plus con fondo

Sartén y grill de aluminio fundido “Forte”

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a premisa de las “sartenes ecológicas” es cocinar de la manera más saludable posible. Debido a las extraordinarias propiedades antiadherentes, son ideales para cocinar con poca grasa. Así, atendiendo a las tendencias nutricionales más recomendables, Fagor ha diseñado esta gama de superficies –antiadherente Greblon Ceram ecológico.

Sartén Aluminio Antiadherente

Sartén “Ecoforza”

Sartén “Chef”

Parrilla Plana con Asas

Cazuelas Maître

Sartén Maître

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PaelleroRef. 44035Diámetro de 20 cms a 70 cmsDe 1/2/3 círculos

Paellera acero inoxRef. 40072Diámetro de 30 cms a 60 cmsDe 3 a 19 raciones

Paellera acero antiadherenteRef. 44032Diámetro de 28 cms a 60 cmsDe 3 a 19 raciones

Paellera acero inducciónRef. . 44033Diámetro de 24 cms a 40 cmsDe 1 a 9 raciones

Soporte paelleroRef. 44036

Paellera de acero pulidoRef. 40071Diámetro de 24 cms a 90 cmsDe 1 a 50 raciones

Paellera esmaltadaRRef. 44034Diámetro de 40 cms a 60 cmsDe 9 a 19 raciones

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76

Racionador Helado Ref. 45000 39 mmRef. 45001 44 mmRef. 45002 50 mmRef. 45003 56 mmRef. 45004 59 mmRef. 45005 66 mmRef. 45006 70 mm

Batidor fiberglass Embalaje 12 unidadesRef. 44010 25 cmsRef. 44011 30 cmsRef. 44012 35 cmsRef. 44013 40 cmsRef. 44014 45 cmsRef. 44015 50 cms

Quemador eléctrico rectangular Ref. 44028 23 x 7,5 cms 1500WRef. 44029 23 x 11,5 cms

Molde plum cake Embalaje 6 unidadesRef. 46026

Molde savarín Embalaje 6 unidadesRef. 46025

Molde savaríndesmontableEmbalaje 6 unidadesRef. 46024

Aros de emplatarEmbalaje 6 unidadesRef. 46023

Palas de siliconaEmbalaje 6 unidadesRef. 46022

Quemador eléctrico redondo Ref. 44030 1000W 12 cmsRef. 44031 650W 10 cms

Quemador crema fundición manual Ref.44027 10 cms

Soporte para 4 cucuruchos Ref. 45007 12x12x7,5 cms

Batidor inoxEmbalaje 12 unidadesRef. 44002 25 cmsRef. 44003 30 cmsRef. 44004 35 cmsRef. 44005 40 cmsRef. 44006 45 cmsRef. 44007 50 cmsRef. 44008 55 cmsRef. 44009 60 cms

Cornet inoxEmbalaje 6 unidadesRef. 44016

Manga pastelera nylon Embalaje 6 unidadesRef. 44017 30 cmsRef. 44018 35 cmsRef. 44019 40 cmsRef. 44020 45 cmsRef. 44021 50 cmsRef. 44022 55 cmsRef. 44023 60 cmsRef. 44024 65 cmsRef. 44025 70 cmsRef. 44026 75 cms

Batidor gigante Embalaje 12 unidadesRef. 44000 100 cmsRef. 44001 120 cms

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coc

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Colador doblemalla con acero inox

Colador chino Colador chino de malla

Bandeja rectangular honde borde vuelto

Bandeja oval plana borde vuelto

Bandeja oval honda borde vuelto

Bandeja circular honda

Bandeja oval plana pescado borde vuelto

Cacillo

Cucharón Liso

Espátula Lisa

Espumadera alambre

Espumadera

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Rallador plano tres usosRef. 4102929 x 11,5 cms

Elaborar una base de almendras con 500ml de crema de

leche, 200gr de polvo de almendras, 6 yemas de huevo, 1

hoja de gelatina, sal y pimienta a 80º y poner a congelar

en aros de 5 cm.

Licuar los tomates (1Kg) y la albahaca, añadir el aceite de

oliva, rectificar de sal y pimienta y poner a congelar para

crear el sorbete de tomate y albahaca.

Cortar las pechugas de pollo en láminas muy finas y

ponerlas a marinar durante 2 horas en aceite de oliva y

pimienta. Cortar en brunoise la chalota y los boletus y

saltear.

Hervir los macarrones y reservarlos en frío.

Forrar unos aros de acero inoxidable de 5 cm de diámetro

con las láminas de pollo. Introducir el círculo de almendras

congelado y colocar encima los boletus. Cerrar la tartaleta

con el resto de láminas de pollo y cocer en el horno a 180º

durante 8 minutos. A continuación saltear las gambas.

Mandolina Inox “Luxe”Con cinco cuchillasRef. 4409914 x 42 cms

Rallador de manivela “élite”

Ref.. 4103120 cms de largo

Pasapurés reforzado inox

Discos fijos o intercambiables de 15 a 26 cmsRef. 41007 20 cmsRef. 41008 24 cms

Cortapatatas en bastoncillos “élite”Con dos cuchillas intercambiablesRef. 4103024 cms de largo

Girar, deslizar, rallar un sin fin de formas

Receta

acce

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s de

coc

ina

Picador automático “élite”Referencia Diámetro 41040 9 cms

AceiteraReferencia Capacidad 42039 0,75 Litros41040 1 Litros41041 1,5 Litros

Bola infusiones con cadenaReferencia Diámetro 46028 5,0 cms46029 6,5 cms

Bola infusiones con pinzaReferencia Diámetro 46031 4 cms46032 6 cms

Bola especiasReferencia Diámetro 46030 10 cms

Escurridor cónico con asasReferencia Diámetro 41034 28 cms43035 32 cms41036 36 cms

Escurridor de cubiertosReferencia Diámetro 41037 9 cms41038 10 cms 41039 11 cms

RecogemigasReferencia Diámetro 46027 21,5x7 cms

Caldero cónicoFabricado con o sin asa

Referencia Diámetro 41032 con asa 36 cms41033 sin asa 36 cms

Caldero semiesféricoFabricado con o sin asa

Referencia Diámetro 41042 con asa 32 cms 41042 sin asa 32 cms

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Picador para cortar las hierbas frescas como el perejil, el eneldo, cilantro, salvia y menta. Diseñado ergonómicamente para su cómodo uso.Se puede lavar en el lavava-jillas.

Ref. 47000Embalaje 6 unidades

El cortador de Pizza está diseñado para los cocineros profesionales con un mango de agarre suave ergonómico y una cuchilla de acero inoxidable. Su diseño único permite la extracción de la hoja de una manera fácil para una limpieza rápida.

Ref. 47001Embalaje 6 unidades

2 en 1: cuchilla bidireccional para rallado fino o grueso.Diseño ergonómico con mango antideslizante y punto de apoyo para el pulgar para mayor confort y estabilidad.

Ref. 47005 28 cmsEmbalaje 2 unidades

Ref. 47006 28 cmsEmbalaje 2 unidadesColores negro, rojo y verde

Protege las manos de altas y bajas temperaturas (260ºC a -92ºC). Exclusivo material FLXaPrene sin poros que impide el desarrollo de bacterias. Impermeable, antideslizante, flexible, resistente a las manchas.

Ref. 47002 28 cmsRef. 47003 35,5 cmsRef. 47004 28 cms (estrecho)Embalaje 6 unidadesColores negro, rojo y verde

protector asas

rallador giratorio

manoplas

fácil preparación

NUEVOS DISEÑOS DE VANGUARDIA PARA ASEGURAR UNA SENCILLA PREPARACIÓN EN LA COCINA Diseñada para el Chef Profesional, la serie Gourmet, mejora en diseño y funcionalidad. Con una elegante y amplia superficie de corte en acero inoxidable y una mango de goma antideslizante que favorece la estabilidad.

Apto para lavavajillas.

CONSEJOSe recomienda enjuagar el rallador en agua tibia después de cada uso. Eliminar las partículas atrapadas en el lado no afilado siempre que sea posible. Para eliminar las partículas atrapadas en el frente, primero sumerja la herramienta en agua tibia y luego use un cepillo en la misma dirección que los cortes.

Ref. 47007 Corte grueso (jenjibre, queso, coco...)Ref. 47008 Corte medio (manzana, cebolla, queso...)Ref. 47009 Corte fino (ajo, nuez moscada, cítricos...)Ref. 47010 Corte largo (queso, chocolate...)Ref. 47011 Corte extra grueso (queso, chocolate...)Ref. 47012 Corte estrella (quesos curados, cítricos, ajo, jengibre, nuez moscada)Ref. 47013 Corte ultragrueso (queso, hortalizas, frutas...)Ref. 47014 DeslizadorEmbalaje 4 unidades

acce

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coc

ina

Cacerolas baja(pág 69)

Batería “profesional”(pág 69)Referencia 42038

Batería “ecco”(pág 69)Referencia 43000

Cazo recto alto(pág 69)

Olla recta(pág 69)

Sartén de aluminioantiadherente (pág 72)con mango de acero

Embalaje 6 unidadesReferencia Diámetro45008 18 cms45009 20 cms45010 22 cms45011 24 cms45012 26 cms45013 28 cms45014 32 cms45015 36 cms45016 40 cms

Plancha asador(pág 71)

Embalaje 6 unidadesReferencia Diámetro41017 35 cms41018 45 cms

Sartén inducciónantiadherente “efficient”(pág 72)

Embalaje 6 unidadesReferencia Diámetro42031 18 cms42032 20 cms42033 22 cms42034 24 cms42035 26 cms42036 28 cms42037 30 cms

Sartén tricapa plus (pág 72)con fondo difusorEmbalaje 6 unidades

Referencia Diámetro44091 18 cms44092 20 cms44093 22 cms44094 24 cms44095 26 cms44096 28 cms44097 32 cms44098 36 cms (Embalaje 4 unidades)

Sartén aluminio fundido white ceram (pág 72)

Embalaje 6 unidadesReferencia Diámetro44086 20 cms44087 22 cms44088 24 cms44089 26 cms44090 28 cms

Sartén “eco-chef” con fondo difusor(pág 72)

Embalaje 6 unidadesReferencia Diámetro44073 18 cms44074 20 cms44075 22 cms44076 24 cms44077 26 cms44078 28 cms44079 32 cms44080 36 cms (Embalaje 4 unidades)

Sartén y grill de aluminio fundido “forte” (pág 72)Embalaje 6 unidades

Referencia Diámetro44081 20 cms44082 24 cms44083 28 cms44084 24x24 cms44085 28x28 cms

Cazo recto(pág 69)

Cacerolas alta(pág 69)

Ollas a presión “classic”(pág 70)

Ollas a presión “práctica”(pág 70)

Sartén “hotel” (pág 69)

Olla a presión“hotel”(pág 69)

Referencia42016420174201842019420204202142022420234202442025

Diámetro16 cms20 cms24 cms28 cms32 cms36 cms40 cms45 cms50 cms60 cms

Altura 7,5 cms 10,5 cms 11 cms 13 cms 14 cms 14 cms 15 cms 15 cms 20 cms 25 cms

Referencia4004940048400474004640045

4005140050

Diámetro32 cms28 cms24 cms20 cms16 cms

32 cms28 cms

Altura17 cms16 cms12 cms11 cms 9 cms

8 cms6,5 cms

Referencia41005410044100341002

41009

Diámetro26 cms30 cms24 cms20 cms

32 cms

Altura17 cms16 cms12 cms10 cms

8 cms

Referencia4005640055400544005340052

400594005840057


18 cms16 cms14 cms

Altura 12 cms 10 cms 9 cms 8,5 cms 8 cms

7,5 cms 7 cms 6,5 cms

Referencia4101041009410084100741006

41001


16 cms

Altura 12 cms 10 cms 9 cms 8,5 cms 8 cms

7 cms

Referencia4202642027420284202942030


Altura12 cms12 cms14 cms15 cms17 cms

Referencia4200042001420024200342004420054200642007

Diámetro20 cms24 cms28 cms32 cms36 cms40 cms45 cms50 cms

Altura20 cms24 cms28 cms32 cms36 cms40 cms45 cms50 cms

Referencia42031420324203342034420354203642037

Diámetro12 cms14 cms16 cms18 cms20 cms24 cms28 cms

Altura7 cms

7,5 cms7,5 cms

10,5 cms10,5 cms11 cms13 cms

Referencia4200842009420104201142012420134201442015


Altura16 cms18 cms20 cms22 cms25 cms28 cms32 cms36 cms

Referencia40040400414004240043

Capacidad 10 Litros 8 Litros 6 Litros 4 Litros


Capacidad15 Litros22 Litros

Referencia47017

Diámetro28 cms

Capacidad5 Litros


Diámetro28 cms28 cms

Capacidad8 Litros

12 Litros

Olla

Tartera

Olla

Tartera

Cacerola

Cazo

Cacerola

Cazo

81

Síguenos en:

Espumadera alambre (pág 77)

Colador chino(pág 77)

Sartén de aluminioantiadherente (pág 73)con mango de hierrocon recubrimiento epoxyEmbalaje 1 unidades

Referencia Diámetro45017 18 cms45018 20 cms45019 22 cms45020 24 cms45021 26 cms45022 28 cms45023 32 cms45024 36 cms45025 40 cms

Referencia4405244053440544405544056440574405844059


Embalaje66666666

Referencia440644406544066440674406844069440704407144072

Diámetro10 cms12 cms14 cms16 cms18 cms20 cms22 cms24 cms26 cms

Embalaje611111111

Sartén aluminio antiadherente (pág 73)Embalaje 6 unidades

Sartén “chef”(pág 73)Embalaje 3 unidades

Sartén “ecoforza” (pág 73)Embalaje 4 unidades

Bandeja oval (pág 77) plana borde vueltoEmbalaje 6 unidades

Tapas de vidrio con pomo inoxEmbalaje 3 unidades

Cazuelas “suprem” (pág 73)Embalaje 1 unidades Ref. 46000 Cazuela Olla Cazo

Cazuelas “maître” inducción (pág 73)Embalaje 3 unidades

Cazuelas “efficient” (pág 71)

Asas de Silicona Embalaje 12 unidadesReferencia43019

Sartén maître platinum (pág 73) Embalaje 3 unidades

Estas sartenes se fabrican para inducción en los mismos tamaños (Serie Maître Inducción)

Cacillo monoblock(pág 77)

Espátula lisa(pág 77)

Cucharón liso(pág 77)

Espumadera monoblock(pág 77)

Colador chino de malla (pág 77)

Colador doble malla con acero inox

Fuentes serie “latina” (pág 77)Embalaje 6 unidades

Fuente oval honda

Fuente rectangular honda

Bandeja oval (pág 77)pescado

Embalaje 6 unidades

Fuente circular honda (pág 77)

Embalaje 6 unidades

Parrilla plana con asas(pág 73) Embalaje 3 unidades

Referencia40063 40064 40065 40066 40067 40068 40069 40070

Referencia43020430214302243023

Referencia40060 40061 40062

Referencia410124101341014410154101641017410184101941020

Referencia4301843017430164301543014

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Referencia460044600546008460074600846009460104601146012

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4201242013420144201542016

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42022

Cazuela baja

Cazuela alta

Olla

Cacerola bajac/tapa

Cacerola baja sin tapaTapa inox

Cacerola alta c/tapa

Wok c/tapa

Cazo

Referencia46026 460274602846029

Referencia44040440414404244043440444404544046


Referencia44039

Referencia4404744048440494405044051

Referencia44060440614406244063

Referencia4502645027450284502945030

Referencia42023420244202542026


Referencia42027420284202942030


Referencia41023410244102541026

Diámetro24 x 16 cms30 x 20 cms34 x 26 cms41 x 30 cms

Medidas60 x 27 cms80 x 29,5 cms

Medidas26 x 5 cms32 x 5,5 cms36 x 6 cms40 x 6,5 cms




Diámetro20 cms24 cms28 cms








20 cms24 cms28 cms





24 cms28 cms32 cms

16 cms


Diámetro6,5 cms8 cms9 cms10 cms12 cms14 cms16 cms

Embalaje6666666


Embalaje66

Diámetro10 cms

Embalaje6


Embalaje66666


Embalaje1111


Embalaje11111

Diámetro28 x 21 cms34 x 25 cms

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accesorios de mesa

Preparación 84

Presentación 85

Complementos 88

84Ref. 53005 2 piezasRef. 53006 4 piezas

Ref. 53007 Ref. 52012 14 cmsRef. 52013 18 cmsRef. 52014 23 cms

Ref. 52007 15 cmsRef. 52008 20 cmsRef. 52009 25 cmsRef. 52010 30 cmsRef. 52011 45 cms

Ref. 51002

Ref. 5100021 x 31 cms

Ref. 5100121 cms

Ref. 52051 2 piezas inox 200 mlRef. 52052 4 piezas inox 200 ml

Ref. 52053 2 piezas inox 170 mlRef. 52054 4 piezas inox 170 ml

Ref. 51013 2 piezasRef. 51014 4 piezas

Vina

grer

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Panera redonda

Panera ovalada En la mayoría de las ocasiones sólo

necesitaremos usar un detergente o jabón de limpieza suave para su limpieza a mano o en el lavavajillas.Las manchas de cal se pueden evitar si secamos la pieza con un trapo seco en lugar de dejar que se sequen ellos solos. Así evitaremos también las manchas que dejan el cloro y otras sustancias que contiene el agua.Si han perdido el brillo podemos frotar ese utensilio de cocina con un paño humedecido en alcohol.

acce

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Referencia52016

Referencia52032

Referencia520185201952017 52020

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Referencia52025520265202752028520295203052031

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Referencia52044520455204652047520485204852050

