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1.000automática

Pack -Fast

COZINHA

CHAPEIA

FRITA

Substitui:

- panelas.

- fogões industriais.

- chapas.

- caldeirões.

- parte do forno.

MODELO PACK-FAST 1000

Fechadora automática de marmitex

• Produção: 1000 a 1200 marmitex/hora.• Utiliza embalagens nº 7, 8 e 9.

MODELO GTEX-500

Fechadora de marmitex retangular

MODELO COZ

Equipamento de cocção• Capac. 100 Litros.

•Cozinha, chapeia e frita.• Versões gás e elétrica.

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MODELO GTEX-200

Fechadora industrial de marmitex• Utiliza embalagens nº 7, 8 e 9.

utiliza embalagensnº 7, 8 e 9

FECHADORES DE MARMITEX E COCÇÃO

1

MODELO CT

Isotérmico basculante• 1 ou 2 cubas

MODELO CIGN

Isotérmico p/ Gns 1/1• 8, 12 ou 14 Gns 1/1 x 150mm

MODELO CTG

Aquecido p/ Gns 1/1• 8, 12 ou 14 Gns 1/1 x 150mm

MODELO CEP

Exposição de pratos• Capac. p/ 220 pratos

MODELO CSB

Secagem de bandejas de refeitório• Capac. p/ 104 bandejas

MODELO CDP

Carro de planos• 2 ou 3 planos

MODELO CSP

Secagem de pratos• 84, 126 ou 168 pratos

MODELO CGN

Transporte de Gns 1/1• 8 ou 16 Gns 1/1 x 150mm

MODELO CBA

Bandejas de refeitório• 18 ou 36 bandejas

MODELO CBC

Bandejas tipo 3• Capac. p/ 234 bandejas

MODELO CTL

Lixeira• Com ou sem pedal

MODELO CRE

Remolho de talheresMODELO CPL

Plataforma• Com ou sem empurrador

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CARROS

2

EmbalagemDimensões: 223x174x32 mmCapacidade: 760 ml

MODELO BHG Higienização de utensílios

MODELO BHD Hig. da devolução do refeitório

MODELO BPH Pré-Preparo de hortifrútis

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BALCÕES

3

Cuba 145 LitrosBHG-1C145E BHG-1C90E

60 ou 90 LitrosBHG-2C170E

90 ou 170 LitrosBHG-2C170S

90 ou 170 Litros

BHD-1C90D22Comprimentos de 1,8 ou 2,2m.Estrado direito ou esquerdo.

BHD-2C90D22Cubas direita ou esquerda.

BPH-2C170S90 ou 170 Litros.4 Cortes.

BPH-2C170E90 ou 170 Litros2 Cortes

BPH-1C145ECuba 145 Litros.2 Cortes.

MEH-4P4 Pessoas

MEH-2P2 Pessoas

MEH-1PE1 Pessoa

Cuba direita ou esquerda

MODELO MEH Preparo de hortifrútis

MCI-4P4 Pessoas

MCI-2P2 Pessoas

MCI-1PE1 Pessoa

Cuba direita ou esquerda

MODELO MCI Preparo de carnes in natura

MODELO CBP Balcões para pequenas produções

MODELO BCM

Prep. de marmitex c/ Gns 1/1• Capac. 4, 5 ou 6 Gns • 1 ou 2 lados

• Aquecido ou neutro

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AB

C

A - Prep. café B - Escolha de grãosC - Prep. de carnes, aves e pescados

DE

D - Hig. de utensíliosE - Prep. de hortifrútis

BCP-1UHig. de utensílios

BCP-1PPreparações na produção

BCP-3P BCP-1U1P

BALCÕES

4

MODELO MCP Preparo de alimentos pós cocção

MCP-1PE1 PessoaCuba direita ou esquerda

MCP-2P2 Pessoas

MODELO MCL

Mesa lisa com cuba lateral• Compr. 1,4 e 1,8m • Cuba direita ou esquerda

• Com ou sem estrado inferior

MODELO MLE

Mesa lisa com espelho• Compr. 1,4 e 1,8m • Com ou sem estrado inferior

MODELO MSE

Mesa lisa sem espelho• Compr. 1,4 e 1,8m • Com ou sem estrado inferior

MODELO BCI

Bancada de apoioMODELO EPC

Estrutura c/ espelho p/placa de cortes

• C 1,0 - 1,4 e 1,8m • Com ou sem estrado

MODELO EPS

Estrutura s/ espelho p/placa de cortes

• C 1,0 - 1,4 e 1,8m • Com ou sem estrado

MODELO MPS

Preparo de saladas em Gns 1/1• Capac. p/ 4, 5 ou 6 caixas plásticas

MODELO BMC

Preparação de marmitexc/ carros

• C 3,5 e 5,0m

MODELO BEG

Escolha de grãos• C 1,5 e 1,8m • 2 ou 3 furos

MODELO TLC

Hig. de caixas e contentores• C 1,4 e 1,8m

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MODELO GFA

Esteira p/ escolha de grãosMODELO EMB

Esteira p/ dev. de bandejas• C 2,5 a 6,0m

MODELO PAT

Passagem de Gns 1/1 e 2/1(Passtrough)