Capacidad0,35 Litros

Capacidad0,6 Litros

Capacidad0,23 Litros0,35 Litros0,6 Litros1 Litro

Capacidad0,25 Litros0,35 Litros0,6 Litros1,2 Litros

Capacidad0,35 Litros0,6 Litros1 Litro2 Litros

Capacidad0,6 Litros1 Litro1,8 Litros

Capacidad0,15 Litros0,25 Litros0,35 Litros0,6 Litros1 Litro1,5 Litros2 Litros

Capacidad0,15 Litros0,35 Litros0,6 Litros1,8 Litros

Medidas18x24 cms20x28 cms20x32 cms24x36 cms28x30 cms30x40 cms20x60 cms

Azucarero con tapa

Azucarero con tapa

Tetera

Tetera

Cafetera

Cafetera

Lechera

Lechera

Bandeja inox

classic inox

luxe 18/10

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86

Cubo de champán doble7 LitrosRef. 51004

Cubo de champán4 LitrosRef. 51007 Doble paredRef. 51008 Pared simple

Cubo de champán7 LitrosRef. 51009 Doble paredRef. 51010 Pared simple

Termocubitos enfriador con separador de hielosRef. 51012

ChampañeroRef. 52004 32 cms 9 LitrosRef. 52005 36 cms 11,5 LitrosRef. 52006 40 cms 15 Litros

Cubo de champán4 LitrosRef. 51003

Cubo de hieloRef. 51005

Pie portacubosRef. 51011

Cubitera profesional lineRef. 54003

Cubo de champán4 LitrosRef. 54004

Pie portacubosRef. 54005

Pie portacubos doble botellaRef. 51006

acce

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Enfriador con asa cromada

Ref. 53004

Cubitera

Ref. 53000 2,5 Litros blanca Ref. 53001 2,5 Litros antracita Ref. 53002 4 Litros blanca Ref. 53003 4 Litros antracita

Enfriabotellas acrílico

Ref. 52003 47x29x23 cms 13 Litros

Enfriabotellas acrílico

Ref.52000 18x15 cms 1,5 LitrosRef.52001 22x21 cms 3,5 LitrosRef.52002 33x25 cms 10 Litros

Enfriador vino y champán

Ref.56000 19x13x3 cms BurdeosRef.56001 24x13x3 cms Champán

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88

Platillo cambio (Bolsa de 6 unidades)

Servilletero inox

Bandeja de camarero inox

Números de mesa

Portamenús Soporte para números banquete

Servilleteros madera

Bandeja redonda antideslizante

Pinza con muelle inox

Ref. 57000

Ref. 5700140 cms

Ref. 5700620x20 cms

Ref. 57007miniservis

Ref. 57008miniservis

Ref. 57002 28 cmsRef. 57003 35 cmsRef. 57004 40 cmsRef. 57005 49,5 cms

Ref. 55001 10 cmsRef. 55002 20 cmsRef. 55003 30 cmsRef. 55004 40 cms

Ref. 550001 dígito 5,6 x 7,6 cms

Ref. 550012 dígitos 5,6 x 7,6 cms

Ref. 550058 cms

Ref. 54001

Ref. 54000

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Ref. 52015Sacacorchos doble palanca

Ref. 50009Cortamariscos profesional inox

Ref. 50006Cascanueces cromado

Ref. 50007Cascanueces cromado macizo

Ref. 54002Sacacorchos con navaja camarero2 tiempos

Ref. 50008Cortamariscos inox

Ref. 50000 PavonadoRef. 50001 NíquelAbrelatas explorador

Ref. 50005 Sacacorchos con navaja camarero

Ref. 50004Descapsulador plano níquel

Ref. 50003Descapsulador curvo níquel

Ref. 50002Abrelatas mariposa

Productos específicos tanto para pequeños establecimientos como para un hotel de 5 estrellas. Desde menaje de acero inoxidable de diferentes tamaños y formas, hasta utensilios de cocina y de mesa, pasando por repostería y cafetería.

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almacenaje y catering

Series Gastronorm 92

Complementos 96

Transporte 97

Cestas Lavado y Carros 98

Menaje Catering 100

Medición 102

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on motivo de la entrada en vigor de la citada normativa de Trazabilidad, ARAVEN incorporó una etiqueta integrada de trazabilidad a sus envases para la conservación de alimentos.

Esta etiqueta permite al profesional de la cocina identificar el contenido y preservar la información asociada a su origen. Además, siguiendo con las recomendaciones de Prácticas Correctas de Higiene recogidas en el Codex Alimentarius la identificación de los alimentos almacenados a través de una identificación en el envase redunda en una mejor y más segura gestión de las cocinas. Mediante este sistema pueden controlarse fechas de elaboración, de congelación/descongelación, fechas de caducidad...Además, para facilitar el uso del contenedor con la etiqueta, ARAVEN pone a su disposición un rotulador tinta no tóxica y de fácil limpieza en el lavavajillas.

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Familia GastroNorm

de Acero inox Compatibilidad

y calidad Certificado NSF.

Fácil limpieza

Recipientes gastronorm fabricados en policarbonato, ligeros, indeformables y apilables. Apto para su utilización en procesos de refrigeración,congelación o distribución dealimentos. Utilización en condiciones extremas, de -100ºC a +138ºC. Higiénicos y fácilmente lavables, apto para el uso en lavavajillas. Utilizables en hornos microondas.

La familia de Cubetas Gastro-norm en acero inox. 18/10 es la solución perfecta para la mani-pulación, almacenaje, transporte y conservación de los alimentos, con las máximas garantías de hi-giene.

Las cubetas de acero inox. 18/10. material muy resistenete a impactos y a la corrosión, han sido fabricados de acuerdo a la norma EN-631-1, una garantía de compatibilidad y calidad su diseño permite que se puedan apilar, lo que conlleva a un ahorro notable de espacio a la hora de alma-cenarlas.

Esta prestigiosa homologación certifica que el diseño de las cu-betas es idóneo para el contacto con alimentos, además de garan-tizar una limpieza fácil y eficaz. Además, las distintas piezas son aptas para el lavavajillas.

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Cubetas Policarbonato

Cubetas GastroNorm

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torre de cubetas GN

expovitrina 1+6L GN 1/2

bandejasbandejasfastfood

planas

expobandeja 2+2L GN 1/1

Máximo orden, limpieza y seguridad. La torre de cubetas que permite tener una cámara perfectamente ordenada y organizada. Fácil apilamiento y excelente movilidad gracias a sus ruedas, la torre de cubetas permite un óptimo almacenamiento.

Este exclusivo diseño en tamaños GastroNorm, permite conservar alimentos de cierta altura. Dispone de una tapa transparente de gran visibilidad, y tiene una fácil y cómoda apertura gracias a su pomo metálico antioxidable. Su cierre por clip permite una conservación máxima de los alimentos.

Permite conservar y servir alimentos a través de su sistema de cierre bandeja con bandeja gracias al cierre por clip. Fácilmente apilables (tanto en vacío como montado), su sistema de conservación y el cómodo manejo hacen que esta expobandeja sea ideal para exposición en mostrador, buffets y servicios de catering.

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Portacubiertos

Dosificadores de

salsa ANTIGOTEO

Sifón

Las cubetas que no pueden faltar en cualquier cocina. Material altamente resistente a impacto y temperatura.

Poseen una válvula de silicona ANTIGOTEO que permiten aliñar con la cantidad justa o decorar un plato de una forma limpia. Además el cie-rre de la válvula conserva la salsa en el mismo envase sin necesidad de tapones adicionales. Posee una amplia boca de entrada en el bote que facilita el llenado y la limpieza. Disponibles en cuatro capacidades diferentes y en tres colores, perfectos para las distintas necesidades.

La tabla de corte ANTIDESLIZANTE Araven aporta más seguridad, higiene y al ser reversible aporta mayor durabilidad. Sus esquinas permanentes no se pierden quedando permanentemente unidas al cuerpo de POLIETILENO. Además los distintos colo-res de la tabla identifica el tipo de materia prima a manipular evitando así contaminaciones cruzadas.

Cubeta sin tapa

Cubeta GastroNorm sin tapa

Cubeta GastroNorm con tapa

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manipulación

de corteantideslizante

cubetas

tabla

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Grifo con 2 posiciones

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Armario isotermo 48 Litros

Isotermo de líquidos 9,4 Litros

Armario isotermo

Garantiza la calidad y seguridad du-rante el transporte del alimento desde su origen hasta su consumo. Diseñado igualmente para facilitar el transporte y manejo de los contenedores durante su uso así como durante su almacena-miento. Los armarios están fabricados con polipropileno expandido (EPP -5) en una densidad de 50 gr/l, material apto para uso alimentario.

Grifo 2 posicionesGrifo dispensador de bebidas, antigoteo de 2 pocisiones:Caudal continuoCaudal regulable

Armario Isotermo 90 LitrosApto para ubicar cubetas y bandejas GastroNorm 1/1. Cierre hermético.

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SISTEMA FLAP-RACK

Flap-Rack®: fácil montaje / desmontajeSistema patentado que permite cerrar y abrir las paredes de las cestas y extensiones fácilmente y personalizar e identificar según las necesidades.

“Escoger lo bueno y lo mejor a la vez”Las únicas cestas de lavado y transporte abiertas o cerradas. Fabricado y patentado por Pujadas.Lavado: Mayor limpiezaTransporte: Mayor seguridadAlmacenaje: Mayor HigieneApilables con otras cestas del mercadoRefuerzo de doble pared (anti-golpes)

Flap Identificador de colores para cestas y extensiones completamente cerradas. Disponible en 5 colores.Flap Logo Personalización según diseño del cliente.Clip Identificador de colores para cestas y extensiones abiertas. Disponible en 6 colores.Clip Logo Personalización según diseño del cliente.

Cesta para cubiertos

Tapa cesta

Compartimentos cestas

Suplemento

Cesta de lavado

Cesta para platos y bandejas

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cesta para bandejas

tapa cesta universal

compartimento cesta base

columna separadora

funda protectora de vinilo

cesta de lavado

carro de cestas

cesta para cubiertos

cesta para platos

cesta para platos

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La alta calidad de sus materiales hacen que la resistencia al calor y a los impactos sea óptima, por lo que su durabilidad está garantizada. Su sistema único de apilación permite un fácil montaje, y lo que es más novedoso, el desmontaje del mismo siempre que usted lo desee. Su estructura abierta permite una mayor rapidez en el lavado y secado, debido a una mejor circulación de agua y del aire. El diseño de las asas hacen que su manejo y carga sean cómodos y sin riesgos. Además, para facilitar su manejo, está disponible un carro porta cestas útil para evitar esfuerzos en los desplazamientos. Adaptable a la mayoría de las cestas existentes en el mercado.

Carro ajustable para platos cuadrados y redondos

Carro para bandejas isotérmicas

Carro de servicio

Carro para bandejas

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100

Moderna, innovadora y atractiva... así son las vajillas de catering semidesechable NATURE y WAVE Catering System de Araven. Un producto de diseño con un acabado estético excelente siguiendo las últimas tendencias de cocina en el sector de catering. Fabricado en Poliestireno, material de excelente presencia, brillo y acabado superficial del producto que permite utilizarlo en un servicio de catering de alta gama. Se presenta en tres propuestas de colores: transparente, blanco y negro así como en tres formatos de packaging: bolsa, retractil y blister.

La brocheta y el pincho presentan un elevación en sus extremos para facilitar accesibilidad a la pieza y agilizar el proceso en la preparación.

plato hondoRef. 10094

cucharillaRef. 10099

vaso degustaciónRef. 10093

bandeja individualRef. 10098


plato llanoRef. 10097

plato individualRef. 10091

cuchara degustaciónRef. 10096


plato llanoRef. 10095

fácil apilamientoergonomía

diseño y versatilidad

Nature

Wave

Las características higiénico-sanitarias que deben reunir los aceites y grasas calentados son:

Estar exentos de sustancias ajenas a la fritura.No comunicar al alimento frito, olor o sabor impropio.

El contenido de los compuestos polares ser inferior al 25%.

el imprescindible

el más versátil...sabias qué?

ventajaventaja “La naturaleza no intrusiva de las mediciones.”

Termómetro para control de la tem-peratura interna de las materias primas y alimen-tos preparados

Registrador de temperaturaPara uso en almacenes refrigerados o congelados. Registra la temperatura a intervalos de tiempo según se indique.Contiene USB, software, pilas, candado e instrucciones.

Checker de cloro libre sustituto de los test kits colorimétricos. Evita la subjetividad, realiza medidas preci-sas y sencillas, mediante un equipo digital y de bolsillo.

Mide el deterioro estructural de las grasas, por calentamiento, contacto con el oxígeno y la humedad, gene-rando compuestos polares totales.Calibrable por el usuario en el aceite de origen.

Termómetro Termisor Portátil, Impermeable con sondas inter-cambiables.Para un uso diario en restauración colectiva y catering, diseño com-pacto, resistente y ergonómico. Está dotado de sonda de pene-tración, sustituible por sondas de ambiente, entre-envases, etc. Posibilidad de certificado ENAC.

“Medición no invasiva”. Termó-metro que combina la respuesta instantánea de un termómetro de infrarrojos con la precisión de un termómetro de sonda externa. El sensor de infrarrojos está incor-porado en la carcasa y basta con orientarlo hacia el producto, obje-to de medida, para que la lectura aparezca en la pantalla. Permite controles rápidos y no invasivos,evitando contaminaciones cruzadas. Las sondas externas son intercambiables:penetración, ambiente, entre-envases, etc.

Las bacterias son microorganismos unicelulares que pueden encontrarse en infinidad de medios como el agua, el aire, el suelo, los animales e incluso en las superficies de las cocinas y en los utensilios con los cuales se manipulan los alimentos. En condiciones óptimas las bacterias se pueden dividir en dos cada 20 minutos; esto produce más de tres millones de bacterias al cabo de 5 horas a partir de una sola célula.Ciertos microorganismos se consideran legalmente indicadores o testigos de la falta de higiene en la industria productora de alimentos preparados, entre los que se encuentran:Indicadores: Recuento total de aerobios mesófilos enterobac-teriaceas.Testigos de la falta de higiene: Escherichia Coli, Staphylococcus aureus.Patógenos. Salmonella y Listeria monocytogenes.

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HI 143-00

Frottino Alpha

HI 701

HI 99556-10

HI 98501

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Elegante balanza comercial portátil, adecuada para distintos entornos comerciales, como mercadillos, em-presas móviles o tiendas especializadas de pequeño ta-maño. Estructura ligera y robusta a la vez, incluyendo el plato de acero inoxidable de alta calidad, la convierten en la herramienta perfecta para entornos que requie-ran alta higiene alimentaria, portabilidad y solidez. El uso de la balanza también es rápido y fácil gracias a la posición ergonómica del teclado y a su sencilla interfaz de usuario, lo que agiliza los servicios a los usuarios en todas las aplicaciones. Dispone de un conjunto de funciones y opciones que le permiten adaptarla a las necesidades específicas de su negocio.

Ideal para aplicaciones de pesaje general y recuento sencillo en producción, envasado, almacenaje,inventarios y áreas de envío y recepción. Usada tanto en configuraciones de básculas de mesa y de suelo, presenta un diseño de base de estructura tubular sencilla, pero robusta e indicadores con teclas de respuesta positiva, pantalla LCD retroiluminada de gran contraste, funcionamiento con batería recargable incor-porada y capacidades de montaje flexibles. La solución a sus aplicaciones de pesaje que requieran fiabilidad dentro de un presupuesto asequible.

Sus asideros ergonómicos en la parte inferior

de la balanza y su escaso peso facilitan al máxi-

mo el transporte.

Teclas funcionales de fácil uso: acelerará su

trabajo gracias a las teclas de función y de bús-

queda rápida de precios. El bloque numérico

está diseñado para permitir un funcionamiento

sencillo e intuitivo, lo que le ahorrará tiempo a

la hora de introducir precios. Se puede conectar

a una impresora externa o a un Terminal Punto

de Venta. La impresión de tickets e informes y la

posibilidad de trabajar con transacciones acu-

muladas.

Incluye:Dos modelos robustos de indicador con carcasa de ABS resistente a impactos que es reversible para montajes en muro, columna o mesa o con carcasa de acero inoxidable 304 con sistema antipolvo y protección contra el agua, cubierta frontal abatible y sólo 4 tornillos de sellado para facilitar las reparaciones.Dos versiones de base en tres tamaños: Plato de acero inoxidable 304 con estructura de acero al carbono pintado y célula de carga de aluminio o plato, estructura y célula de carga de acero inoxidable 304.Cuatro modelos de capacidad de báscula: 30 kg, 60 kg, 150 kg y 300 kgInterfaz RS232 bidireccional incorporado, para impresión y comunicaciones de datos.Batería interna recargable incluida.

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Teclado Light-Touch (tac-to ligero): permite reali-zar pesajes avanzados y procesar señales muy rápidamente. Además, las capas de las láminas de teclas pueden inter-cambiarse para conse-guir una higiene y una rentabilidad óptima.

Más movilidad gracias a su pila recargable, simplemente levantan-do una tapa.

Tipo Torredisponible en estos otros rangos: 6 kg / 2 g, 15 kg / 5 g.

Compactodisponible en los siguien-tes rangos de pesaje: 3 kg / 1 g, 12 kg / 2 g, 15 kg / 5 g y 30 kg / 10 g.

Posicionamiento fijo po-see unos pies de goma antideslizantes y ajusta-bles que facilitan su ni-velación y evitan que se mueva durante el uso.

Display LCD brillante y de gran tamaño: sus cuatro líneas de visualización (una adicional que mar-ca las taras preestableci-das) y su brillante luz de fondo se combinan para crear un display claro y de fácil lectura en todas las condiciones.

105Aviator 7000

Defender 3000Síguenos en:

Pesaje multifunción y económico en una báscula compacta

Las básculas de precisión OHAUS ValorTM 1000 son una opción

económica para sus necesidades de pesaje básico. El software

estándar incluye un modo de verificación del peso, un modo

de acumulación y múltiples unidades de medida. Presentan una

plataforma de pesaje de acero inoxidable desmontable y una

caja de plástico ABD de perfil medio con ajuste de nivelación.

Además, todas las básculas vienen con una batería recargable

interna de larga duración para una mayor portabilidad y

practicidad.

Las características estándar incluyen:

• Diseño ergonómico – Formato de tamaño compacto, un gran

plato desmontable con una pantalla LCD retroiluminada con

brillo y de fácil lectura, y pitidos sonoros

• Rendimiento sólido – Tiempo de respuesta rápido, capacidad

de nivelación estándar y resoluciones de precisión hasta

7.500d

• Funcionamiento sencillo – Fácil de limpiar y transportar.

Batería interna recargable de larga duración incluida con

adaptador de corriente CA estándar y retroiluminación con

apagado automático seleccionable por el usuario

• Display único o doble display

Por motivos higiénicos, todas las básculas Valor 2000 están aceptadas por la USDA-AMS y están reconocidas y certificadas por la NSF, e incluirán un sistema certificado HACCP. Las características estándar incluyen:• Diseño de uso robusto – aceptada por la NSF USDA, carcasa de plástico ABS nivel IP65 con un plato de pesaje de acero inoxidable desmontable duradero, higiénico y resistente al agua.• Excelente rendimiento – Los ajustes de estabilidad regulables por el usuario con un tiempo de estabilización de un segundo, líder en su categoría, hacen de la Valor 2000 un equipo extremadamente rápido y estable en cualquier entorno.• Fácil de usar – La interfaz OHAUS SmarTextTM utiliza un LED rojo con brillo y sencillas sugerencias de texto para guiar a los usuarios durante el uso y configuración en cualquier condición de luminosidad.

áscula de precisión con pantalla dual resistente al agua e higiénica.Las básculas portátiles OHAUS ValorTM 2000 ofrecen una

protección y durabilidad únicas en una variedad de entornos extremos, incluyendo condiciones húmedas o adversas.

Las básculas Valor 2000 presentan un alto perfil, una carcasa de plástico ABS de fácil limpieza con una protección de acceso nivel IP65,

LED frontal y trasero y múltiples unidades de pesaje. La Valor 2000 viene de forma estándar con una batería recargable para una mayor

portabilidad, así como con una tapa de plato de acero inoxidable desmontable para facilitar su limpieza.

B

106

ValorTM 2000

ValorTM 1000

alm

acen

aje,

cat

erin

g, tr

ansp

orte

y m

edic

ión

Referencia

10000

10001

10002

10003

10004

10005

10006

10007

10008

10009

10010

10011

10012

10013

10014

10015

10016

10017

10018

GastroNorm

1/9

1/9

1/9

1/6

1/6

1/6

1/4

1/4

1/4

1/3

1/3

1/3

1/2

1/2

1/2

1/1

1/1

2/3

2/3

Embalaje

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

8

8

Capacidad

0,6 Litros

1 Litros

1,5 Litros

1,1 Litros

1,8 Litros

2,6 Litros

1,8 Litros

2,8 Litros

4,3 Litros

2,5 Litros

4 Litros

6 Litros

6,5 Litros

10 Litros

12,5 Litros

21 Litros

28 Litros

13,5 Litros

19 Litros

Referencia

10056

GastroNorm

1/1

Embalaje

6

Capacidad

2+2 Litros

Referencia

10057

10058

GastroNorm

1/2

1/1

Embalaje

4

4

Capacidad

1+6 Litros

2+9 Litros

Referencia

10048

Embalaje

12

Medidas

280x200x15 mm

Referencia

10049

10050

Embalaje

12

12

Medidas

350x250x20 mm

420x300x25 mm

Referencia

10019

10020

10021

10022

10023

10024

10025

10026

10027

10028

10029

10030

10031

10032

Material

Policarbonato

Policarbonato

Policarbonato

Policarbonato

Policarbonato

Policarbonato

Policarbonato

Polipropileno

Polipropileno

Polipropileno

Polipropileno

Polipropileno

Polipropileno

Polipropileno

Embalaje

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

6

Capacidad

2 Litros

4 Litros

6 Litros

8 Litros

12 Litros

18 Litros

22 Litros

2 Litros

4 Litros

6 Litros

8 Litros

12 Litros

18 Litros

22 Litros

Referencia

10053

10054

10055

Embalaje

12

12

12

Medidas

350x270x20 mm

416x305x22 mm

458x355x25 mm

Herméticos(pág. 93)

Expobandeja (pág. 95 )

Expovitrina (pág. 95 )

Bandeja expositora blanca (pág. 95)

Bandeja expositora blanca y negra

Contenedor cuadrado(pág. 93)

Bandeja fast-food(pág. 95)

Referencia

10500

10501

10502

10503

10504

10505

10506

Altura

25 cms

40 cms

55 cms

65 cms

100 cms

150 cms

200 cms

Referencia

10507

10508

10509

10510

10511

10512

Altura

25 cms

40 cms

65 cms

100 cms

150 cms

200 cms

Referencia

10513

10514

10515

10516

10517

Altura

40 cms

65 cms

100 cms

150 cms

200 cms

Referencia

10518

10519

10520

10521

10522

Altura

25 cms

40 cms

65 cms

100 cms

150 cms

Referencia

10523

10524

10525

10526

Altura

25 cms

65 cms

100 cms

150 cms

Referencia

10527

10528

10529

Altura

25 cms

65 cms

100 cms

Referencia

10530

10531

10532

10533

10534

10535

Altura

25 cms

40 cms

65 cms

100 cms

150 cms

200 cms

Referencia

10542

10543

10544

10545

10546

Altura

25 cms

40 cms

65 cms

100 cms

150 cms

Referencia

10547

10548

10549

10550

10551

Altura

25 cms

40 cms

65 cms

100 cms

150 cms

Referencia

10552

10553

10554

10555

10556

Altura

25 cms

40 cms

65 cms

100 cms

150 cms

Referencia

10557

10558

10559

10560

10561

Altura

25 cms

40 cms

65 cms

100 cms

150 cms

Referencia

10562

10563

10564

10565

10566

Altura

25 cms

40 cms

65 cms

100 cms

150 cms

Referencia

10567

10568

10569

10570

10571

10572

10573

10574

GastroNorm

1/1

1/2

1/3

1/4

1/6

1/9

2/1

2/4

Referencia

10536

10537

10538

10539

10540

10541

Altura

25 cms

40 cms

65 cms

100 cms

150 cms

200 cms

Cubetas GastroNorm 1/1








Cubetas GastroNormperforada 1/1




Tapa GastroNorm


Cubetas GastroNorm (pág. 94 )Cubetas policarbonato(pág. 94)

Altura

65 mm

100 mm

150 mm

200 mm

65 mm

100 mm

150 mm

200 mm

65 mm

100 mm

150 mm

200 mm

65 mm

100 mm

150 mm

65 mm

100 mm

150 mm

65 mm

100 mm

Referencia

10217

10218

10219

10220

10221

10222

10223

10224

10225

10226

10227

10228

10229

10230

10231

10232

10233

10234

10235

10236

GastrNorm

1/1

1/1

1/1

1/1

1/2

1/2

1/2

1/2

1/3

1/3

1/3

1/3

1/4

1/4

1/4

1/6

1/6

1/6

1/9

1/9

Tapas policarbonato(pág. 94)

Referencia

10237

10238

10239

10240

10241

10242

GastrNorm

1/1

1/2

1/3

1/4

1/6

1/9

Rejilla (pág. 94)

Referencia

10243

10244

10245

10246

10247

GastrNorm

1/1

1/2

1/3

1/4

1/6

107

Síguenos en:

Referencia

10040

10041

10042

10043

Capacidad

3,8 Litros

6 Litros

9 Litros

13 Litros

Embalaje

12

12

12

12

Medidas

325x265x65 mm

325x265x100 mm

530x325x65 mm

530x325x100 mm

Referencia

10087

10088

10089

10090

Capacidad

3,8 Litros

6 Litros

9 Litros

13 Litros

Embalaje

12

12

12

12

Medidas

325x265x65 mm

325x265x100 mm

530x325x65 mm

530x325x100 mm

Referencia

10044

Embalaje

10

Cubeta gastroNorm con tapa (pág. 96)

Cubeta gastroNorm sin tapa(pág. 96)

Portacubiertos horeca(pág. 96)

Referencia

10059

10083

GastroNorm

1/2

1/1

Embalaje

1

1

Descripción

3 cubetas 100 mm

3 cubetas 100 mm

Torre de cubetas (pág. 95)

Referencia

10045

10046

10047

10051

10052

Embalaje

12

12

12

12

12

Medidas

540x385x80 mm

485x335x80 mm

435x285x80 mm

345x235x75 mm

300x205x60 mm

Referencia

10036

10037

10038

10039

Embalaje

16

16

16

16

Capacidad

35 cl

50 cl

75 cl

100 cl

Cubeta sin tapa(pág.96)

Dosificadores antigoteo (pág. 96)

Referencia

10082

10084

10085

10086

Capacidad

90 Litros

9,4 Litros

48 Litros

Plataforma

con ruedas

Referencia

10033

10034

10035

Embalaje

6

6

6

Medidas

G 504x304x34 mm

M 404x304x24 mm

P 304x204x19 mm

Armario isotermo (pág. 97)Embalaje 1 unidad

Tabla de corte antideslizante(pág. 96)

108

Referencia

10200

10201

10202

10203

10204

Compartimentos

9 compartimentos

16 compartimentos

25 compartimentos

36 compartimentos

49 compartimentos

Referencia

10205

10206

10207

10208

10209

10210

Compartimentos

9 compartimentos

16 compartimentos

25 compartimentos

36 compartimentos

49 compartimentos

Altura abierta

Referencia

10212

Medidas

50 x 50 cmsReferencia

10114

Medidas

50 x 50 x 10,3 cms

Referencia

10113

Medidas

50 x 50 x 10,3 cms

Referencia

10112

Medidas

50 x 50 x 10,3 cms

Referencia

10106

Medidas

40 x 40 x 11 cms

Referencia

10105

Medidas

50 x 50 x 10,3 cms

Cestas de lavado (pág. 98)Embalaje 6 unidadesMedida: 50x50 cm

Altura (pág. 98)Embalaje 12 unidadesMedida: 50x50 cm

Cesta de lavado para platos y bandejas (pág. 98)Embalaje 6 unidades

Cestas de lavado para cubiertos(pág. 99)Embalaje 6 unidades

Cestas de lavado para platos y bandejas (pág. 99)Embalaje 6 unidades

Cestas de lavado para platos(pág. 99) Embalaje 6 unidades

Cestas de lavado Base (pág. 99)Embalaje 6 unidades

Cestas de lavado base universal (pág. 99)Embalaje 6 unidades

Referencia

10211

Medidas

50 x 50 cms

Referencia

10100

10101

10102

10103

10104

Compartimentos

9 compartimentos

16 compartimentos

25 compartimentos

36 compartimentos

49 compartimentos

Cesta de lavado para cubiertos (pág. 98)Embalaje 6 unidades

Cestas de lavado base (pág. 99)Embalaje 6 unidades

Cestas de lavado (pág. 99)

Medidas

50 x 50 x 10,3 cms

50 x 50 x 10,3 cms

50 x 50 x 10,3 cms

35 x 35 x 12 cms

50 x 50 x 10,3 cms

Medidas

50 x 50 x 4,5 cms

50 x 50 x 4,5 cms

50 x 50 x 4,5 cms

50 x 50 x 4,5 cms

50 x 50 x 10,3 cms

Embalaje

12

12

6

6

12

Referencia

10107

10108

10109

10110

10111

Compartimentos

9 compartimentos

16 compartimentos

25 compartimentos

36 compartimentos

49 compartimentos

alm

acen

aje,

cat

erin

g, tr

ansp

orte

y m

edic

ión

Referencia

10300

10301

10302

10303

10304

10305

10306

10307

10308

Descripción

Termómetro básico para temperatura interna del producto

Sistema de comprobación de la calibración.

Rango de -50ºC a 150ºC

Resolución: 0,1ºC

Precisión:+/-0,3ºC

Termómetro infrarrojo con posibilidad de sonda

Medición de temperatura con y sin contacto


Resolución: 0,1ºC

Precisión:+/-2ºC(IR) +/-0,5ºC (sonda)

Frottino Alpha Cuerpo inox

Medidor de la calidad del aceite de fritura, controla los compuestos

polares posibilidad de emitir con certificado de calibración respecto al

método oficial en cromatografia de columna.


Resolución: 0,4ºC CTP

Precisión:+/-2ºC CTP

Termómetro patrón con certificado ENAC

Compatible con sonda para multiples aplicaciones


Resolución: 0,1ºC


Registro de temperatura para almacenes,cámaras y camiones isotermo


Resolución: 0,1ºC


Medidor digital de cloro libre de bolsillo


Resolución: 0,01 ppm

Precisión:+/-0,3 ppm

Sonda de penetración

Sonda de ambienteSonda para medidas entre dos envases

10309

10310

Toallitas desinfectantes

para sondas

Libro de registro de temperaturas

Balanza compacta. Valor TM2000(pág. 106)

Balanza compacta. Valor TM1000 (pág. 106)Opción de doble display

Referencia

10416

10417

10418

10419

10420

10421

Medidas

355x305 mm

355x305 mm

550x420 mm

550x420 mm

650x500 mm

Medidas

5 grs

10 grs

10 grs

20 grs

20 grs

Alcance

30k g

60 kg

60 kg

150 kg

150 kg

300 kg

Referencia

10409

10410

10411

Medidas

233x184 mm

233x184 mm

233x184 mm

Medidas

0,5 grs

1 grs

2 grs

Alcance

3 Kg

6 Kg

15 Kg

Referencia

10412

10413

10414

10415

Medidas

250x180 mm

250x180 mm

250x180 mm

250x180 mm

Medidas

0,5 grs

1 grs

2 grs

5 grs

Alcance

3 Kg

6 Kg

15 Kg

30 Kg

Referencia

10400

10401

10402

10403

10404

10405

10406

10407

10408

Plato

240x337 mm

240x337 mm

240x337 mm

240x337 mm

240x337 mm

Escalón (e)

1 grs

2 grs

5 grs

5 grs

10 grs

Alcance

3 kg

6 kg con torre

15 kg

15 kg con torre

30 kg

Plato hondo

Cable para impresora externa

Impresora externa

Cable de interface para TPV

Báscula modular. 3000 H íbrida (pág. 105 )

(pág. 104 )

Báscula comercial. Aviator 7000(pág. 105 )

Referencia

10060

10061

10062

10063

10064

10065

10066

10067

10068

10069

10070

10071

10072

10073

10074

10075

10076

10077

10078

10079

10080

10081

Embalaje

4

8

8

8

5

12

4

4

4

16

16

8

8

12

12

5

10

12

16

20

8

8

Descripción

Vaso degustación 09 cl

Cucharilla degustación

Pincho degustación

Brocheta degustación

Bandeja degustación

Plato individual degustación

Plato plano degustación

Plato hondo degustación




Plato plano degustación

Plato hondo degustación 7 cl

Plato individual llano

Plato individual hondo 25 cl

Bandeja cuadrada degustación

Bandeja rectangular degustación

Bandeja individual rectangular

Cuchara degustación

Cucharilla degustación

Pincho degustación

Brocheta degustación

Vajilla catering (pág. 100)

109

Referencia

10213

10214

Estantes

2

3

Referencia

10215

Medidas

1000 x 760 x 800 mm

Referencia

10216

Medidas

830 x 700 x 775 mm

Referencia

10115

Medidas

50 x 50 cms

Carro de servicio (pág. 99)Embalaje 1 unidades

Carro ajustable para platos (pág. 99)Embalaje 1 unidades

Carro ajustable para platos cuadrados y redondos (pág. 99)Embalaje 1 unidades

Carro para cestas (pág. 99)Embalaje 1 unidades

Carro guía para bandejas(pág. 99)

Embalaje 1 unidad

Medidas

1195x695x975 mm

1195x695x975 mm

Referencia

10116

Medidas

620x920x1520 mm

Carro para bandejasisotérmicas (pág. 99)Embalaje 1 unidades

Referencia

10218

Medidas

600x400 mm

Síguenos en:

un solo uso

Menaje 112

Envases 114

Aluminio, Film y Bolsas 115

Palillos 117

Celulosa 119

112

Línea blanca poliestileno

Línea blanca polipropileno

Línea inyección

Línea transparente

Línea irrompible polipropileno

Línea color


DescripciónTaza café 100 ccTaza té 200 cc

Embalaje50 uds/bolsa50 uds/bolsa


DescripciónVaso chiquito 210 ccVaso pinta 330 ccVaso sidra 600 cc

Embalaje20 uds/bolsa30 uds/bolsa20 uds/bolsa

Referencia9002090021900229002390024900259002690027900289002990030

DescripciónVaso 300 ccVaso 420 ccVaso 330 ccVaso 250 ccVaso 350 ccVaso 220 ccVaso 500 ccVaso 150 ccVaso 200 ccVaso 600 ccVaso 1000 cc

Embalaje50 uds/bolsa50 uds/bolsa50 uds/bolsa100 uds/bolsa50 uds/bolsa50 uds/bolsa100 uds/bolsa50 uds/bolsa100 uds/bolsa100 uds/bolsa25 uds/bolsa

Referencia90034

DescripciónVaso largo negro 330 cc

Embalaje30 uds/bolsa

Referencia90013900149001590016

DescripciónVaso 100 ccVaso 220 ccVaso 1000 ccVaso 200 cc

Embalaje50 uds/bolsa100 uds/bolsa25 uds/bolsa100 uds/bolsa


DescripciónCopa champán 150 ccVaso licor 40 ccVaso tubo 300 cc

Embalaje 6 uds/bolsa50 uds/bolsa10 uds/bolsa

un s

olo

uso

ves

tuar

io y

cal

zado

113

Cubiertos transparentes y en color

Cubertería desechable bistrot transparente

Cubertería desechable bistrot negro

Cubertería desechable basic blanco

Menaje desechable

Cucharas degustación

Línea de platos polipropileno

Referencia9110691107911089110991110

DescripciónTenedor Cuchillo Cuchara sopera Cuchara postre Cucharilla extrafuerte

Medidas18 cms18 cms18 cms14,5 cms11 cms

Referencia9111191112911139111491115



Referencia9110191102911039110491105



Referencia90037900389003990040900419004290043900449004590046

DescripciónTenedor mesa Cuchara postre Cuchara café Cuchara mesa Cuchillo mesa Paletina automática de café Cucharilla negra degustacionCucharilla blanca degustacionCanutillo negro Plato hondo