• Aquec. e refrig. • 2 ou 4 portas

MODELOS PDI e COD

Parede divisório de setores• C 1,25 a 2,5m

MODELO GTL

Guichê p/ dev. de lixoe talheres

MODELO GBP

Guichê p/ dev. de bandejase pratos

• Capac. p/ 8 e 12 bandejas

MODELO ESA

Estrado• Aço inox ou carbono

MODELO EPA

Estante• Aço inox ou carbono • 3, 4 ou 5 planos

• Planos lisos ou gradeados

MODELOS CAL e GRD

Calha e grelha p/ piso• Capac. de 1 a 20 grelhas

MODELOS DIV e CDIV

Corrimão divisor de filas• C 0,5 a 3,0m

MODELO PSL

Prateleira de parede• C 0,5 a 3,0m

MODELO TRD

Cavalete p/ descascadorde legumes

MODELO COI

Coifa estruturada tipo ilha• L 2,0m • C 3,0 a 10,0m • 1 ou 2 dutos

MODELO COP

Coifa de parede• L 1,20 • C 1,5 a 5m

MODELO CEI

Coifa econômica tipo ilha• L 1,50 • C 1,5 a 3,0 m

MODELO EGP

Estante p/ Gns e secagemde pratos

• Capac. p/ 38 pratos

UTILITÁRIOS

5

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MODELO DEM

Deslizador de marmitex• Compatível com modelo CBM.

MODELO DEB

Deslizador de bandejas• Compatível com mod. PDA, PDR, COA e COR.

• Tubular ou granito.

MODELO PSA

Protetor de saliva• Compatível com modelos PDA, PDR,

COA e COR.

MODELO TPC

Placa para cortes• Compatível com modelos BPH, MCL, EPC, EPS, MCP, MCI e MEH.

MODELO CAP

Caixa plástica perfuradaIdeal para lavar arroz.

ACESSÓRIOS

6

MODELO DUT

Duto para coifa• Compatível com modelos COI e COP.

MODELO CAD

Calha para duto de exaustão• Compatível com modelos COP e COI.

MODELO POT

Porta tampas de marmitex p/ mesa• Capac. p/ 1900 tampas.

MODELO SIF

Sifão p/ cubas de pia• Roscas 1.1/2" , 2" e 3.1/2".

MODELO UTE-1

Colher p/ mexer arroz• Aço inox. • Compr. 1000 mm.

MODELO UTE-2

Espátula p/ bifes• Aço inox. • Compr. 600 mm.

MODELO UTE-5

Garfo industrial• Aço inox. • Compr. 600 mm.

MODELO UTE-3

Concha p/ feijão e caldos• Aço inox. • Compr. 600 mm.

MODELO UTE-4

Espumadera p/ frituras• Aço inox. • Ø 180 x C 600 mm.

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LINHA PADRÃOMODELO PDA

Aquecido• Capac. de 4 a 7 Gns 1/1.

MODELO PDRRefrigerado

• Capac. de 3 a 7 Gns 1/1.

MODELO PDNNeutro

• C 1,0 - 1,4 - 1,8m.• Deslizador de bandejas opcional.

MODELO PDUPratos, bandejas e talheres

LINHA CONFORTO

MODELO CONNeutro - Pratos, bandejas e talheres

• Compr. 1,0 - 1,40 - 1,80 m.

MODELO CORRefrigerado

• Capac. de 3 a 7 Gns 1/1.

MODELO COAAquecido

• Capac. de 4 a 7 Gns 1/1.

DISTRIBUIÇÃO EM REFEITÓRIO

7

Posição escamoteada p/ higienização do piso.

MESA ESCAMOTEÁVEL PARA REFEITÓRIO

MODELO MAC

GUILLER INDÚSTRIA MECÂNICA LTDAAv. Floriano Peixoto - 240 B. FlândriaPompéia - SP CEP 17580-000

Tel. (14) 3452-2029guiller@guiller.com.br www.guiller.com.br

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