Medidas165 mm125 mm112 mm165 mm165 mm

90 mm

6 mm22 cms

Embalaje10001000100010001000

Embalaje10001000100010001000

Embalaje10001000100010001000

Embalaje10 uds/bolsa100 uds/bolsa100 uds/bolsa100 uds/bolsa100 uds/bolsa100 uds/bolsa100 uds/bolsa100 uds/bolsa500 uds/bolsa50 uds/bolsa

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114Envases aluminio rectangulares con tapa

Envase PET tapa unida

Tarrina PS salseras souffle

Tarrina PS salseras souffle negra

Tapa para tarrinas PS translucida

Plum cake

Tapas

Envases aluminio redondos con tapa

Envases aluminio rectangulares sin tapa

Bandejas grandes

Referencia91176 146x121x40 mm 450 cc 100091177 192x140x30 mm 650 cc 80091178 218x155x38 mm 850 cc 72091179 280x180x37 mm 1500 cc 30091180 260x190x60 mm 1900 cc 48091181 315x214x43 mm 2200 cc 45091182 322x262x40 mm 2800 cc 320

Medidas Capacidad Embalaje

Referencia9100091001910029100391004

Medidas100x90x50 mm 100x90x60 mm 115x100x75 mm 155x145x70 mm

Capacidad250cc375cc500cc750cc

1000cc

Embalaje600600600400400

Referencia910849108591086910879108891089910909109191092

Capacidad15 cc 22 cc30 cc45 cc55 cc75 cc90 cc

120 cc160 cc

Embalaje250025002500250025002500250025002500

Referencia9109391094910959109691097

Capacidad55 cc75 cc90 cc

120 cc160 cc

Embalaje25002500250025002500

Referencia91193 203x89x47 mm 630 cc 80091194 236x103x50 mm 850 cc 150091195 240x110x75 mm 1640 cc 300


Referencia 91199 244x23 mm 25091200 210x40 mm 1025 cc 80091201 210x60 mm 1500 cc 80091202 220x80 mm 190 cc 60091203 288x194x93 mm 2600 cc 500

Referencia91196 Tapas aluminio 91197 Tapas plástico transparentes 91198 Tapas de cartón Consultar medidas

Medidas

Referencia91183 159x109x26 mm 310 cc 220091184 150x125x44 mm 450 cc 200091185 188x133x31 mm 650 cc 160091186 226x176x36 mm 950 cc 85091187 230x200x40 mm 1500 cc 60091188 315x214x43 mm 2200 cc 45191189 322x262x40 mm 2800 cc 300


Referencia91189 400x340x50 mm 4000 cc 12091190 520x320x65 mm 6000 cc 5091191 520x320x40 mm 8000 cc 5091192 520x320x80 mm 11000 cc 50



Capacidad15, 22 y 30 cc45, 55 y 75 cc

90, 120 y 160 cc

Embalaje250025002500

EmbalajeCapacidadMedidas

un s

olo

uso

ves

tuar

io y

cal

zado

Aluminio y Film

Envasado

Bolsas de basura

La gama de dispensadores y recambios Wrapmaster, de la firma británica Wrap Fim System, es una solución ideal para los cuatro principales problemas que se encuentran los servicios de catering que trabajan con papel de aluminio y fim transparente: seguridad, higiene, productividad y gestión de desechos.El sistema de corte con su cuchilla patentada, evita los cortes en los dedos, al mismo tiempo que proporciona un corte perfecto sin desgarros. Los rollos de papel y film transparente se recargan y dispensan sin esfuerzo y están protegidos contra la contaminación por su facilidad de lim-pieza y su cubierta robusta de ABS. Estos dispensadores ahorran hasta un 35% gracias a la reducción de desechos y el aumento de rendimiento.

Bolsas basura colectivos

Bolsas basura papeleras

115

Bolsa vacío metalizadaBolsa vacío

Bolsa camiseta Bolsa vacío cocción

Consultar embalajes


DescripciónPapel aluminioPapel film


Medidas90 x 110 cms 80 x 105 cms115 x 150 cms

Galga140 G140 G 150 G

Referencia96003

Medidas50 x 55 cms

Galga90 G

Consultar medidas

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116

un s

olo

uso

ves

tuar

io y

cal

zado

117

Palillos redondosPalillos higiénicos

planos

Palillos higiénicos planos

Palillos redondos envueltos en papel

Palillos redondos envueltos en papel

Palilllos redondos

Palilleros

Palos barbacoa

Palillos redondos envueltos en plástico

Síguenos en:

118Bolsa papel antigrasa(pág 116)

Bolsa papel celulosa panadería (pág 116)

Bolsa papel Kraft panadería (pág 116)

Bolsa papel Kraft panadería churro

Bolsa papel Kraft panadería churro

Planos (pág 117)

Palilleros(pág 117)

Redondos (pág 117)

Embalaje: Caja de 100 estuches (5x20) 92000 Palillo nº 1 extra planos

Embalaje: Caja de 25 estuches (5x5) 92001 Palillo wagón extra planos 92002 Palillos especiales 80 mms. Largo

Embalaje: Caja de 240 estuches (10x24)92008 Palillero de plástico con palillos redondos 92009 Palillero redondo fino torneados LUX 92010 Palillero redondo fino 2 puntas LUX

Embalaje: Caja de 120 palillerones (10x12) 92011 Palillerón de plástico con redondos finos

Embalaje: Caja de 240 palilleros (10x24) 92012 Palillero estriado TREBOL redondos 2 puntas

Embalaje: Caja de 120 botes (10x12) 92013 Palilleros con 330 uds palillo torneado y coloreado

Embalaje: Caja de 15 estuches (3x5)92014 Estuche palillo redondo enfundado: papel 15 mms. 92015 Estuche palillo redondo torneado y enfundado

Embalaje: Caja de 30 estuches (6x5)92016 Estuche palillo redondo 2 puntas enfundado en plástico 92017 Estuche palillo redondo torneado enfundado en plástico 92018 Estuche palillo redondo 2 puntas enfundado papel delgado

Embalaje: Caja de 12 Herméticos (6x2)92019 Hermético de 1500 palillos red. 2 Puntas enfundados en plástico 92020 Hermético de 1000 palillos redondos enfundados. Papel 15 mms

Embalaje: Caja de 100 estuches (5x20)92003 Hotel redondo fino 92004 Estuche palillo hotel redondo torneado 92005 Estuche palillo redondo de 1 punta. Largo 10 cms. 92006 Estuche palillo red. 2 Puntas 800 unid. Picnic 92007 Estuche palillo red. Torneado 800 unid. Picnic

Caja pizza impresión estándar (pág 116)

Bolsa vacío metalizada plata(pág 115)

Bolsa vacío cocción (pág 115)

Bolsa vacío gofrada(pág 115)

Palo barbacoa (pág 117)

Bolsa vacío 90 micras (pág 115)

Bolsa vacío 150 micras

Bolsa planatransparente (pág 115)

Bolsa camiseta (pág 116)

Referencia91077910789107991080910819108291083

Medidas5260X260X30 mm260X260X40 mm290X290X40 mm330X330X40 mm410X410X40 mm450X450X40 mm500X500X40 mm

Embalaje2001001001001005050


Medidas170X250 mm200X250 mm200X300 mm


Referencia91151911529115391154911559115691157

Medidas150X200 mm180X250 mm200X250 mm200X300 mm250X400 mm300X450 mm350X350 mm

Embalaje1000100010001000100010001000


Medidas150X300 mm200X300 mm250X300 mm


Embalaje: Bolsa 200 unidades92021 150x3 cms

Embalaje: Bolsa100 unidades92022 200x3 cms 92023 250x3 cms 92024 300x3 cms

Referencia91116911179111891119911209112191122911239112491125911269112791128911299113091131911329113391134911359113691137911389113991140

91141911429114391144911459114691147

Medidas120X200 mm120X400 mm140X200 mm140X250 mm140X300 mm140X350 mm140X450 mm180X250 mm180X300 mm200X200 mm200X250 mm200X300 mm200X350 mm200X400 mm220X300 mm250X350 mm260X300 mm300X350 mm300X400 mm350X400 mm350X450 mm350X500 mm400X450 mm400X500 mm400x600 mm

140X450 mm140X800 mm200X300 mm250X350 mm260X550 mm350X500 mm350X550 mm

Embalaje1100010001000100010001000100010001000100010001000100010001000100010001000100010001000500500500500

10001000100010001000500500

Referencia9116891169911709117191172911739117491175

Medidas 110X20 cms13X25 cms15X30 cms18X25 cms20X40 cms22X30 cms27X35 cms32X40 cms

Embalaje100100100100100100100100

Referencia91161911629116391164911659116691167

Medidas30X40 cms35X50 cms40X50 cms40X50 cms 50X60 cms50X70 cms40X75 cms

Embalaje200200200100200200200

Galga

galga 100

Referencia910129101391014910159101691017910189101991020

Medidas16X9+5 cms23X9+5 cms30X9+5 cms

23X14+7 cms16X16 cms (Kebab)

30X14+7 cms35X18+8 cms

35X25+10 cms16X16 cms

Capacidad35 grs35 grs35 grs35 grs35 grs

35 grs anónima35 grs anónima35 grs anónima35 grs anónima

Embalaje320010001000100040001000100010001000

Referencia9106691067910689106991070910719107291073910749107591076

Medidas24X12+8 cms

31X15+10 cms34X18+11 cms26X16+8 cms

30X18+12 cms37X23+10 cms43X26+15 cms26X16+8 cms

30X18+12 cms37X23+13 cms43X26+15 cms

Capacidad45 grs50 grs50 grs70 grs70 grs70 grs70 grs70 grs70 grs70 grs70 grs

Embalaje100010001000750500500400750500500400

Referencia91021910229102391024910259102691027910289102991030910319103291033


54X12+6 cms50X12+6 cms54X14+7 cms50X14+7 cms46X14+7 cms54X18+8 cms46X18+8 cms

54X20+10 cms46X20+10 cms35X20+10 cms

Capacidad35 grs35 grs35 grs35 grs35 grs35 grs35 grs35 grs38 grs38 grs38 grs38 grs38 grs

Embalaje1000100010001000100010001000100010001000100010001000

Referencia910349103591036910379103891039


30X14+7 cms23X14+7 cms35X18+8 cms

Capacidad35 grs35 grs35 grs35 grs35 grs38 grs

Embalaje100010002500100010001000


Medidas35X25+10 cms40X30+9 cms

Capacidad50 grs50 grs

Embalaje1000700

Referencia9106191062910639106491065

Medidas30X9+5 cms23X9+5 cms

30X14+7 cms23X14+7 cms35X18+8 cms

Capacidad36 grs36 grs

36 grs anónima36 grs anónima40 grs anónima

Embalaje10001000100010001000

un s

olo

uso

ves

tuar

io y

cal

zado

119

Referencia90000900019000290003

Medidas20x20 cms 33x33 cms40x40 cms40x40 cms

Descripción 2 capas 2 capas2 capas

plegado 1/8

Embalaje 80 uds/paquete 50 uds/paquete 50 uds/paquete 30 uds/paquete


Medidas 40x40cms 40x40cms

BlancoColor

Embalaje150 uds/paquete150 uds/paquete

Referencia90006900079000890009

Medidas1,20mx25 cms 1,20mx50 cms1,00mx50 cms1,20mx50 cms

BlancoBlancoBlancoColor



Medidas 32x42 cms 32x42 cms


Referencia90010

Medidas 40x40 cms

Embalaje150 uds/paquete

Colores: blanca, crema amarilla, roja azul, verde, negra, marrón, naranja, burdeos, manzana, salmón, morada, rosa, violeta, gris y verde bambú.

2 capas

Colores: blanco, rojo, azul,verde, salmón y burdeos.

Mantelines punta a punta

Caminos de mesa

Colores: blanco, cenefa roja, cenefa azul y cenefa burdeos negro, rojo, azul y burdeos.

Colores: burdeos, negro, crema, azul,verde y chocolate.

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Servilletas Tissue 40x40cm 2 capas18 grs/m2

Amplia gama de colores: Marfil, Sal-món, Clementina, Rosa, Verde Agua, Verde Anís, Gris, Amarillo Sol, Fucsia, Rojo, Burdeos, Ciruela, Azul Marino, Azul Turquesa, Verde Pradera, Verde Jaguar, Caramelo, Habana, Chocolate y Negro

Servilletas Tissue 45x45cm 4 Capas21 grs/m2

Amplia gama de colores: Blanco, Mar-fil, Salmón, Burdeos, Verde Jaguar, Azul Marino y Negro

Servilletas Blancas TamañosRef. 93000 20x20 cms Plegadas 1/4

Ref. 93003 33x33 cms Plegadas 1/4




2 Capas18 grs/m2

Ref. 93025

Ref. 93022

33x33 cm 40x40 cm 39x39 cm

“Las orlas estándar pueden emplearse como complemen-to a la impresión

de su logo”

Servilletas Blancas Decoradas 2 Capas18 grs/m2

TamañosRef. 93015 33x33 cms Plegadas 1/4


Tecnología Punta & Punta.

Mayor volumen y suavidad

120

un s

olo

uso

ves

tuar

io y

cal

zado

121Servilletas Doble Point colores2 CapasPlegadas 1/4, salvo 33x40 plagada a 1/618 grs/m2

Medidas: 20x20 cms, 33x33 cms, 33x40 cms, 39x39 cmsColores: Marfil, Curry, Salmón, Clementina, Rosa, Lavanda, Verde Agua, Verde Anís, Gris, Amarillo Sol, Fucsia, Rojo, Rosellón, Burdeos, Ciruela, Azul Marino, Azul Turquesa, Verde Noël, Verde Pradera, Verde Jaguar, Carame-lo, Habana, Chocolare y Negro.

Servilletas Walkisoft 40x40 cms60 grs/m2

Bolsas CanguroPara servilletas de 40x40 cmsColores: Blanca, Negro, Burdeos, ChocolateModelo: VolareRef. 93020 BlancoRef. 93021 Color

Bolsas para cubiertos. Just in TimeAtractiva bolsa de papel impresa en offset, conteniendo en su interior una servilleta Dry Tisú “Walkisoft”, 33x33 cms, plegada ea 1/12, pudiendo añadirse cubiertos.Modelos: Flores, Colorama, Buen Apetito, Pizza, Raffael, Black, Burdeos y Lobster.

Ref. 93024

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Servilleta 40x40 cmsWalkisoft60 grs/m2

Modelos: Cebra, Arabesco, Park Avenue en Burdeos, Azul Intenso y British GreenRef. 93019

Mantelines FlexoBlancos. Celulosa extra 50 grs/m2

Medidas: 31x43 cms, 35x50 cmsColor. Celulosa extra 50 grs/m2

Medidas: 31x43 cmsMantelines Flexo

Papel offset 70 grs/m2. GofradosMedidas: 31x43 cms

Mantelines Snack Dry TissueBlancos, Colores y Diseño Walkisoft 60 grs/m2

Medidas: 30x40 cmsMantelines Snack Diseño Dry Tisú Ref. 93049

Mantelines Snack Blancos Dry TisúRef. 93047

Mantelines Offset. Set del ArteRef. 93050

Mantelín Flexo en Blanco y en ColorRef. 93045-46

Arabesco Cebra

Mantelines Snack Colores Dry TisúRef. 93048

servilletas decoradas

mantelines

122

un s

olo

uso

ves

tuar

io y

cal

zado

123Rollos de mesa Tú y yo100% celulosa60 grs/m2

Mantel de 0,40x1,20 mRollo de 0,40x24 mColores: Marfil, Melocotón, Gris, Parma, Kiwi, Amarillo intenso, Fucsia, Burdeos, Azul Marino, Verde Jaguar, Chocolate, Negro, Park Avenue Burdeos, Marino o Verde Jaguar, Arabesco, Cebra y EgeoRef. 93030-31

Rollos de mesa Tú y yo100% Polipropileno60 grs/m2

Mantel de 0,40x1,20 mRollo de 0,40x48 mColores: Arena, Burdeos, Parma, Azul Marino, Chocolate y NegroRef. 93036

Mantel50% Celulosa50 grs/m2

Medidas: 70x70 cms, 80x80 cms,80x120 cms, 100x100 cmsColores: Verde Jaguar, Burdeos, Azul Marino, Amarillo Sol, MarfilRef. 93032-35

Walkisoft50 grs/m2

Medidas: 80x80 cms,80x120 cms, 120x120 cmsColor: Blanco, Melocotón, Marfil, Verde Jaguar, Burdeos, Azul MarinoRef. 93040-42

Dispensador mantelesprecortados. Cromados 40 cms. Para Tú y Yo 60 cms. Para Rollo 60x60 cms 70 cms. Para Rollo 70x70 cms 80 cms. Para Rollo 80x80 cms120 cms. Para Rollo 120x120 cms

Manteles blancos redondosCelulosa extra 50grs/m2

Diámetros:100 cms120 cms

Park Avenue Burdeos

Ref. 93043-44

Ref. 93026-29

Verde Jaguar Burdeos

Arabesco Cebra

manteles precortados

Síguenos en:

12493000 Servilletas doble point (pág 120 y 121)

Dispenser para manteles precortados (pág 123)

Mantel blanco 50 grs/m2

Blanco celulosa (pág 123)4,000 millar

Mantel “walkisoft” precortado 50 grs/m2 Blanco (pág 123)

Color

93017 Servilletas walkisoft(pág 121)

Servilletas “walkisoft” 60 grs/m2. diseños personalizados.Referencia 93018Medida: 40x40 cmsEmbalaje 0,750 millar

Servilletas “walkisoft”. 60 grs/m2. blanco dry tissue decoradas.Referencia 93019Medida: 40x40 cmsEmbalaje 0,750 millar

Servilletas “walkisoft”. 60 grs/m2. “canguro” blanco dry tissueReferencia 93020Medida: 40x40 cmsEmbalaje 0,750 millar

Servilletas Tissue (pág 120)

Servilletas 2 capas. 18 grs/m2. Referencia 93025Medida: 40x40 cmsEmbalaje 2,400 millar

Servilleta Tissue Quattro

Servilletas 4 capas. 21 grs/m2. Referencia 93022Medida: 45x45 cmsEmbalaje 0,750 millar

Mantelines Flexo (pág 122)31x43 cms 2,000 millarBlancos DecoradosReferencia 93045 ColorReferencia 93046

Mantelines “offset”70 grs/m2 (pág 122)31x43 cmsBlanco Celulosa 2,000 millarReferencia 93050

Bolsa para cubiertos “just in time” blanco dry tissue (pág 121)Referencia 93023Medida: 9x19,5 cmsEmbalaje 0,250 millar

Bolsa para cubiertos “just in time” cuatricomia dry tissueReferencia 93024Medida: 9x19,5 cmsEmbalaje 0,250 millar

Referencia930019300293003930049300593006930079300893009930109301193012930139301493015

DescripciónServilletas “double point” blanco tissue 1/4Servilletas “double point” blanco tissue 1/4Servilletas “double point” blanco tissue 1/4Servilletas “double point” blanco tissue 1/6Servilletas “double point” blanco tissue 1/8Servilletas “double point” blanco tissue 1/4 decoradasServilletas “double point” blanco tissue 1/4 decoradasServilletas “double point” blanco tissue 1/4 con orlaServilletas “double point” blanco tissue 1/4 con orlaServilletas “double point” blanco tissue 1/4 con orlaServilletas “double point” blanco tissue 1/6 con orlaServilletas “double point” color tissue 1/4Servilletas “double point” color tissue 1/5Servilletas “double point” color tissue 1/6Servilletas “double point” color tissue 1/6

Medidas20x20 cms33x33 cms39x39 cms30x40 cms40x40 cms33x33 cms40x40 cms20x20 cms33x33 cms39x39 cms30x40 cms20x20 cms33x33 cms39x39 cms33x40 cms

Referencia93026930279302893029


120 cms

Embalaje1.000 uds1.000 uds1.000 uds1.000 uds

Referencia93026930279302893029


120 cms


Medidas70x70 cms80x80 cms

100x100 cms

Embalaje4 rollos4 rollos4 rollos



100x100 cms

Embalaje4 rollos4 rollos4 rollos

Embalaje3.600 millar1.500 millar1.200 millar1.800 millar0,750 millar1.500 millar1.200 millar3.600 millar1.500 millar1.200 millar1.800 millar3.600 millar1.500 millar1.200 millar2.000 millar

Mantel precortado 50 grs/m2 celulosa (pág 123)

Mantel de mesa “tu y yo” “walkisoft” blanco dry tissue (pág 123)

Mantel de mesa “tu y yo” 24 m (20 servicios) color dry tissue

Spunbond pp “tu y yo” 60 gr.m2 48 m. color (pág 123)

Mantelines “snack” 60 grs/m2

30x40 cm Dry Tissue (0,800 millar) (pág 122)

Referencia93032930339303493035


100x100 cms80x120 cms

Embalaje4 rollos4 rollos4 rollos4 rollos


DescripciónBlanco

Personalizados Color

Referencia93030

Referencia93031

Referencia93036

Medidas40 cmsx1,20 m

Medidas4 0cmsx1,20 m

Medidas40cms

Embalaje6 rollos

Embalaje6 rollos

Embalaje6 rollos

higiene y limpieza

Contenedores de residuos 126

Sistemas y Equipos 127

Artículos Limpieza 132

Productos Químicos 135

Maquinaria Limpieza 145

126

1. Cubo industrial negro Ref. 60004 (50 Litros)

Ref. 60005 (70 Litros)


2. Contenedor selectivo con ruedas y pedal Ref. 60000 (60 Litros)


Ref. 60002 (120 Litros)

3. Cubo selectivo con pedal Ref. 60012 (50 Litros)

4. Pongotodo basculante Ref. 60003 (55 Litros)

Embalaje 3 unidades

5. Contenedor con ruedas Ref. 60013 (80 Litros)

Ref. 60014 (120 Litros)

Ref. 60015 (240 Litros)

Ref. 60016 (120 Litros) con pedal

6. Pedalbín Ref. 60010 (8 Litros)

Embalaje 4 unidades


Embalaje 2 unidades

7. Cubo industrial blanco Ref. 60007 (50 Litros)



8. Cubo basura negro con pedal Ref. 60017 (50 Litros)



Ref. 60020 (95 Litros) con ruedas

CUBO INDUSTRIAL NEGRO

CUBO INDUSTRIAL BLANCO

CUBO SELECTIVO

CUBO SELECTIVO

CONTENEDOR CON RUEDAS

PONGOTODO BASCULANTE

CUBO DE BASURA NEGRO CON PEDAL

PEDALBÍN

ContenedoresSelectivos

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1. Secamanos con pulsador Ref. 61000. 21x28x22 cms 2000 w

2. Secamanos óptico Ref. 61001. 2000 w

3.Secador cabello mural con soporte Ref. 61002. 43x20x11 cms

4. Jabonera Aitana Ref. 61003. 1 Litros

5. Jabonera Futura inox Ref. 61004. 1 Litros

6. Portarrollos Industrial ABS Ref. 61005. 27x13 cms

7. Toallero zig-zag Ref. 61006. 34x26x13 cms 600 toallitas

8.Papelera inox redonda con asas Ref. 61007. 30x21 cms 10 Litros

SECAMANOS CON PULSADOR

JABONERAAITANA JABONERA

FUTURA

PORTARROLLOS INDUSTRIAL

TOALLERO ZIG-ZAG

PAPELERA

SECAMANOS ÓPTICO

SECAMANOS CABELLO MURAL

La higiene y lalimpieza esjofel

Sistemas y Equipos de Higiene y Limpieza Profesional

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129

SCA obtuvo un premio de diseño iF por su gama de dispensadores Tork Elevation se valoraron según varios criterios, entre los que se incluían los de funcionalidad, calidad del diseño, grado de innovación y respeto al medio ambiente. Un mes más tarde, se hizo público que Tork Elevation había ganado otro prestigioso premio de diseño, esta vez era el premio Red Dot.

El nuevo diseño garantiza un mantenimiento, una recarga y un uso fáciles e intuitivos. Los dispensadores son una combinación única de diseño y funcionalidad que mejora la calidad de los lavabos.La mayoría de las bobinas secamanos Tork no llevan mandril lo que permite ahorrar tiempo del personal y reducir desperdicio.Todas las bobinas Tork llevan el certificado europeo de contacto alimentario ISEGA.

sistema para toallas de mano en rollo

sistema para toallas entredobladas

sistemas de alimentación central

sistema para plegadas en C y en ZZ

TOALLERO ZIG-ZAG

Tork Elevation H1

Tork Elevation H2

Tork Elevation/Performance M1/M2

Tork Elevation H3

DispensadorRef. 65000


Dispensadores

Bobinas de Alimentación

Ref. 65008 Ref. 65010

Tecnología TAD

Ref. 65009

Ref. 65011


Toallas plegadasRef. 65005

Dispensador MiniRef. 65003

Dispensador MiniRef. 65006

Toallas entredobladasTecnología TADRef. 65004

Toallas en rolloRef. 65001

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130

El papel que se aplica al sistema T6 con calidad y cada uno de los rollos contiene 100 m de papel higiénico no precortado, hecho que reduce el riesgo de atascos de papel.

El dispensador Tork T6 esta especialmente diseñado para ser tan compacto como sea posible.Son rollos compactos que presentan aproximadamente el doble de metros de papel que los rollos convencionales. Este simple hecho reduce espacio para su almacenamiento, e impacto ambiental.

El jabón en espuma Tork S4 es ideal para servicios con muchos visitantes, gracias a su gran capacidad. Una botella de jabón en espuma Tork contiene 2500 dosis, lo que significa que necesita rellenarse con menos frecuencia. El jabón en espuma Tork le da más usando menos.

Flórmula única con bajo contenido en etanol. Tiene ecoetiqueta.

Ref. 65012

Ref. 65014

Ref. 65038

Ref. 65018

Ref. 65016

Ref. 65017

Ref. 65019

Ref. 65021 Ref. 65022

Ref. 65020

Ref. 65015

Ref. 65013

Dispensadores papel Higiénico Jumbo y Mini Jumbo

Papel Higiénico Jumbo

Jabón espuma

Jabón líquido

Dispensador T6

Papel Higiénico Compacto

Dispensador S1 y S41 Litro

Ambientador A1, aerosol y consumible

Papel Higiénico Mini Jumbo

Tork Elevation/Performance M1/M2

Sistema para papel higiénico Compacto T6

higi

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131

Gracias a este sistema exclusivo de Tork, de dispensación hoja a hoja se reduce el consumo de servilletas en al menos un 25%.Además garantiza la máxima higiene para el cliente, ya que el ususario solo toca la servilleta que va a usar y tienen un espacio exclusivo de comunicación en el dispensador.

40 x 40 cmsAirlaid o

3 capas celulosaUniversal

Premium

Advanced

Servilletas Punta a Punta

40 x 40 cms (Ref. 65028)

2 capas

Plegado 1/4

Colores: Blanca (cenefa burdeos)Burdeos

(cenefa burdeos), Terracota (cenefa

terracota), Chocolate (cenefa chocolate),

Negro (cenefa negra) y Verde Oscuro.

Dispensador Gran Capacidad N4hasta 900 servilletas

En plástico ABS

Presentaciónes de pie o pared

Ref. 65031

Dispensador para barra N4hasta 400 servilletas

Ref. 65032

Servilletas interplegadasDos calidades:

Tork Universal 1 capa

Tork Premium Punta a Punta Dispensador para mesa N4hasta 200 servilletas

Ref. 65035

Dispensador Tork PerformanceRef. 65036

Servilletas Blancas y Color

Blancas 1 capa (Ref. 65023)

Plegado 1/4

Medidas: 30x30 cms, 33x33 cms

Blancas 2 capas (Ref. 65024)

Plegado 1/4

Medidas: 22x22 cms,30x30 cms,

33x33 cm, 40x40 cms

Plegado 1/8

Medidas: 40x40 cms

Blanca Punta a Punta 2 capas (Ref. 65025)

Plegado 1/4

Medidas: 42x42 cms

Color 2 capas Plegado 1/4 (Ref. 65026)

Medidas: 24x24 cms

Color: Negro

Plegado 1/4 (Ref. 65027)

Medidas: 33x33 cms,40x40 cms

Color: Burdeos, Azul Oscuro,

Verde Oscuro, Rojo, Amarillo,

Vainilla, Morado, Negro

Airlaid-Aspecto Textil (Ref. 65037)

Plegado 1/4

Medidas: 40x40 cms

Color: Negro

Servilletas SymphonyRef. 65029

Servilletas Bon AppétitRef. 65030

Sistema Top Pak W4Sistema para paños/ para limpiezas exigentes/para suelos/paredes

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132

Todos nuestros carros están probados mediante un “drop test” en el que se deja caer el carro lleno de

agua desde una altura equivalente a 2 pisos. La calidad de los materiales se controla de manera automática

en el momento de la inyección de la materia plástica. Poseemos piezas de repuesto de todo tipo con

posibilidad de entrega inmediata. Avanzada tecnología, productos modulares que se pueden

aplicar según necesidades del cliente.Todas las piezas metálicas están fabricadas en

acero inox., máxima higiene y seguridad.Bandejas deslizantes

Ref. 62003

Ref. 62005 Ref. 62007Ref. 62006

Ref. 62004

Ref. 62001

Ref. 62001

Ref. 62002

TS-0002

16 Litros 14 Litros

TSZ-0001

TSS-0001

Materiales de 1ª calidadEscurridor de gran capacidad, nuevo sistema de sujeción, patentado.

Base para mopa huméda 40 cms y 50 cmsRecambio microfibra

Recambio 100% algodónDiferentes medidas

Bastidor metálicoDiferentes medidas

Disponible en código de colores rojo -azul - amarillo y verde.

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AmapolaRef. 62008 Toscana

Ref. 62009

CelindaRef. 62010

Cepillo Buque (línea ecológica)Ref. 6201

Palo 1,40 m AluminioRef. 62014

Palo 1,40 m barnizado coloresRef. 62015

Palo 1,40 m AluproRef. 62016

Mimosa (para exterior)Ref. 62012

Toscana (para moqueta)Ref. 62013

Recogedor con palo EcoRef. 62017

Recogedor con regleta y gomaRef. 62018

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134

Todas sus tiras están cortadas mediante para evitar desprendimientos de fibras durante su uso. Cada tira es más ancha, permitiendo recoger más suciedad en la misma pasada.La durabilidad de las microfibras es 10 veces superior a la de una fregona de algodón tradicional.

Tratamiento con poliuretano para garantizar una duración extrema y un resultado inmejorable. Duración extrema y limpieza inmejorable de todo tipo de superficies, incluso cristales. 100% biodegradable, anti alérgica y con tratamiento anti bacterias. Puede ser lavada a 90ºC.

Bayeta Active 360, desengrasa, elimina la

cal y desinfecta. usar con o sin detergente.

ideal para cristal, ceramica,acero y

plasticos.Ref. 62030

Ref. 62032

Ref. 62031

Ref. 62025

Ref. 62024

Rollo bayeta cristales 8 mComposición 80% viscosa 20% poliésterNo desprende residuos. Garantía 10 ciclos de lavado.Ref. 62029

Rollo bayeta multiusos 8 m, acabado látex no desprende residuos. Máxima absorciónComposición: 100% viscosaRef. 62028

BAYETA microblue y microplus Composición,70% Poliéster 30% PoliamidaTamaño normal 40x40 cmsExtra Grande 40x55 cmsBayeta Micro Blu, ultra microfibra.desengrasa y limpia superficies porosas, especial secado de vajilla.Ref. 62026

Bayeta Cristales.Tratamiento antibac-terias. Acabado en poliuretano máxima garantía. Composi-ción 70% algodón 30% poliuretano.Ref. 62027

Pinza para mopa y fregonaTodas las piezas se ajustan a la perfecciónRef. 62019

Cepillo limpiatechos y palo de 1,5 metrosRef. 62021

Fregona microfibraprofesionalRef. 62020

Microfibra 150 grsRef. 62022

Estropajos Línea verdeEstropajos Línea blancarollos de 5 m x 15 cms

Recambio algodónRef. 62023

Recambio microfibraRef. 62050

Microfibra para atrapar el polvo y abrillantar todas las superficiesBayeta Terrry fabricada en 200 y 300 grs

higi

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135

“Los limpiadores de superficies Thomil

se convierten en imprescindibles para

los clientes que los utilizan. Son mucho

más efectivos, mucho más seguros,

mucho más fáciles de manejar, son

muchísimo más rentables.

En definitiva, son más profesionales.”

CRYSTAL Limpiador de cristales y espejos

GENERAL Limpiador multiusos autosecante

DEGRASS SUPER Súper desengrasante hornos, campanas y superficies

DEGRASS SUPER Uso frecuente

DEGRASS D-30 Desengrasante Enérgico espumante

DEGRASS D-50 Superficies y planchas en frío

ESSENCE-ÉL

ESSENCE-ELLA

BACTER CLHOR Limpiador desinfectante clorado alta concentración

BACTER QUAT Limpiador bactericida pH neutro

CLHOR FOOD Limpiador desinfectante de frutas y verduras

TENSO CLHOR Gel Limpiador clorado perfume marsella

NEUTRAL SANI Limpiador neutro higienizante multisuperficiesAmbientador en gota concentrado

MULTI HERBAL Limpiador higienizante aroma hierbabuena

ARMONIA FRESH Limpiador amoniacado multisuperficies

Referencia63000630016300263003

Embalaje12642

DescripciónPulverizador 750 ml.Pulverizador 750 ml.Garrafa 4 LitrosGarrafa 4 Litros


Embalaje124

DescripciónPulverizador 750 ml.Garrafa 4 Litros


Embalaje126

DescripciónPulverizador 750 ml.Pulverizador 750 ml.

Referencia6300863009630106301163012

Embalaje104211

DescripciónGarrafa 2 LitrosGarrafa 4 LitrosGarrafa 4 LitrosGarrafa 10 LitrosGarrafa 20 L.itros

Referencia63033

63034

Emb.12

4

DescripciónBotella 275 ml.

Botella 275 ml.

Referencia63024630256302663027

63028

63029

63030

6303163032

Embalaje12421

4

4

4

41

DescripciónPulverizador 750 ml.Garrafa 4 LitrosGarrafa 4 LitrosGarrafa 10 Litros

Garrafa 4 Kg

Garrafa 4 Litros

Garrafa 4 Litros

Garrafa 4 LitrosGarrafa 10 Litros


63017630186301963020

63021

6302263023

Embalaje1264

10411

4

42

DescripciónPulverizador 750 ml.Pulverizador 750 ml.Garrafa 4 Litros

Garrafa 2 LitrosGarrafa 4 LitrosGarrafa 10 LitrosGarrafa 20 Litros

Garrafa 4 Litros

Garrafa 4,7 KgGarrafa 4,7 Kg

Síguenos en:

136KONY PLUSLavavajillas manualconcentrado DELTA LV

Detergente lavavajillas aguas de dureza blanda-media

UNIVERSAL LVDetergente lavavajillas aguas duras

COMPLEX LVDetergente lavavajillas aguas extra duras

AUTO-SANI LVDetergente higienizante para máquinas lavavajillas

ZERODescalcificador y desincrustantede superficies y conductos

BALANCE LVAbrillantador lavavajillas ácido y desincrustante

SPLIT LVAbrillantador lavavajillas para baja temperatura

KONY ULTRALavavajillas manualultra concentrado

Referencia63035630366303763038

Embalaje18411

DescripciónBotella 750 mlGarrafa 4 LitrosGarrafa 10 LitrosGarrafa 20 Litros

Referencia6303963040630416304263043

Embalaje186

1024

DescripciónBotella 750 mlBotella 750 mlGarrafa 2 LitrosGarrafa 4 LitrosGarrafa 4 Litros





Referencia63061



Embalaje211

Embalaje211

Embalaje211

Embalaje11

Embalaje4

Embalaje411

Embalaje211

DescripciónGarrafa 4,5 kgGarrafa 12 kgGarrafa 24 kg

DescripciónGarrafa 4,8 kgGarrafa 12 kgGarrafa 25 kg

DescripciónGarrafa 5 kgGarrafa 12 kgGarrafa 25 kg

DescripciónGarrafa 12 kgGarrafa 25 kg

DescripciónGarrafa 4,5 kg

DescripciónGarrafa 4 LitrosGarrafa 10 LitrosGarrafa 20 Litros

DescripciónGarrafa 4 LitrosGarrafa 10 LitrosGarrafa 20 Litros

Nuestros lavavajillas manuales limpian en profundidad

haciendo del lavado un trabajo sencillo, rápido y seguro para el

operario. El respeto a los componentes de la máquina

lavavajillas y el cuidado absoluto del menaje y sus decoraciones,

generan la máxima confianza del consumidor en nuestros

productos. La fácil eliminación de los restos resecos, el carmín

y las manchas de café, son la prueba evidente de su calidad y

efectividad.

higi

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137

ZERODescalcificador y desincrustantede superficies y conductos

Ambientador en gota concentrado

THOMILMATIC PRE-BIODetergente desengrasante

para hostelería y ropa hospitalaria

THOMILMATIC ACTIV-CLCloro activo en grano

ropa blanca

THOMILMATIC LEN-PLUSDetergente blanqueante para

hotelería y uso general

THOMILMATIC ACTIV-OXOxígeno activo en grano

ropa blanca y color

THOMILMATIC PERFECTDetergente especial para

manchas difíciles

THOMILMATIC S-MATICSuavizante antiestático

perfumado concentrado

THOMILMATIC D-MATICPretratamiento desmanchante

textil general

63070 Saco 8 kg 163071 Saco16 kg 1

63078 Cubo 10 Kg 1

63072 Saco 8 kg 163073 Saco16 kg 1

63079 Cubo 10 Kg 1

63074 Cubo 16 Kg 1

63074 Cubo 16 Kg 1

63077 Pulverizador 750 ml 12

63075 Garrafa 10 Litros 163076 Garrafa 20 Litros 1

Somos expertos en lavandería. Expertos en mejorar los costes de lavado. Nuestros programas son asombrosamente efectivos. Además, nuestros técnicos de asistencia harán que todo funcione a la perfección.

Referencia Descripción Embalaje

Referencia Descripción Embalaje Referencia Descripción Embalaje Referencia Descripción Embalaje Referencia Descripción Embalaje

Referencia Descripción Embalaje Referencia Descripción Embalaje Referencia Descripción Embalaje

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El secreto de nuestro éxito en el mundo de la ambientación está directamente relacionado con el uso de las esencias más exclusivas y persistentes según las últimas tendencias en perfumería, que hacen de cada entorno de trabajo, un lugar diferente y personal para cada consumidor.

Los nuevos cambios climáticos a los que nos enfrentamos y el duro trabajo de cada día, hacen que nuestra piel se enfrente a un entorno agresivo con tendencia a generar enfermedades y alteraciones. Para conseguir una piel sana y bien cuidada, Thomil Profesional ha desarrollado una gama de productos específicos que atienden las mayores exigencias y los más altos estándares de calidad, garantizando una higiene completa y la mejor hidratación para el cuidado de todo tipo de pieles.

EMULGEN FORTE

BACTEROMIL GEL

AIR CLASSIC

HYDRO GEL

AIR FRESH

SANIDERM

AIR NATUR

BACTEROMIL JABÓN

Referencia63086

Embalaje12

DescripciónPulverizador 750 ml

Referencia63091 Referencia

63090

Embalaje8 Embalaje

1

DescripciónBotella 500 ml Descripción

Cubo 10 Litros

Gel alcohólico desinfectante de manos sin aclarado

Pasta renovadora granulada desengrasante de manos

Ambientador clásico de alto rendimientoReferencia Descripción Embalaje63084 Pulverizador 750 ml 1263085 Garrafa 4 Litros 4

Ambientador fresco de alto rendimientoReferencia Descripción Embalaje63082 Pulverizador 750 ml 1263083 Garrafa 4 Litros 4

Ambientador campestre de alto rendimientoReferencia Descripción Embalaje63080 Pulverizador 750 ml 1263081 Garrafa 4 Litros 4

Jabón de manos para uso frecuenteReferencia Descripción Embalaje63087 Garrafa 4 Litros 263088 Garrafa 4 Litros 2

Jabón de manos dermoprotector para manos, baño y ducha

Referencia Descripción Embalaje63089 Garrafa 4 Litros 4

Jabón de manos higienizante con TriclosanReferencia Descripción Embalaje63092 Garrafa 4 Litros 4

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FrescoDetergente de PH neutro para el mantenimiento de suelos tratados

Ref. 64011 Garrafa de 5 Kg

Embalaje 4

DecalDetergente Desincrustante ácido

Ref. 64008 Botella de 1 Litros

Embalaje 12


Embalaje 4

ClorogelDetergente higienizante base cloro

Ref. 64017 Botella de 1 Litros

Embalaje 12


Embalaje 4

Spolvero captapolvo antiestático para mobiliario y suelos

Ref. 64000 para mopa

Botella de 500 ml

Embalaje 12

Ref. 64001 para mopa

Botella de 500 ml

Embalaje 12

Mobili Fresh Limpiador de mobiliario de madera con cera de abejas

Ref. 64002

Aerosol de 500 ml

Embalaje 12

Tergi inoxLimpiador de superficies de acero inoxidable

Ref. 64027

Aerosol de 500 ml

Embalaje 12

PluralLimpiados multiusos para la limpieza de todo tipo de superficies y cristales

Ref. 64004 Garrafa de 5 KgEmbalaje 4Ref. 64003 Botella de 500 mlEmbalaje 12Ref. 64005 Botella de 500 ml

Embalaje 12

OndaDetergente desinfectante higienizante

Ref. 64022

Botella de 1 Litros

Embalaje 12

Ref. 64023

Garrafa de 5 Kg

Embalaje 4

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ARIEL fórmula pro+Detergente encimatico en polvo super concentrado

ACE neoblancDetergente en polvo alto rendimiento

VIM CLOREXDetergente abrasivo en polvo

TERSODetergente universal concentrado para la limpieza de todas las superficies lavables

A. PINO y A. MELLADetergente multiusos perfumado

DASHDetergente profesionalen polvo 2+1, detergente+ suavizante

FAIRYDetergente liquido concentrado para el lavado manual de vajillas

Ref. 64057Saco de 15 KgEmbalaje 1


Ref. 64056Envases de 750 mlEmbalaje 15

Ref. 64012Garrafa de 5 KgEmbalaje 4

Ref. 64013Botella de 1 LitroEmbalaje 12




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Brillante

Abrillantador máquinas

Desincrostante Desincrustante ácido ara la eliminación de residuos calcáreos

S.F. 210Desengrasante hornos

Multigienic Desengrasante higienizante

S.F. 120 Desengrasante superficies para limpieza de resíduos orgánicos

Super

Lavavajillas máquinas


Embalaje41

DescripciónGarrafa de 5 KgGarrafa de 20 Litros

Referencia64037

Embalaje4

DescripciónGarrafa de 6 Kg

Referencia64026

Embalaje4


Referencia64028

Embalaje12

DescripciónBotella de 500 ml

Referencia64025

Embalaje4



Embalaje244

DescripciónGarrafa de 24 LitrosGarrafa de 6 Kg

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Ref. 64048 Ecocaps multi Bolsas de 25 cápsulas de 15 ml Ref. 64049 Ecocaps bath Bolsas de 20 cápsulas de 25 ml Ref. 64050 Ecocaps xtra Bolsas de 50 cápsulas de 5 ml Ref. 64051 Ecocaps floor Bolsas de 25 cápsulas de 15 ml Ref. 64052 Ecocaps floor maxi Bolsas de 25 cápsulas de 15 ml Ref. 64053 Ecocaps food maxi Bolsas de 25 cápsulas de 15 ml

Ref. 64040 Lotion cream ecolabel Ref. 64041 Lotion foam ecolabel Ref. 64042 Antibac cream Ref. 64043 Antibac foam Recargas de 800 ml. Embalaje 6 unidades

Ref. 64044 Dispenser care cream ecolabel x lotion cream Ref. 64045 Dispenser care foam ecolabel x lotion foam Ref. 64046 Dispenser care cream hygiene x antibac cream Ref. 64047 Dispenser Care Foam Hygiene X Antibac foamDispensador jabón. Embalaje 1 unidad

Ref. 64019 Botella de 500 ml. Embalaje 12Ref. 64020 Garrafa de 5 Kg Embalaje 4

Ref. 64055 Gillette blue II

64068 Duracell-procell torcia64069 Duracell-procell mezza torcia64070 Duracell-procell stilo64071 Duracell-procell ministilo64072 Duracell-procell transistorBlister de 10 pilas

Ref. 64006 Botella de 500 ml. Embalaje 12Ref. 64007 Garrafa de 5 Kg Embalaje 4

64038 Handy Lotion Cream 64039 Antibac Cream Ihienizante Garrafa de 2,5 Litros Embalaje 8 unidades

Ref. 64060 Ambi pur renov’air starter kit Blister de 8Ref. 64061 Ambi pur renov’air ric Blister de 12Ref. 64062 Ambi pur base elettroem st kit Blister de 6Ref. 64063 Ambi pur base el ric Blister de 9Ref. 64064 Ambi pur 3volution starter kit Blister de 4Ref. 64065 Ambi pur 3volution starter ric Blister de 6Ref. 64066 Ambi pur cristal gel Blister de 10Ref. 64067 Ambi pur spray puresse Blister de 12

Ecocaps es la línea de cápsulas hidrosolubles que disuelven en el agua la dosis de fórmula adecuada para proceder a una limpieza rápida y segura. Se trata de una solución concentrada y lista para el uso; la envoltura se disuelve completamente en el agua.

Nueva gama de jabones de manos, en crema y espuma, con sistema Captive. Productos de máxima calidad para una óptima limpieza e higienización. La gama comprende jabón en crema y espuma con dispensador, certificado Ecolabel y jabón en crema y espuma con dispensador.

Edelweis Higienic. Detergente desincrustante higienizante perfumado, asegura una limpieza rápida y eficaz de todo tipo de superficies dentro del área de baños.

La primera marca en alcalinas: Procell es un producto marca Duracell. Creado específicamente para el mercado profesional con un alto rendimiento y la más alta calidad.

Cuchillas de afeitar desechables de doble hoja. Pack de 5 cuchillas.

Limpiador quitatintas super activoJabón de manos perfumando

Ambientadores y eliminadores de malos olores. Incluye productos de acción continuada con difusores eléctricos o geles perfumados y productos de acción instantánea en aerosol con dosificación a pilas, o manual.

142

Beneficios de los sistemas cerrados y sellados Deb:. Higiene: No hay entrada de aire durante el uso, protegiendo el producto.. Sin pérdidas: Cada cartucho Deb dispone de una válvula sellada por ultrasonido que no gotea ni se atasca.. Sin residuos: Los cartuchos se van comprimiendo con el uso permitiendo una evacuación total del producto.. Control de costes: Los dosificadores suministran una dosis precisa.. Dosificadores garantizados de por vida y protegidos con Biocote, agente antimicrobiano que inhibe el crecimiento de un amplio espectro de bacterias y mohos.. Posibilidad de personalizar los dosificadores.

Deb Original FOAM WASHEspuma perfumada, para su uso general en cualquier lugar de trabajo o instalación pública.Producto acreditado con la etiqueta ecológica de la UE.Deb Energie FOAM WASHLujosa espuma para el lavado de manos con aroma “energizante” para uso general.Deb Relax FOAM WASHLujosa espuma para el lavado de manos con aroma “relajante” para uso general. Deb Hair & Body WASH

Loción con una fresca y estimulante fragancia a selva tropical.

Deb Lime WASHLimpiador de manos para suciedades fuertes, con la combinación de exfoliantes naturales de harina de maíz y suaves extractos de lima, patentada por Deb.

Deb Lotion WASHLoción para la higiene de manos ligeramente perfumada de uso regular para eliminar la suciedad en general.Producto acreditado con la etiqueta ecológica de la UE.

Deb OriginalRef. 65001

Deb EnergieRef. 65002

Deb RelaxRef. 65003

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Ref. 65004

Ref. 65000

Ref. 65006 Ref. 65005

higi

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“Sea cual sea el tipo de pavimento, tenemos una solución adecuada para proteger una de las inversiones más importantes de nuestros cliente, sus suelos.”

B-25 KW Hornos

SW-21Combi

ScrubbyPower Disc

S-10 VDE

TW-412

HS-700S

S-05

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TW-412 Ref. 63098Máquina con diseño troley muy manejable. Muy potente y de fácil uso.

TW-600 Ref. 63099Potente y de gran capacidad, esta máquina ofrece grandes prestaciones y es muy sencilla de manejar. Compacta y resistente.

S-05 Ref. 63093 Aspirador para sólidos secos. Máquina de dimensiones reducidas,de gran estabilidad y potencia y fabricada con carcasas muy resistentes

S-10 VDE Ref. 63094Aspirador para sólidos secos. Máquina de gran potencia de aspiración, robusta y silenciosa. Muy resistente y estable.

RS-05 Ref. 63095Aspirador mochila para sólidos secos.Máquina muy ligera y manejable. Ergonómica. Permite una gran movilidad de trabajo.

SW-21 Combi Ref. 63096Aspirador para sólidos y líquidos.Máquina muy versátil, robusta y de gran estabilidad.

B-25 KW Hornos Ref. 63097 Aspirador para sólidos secos y líquidos.Especialmente diseñada para la limpieza en hornos. Soporta hasta 250ºC de temperatura. Máxima filtración.

RA 431-E y RA 431-B Ref. 63101 a cable eléctricoRef. 63102 a bateríaMáquina con potentes motores de cepillado y aspiración. Perfectamente equilibrada y fácil de transportar. Muy robusta, resistente de gran capacidad y autonomía en poco espacio.

RA 501-E y RA 501-B Ref. 63103 a cable eléctricoRef. 63104 a bateríaMáquina de grandes prestaciones y alto rendimiento. Mayor ancho de fregado y fácil de transportar. Gran capacidad y autonomía en poco espacio.

HS-700S Ref. 63105Barredora de tracción manual. Barrido rápido, fácil y sin esfuerzos. Silenciosa. Incorpora un cepillo lateral ajustable.

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SCRUBBY Ref. 63093Rotativa. Máquina muy ligera y de fácil manejo. Permite la limpieza en áreas estrechas y difícilmente accesibles. Limpia y cepilla superficies horizontales y verticales.

Power Disc 160 rpm Ref.63100Rotativa monodisco. Máquina sin vibraciones y muy silenciosa.Muy versatil, manejable y cómoda.

BIO NEUTRALLimpiador neutro de suelos aroma limón y manzana.

Referencia63062630636306463065

Embalaje10421

DescripciónGarrafa 2lGarrafa 4lGarrafa 4lGarrafa 10l

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vestuario ycalzado profesional

Uniformidad 148

Calzado Profesional 149

consejoLa gama de modelos en el vestuario profesional es tan amplia que comprende géneros de diversas composiciones y prendas que precisan tratamientos diversos. Se aconseja seguir las instrucciones de la etiqueta de composición tanto en el lavado como en el planchado. Es importante tener en cuenta el lavado en seco para las prendas de sastrería y el uso de lejías y otros productos agresivos no solamente en aquellos géneros que lo admitan, lo cual viene referenciado en la etiqueta con los símbolos universales de tratamiento de la prenda. También viene señalado otro factor a tener en cuenta que es la temperatura del lavado, no debe sobrepasarse la temperatura fijada en la etiqueta de composición.

148Consulte nuestra amplia gama de chaquetas, gorros, pantalones, camisas, blusas, chalecos, faldas, delantales...

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El calzado y el trabajo: seguridad y economía

Conclusiones de distintos estudios realizados por el Health & Safety Executive-UK, sobre accidentes en Hostelería y Sanidad coinciden en que:Los accidentes en una empresa de hostelería pueden suponer hasta un 8,5% de su facturación y sin embargo, un 70% de los accidentes podían haber sido evitados.Un 30% de todos los daños notificados en la hostería y sanidad son debidos a “resbalones y tropezones”. Sin embargo suponen un 75% de los mayores daños.Resbalones y tropezones son importantes en la hostelería, porque ocurren 4 veces más a menudo que en otras actividades, siendo la causa más importante de los daños serios, traduciéndose en pérdidas económicas y en la no disponibilidad de personal cualificado. Dentro de las causas de accidentes identificadas en los estudios referidos, destacan el tipo de zapatos, el material de la suela, el ajuste del zapato a la suela, etc...Una adecuada dirección de la salud y la seguridad en hostelería y sanidad mantiene los costos bajos y puede producir ahorros, si se cuida el recurso más importante de la empresa.

Ref. 19800

Ref. 19801

Ref. 19802

Ref. 19805

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Ref. 19804

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textil

Mantelería 152

Lencería 152

mantelería

lencería

Ref. 19804 Fundas de silla

152

Ref. 19800 Albornoz Ref. 19803

Manteles y servilletas

Ref. 19802 Sábanas

Ref.19801 Toallas rizo

mobiliario

Banquete 154

Interior 156

Versátil 159

Temático 164

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Taburete giratorio

Taburetetuboaceroplastificado

BiplazaPuf,modulostapizados

Taburetetuboanonizadoacabadoinoxidable

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Ref. 80000Sillamaderahayabarnizada

Ref. 80005SillónaluminioanonizadoTextiline

Ref. 80007Sillóntuboacerado

Ref. 80001-04Mesahayabarnizada

Ref. 80008Mesatubodealuminioplastificadosobrecantodehaya

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Ref. 81036

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Ref. 81028 Ref. 81010-15

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Ref. 81017-21

Ref. 81010-15

Mostrador bar en inox galvanizado lacado

Taburete Dido en acero inox pintado. Asiento tapizado en sky.

Mesa Max.Tablero compacto y pie central en acero inox pintado

Silla Yoko en polipropilenoreforzada con fibra de vidrio

Silla Ava, carcasa en haya color wengué y patas en acero inox pintado

Mesa Fargo.Tablero compacto y patas en acero inox pintado

Mesa Max.Tablero compacto y pie central en acero inox pintado

Mesa Fargo.Tablero compacto y patas en acero inox pintado

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Ref. 80015Sillatuboaceradoplastificado

Ref. 80018Sillóntuboaluminoanonizado

Ref. 80016Sillatuboypletinaacerados

Ref. 80013Sillamonoblockpolipropilenoinyectadoagas

Ref. 80006Sillónaluminiomedulasinteticatejidaamano

Ref. 80017Sillónmonoblockpolipropilenoinyectadoagas

Ref. 80015MesaWerzalit

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MesaDorianinoxTablerodeaglomeradoconláminadeaceroinoxycantoadamascado

MesaOliviaTablerodepolipropilenoinyectadoypatasenaluminioanonizadomate

esaBeckRayasaglomeradoestampado,conperfildepolipropilenoypatasenaceroinoxpintadas.

illaDidoenaceroinoxpintada

esaWalterPicnicaglomeradoestampado,perfilenpolipropilenoypatasenaceroinoxpintadas.

SillaGraceinyectadaenpolipropileno

SillaPiainyectadaenpolipropileno

SillaDuneinyectadaenpolipropileno

Ref.81023-25

consultarcoloresydecorados

Ref.81001-08 Ref.81027

Ref.81026Ref.81022 Ref.81030 Ref.81031

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Consultarcolores

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Referencia80001800028000380004

Medidas70x70cms80x80cmsØ70cmsØ80cms

Referencia8001980020800218002280023800248002580026

MedidasØ60cmsØ70cmsØ80cmsØ90cms60x60cms70x70cms80x80cms100x60cms

Referencia80008

Mesa (pág 157)Armazón:MaderadehayabarnizadaTablero:DMchapadoenhayaColor:Nogal

Biplaza y Puf (pág 156)Color:SegúncartaCaracterística:Modulostapizados

Silla (pág 159)Armazón:TuboaceradoplastificadoAsientoyRespaldo:DecoraciónplanchametálicacortadaalláserColor:SegúncartaCaracterística:Apilable

Sillón (pág 157)Armazón:TubodealuminioanodizadoAsientoyRespaldo:TextilineColor:Crema,beigeCaracterística:Apilable

Sillón (pág 159)Armazón:Tuboaluminioanodizado.AcabadoeninoxidableAsientoyRespaldo:TextilineColor:Blanco,negroCaracterística:Apilable

Taburete (pág 156)Armazón:TuboaceroplastificadoAsiento:Tapizado/MaderadehayacontrachapadaybarnizadaColor:Segúncarta

Mesa (pág 159)Tablero:Werzalit

Silla (pág 156)Armazón:Monoblock.Policarbonatoinyectadoa gasColor:Transparente,rojo,azul,ambar,chocolate,fuméygrisperlaCaracterística:Apilable

Silla (pág 159)Armazón:TuboypletinaaceradayplastificadooxidónAsiento:Tapizado/CojínColor:Tapizadosegúncarta/Cojíncrudo

Silla (pág 157)Armazón:TuboaceradoAsiento:Tapizado/Espumaintegral/Maderadehayabarnizada.Respaldo:Decoraciónenrepaldopermitepersonalizaciones,cortealláser.Color:SegúncartaCaracterística:Apilable

Taburete (pág 156)Armazón:TuboaceroanodizadoacabadoeninoxidableAsiento:TapizadoColor:Segúncarta

Mesa (pág 157)Armazón:Tubodealuminio/PlastificadocoloraluminioTablero:Chapadohaya.Cantohaya/CompactColor:SegúncartaCaracterística:Tacosreguladores

Silla (pág 159)Armazón:Monoblock.Policarbonatoinyectadoa gasColor:Blanco,antracitaCaracterística:Apilable

Silla(pág 157)Armazón:MaderadehayabarnizadaAsiento:ContrachapadodehayaColor:NogalyMiel

Silla (pág 159)Armazón:Monobloc.PolipropilenoinyectadoagasColor:Antracita,blancoCaracterística:Apilable

Taburete (pág 156)Armazón:Baseaceroinoxidable.TuboyReposapiésaluminioanodizadoacabadoinoxidableAsiento:TapizadoColor:SegúncartaCaracterística:Giratorio

Sillón (pág 159)Armazón:TubodealuminioAsientoyRespaldo:Recubiertasconmédulasintéticatejidaamano.Color:Java,BlancoCaracterística:Apilable

Referencia80012

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Referencia81001810028100381004810058100681007

Medidas60x60cms 70x70cms 80x80cms 110x70cms ø60cmsø70cmsø80cms

Referencia81010810118101281013810148101581037810388103981040

Medidas60x60cms 70x70cms 80x80cms 90x90cms 110x70cms 120x80cmsø60cmsø70cmsø80cmsø90cms

Referencia8101781018810198102081021

Medidas70x70cms 80x80cms 90x90cms 110x70cms 120x80cms

Referencia81036

Medidas180x48x110cms Referencia

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Medidas70x70cms 80x80cms 110x70cms

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Medidas70x70cms

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Medidas70x70cms



Medidas70x150cms100x150cms

Medidas70x150cms100x150cms

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Referencia81027

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Referencia81028

Referencia81032Referencia

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Mesa Walter Picnic (pág 160)

Disponibleen2alturas:74cmsy110cms

Mesa Max Compacto (pág 158)

Disponibleen2alturas:77cmsy112,5cms

Mesa Fargo Compacto (pág 158)

Disponibleen2alturas:76cmsy110cms

Mostrador Jeff (pág 158)

Mesa Beck (pág 160)

Mesa Olivia (pág 160)

Mesa Dorian inox (pág 160)

Paravientos Mario (pág 161)

Metacrilato

Pintado

Taburete Dido (pág 158)

Silla Grace (pág 160)Silla Dido (pág 160)

Silla Pía (pág 160)Silla Ava (pág 158)

Silla Yoko (pág 158)Silla Duna (pág 160)

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164Mesasdemaderabarnizadasconpatadehierroconosinrotulaciónenlatapa,conelnombredelestablecimientoomarcaselegidasporelcliente.Eltinteesnogalenvejecidoyacabadoalpoliuretanocontresmanosdelija.Colordepatasegúnestampacióntapademesa.Ref. 82004 Mesa Alta ø 55 cms, 100 cms altoRef. 82005 Mesa Baja ø 65 cms, 73 cms alto

Tonelantiguopersonalizadoconacabadoalacera,tiene3nivelesdeacabadoyenvejecido.Opciónmesagrandeencima.Ref. 82003 Mesa Alta ø 58 cms, 95 cms alto

Mesacuadradaconestampaciónpublicitariaopersonalizaciónadeterminar.Patastorneadas.Ref. 82002 Tapa 80x80 cms, 77 cms alto

Mesa chapeada con pata demadera torneada, rotulaciónen la tapa con el nombre delestablecimiento o presencia demarca.Contienetinteennogalenvejecidomedio, y acabado al poliuretanocontresmanosdelija.

Ref. 82000Medidas:120 cms, 80 cms altoRef. 82001Medidas: ø100 cms, 75 cms alto

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Conosinreposacabezasennogalenvejecido,barnizadasytermionadascontresmanosdelija.

Ref. 92007Medidas: Altura respaldo 78 cms, altura asiento 46 cms, superficie de sentado 38x38 cms

Patalisaconreposabrazosyrespaldodenogalenvejecido.Opciónderotulaciónenelrespaldoconnombredeestablecimientoomarcaytapizado.Ref. 92008Medidas: Altura respaldo 102 cms, altura asiento 80 cms, superficie de sentado 38x38 cms

Nogalenvejecido.Barnizadocontresmanosdelija.Ref. 92009Medidas Taburete Alto: ø 34,5 cms, 80 cms altoRef. 92010Medidas Taburete Bajo: ø 34,5 cms, 47 cms alto

Patatorneada,conrotulaciónenlatapaconmarcaoconnombredelestablecimiento.Eltinteesnogalenvejecidoyacabadoenbarniztipocera.Ref. 92014Medidas Taburete Alto: ø 34,5 cms, 78 cms altoRef. 92010Medidas Taburete Bajo: ø 34,5 cms, 46 cms alto

Barnizadasconosinrotulaciónenlatapaconelnombredelestablecimientoomarcaselegidasporlosclientes.Eltinteesnogalenvejecidoyacabadoalpoliuretanocontresmanosdelija.Posibilidadcenicerointerior.Ref. 92011Medidas Mesa Alto: ø 55 cms, 110 cms altoRef. 92013Medidas Mesa Bajo: ø 60 cms, 73 cms alto

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maquinaria

Recepción de alimentos 168

Lavado 169

Elaboración 171

Extracción 178

Cocción 179

Frío y Buffet 180

Cocina 182

Recepción de alimentos

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Aislamiento de alta densidad que reduce las pérdidas de frío por transmisión.Puertas de vaivén, correderas o doble batiente.Ref. 73000

Ref. 73001

En polietileno y en acero inoxidable. Consultar las diferentes medidas.Soportan hasta 100 kg por estantes con un peso máximo de 350 kg por estantería, la parrilla se apoya sobre el perfil de aluminio, no tienen cantos lo cual proporciona una máxima higiene.Su estructura de aluminio anodizado lo hace sumamente resistente tanto al frío como a la corrosión.

Los pies con base lisa y regulables en altura proporcionan un apoyo sólido al suelo. A estas estanterías se les pueden unir soportes que se suministran ya preparados según las necesidades de altura para optimizar el espacio.

Ref. 73002

Campanas desmontables con las que se reduce el coste del transporte y además se pueden montar dentro de los locales de difícil acceso.

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Ref. 70002-6

Ref. 70007-11

Ref. 70012-13

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Freidoras

Tostadoras

Planchas

Microondas

Salamandras móviles

Estas freidoras se fabrican también con doble cuba.Cabezal extraible y termostato de gran precisión con o sin grifo.

Mandos frontales ergonómicos, más seguros y limpios. Son totalmente desmontables e incorporan un control termoestático.

Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir.Resistencias inox.Termostato regulableBandeja recogegrasas extraíble.

No se acumula suciedad ya que están fabricadas en una sola pieza. Máximo aprovechamiento de la superficie para cocinar ya que la distribución del calor es homogénea. Planchas de acero inoxidable. Grill con superficie en hierro fundido y superior acanalado

Tostador de introducción horizontal.Se fabrica en 1 ó 2 pisos.

Gama completa. potencias de hasta 1800 w y volumen interior hasta 37 Litros. Fácilmente programables.

Ref. 70034-35

Ref. 70003-5

Ref. 74000

Ref. 70006-8

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Hornos Convección Mixto

Horno Convección

Barbacoas Brasa

Vienen previstos para una capacidad de bandejas GN1/1 y sus características de cocción son para el panel de multifunción.

Gama para aquellos establecimien-tos que necesitan un horno de prestaciones media para un uso de grill, humidificador y multifunción. Sus medidas de bandejas son 426x325mm, 600x400mm o GN1/1.

Los hornos y barbacoas de brasa son idóneos para aquellos restaurantes que quieren ofrecer el sabor de la auténtica brasa, sin problemas de humos y con temperaturas elevadas. Tiene incluso un sentido adicional del “espectáculo” porque debido a sus prestaciones muchos de nuestros usuarios lo ponen de cara a los comensales.

Funcionan con carbón vegetal o con carbón de coco. Disponen de un sistema de elevación de braseado, que permite un mayor control de la intensidad de la brasa en todo momento. No necesitan ningún tipo de instalación especial, el cortallamas viene incorporado. Tan solo se tiene que instalar una salida de humos de 15 cm de diámetro.

Fácil manejo, incluso en los modelos grandes, gracias a sus ruedas de nylon. Llevan aislante incorporado, lo que permite el ahorro de consumo y evita el calor agobiante que produce en un lugar de instalación o funcionamiento del ahorro.

Nuestras máquinas pueden funcionar dependiendo el volumen de trabajo y el propio manejo de una única carga de carbón, siendo la carga máxima recomendable en la tolva de 4 a 5 Kg. Además nuestros hornos de brasa llevan grandes puertas de cristal vitroceram para poder controlar en todo momento el alimento.

Ref. 74001-5

Ref. 74006-8

Ref. 74015

Ref. 74013

Ref. 74014

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Electroportátiles BatidoresBrazos fijos o combinados de diferentes medidas.

Trituradores Diferentes potencias de motor

Picadoras de carne Bloqueo de la cabeza picadora que asegura un corte perfecto de la carne.Producción de hasta 450 kg/hora.

Doble corte opcional.

BatidoraAmasadora

Trituradores

consulte acerca de nuestros soportes para marmitas

Cortadoras de fiambres Fabricadas en aluminio anoni-zado. Transmisión por correa, regulación decimal del corte.Solicite información acerca de las cortadoras automáticas.

Gama MiniGama CompactaGama Larga

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Cutter Picadoras

de mesa

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Modelo óptimo para 10 a 20 cubiertos

Modelo óptimo de 10 a 50 cubiertos

Modelo óptimo de 50 a 200 cubiertos

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Modelo EP5Potencia 250 w Capacidad maxima por operación

Modelo EP10Potencia 370 wCapacidad máxima 15 kg por operación

Modelo EP25Potencia 1100 wCapacidad maxima 25 kg por operación

Modelo CL30 Modelo CL50

Ref. 70044

Modelo de mesa inox con torre abrasiva Destinada exclusivamente a mondar hortalizas

Peladoras

Cortahortalizas

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Aparatos Combinados sobre el que se puede montar

una cuba cutter o un accessorio corta hortalizas.

Una cuba cutter para realizar picados gruesos, picados

finos, emulsiones, salsas, masas, trituradores.

Un accessorio corta hortalizas para realizar rebanadas,

rebanadas onduladas, rallados, bastoncillos. El

R402 puede realizar macedonia y patatas fritas.

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tarta de limón

pastel de salmón

crema de aguacate y gambas

pastel de zanahoria

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Triturador de bebidas

Exterminador insectos

Calentador de leche

Cafetera de filtro con jarra

Exprimidor de cítricos

Producción 200 naranjas/hora. Presión manual o presión por palanca.

LicuadorasMantienen una exulsión continuada de residuos.

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el vacío, técnica de conservación y de cocción

GAMAS DE PRODUCTOS Y ENVASADOS MÁS CONVENIENTES

La conservación al vacío es un sistema de conservación natural que consiste en introducir en una bolsa o recipiente el producto y extraer el aire. De esta forma, se elimina el oxígeno, que es el principal factor de deterioro de los alimentos.

Técnica del vacío Ventajas: Aprovechamiento de tiempos muertos, desarrollo de jornadas sin prisas, mejor cálculo de costes almacenamiento racional, mejor aprovechamiento de los días de compra, ya que se pueden disfrutar mejores ofertas, se reducen desplazamientos y al hacer mayores compras se obtiene mayor poder de negociación.Técnica segunda piel la bolsa o material de envasado se calienta antes de situarse sobre el alimento, una vez evacuado el aire y expuesto a temperaturas superiores a 200º, por efecto del calor en la bolsa esta se retrae tan estrechamente con el producto que impide la formaron de burbujas. Ventajas: Mejora la aparien-cia, evita el exudado, reduce el riesgo de rotura en los envases.Atmósfera controlada Se inyecta un gas o varios tras la eliminación del aire y se somete a un control constante durante el periodo de almacenamiento. Este sistema de envasado es recomendado para aquellos productos que por su estructura no soportan la fuerza que ejerce el vacío total.Atmósfera modificada tras la eliminación del aire se crea una atmósfera artificial cuya composición no puede controlarse a lo largo del tiempo. La técnica se basa en el empleo de nitrógeno sólo o mezclado con dióxido de carbono, y en la reducción del contenido en oxígeno hasta niveles normalmente inferiores al 1%. La composición normal del aire utilizad es de 21% de oxígeno, 78% de nitrógeno y menos del 0,1 % de dióxido de carbono. El Co2 es un gas altamente soluble en agua y con propiedades bacteriostáticas y fungi estáticas, lo que retarda el crecimiento de hongos y bacterias aeróbicas.

Productos vegetales Tanto el almacenamiento de vegetales frescos en cámaras controladas como su envasado en atmósfera modificada se realizan, en general, con una baja proporción de oxígeno combinada con una alta concentración de dióxido de carbono. Productos cárnicos Se comercializan con frecuencia envasados al vacío o en atmósfera modificada y a bajas temperaturas de refrigeración. Cuando el pH de la carne es más bajo, el riesgo microbiano es menor, por lo que se envasan al vacío. En cambio cuando el pH es mayor, el envasado se recomienda que sea en atmósfera modificada que contenga dióxido de carbono por su acción antimicrobiana. Pero hay que tener en cuenta el color rojo de la carne, que para mantenerlo, el envasado ha de tener oxígeno, si no pasaría a una tonalidad parda, grisácea poco atractiva. Así combinan CO

2 y O2. Productos de la pesca Las tecnologías más frecuentes en el envasado son al vacío, y la atmósfera modificada. Productos de panadería y repostería atmósfera modificada.Productos lácteos Las dos tecnologías usadas en estos produc-tos son el vacío y la atmósfera modificada.

VIDA ÚTIL DE LOS PRODUCTOS UNA VEZ ENVASADOS

Carne Vacuna 90 díasCarne de cerdo 90 díasCarne de pollo 20 díasEmbutidos 30 díasFiambre 45 díasQuesos cremosos 30 díasQuesos duros 180 díasPanificados 40 díasSandwichera 21 díasVerduras consultar tablas

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Mycook robot que cocina los alimentos gracias a la transmisión de energía a través de un campo magnético siendo La principal ventaja de la inducción que calienta directamente el recipiente utilizado. Esto hace que el tiempo de cocción se reduzca consiguiendo un ahorro de energía.Realiza todo tipo de funciones como triturar, moler, picar, emulsionar, montar y amasar. Mycook alcanza los 120º de temperatura.Otra característica que hace único a este electro-doméstico es que cuenta con una velocidad especí-fica para realizar sofritos y recetas en las que se ne-cesita que los ingredien-tes giren y se mezclen de forma delicada. Para la función de picar y triturar alimentos, Mycook alcan-za las 11.000 revoluciones por minuto.

Kiro. batidora profesional de mano, aun teniendo medidas reducidas, posee la potencia y las características técnicas de los aparatos profesionales.

Rowzer, un procesador de alimentos que permite a los cocineros crear infinidad de sorbetes y helados.Con un diseño atractivo y compacto, Rowzer tiene tres motores que se dividen las funciones de esta pequeña matecadora para la restauración.Permiten lograr una gran variedad de texturas en helados, sorbetes, concentrados, cremas para untar, etc.Pero Rowzer también hace la función inversa de la mantecación cuando emulsiona los helados y los transforma en cremas de gran textura para otras aplicaciones en cocina.Descongela el helado porción a porción, pudiendo llegar hasta las 10 porciones, sin la necesidad de descongelarlo todo de golpe.

MycookElaboración

Rowzer

Kiro

ralla

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Elija el color que más se ajuste a su estilo

Amplia carta de modelos de aluminio anodizado.Todas las vitrinas se presentan con cristales templados, por su seguridad, diseño curvo y abatible que permite una perfecta y rápida limpieza de la máquina.

Los abatidores de tempera-tura o congeladores de cho-que son actualmente medios esenciales para una buena conservación en cualquier sistema de catering donde los alimentos cocinados no sean consumidos en las 2 o 3 horas siguientes al cocinado.

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Vitrina sushi

Vitrina standardVitrina placa fría

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Cavas de vino

Una bodega amplia y variada ya que pueden seleccionarse distintas temperaturas dentro del mismo armario.Pueden conservarse, al mismo tiempo, vinos tintos, blancos o cavas.Un sistema de gestión electrónica garantiza la temperatura precisa independientemente de las condiciones externas, la humedad se regula automáticamente y el frío se reparte homogéneamente en su interior.

Son muy estables al evitar que se produzcan movimientos y vibraciones. El cristal de la puerta deja pasar la cantidad justa de luminosidad y filtra los rayos ultra-violetas.

Cavas de 6 botellas y 12 botellas. En la cava de 12 botellas existen dos zonas de frío de 8ºC a 18ºC

Chafing dish

Dispensador de zumos buffet

Chafing Dish rectangular GN 1/1

Tapa roll top. Gama Artika

Chafing Dish redondo

Tapa roll top. Gama Artika

Servidor de zumos

181

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182

Freidoras (pág 171)

Cavas de vino (pág 181)Tostador halógeno con timer(pág 171)

Kiro batidora profesional (pág 179)

Barbacoas Brasa (pág 172)

Microondas (pág 171)

Rowzer (pág 179)

Procesador de texturas heladas

Horno convección (pág 172)

Horno convección mixta (pág 172)

Abatidores (pág 180)

Armarios refrigerados (pág 180)

Instalaciones (pág 179)

MyCook 1.8 (pág 179)

Procesador de alimentos con inducción

Plancha a gas (pág 171)

Grill eléctrico. Liso-Ranurado

Vitrinas (pág 180)

Referencia 740297403074031Placa Fría7403274033Sushi7403474035

Medidas 1146x390x224 mm1487x390x224 mm1826x390x224 mm

1487x390x199 mm1826x390x199 mm

1487x390x224 mm1826x390x224 mm

Bandejas 468

68

68

maq

uina

ria v

estu

ario

y c

alza

do

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Potencia2500 w3200 w5000 w

Medidas705x505x565 mm705x505x565 mm935x505x640 mm



Referencia7400174002740037400474005

Potencia6500 w6700 w1000 w20400 w20400 w

Medidas830x710x730 mm860x720x730 mm942x825x1100 mm975x900x1312 mm975x1175x1230 mm

Referencia74009740107401174012

Medidas760x700x850 mm780x800x980 mm780x800x1460 mm780x800x1840 mm

Referencia7402274023740247402574026

74027


595x575x2085 mm

Referencia Capacidad Potencia73009 4 litro 2500 W 73010 7 litros 3400 W 73011 4+4 litros 2500+2500 W 73012 7+7 litros 3400+3400 W

Referencia Descripción Medidas73000 Puerta vidrio, electro digital. 12 botellas 515x255x610 mm 73001 Puerta vidrio, electro digital. 6 botellas 515x255x368 mm73002 2 zonas de frio Tº de 8 a 18ºC, 12 botellas 510x252x665 mm

Referencia Descripción 73013 1 piso 73014 2 pisos

Referencia Medidas 71003 78 x 78 x 397

Referencia 74000Potencia 1000 wMedidas: 520x456x312 mmCapacidad: 25 litros

Referencia Medidas 71002 335x190x475

Referencia Descripción 73015 Chafing Dish Redondo Gama Artika 73016 Chafing Dish Rectangular Roll Top Gama Artika 73018 Servidor de zumos gama Artika

Referencia Descripción 71000 Profesional 71001 Doméstica

Medidas 360x300x290

Referencia Medidas 73003 305x400 mm 73004 565x400 mm 73005 825x400 mm

73006 255x245 mm 73007 365x245 mm73008 550x245 mm

Capacidad6xGN 1/16xGN 1/110xGN 1/115xGN 1/120xGN 1/1-10xGN 1/1

Capacidad5xGN 1/1 - 1-5xBN 60x405xGN 1/1 - 1-5xBN 60x4010xGN 1/1 - 1-10xBN 60x4015xGN 1/1 - 1-15xBN 60x40

Puertas12234

1

Potencia300 w300 w570 w570 w570 w

180 w

Bajomostradores(pág 180)



Puertas234


Botelleros (pág 180)



Puertas345


183

184Electroportátiles (pág 173) Exterminador de insectos (pág 177)

Picadora de carne (pág 173) Lavavasos (pág 169)

Secadora cubiertos (pág 169)

Lavavajillas frontal (pág 169)

Lavavajillas de capota (pág 169)

Envasadora al vacío (pág 178)

Freidora (pág 171)

Batidora-Amasadora (pág 173)

Cortadora de fiambres (pág 173)

Calentador leche (pág 177)

Cafetera de filtro rápido(pág 177)

Trituradora (pág 177)

Salamandra (pág 171)

Licuadora (pág 177) Exprimidor de cítricos (pág 177)

Microondas (pág 171)

Referencia70045700467004770048700497005070051


Referencia7000270003700047000570006

Referencia70007001


Referencia7000770008700097001070011




Referencia7002470025700267002770028

Referencia7001970020700217002270023

Referencia70044

Referencia70043


Referencia70039

Referencia70033 Referencia

70032 Manual70040 Palanca


Característicasinox

inox con grill

Medidas520x390x300 mm508x420x305 mm

Capacidad

24litros

DescripciónTR-250 y TR/BM-250TR-350BN y TR/BM-350BNTR-550BL y TR-350BLTR-550BXLTR-750Batidor TR/BM-250Batidor TR/BM-350

Medidas310 x 440 x 480 mm310 x 460 x 480 mm

Medidas420 x 490 x 605 mm420 x 490 x 635 mm470 x 560 x 650 mm470 x 535 x 664 mm470 x 550 x 664 mm

Medidas515 x 110 x 370 mm655 x 110 x 438 mm

Panel electrónicoPanel electrónico

Medidas485 x 603 x 412 mm630 x 690 x 780 mm630 x 690 x 780 mm

Medidas600 x 650 x 1315 mm530 x 560 x 790 mm600 x 601 x 830 mm600 x 640 x 835 mm470 x 560 x 755 mm

Medidas640 x 760 x 1920 mm 640 x 760 x 1920 mm

10 m3/hora20 m3/hora10 m3/hora

Capacidad8 litros10 litros13 litros

3000 piezas /hora5000 piezas /hora6000 piezas /hora

Aclarado a temperatura constante

barra de soldadura 414 mmbarra de soldadura 414 mmbarra de soldadura 314 mm

Capacidad5 litros / 1 kg 5 litros / 1,5 kg10 litros / 3 kg20 litros / 6 kg40 litros / 12 kg

Medidas220 mm250 mm275 mm300 mm350 mm

Capacidad5 litros

Capacidad18 litros

Capacidad 1,2 litros 2 litros

Medidas625 x 510 x 530 mm

Largo de brazo290 mm420 mm500 mm585 mm600 mm300 mm396 mm

maq

uina

ria v

estu

ario

y c

alza

do

Referencia7200172002720037200472005

Potencia1000 w 1100 w 1300 w 1400 w1500 w

DescripciónBlixer4Blixer4 v.vBlixer5 plusBlixer5 v.vBlixer6 v.v

Trifásico 400 vMonofásico 230 vTrifásico 400 vMonofásico 230 vMonofásico 230 v


De 0,3 a 2,5 kg por cada operaciónDe 0,3 a 2 kg por cada operaciónDe 0,4 a 3,5 kg por cada operaciónDe 0,4 a 3,5 kg por cada operaciónDe 0,5 a 4,5 kg por cada operación

Referencia72006720077200872009720107201172012720137201472015


1000 w 1200 w1300 w1500 w2200 w2600 w2600 w

DescripciónCutter R2Cutter R3-1500Cutter R4Cutter R4 v.vCutter R5 plusCutter R5 v.vCutter R6 v.vCutter R8 Cutter R10 Cutter R10 v.v

Monofásico 230 vMonofásico 230 vTrifásico 400 vMonofásico 230 vTrifásico 400 vMonofásico 230 vMonofásico 23 0vTrifásico 400 vTrifásico 400 vMonofásico 230v

Medidas350x200x280 mm400x210x320 mm440x226x304 mm440x226x305 mm490x280x350 mm490x280x350 mm520x280x350 mm540x300x520 mm570x360x565 mm570x360x565 mm

Óptimo de 10 a 20 cubiertosÓptimo de 10 a 30 cubiertosÓptimo de 10 a 40 cubiertosÓptimo de 10 a 40 cubiertosÓptimo de 20 a 80 cubiertosÓptimo de 20 a 80 cubiertosÓptimo de 20 a 100 cubiertosÓptimo de 20 a 150 cubiertosÓptimo de 50 a 200 cubiertosÓptimo de 50 a 200 cubiertos

Referencia720167201772018720197202072021

Potencia4400 w4000 w4500 w5400 w

10000 w10000 w

DescripciónCutter vertical R20 s.vCutter vertical R20 s.vCutter vertical R23Cutter vertical R30Cutter vertical R45Cutter vertical R60

Trifásico 400 vMonofásico 230 vTrifásico 400 v

Medidas705x375x635 mm705x375x636 mm1250x700x600 mm1250x700x600 mm1400x760x600 mm1400x810x600 mm

Óptimo de 50 a 300 cubiertosÓptimo de 50 a 300 cubiertosÓptimo de 50 a 400 cubiertosÓptimo de 100 a 500 cubiertosÓptimo de 200 a 1000 cubiertosÓptimo de 300 a 3000 cubiertos

Referencia720277202872029720307203172032

720337203472035

Potencia500 w550 w600w750 w

1100 w 1100 w

1500 w 1500 w 1500 w

DescripciónCortahortalizas CL30Cortahortalizas CL50Cortahortalizas CL50 ultraCortahortalizas CL52Cortahortalizas CL55 autoCortahortalizas CL55 con palancaCortahortalizas CL60 autoCortahortalizas CL60 v.v autoCortahortalizas CL60 con palanca

Monofásico 230 vMonofásico 230 vTrifásico 400 vTrifásico 400 vTrifásico 400 vTrifásico 400 v

Trifásico 400 vTrifásico 400 vTrifásico 40 0v

Medidas590x320x304 mm590x350x320 mm590x350x320 mm640x350x360 mm665x480x350 mm920x380x320 mm

1225x600x720 mm1225x600x720 mm1260x404x545 mm

Óptimo de 20 a 80 cubiertosÓptimo de 20 a 300 cubiertosÓptimo de 20 a 300 cubiertosÓptimo de 50 a 400 cubiertosÓptimo de 100 a 1000 cubiertosÓptimo de 100 a 600 cubiertos

Óptimo de 300 a 3000 cubiertosÓptimo de 300 a 3000 cubiertosÓptimo de 300 a 3000 cubiertos

Referencia7203672037720387203972040

DescripciónDiscos rebanadoresDiscos onduladosDiscos ralladoresDiscos bastoncillosEquipos para macedonia

Consultar medidasConsultar medidasConsultar medidasConsultar medidasConsultar medidas

Referencia72062720637206472065720667206772068720697207072071

DescripciónR201R301R301 UltraR401R402R402 VVR502R502 VVR602R602 VV

Capacidad2,9 L3,7 L3,7 L4,5 L4,5 L4,5 L5,5 L5,5 L7 L7 L

Potencia550 w650 w650 w700 w750 w1000 w1000 w1300 w1200 w1500 w

Referencia72022720237202472025


1100 w

DescripciónPeladora EP5 TAPeladora EP10 TAPeladora EP15 TAPeladora EP25 TA

Monofásico 230 vTrifásico 400 vTrifásico 40 0vTrifásico 400 v

Medidas500x440x340 mm1114x620x460 mm1209x620x460 mm1302x784x643 mm

5 kg10 kg15 kg25 kg

Referencia

720417204272043720447204572046720477204872049720507205172052720537205472055720567205772058720597206072061

DescripciónGama MiniMini MP160 vvMini MP190 vvMini MP240 vvMini MP190 CombiMini MP240 CombiGama CompactaCMP250 vv CMP300 vvCMP350 vv CMP250 CombiCMP300 CombiGama LargaMP350 UltraMP350 Ultra vvMP450 UltraMP450 Ultra vvMP350 Combi UltraMP450 Combi UltraMP550 UltraMP600 UltraMP800 Turbo

mm Brazo

160 mm190 mm240 mm190 mm240 mm

250 mm300 mm350 mm250 mm300 mm

350 mm350 mm450 mm450 mm350 mm450 mm550 mm600 mm800 mm

Potencia

220 w250w270 w250 w270 w

310 w350 w400 w310 w350 w

440 w440 w500 w500 w400w450 w750 w850 w1000 w

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185(pág 176)

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instalaciones

Instalaciones 188

188

El producto único y de diseño• Una llama dentro de un tubo de vidrio• Usted tendrá calor y claridad al mismo tiempo• Reflector, estructura y pie en aluminio gris• Puertas de acero gris• Pieza eléctrico• Regulación de potencia: máximo 9,3 kw• Infrarrojo de cerámica• Conectores para una botella de propano de 13 Kg• Disyuntor o interruptor automático• Resistente al agua y al viento

Lacadas Inox

Ref. 19609

Ref. 19601

Ref. 19600

Ref. 19606

Ref. 19607 Ref. 19608

Ref. 19605

Ref. 19602 Ref. 19610

Ref. 19603

Ref. 19604Pirá

mid

e Co

rona

Faro

las

de c

alor

Milá

n

Sorr

ento

Sorr

ento

Apo

lo

Gol

d

Verona

inst

alac

ione

s CeniceroCaja fuerte

Mini bar

Taquillas

Espejo

Bancos

189

• Acero inoxidable • Con cerradura • Placa para anclaje a suelo Medidas 960 x ø80 mmRef. 74001

2 bulones de Ø 20 mm• Espesor: puerta 6 mm / cuerpo 2 mm• Código de usuario y emergencia de 4 a 6 dígitos,master de 3 a 8 dígitos o apertura con tarjeta debanda magnética.

Ref. 19701

Ref. 19700

Ref. 19703

Ref. 19704

Ref. 19706

Ref. 19707

Ref. 19705

Ref. 19702

Negro o gris claro192hx430x350 mm

Carro Portamaletas

Cuadrado Inox180x61x105 cms

Secador Mural

Pulsador con parada automática.• Con enchufe.• 220V 1200WDimensiones 21 x 15,3 x 9 cms

El sistema más silencioso del mercado para climas de temperatura media. Refrigeración químico-física. Mediante el calentamiento de amoniaco se consigue absorber el calor existente en el interior del minibar.

• Con aumento (por 3) y luz.• Voltaje: 220 VDiámetro 20,3 cms

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Batidora semiprofesional

Procesador de Alimentos

Grill sobremesa

Tostador

Placa de Inducción

Envasadora

Envasadora de alimentos automática con frontal de acero inoxidableIdeal para la conservación de grandes cantidades de alimentos

Caudal: 12 l / minutoCompatible con bolsas de 30 cms de ancho como máximoIncluye 18 bolsas de almacenamiento: 10 unds. de 22 x 30 cms y 8 unds. de 28 x 40 cmsAlimentación: 230V - 50HzPotencia: 120 WRef. 74008

Batidora semiprofesional Varilla extra larga de 27 cm2 velocidades alta / bajaVelocidad baja regulableAlimentación: 230V - 50HzPotencia: 700 WRef. 74011

Potente motor de 1400 W de larga duración4 diferentes velocidades con regulación electrónicaControl continuo de la velocidadPuesta en marcha de forma lenta y suave evitando salpicadurasGran bolw de 6 litros con asa ( capacidad max. 3 kg de mezcla)Ref. 74009

Grill de sobremesa de gran calidad, construida en vidrio SCHOTT CERAN y con marco de acero inoxidableMedidas de la plancha: 38 cm x 28,5 cmAlimentación: 230V - 50HzPotencia: 1200 WRef. 74010

Tostador de diseño para 4 rebanadasAlimentación: 230V - 50HzPotencia: 1500 WPotencia: 1200 WRef. 74006

Placa construida en vidrio SCHOTT CERAN Alimentación: 230V - 50HzPotencia: 2000 WRef. 74007

190“ todos los artículos están fabricados en acero inoxidable y siguen la Normativa alimentaria de Seguridad ”

inst

alac

ione

s

191

Licuadora + Batidora de VasoIncluye recetario

Batidora de vasoRecipiente mezclador extra grande de 1.8 litros de ca-pacidad (escalado)Alimentación: 230V - 50HzPotencia: 1200 WRef. 74001

Máquina expressoBomba italiana Alimentación: 230V - 50HzPotencia: 1000 W

15 bares de presiónRef. 74003

Batidora-mezcladoraprofesionalAlimentación: 230V - 50HzPotencia: 1200 W13.000 RevolucionesRef. 74005

Exprimidor de cítricosAlimentación: 230V - 50HzPotente motor de 100 w Ref. 74002

Licuadora profesional16.000 Revoluciones1200WRegulador electrónico de velocidadRef. 74004

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Catálogo Hostelshop - Mañanes